Ücretsiz teknik kütüphane
Momordica. Efsaneler, mitler, sembolizm, açıklama, yetiştirme, uygulama yöntemleri
Rehber / Ekili ve yabani bitkiler
makale yorumları
Içerik
- Fotoğraflar, temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm
- Temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm
- Botanik açıklama, referans veriler, faydalı bilgiler, resimler
- Geleneksel tıp ve kozmetolojide kullanım için tarifler
- Yetiştirme, hasat ve depolama için ipuçları
Momordica, Momordica charantia. Bitkinin fotoğrafları, temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm
Temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm
Çubuk: Momordika
ailesi: Kabakgiller (Cucurbitaceae)
Menşei: Hindistan
Alan: Momordica, Asya, Afrika ve Güney Amerika'nın tropikal ve subtropikal bölgelerinde yaygındır.
Kimyasal bileşim: Momordica karotenoidler, C vitamini, potasyum, kalsiyum, demir, fosfor, magnezyum, sodyum ve çinko içerir. Ayrıca çeşitli flavonoidler, alkaloidler, terpenoidler ve fenolik bileşikler içerir.
Ekonomik değer: Momordica yemek pişirme ve tıpta kullanılır. Ondan çorbalar, salatalar, köriler vb. dahil olmak üzere çeşitli yemekler hazırlanır. Ayrıca momordica, geleneksel tıpta diyabet, artrit, yüksek kolesterol ve diğerleri gibi bir dizi hastalığı tedavi etmek için kullanılır.
Efsaneler, mitler, sembolizm: Bazı kültürlerde momordica büyü ve dini ritüellerle ilişkilendirilir. Örneğin Hindistan'da momordica, efsaneye göre kötü ruhlara ve hastalıklara karşı koruyabilecek muska ve tılsımların yapımında kullanıldı. Bazı kültürlerde momordica zenginlik ve bereketin sembolü olarak kabul edilir.
Momordica, Momordica charantia. Bitkinin tanımı, çizimleri
Momordica, Momordica charantia L. Sınıflandırma, eş anlamlılar, botanik tanımı, besin değeri, ekimi
Eş anlamlılar: M. senegalensis Lam., M. tiricata Willd.
İsimler: balina. khu qua; ind. karela; Fr. margoz; braz. herva, kavun de San gaetano.
Asma olarak yetişen yıllık kabak bitkisi.
Olgunlaşmamış meyveler salatalık gibi yiyecek olarak kullanılır. Meyveleri iğ şeklindedir, 10-25 cm uzunluğundadır, tamamen siğillerle kaplıdır, bu nedenle yüzeyleri genellikle topaklı görünür; plasenta 3.
Yemek için kullanılan olgunlaşmamış meyveler yeşil renktedir ve olgunlaştığında turuncu-sarı olur. Tohumlar olgunlaştığında meyveler açılır, meyvenin içinde parlak turuncu-kırmızı bir renk ortaya çıkar ve tohumlar dökülür.
Meyve her zaman üstten üç parçaya (plasenta sayısına göre) patlar.
Tohumlar karpuz büyüklüğündedir ancak çok tuhaf bir şekle sahiptirler.
Momordica 2 m veya daha fazla yüksekliğe ulaşır, yapraklar 5-7 lobludur; çiçekler ikievlidir, birçok kabak bitkisi gibi, erkek çiçekler dişi olanlardan biraz daha büyüktür.
Bitki hem çiçeklenme sırasında hem de meyveler olgunlaştığında dekoratiftir ve bu nedenle bu amaç için yetiştirilir.
Momordica'yı seralarda yetiştirebilirsiniz. Orada kafeslere ihtiyacı var, çünkü dalları sayesinde bir tele veya kazığa tutunuyor ve seranın çatısı altında yükseliyor.
Genel olarak bu sıcağı seven bir bitkidir, bu nedenle yalnızca güneyde açık alanda iyi yetişir.
Hindistan'da momordica'nın üç türü yetişmektedir: M. Charantia L. M. dioica Roxburgh ve M. tuberosa Cogn. (yumrulu). M. dioica, yenilebilir yumruları ve meyveleri olan çok yıllık bir bitkidir; M. tuberosa Cogniaux'da ise yalnızca meyveler yenilebilir.
Yazar: Ipatiev A.N.
