Menü English Ukrainian Rusça Ana Sayfa

Hobiler ve profesyoneller için ücretsiz teknik kütüphane Ücretsiz teknik kütüphane


KÜLTÜREL VE ​​YABAN BİTKİLERİ
Ücretsiz kütüphane / Rehber / Ekili ve yabani bitkiler

Yer elması (öğütülmüş armut). Efsaneler, mitler, sembolizm, açıklama, yetiştirme, uygulama yöntemleri

ekili ve yabani bitkiler. Efsaneler, mitler, sembolizm, açıklama, yetiştirme, uygulama yöntemleri

Rehber / Ekili ve yabani bitkiler

makale yorumları makale yorumları

Içerik

  1. Fotoğraflar, temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm
  2. Temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm
  3. Botanik açıklama, referans veriler, faydalı bilgiler, resimler
  4. Geleneksel tıp ve kozmetolojide kullanım için tarifler
  5. Yetiştirme, hasat ve depolama için ipuçları

Yer elması (yer armudu), Helianthus tuberosus. Bitkinin fotoğrafları, temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm

Yer elması (öğütülmüş armut) Yer elması (öğütülmüş armut)

Temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm

Çubuk: günebakan

ailesi: Asteraceae (Asteraceae)

Menşei: Kuzey Amerika

Alan: Yer elması Kuzey Amerika, Güney Amerika, Avrupa ve Asya'da yaygındır. Şu anda dünyanın farklı bölgelerinde yetişmektedir.

Kimyasal bileşim: Kök bitkileri inülin, fruktoz, glikoz, sükroz, pektin, proteinler, amino asitler, yağlar, B, C, PP vitaminleri, karoten, mineraller içerir.

Ekonomik değer: Yer elması kökleri gıda endüstrisinde şeker, alkol, reçel, konserve üretiminde ve ayrıca hayvan yemi olarak kullanılmaktadır. Yer elması ayrıca tıpta antioksidan, immünomodülatör, antiinflamatuar ve antikanser ajan olarak kullanılır.

Efsaneler, mitler, sembolizm: Bazı kültürlerde yer elması, besleyici ve tıbbi özellikleri nedeniyle uzun ömürlülüğü ve sağlığı sembolize eder. Modern Amerikan kültüründe Kudüs enginarı, güneş enerjisi ile olan ilişkisine atıfta bulunarak "güneş kök mahsulü" olarak adlandırılır. Yetiştirilmesi patates veya diğer mahsullere göre daha az toprak, su ve gübre gerektirdiğinden, yer elması aynı zamanda çevresel sürdürülebilirlik ve daha sürdürülebilir bir yaşam tarzına geçişle de ilişkilidir.

 


 

Yer elması (yer armudu), Helianthus tuberosus. Bitkinin tanımı, çizimleri

Öğütülmüş armut (Kudüs enginarı), Helianthus tuberosus L. Sınıflandırma, eşanlamlılar, botanik tanım, besin değeri, yetiştirme

Yer elması (öğütülmüş armut)

Eşanlamlılar: N. doronicoides Torr. et Gray, H.vicetinus Tur., H. Alexandri Cock.

İsimler: fr. topinambour, crampire; Almanca Erdbirne; Amaç. akran; BT. toprakla ilgili; Lehçe bulwa, yer elması.

Çok yıllık yumrulu bitki. Çeşitli şekil ve renklerde yumrular. Gövde dik, 2 m yüksekliğe kadar, üstte dallanma.

Kök kesimler kolayca kök oluşturur. Yapraklar saplı, büyük, ana hatları oval, daralmış uçta sivri uçlu, tırtıklı kenarlıdır. Sarı yalancı dilli çiçeklerle dolu sepetler, çiçek yatağı küçüktür, çapı 1-1,5 cm'dir.

Tozlaşma xeno-, geiteno- ve otogamdır. Geç çiçek açar (Eylül-Ekim), tohumlar (güneyde bile) zayıf oluşur.

Yumrular tarafından yayılır; kısa bir günün bitkilerini ifade eder.

Vahşi doğada, dünya armutları nehir kıyıları boyunca ve Kuzey Amerika yolları boyunca dağıtılır. Yumruları patates kadar çeşitli yenir (buna göre sebze olarak sınıflandırılır).

Şu anda, esas olarak endüstriyel bir üründür (yumrulardan alkol ve fruktoz elde edilir).

Yer elması (öğütülmüş armut)

Öğütülmüş armutun çeşit çeşitliliği harikadır, Cockerell H. tuberosus türünü yedi türe ayırır, yani:

1. V. tipik Horoz. Güçlü dallı gövde, yan dallarda çok sayıda küçük sepet.

2. V. nebrascensis Horoz. Dışkılar uzundur; daha az dallı, erken olgunlaşan çeşit; yapraklar parlak, involucre yaprakçıkları dik. Kuzey Amerika'da yabani olarak yetişir.

3. V. Alexandri Cock. Yumrular kulüp şeklindedir. Kuzey Amerika'da yabani olarak yetişir.

4. V. purpurellus Cock. Yumrular küçük, yaprak sapları dar kanatlı, yapraklar donuk.

5. V. fusiformis Horoz. Yumrular büyük, pembe renkli, biraz iğ şeklinde; kama şeklinde bir tabana sahip yapraklar, sonbaharda sararır.

6. V. albus Cock. Yumrular çok büyük, küreseldir, güçlü çıkıntılı gözleri vardır, kısa stolonlar üzerindedir, böylece yumrular gövdenin tabanında kalabalıklaşır; Beyaz cilt; ince, hafif dallı gövde; üst yapraklar sonbaharda kırmızıya döner; yaprak sapı geniş kanatlı. Bu çeşit, Amerikan Kızılderililerinin hala sahip olduğu en eski toprak armut çeşitlerini üretti. Buna yeni bir Vilmorena - White çeşidi de dahildir.

7. V. purpureas Cock. Yumrular iri, pembemsi-mor renklidir. Bu çeşitlilik kültürde en yaygın olanıdır.

Kuzey Kafkasya'da çok sayıda yabani toprak armut var.

Armut ve ayçiçeğinin çaprazlanmasından melezler elde edilmiştir.

Belirtilenlere ek olarak, dikdörtgen, ince yumrulara sahip başka bir toprak armut - N. strumosus L. - vardır.

Martinik ve Guadeloupe'de Calathea Allouia Lindley'in (beyaz Kudüs enginarı) yumruları yenir.

Bu, küçük dikenlerle kaplı oval veya küresel yumrular üreten çok yıllık bir bitkidir. Stachys affinis yumrularına benziyorlar ve patates yumruları gibi yeniyorlar.

Yazar: Ipatiev A.N.

 


 

Yer elması (öğütülmüş armut). Bitkinin botanik tanımı, büyüme ve ekoloji alanları, ekonomik önemi, uygulamaları

Yer elması (öğütülmüş armut)

Yer elması veya yer armudu, en ilginç ve çok yönlü mahsullerden biridir. İnişler ve çıkışlar yaşadı, ancak bilim adamları onun geleceğinden emin.

Yer elmasının faydaları saymakla bitmez. Bu, gerekirse patatesleri bile değiştirebilen iyi bir yemek bitkisidir. Her türlü toprak ve iklim koşulunda iyi yetişir, neredeyse hastalıklara karşı hassas değildir ve hiçbir zararlıdan korkmaz. Yer elması hiçbir bakıma gerek duymadan 40 yıla kadar yaşayabilir. Her metrekareden, vitamin ve besin içeriği açısından patatesten üstün olan 5-6 kg'a kadar yumru elde edebilirsiniz.

Kudüs enginarının Kuzey Amerika'daki en eski ekili bitkilerden biri olduğu düşünülmektedir. Kızılderililer bunu hayatlarının her alanında kullandılar: yediler, tedavi ettiler, hayvanları beslediler, yakıt olarak ve konut inşa etmek için kullandılar.

Büyük Göller yakınlarında yaşayan Iroquois kabilesi, toprak armutuna "güneş kökü" anlamına gelen "Kudüs enginarı" adını verdi. Yerel sakinlere göre, Kudüs enginarının meyveleri inanılmaz bir güç içeriyordu, bu sayede kabilenin erkekleri sadece bedenen değil, aynı zamanda ruhen de güçlüydü ve kadınlar uzun süre genç, güzel kaldı ve sağlıklı doğurdu. güçlü çocuklar Yerel şifacıların talimatları üzerine Kudüs enginarından özel iyileştirici infüzyonlar kullanan savaşta yaralanan askerler, yaralarının nasıl çok daha hızlı iyileştiğini fark etmekten kendilerini alamadılar. Bu nedenle, onu "güneş tanrısının bir armağanı" olarak kabul ettiler ve bunun onayını parlak sarı çiçek salkımlarında - "güneşlerde" gördüler.

Kudüs enginarına dikkat eden ilk Avrupalılardan biri, XNUMX. yüzyılın başında şu anki ABD ve Kanada topraklarının kuzeydoğu kıyılarını keşfeden Fransız kaşif Samuel de Champlain'di. Keşif gezilerinden biri sırasında Büyük Göller bölgesindeki Iroquois kabilesinin köyünü ziyaret etti ve alışılmadık ve hoş bir tada sahip tuhaf yumruların tadına baktı. Öğütülmüş armudu Avrupa'ya getiren oydu.

XNUMX. yüzyılda yer elması yeni yerlere hızla yayılmaya başladı. Özellikle İngiltere, Fransa, Hollanda ve Belçika sakinlerine düşkündü. Bu ürün hem kraliyet yemeklerinde hem de sıradan köylülerin sofralarında talep görüyordu. Bununla birlikte, zafer uzun sürmedi: XNUMX. yüzyılda, fatihler tarafından Güney Amerika'dan getirilen patateslerin büyük dağılımı nedeniyle, Kudüs enginarı ikincil rollere düşürüldü.

Kudüs enginarının Rusya'ya nasıl girdiğinin birkaç versiyonu var. Bazı yazarlar, XNUMX. yüzyılın ikinci yarısında, Alexei Mihayloviç Romanov döneminde, Fransa'dan Almanya ve Baltık devletleri aracılığıyla bize geldiğini iddia ediyor. O günlerde, toprak armudu, şifayla uğraşan küçük bir insan çevresi arasında biliniyordu ve yalnızca şifalı bir ürün olarak kullanılıyordu. O zaman bile şifacılar, Kudüs enginarını birçok hastalığa çare olarak kullanmak için birçok tarif ve yöntem keşfettiler. Mutfak amaçlı olarak, ancak XNUMX. yüzyılın sonunda, modası Avrupa'da çoktan geçtiğinde kullanılmaya başlandı. Patates gibi bir rakibin ortaya çıkması bu süreci yavaşlattı.

Kudüs enginarının ayırt edici bir özelliği, benzersiz bir karbonhidrat kompleksi (fruktooligosakkaritler ve inülin) ve ayrıca dengeli bir makro ve mikro element bileşimidir. Yer elması demir, silikon, çinko, magnezyum, potasyum, manganez, fosfor, kalsiyum, A, E, C, B1, B2 vitaminlerini içerir.

Taze Kudüs enginarı yumrularının tadı, bir lahana sapının tadıyla karşılaştırılabilir.

Yer elması (öğütülmüş armut)

Yer elması, diyabetle ilişkili soruna bir çözümdür. Yer elması yumruları, sağlıklı sindirim için doğanın bize verebileceği en iyi şeyleri içerir. Eşsiz bileşimi sayesinde yer elması metabolizma üzerinde büyük etkiye sahiptir, safra ve pankreas enzimlerinin salgılanmasını harekete geçirir.

Onu yemek, kan şekeri seviyelerini düşürmeye, mide, bağırsaklar ve eklemlerdeki iltihabı hafifletmeye ve cilt durumunu iyileştirmeye yardımcı olacaktır. Vücudu temizlemek için vazgeçilmez bir araç olan Kudüs enginar yumrularından bir kaynatma veya kvas öneririz ve ayrıca diyabet, gastrit, zayıflamış peristaltizm için kurutulmuş Kudüs enginar yumrularının kaynatılması endikedir. Bu hastalıklar için yer elması yumrularından elde edilen taze suyu kullanmak daha da iyidir.

Kudüs enginarının kullanımı, glikojen, safra asitleri, protein sentezini teşvik eder. Bir parçası olan suda çözünür lif ve diyet lifi, bağırsağın iç yüzeyini temizlemeye, kabızlığı önlemeye, kolesterolü düşürmeye, kolelitiazis gelişme riskini azaltmaya ve aterosklerotik plak oluşumunu önlemeye yardımcı olur.

Ek olarak, yer elması kan damarlarının ve cildin durumunu, kan immünolojik parametrelerini iyileştirir, kan basıncını düşürür, kan şekeri seviyelerinin normalleşmesine yardımcı olur ve başta kolorektal kanser olmak üzere onkolojik hastalıkların gelişimini engeller.

Yer elması mide bulantısının şiddetini azaltabilir, kusmayı durdurabilir, mide ekşimesini hafifletebilir ve ağızdaki acı tadı giderebilir.

Günde yaklaşık 100 gram kadar çiğ armut yumrularının örneğin salata şeklinde tüketilmesi tavsiye edilir. Yer elması patatese alternatif olarak çorbalara veya ana yemeklere eklenerek kullanılabilir. Daha fazla yemek, bağırsaklarda artan gaz oluşumuna neden olabilir.

Kök mahsulün günlük kullanımı ile kolondaki bifidobakteri sayısı artar ve patojenik mikroflorayı (Shigella, Salmonella, Staphylococcus, Enterococcus.

Yer elması nasıl saklanır? Yer elması yumruları, kolayca zarar görebilen ve bu nedenle yumru köklerin kurumasını veya çürümesini önleyebilecek özel saklama koşullarına ihtiyaç duyan ince, hassas bir kabukla kaplıdır.

Evde, Kudüs enginarını satın aldıktan sonra, yumruları bir kağıt gıda torbasına yerleştirdikten sonra, tercihen 30 günden fazla olmamak üzere buzdolabında saklamak en uygunudur. Soyulmuş veya doğranmış formda - en fazla üç gün.

