Должностная инструкция для администратора зала (метрдотеля)

Ücretsiz teknik kütüphane

İŞ TALİMATLARI
Ücretsiz kütüphane / emek koruma / İş tanımları

Должностная инструкция для администратора зала (метрдотеля). Полный документ

emek koruma

emek koruma / İş tanımları

makale yorumları

I. Genel hükümler

Администратор зала относится к категории специалистов.
На должность администратора зала назначается лицо, имеющее среднее профессиональное образование без предъявления требований к стажу работы или начальное профессиональное образование и стаж работы по специальности в системе общественного питания не менее 2 лет.
Назначение на должность администратора зала и освобождение от нее производится приказом директора предприятия по представлению _______.(директора ресторана; иного должностного лица)
Администратор зала должен знать:

kamu yemek hizmetlerinin organizasyonu ile ilgili yüksek ve diğer organların kararları, emirleri, emirleri, diğer idari ve düzenleyici belgeleri;
halka açık catering ürünlerinin (hizmetlerinin) üretimi ve satışına ilişkin kurallar;
bir kamu catering işletmesinin üretim ve yönetiminin organizasyonu, bölümlerinin görevleri ve işlevleri;
ziyaretçilere hizmet verme sürecini organize etmeye yönelik kurallar ve yöntemler;
satılan hizmetlerin kapsamı;
pazarlamanın temelleri;
yemek ekonomisi;
fiyatlandırma prosedürü;
binaların, vitrinlerin, reklam organizasyonunun planlama ve tasarım ilkeleri;
estetiğin, ahlakın, psikolojinin ve müşteri hizmetlerinin temelleri;
catering organizasyonu ve ziyaretçilere hizmet konusunda ileri düzeyde yerli ve yabancı deneyim;
права и обязанности работников предприятия и режим их работы;
ücret ve emek teşviklerinin organizasyonu;
iş mevzuatı;
iç çalışma düzenlemelerinin kuralları;
emek koruma kuralları ve düzenlemeleri.

Администратор зала подчиняется _______ (директору ресторана; иному должностному лицу).
На время отсутствия администратора зала (отпуск, болезнь, пр.) его обязанности исполняет лицо, назначенное приказом директора организации. Данное лицо приобретает соответствующие права и несет ответственность за надлежащее исполнение возложенных на него обязанностей.

II. İş sorumlulukları

Администратор зала:

Обеспечивает работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей ресторана, созданию для них комфортных условий.
Консультирует посетителей по вопросам предоставления услуг обеспечивает их ознакомление с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков.
Salonun, bar tezgahlarının, mağaza vitrinlerinin vb. rasyonel tasarımını izler.
Odanın temizliğini ve düzenini sağlar.
Контролирует прием заказов официантами от посетителей.
Осуществляет проверку выписанных счетов и производство расчетов с посетителями.
Çatışma durumlarını önlemek ve ortadan kaldırmak için önlemler alır.
Ziyaretçilere verilen yetersiz hizmetle ilgili şikayetleri dikkate alır ve uygun organizasyonel ve teknik önlemleri alır.
Принимает заказы и разрабатывает планы проведения и обслуживания юбилейных торжеств, свадеб, банкетов.
Kuruluş çalışanlarının emek ve üretim disiplini, işgücü koruması kural ve düzenlemeleri, güvenlik önlemleri, endüstriyel sanitasyon ve hijyen gerekliliklerine uyumunu izler.
Ziyaretçilere hizmet vermede mevcut eksiklikleri kuruluş yönetimine bildirir ve bunların giderilmesine yönelik tedbirleri alır.
Çalışanların kuruluş yönetiminin talimatlarına uygunluğunu izler.
Acil amirinin bireysel resmi görevlerini yerine getirir.

III. Haklar

Администратор зала имеет право:

İşletme yönetiminin faaliyetleriyle ilgili taslak kararları hakkında bilgi edinin.
Yönetim tarafından değerlendirilmek üzere bu talimatta belirtilen sorumluluklarla ilgili çalışmanın iyileştirilmesi için önerilerde bulunun.
В пределах своей компетенции сообщать (директору ресторана; иному должностному лицу) о всех выявленных в процессе осуществления должностных обязанностей недостатках в деятельности предприятия (его структурных подразделениях) и вносить предложения по их устранению.
Kendisine verilen görevlerin çözümüne tüm (bireysel) yapısal bölümlerden uzmanları dahil edin (eğer bu, yapısal bölümlerle ilgili düzenlemeler tarafından sağlanıyorsa, değilse, yönetimin izniyle).
İşletme yönetiminin görev ve haklarının yerine getirilmesinde yardımcı olmasını zorunlu kılmak.

IV. Bir sorumluluk

Администратор зала несет ответственность:

Ukrayna'nın yürürlükteki iş mevzuatı tarafından belirlenen sınırlar dahilinde, bu İş Tanımında belirtilen resmi görevlerinin uygunsuz şekilde yerine getirilmesi veya yerine getirilmemesi için.
Faaliyetlerinin yürütülmesi sırasında işlenen suçlar için - Ukrayna'nın mevcut idari, ceza ve medeni mevzuatı tarafından belirlenen sınırlar dahilinde.
Maddi hasara neden olmak için - Ukrayna'nın yürürlükteki çalışma ve medeni mevzuatı tarafından belirlenen sınırlar dahilinde.

İlginç makaleler öneriyoruz bölüm İş tanımları:

▪ Ofset baskı makinesinin yardımcı yazıcısı. İş tanımı

▪ Satış Müdürü. İş tanımı

▪ Buhar gücü bölümünün ustası (kazan dairesi). İş tanımı

Diğer makalelere bakın bölüm İş tanımları.

Oku ve yaz yararlı bu makaleye yapılan yorumlar.

<< Geri

En son bilim ve teknoloji haberleri, yeni elektronikler:

Böcekler için hava tuzağı 01.05.2024

Tarım ekonominin kilit sektörlerinden biridir ve haşere kontrolü bu sürecin ayrılmaz bir parçasıdır. Hindistan Tarımsal Araştırma Konseyi-Merkezi Patates Araştırma Enstitüsü'nden (ICAR-CPRI) Shimla'dan bir bilim insanı ekibi, bu soruna yenilikçi bir çözüm buldu: rüzgarla çalışan bir böcek hava tuzağı. Bu cihaz, gerçek zamanlı böcek popülasyonu verileri sağlayarak geleneksel haşere kontrol yöntemlerinin eksikliklerini giderir. Tuzak tamamen rüzgar enerjisiyle çalışıyor, bu da onu güç gerektirmeyen çevre dostu bir çözüm haline getiriyor. Eşsiz tasarımı, hem zararlı hem de faydalı böceklerin izlenmesine olanak tanıyarak herhangi bir tarım alanındaki popülasyona ilişkin eksiksiz bir genel bakış sağlar. Kapil, "Hedef zararlıları doğru zamanda değerlendirerek hem zararlıları hem de hastalıkları kontrol altına almak için gerekli önlemleri alabiliyoruz" diyor ... >>

Uzay enkazının Dünya'nın manyetik alanına yönelik tehdidi 01.05.2024

Gezegenimizi çevreleyen uzay enkazı miktarının arttığını giderek daha sık duyuyoruz. Ancak bu soruna katkıda bulunanlar yalnızca aktif uydular ve uzay araçları değil, aynı zamanda eski misyonlardan kalan kalıntılar da. SpaceX gibi şirketlerin fırlattığı uyduların sayısının artması, yalnızca internetin gelişmesi için fırsatlar yaratmakla kalmıyor, aynı zamanda uzay güvenliğine yönelik ciddi tehditler de yaratıyor. Uzmanlar artık dikkatlerini Dünya'nın manyetik alanı üzerindeki potansiyel çıkarımlara çeviriyor. Harvard-Smithsonian Astrofizik Merkezi'nden Dr. Jonathan McDowell, şirketlerin uydu takımyıldızlarını hızla konuşlandırdığını ve önümüzdeki on yıl içinde uydu sayısının 100'e çıkabileceğini vurguluyor. Bu kozmik uydu armadalarının hızlı gelişimi, Dünya'nın plazma ortamının tehlikeli kalıntılarla kirlenmesine ve manyetosferin istikrarına yönelik bir tehdit oluşmasına yol açabilir. Kullanılmış roketlerden çıkan metal döküntüleri iyonosferi ve manyetosferi bozabilir. Bu sistemlerin her ikisi de atmosferin korunmasında ve sürdürülmesinde önemli bir rol oynamaktadır. ... >>

Dökme maddelerin katılaşması 30.04.2024

Bilim dünyasında pek çok gizem var ve bunlardan biri de dökme malzemelerin tuhaf davranışlarıdır. Katı gibi davranabilirler ama aniden akıcı bir sıvıya dönüşebilirler. Bu olgu birçok araştırmacının dikkatini çekti ve belki de sonunda bu gizemi çözmeye yaklaşıyoruz. Kum saatindeki kumu hayal edin. Genellikle serbestçe akar, ancak bazı durumlarda parçacıkları sıvıdan katıya dönüşerek sıkışıp kalmaya başlar. Bu geçişin ilaç üretiminden inşaata kadar birçok alan için önemli sonuçları var. ABD'li araştırmacılar bu olguyu tanımlamaya ve onu anlamaya daha da yaklaşmaya çalıştılar. Araştırmada bilim insanları, polistiren boncuk torbalarından elde edilen verileri kullanarak laboratuvarda simülasyonlar gerçekleştirdi. Bu kümelerdeki titreşimlerin belirli frekanslara sahip olduğunu buldular; bu da yalnızca belirli türdeki titreşimlerin malzeme içerisinde ilerleyebileceği anlamına geliyor. Kabul edilmiş ... >>

Arşivden rastgele haberler

Bağırsak parazitleri hamile kalmanıza yardımcı olur 28.11.2015

Hafifçe söylemek gerekirse kulağa garip gelebilir, ancak bağırsak parazit solucanları ve rahimde büyüyen embriyonun ortak bir yanı vardır. Bir sorunu çözmeleri gerekiyor: Ev sahibinin/annenin bağışıklık sistemini onlara saldırmaması için nasıl ikna edecekler. Bağışıklık sistemi hem çocuğu hem de solucanı vücuttan atılması gereken yabancılar olarak algılar. Evrim sürecinde, elbette, bağışıklıkla "müzakere etmenize" izin veren bazı hileler geliştirildi. Bununla birlikte, burada merak edilen şey, parazit solucanların, embriyonik gelişim programında yerleşik olanlara benzer mekanizmalar kullanabilmeleridir: örneğin, hem fetüs hem de solucan, görevi baskılamak, sakinleştirmek olan düzenleyici T hücrelerinin aktivitesini uyarır. bağışıklık saldırıları.

Böylece Santa Barbara'daki California Üniversitesi'nden bağırsak parazitlerinin kadınların hamile kalmasına yardımcı olup olmadığını test etmeye karar veren araştırmacıların mantığını anlayabilirsiniz. Sonuçta, bir kadının böyle bir paraziti varsa, embriyonun ortaya çıkması için önceden bağışıklık hazırlayabilir. Aaron Blackwell ve meslektaşları, Chimane Kızılderililerinin yaşadığı Bolivya'daki Amazon ormanlarına yöneldi. Bu arada, "doğal" yaşam tarzları nedeniyle genellikle antropologların ilgi odağı haline gelirler - Chimans avcılık ve balıkçılık, pirinç ve muz yetiştirerek yaşar ve medeniyetten çok fazla etkilenmez.

Görünen o ki, Chimane insanlarının çoğu parazitik solucanlarla enfekte: bunların %15-20'si insan yuvarlak solucanları (Ascaris lumbricoides) için ev sahibi olarak hizmet ediyor, %56'sında kancalı kurtlar, Ancylostoma duodenale ve Necator americanus var. Yuvarlak kurtların ve kancalı kurtların yaşam tarzı farklıdır: eğer birincisi sadece "efendinin masasından" yerse, bağırsaklara giren bu besinleri gıda ile özümserse, ikincisi bağırsak duvarından kan emen gerçek vampirler gibi davranır. Chimane kadınları içlerinde parazit olduğunu bilmiyorlardı ama bu durumlarını kesinlikle etkiliyordu.

Kancalı kurtların vücut kitle indeksi daha düşüktü (yani, parazitleri olmayanlara göre boylarına göre daha hafiflerdi), hemoglobin seviyeleri daha düşüktü ve yaşamları boyunca sağlıklı kadınlara göre ortalama üç çocuk daha azdı. A. duodenale ve N. americanus ile enfekte olanlar ilk çocuklarını diğerlerinden daha geç doğurdular ve gebelikler arasında geçen süre uzadı.

Ancak yuvarlak kurtlarda her şey farklıydı - sadece doğurganlığı uyardılar ve etkileri kancalı kurtların gösterdiğinin tam tersiydi: A. lumbricoides ile bir kadın ilk çocuğunu daha erken doğurdu ve hamilelikler arasındaki süre azaldı, yani toplamda hayatı boyunca sahip olduğu, enfekte olmayanlardan iki çocuk daha olduğu ortaya çıktı. Açıkça görülüyor ki, yuvarlak kurtlar, enflamatuar bağışıklık tepkisini, embriyonun uterusa yerleşmesini ve implantasyonunu kolaylaştıracak şekilde bastırır. Öte yandan, kancalı kurtlar muhtemelen vücuda o kadar çok zarar verir ki, varlığından kaynaklanan herhangi bir olumlu etkiyi etkisiz hale getirir. Buradaki spesifik fizyolojik mekanizmalar, yazarlar Chimane kadınlarından alınan kan örneklerini bağırsak parazitlerinin varlığında bağışıklık değişiklikleri için analiz ettiğinde netleşecektir.

Başarılı bir hamileliğin bakteri mikroflorasına bağlı olduğu biliniyor, ancak solucanlar hakkında bu henüz düşünülmedi. Öte yandan parazit solucanların konakçının bağışıklık sistemi ile etkileşime girerek alerjik ve otoimmün hastalıkları hafifletmeye yardımcı olduğunu biliyoruz (özellikle birkaç ay önce bağırsak parazitlerinin konakçıların beynini nasıl koruduğunu yazmıştık). Yuvarlak solucanın kısırlık için bir çare olarak kullanılması olası değildir, ancak onları dikkatlice inceledikten sonra, parazitlerin yardımı olmadan biz kendimiz, solucanlar tarafından kullanılan ve bağışıklık sisteminin aynı düzenleme mekanizmalarını tetikleyebiliriz. sonuç, gebe kalmayı kolaylaştırır.

Diğer ilginç haberler:

▪ Doğal çevre dostu yapıştırıcı

▪ MSI QD-OLED Oyuncu Monitörleri

▪ Amerikalı bilim adamları yeni bir filtre geliştirdiler

▪ Ölçtüğü manyetik alanları bozmayan görünmez sensörler

▪ Karaciğer çıkarıldı, onarıldı, geri takıldı

Bilim ve teknolojinin haber akışı, yeni elektronik

Ücretsiz Teknik Kitaplığın ilginç malzemeleri:

▪ sitenin bölümü Hikayeleriniz. Makale seçimi

▪ makale Güneşte bir yer. Popüler ifade

▪ Philadelphia krem peynirinin adı hangi şehirden geliyor? ayrıntılı cevap

▪ makale Hava Kayıtları. Rüzgâr. turist ipuçları

▪ makale Kalay için cila. Basit tarifler ve ipuçları

▪ makale alıcı-verici için MULTIVOX şeması. Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi

Bu makaleye yorumunuzu bırakın:

Bu sayfanın tüm dilleri

Ana sayfa | Kütüphane | Makaleler | Site haritası | Site incelemeleri