Chayote (Meksika salatalığı). Efsaneler, mitler, sembolizm, açıklama, yetiştirme, uygulama yöntemleri

KÜLTÜREL VE YABAN BİTKİLERİ
Ücretsiz kütüphane / Rehber / Ekili ve yabani bitkiler

Chayote (Meksika salatalığı). Efsaneler, mitler, sembolizm, açıklama, yetiştirme, uygulama yöntemleri

ekili ve yabani bitkiler. Efsaneler, mitler, sembolizm, açıklama, yetiştirme, uygulama yöntemleri

Içerik

Fotoğraflar, temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm
Cins, familya, orijin, dağılım, kimyasal bileşim, ekonomik önem
Botanik açıklama, referans veriler, faydalı bilgiler, resimler
Geleneksel tıp ve kozmetolojide kullanım için tarifler
Yetiştirme, hasat ve depolama için ipuçları

Chayote (Meksika salatalığı), Sechium edule. Bitkinin fotoğrafları, temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm

Chayote (Meksika hıyarı)

Temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm

Çubuk: Sekiyum

ailesi: Kabakgiller (Cucurbitaceae)

Menşei: Orta Amerika, Meksika

Alan: Orta ve Güney Amerika, Güney Asya, Güney Avrupa, Afrika

Kimyasal bileşim: Chayote, C, B1, B2 vitaminleri, kalsiyum, demir, fosfor, magnezyum, potasyum, sodyum ve diğer besin maddelerini içerir.

Ekonomik değer: Chayote sebze olarak yenir. Kabak, kabak ve diğer kabakgillerle hemen hemen aynı şekilde hazırlanabilir. Chayote ayrıca kozmetik ve tıbbi endüstrilerde de kullanılmaktadır. Birçok ülkede geleneksel tıpta chayote, hipertansiyon, diyabet, artrit, enfeksiyonlar ve diğerleri gibi çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılır.

Efsaneler ve mitler: Meksika kültüründe chayote "chayotle" olarak bilinir ve genellikle guacamole, tamales ve salatalar gibi yerel yemeklerde kullanılır. Orta Amerika ve Meksika'nın bazı bölgelerinde chayote, halk hekimliğinde antiinflamatuar ve analjezik olarak kullanılmaktadır.

Chayote (Meksika salatalığı), Sechium edule. Bitkinin tanımı, çizimleri

Chayote, Sechium edule Swartz. Sınıflandırma, eş anlamlılar, botanik tanımı, besin değeri, yetiştirme

Chayote (Meksika hıyarı)

Meksika ve Orta Amerika'ya özgü son derece ilginç, çok yıllık bir kabak bitkisi. Neredeyse tüm parçalarının insanlar tarafından kullanılması nedeniyle alışılmadık derecede üretken ve dikkat çekicidir. Anavatanındaki bu bitki, daha kuzey enlemlerindeki patateslerle aynı rolü oynuyor.

Chayote büyük, yenilebilir, nişastalı yumrular üretir.

Ancak chayote kültürünün hedefi onlar değil, ağırlığı 1 kg ve daha fazla olan meyvelerdir. Meyve, hacminin 1/4'ünü kaplayan yalnızca çok büyük bir tohum içerir. Meyvenin hem posası hem de çekirdeği oldukça lezzetlidir; Olgunlaşmamış meyveler yenir. Chayote'nin yüksek verimliliği, bir bitkinin bir sezonda 1000'e kadar meyve üretebilmesiyle kanıtlanmaktadır. İyi raf ömrü ve taşınabilirliği sayesinde chayote mükemmel bir kış sebzesidir.

Genç chayote sürgünleri ıspanak gibi yiyecek olarak, etiol sürgünler ise kuşkonmaz olarak kullanılır. Chayote yaprakları hayvan yemi olarak kullanılır. Saplardan elde edilen lif sepet, şapka ve diğer eşyaların yapımında kullanılır.

Çoğu kabakgil gibi, chayote de çapraz tozlaştırıcıdır; kesimler kullanarak vejetatif olarak çoğalabilir.

Chayote bitkisi güçlüdür; Sapları asmaya benzer, bu nedenle kafes veya destekler kullanılarak büyütülür. Yapraklar 10-20 cm uzunluğunda, beş loplu, tabanı kalp şeklindedir. Çiçekler nispeten küçük, sarımsı beyazdır; erkekler püsküllü, kadınlar bekar; erkek organları 3; Meyveler çoğunlukla oval ve düzensizdir.

Meyvenin rengi koyu yeşilden beyaza (fildişi) kadar değişir; meyveler 100 g ila 1 kg veya daha fazla ve çoğunlukla 250-500 g ağırlığındadır.

Bitkiler (şekiller) ayrıca meyvenin yüzeyinde de farklılık gösterir; bu, neredeyse pürüzsüzden çok düzensize (buruşuk) kadar değişir; Ek olarak, bazı formların meyveleri liflere ve yassı tanelerin etrafında açıkça tanımlanmış bir tohum kabuğuna sahip değildir, diğerlerinin meyveleri ise tam tersine kalın bir tohum kabuğuna ve hamurun tamamına nüfuz eden liflere sahiptir.

Chayote (Meksika hıyarı)

Doğu Avrupa'nın bazı bölgelerinde, chayote yalnızca yıllık bir ürün olarak yetiştirilebilir (örneğin domates gibi); yalnızca toprağın 2,5-5 cm'yi aşmayan bir derinliğe kadar donduğu yerlerde kışlayabilir.

Chayote zengin, iyi drenajlı kumlu-tınlı topraklarda en iyi şekilde büyür, ancak orta-tınlı ve iyi drenajlı turbalı topraklarda iyi verim üretir.

Meyvenin tamamı ekim materyali olarak kullanılır; dikim birbirinden 3,6 m uzaklıktaki yuvalara (yuva başına bir meyve) yapılmalıdır. Meyveler geniş kısmı aşağıya gelecek şekilde eğik olarak ekilir, böylece üst ucu toprakla kaplanmamış kalır. Chayote bitkisel olarak çoğaltılırsa (daha sonra özelliklerini yavrulara daha tam olarak aktarır), o zaman genç sürgünler kök boğazından kesilir, kuma köklenir ve saksılara ekilir.

Fideleri saksıya dikmek daha iyidir, bu nedenle çömlek saksıları bu amaç için uygun değildir. Bol beslenme gerektirir (humus ve mineral gübreler). Çok yıllık ekim için kökler kış için saman, saman veya diğer yalıtım malzemeleriyle kaplanır.

Chayotes salatalık güveleri ve yaprak böcekleri, uğur böceği ve nematodlardan zarar görür.

Meyveler çeşitli şekillerde yemek için hazırlanır: kalın dilimler halinde kesilir, soyulur, haşlanır ve tereyağı veya kremayla yenir veya peynirle pişirilir, ayrıca marine ve salata şeklinde de tüketilir.

Yazar: Ipatiev A.N.

Chayote (Meksika salatalığı), Sechium edule. Kullanım yöntemleri, bitkinin kökeni, habitatı, botanik tanımı, ekimi

Chayote (Meksika hıyarı)

Chayote, tropik ve subtropik bölgelerde değerli bir sebze ürünü olarak büyük önem taşıyan Sechium L cinsinin çok yıllık tropik bir bitkisidir.

Meyveler salata yapımında kullanılır ve içine pirinç ve et doldurulabilir. Genç asma filizleri kuşkonmaz gibi tuzlu suda haşlanır. Kalınlaştırılmış kökler hayvan yemi olarak kullanılır ve henüz genç olduklarında genellikle haşlanarak yenir. Chayote'nin sert sapı çeşitli sanatsal el sanatları, hasır sombrerolar, cüzdanlar vb. için kullanılır.