Yer elması nasıl seçilir? Sert dokulu, yumuşaklık içermeyen, derisi bozulmamış ve buruşmamış, lekesiz yumruları seçin. Yumru yüzeyindeki pürüzlülük ve büyümeler kabul edilebilir.

Eylül ayının ortasından itibaren, Kudüs enginarının kısa mevsimi başlıyor, bu eşsiz bitkinin taze yumruları ile diyetinizi zenginleştirme fırsatını değerlendirin.


Yer elması (öğütülmüş armut). Bitkinin doğum yeri, dağıtım ve yetiştirme tarihi

Yer elması (öğütülmüş armut)

Kudüs enginarı, Kanada'nın göllerinden güneydeki Georgia eyaletine kadar doğu kıyısı boyunca yabani bir bitki olarak yetiştiği Kuzey Amerika'ya özgüdür. Yerli halk buna "güneş kökleri" adını verdi.

Diğer dillerdeki isimlerle bitki pek şanslı değildi. "Kudüs enginarı" kelimesi, bir kısmı 1613'te Fransa'ya gelen Brezilyalı Tupinamba kabilesinin adından alan, kökleri Paris sokaklarında satan Fransız pazar tüccarları tarafından kullanılmaya başlandı. Tupinamba, Kudüs enginarı hakkında hiçbir şey bilmiyordu, ancak o zamanlar en ünlü Hint kabilesiydi. Bu çok garip bir hikaye.

İngilizce isimle de karışıklık vardı. Jelusalem enginarının Kudüs ile hiçbir ilgisi yoktur, muhtemelen sadece girasole kelimesinin hatalı bir algısıdır (İtalyan yerleşimcilerin Ayçiçekleri cinsine ait olduğu için Kudüs enginarı olarak adlandırdıkları için İtalyanca'da "ayçiçeği" anlamına gelir). Ve ona "enginar" adı verildi çünkü onu ilk deneyen Fransız araştırmacı, Kudüs enginarının tadının enginar gibi olduğuna karar verdi. Böyle bir şey nasıl akla gelebilir? Özellikle Fransızlar!

Yararlı yer elması nedir? Yer elması demir(!), bakır, potasyum, molibden, magnezyum gibi mineraller açısından iyi bir kaynaktır. Ayrıca bir dizi B vitamini içerirler (özellikle B1, B5, B3).

Köklerde çok fazla inülin var. İnülin, vücut tarafından diğer şekerlerden farklı şekilde işlenen ve enerji metabolizması için kullanılmayan bir polisakkarit veya nişastadır. Bu, Kudüs enginarını özellikle şeker hastaları için faydalı kılar. İnülin, sindirim sistemindeki yararlı bakteriler olan bifidobakteriler için besin görevi görür ve sayılarının artmasına yardımcı olur.

Bilim adamları ayrıca Kudüs enginarının bağışıklık sistemi üzerindeki olumlu etkisinden bahsediyorlar, kullanımı, tamamlayıcı (kanda sürekli olarak bulunan ve virüsleri nötralize etmekten sorumlu proteinler sistemi) üzerindeki etkisiyle enfeksiyonlara karşı artan vücut direnci ile ilişkilidir. , bakterileri çözme ve lökositlerin enfeksiyon bölgesine akışını artırma).

Yer elması (öğütülmüş armut)

Kudüs enginarından birçok lezzetli ve sağlıklı yemek pişirebilirsiniz.

Kudüs enginar püresi, patates püresi yerine veya çorbaları veya sosları koyulaştırmak için kullanılabilir.

Ondan sebze veya tavuk suyunda çorba püresi yapabilirsiniz. Oraya yeşil soğan, fesleğen veya dereotu eklemek iyidir.

Rendelenmiş Kudüs enginarından krep / tertik / patatesli krep pişirebilirsiniz.

Diğer sebzelerle birlikte sebze yemeklerinde kullanılabilir.

Çiğ Kudüs enginarı, örneğin rendelenmiş havuç ile birlikte bir kış salatası için de uygundur.

Organik yer elmasının temizlenmesine gerek yoktur, pişirilmeden önce fırça ile yıkanır. Pek çok besin derinin hemen altında bulunur ve ovaladığınızda onları da kesmiş olursunuz.

Yer elması bazı insanlarda şişkinliğe neden olabilir, bu nedenle küçük miktarlarda başlamak en iyisidir, pişirmeden önce dondurmak ve taze kök veya tohum olarak yer elması ile birlikte rezene kullanmak da yardımcı olabilir.

Hazır yer elması hazırlandıktan sonra iki gün içinde yenir ve dondurulmaz.

Yer elması havada çabuk kararır, bunun olmaması için hemen pişirmeyecekseniz biraz limon suyu veya sirke ile suya koyabilirsiniz.

