Ücretsiz teknik kütüphane
Tarla salatası (rapunzel, kediotu, kediotu). Efsaneler, mitler, sembolizm, açıklama, yetiştirme, uygulama yöntemleri
Rehber / Ekili ve yabani bitkiler
makale yorumları
Içerik
- Fotoğraflar, temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm
- Temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm
- Botanik açıklama, referans veriler, faydalı bilgiler, resimler
- Geleneksel tıp ve kozmetolojide kullanım için tarifler
- Yetiştirme, hasat ve depolama için ipuçları
Tarla salatası (rapunzel, kediotu, kediotu), Valerianella. Bitkinin fotoğrafları, temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm
Temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm
Çubuk: Valerianella (Valerianella)
ailesi: Caprifoliaceae (Hanımeli)
Menşei: Avrupa ve Kuzey Afrika
Alan: Tarla marulu dünya çapında ılıman iklimlerde yaygındır.
Kimyasal bileşim: Tarla marulu A, C ve K vitaminleri, folik asit, demir ve kalsiyum açısından zengindir.
Ekonomik değer: Tarla marulu salata ve mutfak malzemesi olarak kullanılır. Bitki ayrıca tıpta bazı hastalıkları tedavi etmek için kullanılır.
Efsaneler, mitler, sembolizm: Çin tıbbında marul (kediotu) şifalı bir bitki olarak kabul edilir ve karaciğer, dalak, böbrekler ve mide hastalıklarını tedavi etmek için kullanılır. Ortaçağ Avrupa'sında marul, sihir ve büyücülükle ilişkilendirildi ve kökleri büyücülükte kullanıldı. Cermen mitolojisinde marul, bir kuleye kapatılan ve bir prens tarafından kurtarılan bir bakire ile ilişkilendirilirdi. Meksika kültüründe kediotu, her yıl Mart ayının ilk Cumartesi günü Mexico City şehrinde kutlanan Día de la Valerianella adlı kendi tatiline sahiptir.
Tarla salatası (rapunzel, kediotu, kediotu), Valerianella. Bitkinin tanımı, çizimleri
Tarla salatası (rapunzel, kediotu, kediotu), Valerianella. Sınıflandırma, eşanlamlılar, botanik açıklama, besin değeri, yetiştirme
İsimler: Almanca Feldsalat, Ackersalat, Ackerlattich, Feldkropf, Rapunzel, Rapiinzchen; Amaç. veldsalad, veldsla; tarih krossalat; İsveçli, Vanlig Akersallat; İngilizce mısır salatası, kuzu marulu; Fr. mache komünü; BT. Kediotu; İspanyol carronigo; liman, alface de Cordeiro; ROM. salata kampı; damarlar mezei, salata, madarsalata, vad salata, galamb-begy; Slovence motavilec; Sırp, motovilac; Çek salat polnicek; Lehçe roszponka wazywna, salata polna.
"Tarla marulu" ve "rapunzel" adları altında üç tür yetiştirilmektedir: Valerianella olitoria Poll. (V. locusta, V. olitcria L., Fedia olilora Vahl.), V. dentata Poll., V. eriocarpa Desvaux.
10-20 cm yüksekliğinde tek yıllık, bazen iki yıllık bir bitki.
Yapraklar dikdörtgen-spatula şeklindedir, bazal bir rozet oluşturur.
Gövde çatallıdır; çiçekler mavimsi beyazdır.
Meyveleri yuvarlak-oval, 2 mm uzunluğunda, 1,75 mm genişliğinde ve 1 mm kalınlığındadır. Tohumlar sarımsı, geniş tarafta üç şerit var. 1000 adet ağırlığı 0,8-2,0 gr Tohumlar 3-4 yıl canlı kalır, ancak taze olanlar zayıf çimlenir.
Tarla marulunun birkaç çeşidi vardır; Alman ortak (küçük yapraklı), Koyu yeşil (küçük lahana başları gibi şekiller), Hollanda geniş yapraklı, Kaşık yapraklı (çok verimli). Tüm bu çeşitler V. olitoria Poll türüne aittir.
Bir ucunda taç görünümüne sahip daha uzun tüylü meyveleri ve sarımsı yeşil yaprakları ile öncekinden farklı olan V. eriocarpa Desvaux türü, Sarı-yeşil ve İtalyan çeşitlerini içerir. Üçüncü türün (V. dentata Poll.) çeşidi yoktur.
Biyolojik olarak, üç tarla marul türü de birbirine benzer: serin havalarda iyi büyürler ve sıcağa iyi tahammül etmezler.
V. Dalen'e göre, hava-kuru durumda, tarla marulu şunları içerir: su - %93,41, ham protein - %2,09, yağ - %0,41, nitrojensiz özütleyici maddeler - %2,73, lif - %0,75, kül -0,79 %.
Tarla marulu, genellikle sıradan bir şekilde doğrudan açık toprağa ekilir. Sıra arası 40 - 50 cm olmalıdır, sıra arası 25 cm, bant arası 40-50 cm olacak şekilde bantlı olarak da ekilebilir.Ekim oranı - 6-10 kg/da. I. Becker-Dillingen tarla marulunun gübre (20 t/ha) ve mineral gübreler (2 kental nitrojen ve 3 kental fosfor ve potas) ile gübrelenmesini önerir.
Farklı zamanlarda ekim yapabilirsiniz. En iyi sonuçlar daha erken bir ekim tarihi ile elde edilir (sıcakta yavaş büyür). Kışlık veya sonbaharlık mahsullerde, kış için saman veya humusla örtülmeleri gerekir.
Tarla marulu en çok yeşil formda tüketilir (çiğ yenir, nadiren kaynatılır). Bazen yapraklar ağartılır (çatal veya samanla kaplanır). Avrupa ülkeleri ve Amerika Birleşik Devletleri'nde tarla marulu çok daha yaygındır.
Pallier ve Bois ("Potager dun curieux"), Meksika'da Phyllactis pratensis Bentham et Hooker yumrularının yendiğini belirtmektedir. Doğru, sadece aç zamanlarda yenirler (hoş olmayan koku nedeniyle).
Kuzey Amerika'da (ayrıca kıtlık sırasında), Kızılderililer Valeriana edulis Nuttall'ın köklerini kullanırlar (Kızılderililer arasında bu bitkiye Amerika'da kooyan denir - "tütün kökü" anlamına gelen tütün kökü). Bu bitkinin taze kökleri iğrenç kokar, ancak pişirildikten sonra oldukça yenilebilir, ayrıca çiğneme tütününün yerini alırlar.
Cezayir'de tek yıllık bir bitki olan Fedia Cornucopiae Gaertner'in genç rozet yaprakları marul olarak kullanılır.
Menşei İspanya olan Centranthus macrosiphon Boissier, tarla maruluyla aynı şekilde kullanılır. Kafkasya'da C. longifolius Stev yenir.
Yazar: Ipatiev A.N.
Tarla salatası (rapunzel, kediotu, kediotu), Valerianella. Geleneksel tıp ve kozmetolojide kullanım için tarifler
Etnobilim:
- Göz İyileştirici: Tarla marulu, görme yeteneğini iyileştirmeye yardımcı olabilecek A vitamini içerir. Çareyi hazırlamak için 1 yemek kaşığı taze kıyılmış marulu 1 bardak kaynar su ile dökün. 10-15 dakika infüze edin, ardından elde edilen infüzyonu günde birkaç kez için.
- Bağışıklık güçlendirici: Tarla marulu, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan C vitamini içerir. Çareyi hazırlamak için 2 yemek kaşığı taze kıyılmış marulu 1 bardak kaynar su ile dökün. 10-15 dakika infüze edin, ardından elde edilen infüzyonu günde birkaç kez için.
- Cilt hastalıklarının tedavisi için çare: Tarla marulu, egzama ve dermatit gibi cilt rahatsızlıklarının tedavisine yardımcı olabilir. Çareyi hazırlamak için birkaç taze marul yaprağı kesin ve bunları etkilenen cilde uygulayın. 10-15 dakika bekletin, sonra su ile durulayın. Bu ilaç, iltihabı ve kaşıntıyı hafifletmeye yardımcı olacaktır.
- Sindirim yardımı: Tarla marulu, sindirimi iyileştirmeye yardımcı olan çok miktarda lif içerir. Çareyi hazırlamak için 2 yemek kaşığı taze kıyılmış marulu 1 bardak kaynar su ile dökün. 10-15 dakika demleyin, ardından yemekten önce elde edilen infüzyonu içirin.
kozmetik:
- Nemlendirici yüz maskesi: birkaç taze marul yaprağını doğrayın ve 1 yemek kaşığı balla karıştırın. Elde edilen karışımı yüzünüze uygulayın ve 15-20 dakika bekletin, ardından suyla durulayın. Bu maske cildi nemlendirmeye ve beslemeye yardımcı olacaktır.
- Canlandırıcı yüz toniği: 2 yemek kaşığı taze kıyılmış marulu 1 su bardağı kaynar su ile dökün. 10-15 dakika bekletin, ardından süzün ve yüz toniği olarak kullanın. Bu tonik cildinizin nemlenmesine ve tazelenmesine yardımcı olacaktır.
- Göz altındaki şişliği azaltmak için çare: Tarla marulu, göz altındaki şişlikleri ve koyu halkaları azaltmaya yardımcı olabilir. Çareyi hazırlamak için birkaç taze marul yaprağını kesin ve göz altlarına sürün. 10-15 dakika bekletin, sonra çıkarın. Bu çare şişliği azaltmaya ve cildi iyileştirmeye yardımcı olacaktır.
