|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese|
KÜLTÜREL VE YABAN BİTKİLERİ
Ev yapımı elma ağacı. Efsaneler, mitler, sembolizm, açıklama, yetiştirme, uygulama yöntemleri
Rehber / Ekili ve yabani bitkiler Içerik
Yerli elma ağacı, Malus Domestica. Bitkinin fotoğrafları, temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm
Temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm Çubuk: Elma ağacı (Malus) ailesi: Pembe (Gülgiller) Menşei: Yerli elma ağacı Orta Asya'dan geliyor. Alan: Yerli elma ağacı, popülaritesinin yüksek olması ve tarımda yaygın kullanımı nedeniyle dünya çapında yaygındır. Kimyasal bileşim: Yengeç elmaları çok sayıda vitamin, mineral, antioksidan, pektin ve quercetin ve kateşinler gibi diğer biyoaktif bileşikleri içerir. Ekonomik değer: Yerli elma ağacı en popüler meyve ağaçlarından biridir ve tatlılar, içecekler, reçeller ve diğer gıda ürünlerinin yapımında kullanılan elmaların üretiminde kullanılır. Elmalar ayrıca elma şarabı, elma sirkesi, elma suyu ve diğer içeceklerin yapımında da kullanılır. Ayrıca ev elma ağacı peyzaj tasarımında ve süs bitkisi olarak popülerdir. Elma ağaçları nitrojeni sabitleme yeteneklerinden dolayı toprağı korumak ve diğer mahsullerin verimini artırmak için de kullanılabilir. Efsaneler, mitler, sembolizm: Hıristiyan geleneğinde elma ağacı "iyinin ve kötünün bilgisi" kavramıyla ilişkilendirilebilir, çünkü cennetteki ilk insanların yediği yasak meyve çoğu zaman elmayla ilişkilendirilir. Hıristiyan sembolizminde elma ağacı yaşamı ve dirilişi simgeleyebilir. Bazı kültürlerde elma ağacında yetişen elmalar sağlık ve beslenmenin simgesi olarak da kullanılıyor olabilir. Elma ağacı aynı zamanda doğurganlık, refah ve bollukla da ilişkilendirilebilir. Kelt mitolojisinde elma ağacı yaşamın, bilgeliğin ve sonsuz gençliğin simgesidir. Elmasıyla her türlü hastalığı tedavi etme gücüne sahip olan tanrıça Branwen ile ilişkilendirilir. Modern kültürde elma ağacı evin, ailenin ve rahatlığın sembolü olarak kullanılabilir. Elma ağacında yetişen elmalar sevginin, saygının ve ilginin sembolü olarak kullanılabilir.
Yerli elma ağacı, Malus Domestica. Bitkinin tanımı, çizimleri Elma. Mitler, gelenekler, sembolizm
Botanik olarak, her zaman çeşitli sembolik anlamlara sahip, açıkça tanımlanmış sert çekirdekli bir meyve değildir. Yabani elmalar uzun zamandır toplanıyor ve Neolitik çağda Orta Avrupa'da büyük meyveli kültür çeşitleri biliniyordu. Antik efsanelerde sarhoş tanrı Dionysos, aşk tanrıçası Afrodit'e verdiği bir elma yaratır. Bu bakımdan elmanın biraz belirsiz bir sembolik anlamı vardır. Tanrıça Eris, tanrıların buluşmasına attığı altın elmayla (meyselde "nifak elması" olarak bilinir) Prens Paris'in seçimini belirlemiş ve böylece Helen'in kaçırılmasına ve Truva'nın başlamasına katkıda bulunmuştur. Savaş. Büyük tehlikelerle Herkül, Hesperides'in elmalarını uzak Batı'dan alıp getirmek zorunda kaldı. Öte yandan toprak tanrıçası Gaia, Hera'ya Zeus'la evlenmesi vesilesiyle bereketin simgesi olarak bir elma hediye etmiştir. Atina'da yeni evliler düğün odasına girerken bir elma paylaşıp yerlerdi. Elmaları geçmek veya atmak bir sevgi işareti olarak kabul edildi. Eski İskandinav tanrıçası Idunn, tüketimi sonsuz gençlik veren elmaları korudu. Kelt dinlerinde elma, aktarılan bilginin simgesiydi. Çin sembolizmi, "elma" ve "barış" anlamına gelen kelimelerin uyumuna odaklanmıştır, ancak kelime aynı zamanda "hastalık" kelimesiyle de uyumlu olduğundan, Çin'de hastalara elma vermek geleneksel değildir. Ancak elma ağacının çiçekleri kadınsı güzelliği simgelemektedir. Avrupa'da cennetin elması, yani. iyiyi ve kötüyü bilme ağacından, günahın ve günahın sembolüdür. İlk ebeveynlerimizin (Adem ve Havva) düşüşünü anlatan resimlerde, metin sadece "meyveler", "meyveler"den bahsetse de, yılan ağzında baştan çıkarıcı bir elma tutuyor: elmamız Doğu'da bilinmiyordu. Geleneklere göre elma yerine incir, ayva ya da nar kullanılır. İsa'nın doğuşunu anlatan resimler bebek İsa'nın bir elma almasını gösterir; sembolik olarak, böylece dünyanın günahlarını üzerine alır, dolayısıyla Noel ağacındaki elmalar, İsa'nın doğumu yoluyla cennete dönme olasılığı olarak yorumlanabilir. Ancak ilk başta elmanın baştan çıkarıcı tatlılığı, günahın cazibesiyle ve Latince kelimenin (malus - elma ağacı) malum - kötü, kötü, günahkar kelimesiyle benzerliği nedeniyle ilişkilendirildi. Bu nedenle Barok dönem sanat eserlerinde iskelet şeklindeki ölüm genellikle elinde bir elma tutar: İlk günahın bedeli ölümdür. Sıradan yaşamda elma, neredeyse mükemmel yuvarlak şekli nedeniyle kozmik bir sembol olarak algılanır, bu nedenle krallar ve krallar, asayla birlikte tüm dünyayı temsil eden "egemen elmayı" (gücü) ellerinde tutarlar. Antik dünyada, madeni paraların üzerinde, İmparator Augustus tarafından bilinen dünyanın bazı kısımlarını (Asya, Afrika, Avrupa) gösteren üç daire tasvir edilmiş ve “egemen elma”, zafer tanrıçası figürü (Nike, Latin Victoria) ile taçlandırılmıştır. . Hıristiyanlık döneminde Nike'ın yerini haç almıştır, dolayısıyla Dünya'nın astronomik sembolü bile üzerinde haç bulunan bir dairedir.
Kelt adalılarının efsanelerinde elmalar diyarı Avalon, dünya dışı mutlulukların simgesidir. Mitoloji uzmanı R. von Ranx-Graves, elmayı yaygın bir aşk ve bahar sembolü olarak yorumluyor: “Bu, girişi yalnızca kahramanların ruhlarına ayrılan Champs Elysees, elma bahçelerine geçiştir... Elma, üç Tanrı'nın Herkül'e ve aynı zamanda "tüm canlıların annesi" Havva'nın Adem'e bir armağanıdır. Sonuçta, daha sonraki mitlerde ilahi kitlelerin ve gururlu kralların sembolü haline gelen kutsal meşe ormanlarının tanrıçası Nemsida, kahramanlara armağanı olan elma dolu bir dal taşıyor. Neolitik ve Tunç Çağı'nın tüm cennetleri meyve bahçeli adalardı...” Çekici olmayan yabani elma ağacının bile hanedanlık armalarında kullanım alanı bulması dikkat çekicidir. "Sert ve ekşi orman elması, şarabın bozulmaması için özellikle iyi muhafaza edilir, böylece kötülük sertlikle cezalandırılır, ancak erdem korunur" (Beckler, 1688). Yazar: Biedermann G. Elma ağacı. Efsaneler ve masallar
Tanrıların aksine insanlar ölümlüdür. Bu elbette onları her zaman üzdü. Sonuçta, gerçekten sonsuza kadar yaşamak istiyorum! İnsanın hayal gücünde, meyvelerin olgunlaştığı, sonsuz gençlik, sağlık ve güzellik veren harika bahçelerin ve koruların görüntüleri ortaya çıktı. Farklı halkların efsanelerinde ölümsüzlük veren bitkiler farklıydı. Örneğin Çin'de şeftali bu şekilde saygı görüyordu. Eski Yunanlıların bir elması vardı. Ve ayrıca. Elmaların gençleştirilmesiyle ilgili sayısız Rus masalını hatırlayın; muhtemelen onları okumuşsunuzdur. Ya da kraliyet bahçesinde altın sihirli elmaların nasıl olgunlaştığına ve ateş kuşunun onları çaldığına dair bir peri masalı. Ve eski İskandinavlar elmaları ölümsüzlüğün meyveleri olarak görüyorlardı. Efsanenin bu konuda anlattığı şey budur. Mütevazı ve sessiz tanrıça Idunn'un harika bir tabutu var. İçinde sihirli elmalar var. Tanrılar yaşlanmaya başlar başlamaz Idunn onlara bu elmaları verir. Bu arada sandık boş değil: Yenilen her elmanın yerine hemen yenisi beliriyor. Idunn'a Elmaların Bekçisi denir. Efsaneye göre eğer Aesir sihirli tabut olmadan bırakılırsa kötü zamanlar geçirebilirdi. Ve bir gün neredeyse gerçekleşti. Kaybın nedeni asların kendisiydi, daha doğrusu onlardan biri olan Loki, asi ve absürt bir karaktere sahip olması nedeniyle çoğu zaman tanrıları bir duruma sokması nedeniyle Anlaşmazlık Kışkırtıcısı ve Yalan Ekici lakaplı Loki'ydi. tehlikeli pozisyon. Bir gün Loki bir yolculuğa çıktı. Dağlarda ve çöllerde yürüdü ve talihsiz bir günde kendisine yiyecek bulamadı - herhangi bir oyuna rastlamadı. Sonunda Loki vahşi bir boğayı öldürdü ve tam ateş yakıp yemek pişirmek üzereyken birdenbire kocaman bir kartal belirdi ve boğanın leşinin üzerinde oturan Loki'nin avıyla ziyafet çekmeye başladı. - Çıkmak! - as bağırdı ama kartal çekinmedi bile. Loki büyük bir sopayı kaptı ve onunla kuşa vurdu. Kartal başkasının avından kopup havalandı. Ancak sopanın bir ucu kartalın sırtına, diğer ucu da Loki'nin ellerine sıkı sıkıya bağlıydı. Sonuçta kartal basit bir kartal değildi; devasa bir kuşa dönüşen şeytani dev Tiazzi'ydi. Kartal alçaktan uçtu, Loki'nin ayakları kayalara ve ağaçlara sürtündü. Ona elleri kopacakmış gibi geldi. - Gitmeme izin ver! - Loki bağırdı. "Tamam," diye yanıtladı kartal Tiazzi, "ama Idunn'u tabutuyla birlikte Asgard'dan bana getireceğine dair yemin et." Ben de sonsuza kadar genç kalmak istiyorum. - Yemin ederim! - Loki cevapladı. Başka ne yapabilirdi ki? Ve kartal esiri serbest bıraktı. Loki aslında tüm asları ve kendisini sihirli elmalardan mahrum bırakmak istemedi ama yemin bir yemindir, bozulamaz. Asgard'a dönen Loki, Idunn'a şunları söyledi: - Seyahatlerim sırasında, sizin elmalarınızın tıpatıp aynısı olan bir ağaca rastladım. Tabutu alın, gidip meyvelerinizi bunlarla karşılaştıralım. Sonuçta, sonsuz gençlik veren elmalar ne kadar çok olursa o kadar iyi! Uysal Idunn, Loki'nin teklifine biraz şaşırmış olsa da kabul etti: sonuçta sandıktaki elmalar asla kurumaz ve bunu çok iyi biliyordu! Belirlenen yere geldiler. Sonra Tiazzi bir kartal kılığında uçtu, Idunn'u yakaladı ve onunla birlikte Devler Ülkesi'ne, evine uçtu. Ve Loki geri geldi. Aslar sihirli elmalar olmadan kötü zamanlar geçirdiler; hızla griye döndüler ve yaşlandılar. Tanrılar, Yggdrasil dişbudak ağacının dibinde bir konsey topladılar ve Idunn'u en son ne zaman gördüklerini hatırlamaya başladılar. Ve en son Loki'yle birlikte Asgard'dan ayrılırken görüldü. "Bil ki, Yalanlar Ekici," diye ilan etti aesir, "Elma Bekçisini bize geri verene kadar affedilmeyi bilemeyeceksin!" Loki bu korkunç tehditten korkuyordu. Yaptığım şeyi düzeltmem gerektiğini fark ettim. Ve o sadece inatçı değil aynı zamanda tüm aslar gibi akıllıydı. Loki, şahin kanatlarını sırtına taktı ve Devler Ülkesi Etunheim'a, Tiazzi'nin evine uçtu. Orada Idunn'u yalnız buldu: O sırada evin sahibi bir tekneyle denize açılmıştı. Şahin Loki, Elma Bekçisini bir cevize dönüştürdü ve onu pençeleriyle sıkıca kavrayarak Asgard'a uçtu. Ve eve dönen Tiazzi, Idun'un ortadan kaybolduğunu hemen fark etti, yine bir kartala dönüştü ve peşinden koştu, sadece kanatlarında rüzgar ıslık çalıyordu. Pençelerinde ceviz olan acele eden bir şahini ve onu kovalayan bir kartal gören tanrılar, Asgard'ın duvarlarından çıktılar ve kapının önüne büyük bir çalı çırpı yığını yığdılar. Şahin duvarın üzerinden uçtu, yere battı ve tekrar Loki'ye, ceviz ise zarar görmemiş sihirli bir tabut tutan Idunn'a dönüştü. Bu sırada aslar bir ateş yaktı ve ateşin üzerinden uçan kartal Tiazzi bir meşale gibi parladı ve cansız yere düştü. Loki affedildi - sonuçta, kötü bir şey yaptıktan sonra eyleminin sonuçlarını kendisi düzeltti. Ve Idunn'un harika elmalarını tadan Aesir yeniden genç ve güçlü oldu. İnsanlar, tanrıların aksine ölümlüdür. Ve bunda, daha az eski olmayan başka bir efsanenin söylediği gibi, bu harika efsanevi bitki suçlanacak - elma ağacı. Mukaddes Kitap şöyle der: “Ve Allah görünüşü güzel ve yenilmesi iyi olan her ağacı, bahçenin ortasında hayat ağacını ve iyilik ve kötülüğü bilme ağacını topraktan yarattı.” İnsanlığın en eski kitaplarından. Allah, cennette yaşayan, hastalığı ve ölümü bilmeyen ilk insanlar olan Adem ve Havva'ya tüm ağaçlardan meyve toplayıp yemelerine izin vermiş, ancak bunu hayat ağacından, bilgi ağacından yasaklamıştır. Bunun üzerine şöyle dedi: "Fakat iyiyi ve kötüyü bilme ağacından yemeyin!" İnsanlar uzun süre bu emre itaat ettiler ama bir gün Şeytan onları ayartmaya başladı. Havva'yı yasak ağaca çağırdı ve onu meyveyi yemeye ikna etmeye başladı. Havva hemen aynı fikirde değildi ama dallara baktıkça güzel meyveler ona daha güzel, daha lezzetli ve daha arzu edilir göründü. Dayanamadı, bir tane yedi ve denemesi için Adam'a verdi. Tanrı elbette bunu gördü - her şeyi görüyor. Çok sinirlendi ve Adem ile Havva'yı cennetten dünyaya kovdu. Ve şöyle dedi: “Madem ki, 'Ondan yemeyeceksin' diye sana emrettiğim ağaçtan yedin, toprağa dönünceye kadar alnının teri ile ekmek yiyeceksin; ve toza döneceksin." O günden bu yana Adem ile Havva'nın torunları olan insanlar alın teriyle çalıştılar. Ve dünyevi yolculuklarını tamamladıktan sonra “dünyaya dönerler”, yani ölürler. Ve hepsi bir elma yedikleri için.
Ancak İncil'in hiçbir yerinde iyiyi ve kötüyü bilme ağacının bir elma ağacı olduğu söylenmez. Ancak çok eski zamanlardan beri durumun tam olarak böyle olduğuna inanılıyordu. Sonuçta elma ağacı her zaman hem Asya'da hem de Avrupa'da en yaygın meyve bitkilerinden biri olmuştur. İnsanlık dört bin yıldan fazla bir süredir elma ağacı yetiştiriyor. Bu nedenle insanların cennet ağacının meyvesine elma adını vermesi şaşırtıcı değildir. Doğru, bazı bilim adamları İncil'in nar ağacından ve nar meyvesinden bahsettiğine inanıyor. Ancak bu bizim için bir tartışma konusu olmasın. Bu arada, "anlaşmazlık elması" ifadesi de bir efsaneden, eski bir Yunan efsanesinden geliyor. Bir ziyafette, nifak tanrıçası Eris'in, üzerinde "En güzel olana" yazılı altın bir elmayı toplanan konukların ortasına fırlattığını anlatır. Ancak toplanan konuklar sıradan değildi: aralarında cennetin kraliçesi güzel Hera, evliliklerin koruyucusu ve sadık eşler, güzel savaşçı tanrıça Athena, güzel aşk ve güzellik tanrıçası Afrodit de vardı. Elbette tanrıçaların her biri elmanın kendisine ve yalnızca kendisine yönelik olduğunu iddia etmeye başladı. Bu anlaşmazlık uzun bir savaşla sonuçlandı... Bizim için cennet ağacının türü konusunda bilim adamları arasındaki anlaşmazlıklar tartışma konusu olmayacaktır. Sonuçta, insanlar çeşitli meyveleri elma olarak adlandırdı ve hala çağırıyor. Bu sayfalarda "aşk elmaları" - domatesler ve "yer elmaları" - patateslerden bahsetmiştik. Eski Yunanlılar Medya'dan (şimdi İran'ın bir parçası) kendilerine getirilen limonlara "Medya elmaları" adını verdiler. Antik Roma'da, Afrika'nın kuzey kıyısında yer alan Kartaca şehrinden Romalılara gelen, daha önce bahsedilen narlara "Kartaca elması" deniyordu. Kayısılara “Ermeni elması” deniyordu. 16. yüzyılda Avrupa'da İran'dan getirilen ve başlangıçta çok zararlı olduğu düşünülen, hatta delilik nöbetlerine yol açan patlıcanlara "deli elma" adı veriliyordu. Ve portakallara hala elma dediğimiz ortaya çıktı: Hollandaca'dan tercüme edilen "turuncu" bir Çin elmasıdır: appel ("appel") - elma + sien (sien) - Çince. Ancak güneydoğudaki Seylan adasının yerli sakinleri, birkaç yüzyıl önce Avrupalılardan iyiyi ve kötüyü bilme ağacı hakkındaki İncil efsanesini geleneksel yorumuyla öğrenerek, cennet bitkisinin daha aşina oldukları muz olduğuna karar verdiler. ve ona "Adem elması" adını vermeye başladı. Ve bazı bilim adamları Eris elmasının da elma değil nar olduğuna inanıyor. Ama yine de bu nar bizim için bir nifak kemiği olmasın. Yazar: Gol N.
Elma ağacı, Malus Domestica var. Malus Değirmeni. Botanik tanımı, menşe tarihi, besin değeri, ekimi, yemek pişirmede, tıpta, endüstride kullanımı
Yayılan veya küresel taçlı, 10 m yüksekliğe kadar ağaç. Yapraklar büyük, saplı, oval, sivri uçludur. Çiçekler beyaz veya pembe olup şemsiye şeklinde bir salkımda toplanmıştır. Meyvesi beş loblu, her yuvada iki tohumlu, sulu, yuvarlaktır. Nisan-Mayıs aylarında çiçek açar. Elma ağacının anavatanı Kafkasya ve Orta Asya olarak kabul ediliyor, ancak görünüşe göre başka yerel bitki yetiştirme merkezleri de vardı. Elma ağacının ilk sözü MÖ 3. binyılın ortalarına kadar uzanıyor. Bu kültür nerede ortaya çıkarsa hemen insanların sempatisini kazandı. Bu, çiçek açan ağacın güzelliği, mükemmel şekli ve meyvenin yüksek tadı, diyet ve iyileştirici özellikleriyle kolaylaştırılmıştır. Bugün 10 bin çeşit bitki yerli elma ağacı adı altında birleşiyor. Çoğu, yerel yabani çeşitlerle türler arası ve tür içi melezlerdir. Dünya çapında yüzlerce yaz, sonbahar ve kış çeşidi yetiştirilmektedir; verim, büyüklük, tat ve beslenme özellikleri, kaliteyi koruma vb. açısından farklılık göstermektedir. Orta enlemlerde, kişisel bir arsa üzerinde, en erken dönemden itibaren çeşitli çeşitler yetiştirebilirsiniz. en yenisine. Olgunlaşma açısından birbirini tekrarlamamaları, sezon boyunca eşit şekilde olgunlaşmaları önemlidir. Elma ağacı, diğer meyve ağaçlarına göre yetiştirme koşullarına daha az ihtiyaç duyar ve bol miktarda meyve verme yeteneğine sahiptir. Orman, çernozem, taneli, tuzsuz toprakları tercih ediyor. Elma ağaçları aşılama ile çoğaltılır. Anaç olarak yabani elma ve armut ağaçları kullanılmaktadır. Fideler genellikle ilkbaharda, köklerin kurumasına izin verilmeden, birbirlerinden 3-4 m mesafeye dikilir; Ekimden sonra su. Dikimin ilk yılında budama ve taç oluşumu yapılır. 40 cm uzunluğa kadar dallar kısaltılmaz; Yatay olarak büyüyen dallar, ilk meyve vermeye başlayan dallar olduğundan kesilmez. Elma ağacı beş yaşında meyve vermeye başlar; otuz yıla kadar meyve verir. Meyveler olgunlaştıkça temmuz-ekim ayları arasında hasat edilir. Kuru, havalandırılmış alanlarda 2 °C sıcaklıkta saklayın. Elmanın posası çok fazla şeker (fruktoz baskındır), organik asitler (malik, sitrik) ve tanenler içerir; C, B1, B2, P, PP vitaminleri vardır. Meyvenin aroması uçucu yağ tarafından verilmektedir. Elmaların kalori içeriği düşük olmasına ve az sayıda vitamin içermesine rağmen, listelenen maddelere ek olarak lif, pektin, fitositler, demir, manganez, potasyum, sodyum, kalsiyum vb. İçerdikleri için vücut için çok faydalıdır. Bu bileşenlerin bir kısmı ıslatılmış ve kurutulmuş elmaların yanı sıra işlenmiş ürünlerde de korunur. Elma yaprakları polifenolik bileşikler ve C vitamini içerir. İnsanlar uzun zamandır taze elma ve meyve suyunun birçok hastalığa çare olduğunu düşünüyor. Skleroz, romatizma, böbrek taşları, anemi, vitamin eksiklikleri, migren için öksürük kesici ve idrar söktürücü olarak kullanıldılar; Yanıkları, donmaları ve iyileşmeyen ülserleri tedavi etmek için kullanıldılar. Kabızlık için pişmiş elmalar kullanıldı. Eskiden günde bir elma yerseniz doktor çağırmanıza gerek kalmaz derlerdi. Eski tıbbın birçok önerisi artık bilim adamları tarafından doğrulandı. Elmaların kontrendikasyonları yoktur, hemen hemen her hastalıkta kullanılırlar. Meyvelerde bulunan büyük miktarda lif bağırsak hareketliliğini artırır. Bu nedenle kronik kabızlık için çiğ veya pişmiş meyveleri aç karnına yemelisiniz. Elmalar fitocidal özelliklere sahiptir ve bunun sonucunda bağırsak enfeksiyonlarının patojenleri üzerinde zararlı bir etkiye sahiptirler. Yüksek asitli gastrit için, mide ve duodenumun peptik ülseri için tatlı elma çeşitleri ve düşük asitli gastrit için spastik kolit - ekşi olanlar önerilir. Elmalar, ateroskleroz tedavisinde mükemmel bir besin takviyesidir ve düşük kalorili içerikleri, aşırı kilolu kişilerin diyetine dahil edilmelerini sağlar. Ekşi elma çeşitleri, anemi için reçete edilen malik asit demir ekstraktı üretir. Elmalardaki tanen içeriğinin yüksek olması nedeniyle elma kabuğundan yapılan maskeler cilt iltihaplarına iyi gelir. Elma kabuğu özellikle faydalıdır. Konsantre vitaminler, boyalar ve tanenler ve esansiyel yağlar içerir. Kabuğun kaynatılması şiddetli böbrek taşlarına yardımcı olur. Ayrıca soğuk öksürüğü yumuşatır. Pişmiş elmalar da aynı etkiye sahiptir. Elmalar taze yenir ve komposto, reçel, jöle, meyve suyu, şarap, elma şarabı ve kvasa dönüştürülür. Uzun süreli depolama için meyveler kurutulur, dondurulur, salamura edilir ve ıslatılır. Pektin maddelerinin yüksek içeriği nedeniyle elmalar, marmelat, püre, jöle, marshmallow ve diğer şekerleme ürünlerinin üretimi için mükemmel bir hammaddedir. Elma ağacının ahşabı el sanatları yapmak için kullanılır. Elma ağacı iyi bir bal bitkisidir. Yazarlar: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokolov M.D.
Yerli elma ağacı, Malus Domestica. Bitkinin botanik tanımı, habitatı, kullanım yöntemleri, ekimi
Bazen büyük boyutlu, yayılan bir taç, çıkıntılı güçlü dalları ve bol tüylü ve dikensiz güçlü yıllık sürgünleri olan, hibrit kökenli yaprak döken bir ağaç. Kısaltılmış sürgünlerin varlığı ile karakterize edilir - meyvecikler. Tomurcuklar küçük. Yapraklar yuvarlak-oval, 5-8 cm uzunluğunda, tepesi kısa uçlu, kenarları tırtıklı dişli, bazen küçük çentikli veya çift tırtıklı, başlangıçta tüylü, daha sonra neredeyse çıplak, üstü koyu yeşil, hafif parlak, soluk. altı yeşil, mat. Yaprak sapları 1-2 cm uzunluğundadır. Çiçekler beyaz veya pembemsi renkte, 2-5 cm çapında, kısa sürgünler üzerinde az çiçekli korimbler halindedir. Çanak yaprakları üçgen şeklinde, sivri uçlu, dış kısmı tüysüz, iç tarafı ise iri yapılı. Mayıs ayında çiçeklenme 8-12 gün sürer. Tozlaşma çaprazdır. Bol çiçeklenme ile yumurtalıkların yaklaşık %30'u yerleşir ve olgun meyvelere dönüşür, geri kalanı ufalanır. Nem eksikliği, mineral beslenmesi, ilkbahar donları ve diğer olumsuz faktörler yumurtalık dökülme yüzdesini artırır. Meyveleri yuvarlaktır, çapı 3 ila 15 cm arasındadır, tabanda ve üstte çeşitli şekil, boyut ve renklerde bir çöküntü vardır. Tohumlar dikdörtgen şeklindedir, tazeyken kahverengidir. Olgunlaşma zamanına göre yazlık, sonbaharlık ve kışlık çeşitler ayırt edilir; geç çeşitler iyi muhafaza kalitesine sahiptir. Yerli elma ağacı uzun ömürlü bir bitkidir, 100 yıla kadar yaşar, yabani örnekler ise 300 yıla kadar yaşar. Genellikle 4-12.yıllarda meyve vermeye başlar (çeşit ve mahsul koşullarına bağlı olarak), verim süresi 40-50 yıldır. Elma ağacı kışa ve dona dayanıklıdır (-42 °C'ye kadar dayanıklıdır), farklı topraklarda yetişir. Yerli elma ağacının anavatanı, yaprak döken ormanların bir parçası olarak dağların alt kuşağında doğal olarak yetişen modern Kazakistan ve Kırgızistan topraklarıdır. Neredeyse ılıman ve subtropikal bölgelerde yetişir, çoğunlukla yabani olarak bulunur ve yerleşim yerlerinin eteklerinde ve hatta tohumlarının kuşlar tarafından taşındığı ormanlarda bile bulunabilir. Meyveler malik, tartarik, sitrik ve diğer organik asitleri, şekerleri (glikoz, sükroz ve diğerleri), C, A, B1 vitaminlerini, karoten, tanenleri ve pektini, eser elementleri (demir, potasyum, kalsiyum, magnezyum ve diğerleri), esansiyel içerir. yağ ve diğer maddeler. Kurutulmuş elmalar iyi bir kolay sindirilebilir şeker (%8 ila 15 arası), mikro elementler (%0,5'e kadar çeşitli mineral tuzları) kaynağıdır ve ortalama bir meyvenin tohumları yaklaşık günlük iyot ihtiyacını içerir. Örneğin, 100 gramda kalori içeriği 48 kcal olan Antonovsky elmaları. şunları içerir: 0,3 g. proteinler, 11,5 g. karbonhidratlar, 0,02 mg B1 vitamini, 4,9 mg C vitamini, 16 mg kalsiyum ve 86 mg potasyum. Elma ağacının meyveleri uzun zamandır yenir. Örneğin, 16. yüzyılın bir dizi ev el kitabında, elmaları işlemenin birçok yolunun açıklamaları zaten vardır - kurutma, dondurma, ıslatma, reçel yapma, reçel, kuru jöle, jöle, marmelat, hatmi, elma sirkesi, şurup, reçel, meyve suyu, alkollü içecek - elma şarabı. Meyveler taze ve kurutulmuş olarak tüketilir; aynı zamanda çeşitli işleme türleri için de uygundurlar: meyve suları, kompostolar, jöle ve meyve şarabı elde etmek, elma şarabı, konserve yapmak ve pektin içeriği nedeniyle - reçel, marmelat, jöle ve köpük. Elmalar hamurda şekerle pişirilir, turtalar için dolgular hazırlanır, kekler ve hamur işleri çok popülerdir; Meyve bahçesindeki elma ağacı, yaygın olarak bilinen bir meyve ağacıdır; bahçelerin her yerinde, şu anda 10000'den fazla çeşidi bulunan birçok çeşitte yetiştirilir ve çoğu zaman yabani olarak yetişir. Yetiştirilen çeşitler genellikle yabani ağaçlara aşılanır ve bu ağaçlardan dona ve kuraklığa karşı dayanıklılık ve belirli hastalıklara karşı bağışıklık, yetiştirilen ağaca "geçirilir". Geçmişte bahçıvanlar elma ağaçlarının meyvelerine şu şekilde yeni aroma ve renkler kazandırabiliyorlardı: Büyük dalların diplerine delikler açıp içlerine kırmızı kurşun, zencefil, hindistan cevizi ve tarçın solüsyonları enjekte ediyorlardı. Elma ağaçlarının ahşabı çok dayanıklıdır ve silah dipçikleri de dahil olmak üzere ahşap mozaikler ve oymalar için bir malzeme olarak çeşitli ev amaçları için yaygın olarak kullanılmıştır. Elma ağaçları mükemmel bal bitkileridir.
Ev yapımı elma ağacı. Bitkinin botanik tanımı, yetişme alanları ve ekolojisi, ekonomik önemi, uygulama seçenekleri
Gül ailesinden 10 m yüksekliğe kadar ağaç. Çiçekleri beyaz ve pembe, meyveleri iri, kısa saplı yuvarlak, yeşil, sarı, pembe veya kırmızıdır. Mayıs - Haziran başında çiçek açar, Ağustos - Eylül aylarında meyve verir. Elma ağacı, alan sayısı ve hasat miktarı bakımından (%70'den fazla) meyve ağaçları arasında ilk sırada yer almaktadır. Kafkasya'da ve Ukrayna'da çok sayıda elma bahçesi bulunmaktadır. Taze bir elmanın meyveleri %83 su, 13,8 nitrojen içermeyen ekstraktifler, 0,4 protein, 1,3 lif, %0,2 yağ içerir. Yapraklarda bulunan fenolik bileşikler şunlardır: rutin, quercitrin, hyperin, phloridzin ve onun aglikon floretin. Elma meyvelerinde organik asitler (% 2,5'e kadar - malik, sitrik, tartarik), şekerler (% 16'ya kadar - glikoz, fruktoz, sakaroz), A, B1 PP, P vitaminleri, karoten, tanenler - gallik asit, toegallin bulundu. , insan beslenmesi için çok önemli mineral maddeler olarak uçucu yağ, pektin maddeleri (kalsiyum, potasyum, demir, fosfor tuzları), 28'e kadar mikro elementler (bakır, çinko, nikel, molibden, manganez, kobalt vb.); tohumlarda -% 33'e kadar yağlı yağ ve yaklaşık% 0,6 amigdalin; meyvenin kabuğu flavonoidler içerir. Güneydeki elma çeşitleri, orta ve kuzey enlemlerdeki elmalara göre C vitamini açısından daha az zengindir. Meyveler tatmin edici bir vitamin kaynağı olarak kabul edilir ve 250 gramı bir kişinin günlük en az bir vitamine yönelik koruyucu ihtiyacının dörtte birini karşılar. Buna dayanarak, %8-10 mg C vitamini ve %40-50 P-aktif bileşik içeren elma çeşitleri tatmin edici olarak kabul edilebilir; sırasıyla %25-30 ve %75-100 mg iyi ve mükemmel. Elmalar mükemmel bir diyet ve tıbbi üründür. Geceleri yenen elmanın iyi ve dinlendirici bir uyku sağladığı ve insanı biraz zayıflattığı eski çağlarda biliniyordu. Geçtiğimiz yüzyılda elmalar şu şekilde değerlendiriliyordu: “Taze, kurutulmuş ve haşlanmış elmalar en lezzetli ve sağlıklı meyveler arasında yer alır. Kansızlık ve nefes darlığı çekenlere faydalıdır, sinirleri yatıştırır ve beyin fonksiyonlarını iyileştirir. ” Elmalar komposto, reçel, jöle, marshmallow ve pasta dolgusu yapmak için kullanılır. Meyveler sindirim bozuklukları, vitamin eksiklikleri, anemi ve aşırı obezite için diyet ve büzücü olarak kullanılır. Kolit, dizanteri, sıtma ve tifo tedavisinde elmanın kullanımına ilişkin bilinen deneyler vardır. Elmanın faydalı değeri, kan asitlerini nötralize ederek ve asidozu önleyerek normal kalp fonksiyonunu ve asit-baz dengesini korumak için gerekli olan potasyumun varlığıyla artar. Elmalar oksalik asidin vücuttan atılmasına yardımcı olur. Elmalarda bulunan pektin metabolizmayı geliştirir ve toksik gıdaların ve aşırı kolesterolün vücuttan atılmasına yardımcı olur. Obeziteye karşı “elma günleri” oruç tutmak oldukça etkilidir. Şekeri düşük, C vitamini oranı yüksek olan elma şeker hastalığına iyi gelir. Elma pektininin influenza A virüsünün gelişimini geciktirdiği tespit edilmiştir. Amerika'da, çoğunlukla grip ve bronşit olmak üzere soğuk algınlığının önlenmesinde elma kullanımı konusunda ilginç deneyler yapılmıştır. Diyete günlük 2-3 elma eklemek, soğuk algınlığı sayısını 3 kat, hipertansiyon vakalarını ise 6 kat azalttı. Günde bir elma yediğinizde bile iyi sonuçlar elde edildi. Halk hekimliğinde taze elma ve elma çayı sindirimi iyileştirmek, öksürüğü yumuşatmak, romatizma, böbrek taşları, anemi, vitamin eksiklikleri ve migren için kullanıldı; pişmiş elmalar - kronik kabızlık için; Dışarıdan, taze elmalar yanıklar, donma ve iyileşmeyen ülserlerin tedavisinde anti-inflamatuar ajan olarak, yara iyileştirici ajan olarak ve ödem ve skleroz için idrar söktürücü olarak kullanıldı. Doğu tıbbında elma, kalp ve beyin hastalıklarının tedavisi için bir çare olarak görülüyordu; skleroz ve hipertansiyonu tedavi etmek için kullanılıyordu. Son yıllarda yapılan araştırmalar, C ve P vitaminleri açısından zengin olan bazı elma çeşitlerinin ateroskleroz, hipertansiyon ve romatizmaya faydalı olduğunu göstermiştir. Klorojenik asidin varlığı, elmaları taş oluşumuna yatkın olanlar için iyi bir profilaktik yapar. Elmanın ekşi çeşitleri diyabet ve obezite için, tatlı çeşitleri ise kalp-damar hastalıkları, gut, böbrek taşları ve safra kesesi için tavsiye edilmektedir. Tuz metabolizmasını iyileştirmek için genellikle 2-3 soyulmamış elmadan hazırlanan, bir litre suda 15 dakika kaynatılan çay reçete edilir. Ayrıca kurutulmuş elma kabuğu tozunu da kullanabilirsiniz (bir bardak kaynar suya bir çorba kaşığı). Literatürde elmalar kızartıldığında içinden çıkan suyun şiddetli gut ağrısını gidermek için dahili olarak kullanılabileceğine dair referanslar bulunmaktadır. Sıcak elma kaynatma veya elma infüzyonu, öksürük ve ses tellerinin şişmesi ve ses kısıklığının eşlik ettiği akut solunum yolu hastalıklarına yardımcı olur. Elma yapraklarının infüzyonu terletici olarak ağızdan alınır. Tereyağı ile karıştırılan elma posası dudak ve meme uçlarındaki çatlakları iyi iyileştirir ve cilde uygulanan taze elma posası hem cilt yanıkları hem de donmaların yanı sıra uzun süre iyileşmeyen yaralar için mükemmeldir. . Ekşi elmanın suyundan kansızlık tedavisinde kullanılan elma demirinin hazırlanmasında yararlanılır. Yazarlar: Dudnichenko L.G., Krivenko V.V. Elma ağacı. Dikim ve yetiştirme özellikleri
Dünyadaki elma bahçelerinin alanı 5 milyon hektardır. Yaz, sonbahar ve kış elmaları insan vücuduna tüm yıl boyunca gerekli tüm vitamin ve besin maddelerini tamamen sağlar. Elmalar şunları içerir: vitaminler - A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, C, E, PP; eser elementler - potasyum, sodyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor, demir, kükürt, alüminyum, fosfor, vanadyum, iyot, molibden, bakır, nikel, krom, çinko, selenyum; faydalı maddeler - karoten, biyotin, şekerler, pektinler, organik asitler, flavonoidler, glikozitler, lif ve nişasta. Uzmanlar, kuzey koşullarında yetişen elmaların, güneyde olgunlaşanlara göre yaklaşık iki kat daha fazla bu maddeyi içerdiğini belirtiyor. Yerli elma ağacı, sofralık, elma şarabı ve süs çeşitleri de dahil olmak üzere 10 çeşitten oluşan çok çeşitli bir ürünle temsil edilmektedir. Elma ağacı çeşitlerinin üç ana kategorisi vardır:
Ekim malzemesi. Bol ve kaliteli bir elma hasadı elde etmek için yetkin bir fide seçimi önemlidir. Bir fide satın almak bahçıvanların karşılaştığı ana görevdir. Genç ağaçları yalnızca güvenilir mağazalardan veya fidanlıklardan satın almak gerekir. Herhangi bir hasar veya zararlı belirtisi olmadığından emin olmak için satın almadan önce bunları dikkatlice incelemeniz gerekir. Sadece bölgeye göre imar edilmiş ve iklimi tolere edecek çeşitlerin seçilmesi çok önemlidir. Hangi çeşitlerin ekileceğini, hava koşulları ve toprak bileşimi açısından ne gibi gereksinimleri olduğunu anlamak gerekir. Belirli bir çeşit için herhangi bir bakım nüansının olup olmadığını satıcıyla önceden kontrol etmek daha iyidir. Amaca göre bir ya da iki yaşında fidanlar satın alınır. Yıllık bitkiler ekerseniz kök salma olasılıkları daha yüksektir, ancak bienaller daha erken meyve vermeye başlayacaktır. Dikim materyali satın alırken aşağıdakileri dikkate alın:
Genç bir bitkinin kök sistemine dikkat etmek çok önemlidir. Her biri yaklaşık 30 cm uzunluğunda en az üç dallı, iyi gelişmiş köklere sahip olmalıdır. İnce lifli köklerin görünümü de son derece önemlidir, çünkü onlar sayesinde bitkiler topraktan su ve besin alırlar. Mümkünse köklerdeki kesiklere dikkat etmeniz gerekir. Beyaz olmalılar. Kahverengi olanlar donma veya kurumuş fideyi gösterecektir. Bir fidenin hayatta kalma oranı nasıl artırılır? Ekilen elma fidelerinin adaptasyonunu hızlandırmak için onlara uygun bakımın sağlanması önemlidir. Birkaç sır var. Kök budama. Açık kök sistemi ile satın alınan bitkilerin, hasarlı parçaların yaşam alanına çıkarılması için kesilmesi gerekir. Operasyon keskin bilenmiş bir bıçakla gerçekleştirilir ve tamamlandıktan sonra ortaya çıkan yara külle tedavi edilir. Kökleri kapalı olan elma ağacı fideleri, toprak keseği korunarak aktarma yöntemi kullanılarak nakledildiği için böyle bir işleme ihtiyaç duyulmaz. Yer üstü kısmın kırpılması Gövde yüksekliği 7 tomurcuğa kısaltılır, yan dallar (varsa) 1/3 oranında azaltılır. Bu işlem fidenin gelişimini yavaşlatmaya yardımcı olur ve bu da onun kuvvetlerini köklenmeye yönlendirmesine olanak tanır. Kök sisteminin ıslatılması Büyümeyi hızlandırmak için elma ağacı fidelerinin kökleri 2-4 saat özel bir solüsyonda bekletilir. Tipik olarak Epin bu amaçla 2 ml/5 l oranında suyla seyreltilerek kullanılır. Bu prosedür ekim zamanından bağımsız olarak tavsiye edilir. Aktarma yöntemini kullanarak kapalı kök sistemine sahip numuneler ekerken, işlem tamamlandıktan sonra büyümeyi hızlandırmak için toprak bir çözelti ile sulanır.
İniş. Kışları soğuk olan bölgelerde elma ağaçlarının bahar ekimi tercih edilir, çünkü fidelerin soğuk havaların başlamasından önce kök salması için yeterli zamanı vardır. Kural olarak, etkinlikler nisan ayının sonundan mayıs ayının ortasına kadar yapılır; bu dönemde donma olasılığı hariçtir. İlkbahar ekiminin ana dezavantajı, yeşil kütle oluşumunda enerji israfıdır, bu nedenle bu tür fidelerin azami dikkat göstermesi gerekir: sulama rejimine sıkı sıkıya bağlı kalmak ve toprağı gevşetmek. Sonbahar. Genç elma ağaçlarının sonbaharda dikilmesi yalnızca kışın toprağın donmadığı güney bölgelerde tavsiye edilir; işlem için uygun zaman eylül ayının sonundan ekim ayının ilk on gününe kadardır. Şu anda, kültürün tüm güçleri yalnızca köklenmeyi amaçlamaktadır, bu nedenle fide yoğun bakım gerektirmez (yaz aylarında olduğu gibi). Bu zamanda ekim yaparken, toprağın yerleşmesini sağlamak için işlemden yaklaşık 1 ay önce çukur hazırlanır. Faaliyet yaprak dökülmesinden sonra gerçekleştirilir, böylece fidenin tüm enerjisi yalnızca kök oluşumuna gider. Sonbaharda elma ağacı dikimi prosedürünün sırası:
Sonbaharda elma ağacı fideleri dikerken gübreleme önerilmez çünkü bu, soğuk havaların başlamasından önce tomurcukların büyümesini tetikleyebilir. Yaz aylarında nakiller oldukça nadirdir. Bu, şu ya da bu nedenden kaynaklanan kendiliğinden bir nakil ya da çok kaliteli çıplak köklü ekim malzemesinin ekimi olabilir. Böyle zamanlarda yoğun sulama ve gerekli gübrelemenin sağlanması önemlidir. Bir elma ağacı için yer. Uygun ekim malzemesi seçildikten sonra elma ağacı dikilecek yerin nasıl seçileceği sorusu ortaya çıkıyor. Bir iniş alanı seçerken dikkate alınması gereken birkaç önemli gereksinim vardır. Elma ağacı dikilecek bir yer için temel gereksinimler:
Kısmi gölgede ekim, verimin düşmesine ve elma ağaçlarının boylarının uzamasına neden olabilir. Ayrıca bu tür koşullar, çeşitli hastalıkların gelişimini teşvik eden nem oluşumuna da katkıda bulunur. Sulak alanlar ve yer altı suyuna yakın (2 m'den az) yerler elma ağacı yetiştirmek için uygun değildir. İdeal seçenek güney, güneybatı veya güneydoğu yamacında yer alan bir yer olacaktır. Eskisinin yerine dikmek mümkün mü? Bazı bahçıvanlar eskisinin yerine bir elma ağacı kurmayı tercih ediyor. Bu daha çok alışkanlıktan, pratiklikten veya tembellikten yapılır. Ancak bu yanlıştır. Elma ağaçlarını aynı yere dikerseniz, onlara çeşitli patojenler veya zararlılar bulaştırma olasılığı vardır. Ayrıca yetişkin bir bitkinin yorulduğu toprak her zaman fakirdir ve yeterli besin maddesi içermez. Toprağın 3-4 yıl dinlendiği bir yer seçmek veya yeşil gübre yetiştirmek için ayrılmış bir alanı kullanmak en iyisidir. Çitten elma ağacı dikim mesafesi. Bir elma ağacının çitten dikilmesinin mesafesiyle doğrudan ilgili olan özyönetim organları veya bahçecilik dernekleri tarafından düzenlenen bir gereklilik vardır. Bu uzun bir ürünse, çitlere olan mesafe kısa bir ürün için dört metredir - en az iki. Ancak elma ağacının normal gelişim için çok fazla alana ihtiyaç duyduğunu anlamak daha iyidir, bu nedenle gerekli mesafeyi korumak önemlidir. Taç, hava sirkülasyonu için yeterli alana sahip olmalı ve bakımı kolay olmalıdır. Elma ağacı komşuları Bir elma ağacının iyi komşuları:
Tüm bu samimiyete rağmen istenmeyen komşular var:
Mahsulün elma ağacının köklerini bastırabilecek güçlü bir kök sistemine sahip olması nedeniyle elma ağaçlarının fındıkların yakınına dikilmesi tavsiye edilmez. Toprak. Tarım teknolojisinin tüm temel kurallarına uyarsanız elma ağacı yetiştirmek hiç de zor değildir. Bu kültür çok iddiasız ve toprağa iddiasız. Bazıları iddiasız bir mahsulün herhangi bir toprakta yetişebileceğine inanıyor. Ancak dikkat edilmesi gereken parametreler var. Toprak gevşek, gözenekli ve hafif asitli olmalıdır. Sülfatlı veya klorürlü, tuzlu toprak yetiştirmeye uygun değildir. İdeal seçenek, kumlu veya tınlı bir alanın yanı sıra kara toprağa da ekim yapmak olacaktır. Kumlu toprakta. Kumlu toprak çoğunlukla fakirdir, besin maddelerinden yoksundur ve ayrıca nemi tutmaz. Bunun için bu eksiklikleri mümkün olduğunca azaltmak amacıyla önceden bir iniş çukuru hazırlanır. Dikim çukurunun hazırlanmasına önceden başlamalı ve mümkün olduğunca geniş olmalıdır. İdeal seçenek 120 cm çapında ve aynı derinlikte, hatta 1 m'dir.Altın üzerine nemi tutacak bir kil tabakası dökülmelidir. Daha sonra deliği verimli kara toprakla getirip doldurmak, bir humus ve turba tabakası eklemek en iyisidir. Bir elma ağacının tüm yaşamı boyunca tam gelişimi için yeterli beslenmeyi sağlamak mümkün değildir. Ancak bu en az 6-8 yıl yeterli olacaktır. Kumlu toprakta yetişen elma ağaçlarının daha sık gübrelemeye ihtiyacı olacaktır. Killi toprakta. Killi toprak, elma ağacı dikmek için en iyi seçenek değildir ancak mümkün olduğu kadar iyileştirilebilir. Çukur, kırma taş, genişletilmiş kil ve tuğla kalıntılarından oluşan bir drenaj tabakasının döşenmesi için daha derine hazırlanır. Killi toprağa gevşek bir yapı kazandırmak için toplam nehir kumu hacminin dörtte birini ekleyebilirsiniz. Kayalık zeminde. Manzara kayalık ise verimli toprakların 10-15 cm'yi aşmadığı alanlar vardır ve o zaman yoğun bir yapı vardır. Böyle bir toprağa ekim yapabilirsiniz ancak sürece uyum sağlamanız gerekecektir. Bir yer seçip oraya yaklaşık 70 cm genişliğinde ve derinliğinde bir delik açmanız gerekiyor. Yakınlarda kırma taş veya kayalık toprak varsa, girintinin oyulması gerekecektir. Çukurun ortasından, tam ortada kesişecek iki dik hendek açmanız gerekecek. Verimli topraklarla doldurulurlar ve kenarları boyunca dallardan, içinden gübre ve suyun elma ağacına akacağı dikey fasiküller yaparlar. Bitkiler bu dik çizgilerin kesiştiği noktada ekilir ve fasinlere gübre ve nem eklenir. Turba toprağında. Tipik olarak yüksek turba seviyesi, yüksek yeraltı suyu seviyeleriyle ilişkilidir, bu nedenle nemi ve asitliği kontrol etmeniz gerekir. Asitlik yüksekse, kireç veya dolomit unu kullanılarak toprağın asitleştirilmesi gerekecektir. Dikim çukuruna gübreler eklenir. Humus, süperfosfat veya odun külü olabilir. Yakınlarda yeraltı suyu varsa. Yeraltı suyu sahaya çok yakınsa, elma ağacının doğru ekimine tüm dikkatinizi vermeniz gerekir. Elma ağacının kökleri neme karşı çok hassas olduğundan ve hatta çürüyebileceğinden dikkate alınması gereken birkaç kısıtlama olacaktır. Dolgu. Sütunlu veya cüce temsilcilerin kökleri bir metreden fazla derinliğe inmez ve yarı cüce olanlar için bir buçuk metreden fazla derinliğe inmez. Bu yeterliyse, bu tür çeşitleri ekebilirsiniz. Elma ağacını küçük bir yüksekliğe yükseltmek için büyük bir tepenin dolgusu yapılmıştır. Setin çapı iki metreye kadar, yaklaşık bir metreye ulaşabilir. Daha sonra iniş sistemi diğer durumlardakiyle aynıdır. Kurutma için alanın tamamında drenaj sistemlerinin kullanılması maliyetli bir yöntemdir ancak kesinlikle işe yarar. Doğru, yalnızca uzmanlar doğru projeyi yaratabilir. Çukur. Bir elma ağacı dikmeden önce, ona uygun bir dikim çukuru hazırlamak gerekir. Karşılanması gereken birkaç temel gereksinim vardır. En az bir ay önceden hazırlanmaya başlamanız gerekiyor, hatta geçen sezondan daha iyi. Toprak verimli ise hazırlık çok basittir. Uzun bir ağaç dikerken yaklaşık 70 x 70 cm veya metre x metre boyutunda standart bir delik hazırlanır. Verimli toprağın üst tabakası çıkarılıp bir kenara bırakılmalı, üzerine humus, turba, odun külü ve süperfosfat eklenmelidir. Bütün bunlar karıştırılarak bir süre gübrelerin hazırlanması için bırakılır. Ancak toprağın cinsine göre dikim çukurunun hazırlanmasında bazı farklılıklar vardır.
Tüm hazırlık prosedürleri tamamlandıktan sonra bir elma ağacını doğru şekilde dikebilirsiniz:
Elma ağacı fideleri dikerken toprağa aşağıdaki oranda alınan organik ve mineral gübreler eklenir:
Dikimden sonra genç elma ağaçlarının bakımı. Dikilen meyve fidelerinin bakımına ilişkin kurallar aşağıdakileri içerir:
Elma ağacı fideleri, ekimden 3 yıl sonra (ilkbaharda), organik ve mineral preparatların yanı sıra bağımsız olarak hazırlanan karışımlar kullanılarak beslenmeye başlar. Yazar: Zorina A.
Yerli elma ağacı, Malus Domestica. Halk hekimliği ve kozmetolojide kullanım için tarifler
Etnobilim:
kozmetik:
Uyarı! Kullanmadan önce bir uzmana danışın!
Yerli elma ağacı, Malus Domestica. Yetiştirme, hazırlama ve saklamayla ilgili ipuçları
Yerli elma ağacı (Malus Domestica), elma üretimi için yetiştirilen popüler bir meyve ağacıdır. Elma ağaçlarının yetiştirilmesi, toplanması ve saklanması için ipuçları: Yetiştirme:
iş parçası:
Depolama:
Bazı insanların elmaya alerjik reaksiyon gösterebileceğini unutmayın, bu nedenle önceden bir alerji testi yapılması önerilir. Ayrıca bkz Makale Elma ağacı. Dikim ve yetiştirme özellikleri
▪ "Resimden bitkiyi tahmin et" oyunu oyna
Kuantum dolaşıklığı için bir entropi kuralının varlığı kanıtlandı
09.05.2024 Mini klima Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Starship için uzaydan enerji
08.05.2024
▪ Mikroakışkan çip, DNA hesaplamalarını otomatikleştirir ▪ Mijia Akıllı Elektrikli Su Isıtıcısı 5L ▪ Solucan bir bant için yeterli
▪ saha bölümü Göstergeler, sensörler, dedektörler. Makale seçimi ▪ Süper yapıştırıcı makalesi. Buluş ve üretim tarihi ▪ makale Bir tekne için el arabası. Kişisel ulaşım ▪ makale Çok bantlı dikey anten. Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi
Ana sayfa | Kütüphane | Makaleler | Site haritası | Site incelemeleri
www.diagram.com.ua |
İlginç makaleler öneriyoruz bölüm 
Diğer makalelere bakın bölüm 
En son bilim ve teknoloji haberleri, yeni elektronikler:
Bu sayfanın tüm dilleri