Momordica, Momordica. Kullanım yöntemleri, bitkinin kökeni, habitatı, botanik tanımı, ekimi
Olgunlaşmamış, acı meyveler, önce kızartılarak veya haşlanarak yenir. Acıyı azaltmak için doğranmış meyveler tuzlu suya batırılır. Körinin (baharat bitkilerinin karışımından yapılan baharatlı bir baharat) hazırlanmasında ve konserve yapımında bileşenlerden biri olarak kullanılırlar.
Olgun meyvelerden izole edilen tohumlar baharat olarak kullanılır. İhale genç sürgünler ve yapraklar yenilebilir. Bitkiler halk hekimliğinde de kullanılmaktadır.
Balkabağı ailesinin diğer bitkileriyle karşılaştırıldığında Momordica'nın besin değeri yüksektir. Özellikle demir (7 mg/100 g) ve C vitamini açısından zengindir. Yaprakları protein (%5), karbonhidrat (%12) ve fosfor (600-700 mg/100 g) açısından zengindir.
Momordica'nın menşe merkezi yeterli doğrulukla belirlenmemiştir. XVII-XVIII yüzyıllarda olduğu bilinmektedir. Brezilya'ya Eski Dünya'nın tropik bölgelerinden, muhtemelen Afrika'dan geldi. Tür çeşitliliğinin bir diğer merkezi ise Hindistan'dır.
Kültür Hindistan, Güneydoğu Asya ve Karayipler'de yaygındır.
Momordica, asma olarak yetişen yıllık bir kabak bitkisidir.
Meyveleri iğ şeklinde, 10-25 cm uzunluğunda, yumrulu yüzeyli, yeşil, olgunlaştığında turuncu veya sarı renktedir.
Tohumlar ovaldir, pürüzlü bir yüzeye sahiptir, 1-1,5 cm boyutundadır ve %32'ye kadar yağ içerir. Tohumlar olgunlaştığında meyveler açılır ve tohumlar dökülür.
Momordica cinsine dahil olan 40 türden Momordica charantia L - momordica, acı kabak veya balsam armut - sebze olarak kullanılır; "Tüylü acı salatalık" olarak bilinen M. cochinchinensis Spreng.'nin yanı sıra M. balsamina L. ve M. dioica Roxb. eski Wild.
Tohumlar sıra aralığı 60-75 cm olan sırtlara veya sırtlara ekilir, sıradaki bitkiler arasındaki mesafe 30-40 cm'dir Bitkiler destekler veya kafesler üzerinde yetiştirilir.
Olgunlaşmamış meyvelerin toplanması ekimden 50-70 gün sonra başlar. Ortalama verim 8-10 t/ha'dır.
Meyveler 20-30 °C sıcaklıkta ve %1-2 hava neminde 85-90 güne kadar saklanabilir.
Yazarlar: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
Momordica, Momordica charantia. Halk hekimliği ve kozmetolojide kullanım için tarifler
Etnobilim:
- Diyabet tedavisi için: 3-4 adet bitter momordikiyi toz haline getirin ve bir bardak suya ekleyin. Her gün sabahları aç karnına alın.
- Hipertansiyon tedavisi için: Momordica'yı parçalara ayırın ve suyla doldurun. Birkaç saat bekletin ve sonra süzün. Ortaya çıkan infüzyonu gün boyunca alın.
- Dispepsi tedavisi için: 2-3 adet bitter momordikiyi ezip bir bardak suya ekleyin. Her gün yemeklerden önce alın.
kozmetik:
- Yüz için maske: İki yemek kaşığı momordica püresini iki yemek kaşığı kıyılmış yulaf ezmesiyle karıştırın. Bir macun yapmak için biraz su ekleyin. Yüzünüze uygulayın ve 15-20 dakika bekletin, ardından ılık suyla durulayın. Bu maske cilt dokusunu iyileştirmeye ve iltihabı azaltmaya yardımcı olacaktır.
- Yüz toniği: İki yemek kaşığı momordica'yı bir bardak kaynar suda 10-15 dakika demleyin. Bir yeşil çay poşeti ekleyin ve 5-10 dakika daha demleyin. Soğutun ve süzün. Cildinizi nemlendirmek ve tonlamak için bu toneri kullanın.
- El kremi: İki yemek kaşığı momordica püresini iki yemek kaşığı hindistancevizi yağıyla karıştırın. Nem ve lezzet için biraz bal ekleyin. Cildi beslemek ve yumuşatmak için kremayı yatmadan önce ellerinize masaj yapın.