Chayote'nin menşe merkezi, 8'e kadar yabani türün hala mevcut olduğu Meksika'nın güneyi ve Orta Amerika'dır. Bu bakımdan literatürümüzde “Meksika salatalığı” ismiyle bilinmektedir.

Birçok Latin Amerika ülkesinde yetiştirilmektedir. Chayote yavaş yavaş Afrika ve Asya'ya yayılıyor.

Çok yıllık otsu bitki.

Lianoid gövdelerinin uzunluğu 12 m'ye ulaşabilir.

Meyveleri armut şeklinde olup genellikle soluk yeşil renktedir ve eti beyazdır. Her meyvede bir tohum oluşur.

Bitki yüksek verimlidir; 3-5 yaşındaki bir çalıdan ortalama 50-80 gr ağırlığında 500-600 meyve toplanır.

Chayote tohumlarla veya vejetatif olarak çoğaltılır.

Bir tür yetiştirilmektedir - Sechium edule (Jacq.) Swarts.

Sohum'daki subtropikal koşullarda, chayote yıllık bir ürün olarak yetiştirilmektedir. Meyve, erken ilkbaharda ekilen, birkaç dallanma sürgünü oluşturan, kesimler halinde kesilip köklenen ve daha sonra toprağa ekilen bir tohumdur.

Zararlılar ve hastalıklar chayote'a ciddi zarar vermez.

Tohumlarla çoğaltılırken, olgun meyveler (tohumlar) hazırlanan yataklara ekilir ve uzunluğun 2 / 3'ü yere gömülür (meyveler genişlemiş uçları aşağı bakacak şekilde ekilir). Bitkisel çoğaltma için gölgeli bir yere dikilen ve bol sulanan 15-20 cm'lik sap kesimleri kullanılır.

Chayote çok yıllık bir bitki olduğundan nadiren yerleştirilir: 2x2, 4x4 ve hatta 5x5 m. Üzüm gibi kafeslerde veya direklerde yetiştirilir.

Dişi çiçeklerin bir kısmı çıkarılarak ilk yıllarda meyve sayısı normalleştirilir, daha sonra düzenli olarak alınır.

Verimlilik yüksektir - 50-80 t/ha'ya kadar.

9-11 °C sıcaklıkta hasat edilen meyveler 30 güne kadar saklanabilir.

Yazarlar: Baranov V.D., Ustimenko G.V.

Chayote (Meksika salatalığı), Sechium edule. Halk hekimliği ve kozmetolojide kullanım için tarifler

ekili ve yabani bitkiler. Efsaneler, mitler, sembolizm, açıklama, yetiştirme, uygulama yöntemleri

Etnobilim:

Artrit için: Chayote, artrit tedavisinde infüzyon olarak kullanılabilir. Bunu yapmak için 1 yemek kaşığı ezilmiş kuru chayote yaprağını bir bardak kaynar su ile dökün ve 10-15 dakika demlenmesini bekleyin. Daha sonra süzün ve günde 1-4 defa 2/3 bardak içirin.
diyabet için: Chayote, diyabet tedavisinde infüzyon olarak kullanılabilir. Bunu yapmak için 1 yemek kaşığı ezilmiş kuru chayote yaprağını bir bardak kaynar su ile dökün ve 10-15 dakika demlenmesini bekleyin. Daha sonra süzün ve yemeklerden önce günde 1-4 kez 2/3 bardak içirin.
Baş ağrısı için: Chayote baş ağrılarını tedavi etmek için kompres olarak kullanılabilir. Bunu yapmak için taze chayote'u kupalara kesin ve 10-15 dakika şakaklarınıza uygulayın.
Sindirim bozukluklarından: Sindirim bozukluklarını tedavi etmek için chayote'u kaynatma şeklinde kullanabilirsiniz. Bunu yapmak için 2 yemek kaşığı doğranmış taze chayote yaprağını bir bardak kaynar su ile dökün ve 10-15 dakika demlenmesini bekleyin. Daha sonra süzün ve yemeklerden önce günde 1-4 kez 2/3 bardak içirin.
Öksürükten: Chayote öksürüğü tedavi etmek için bir infüzyon olarak kullanılabilir. Bunu yapmak için 1 yemek kaşığı ezilmiş kuru chayote yaprağını bir bardak kaynar su ile dökün ve 10-15 dakika demlenmesini bekleyin. Daha sonra süzün ve günde 1-4 defa 2/3 bardak içirin.

kozmetik:

Cildi nemlendirmek için: Chayote cildi nemlendirmek için bir maske hazırlamak için kullanılabilir. Bunu yapmak için taze chayote'u öğütün ve 1 yemek kaşığı zeytinyağıyla karıştırın. Elde edilen karışımı yüzünüze sürüp 15-20 dakika beklettikten sonra ılık suyla durulayın.
Kırışıklıklarla savaşmak için: Chayote ayrıca kırışıklıklarla savaşmaya da yardımcı olabilir. Bunu yapmak için taze chayote'u öğütün ve 1 yemek kaşığı bal ile karıştırın. Elde edilen karışımı yüzünüze sürüp 15-20 dakika beklettikten sonra ılık suyla durulayın.
Saçı güçlendirmek için: Chayote saçları güçlendirmek ve saç dökülmesiyle mücadele etmek için kullanılabilir. Bunu yapmak için taze chayote'u daireler halinde kesin ve saçınızın köklerine uygulayın. 30 dakika bekletin, ardından ılık suyla durulayın.
Akne ile savaşmak için: Chayote sivilce ve sivilcelerle savaşmaya yardımcı olabilir. Bunu yapmak için taze chayote'u öğütün ve 1 yemek kaşığı yulaf ezmesi ve biraz suyla karıştırarak bir macun hazırlayın. Macunu cildin sorunlu bölgelerine uygulayın ve 10-15 dakika bekletin, ardından ılık suyla durulayın.
Cilt aydınlatması için: Chayote, C vitamini içeriği nedeniyle cildin rengini açmaya yardımcı olabilir. Bunu yapmak için taze chayote'u daireler halinde kesin ve 10-15 dakika yüzünüze uygulayın, ardından ılık suyla durulayın.

Uyarı! Kullanmadan önce bir uzmana danışın!

Chayote (Meksika salatalığı), Sechium edule. Yetiştirme, hazırlama ve saklamayla ilgili ipuçları

ekili ve yabani bitkiler. Efsaneler, mitler, sembolizm, açıklama, yetiştirme, uygulama yöntemleri

Meksika salatalığı olarak da bilinen Chayote (Sechium edule), tropik bölgelere özgü tırmanıcı bir bitkidir. Meyveleri tatlı bir tada sahiptir ve yemek pişirmede kullanılır.

Chayote yetiştirmek, hazırlamak ve saklamak için ipuçları:

Yetiştirme:

Chayote en iyi güneşli bir yerde ve iyi drenajlı toprakta yetiştirilir.
Don tehlikesi geçtikten sonra bitkinin ilkbaharda dikilmesi tavsiye edilir.
Bitki düzenli sulamaya ihtiyaç duyar ve organik ve mineral gübrelerle gübrelenebilir.

iş parçası:

Chayote meyveleri olgunluğa ulaştıklarında, genellikle ağustos veya eylül aylarında hasat edilmelidir.
Meyveler tüketilmeden önce soyulmalı, çekirdekleri ve kabukları çıkarılmalıdır. Salatalarda, ızgarada ve haşlamada kullanılabilirler.

Depolama:

Taze chayote meyveleri, birkaç güne kadar dayanabilecekleri serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır.
Meyveler ayrıca uzun süreli depolama için dondurulabilir. Bunu yapmak için onları soyun, ardından parçalara veya küplere bölün ve bir kaba veya torbaya koyun. Daha sonra dondurucuya yerleştirin.

İlginç makaleler öneriyoruz bölüm Ekili ve yabani bitkiler:

▪ Brunfelsia geniş yapraklı

▪ Ortak ardıç (funda)

▪ Bufel otu (Kirpikli dikenli süpürge, kirpikli tsenkhrus, Afrika tilki kuyruğu, manda otu)

▪ "Resimden bitkiyi tahmin et" oyunu oyna

Diğer makalelere bakın bölüm Ekili ve yabani bitkiler.

makale yorumları Oku ve yaz yararlı bu makaleye yapılan yorumlar.

<< Geri

En son bilim ve teknoloji haberleri, yeni elektronikler:

Starship için uzaydan enerji 08.05.2024

Yeni teknolojilerin ortaya çıkması ve uzay programlarının gelişmesiyle uzayda güneş enerjisi üretmek daha uygulanabilir hale geliyor. Startup'ın başkanı Virtus Solis, SpaceX'in Starship'ini Dünya'ya güç sağlayabilecek yörüngesel enerji santralleri yaratmak için kullanma vizyonunu paylaştı. Startup Virtus Solis, SpaceX'in Starship'ini kullanarak yörüngesel enerji santralleri yaratmaya yönelik iddialı bir projeyi açıkladı. Bu fikir, güneş enerjisi üretimi alanını önemli ölçüde değiştirerek onu daha erişilebilir ve daha ucuz hale getirebilir. Startup'ın planının özü, Starship'i kullanarak uyduları uzaya fırlatmanın maliyetini azaltmak. Bu teknolojik atılımın uzayda güneş enerjisi üretimini geleneksel enerji kaynaklarıyla daha rekabetçi hale getirmesi bekleniyor. Virtual Solis, gerekli ekipmanı sağlamak için Starship'i kullanarak yörüngede büyük fotovoltaik paneller inşa etmeyi planlıyor. Ancak en önemli zorluklardan biri ... >>

Güçlü piller oluşturmanın yeni yöntemi 08.05.2024

Teknolojinin gelişmesi ve elektronik kullanımının yaygınlaşmasıyla birlikte verimli ve güvenli enerji kaynakları yaratma konusu giderek daha acil hale geliyor. Queensland Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, enerji endüstrisinin manzarasını değiştirebilecek yüksek güçlü çinko bazlı piller oluşturmaya yönelik yeni bir yaklaşımı açıkladılar. Geleneksel su bazlı şarj edilebilir pillerle ilgili temel sorunlardan biri, modern cihazlarda kullanımlarını sınırlayan düşük voltajlarıydı. Ancak bilim adamlarının geliştirdiği yeni bir yöntem sayesinde bu dezavantaj başarıyla aşıldı. Araştırmalarının bir parçası olarak bilim adamları özel bir organik bileşiğe - katekole yöneldiler. Pil stabilitesini iyileştirebilecek ve verimliliğini artırabilecek önemli bir bileşen olduğu ortaya çıktı. Bu yaklaşım, çinko iyon pillerin voltajında önemli bir artışa yol açarak onları daha rekabetçi hale getirdi. Bilim adamlarına göre bu tür pillerin birçok avantajı var. Onların b'si var ... >>

Sıcak biranın alkol içeriği 07.05.2024

En yaygın alkollü içeceklerden biri olan biranın, tüketim sıcaklığına bağlı olarak değişebilen kendine özgü bir tadı vardır. Uluslararası bir bilim insanı ekibi tarafından yapılan yeni bir araştırma, bira sıcaklığının alkol tadı algısı üzerinde önemli bir etkiye sahip olduğunu ortaya çıkardı. Malzeme bilimcisi Lei Jiang liderliğindeki çalışma, farklı sıcaklıklarda etanol ve su moleküllerinin farklı türde kümeler oluşturduğunu ve bunun da alkol tadı algısını etkilediğini buldu. Düşük sıcaklıklarda, "etanol" tadının keskinliğini azaltan ve içeceğin tadının daha az alkollü olmasını sağlayan daha fazla piramit benzeri kümeler oluşur. Aksine, sıcaklık arttıkça kümeler daha zincir benzeri hale gelir ve bu da daha belirgin bir alkol tadıyla sonuçlanır. Bu, baijiu gibi bazı alkollü içeceklerin tadının neden sıcaklığa bağlı olarak değişebileceğini açıklıyor. Elde edilen veriler içecek üreticileri için yeni fırsatlar sunuyor. ... >>

Arşivden rastgele haberler

İmplante edilmiş beyin stimülatörü 30.04.2024

Son yıllarda nöroteknoloji alanındaki bilimsel araştırmalar çok büyük ilerlemeler kaydederek çeşitli psikiyatrik ve nörolojik bozuklukların tedavisinde yeni ufuklar açmıştır. Önemli başarılardan biri, Rice Üniversitesi'ndeki bir laboratuvar tarafından sunulan en küçük implante beyin stimülatörünün yaratılmasıydı. Dijital Programlanabilir Beyin Üstü Terapötik (DOT) olarak adlandırılan bu yenilikçi cihaz, hastalara daha fazla özerklik ve erişilebilirlik sağlayarak tedavilerde devrim yaratmayı vaat ediyor.

Motif Neurotech ve klinisyenlerle işbirliği içinde geliştirilen implant, beyin stimülasyonuna yenilikçi bir yaklaşım getiriyor. Mevcut teknolojilerde tipik olan kablolara ve büyük pillere olan ihtiyacı ortadan kaldıran, manyetoelektrik güç aktarımı kullanan harici bir vericiden güç alır. Bu, prosedürü daha az invazif hale getirir ve hastaların yaşam kalitesini iyileştirmek için daha fazla fırsat sağlar.

DOT, ilaca dirençli depresyon tedavisinde kullanımının yanı sıra diğer psikiyatrik ve nörolojik bozukluklar için de etkili bir tedavi olabilir. Cihaz, beynin motor korteksini uyarma yeteneğini zaten gösterdi; bu da hastalarda yürütücü işlevlerin iyileştirilmesi konusunda umut vaat ediyor.

En son teknoloji kullanılarak geliştirilen implante beyin stimülatörü, nöroterapi alanında önemli bir adımı temsil ediyor. Psikiyatrik ve nörolojik bozukluğu olan hastaların yaşam kalitesini iyileştirme potansiyeli yadsınamaz. Bu cihazın güvenilirliği, rahatlığı ve etkinliği tıp alanında yeni ufuklar açıyor ve birçok yaşamı olumlu yönde etkilemeyi vaat ediyor.

Diğer ilginç haberler:

▪ Sony Okuyucu WiFi

▪ OLED için Grafen

▪ Termal kameralı sağlam akıllı telefon Blackview BV8900

▪ Asırlık nilüfer filizi

▪ Airbus'tan yenilikçi orbital konut konsepti

Bilim ve teknolojinin haber akışı, yeni elektronik

Ücretsiz Teknik Kitaplığın ilginç malzemeleri:

▪ sitenin bölümü Kaynak ekipmanı. Makale seçimi

▪ makale Halk ve parti birleşti. Popüler ifade

▪ makale Bebekler doğdukları haftanın gününden sonra nerede isimlendirilir? ayrıntılı cevap

▪ makale Lazer cihazlarıyla çalışma. İş güvenliğine ilişkin standart talimat

▪ makale Elektrikli şömine için alev simülatörü. Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi

▪ makale Sihirli sakız. Odak Sırrı

Bu makaleye yorumunuzu bırakın:

Bu sayfanın tüm dilleri

Ana sayfa | Kütüphane | Makaleler | Site haritası | Site incelemeleri