Tükürük sadece amilazdan fazlasını içerir. Evde eğlenceli kimya deneyimi

EVDE EĞLENCE DENEYİMLERİ
Rehber / Eğlenceli deneyimler / kimyada deneyler

Tükürük amilazdan fazlasını içerir. Kimyasal deneyler

Kimyada eğlenceli deneyler

Evde eğlenceli deneyimler / Çocuklar için kimya deneyleri

Sen zaten emin tükürüğün biyokimyasal araştırmalar için mükemmel bir nesne olması ve dahası, hayvan kökenli diğer nesnelerin çoğundan farklı olarak ona sürekli erişilebilmesi.

Amilaza ek olarak tükürükte, karmaşık doğal maddeleri daha basit maddelere parçalayarak yiyeceklerin sindirilmesine yardımcı olan başka enzimler de vardır. Ancak bunları izole etmek ve incelemek amilazdan çok daha zordur. Bu nedenle son biyokimyasal deneylerimizi farklı nitelikteki maddelerle gerçekleştireceğiz.

Ağzınızı suyla çalkaladıktan sonra yaklaşık 1 ml tükürüğü bir test tüpüne veya şişeye toplayın ve üç katı miktarda damıtılmış veya kaynamış su ile seyreltin. İçeriğin yarısını başka bir test tüpüne dökün ve yaklaşık on damla gümüş lapis nitrat çözeltisi AgNO ekleyin.₃ (Eczaneden yarım lapis kalemini 1 ml suda çözebilirsiniz; yabancı maddeler deneyi etkilemez). Test tüpünde oluşan beyaz çökeltiye sirke ekleyin; çökelti kısmen çözülecektir. Gümüş nitrat ile etkileşime girdiğinde hidroklorik (hidroklorik) ve fosforik asit tuzları - klorürler ve fosfatlar - bu şekilde davranır.

Tükürük çözeltisinin ikinci kısmını zayıf bir hidroklorik asit çözeltisiyle hafifçe asitleştirin ve birkaç damla %3'lük ferrik klorür FeCl çözeltisi ekleyin.₃. Kırmızı-kahverengi renk, çözeltinin tiyosiyanatlar - tiyosiyanat asit tuzları içerdiğini gösterir. Sigara içenlerin tükürüklerinde az miktarda amilaz bulunurken, tam tersine normalden daha fazla tiyosiyanat bulunur. Sigara içen akrabalarınız varsa bu deneysel olarak test edilebilir.

Aşağıdaki deney yaklaşık 5 ml tükürük gerektirecektir. Bir bardağa koyun ve bir cam çubukla karıştırırken birkaç damla asetik asit (seyreltilmiş sirke değil, öz) ekleyin. Çubuğa haşlanmış yumurta beyazına benzer şekilde beyaz bir topak yapışacaktır. Bu madde müsindir, tükürüğün viskozitesini arttırır, kalınlaştırır ve köpük oluşumunu destekler.

Müsinin bileşimini kendimiz anlamaya çalışalım. Ortaya çıkan maddenin bir kısmını küçük bir test tüpüne yerleştirin, biraz, kelimenin tam anlamıyla 2-3 damla nitrik asit damlatın ve müsin sarıya dönene kadar bekleyin. Şimdi aynı miktarda konsantre alkali çözeltiyi bırakın (amonyak çözeltisini alabilirsiniz) - renk turuncuya dönecektir. Bu reaksiyona ksantoprotein reaksiyonu denir, proteinlerin karakteristiğidir. Bunun yerine, "Proteinle yapılan deneyler" bölümünde anlatılan biüre reaksiyonunu gerçekleştirebilirsiniz - her iki durumda da maddenin protein yapısı doğrulanacaktır.

Ama hepsi bu değil. Tükürükten izole edilen kalan müsini bir karbonhidrat testine tabi tutun. Bunu yapmak için, "Karbonhidratlarla deneyler" bölümünde açıklanan Molisch renk reaksiyonunu kullanın veya bir miktar L-naftolünüz varsa, bunun basitleştirilmiş modifikasyonu: yaklaşık% 1 oranında zayıf bir müsin çözeltisine üç ila dört damla ekleyin. hidroklorik asit Alkol içinde% 0,1 naftol çözeltisi ve karıştırdıktan sonra konsantre sülfürik asidi yüzeye çok dikkatli bir şekilde damlatın. Mor bir halka, analiz için bir karbonhidrat aldığınızı gösterecektir.

Müsinin aynı anda hem protein hem de karbonhidrat olduğu ortaya çıktı. Kesinlikle. Glukoproteinler sınıfındandır, yani hem protein hem de karbonhidrat kısımları içeren bileşiklerdir. Güçlü asitlerle ayrıştırılırsa proteinleri oluşturan amino asitler ve aynı zamanda karbonhidratlar oluşur.

Yazar: Olgin Ö.M.

Fizikte ilginç deneyler öneriyoruz:

▪ Termal iletkenlik konusunda deneyim

▪ sabun çiçekleri

▪ Baron Munchausen dönüyor

Kimyada ilginç deneyler öneriyoruz:

▪ Alüminyum, krom ve nikel

▪ bitki inhibitörleri

▪ Ayakkabılarınızı su geçirmez hale getirin

Diğer makalelere bakın bölüm Evde eğlenceli deneyimler.

Oku ve yaz yararlı bu makaleye yapılan yorumlar.

<< Geri

En son bilim ve teknoloji haberleri, yeni elektronikler:

Bahçelerdeki çiçekleri inceltmek için makine 02.05.2024

Modern tarımda, bitki bakım süreçlerinin verimliliğini artırmaya yönelik teknolojik ilerleme gelişmektedir. Hasat aşamasını optimize etmek için tasarlanan yenilikçi Florix çiçek seyreltme makinesi İtalya'da tanıtıldı. Bu alet, bahçenin ihtiyaçlarına göre kolayca uyarlanabilmesini sağlayan hareketli kollarla donatılmıştır. Operatör, ince tellerin hızını, traktör kabininden joystick yardımıyla kontrol ederek ayarlayabilmektedir. Bu yaklaşım, çiçek seyreltme işleminin verimliliğini önemli ölçüde artırarak, bahçenin özel koşullarına ve içinde yetişen meyvelerin çeşitliliğine ve türüne göre bireysel ayarlama olanağı sağlar. Florix makinesini çeşitli meyve türleri üzerinde iki yıl boyunca test ettikten sonra sonuçlar çok cesaret vericiydi. Birkaç yıldır Florix makinesini kullanan Filiberto Montanari gibi çiftçiler, çiçeklerin inceltilmesi için gereken zaman ve emekte önemli bir azalma olduğunu bildirdi. ... >>

Gelişmiş Kızılötesi Mikroskop 02.05.2024

Mikroskoplar bilimsel araştırmalarda önemli bir rol oynar ve bilim adamlarının gözle görülmeyen yapıları ve süreçleri derinlemesine incelemesine olanak tanır. Bununla birlikte, çeşitli mikroskopi yöntemlerinin kendi sınırlamaları vardır ve bunların arasında kızılötesi aralığı kullanırken çözünürlüğün sınırlandırılması da vardır. Ancak Tokyo Üniversitesi'ndeki Japon araştırmacıların son başarıları, mikro dünyayı incelemek için yeni ufuklar açıyor. Tokyo Üniversitesi'nden bilim adamları, kızılötesi mikroskopinin yeteneklerinde devrim yaratacak yeni bir mikroskobu tanıttı. Bu gelişmiş cihaz, canlı bakterilerin iç yapılarını nanometre ölçeğinde inanılmaz netlikte görmenizi sağlar. Tipik olarak orta kızılötesi mikroskoplar düşük çözünürlük nedeniyle sınırlıdır, ancak Japon araştırmacıların en son geliştirmeleri bu sınırlamaların üstesinden gelmektedir. Bilim insanlarına göre geliştirilen mikroskop, geleneksel mikroskopların çözünürlüğünden 120 kat daha yüksek olan 30 nanometreye kadar çözünürlükte görüntüler oluşturmaya olanak sağlıyor. ... >>

Böcekler için hava tuzağı 01.05.2024

Tarım ekonominin kilit sektörlerinden biridir ve haşere kontrolü bu sürecin ayrılmaz bir parçasıdır. Hindistan Tarımsal Araştırma Konseyi-Merkezi Patates Araştırma Enstitüsü'nden (ICAR-CPRI) Shimla'dan bir bilim insanı ekibi, bu soruna yenilikçi bir çözüm buldu: rüzgarla çalışan bir böcek hava tuzağı. Bu cihaz, gerçek zamanlı böcek popülasyonu verileri sağlayarak geleneksel haşere kontrol yöntemlerinin eksikliklerini giderir. Tuzak tamamen rüzgar enerjisiyle çalışıyor, bu da onu güç gerektirmeyen çevre dostu bir çözüm haline getiriyor. Eşsiz tasarımı, hem zararlı hem de faydalı böceklerin izlenmesine olanak tanıyarak herhangi bir tarım alanındaki popülasyona ilişkin eksiksiz bir genel bakış sağlar. Kapil, "Hedef zararlıları doğru zamanda değerlendirerek hem zararlıları hem de hastalıkları kontrol altına almak için gerekli önlemleri alabiliyoruz" diyor ... >>

Arşivden rastgele haberler

Duvarın arkasında mikro nesneler görülebilir 21.11.2012

Bir grup İtalyan ve Hollandalı araştırmacı, opak bir ekranın arkasına gizlenmiş nesnelerin net resimlerini elde etmeyi başardı. Bu teknik Nature dergisinde yayınlandı.

Deri, kağıt, buzlu cam vb. ışığı saçarken opaktırlar. İçlerindeki ışık, belirli bir düz çizgi boyunca değil, öngörülemeyen bir yol boyunca hareket eder. Sonuç olarak, arkalarında gizlenen nesnenin net bir görüntüsü elde edilemez. Ancak şimdi, ışığın yalnızca küçük bir bölümünün düz bir çizgide ilerlediği malzemeler için yeni, güçlü görüntüleme teknikleri geliştirildi.

Allard Mosk liderliğindeki araştırmacılar, opak bir difüzörü aydınlatan lazer ışınlarının açılarını taradılar. Aynı anda bir bilgisayar, bir difüzörün arkasına gizlenmiş küçük bir nesnenin yansıttığı gün ışığı miktarını kaydetti. Dr. Mosk şunları söylüyor: "Işığın yoğunluğu, bir nesnenin görüntüsünü oluşturmak için doğrudan kullanılamaz. Ancak gerekli bilgiler hala orada, sadece şifrelenmiş durumda."

Makalenin ana yazarı olan iki genç bilim adamı, bilgiyi deşifre etmenin bir yolunu buldu ve bunun gerçekten bir resim çekmenin yeterli olduğu ortaya çıktı. Bilim adamları tarafından uygulanan bir bilgisayar programı, başlangıçta eksik bilgileri "tahmin eder" ve daha sonra her bir ilk tahmini yinelemeli olarak kontrol eder ve tamamlar. Araştırmacılar, tipik bir hücrenin boyutu olan kesitte 50 mikrometre kadar küçük nesneleri görüntüleyebildiler.

Araştırmacılar, çalışmalarının, oldukça dağınık bir ortamda keskin görüntüler elde etmenin mümkün olduğu yeni mikroskopi tekniklerine yol açmasını bekliyor. Bu, nanoteknoloji alanında, örneğin bilgisayar çipleri gibi karmaşık küçük cihazlarda gizlenmiş yapıları kontrol etmek için son derece faydalı olacaktır. Bilim adamları ayrıca, yöntemin insan dokularının deri altı incelemelerine genişletileceğini umuyorlar. Mevcut veri işleme, teoride buna izin verir, ancak pratikte çok yavaştır.

Diğer ilginç haberler:

▪ Patlayıcı Samsung Galaxy Note 7 tekrar satışta

▪ PC'ler ve Sunucular için Transcend DDR4 Bellek Modülleri

▪ Notebook Huawei MagicBook 14

▪ EnCodec müzik formatı

▪ Destek jeneratörleri

Bilim ve teknolojinin haber akışı, yeni elektronik

Ücretsiz Teknik Kitaplığın ilginç malzemeleri:

▪ web sitesinin Kaçak akım cihazları bölümü. Makale seçimi

▪ makale Aynı anda birkaç TV kanalını kaydetme. video sanatı

▪ makale Hipervitaminoz nedir? ayrıntılı cevap

▪ Tladiant'ın makalesi şüpheli. Efsaneler, yetiştirme, uygulama yöntemleri

▪ makale PHONE MASTER telefon sunucusu ve CALKOFON arayan kimliği ön ekindeki bazı iyileştirmeler hakkında. Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi

▪ makale Tüketicilerin elektrik tesisatları için elektrikli ekipman ve cihazların test edilmesine yönelik standartlar. Kılavuzlar ve burçlar. Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi

Bu makaleye yorumunuzu bırakın:

Bu sayfanın tüm dilleri

Ana sayfa | Kütüphane | Makaleler | Site haritası | Site incelemeleri