Ücretsiz teknik kütüphane: tüm makaleler A

Sıcak biranın alkol içeriği 07.05.2024

En yaygın alkollü içeceklerden biri olan biranın, tüketim sıcaklığına bağlı olarak değişebilen kendine özgü bir tadı vardır. Uluslararası bir bilim insanı ekibi tarafından yapılan yeni bir araştırma, bira sıcaklığının alkol tadı algısı üzerinde önemli bir etkiye sahip olduğunu ortaya çıkardı. Malzeme bilimcisi Lei Jiang liderliğindeki çalışma, farklı sıcaklıklarda etanol ve su moleküllerinin farklı türde kümeler oluşturduğunu ve bunun da alkol tadı algısını etkilediğini buldu. Düşük sıcaklıklarda, "etanol" tadının keskinliğini azaltan ve içeceğin tadının daha az alkollü olmasını sağlayan daha fazla piramit benzeri kümeler oluşur. Aksine, sıcaklık arttıkça kümeler daha zincir benzeri hale gelir ve bu da daha belirgin bir alkol tadıyla sonuçlanır. Bu, baijiu gibi bazı alkollü içeceklerin tadının neden sıcaklığa bağlı olarak değişebileceğini açıklıyor. Elde edilen veriler içecek üreticileri için yeni fırsatlar sunuyor. ... >>

Kumar bağımlılığı için başlıca risk faktörü 07.05.2024

Bilgisayar oyunları gençler arasında giderek daha popüler bir eğlence biçimi haline geliyor ancak buna bağlı oyun bağımlılığı riski önemli bir sorun olmaya devam ediyor. Amerikalı bilim insanları bu bağımlılığa katkıda bulunan ana faktörleri belirlemek ve önlenmesine yönelik öneriler sunmak amacıyla bir çalışma yürüttüler. Altı yıl boyunca 385 genç, hangi faktörlerin onları kumar bağımlılığına yatkın hale getirebileceğini bulmak için takip edildi. Sonuçlar, çalışmaya katılanların %90'ının bağımlılık riski altında olmadığını, %10'unun ise kumar bağımlısı olduğunu gösterdi. Kumar bağımlılığının başlangıcındaki temel faktörün düşük düzeyde olumlu sosyal davranış olduğu ortaya çıktı. Düşük düzeyde olumlu sosyal davranışa sahip gençler, başkalarının yardım ve desteğine ilgi göstermezler, bu da gerçek dünyayla temasın kaybolmasına ve bilgisayar oyunlarının sunduğu sanal gerçekliğe bağımlılığın derinleşmesine yol açabilir. Bu sonuçlara dayanarak bilim insanları ... >>

Trafik gürültüsü civcivlerin büyümesini geciktiriyor 06.05.2024

Modern şehirlerde bizi çevreleyen sesler giderek daha keskin hale geliyor. Ancak çok az insan bu gürültünün hayvanlar dünyasını, özellikle de henüz yumurtalarından çıkmamış civcivler gibi hassas canlıları nasıl etkilediğini düşünüyor. Son araştırmalar bu konuya ışık tutuyor ve gelişimleri ve hayatta kalmaları açısından ciddi sonuçlara işaret ediyor. Bilim insanları, baklava sırtlı zebra yavrularının trafik gürültüsüne maruz kalmasının gelişimlerinde ciddi aksamalara yol açabileceğini buldu. Deneyler, gürültü kirliliğinin yumurtadan çıkmalarını önemli ölçüde geciktirebildiğini ve ortaya çıkan civcivlerin sağlığı geliştiren bir dizi sorunla karşı karşıya olduğunu göstermiştir. Araştırmacılar ayrıca gürültü kirliliğinin olumsuz etkilerinin yetişkin kuşlara da yayıldığını buldu. Üreme şansının azalması ve doğurganlığın azalması, trafik gürültüsünün yaban hayatı üzerindeki uzun vadeli etkilerini göstermektedir. Araştırma sonuçları ihtiyacı vurguluyor ... >>

Arşivden rastgele haberler

Suyun hidrofobik parçacıklar kullanılarak lazerle kesilmesi 17.07.2023

Malzeme bilimi alanındaki Çinli bilim adamları, bir lazer kullanarak sıradan suyu kesmek için inanılmaz bir yetenek keşfettiler. Çalışma, hidrofobik silikon dioksit (silika) parçacıkları içeren bir su karışımının, mikroakışkan çiplerin gelişimi için önemli olabilecek lazer radyasyonunun etkisi altında su yüzeyinde çeşitli desenler oluşturmanıza izin verdiğini gösterdi.

Lazer malzeme işleme, yüksek doğruluğu ve hızı nedeniyle çeşitli endüstrilerde yaygın olarak kullanılmaktadır. Bununla birlikte, kesme için gerekli basıncı engelleyen yüzey gerilimi nedeniyle suyu kesmek için lazer kullanımı zordu. Su çok akıcı, kesmeyi zorlaştırıyor. Bununla birlikte, biyotıp, biyoloji, analitik kimya ve farmasötiklerde kullanılan mikroakışkan çiplerin geliştirilmesi için lazerle su kesme olasılığı büyük önem taşıyabilir.

Xian Jiaotong Üniversitesi'nden bilim adamları, meslektaşlarıyla birlikte bu soruna bir çözüm buldular. Suya hidrofobik silika nanopartiküller eklemenin, 10,6 mikrometre dalga boyunda lazer ışığı kullanılarak lazerle kesilmesine izin verdiğini bulmuşlardır. Hidrofobik parçacıklar, suyun akışkanlığını ve ışık iletimini değiştirerek, lazer radyasyonunun ve deformasyonunun etkili bir şekilde emilmesini sağlar. Parçacıklar tarafından emilen ısı suya aktarılarak buharlaşmasına neden olur. Etraftaki su, hidrofobik parçacıklarla birlikte hareket ederek kesme alanını kapatır.

Suyun buharlaşma hızının, lazerden etkilenen alanda yeniden doldurulma hızından fazla olması önemlidir. Bu nedenle başarılı bir kesim için hidrofobik nanopartiküller toplam hacmin yaklaşık yüzde 5'i kadar olmalıdır. Deneyler sırasında bilim insanları, mikroakışkan teknolojileri için bir ön koşul olan, 200 mikrometre içinde yüksek kesme hassasiyetine sahip çeşitli şekiller oluşturabildiler ve çeşitli sıvılardan kanallar oluşturabildiler. Oluşturulan şekiller kesildikten sonra yapılarını korurlar.

Diğer ilginç haberler:

▪ Yeni özel kapasitans ölçer

▪ Kararlı sıcak LED

▪ Sinir ağına sahip Samsung işlemciler

▪ Apple iPod Ailesi

▪ Yeni USB konektörü, mevcut olanla uyumsuz olmayacaktır.

Bilim ve teknolojinin haber akışı, yeni elektronik

Ücretsiz Teknik Kitaplığın ilginç malzemeleri:

▪ saha bölümü Sinyal sınırlayıcılar, kompresörler. Makale seçimi

▪ makale Kuş dili. Popüler ifade

▪ makale Büyük ve uzun süreli askeri çatışmalardan sonra neden normalden daha fazla erkek çocuk doğuyor? ayrıntılı cevap

▪ makale inek düğümü. turist ipuçları

▪ makale Kızılötesi teknoloji. dizin

▪ makale Galvanik hücrelerin yenilenmesi. Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi

Bu sayfanın tüm dilleri

Ana sayfa | Kütüphane | Makaleler | Site haritası | Site incelemeleri