Kemikler - harekete geçiyor. Evde eğlenceli kimya deneyi

EVDE EĞLENCE DENEYİMLERİ
Rehber / Eğlenceli deneyimler / kimyada deneyler

Kemikler - harekete geçiyor. Kimyasal deneyler

Kimyada eğlenceli deneyler

Evde eğlenceli deneyimler / Çocuklar için kimya deneyleri

İyi bir ev hanımı kemiklerini kaybetmez - onlardan bir et suyu yapabilirsiniz, hem de çok güçlü bir kemik. Kemikleri uzun süre pişirip et suyunu soğutursanız jöle elde edersiniz. Bu arada jöle sadece mutfak konsepti değil aynı zamanda kimyasal bir kavramdır. Büyük bir kolloidal sistem grubuna, ilk temsilcisi olan et jölesi onuruna jöle adı verilir.

Kemik jölesi, kemiklerin özel bir protein maddesi olan jelatin içermesi nedeniyle oluşur. Bu arada marketlerde iyi saflaştırılmış bir biçimde satılıyor. Ve yabancı maddeler içeren teknik jelatin de mağazalarda satılıyor, ancak gıda mağazalarında değil, ev mağazalarında satılıyor ve marangozluk veya hayvan tutkalı olarak adlandırılıyor. Kemiklerden hazırlayacağız. Ne yazık ki yenilebilir jelatin hazırlamamız pek mümkün değil; saflaştırılması çok karmaşık.

Bir miktar çiğ kemiği bir beze sarın ve kemik kırıntıları oluşturmak için çekiçle ezin. Bu kırıntıların yağdan arındırılması gerekir. Yağ, bildiğiniz gibi, benzinde iyi çözünür (benzinin yanıcı olduğunu unutmayın!). Kemik kırıntılarının üzerine benzin dökün, karıştırın ve yarım saat bekletin. Daha sonra benzini boşaltın ve kemikleri birkaç kez sıcak suyla durulayın.

Şimdi yağsız kemiklerden bir kaynatma hazırlayalım. Bunun için bir tencereye ihtiyacınız yok; boş, iyi yıkanmış bir teneke kutu işinizi görecektir. Kemikleri suda uzun süre kaynatmanız gerekiyor ve ardından suyu kalın ve viskoz hale gelinceye kadar kısık ateşte kaynatmanız gerekecek.

Şimdi sabırlı olun. Et suyunu kuru ve sıcak bir yere koyun ve zaman zaman ona bakın. Birkaç gün sonra et suyu kuruyacak ve kahverengi ahşap tutkalına dönüşecektir. Dışarıdan kuru gibi görünse de, jelatinin pişirme sırasında emdiği çok miktarda bağlı su içerir. Daha sonra tutkal kullanmaya ve su banyosunda ısıtmaya karar verdiğinizde bağlı suyun bir kısmı serbest kalacak ve tutkal şişecektir.

Bu yapıştırıcı çeşitli ahşap nesneleri birbirine yapıştırmak için kullanılabilir. Ancak daha sonraki deneylerimiz için yeterince saf değil. Bunları mağazadan hazır jelatin ile kullanmak daha iyidir.

Bir jelatin çözeltisi hazırlamak için, çeyrek bardak soğuk suya 10 g toz koyun ve ıslanıp şişmesine izin verin; bu en az bir saat sürecektir. Daha sonra karışımı yaklaşık 50 ° C'ye ısıtın ve karıştırarak jelatin tamamen eriyene kadar bekleyin. Solüsyonun bir kısmını ince bir tabaka halinde plastik filmin üzerine dökün (camın üzerine değil - jelatini daha sonra yırtamayacaksınız) ve havada iyice kurulayın. Daha büyük bir etki için balığın siluetini kesebileceğiniz ince bir jelatin tabaka elde edeceksiniz. Bu balığı kurutma kağıdının üzerine koyun ve üzerine hafifçe nefes alın. Balık kıvranmaya ve kıvrılmaya başlayacaktır. Nefesiniz yaprağın bir tarafını nemlendirir, hacmi artar ve bükülme eğilimi gösterir.

Şişmiş jelatinin de şu ilginç özelliği vardır: güzel bir buz deseni elde etmenizi ve uzun süre korumanızı sağlar. Çözeltiyi önceki deneydekiyle aynı şekilde hazırlayın, yalnızca iki ila üç kat daha az jelatin alın (veya önceki çözeltinin kalıntılarını ılık suyla seyreltin). Hala sıcak olan çözeltiyi bir cam tabağa dökün ve hemen ya soğuğa (kışın) ya da dondurucuya, en soğuk yere koyun. Su, kışın pencerelerde olduğu gibi buzlu bir desen halinde kristalleşecek. Jelatin jöleyi birkaç gün soğukta bırakırsanız buz yavaş yavaş buharlaşacaktır. Jelatinin yavaşça çözülmesine izin verin; buz kristallerinin izini koruyacaktır.

Şimdi mineral gübrelerin hazırlanmasına geçelim. Sonuçta çoğu kemiğin temeli fosforittir (ve diş kemiklerinin temeli apatittir). Tesiste fosfatlı gübreler fosforit ve apatit minerallerinden hazırlanmaktadır. Kemikleri basit süperfosfata dönüştürmeye çalışalım.

İlk olarak, organik bileşiklerin yanması için kemikleri uygun şekilde ateşe verin - bunlar bizim için yalnızca engel olacaktır. Kalsinasyondan sonra kalsiyum fosfat Ca kalacaktır.₃(RO₄)₂ - fosforit. Birkaç temiz beyaz kalsine kemik parçasını ayırın ve önce bir çekiçle, sonra bir havanda öğüterek toz haline getirin. Bu tozun 50 gramını 3-5 gram tebeşirle karıştırın, karışımı temiz bir şişeye koyun ve içine 20 gram %70 sülfürik asit dökün; Bir kez daha hatırlatıyoruz: Seyreltirken asidi suya dökün! Asit, kemik ve tebeşir karışımına yavaş yavaş eklenmeli ve bir cam çubukla her zaman kuvvetlice karıştırılmalıdır. Karışım hızla ısınacak, macun haline gelecek ve ardından kuru beyaz toz süperfosfat Ca(H) haline gelecektir.₂RO₄)₂. Tamamlanması yaklaşık bir saat sürecektir.

Peki neden fosforitin kendisi gübre olarak sıklıkla kullanılmıyor da neden süperfosfat tercih ediliyor? Bunu anlamak için başka bir deney yapalım.

İki şişe su alın ve birine biraz ezilmiş kemik (fosforit), diğerine önceden elde edilmiş süperfosfat koyun. Fosforit tozu hızla dibe çökecek ve orijinal hacmi değişmeyecektir. Süperfosfat hidrolize uğrar, hacim olarak önemli ölçüde artar ve hemen çökmez, ancak birkaç saat içinde yavaş yavaş çöker. Bu özellik, süperfosfatın toprakta iyi dağılmasına ve toprakta uzun süre tutulmasına yardımcı olur.

Ev yapımı gübre aldıysanız muhtemelen bunu akıllıca kullanmalısınız. İç mekan bitkilerini beslemek ve büyümelerini izlemek için kullanmayı deneyin; Karşılaştırma için kontrol bitki örneklerini bırakmayı unutmayın. Ayrıca başka bir grup kontrol bitkisini hazır, fabrikada üretilen gübrelerle de besleyebilirsiniz. Acaba ev yapımı olanlardan çok daha iyiler mi?

Yazar: Olgin Ö.M.

Fizikte ilginç deneyler öneriyoruz:

▪ İki kalem yarışması

▪ Bir stand üzerinde sabun köpüğü

▪ Kaybolan Mıknatıs

Kimyada ilginç deneyler öneriyoruz:

▪ Bakır tel ile deneyler

▪ Suyun kana dönüşmesi

▪ Çelik üzerine bakır kaplama nasıl yapılır

Diğer makalelere bakın bölüm Evde eğlenceli deneyimler.

Oku ve yaz yararlı bu makaleye yapılan yorumlar.

<< Geri

En son bilim ve teknoloji haberleri, yeni elektronikler:

Bahçelerdeki çiçekleri inceltmek için makine 02.05.2024

Modern tarımda, bitki bakım süreçlerinin verimliliğini artırmaya yönelik teknolojik ilerleme gelişmektedir. Hasat aşamasını optimize etmek için tasarlanan yenilikçi Florix çiçek seyreltme makinesi İtalya'da tanıtıldı. Bu alet, bahçenin ihtiyaçlarına göre kolayca uyarlanabilmesini sağlayan hareketli kollarla donatılmıştır. Operatör, ince tellerin hızını, traktör kabininden joystick yardımıyla kontrol ederek ayarlayabilmektedir. Bu yaklaşım, çiçek seyreltme işleminin verimliliğini önemli ölçüde artırarak, bahçenin özel koşullarına ve içinde yetişen meyvelerin çeşitliliğine ve türüne göre bireysel ayarlama olanağı sağlar. Florix makinesini çeşitli meyve türleri üzerinde iki yıl boyunca test ettikten sonra sonuçlar çok cesaret vericiydi. Birkaç yıldır Florix makinesini kullanan Filiberto Montanari gibi çiftçiler, çiçeklerin inceltilmesi için gereken zaman ve emekte önemli bir azalma olduğunu bildirdi. ... >>

Gelişmiş Kızılötesi Mikroskop 02.05.2024

Mikroskoplar bilimsel araştırmalarda önemli bir rol oynar ve bilim adamlarının gözle görülmeyen yapıları ve süreçleri derinlemesine incelemesine olanak tanır. Bununla birlikte, çeşitli mikroskopi yöntemlerinin kendi sınırlamaları vardır ve bunların arasında kızılötesi aralığı kullanırken çözünürlüğün sınırlandırılması da vardır. Ancak Tokyo Üniversitesi'ndeki Japon araştırmacıların son başarıları, mikro dünyayı incelemek için yeni ufuklar açıyor. Tokyo Üniversitesi'nden bilim adamları, kızılötesi mikroskopinin yeteneklerinde devrim yaratacak yeni bir mikroskobu tanıttı. Bu gelişmiş cihaz, canlı bakterilerin iç yapılarını nanometre ölçeğinde inanılmaz netlikte görmenizi sağlar. Tipik olarak orta kızılötesi mikroskoplar düşük çözünürlük nedeniyle sınırlıdır, ancak Japon araştırmacıların en son geliştirmeleri bu sınırlamaların üstesinden gelmektedir. Bilim insanlarına göre geliştirilen mikroskop, geleneksel mikroskopların çözünürlüğünden 120 kat daha yüksek olan 30 nanometreye kadar çözünürlükte görüntüler oluşturmaya olanak sağlıyor. ... >>

Böcekler için hava tuzağı 01.05.2024

Tarım ekonominin kilit sektörlerinden biridir ve haşere kontrolü bu sürecin ayrılmaz bir parçasıdır. Hindistan Tarımsal Araştırma Konseyi-Merkezi Patates Araştırma Enstitüsü'nden (ICAR-CPRI) Shimla'dan bir bilim insanı ekibi, bu soruna yenilikçi bir çözüm buldu: rüzgarla çalışan bir böcek hava tuzağı. Bu cihaz, gerçek zamanlı böcek popülasyonu verileri sağlayarak geleneksel haşere kontrol yöntemlerinin eksikliklerini giderir. Tuzak tamamen rüzgar enerjisiyle çalışıyor, bu da onu güç gerektirmeyen çevre dostu bir çözüm haline getiriyor. Eşsiz tasarımı, hem zararlı hem de faydalı böceklerin izlenmesine olanak tanıyarak herhangi bir tarım alanındaki popülasyona ilişkin eksiksiz bir genel bakış sağlar. Kapil, "Hedef zararlıları doğru zamanda değerlendirerek hem zararlıları hem de hastalıkları kontrol altına almak için gerekli önlemleri alabiliyoruz" diyor ... >>

Arşivden rastgele haberler

oksijen iyon pil 19.05.2023

Lityum-iyon piller, modern dünyada yaygın olmasına ve elektrikli araçlardan akıllı telefonlara kadar her şeye güç sağlamasına rağmen, tüm uygulamalar için mutlaka en iyi çözüm değildir. Viyana Teknik Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, birçok önemli avantajı olan bir oksijen-iyon pili yaratarak bir çığır açtılar. Pil, Lityum İyon pillerin enerji yoğunluğuna uymasa da kapasitesi zamanla kalıcı olarak azalmaz ve pilin çok uzun süre dayanmasını sağlar.

Oksijen-iyon pillerin üretimi az bulunan elementlere ihtiyaç duymaz ve yanıcı olmayan malzemeler kullanır. Yenilikçi pil konsepti, şimdiden İspanya'daki ortaklarla işbirliği içinde yapılan bir patent başvurusuna yol açtı. Bu oksijen-iyon piller, yenilenebilir kaynaklardan elektrik depolamak için gerekli olanlar gibi büyük ölçekli enerji depolama sistemleri için olağanüstü bir çözüm olabilir.

TU Wien ekibi tarafından incelenmekte olan seramik malzemeler, iki kat negatif yüklü oksijen iyonlarını emebilir ve serbest bırakabilir. Bir elektrik voltajı uygulandığında, oksijen iyonları bir seramik malzemeden diğerine geçer ve ardından geri dönmeleri sağlanarak bir elektrik akımı üretilir.

Yeni pil teknolojisinin en büyük avantajı potansiyel uzun ömürlülüğüdür: Alexander Schmid, "Pek çok pilde, bir noktada şarj taşıyıcıların artık hareket edememesi sorunuyla karşılaşıyorsunuz" diyor. Daha sonra artık elektrik üretmek için kullanılamazlar, pil kapasitesi azalır. Birçok şarj döngüsünden sonra bu ciddi bir sorun olabilir."

Bununla birlikte, bir oksijen-iyon pil sorunsuz bir şekilde yeniden üretilebilir: yan reaksiyonlar nedeniyle oksijen kaybolursa, bu kayıp çevredeki havadaki oksijen ile kolayca telafi edilebilir.

Diğer ilginç haberler:

▪ Elektrik gaza dönüşüyor

▪ Depresyon ve anksiyete beyin hacmini değiştirir

▪ Android TV Box Zero Cihazlar Z6C

▪ Ford Mustang Lityum Elektrikli Kas Araba

▪ JMGO Smart Wall O1 Ultra Kısa Mesafeli Projektör

Bilim ve teknolojinin haber akışı, yeni elektronik

Ücretsiz Teknik Kitaplığın ilginç malzemeleri:

▪ Sitenin Amatör telsiz hesaplamaları bölümü. Makale seçimi

▪ makale Ateş yakmanın yolları. Güvenli yaşamın temelleri

▪ Kral Arthur Gerçekten Var mıydı? ayrıntılı cevap

▪ makale Ortak kolza. Efsaneler, yetiştirme, uygulama yöntemleri