- Saç yağı: İki yemek kaşığı momordica püresini iki yemek kaşığı hint yağıyla karıştırın. Saçınızı güçlendirmek için birkaç damla biberiye esansiyel yağı ekleyin. Yağı saç derinize masaj yaparak uygulayın ve saçınıza dağıtın. 30 dakika beklettikten sonra saçınızı şampuanla yıkayın. Bu yağ saçlarınızı nemlendirmeye ve güçlendirmeye yardımcı olacaktır.
Uyarı! Kullanmadan önce bir uzmana danışın!
Momordica, Momordica charantia. Yetiştirme, hazırlama ve saklamayla ilgili ipuçları
Acı salatalık olarak da bilinen Momordica charantia, bahçede yetiştirilebilen faydalı bir bitkidir.
Momordica'yı büyütmek, hazırlamak ve saklamak için ipuçları:
Yetiştirme:
- Momordica, sıcak ve güneşli bir yerin yanı sıra verimli toprakları da tercih ediyor.
- Ekim, don tehlikesinin geçtiği ve toprağın en az 20 °C sıcaklığa ulaştığı ilkbahar veya yaz aylarında yapılmalıdır.
- Bitkinin düzenli sulamaya ve gübreye ihtiyacı var.
- Momordica ekimden 2-3 ay sonra tüketime hazır hale gelir.
iş parçası:
- Momordica'nın tadı acı olabilir, bu nedenle kullanmadan önce işlediğinizden emin olun.
- Bitkiyi kesmek için bıçak veya keskin makas kullanmak en iyisidir.
- Momordica taze, pişmiş, haşlanmış veya haşlanmış olarak kullanılabilir.
Depolama:
- Taze momordica, buzdolabında ilave nem içeren bir torbada (örneğin nemli bir mutfak havlusu veya kağıt) saklanmalıdır.
- Momordica ayrıca daha uzun süre saklamak için dondurulabilir. Bunu yapmak için kesilip bir kap veya dondurucu torbaya paketlenmelidir. Momordica dondurucuda 6 aya kadar saklanabilir.
İlginç makaleler öneriyoruz bölüm Ekili ve yabani bitkiler:
▪ Jojoba (jojoba)
▪ çene
▪ Ekmek meyvesi (Artocarpus)
▪ "Resimden bitkiyi tahmin et" oyunu oyna
Diğer makalelere bakın bölüm Ekili ve yabani bitkiler.
Oku ve yaz yararlı bu makaleye yapılan yorumlar.
<< Geri
En son bilim ve teknoloji haberleri, yeni elektronikler:
Kuantum dolaşıklığı için bir entropi kuralının varlığı kanıtlandı
09.05.2024
Kuantum mekaniği gizemli olguları ve beklenmedik keşifleriyle bizi şaşırtmaya devam ediyor. Yakın zamanda RIKEN Kuantum Hesaplama Merkezi'nden Bartosz Regula ve Amsterdam Üniversitesi'nden Ludovico Lamy, kuantum dolaşıklığı ve bunun entropi ile ilişkisini ilgilendiren yeni bir keşif sundular. Kuantum dolaşıklığı, modern kuantum bilgi bilimi ve teknolojisinde önemli bir rol oynamaktadır. Ancak yapısının karmaşıklığı onu anlamayı ve yönetmeyi zorlaştırır. Regulus ve Lamy'nin keşfi, kuantum dolaşıklığın klasik sistemlerdekine benzer bir entropi kuralına uyduğunu gösteriyor. Bu keşif, kuantum bilgi bilimi ve teknolojisinde yeni perspektifler açarak, kuantum dolaşıklığı ve bunun termodinamikle bağlantısı hakkındaki anlayışımızı derinleştiriyor. Çalışmanın sonuçları, çeşitli kuantum teknolojilerinde kullanımlarını büyük ölçüde basitleştirebilecek dolaşıklık dönüşümlerinin tersine çevrilebilirlik olasılığını göstermektedir. Yeni bir kural açma ... >>
Mini klima Sony Reon Pocket 5
09.05.2024
Yaz, dinlenme ve seyahat zamanıdır ancak çoğu zaman sıcaklar bu zamanı dayanılmaz bir eziyete dönüştürebilir. Sony'nin, kullanıcılarına yaz aylarını daha konforlu hale getirmeyi vaat eden yeni ürünü Reon Pocket 5 mini klimayla tanışın. Sony, sıcak günlerde vücut soğutması sağlayan benzersiz bir cihaz olan Reon Pocket 5 mini kremini tanıttı. Bu sayede kullanıcılar, boynuna takarak her zaman, her yerde serinliğin tadını çıkarabilirler. Bu mini klima, çalışma modlarının yanı sıra sıcaklık ve nem sensörlerinin otomatik olarak ayarlanmasıyla donatılmıştır. Yenilikçi teknolojiler sayesinde Reon Pocket 5, kullanıcının etkinliğine ve çevre koşullarına göre çalışmasını ayarlar. Kullanıcılar, Bluetooth aracılığıyla bağlanan özel bir mobil uygulamayı kullanarak sıcaklığı kolayca ayarlayabilir. Ayrıca rahatınız için mini klima takılabilen özel tasarım tişört ve şortlar da mevcuttur. Cihaz oh ... >>
Starship için uzaydan enerji
08.05.2024
Yeni teknolojilerin ortaya çıkması ve uzay programlarının gelişmesiyle uzayda güneş enerjisi üretmek daha uygulanabilir hale geliyor. Startup'ın başkanı Virtus Solis, SpaceX'in Starship'ini Dünya'ya güç sağlayabilecek yörüngesel enerji santralleri yaratmak için kullanma vizyonunu paylaştı. Startup Virtus Solis, SpaceX'in Starship'ini kullanarak yörüngesel enerji santralleri yaratmaya yönelik iddialı bir projeyi açıkladı. Bu fikir, güneş enerjisi üretimi alanını önemli ölçüde değiştirerek onu daha erişilebilir ve daha ucuz hale getirebilir. Startup'ın planının özü, Starship'i kullanarak uyduları uzaya fırlatmanın maliyetini azaltmak. Bu teknolojik atılımın uzayda güneş enerjisi üretimini geleneksel enerji kaynaklarıyla daha rekabetçi hale getirmesi bekleniyor. Virtual Solis, gerekli ekipmanı sağlamak için Starship'i kullanarak yörüngede büyük fotovoltaik paneller inşa etmeyi planlıyor. Ancak en önemli zorluklardan biri ... >>
| Arşivden rastgele haberler Dahili MP3 çalarlı ve kaydedicili kol saati
15.04.2004
Nadir ve olağandışı cihazlar için Japon çevrimiçi mağazası Rare Mono Shop'ta yerleşik bir MP3 oynatıcı ve kaydedici içeren bir saat ortaya çıktı.
MP3 UltraDisk Watch, bir USB bağlantı noktasına, kulaklıklar için bir ses çıkışına, kontrol düğmelerine ve saati, pil şarjını, tarihi ve müzik bestelerini gösteren 7 tür arkadan aydınlatmalı bir LCD ekrana sahiptir. Dahili hafıza kapasitesi MP3 UltraDisk Watch - 128 MB, USB arayüzü üzerinden bilgisayara bağlantı, MP3 ve WMA formatındaki müzikleri saate indirebilirsiniz.
Kayıt WAV formatında yapılır, maksimum 9 saate kadar kayıt yapılabilir. Boyutlar UltraDisk Saat - 43x52x16 mm, ağırlık - 50 gram. Maliyet 17640 yen (160 USD).
|
Diğer ilginç haberler:
▪ Asus Essence STX II ve Asus Essence STX II 7.1 ses kartları
▪ Ev sıcaklığı - neredeyse bedava
▪ Güneş enerjisinden hidrojen
▪ Düşük Güç Enstrümantasyon Amplifikatörü INA828
▪ Proton hidrojen piller
Bilim ve teknolojinin haber akışı, yeni elektronik
Ücretsiz Teknik Kitaplığın ilginç malzemeleri:
▪ Sitenin teknoloji tarihi, teknoloji, etrafımızdaki nesneler bölümü. Makale seçimi
▪ Friedrich von Hayek'in makalesi. Ünlü aforizmalar
▪ makale Rutherford'dan önce atom nasıl düşünülüyordu? ayrıntılı cevap
▪ makale Hassas fotolitografi fotoğrafçısı. İş güvenliğine ilişkin standart talimat
▪ makale Telefonla bildirim ile ev alarm sistemi. Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi
▪ makale 1 kV'a kadar gerilime sahip elektrik şebekelerinin korunması. Koruyucu cihazların kurulum yerleri. Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi
Bu makaleye yorumunuzu bırakın:
Bu sayfanın tüm dilleri
Ana sayfa | Kütüphane | Makaleler | Site haritası | Site incelemeleri
www.diagram.com.ua
2000-2024
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese