|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese|
KÜLTÜREL VE YABAN BİTKİLERİ
Hint fasulyesi (risin). Efsaneler, mitler, sembolizm, açıklama, yetiştirme, uygulama yöntemleri
Rehber / Ekili ve yabani bitkiler Içerik
Hint fasulyesi (ricin), Ricinus communis. Bitkinin fotoğrafları, temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm
Temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm Çubuk: Ricinus ailesi: Eucarps (Euphorbiaceae) Menşei: Afrika ve asya Alan: Hint fasulyesi dünyanın birçok ülkesinde tropikal, subtropikal ve ılıman bölgelerde yetiştirilmektedir. Kimyasal bileşim: Bitkideki ana kimyasal bileşik, bitkinin yağında bulunan risinoleik asittir. Risin ayrıca proteinler, nişasta, şekerler, lipitler, amino asitler ve diğer bileşenleri içerir. Ekonomik değer: Risin, tıpta, kozmetikte, mühendislikte ve diğer sektörlerde kullanılan yağı nedeniyle değerli bir bitkidir. Ayrıca hint fasulyesi dekoratif süs eşyaları ve oyuncaklar yapmak için kullanılır. Ancak bitkinin zehirli olduğu ve zehirlenmelere neden olabileceği unutulmamalıdır, bu nedenle onunla çalışırken önlemler alınmalıdır. Efsaneler ve mitler: Eski Mısır'da risin mumyalama için kullanılıyordu. Hindistan'da bitki kutsal kabul edildi, Vedik metinlerde ölümsüzlük ve yaşamın sembolü olarak bahsediliyor. Hristiyan geleneğinde risin, bir risin çalısının altında oturup ölümünü bekleyen Yoni'nin hikayesiyle ilişkilendirilirdi. Risinin sembolizmi, toksisitesi ile ilgili olabilir. Farklı kültürlerde bitki, ölüm ve kötülüğün çeşitli yönleriyle ilişkilendirilir. Örneğin, Yunan mitolojisinde risin, Odysseus ve arkadaşları ona bir risin kaynatma suyu verdikten sonra kör olan Cyclops Polyphemus ile ilişkilendirilir. Kelt kültüründe risin, ölü tanrı ve diğer dünya ile ilişkilendirilirdi. Öte yandan risin, yaşamın ve dirilişin sembolü de olabilir. Yağı birçok rahatsızlığı tedavi etmek için kullanılmış ve günümüzde tıpta yaygın olarak kullanılmaktadır. Afrika kültüründe bitki, güneş ve doğurganlık tanrısı ile ilişkilendirilir. Ayrıca bazı kültürlerde risin, refah ve zenginlik sembolü olarak kabul edilir. Örneğin Hindistan'da risin yağı vücudu temizlemek ve iyi şans getirmek için kullanılır.
Hint fasulyesi (ricin), Ricinus communis. Bitkinin tanımı, çizimleri Hint fasulyesi, Ricinus communis. Uygulama yöntemleri, bitkinin orijini, menzili, botanik tanımı, yetiştirme
Hintyağı (Ricinus communis L.) - Euphorbiaceae familyasından Risinus L. cinsi, teknik yağ üretmek için yetiştirilmektedir. Hint yağı, yaklaşık 1,5 milyon hektarlık bir alanı kaplayan, dünya çapında öneme sahip bir ürün olarak kabul edilir. Hint yağının değeri, ondan elde edilen hint veya risin yağının plastik, naylon elyaf, jet uçakları için sentetik maddeler, hidrolik sıvılar, suni deri, özel düşük ve yüksek sıcaklık yağlayıcılarının üretiminde kullanılmasıyla belirlenir. , tıpta ve sabun yapımında kullanılır. Çok yıllık hint fasulyesi formları, toprak erozyonuna karşı mücadelede yol kenarlarında ve bentlerde toprak sabitleyici olarak kullanılır. Ekildiğinde meyve verme 1. yılda başlar ve 10 yıla kadar sürer. Tohum ekimi yağışlı mevsimde ve yıllık hint fasulyesinde yapılır: sıralar arasında 60 m mesafe ile arka arkaya 3 cm mesafedeki deliklerde Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç yıllık formlardan daha yüksektir. Yapraklar, bazı ipekböceği türleri için iyi bir besindir. Birincil menşe merkezi, vahşi ve ekili formda bulunduğu Doğu Afrika olarak kabul edilir (şekilde 3). Bununla birlikte, kıyı ekotipinin oluşumunun ikincil olduğuna inanan Orta Afrika'dan ekili hintin kökeninin destekçileri var. Bu bitki, yerli Afrika nüfusu tarafından yaygın olarak kullanılıyordu. Soğuk mevsimde risin yağını vücudu ovmak, kesilen hayvanların derilerini ve derilerini işlemek, yemek pişirmek için kullandılar, uzun bir bitki köylerde ve ayrıca tütün ve pamuk tarlalarının çevresinde çit görevi gördü. patates ve manyok. Eski zamanlarda Hindistan'da hint fasulyesi yetiştirilirdi. Aydınlatma ve tıbbi amaçlar için risin yağı kullanımına ilişkin en eski referanslar, kırmızı ve açık renkli tohumlara sahip hint fasulyelerine atıfta bulunan eski Sanskrit kayıtlarında bulunur. Firavunların mezarlarında hint fasulyesinin varlığı, Mısırlılar tarafından MÖ 3.-4. binyıl gibi erken bir tarihte yetiştirildiğine tanıklık ediyor. e. Eski Mısır'da, hint fasulyesine "kiki" adı verildi ve Roma adı - "ricinus" (kene) - bitkinin tohumlarının kene ile benzerliği ile açıklanıyor. İngiliz sömürgeciler, XNUMX. yüzyılın sonunda İngiltere'ye hint fasulyesi getirdiler. tıpta risin yağı kullanılmıştır. Bir süre sonra makine yağlamalarında, tekstil, deri, sabun ve parfüm sanayilerinde kullanılmaya başlandı. Amerika kıtasının tropikal bölgesine girdikten sonra, ekili Afrika tekeri çılgına döndü. Hint fasulyesinin yabani formu, yolların ve insan meskenlerinin yakınında ve ayrıca tarla bitkileri arasında bir yabani ot olarak büyür. Doğu Afrika bölgesi, hint fasulyesi türlerinin botanik çeşitliliğinin merkezi olarak kabul edilmektedir. Hint fasulyesi tohumlarının çimlenmesinin uzun süreli korunması, kozaların kıyı deniz akıntıları tarafından yayılma kabiliyeti, Asya, Avustralya ve görünüşe göre Orta Amerika'da hint fasulyesi formlarının çeşitlilik merkezlerinin olmasına yol açtı. oluşturulan. En geniş alanlar Hindistan'da (500 bin hektardan fazla; ülkede yılda yaklaşık 40 bin ton hint yağı üretiliyor), Brezilya'da (400 bin hektardan fazla) ve Çin'de (yaklaşık 160 bin hektar) yoğunlaşıyor. Sudan, Etiyopya, Angola, Ekvador'da küçük alanlar mevcuttur. Hint fasulyesi ekim alanı 40 °C ile sınırlıdır. Şş. ve 40°G Şş. Deniz seviyesinden yüksekliği Hindistan ve Sri Lanka'da 1500 m'ye, Doğu ve Orta Afrika'da 2200 m'ye kadar yükselir. Doğal dağılma sürecinde hint yağı, dallı, çok küçük tohumlu ve kolayca çatlayan formlardan daha az dallanma ile orta ve büyük tohumlu formlara evrilmiştir. Mutasyonlar sonucunda cılızdan deve kadar farklı dallanma, fırça tipi, koza ve tohumlara sahip formlar ayırt edildi. Bu, R. communis şeklinde ayrı alt türlerin oluşmasına yol açtı. Çoğu araştırmacı, Asya'yı, daha kesin olarak, diğerleri arasında en çok yetiştirilen küçük tohumlu İran (persicus) hint fasulyesinin (şekilde 2) bir alt türünün oluştuğu Irak, İran ve Hindistan'ın eski tarım bölgelerini düşünür. Hint yağının kültüre girişi için alan. Özellikle sulama koşullarında daha az kayıpla, yüksek bitki verimliliği ile hasat yapmanızı sağlayan kozaların zayıf çatlaması ile karakterizedir. Bu tür tohumların, kalıntı bir özellik olarak düşünülmesi gereken bir karuncle yoktur. Hint fasulyesi (Ricinus communis L.) Filistin, Güneybatı Asya ve Arap Yarımadası, büyük tohumlu hint fasulyesi sanguineus alt türlerinin oluşum merkezi olarak kabul edilir (şekilde 1). Çöllerin son derece kurak ikliminde, göçebe Araplar uzun süre mahsul bıraktılar ve döndüklerinde tohum olarak zorlu koşullara dayanabilecek bitkileri seçtiler. Her şeyden önce, bunlar kuraklığa karşı oldukça dayanıklı ve çatlamaz kutuları olan formlardı. Sanguineus alt türünün bitkileri, güçlü dallanma ve yapraklar, yüksek yağ içeriği, nispeten kaba kabuklar, kısmen veya tamamen çatlama olmaması ile karakterize edilir. Günün uzunluğuna tepki nötrdür. Bu alt tür, oluşum merkezinden batıya ve güneye ve Amerika'nın keşfinden sonra kendi topraklarına yayıldı. Alt türler üremede yaygın olarak kullanılmaktadır. Hint hint fasulyesinin (indicus) alt türleri, Hindustan Yarımadası'ndaki oluşumunun merkezi ile ilişkilidir. İlk iki alt türün özelliklerini taşır, ancak yetiştirme açısından onlardan daha düşüktür. Büyük tohumlu formlar olmasına rağmen, küçük tohumlu kutuların açılmaması ile karakterizedir. Çin hint fasulyesinin (chinensis) alt türü, Kuzey ve Kuzeydoğu Çin'deki oluşum merkezi ile ilişkilidir. Erken olgunlaşma, kısa boy, nispeten düşük verimlilik ve tohumların düşük yağ içeriği ile karakterizedir. Yağ, bitkinin farklı kısımlarında bulunur, ancak tohumlardan çıkarılır, burada% 47 ila 59 içerir, kurumayan yağlar grubuna aittir (iyot değeri 82-86), yüksek sıcaklıklarda iyi viskoziteyi korur. Toksik bileşikler içerir: alkaloid risinin ve mavi gruplu bir protein bileşiği - risin. Tıpta kullanımını belirleyen bakterisidal özelliklere sahiptir.
Hint fasulyesi çok yıllık bir ağaç bitkisidir; tropik ve subtropiklerde, ılıman enlemlerde kışın donar ve bu nedenle yıllık otsu bir bitki olarak yetiştirilir. Bitki monoecious, 10 m yüksekliğe (genellikle 5-7) ulaşabilir, gövde içi oyuk, çapı 7 ila 15 cm, yapraklar loblu (7-9 lob), saplı, 25-40 cm uzun. Balmumu kaplamalı veya kaplamasız gövde ve yaprak sapları. Çubuk tipi kök sistemi. Kökler toprağa 1,5-2,0 m kadar nüfuz eder, ancak köklerin büyük kısmı ekilebilir tabakada bulunur. Çiçeklenme kısa salkım 10-30 cm, bazen 60 cm'ye kadar, genellikle gevşek, merkezi salkım yanal olanlardan daha büyüktür. Bitki 2 ila 12 fırça oluşturur. Yarı şemsiye çiçekler, tek cinsiyetli; çiçek salkımının üst kısmında bulunan uzun pedicellerde dişi, altta - erkek. Yumurtalık 3 hücreli, her yuvada bir yumurta bulunur. Çapraz tozlaşma, ancak kendi kendine tozlaşma da mümkündür. Rüzgar çapraz tozlaşma genellikle oluşur. Meyve 3 hücreli bir kutudur. 2-3 cm çapında farklı boyutlarda bir kutu olgunlaşarak yuvalara (tretinki) ayrılır. Tohum kutu yuvasında kalır. Dikenli veya dikensiz meyve yüzeyi, ancak dikenli formlar daha fazla meyve verir. Önce merkezi fırçanın tohumları olgunlaşır. Tohumlar iri, mozaik, parlak, 1,5-2 cm uzunluğunda ve 1,0-1,5 cm genişliğinde, geniş bir caruncle ile. Çeşitli renklerde tohum kabuğu, tüm tohumun kütlesinin yaklaşık %25'ini oluşturur. 1000 tohumun ağırlığı 70 ila 1000 gr arasındadır. Hint yağı sıcağı seven bir bitkidir, tohumları 12-13 °C'de çimlenmeye başlar. Normal bir mahsulün oluşumu için 3000-3500 ° 'lik aktif sıcaklıkların toplamı gereklidir. Normal gelişme için hint fasulyesi 25-30 ° C sıcaklığa ihtiyaç duyar, donduğunda ölür. Bitki ışığı sever, yıllık yetiştirme ile vejetasyon süresi 150-180 gündür. Hint fasulyesi özellikle gelişimin ilk döneminde neme ihtiyaç duyar, nem eksikliği ile tohumların verimi ve yağ içeriği düşer. Nem özellikle çiçeklenme döneminde gereklidir - merkezi fırçanın tohumlarını doldurur. Hindistan'da hint fasulyesi yetiştiriciliğinin bir özelliği, çeşitli mahsullerle ortak mahsulüdür: nohut, mısır, pamuk, hardal, bezelye; ayrıca şeker kamışı tarlalarının kenarlarında da yetiştirilmektedir. Hint fasulyesi Temmuz - Ağustos aylarında ekilir, Aralık - Ocak aylarında hasat edilir. Yağmurla beslenen arazide ortalama tohum verimi yaklaşık 0,3-0,4 t/ha'dır. Ekinlere yıllık bir hint fasulyesi türü hakimdir, kırmızı gövdeli formlarda genellikle dikensiz meyveler bulunur, yeşil gövdeli formlarda dikenler bulunur. Tohumlar %45 ila %55 oranında yağ içerir. Son zamanlarda, yarı bodur ve bodur çeşitler ve büyük yarı kompakt salkımlara ve açılmayan kutulara sahip melezler ekinlere giriyor. Hint fasulyesi, hafif ve orta bünyeli topraklara sahip, verimli bir bitkidir. Toprak çözeltisinin optimal reaksiyonu pH 5,0-7,5'tir. Besinlerle ilgili olarak, hint fasulyesi artan kalsiyum alımı ile karakterize edilir. Büyüme ve gelişmenin tüm evrelerinde idareli çözünür kalsiyum fosfatları kullanabilir. Hint yağı, mısır, tütün ve pamuğun başarıyla yetiştirildiği tropikal ve subtropikal bölgelerde başarıyla yetiştirilebilir.
Hint yağı, geniş sıralara ekim yönteminin bir kültürüdür. Hint fasulyesi için en yaygın dikim şeması 70 x 20-35 m'dir (50 hektar başına 85-1 bin bitki sağlar). Bir yuvaya (70 x 70 cm, 90 x 90 cm) yuva ekerken, 2-3 bitki kalır (yuva başına 3-4 tohum ekerken). Tohum ekim oranı 1 dekara büyük tohumlu çeşitlerde 20-25 kg, küçük tohumlu çeşitlerde 10-12 kg'dır. Ekim derinliği 6-10 cm, gri topraklarda 5-6 cm. Çimlenmeden sonra (ekimden çimlenmeye kadar 2-3 hafta geçer) 3-4 sıra arası işlem yapılır. 2. gerçek yaprak göründüğünde fideler incelir. Hasat için kutuların nispeten dostane olgunlaşması ve kurutulması gereklidir. Çatlamaz kutulu hint fasulyesi çeşitlerinde, asmadaki bitkileri kurutmak için magnezyum klorat kullanılır. Püskürtme süresi - merkezi fırçanın kutularını kızartırken. Temizlik - İlaçlamadan 12-15 gün sonra. Susuz tarımda, hint fasulyesi hasadı, kozalar merkezi salkımlarda kahverengiye döndüğünde ve %12-14'lük bir nem içeriğine kadar kuruduğunda başlar. Sulanan arazilerde hasat biraz sonra, 1. ve 2. sıradaki fırçalardaki kozalar kahverengileşip kuruduğunda başlar. Kuru havalarda temizlik yaprak dökümünden 8-10 gün sonra yapılır. Hint çekirdekleri, tek fazlı veya iki fazlı bir yöntemle hasat edilir. İki fazlı yöntem, tarlada