Pişirme sırasında, yüksek demir içeriği nedeniyle cilt koyulaşabilir. Ve pişirdikten sonra bile demir, köklere gri bir ton verebilir. Pişirme sırasında suya az miktarda limon suyu veya sirke eklenmesi bunu önlemeye yardımcı olacaktır (litre suya yaklaşık 1 yemek kaşığı). Kudüs enginarından püre yapmayı planlıyorsanız, Kudüs enginarının dokusunu daha yoğun hale getirdikleri için pişirme bitiminden 5 dakika önce ekleyin.

Yer elması karardığı için dökme demir veya alüminyum tavalarda pişirmek istenmez.


Yerelması. Güneş Kökü Maceraları

Yer elması (öğütülmüş armut)

Toprak armut İngiltere'ye 1'de Kral 1617. James döneminde geldi. Burada, Londra'dan bir tavuk yumurtası büyüklüğünde iki yumru alan bazı botanikçi veya bahçıvan J. Goodeys üremeye başladı. Bir yumruyu evde dikti, diğerini arkadaşına verdi. Öğütülmüş armutun çok verimli olduğu ortaya çıktı ve dört yıl içinde Goodeys, modaya uygun hale gelip varlıklı insanların sofralarında sunulduğu için tüm Hampshire'a yumrularını tedarik edebildi.

1629'a gelindiğinde yer elması o kadar yaygınlaştı ki pazarlarda büyük miktarlarda satıldı. İngilizler onu kaynattı, fırınladı, kızarttı, buharda pişirdi, kuru üzümlü, etli vb. Fakirler bile yemeyi bıraktı. Ama ne kadar garip görünse de, şarap ve tereyağında özel bir şekilde kaynatıldığı ve enginar tadında olduğu için enfes gurmelerin sofralarında kaldı. "Kudüs Enginarı" olarak anılmasının bu benzerliğinden kaynaklandığı söylenir.

Öğütülmüş armut özellikle Belçika ve Hollanda'da popülerdi. Yeraltı enginarı adı altında 1613'te geldiği yer. Hollanda'nın Zeeland eyaletinde, öğütülmüş armut özellikle popülerdi. Orada yerel halk, gerektiğinde kazarak Kasım'dan Nisan'a kadar yemek yedi. Burada haşlanmış toprak armut biber, sirke ve ayçiçek yağı ile yenir veya soyulur, üzerine un serpilir ve yağda kızartılırdı. Yapraklar ve saplar hayvanlara yedirildi.

Ancak Kudüs enginarı, tüccar Vergult tarafından Bruges'e getirilen patateslerin ortaya çıktığı 1740 yılına kadar Belçika ve Hollanda'da bu kadar popülerdi. Patateslerin önemli bir avantajı vardı. Yer elmasının aksine, patates yumruları neredeyse bütün bir yıl boyunca saklanabilirken, kazılmış yer elmasının yumruları çok çabuk bozuldu.

Fransa'da da benzer bir tablo gözlemlendi. Ancak Belçika ve Hollanda'dan farklı olarak, Fransa'da Kudüs enginarı, 18. ve 19. yüzyılın başındaki kadar miktarlarda olmasa da yetiştirilmeye devam edildi. Bunda önemli bir değer, sizin zaten tanıdığınız ve onu patateslerle ilgili bir broşürde tanımlayan eczacı Parmentier idi. Ünlü Fransız bilim adamı Busengo'nun 1844'te yayınladığı makalelerin yanı sıra. Ancak, İngiltere'de olduğu gibi, Kudüs enginarı yalnızca pahalı kafe ve restoranlarda yemek masalarının müdavimi haline geldi.

Kudüs enginarı, XNUMX. yüzyılda En Sessiz Çar Alexei Mihayloviç döneminde Rusya ve Ukrayna'ya getirildi. Ama bize bahçe sebzesi olarak değil, şifalı bir bitki olarak geldi. Arkhangelsk üzerinden Rusya'ya ulaştı. Çar Alexei Mihayloviç, tüm şifacılarla bildikleri şifa yöntemleri ve şimdiye kadar kullandıkları şifalı otlar hakkında röportaj yapma emri verdi. Bazıları, melankoli ve kalp hastalığı için şarap veya sirke ile aşılanmış armutlarla hastaları tedavi ettiklerini bildirdi.

Şu anda tüm dünyada 2,5 milyon hektar yer kaplayan yer elması, alanının 250 bin hektara ulaştığı Fransa başta olmak üzere birçok ülkede yaygın ve rekoltesi 7,5 milyon ton. Fransa'da Kudüs enginarı ekimi yapılan alan, patates ekimi yapılan alana neredeyse eşit. Amerika Birleşik Devletleri'nde 1981'den 1990'a kadar Kudüs enginarının ekildiği alan 400 hektardan 700 bin hektara çıktı, hasat 28 milyon ton. Ve Kanada'da çiftçiler 13 milyon ton Kudüs enginarını hasat ediyor.

Almanya, Polonya, Macaristan, Kudüs enginarında ağırlıklı olarak otlayan ve besi domuzları için bir yem bitkisi olarak yetiştirilir. İskandinav ülkeleri, İngiltere, Japonya, Çin ve Küçük Asya ülkelerinde önemli alanlar yer elması tarafından işgal edilmektedir. Küçük Avusturya'da bu mahsul 130 bin hektarlık bir alanı kaplıyor. Ancak ülkede Kudüs enginarının ekildiği alan önemsiz: 1 bin hektardan az.

Yazar: Rechushkin A.

 


 

Yer elması (yer armudu), Helianthus tuberosus. Geleneksel tıp ve kozmetolojide kullanım için tarifler

ekili ve yabani bitkiler. Efsaneler, mitler, sembolizm, açıklama, yetiştirme, uygulama yöntemleri

Etnobilim:

  • Diyabet tedavisi için: şekere alternatif olarak kullanın. Yer elması, kan şekerini yükseltmeyen inülin içerir, bu nedenle tatlılar gibi tatlı yemeklerin hazırlanmasında kullanılabilir.
  • Gastrointestinal hastalıkların tedavisi için: 2-3 adet yer elmasını geceden ıslatın, ardından öğütün ve bir bardak suya ekleyin. Günde 1 bardak yemeklerden önce içilir. Böyle bir infüzyon, sindirimi iyileştirmeye ve bağırsaklardaki iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilir.
  • Hemoroid tedavisi için: Dış hemoroidden etkilenen bölgeye taze yer elması yapraklarını uygulayın. Bu, iltihabı azaltmaya ve ağrıyı azaltmaya yardımcı olacaktır.
  • Artrit tedavisi için: Kemikleri ve eklemleri güçlendirmeye yardımcı olacak ek bir kalsiyum kaynağı olarak yer elmasını kullanın.
  • Böbrek hastalığının tedavisi için: Kudüs enginar köklerinin bir infüzyonunu kullanın. 1 litre kaynar suda 1 çorba kaşığı kök demleyin, 30 dakika bekletin ve süzün. Gün boyunca 1 bardak için. Bu infüzyon, böbrek fonksiyonunu iyileştirmeye ve iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilir.

kozmetik:

  • Yüz için maske: Az miktarda taze yer elmasını bir blender veya kıyma makinesinde öğütün, 1 yemek kaşığı doğal yoğurt ve 1 çay kaşığı bal ekleyin. 15-20 dakika yüze uygulayın, ardından ılık su ile durulayın. Bu maske cildi nemlendirmeye ve daha yumuşak ve pürüzsüz hale getirmeye yardımcı olabilir.
  • Saç bakım ürünü: 2-3 taze yer elmasını bir blender veya kıyma makinesinde öğütün, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve az miktarda su ekleyerek macun kıvamına getirin. Saça 15-20 dakika uygulayın, ardından ılık su ve şampuanla durulayın. Bu çare saçı güçlendirmeye ve daha parlak ve sağlıklı hale getirmeye yardımcı olabilir.
  • Vücut kremi: vücut kreminizde aktif madde olarak Kudüs enginarı özü kullanın. Cildi nemlendirmeye ve dokusunu iyileştirmeye yardımcı olabilir.
  • Göz bakım ürünü: Bir göz kreminde aktif bileşen olarak Kudüs enginar özü kullanın. Göz altındaki şişlikleri ve koyu halkaları azaltmaya yardımcı olabilir.
  • El bakım ürünü: el bakım kreminde etken madde olarak yer elması özünü kullanın. Ellerin cildini nemlendirmeye ve daha yumuşak ve pürüzsüz hale getirmeye yardımcı olabilir.

Uyarı! Kullanmadan önce bir uzmana danışın!

 


 

Yer elması (yer armudu), Helianthus tuberosus. Yetiştirme, hasat ve depolama için ipuçları

ekili ve yabani bitkiler. Efsaneler, mitler, sembolizm, açıklama, yetiştirme, uygulama yöntemleri

Yer armutu veya ayçiçeği olarak da bilinen yer elması, Kuzey Amerika'ya ve Avrupa ile Asya'nın bazı bölgelerine özgü çok yıllık bir bitkidir.

Yetiştirme, hasat ve depolama için ipuçları:

Yetiştirme:

  • Yer seçimi. Yer elması hem güneşte hem de kısmi gölgede yetiştirilebilir. Verimli toprakları tercih eder ve sele tahammül etmez.
  • İniş. Yer elması ilkbahar veya sonbaharda ekilebilir. Bitkiler arasındaki mesafe yaklaşık 60 cm olmalıdır, ekim derinliği yaklaşık 10-15 cm'dir.
  • Bakım. Bitkilerin özellikle kuraklık dönemlerinde düzenli olarak sulanması gerekir. İlk sürgünler göründükten sonra, enerjiyi ana gövdeye odaklamak için tüm yan sürgünler çıkarılmalıdır. Ayrıca bitkiler arasındaki rekabeti önlemek için sıraları düzenli olarak ayıklamanız gerekir.
  • Temizlik. Yer elması, sapların kuruyup döküldüğü Eylül'den Kasım'a kadar hasat edilebilir. Kökler, zarar vermemeye dikkat edilerek kürekle çıkarılır.

Hazırlama ve saklama:

  • Temizlik. Toplandıktan hemen sonra kökler kir ve topraktan arındırılmalıdır. Yüzeylerine zarar vermemek için kökleri suyla yıkamayın.
  • Depolamak. Kökler 5-10°C civarında serin bir yerde saklanabilir. Kiler veya buzdolapları iyi çalışıyor.
  • Kudüs enginarının yerde saklanması:
  • Temizlik. Kıştan önce, sadece kökleri bırakarak tüm gövdeleri ve yaprakları çıkarmanız gerekir.
  • Koruma. Kökleri donmaya karşı korumak için üzerlerini bir kat saman veya talaşla kaplayabilirsiniz.
  • Temizlik. Kökler, ihtiyaç duyulduğunda kış boyunca hasat edilebilir.

İlginç makaleler öneriyoruz bölüm Ekili ve yabani bitkiler:

▪ Ladin (Avrupa ladini, yüksek ladin)

▪ kadife bob

▪ Altın kıl (kavrulmuş kıl, tilki kuyruğu darı)

▪ "Resimden bitkiyi tahmin et" oyunu oyna

Diğer makalelere bakın bölüm Ekili ve yabani bitkiler.

makale yorumları Oku ve yaz yararlı bu makaleye yapılan yorumlar.

<< Geri

En son bilim ve teknoloji haberleri, yeni elektronikler:

Kuantum dolaşıklığı için bir entropi kuralının varlığı kanıtlandı 09.05.2024

Kuantum mekaniği gizemli olguları ve beklenmedik keşifleriyle bizi şaşırtmaya devam ediyor. Yakın zamanda RIKEN Kuantum Hesaplama Merkezi'nden Bartosz Regula ve Amsterdam Üniversitesi'nden Ludovico Lamy, kuantum dolaşıklığı ve bunun entropi ile ilişkisini ilgilendiren yeni bir keşif sundular. Kuantum dolaşıklığı, modern kuantum bilgi bilimi ve teknolojisinde önemli bir rol oynamaktadır. Ancak yapısının karmaşıklığı onu anlamayı ve yönetmeyi zorlaştırır. Regulus ve Lamy'nin keşfi, kuantum dolaşıklığın klasik sistemlerdekine benzer bir entropi kuralına uyduğunu gösteriyor. Bu keşif, kuantum bilgi bilimi ve teknolojisinde yeni perspektifler açarak, kuantum dolaşıklığı ve bunun termodinamikle bağlantısı hakkındaki anlayışımızı derinleştiriyor. Çalışmanın sonuçları, çeşitli kuantum teknolojilerinde kullanımlarını büyük ölçüde basitleştirebilecek dolaşıklık dönüşümlerinin tersine çevrilebilirlik olasılığını göstermektedir. Yeni bir kural açma ... >>

Mini klima Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Yaz, dinlenme ve seyahat zamanıdır ancak çoğu zaman sıcaklar bu zamanı dayanılmaz bir eziyete dönüştürebilir. Sony'nin, kullanıcılarına yaz aylarını daha konforlu hale getirmeyi vaat eden yeni ürünü Reon Pocket 5 mini klimayla tanışın. Sony, sıcak günlerde vücut soğutması sağlayan benzersiz bir cihaz olan Reon Pocket 5 mini kremini tanıttı. Bu sayede kullanıcılar, boynuna takarak her zaman, her yerde serinliğin tadını çıkarabilirler. Bu mini klima, çalışma modlarının yanı sıra sıcaklık ve nem sensörlerinin otomatik olarak ayarlanmasıyla donatılmıştır. Yenilikçi teknolojiler sayesinde Reon Pocket 5, kullanıcının etkinliğine ve çevre koşullarına göre çalışmasını ayarlar. Kullanıcılar, Bluetooth aracılığıyla bağlanan özel bir mobil uygulamayı kullanarak sıcaklığı kolayca ayarlayabilir. Ayrıca rahatınız için mini klima takılabilen özel tasarım tişört ve şortlar da mevcuttur. Cihaz oh ... >>

Starship için uzaydan enerji 08.05.2024

Yeni teknolojilerin ortaya çıkması ve uzay programlarının gelişmesiyle uzayda güneş enerjisi üretmek daha uygulanabilir hale geliyor. Startup'ın başkanı Virtus Solis, SpaceX'in Starship'ini Dünya'ya güç sağlayabilecek yörüngesel enerji santralleri yaratmak için kullanma vizyonunu paylaştı. Startup Virtus Solis, SpaceX'in Starship'ini kullanarak yörüngesel enerji santralleri yaratmaya yönelik iddialı bir projeyi açıkladı. Bu fikir, güneş enerjisi üretimi alanını önemli ölçüde değiştirerek onu daha erişilebilir ve daha ucuz hale getirebilir. Startup'ın planının özü, Starship'i kullanarak uyduları uzaya fırlatmanın maliyetini azaltmak. Bu teknolojik atılımın uzayda güneş enerjisi üretimini geleneksel enerji kaynaklarıyla daha rekabetçi hale getirmesi bekleniyor. Virtual Solis, gerekli ekipmanı sağlamak için Starship'i kullanarak yörüngede büyük fotovoltaik paneller inşa etmeyi planlıyor. Ancak en önemli zorluklardan biri ... >>

Arşivden rastgele haberler

Yapay zeka bağımsız olarak bir sözleşme imzaladı 13.11.2023

Birleşik Krallık'taki startup Luminance, kendi dil modelini temel alan Autopilot adlı yapay zeka (AI) adlı en son gelişimini açıkladı. Bu yapay zeka, sözleşmeleri otomatik olarak analiz edip sözleşmelerde değişiklik yaparak yasal belgelerle çalışırken yeni bir verimlilik düzeyi sağlayabilir.

Luminance Autopilot, hukuk ekiplerinin iş akışını kolaylaştırmak için etkili bir araç sağlayarak rutin görevlere harcanan zamanı önemli ölçüde azaltır ve daha doğru ve tutarlı sözleşme taslağı hazırlanmasını sağlar.

Şirketin baş işletme sorumlusu Jaeger Gluckin, yeni teknolojinin, yapay zekanın diğer yapay zekalarla etkileşime girerek sözleşmeler üzerinde pazarlık yapmasına ve anlaşmaya varmasına olanak tanıyarak avukatların günlük rutin görevleri sorununu çözdüğünü belirtiyor.

Autopilot Luminance, kapsamlı bir yasal eğitimden geçmiş ve şirket iş verilerini araştırmış olup, önceki Lumi sohbet robotuna kıyasla ileri düzeyde veri işleme sağlar. Bu araç, bir sözleşmenin farklı bölümlerine hızlı erişim sağlayan ve olası sorunları tespit eden bir hukuk asistanı olarak tasarlanmıştır.

Yazılım, sözleşmeyi birkaç dakika içinde analiz ederek, değiştirerek ve resmileştirerek yüksek hız gösterir. Jaeger'e göre hukuk ekipleri genellikle zamanlarının yaklaşık %80'ini rutin işlere harcıyor. Autopilot, sözleşmelerdeki tutarsızlıkları tespit etmenize, daha uygun ifadeler önermenize ve bunları kurumsal politikalarla uyumlu hale getirmenize olanak tanır.

Teknoloji tartışmalı noktaları vurguluyor, kırmızıyla işaretliyor ve tipik şirket uygulamalarına uygun alternatif ifadeler öneriyor. Örneğin, bir sözleşmenin gizlilik sözleşmesinde Luminance'ın politikasına aykırı olarak 6 yıl belirtiliyorsa yapay zeka bu süreyi otomatik olarak uygun seviyeye ayarlayacaktır.

Diğer ilginç haberler:

▪ Kuantum internet için ışınlanma tekrarlayıcı

▪ Işık söndü - hava daha temiz hale geldi

▪ Bağırsak bakterileri insanların beyinlerini ve ruh hallerini etkiler

▪ Kanada askeri kar arabası

▪ Lazer hava savunması Skyranger 30 HEL

Bilim ve teknolojinin haber akışı, yeni elektronik

 

Ücretsiz Teknik Kitaplığın ilginç malzemeleri:

▪ sitenin bölümü Tarım için araçlar ve mekanizmalar. Makale seçimi

▪ Théophile Gauthier'in makalesi. Ünlü aforizmalar

▪ makale Cüzzam nedir? ayrıntılı cevap

▪ makale Üç fazlı ağlarda temas tehlikesi koşulları

▪ makale Birincil saat. Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi

▪ Ural-84 alıcı-vericisinin kurulumu hakkında makale. Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi

Bu makaleye yorumunuzu bırakın:

Adı:


E-posta isteğe bağlı):


Yorum:





Bu sayfanın tüm dilleri

Ana sayfa | Kütüphane | Makaleler | Site haritası | Site incelemeleri

www.diagram.com.ua

www.diagram.com.ua
2000-2024