Ücretsiz teknik kütüphane

Çörek otu ekimi (kalindzhi, seydana, sedan, çörek otu, Roma kişnişi). Efsaneler, mitler, sembolizm, açıklama, yetiştirme, uygulama yöntemleri

Rehber / Ekili ve yabani bitkiler

 makale yorumları

Içerik

1. Fotoğraflar, temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm
2. Temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm
3. Botanik açıklama, referans veriler, faydalı bilgiler, resimler
4. Geleneksel tıp ve kozmetolojide kullanım için tarifler
5. Yetiştirme, hasat ve depolama için ipuçları

Nigella sativa (kalindzhi, sedana, sedan, çörek otu, Roma kişnişi), Nigella sativa. Bitkinin fotoğrafları, temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm

Temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm

Çubuk: Çörek otu (Çörek otu)

ailesi: Gillweeds (Ranunculaceae)

Menşei: Nigella sativa, Batı Asya ve Doğu Avrupa kökenlidir ve Hindistan, Suriye, Mısır, Türkiye, İran ve Kuzey Afrika'da da yetiştirilmektedir.

Alan: Nigella sativa, dünya çapında ılıman iklimlerde yaygındır ve çeşitli bölgelerde de yetiştirilmektedir.

Kimyasal bileşim: Bitki uçucu yağ (%2,5'a kadar), alkaloidler, saponinler, flavonoidler, tanenler, lipitler, proteinler, B vitaminleri, E vitamini, eser elementler (demir, bakır, çinko, magnezyum) içerir.

Ekonomik değer: Nigella sativa, yemeklerin tadını tatlandırmak ve geliştirmek için bir baharat olarak yemek pişirmede kullanılır. Ayrıca tıpta antiinflamatuar, antialerjik, antibakteriyel, antifungal ve koleretik özellikleri bilinmektedir.

Efsaneler, mitler, sembolizm: Eski Mısır'da Nigella sativa kutsal bir bitki olarak kabul edildi ve birçok hastalığın tedavisi için bir ilaç olmasının yanı sıra kozmetik amaçlı kullanıldı. İslami geleneğe göre Hz.Muhammed şöyle dedi: "Çernuşka ölüm dışında her şeyi iyileştirir." Bu nedenle bitki İslam dünyasında birçok hastalığın tedavisinde kullanılmıştır. Antik Yunan mitolojisinde çörek otu doğurganlığın ve bolluğun simgesiydi. Bazı kültürlerde çörek otu, yaşamın ve ölümsüzlüğün sembolü olarak kabul edilir. Bazı kültürlerde Nigella sativa, özelliklerinin kötü ruhları ve hastalıkları savuşturmak için kullanıldığı büyü ve okültizmde kullanılmıştır.

Nigella sativa (kalindzhi, sedana, sedan, çörek otu, Roma kişnişi), Nigella sativa. Bitkinin tanımı, çizimleri

Nigella sativa (kalindzhi, sedana, sedan, çörek otu, Roma kişnişi), Nigella sativa. Bitkinin tanımı, alanı, ekimi, uygulaması

Çörek otu ekimi (solda) ve Çörek otu şam (sağda)

Düğün çiçeği ailesinin yıllık otsu bir bitkisi.

Gövde dik, dallı, 25-40 cm yüksekliğinde Yapraklar grimsi yeşil, çift veya üçlü pinnate, dar. Çiçekler çoğunlukla tek, beş yapraklı sepals ile düzenlidir.

Yaprakları iki dudaklı nektar şeklinde küçüktür. Meyve, çoğunlukla kaynaşmış 5-10 yaprakçıktan oluşan çok yaprakçıklıdır.

Olgun tohumlar üç yüzlü-oval, buruşuk, siyahtır.

Çörek otu tohumunun anavatanı Akdeniz ülkeleridir. Güney Avrupa'da yabani olarak yetişir. Avrupa, Kafkasya, Orta ve Güneydoğu Asya, Kuzey Amerika vb.

Çörek otu toprağa iddiasızdır. Yüksek asitli ve tuzlu suyla dolu olanlar hariç her türlü toprakta yetişebilir.

Bunun için en iyi topraklar gevşek ve orta derecede nemlidir. Genç fideler bahar donlarını kolayca tolere eder. Bitki gübrelere duyarlıdır. İyi bir bal bitkisidir.

Çörek otu tohumları uçucu ve yağlı yağlar içerir.

Dıştan, tohumları soğan tohumlarına benzer. İlk başta tadı acı görünüyorlar ve sonra - biberi andıran yanan. Genellikle "çörek otu" adı altında satışa çıkarlar.

Çörek otu tohumlarının baharat olarak kullanımı Mısır, Orta Doğu ve Hindistan mutfağına özgüdür, ancak Avrupa yemek tariflerinde de bulunur. Karabiber ile aynı şekilde uygulayın. Avantajı mide mukozasını tahriş etmemesidir.

Çörek otu tohumları lahana turşusunda, salatalık turşusunda, karpuzda, şekerleme endüstrisinde zengin ekmek, simit, kurabiye pişirirken baharat olarak kullanılır (bu ürünler fırına ekilmeden önce çörek otu tohumları serpilir). Tatlı yemekleri, pudingleri, musları, jöleleri tatlandırabilir.

Halk hekimliğinde çörek otundan çay yapılır ve idrar söktürücü, kolinerjik ve hafif müshil olarak içilir ve ayrıca süt salgısını arttırır.

Ayrıca çörek otu tohumları mide ilacı olarak kullanılır.

Yetiştirme Çörek otu ekimi tohumlarla yayılır. Yetiştirilmesi için, herhangi bir seleften sonra toprak kullanılır. Kaldırıldıktan sonra toprak 4-6 cm derinliğe kadar gevşetilir ve 10-15 gün sonra 20-25 cm derinliğe kadar kazılır İlkbaharda iyice tırmıklama yapılır.

Tohumlar erken ilkbaharda ekilir. Tohumlar 1,5-2 cm derinliğe ekilir, sıralar arası mesafe 25-30 cm'dir Tohumlar 5-6 °C sıcaklıkta çimlenmeye başlar.

Fideler 14-15. Günde ortaya çıkar.

İlk başta çörek otu çok yavaş büyür, bu nedenle fidelerin ortaya çıkmasından sonra bitkilerin iyice gevşetilmesi, ayıklanması ve seyreltilmesi gerçekleştirilir.

Sonraki ayıklama ve gevşetme bitki 12-15 cm yüksekliğe ulaştığında yapılır.Büyüme mevsimi boyunca sıra arası 3-4 kez işlenmelidir, çünkü yabancı otlar ortaya çıkar ve üst toprak sıkışır.

Çörek otu hasadı, tohumların tam fizyolojik olgunluğunda başlar. Olgunlaştıkça yavaş yavaş hasat edilirler.

Bitkiler kesilir, demetlere bağlanır, birkaç gün asılı halde kurutulur ve ardından tohumlar kurutulur ve bir karton veya başka bir kapta kuru bir yerde saklanır.

Yazarlar: Yurchenko L.A., Vasilkevich S.I.

Çörek otu ekimi (Kalindzhi), Nigella sativa L. Botanik tanım, dağılım, kimyasal bileşim, kullanım özellikleri

Düğün çiçeği ailesi - Ranunculaceae.

Yıllık bir bitki. Yapraklar 2-3 cm uzunluğunda, iki kez, üç kez pinnately kısa, lineer, farklı bölümlere ayrılmıştır. Çanak yapraklar dikdörtgen, tepede küt, tabanda kısa bir sap şeklinde daralmış. Broşürler taneli-tepelik, şişmiş, neredeyse üste kaynaşmış, 1,5 cm uzunluğa kadar Tohumlar üç yüzlü, buruşuk-tüberküllü.

Mayıs - Ağustos aylarında çiçek açar. Meyveler Ağustos ayında olgunlaşır.

Ekinlerde, bahçelerde, bozkır yamaçlarında yetişir.

Vatan - Güneybatı Asya ve Akdeniz. Şu anda Akdeniz'de, Balkan Yarımadası'nda, Kırım'da, Kafkasya'da, Küçük Asya'da ve Orta Asya'da bulunur.

Tohumlar %44'e kadar yarı kuruyan yağlı yağ, melantin glikozit, %0,8-1,5 uçucu yağ içerir.

Esansiyel yağ, keskin baharatlı bir kokuya sahip sarı bir sıvıdır. Kimyasal bileşim yeterince incelenmemiştir, içinde bir terpen bileşiği - melantol bulunduğuna dair göstergeler vardır.

Çörek otu ekiminin yapraklarında %0,43'e kadar askorbik asit bulunur.

Tohumlar, salatalık, karpuz, lahana turşusu turşusu yapılırken baharat olarak, ayrıca çörekler, ekmek, simit tatlandırmak ve yemek pişirmede baharat olarak kullanılır.

Uçucu yağ yenilebilir, hoş bir ahududu kokusuna sahiptir. Sabun yapımında ve parfümeride kullanılır.

Halk hekimliğinde Çörek otu tohumları çay şeklinde idrar söktürücü, kolinerjik, müshil, laktojenik ve antihelmintik olarak kullanılmıştır. Homeopatide olgun tohumların tentürü kullanılır.

Çiçeklenme döneminde bitkinin toprak üstü kısmının infüzyonunun kalp aktivitesinde yavaşlamaya neden olduğu deneysel olarak tespit edilmiştir.

Tohumların böcek öldürücü özelliği vardır, giysileri güvelerden korumak için kullanılırlar.

Süs ve yağ taşıyan bir bitki, iyi bir bal bitkisi.

Yazarlar: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.

Nigella sativa (kalindzhi, sedana, sedan, çörek otu, Roma kişnişi), Nigella sativa. Geleneksel tıp ve kozmetolojide kullanım için tarifler

Etnobilim:

• Öksürüğe karşı: 1 yemek kaşığı bal ve 1 çay kaşığı öğütülmüş çörek otu tohumunu karıştırın. Öksürük semptomlarını azaltmak için bu karışımı günlük olarak tüketin.
• Alerjilere karşı: Bağışıklık sistemini güçlendirmek ve alerjik reaksiyonları önlemek için çörek otu tozunu balla karıştırın ve bu karışımı günlük olarak tüketin.
• Eklem ağrısı için: Etkilenen eklemlere Nigella sativa yağı sürün ve birkaç dakika masaj yapın. Bu, ağrıyı azaltmaya ve eklem hareketliliğini iyileştirmeye yardımcı olacaktır.
• Sindirim bozukluklarına karşı: günlük diyetinize öğütülmüş çörek otu tohumları ekleyin. Bu, sindirimi iyileştirmeye ve kabızlığı azaltmaya yardımcı olacaktır.
• Astıma karşı: Çörek otu tozunu balla karıştırın ve bu karışımı her gün tüketin. Bu, astım semptomlarını azaltmaya yardımcı olacaktır.

kozmetik:

• Akneye karşı: Çörek otu yağı ile çay ağacı yağını karıştırın ve cildin sorunlu bölgelerine uygulayın. Bu, iltihaplanmayı azaltmaya ve sivilcelerden kurtulmaya yardımcı olacaktır.
• Cilt Nemlendirici: Çörek otu yağını en sevdiğiniz nemlendiriciyle karıştırın. Bu, cildi nemlendirmeye ve kurumasını önlemeye yardımcı olacaktır.
• Kırışıklığa karşı: çörek otu yağını kuşburnu yağı ile karıştırın ve yüz derisine uygulayın. Bu, kırışıklıkları azaltmaya ve cilt dokusunu iyileştirmeye yardımcı olacaktır.
• Saç güçlendirme: Şampuan veya saç kreminize çörek otu yağı ekleyin. Bu, saçlarınızı güçlendirmeye ve saç dökülmesini azaltmaya yardımcı olacaktır.
• Kepek önleyici: Çörek otu yağını kafa derisine uygulayın ve birkaç dakika masaj yapın. Bu, kepeği azaltmaya ve kafa derisinin durumunu iyileştirmeye yardımcı olacaktır.

Uyarı! Kullanmadan önce bir uzmana danışın!

Nigella sativa (kalindzhi, sedana, sedan, çörek otu, Roma kişnişi), Nigella sativa. Yetiştirme, hasat ve depolama için ipuçları

Kalinji, Seidana, Sedan, Çörek Otu veya Roma Kişnişi olarak da bilinen Nigella sativa, baharat ve tıbbi bitki olarak kullanılır.

Nigella sativa yetiştirmek, hasat etmek ve saklamak için ipuçları:

Yetiştirme:

• Güneşli bir yerde ve iyi drene edilmiş toprağı olan bir dikim yeri seçin.
• Son don geçtikten sonra Nigella sativa tohumlarını toprağa ekin.
• Tohumları yaklaşık 1-2 cm derinliğe ve aralarında 15-20 cm aralıklarla ekin.
• Bitkileri idareli sulayın, böylece toprak her zaman nemli olur, ancak su basmaz.
• Bitkilerinizi bir sebze gübresi ile idareli bir şekilde gübreleyin.

iş parçası:

• Kimyon tohumlarını tamamen olgunlaşıp açmaya başladıklarında hasat edin.
• Tohumları meyvelerden ve onlara yapışabilecek diğer kirleticilerden ayırın.
• Tohumları kuruması için havalandırılan bir yerde bırakın.
• Nigella sativa tohumlarını serin ve kuru bir yerde saklama torbalarında veya kapakları sıkıca kapatılmış kaplarda saklayın.

Depolama:

• Nigella sativa tohumlarını 0 ila 5°C arasında serin ve kuru bir yerde saklayın.
• Küf oluşumunu önlemek için yeterli havalandırma sağlayın.
• Bitki materyalinin çürümesini önlemek için çok yüksek veya düşük neme izin vermeyin.
• Çörek otu tohumlarını küf veya çürümeye karşı periyodik olarak kontrol edin ve hasarlı bitki parçalarını çıkarın.

İlginç makaleler öneriyoruz bölüm Ekili ve yabani bitkiler:

▪ Buten yumrulu

▪ Doğu çınar ağacı (çınar ağacı)

▪ Kola parlak (kola kültürel)

▪ "Resimden bitkiyi tahmin et" oyunu oyna

Diğer makalelere bakın bölüm Ekili ve yabani bitkiler.

Oku ve yaz yararlı bu makaleye yapılan yorumlar.

<< Geri

En son bilim ve teknoloji haberleri, yeni elektronikler:

Optik Sinyalleri Kontrol Etmenin ve Yönetmenin Yeni Bir Yolu 05.05.2024

Modern bilim ve teknoloji dünyası hızla gelişiyor ve her gün bize çeşitli alanlarda yeni ufuklar açan yeni yöntem ve teknolojiler ortaya çıkıyor. Bu tür yeniliklerden biri, Alman bilim adamlarının, fotonik alanında önemli ilerlemelere yol açabilecek optik sinyalleri kontrol etmenin yeni bir yolunu geliştirmesidir. Son araştırmalar, Alman bilim adamlarının erimiş silika dalga kılavuzunun içinde ayarlanabilir bir dalga plakası oluşturmasına olanak sağladı. Sıvı kristal katmanın kullanımına dayanan bu yöntem, bir dalga kılavuzundan geçen ışığın polarizasyonunu etkili bir şekilde değiştirmeye olanak tanır. Bu teknolojik atılım, büyük hacimli verileri işleyebilen kompakt ve verimli fotonik cihazların geliştirilmesi için yeni umutlar açıyor. Yeni yöntemle sağlanan elektro-optik polarizasyon kontrolü, yeni bir entegre fotonik cihaz sınıfının temelini oluşturabilir. Bu, büyük fırsatların önünü açıyor ... >>

Primium Seneca klavye 05.05.2024

Klavyeler günlük bilgisayar işlerimizin ayrılmaz bir parçasıdır. Ancak kullanıcıların karşılaştığı temel sorunlardan biri, özellikle premium modellerde gürültüdür. Ancak Norbauer & Co'nun yeni Seneca klavyesiyle bu durum değişebilir. Seneca sadece bir klavye değil, ideal cihazı yaratmak için beş yıllık geliştirme çalışmasının sonucudur. Bu klavyenin akustik özelliklerinden mekanik özelliklerine kadar her yönü dikkatle düşünülmüş ve dengelenmiştir. Seneca'nın en önemli özelliklerinden biri, birçok klavyede yaygın olan gürültü sorununu çözen sessiz dengeleyicileridir. Ayrıca klavye çeşitli tuş genişliklerini destekleyerek her kullanıcı için kolaylık sağlar. Seneca henüz satışa sunulmasa da yaz sonunda piyasaya sürülmesi planlanıyor. Norbauer & Co'nun Seneca'sı klavye tasarımında yeni standartları temsil ediyor. O ... >>

Dünyanın en yüksek astronomi gözlemevi açıldı 04.05.2024

Uzayı ve onun gizemlerini keşfetmek, dünyanın her yerindeki gökbilimcilerin dikkatini çeken bir görevdir. Şehrin ışık kirliliğinden uzak, yüksek dağların temiz havasında yıldızlar ve gezegenler sırlarını daha net bir şekilde açığa çıkarıyor. Dünyanın en yüksek astronomi gözlemevi olan Tokyo Üniversitesi Atacama Gözlemevi'nin açılışıyla astronomi tarihinde yeni bir sayfa açılıyor. Deniz seviyesinden 5640 metre yükseklikte bulunan Atacama Gözlemevi, uzay araştırmalarında gökbilimcilere yeni fırsatlar sunuyor. Bu site, yer tabanlı bir teleskop için en yüksek konum haline geldi ve araştırmacılara Evrendeki kızılötesi dalgaları incelemek için benzersiz bir araç sağladı. Yüksek rakımlı konum daha açık gökyüzü ve atmosferden daha az müdahale sağlasa da, yüksek bir dağa gözlemevi inşa etmek çok büyük zorluklar ve zorluklar doğurur. Ancak zorluklara rağmen yeni gözlemevi gökbilimcilere geniş araştırma olanakları sunuyor. ... >>

Arşivden rastgele haberler Temiz havada daha uzun yaşa 11.12.2012 Harvard Halk Sağlığı Okulu'ndaki (HSPH) bilim adamları, temiz hava ile artan yaşam beklentisi arasında doğrudan bir bağlantı buldular. Çalışma ABD'nin 545 ilçesinde gerçekleştirildi ve bugüne kadar ince partikül maddedeki azalmayı ve bunun yaşam beklentisiyle ilişkisini değerlendiren en büyük çalışma. Bilim adamları, çapı 2,5 mikrondan küçük olan ince partikül maddelerin sağlık üzerindeki etkilerine odaklandılar. Çok sayıda çalışma, partikül maddeye kronik maruz kalma ile kalp hastalığındaki artış ve artan ölüm oranı arasında bir bağlantı olduğunu zaten göstermiştir. Bununla birlikte, ilk kez, hava temizlemenin yaşam beklentisini nasıl etkilediğini bulmak mümkün oldu. Amerika Birleşik Devletleri'nde, mikropartikül konsantrasyonunda 10 ve 10 yılları arasında metreküp başına 3 mikrogram (2000 μg / m2007) azalmanın, insanların ortalama yaşam beklentisini 0,35 yıl artırdığı ortaya çıktı. Bu birkaç ay, bu artışı sağlamak kolay olmasa da istatistiksel olarak ciddi bir artış: çevre düzenlemelerinin sıkılaştırılması, sigarayla mücadele, ulaşım sektörünün optimizasyonu vb. Araştırma bazı ilginç detayları ortaya çıkardı. Böylece hava kirliliğinin azalması, şehirlerdeki yaşamın köylere göre daha fazla artmasına neden olmuştur. Görünüşe göre, kırsal alanlarda mikropartiküllerin bileşimi farklıdır. Ayrıca, kadınlarda erkeklere göre daha fazla olumlu etki gözlendi. Böylece, bilim adamları ilk kez, havayı mikro parçacıklardan temizlemeye yönelik bir çevre politikasının yaşam beklentisi üzerinde olumlu bir etkisi olduğuna dair doğrudan kanıt sağladılar. Modern tıp, sağlıklı bir yaşam tarzı, temiz hava ve yemek ile birlikte aktif insanların süresini önemli ölçüde uzatabilir. Bunun ekonomi ve toplumdaki psikolojik iklim üzerinde olumlu bir etkisi vardır.

Diğer ilginç haberler:

▪ Mahsuller ve güneş panellerinin optimum kombinasyonu

▪ yalanlar beyni değiştirir

▪ Enerji tasarrufu sağlayan güneş enerjisiyle çalışan giysiler

▪ Western Digital'in HDD kapasitesi iki katına çıkıyor

▪ Uçaklar buraya atılıyor

Bilim ve teknolojinin haber akışı, yeni elektronik

Ücretsiz Teknik Kitaplığın ilginç malzemeleri:

▪ Sitenin Metal dedektörleri bölümü. Makale seçimi

▪ makale Denizde olanlar için! Popüler ifade

▪ makale Kanalizasyon atıklarından altın nerede üretilir? ayrıntılı cevap

▪ mantar makalesi Efsaneler, yetiştirme, uygulama yöntemleri

▪ Tünel diyodunda makale öneki. Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi

▪ makale Televizyonda ses. Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi

Bu makaleye yorumunuzu bırakın:

Bu sayfanın tüm dilleri

Arabic	Hebrew	Polish
Bengali	Hindi	Portuguese
Chinese	Italian	Spanish
English	Japanese	Turkish
French	Korean	Ukrainian
German	Malay	Vietnamese

Ana sayfa | Kütüphane | Makaleler | Site haritası | Site incelemeleri

www.diagram.com.ua
2000-2024