kutuların toplanması ve sabit akım koşulları altında soyulmasını (harmanlanmasını) içerir. Esas olarak çatlama kozaları olan hint fasulyesi çeşitlerinin hasadı için geçerlidir. Çatlamayan kutulu hint fasulyesi çeşitlerinde, tek aşamalı biçerdöverli hasat yöntemi daha etkilidir. Aynı zamanda mahsulün %15-20'si yeşil kutular halinde akıntıya verilir. Yığın, %50'ye varan nem içeriğine sahip olduğundan ve %10-15 oranında yabancı ot safsızlıkları içerdiğinden, derhal kurutulması ve temizlenmesi gerekir. Ticari hint çekirdeklerini kurutmak için ısıtılmış havanın sıcaklığı 65-70 °C ve tohum için - 35-40 °C'dir. Tohum tekerini kuruturken, tohumların ısınması 40 °C'yi geçmemelidir. Kuru havalarda açık akımda bir yığının kurutulması iyi sonuçlar verir. Bu durumda yığın tabakasının kalınlığı 10-15 cm'dir Temizlenmiş, ayıklanmış ve kurutulmuş hint fasulyesi tohumlarının nem içeriği% 6-7'den yüksek olmamalıdır. Yazarlar: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
Hint fasulyesi (ricin), Ricinus communis L. Botanik tanım, habitat ve habitatlar, kimyasal bileşim, tıpta ve endüstride kullanımı
Euphorbia familyasından (Euphorbiaceae) kültür koşullarında tek yıllık, otsu, 2 m yüksekliğe kadar kuvvetli dallanmış bitki, palmat şekilde disseke büyük yapraklar. Çiçekler tek eşeyli, tek evcikli, göze çarpmayan, çiçek fırçalarında toplanır. Meyve, 3 tohumlu üç yapraklı küresel bir kutudur. Hint tohumları, 0,8-2,5 cm uzunluğunda, pürüzsüz, parlak, alacalı bir cilde sahip, oval veya yuvarlak eliptiktir). Menzil ve habitatlar. Hint fasulyesinin kökeni, muhtemelen Afrika (Etiyopya) belirlenmemiştir. Her iki yarım kürenin tropikal ve subtropikal bölgeleri boyunca doğallaştırılmış, burada vahşi veya yarı ekili bir biçimde yetişir. Başlıca kültür merkezleri Hindistan, Brezilya, Arjantin, Afrika ülkeleri, Çin ve İran'dır. Dört bin yıldan fazla bir süredir Mısır'da yetiştirilmektedir. Kimyasal bileşim. Hint tohumları, %40-56 oranında, esas olarak doymamış riinolik asit gliseritten (%80-85) oluşan, kurumayan yağlı yağ (hint yağı) içerir. Yağ ayrıca asitler içerir: stearik, oleik, linoleik, dioksistearik ve gliserin. Tohumlar zehirli bir protein maddesi içerir - risin. Hint tohumu zehirlenmesine baş dönmesi, baş ağrısı, şiddetli gastroenterit, çarpıntı ve kasılmalar eşlik eder. Ayrıca bitkinin tüm organlarında alkaloid ricinin bulundu. Hint yağı, bitkinin tohumlarından soğuk presleme, ardından buhar ve sıcak su ile muamele edilerek elde edilir; bu yöntemle elde edilen risin pastada kalır. Tıpta uygulama. Hint yağının tek başına müshil etkisi yoktur. Ancak, pankreas suyu lipazının etkisi altında duodenuma girdiğinde, yağ, bağırsak mukozasının reseptörlerini tahriş etme kabiliyetine sahip olan ve sonuç olarak neden olan gliserol ve risinolik asit (hidroksioleik asit) oluşturmak üzere parçalanır. ince bağırsakların peristaltizminde refleks artışı. Artan peristaltizm, kalın bağırsakta refleks olarak meydana gelir. Böylece, diğer bitkisel laksatiflerin aksine, hint yağı aldıktan sonra tüm bağırsak boyunca peristalsis artar. Risin oldukça zehirlidir. 0,04 mg/kg dozunda tavşanların ölümüne neden olur.
Hint yağı, hafif bir müshil olarak sınıflandırılır. 10-30 gr (1/2-2 yemek kaşığı) hint yağı alındıktan 4-5 saat sonra veya daha önce müshil etkisi oluşur. Tahriş edici özelliğinin olmaması nedeniyle, gıda yollarının iltihaplanma durumlarında, kolit ve ateşli durumlarda kullanılması için hint yağı önerilir. Hint yağı alırken, uterusun refleks kasılması gelişir, bu nedenle bazen obstetrik uygulamada hormonal ilaçlarla birlikte emeği uyarmak için yağ reçete edilir. İştah kaybına yol açtığı ve müshil etkisi sona erdiği için hint yağının uzun süre kullanılması önerilmez. Hint yağı bazı durumlarda mide bulantısına neden olur, jelatin kapsüllerde kullanılması tavsiye edilir. Hint yağı (Oleum Ricini). Şeffaf, kalın, renksiz veya hafif sarımsı sıvı, hafif bir koku ve çok nahoş bir tuhaf tat. Müshil olarak, hint yağı 15-30 gr, çocuklar için 5-15 gr (yetişkinler için - bir çorba kaşığı, çocuklar için - bir çay veya tatlı kaşığı) dozunda kullanılır. Emek aktivitesinin zayıflığı ile, resepsiyon başına 40-50 gr hint yağı reçete edilir. Harici kullanım için merhemler, emülsiyonlar ve macunlar hazırlanır. Müshil etkisi amacıyla, bitkisel yağlar sıklıkla kullanılır - ayçiçeği, keten tohumu - 2-3 hafta boyunca her gün sabahları aç karnına bir çorba kaşığı. Diğer kullanımlar. Hint yağı, hızlı büyüyen bir süs bitkisi olarak bahçelerde yetiştirilir. Çimlerde tek dikimde veya diğer bitkiler olmadan gruplar halinde (3-5 adet) iyidir. Karışık gruplarda istenilen etkiyi vermez. Alçak duvarları süslemek için hint yağı kullanılabilir. Saç dökülmesini önlemek için hint yağı kullanılır. Yazarlar: Turova A.D., Sapozhnikova E.N.
Hint fasulyesi (ricin), Ricinus communis. Geleneksel tıp ve kozmetolojide kullanım için tarifler
Etnobilim:
kozmetik:
Uyarı! Kullanmadan önce bir uzmana danışın!
Hint fasulyesi (ricin), Ricinus communis. Yetiştirme, hasat ve depolama için ipuçları
Hint yağı veya risin, kozmetik ve tıpta yaygın olarak kullanılan risin yağının üretildiği bir bitkidir. Risin yetiştirmek, hasat etmek ve depolamak için ipuçları: Yetiştirme:
iş parçası:
Depolama:
▪ Aonla (amla, Hint bektaşi üzümü) ▪ "Resimden bitkiyi tahmin et" oyunu oyna
Kuantum dolaşıklığı için bir entropi kuralının varlığı kanıtlandı
09.05.2024 Mini klima Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Starship için uzaydan enerji
08.05.2024
▪ Nanofiber elektrotlardaki bakteriler atık suyu arıtabilir ▪ Elektronik için biyolojik olarak parçalanabilen baskılı devre kartları ▪ Mean Well'den kriz önleyici LED sürücüleri FDL-65 ▪ Silikon-karbon pil ömrünü uzatacak ▪ SanDisk iNAND 7132 Yerleşik SSD
▪ site bölümü Ders notları, kopya kağıtları. Makale seçimi ▪ makale Dünyanın altıncı kısmı. Popüler ifade ▪ makale Elektromekanik YUKARI. İş güvenliğine ilişkin standart talimat ▪ makale Basit bir radyo uyarı sistemi. Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi ▪ makale Yenilmez balon. Odak Sırrı
Ana sayfa | Kütüphane | Makaleler | Site haritası | Site incelemeleri
www.diagram.com.ua |
İlginç makaleler öneriyoruz bölüm 
Diğer makalelere bakın bölüm 
En son bilim ve teknoloji haberleri, yeni elektronikler:
Bu sayfanın tüm dilleri