- Saç güçlendirici: Tarla marulu, saçı güçlendirmeye ve daha sağlıklı hale getirmeye yardımcı olabilecek birçok besin içerir. Çareyi hazırlamak için birkaç taze marul yaprağını doğrayın ve bunları şampuanınıza veya saç kreminize ekleyin. Saçınıza hafif hareketlerle masaj yapın, ardından suyla durulayın. Bu araç saçı güçlendirmeye ve daha parlak hale getirmeye yardımcı olacaktır.
Uyarı! Kullanmadan önce bir uzmana danışın!
Tarla salatası (rapunzel, kediotu, kediotu), Valerianella. Yetiştirme, hasat ve depolama için ipuçları
Rapunzel, valerianella veya valerian, Valerianella olarak da bilinen tarla marulu, salata ve diğer yemeklerin yapımında kullanılan bir marul türüdür.
Tarla marulunun yetiştirilmesi, hasadı ve saklanması için ipuçları:
Yetiştirme:
- Marul, verimli, iyi drene edilmiş toprak ile serin ve nemli bir yerde en iyi şekilde yetiştirilir.
- Bitkinin düzenli olarak sulanması ve toprağı gevşetmesi gerekir.
- Tohumlar, bitkiler arasında yaklaşık 10-15 cm mesafe olacak şekilde ilkbahar veya sonbaharda açık havada ekilebilir.
- Tarla marulu kısmi gölgede büyüyebilir, ancak en iyi mahsul güneşte olacaktır.
- Çiçek saplarını sürekli olarak çıkarırsanız, mevsim boyunca tarla marulu yetiştirilebilir.
iş parçası:
- Marul yaprakları salata, meze, çorba ve diğer yemeklerin pişirilmesinde kullanılabilir.
- Yapraklar kullanılmadan önce iyice yıkanmalıdır.
- Yapraklar yaklaşık 10 cm uzunluğa ulaştıklarında hasat edilebilir.
Depolama:
- Marul en iyi taze yenir.
- Yine de yaprakları saklamak istiyorsanız, daha sonra kullanmak üzere dondurabilirsiniz.
- Marul en iyi buzdolabında birkaç gün boyunca torbalarda veya kaplarda saklanır.
Tarla marulunda C vitamini, demir ve kalsiyum gibi birçok faydalı vitamin ve mineral bulunur.
Salatadaki acılığı azaltmak için kullanmadan önce 30-60 dakika soğuk suda bekletebilirsiniz.
İlginç makaleler öneriyoruz bölüm Ekili ve yabani bitkiler:
▪ Kara kavak (kara kavak)
▪ bataklık çiçeği
▪ Kızılcık kan kırmızısı (kan kırmızısı kızılcık, kan kırmızısı kızılcık, kanlı kızılcık)
▪ "Resimden bitkiyi tahmin et" oyunu oyna
Diğer makalelere bakın bölüm Ekili ve yabani bitkiler.
Oku ve yaz yararlı bu makaleye yapılan yorumlar.
<< Geri
En son bilim ve teknoloji haberleri, yeni elektronikler:
Starship için uzaydan enerji
08.05.2024
Yeni teknolojilerin ortaya çıkması ve uzay programlarının gelişmesiyle uzayda güneş enerjisi üretmek daha uygulanabilir hale geliyor. Startup'ın başkanı Virtus Solis, SpaceX'in Starship'ini Dünya'ya güç sağlayabilecek yörüngesel enerji santralleri yaratmak için kullanma vizyonunu paylaştı. Startup Virtus Solis, SpaceX'in Starship'ini kullanarak yörüngesel enerji santralleri yaratmaya yönelik iddialı bir projeyi açıkladı. Bu fikir, güneş enerjisi üretimi alanını önemli ölçüde değiştirerek onu daha erişilebilir ve daha ucuz hale getirebilir. Startup'ın planının özü, Starship'i kullanarak uyduları uzaya fırlatmanın maliyetini azaltmak. Bu teknolojik atılımın uzayda güneş enerjisi üretimini geleneksel enerji kaynaklarıyla daha rekabetçi hale getirmesi bekleniyor. Virtual Solis, gerekli ekipmanı sağlamak için Starship'i kullanarak yörüngede büyük fotovoltaik paneller inşa etmeyi planlıyor. Ancak en önemli zorluklardan biri ... >>
Güçlü piller oluşturmanın yeni yöntemi
08.05.2024
Teknolojinin gelişmesi ve elektronik kullanımının yaygınlaşmasıyla birlikte verimli ve güvenli enerji kaynakları yaratma konusu giderek daha acil hale geliyor. Queensland Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, enerji endüstrisinin manzarasını değiştirebilecek yüksek güçlü çinko bazlı piller oluşturmaya yönelik yeni bir yaklaşımı açıkladılar. Geleneksel su bazlı şarj edilebilir pillerle ilgili temel sorunlardan biri, modern cihazlarda kullanımlarını sınırlayan düşük voltajlarıydı. Ancak bilim adamlarının geliştirdiği yeni bir yöntem sayesinde bu dezavantaj başarıyla aşıldı. Araştırmalarının bir parçası olarak bilim adamları özel bir organik bileşiğe - katekole yöneldiler. Pil stabilitesini iyileştirebilecek ve verimliliğini artırabilecek önemli bir bileşen olduğu ortaya çıktı. Bu yaklaşım, çinko iyon pillerin voltajında önemli bir artışa yol açarak onları daha rekabetçi hale getirdi. Bilim adamlarına göre bu tür pillerin birçok avantajı var. Onların b'si var ... >>
Sıcak biranın alkol içeriği
07.05.2024
En yaygın alkollü içeceklerden biri olan biranın, tüketim sıcaklığına bağlı olarak değişebilen kendine özgü bir tadı vardır. Uluslararası bir bilim insanı ekibi tarafından yapılan yeni bir araştırma, bira sıcaklığının alkol tadı algısı üzerinde önemli bir etkiye sahip olduğunu ortaya çıkardı. Malzeme bilimcisi Lei Jiang liderliğindeki çalışma, farklı sıcaklıklarda etanol ve su moleküllerinin farklı türde kümeler oluşturduğunu ve bunun da alkol tadı algısını etkilediğini buldu. Düşük sıcaklıklarda, "etanol" tadının keskinliğini azaltan ve içeceğin tadının daha az alkollü olmasını sağlayan daha fazla piramit benzeri kümeler oluşur. Aksine, sıcaklık arttıkça kümeler daha zincir benzeri hale gelir ve bu da daha belirgin bir alkol tadıyla sonuçlanır. Bu, baijiu gibi bazı alkollü içeceklerin tadının neden sıcaklığa bağlı olarak değişebileceğini açıklıyor. Elde edilen veriler içecek üreticileri için yeni fırsatlar sunuyor. ... >>
| Arşivden rastgele haberler asfalttan gelen ışık
09.08.2005
Hollandalı firma Philips, asfalta gömülü LED'lerden oluşan bir "dinamik yol işaretleme" sistemi geliştirdi. Parlak ışıkları gün boyunca bile görülebilir.
Sistem, yol koşullarına bağlı olarak işaretleme çizgilerini açıp kapatmanıza olanak tanır. Örneğin, sabahları, şehre giden yolda trafik sıkışıklığı olduğunda (banliyölerden insanlar işe gider), şehirden ayrılmak isteyenler için bir radyu çitle çevirebilir ve üçünün şehre girmesine izin verebilirsiniz. .
Akşam trafiğinin yoğun olduğu saatlerde, birçok insan şehir dışına çıkmaya eğilimliyken, trafik kontrolörleri tam tersini yapıyor. Hafif hatlar, yalnızca toplu taşıma veya bisiklet yolları için ayrılmış sıralarla sınırlı olabilir.
Rotterdam yakınlarındaki küçük bir yol üzerinde test edilen sistem, çok çeşitli hava koşullarında güvenilir olduğunu kanıtladı ve şu anda trafik sıkışıklığının 10 kilometre yol için bir sorun olduğu Alman trafik yetkilileri tarafından kullanılıyor.
|
Diğer ilginç haberler:
▪ 3-D çiplerin verimli soğutulması
▪ Dahili sabit diskli yeni SAMSUNG dijital kamera
▪ hidrojen yolcu treni
▪ Ağaç halkaları Cengiz Han'ın zaferlerinin nedenini anlattı
▪ Otoparklarda elektrikli araç şarj cihazları
Bilim ve teknolojinin haber akışı, yeni elektronik
Ücretsiz Teknik Kitaplığın ilginç malzemeleri:
▪ Sitenin Standart Mesleki Güvenlik ve Sağlık Talimatları (TOI) bölümü. Makale seçimi
▪ makale Deniz yoluyla, kara yoluyla. Popüler ifade
▪ makale Beyin nedir? ayrıntılı cevap
▪ makale Öğütülmüş armut. Efsaneler, yetiştirme, uygulama yöntemleri
▪ makale Kuvars rezonatörlü temassız kapasitif sensör. Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi
▪ Ağ bağdaştırıcılarını otomatik olarak kapatma konusuna bakın. Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi
Bu makaleye yorumunuzu bırakın:
Bu sayfanın tüm dilleri
Ana sayfa | Kütüphane | Makaleler | Site haritası | Site incelemeleri
www.diagram.com.ua
2000-2024
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese