KÜLTÜREL VE YABAN BİTKİLERİ
Ok ucu. Efsaneler, mitler, sembolizm, açıklama, yetiştirme, uygulama yöntemleri Rehber / Ekili ve yabani bitkiler Içerik
Ok ucu, Yay. Bitkinin fotoğrafları, temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm
Temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm Çubuk: ok başı ailesi: Aracaceae (Alismataceae) Menşei: Cins, dünyanın tropikal ve subtropikal bölgelerinden gelir, ancak aynı zamanda ılıman bölgelerde de dağıtılır. Alan: Ok uçları, Kuzey ve Güney Amerika, Avrupa ve Asya'nın yanı sıra Afrika ve Avustralya'da yaygındır. Kimyasal bileşim: Arrowleaf, A, C, E, K ve B grubu vitaminlerinin yanı sıra magnezyum, demir, potasyum, kalsiyum, fosfor ve diğer mineralleri içerir. Ekonomik değer: Bazı ok ucu türleri, özellikle nişasta için yetiştirildikleri Asya'da ve sebze olarak gıda mahsulü olarak kullanılır. Tıpta, ok başı ishal, gastrit, yaralar ve böcek ısırıkları dahil olmak üzere birçok rahatsızlığı tedavi etmek için kullanılır. Bitkiler ayrıca balık yetiştiriciliği ve su ürünleri yetiştiriciliğinde suyu arıtmak ve toprak kalitesini iyileştirmek için kullanılır. Bazı ok ucu türleri ayrıca çevre düzenlemesinde ve akvaryum hobisinde su bitkileri olarak yetiştirilir. Efsaneler, mitler, sembolizm: Bazı kültürlerde ok başı, antik Yunan mitolojisinde müzik ve yay tanrısı olan sanat ve müzik tanrısı Apollon ile ilişkilendirilir. Sagittaria isminin anlamlarından biri de yay sembolizmiyle ilişkilendirilebilecek bir oktur. Ok başı ayrıca saflığı ve kutsallığı sembolize eder. Bazı geleneklerde ok başı arınma ve kutsal ayinler için kullanılmıştır. Bitki ayrıca suda büyüdüğü ve doğanın çeşitli unsurlarını birbirine bağladığı için doğadaki uyum ve dengeyi sembolize edebilir. Ek olarak, bazı kültürlerde ok ucu dişil enerji ve güzellikle ilişkilendirilir. Bitki, çeşitli resim ve süslemelerde kadınlık ve güzelliğin sembolü olarak tasvir edilmiştir. Bazı geleneklerde ok başı, aşkı ve çekiciliği çekmek için tılsım olarak kullanılmıştır. Ok başı genel olarak sanat ve müziği, saflık ve kutsallığı, doğadaki uyum ve dengeyi, dişil enerjiyi ve güzelliği sembolize eder.
Ok ucu, Yay. Bitkinin tanımı, çizimleri Ok ucu ok ucu (yaygın ok ucu), Sagittaria sagittifolia. Bitkinin tanımı, alanı, ekimi, uygulaması Genellikle rezervuarların, göllerin, nehirlerin, bataklıkların kıyılarında bulunur. Çok yıllık otsu bitki. Köksap kısadır, fındık şeklinde yumrular oluşturur. Kök rozetinden 3 tür yaprak ayrılır: yüzey - dik, yaprak saplarında, ok şeklinde suyun üzerinde çıkıntı yapar; yüzer - daha kısa kanatlı; sualtı - sapsız, şerit şeklinde. Gövde çiçekli, üçyüzlü. ile çiçek açar. haziran-eylül arası. Çiçekler biseksüel, tabanda mor bir nokta ile beyaz. Apikal yaprakların koltuklarında 3 tur vardır. Ağırşaklar nadir bir fırça oluşturur. Alttaki iki tur pistillat çiçeklerdir, geri kalanlar staminattır. Yeraltı yumruları nişasta (% 35'e kadar), çok miktarda protein, yağ, şeker, acılık veren tanenler içerir. Ev işleri için ok ucundan sepetler, kilimler dokunur, küçük el sanatları yapılır ve bununla çitler güçlendirilir. Beslenmede yumrulu ok uçlu rizomlar kullanılır. Çiğ yumrular fındık, fırınlanmış patates, haşlanmış bezelye gibi tadı andırır. Undan jöle, jöle, krema pişirilir. Ok uçlu yumrulardan elde edilen un. Yumruları soğuk suyla iyice durulayın, 1-2 cm'lik parçalar halinde kesin ve güneşte, ardından 50-60 ° C sıcaklıkta soba, fırınlarda kurutun. Kurutulmuş yumruları öğütün, bir elekten geçirin. Birinci ve ikinci kursları süslemek için kullanın. Serin, kuru bir yerde saklayın. Ok uçlu yumrular pişmiş. Yumruları yıkayın, bir fırın tepsisine veya tavaya koyun ve fırında pişirin. Sonra cildi soyun ve tuzla baharatlayın. Kıyılmış ararot yumruları. Ok uçlu yumruları havuçlu bir kıyma makinesinden geçirin, kızarmış soğan ve tuzla karıştırın. Et, balık yemekleri, dolgular için baharat olarak kullanın. 75 gr okit, 100 gr havuç, 50 gr soğan, 20 gr bitkisel yağ, tuz, karabiber tadına bakın. Ok uçlu yulaf lapası. Taze ok uçlu yumruları soğuk suyla durulayın, tuzlu suda 5 dakika kaynatın, bir kevgir içinde süzün. Sonra soyun, bir kıyma makinesinden geçirin, süt, şeker ekleyin ve yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Servis yapmadan önce tereyağı ile fırçalayın. 250 gr ok uçlu yumrulardan püre, 200 ml süt, 20 gr şeker, 20 gr tereyağı. Ok ucunun rizomları ve yumruları sonbaharda hasat edilir, gölgede, kurutucularda, fırınlarda, fırınlarda, iyi havalandırılan bir alanda kurutulur. Kuru bir yerde saklayın. Raf ömrü belirlenmemiştir. Yazarlar: Alekseychik N.I., Vasanko V.A.
Ok ucu, Sagittaria sagittifolia L. Sınıflandırma, eşanlamlılar, botanik tanım, besin değeri, yetiştirme İsimler: az. ooh; kol. satın alma; fr. sagittaire, flechiere; Japonca kouwai. Avrupa'nın su kütlelerinde bulunan çok yıllık su bitkisi. Yapraklar ya doğrusaldır (su altında) ya da süpürülür; büyük fırçalar şeklinde çiçek salkımları; taç beyaz veya pembemsi. Yeraltı sürgünlerinde küçük boyutlu yumrular oluşur (genellikle 12-13'tür). Kuzey Kafkasya bataklıklarında yetişen ok uçlu yumrular %27-33 nişasta, %10,56 protein, %0,44 yağ ve %3'ten fazla şeker içerir; çok besleyicidirler. Patates ile karşılaştırıldığında, ok uçlu yumrular 1,5 kat daha az su, 1,5 kat daha fazla nişasta ve 5 kat daha fazla protein içerir. Gıdalarda patates gibi çeşitli şekillerde kullanılırlar. Çin ve Japonya'da ok başı yetiştirilmektedir; kültürel koşullarda yumruları daha büyüktür. Orada çeşitli ok uçları yaygındır - var. diversifolia (S. sinensis Sims, 5. macrophylla Bunge). Kuzey Amerika'da başka bir çeşit bilinmektedir - var. variabilis (S. latifotia Willdenow, S. variabilis Engelmann). Transkafkasya'da, S. trifolia L. adlı başka bir ok başlı türün yumruları, %53'e kadar nişasta, %1,8 pentozan, %5,5 sakaroz ve rafinoz, %0,7 glikoz, fruktoz ve galaktoz ve %10'a kadar içerirler. protein Bitki başına ortalama ağırlığı 10 gr olan 15-14 yumru vardır, tuzlu suda kaynatıldıktan sonra bezelyeye benzerler. Fırında veya kızartılırsa tadı kestane gibi olur. Yazar: Ipatiev A.N.
Yaygın ok ucu, Sagittaria sagittifolia L. Tanım, habitatlar, besin değeri, mutfakta kullanım Ok ucu, chastukhov ailesinden bir bitkidir. Yapraklar sudan dışarı çıkan oklar gibi sivridir. Sualtı şeritler şeklinde bırakır. Çiçek salkımına sahip gövde üçgendir. Çiçekler beyaz, bir sarmal şeklinde, 3 çiçek halinde düzenlenmiş, nadir bir salkım çiçek salkımına. Nehirlerin, göletlerin ve bataklıkların kıyılarına yakın suda bulunur. Yenilebilir yer altı yumruları %35'e kadar, yani patatesten daha fazla nişasta içerir. Ok uçlu yumrular protein içeriği açısından da patatesten daha zengindir. Üzerinde fındık şeklinde asılı olan rizom ve yumrular yemeklik olarak kullanılır. Yumruların tadı fındık gibi, haşlanmış yumruların tadı bezelye gibi ve pişmiş yumruların tadı patates gibi. Kuzey Amerika'da ok ucuna Kızılderililerin beyaz patatesi deniyordu. Çin'de ok ucu, yaygın bir sebze bitkisi olarak yetiştirilmektedir. Rezervuarlardaki arazi, en yüksek verimi elde etmek için gübrelenir. Bir bitkiden toplam ağırlığı 10-15 gr olan 150-200 yumru alabilirsiniz Fransa'da ok uçlu yumrulardan bir gurme yemek hazırlanır. Uzun süreli depolama için yumrular halkalar halinde kesilir ve havada kurutulur. Un haline getirmek için daireler bir fırında kurutulur. Undan jöle, jöle, krema hazırlanır. Ok uçlu tohumlar uzun süre dinlenir ve bir rezervuara ekildikten yalnızca bir yıl sonra filizlenir. Ayrıca hektar başına 2500 parçaya kadar gerekli olan yumrularla da çoğaltılabilir. Bitki sadece kuşlar ve hayvanlar için değil, insanlar için de faydalıdır. Yazar: Koshcheev A.K. Ok ucu ok ucu. Bitki hakkında temel bilgiler, yemeklerde kullanımı Ok ucu ok ucu çok yıllık bir kıyı sulak alan bitkisidir. Rusya'nın Avrupa kısmında, Batı ve Doğu Sibirya'da, Uzak Doğu'da yetişir. İsim, bir mızrağın ucunu andıran yaprakların şeklinden gelir. Yumrulu yeraltı ok ucu sürgünleri yenilebilir. Yaklaşık% 35 nişasta (en iyi patates çeşitlerinde en fazla% 25),% 10,5 protein,% 0,5 yağ,% 3'ten fazla şeker içerirler. Dezavantajı, kısa bir kaynatma veya kızartmadan sonra kaybolan tanenlerin varlığından kaynaklanan bir miktar acılıktır. Japonya ve Çin'de, ok ucu pirinç tarlalarında yetiştirilir ve çiğ, haşlanmış ve pişmiş patateslerin yerine kullanılır. Yazar: Reva M.L.
Ok ucu, Yay. Geleneksel tıp ve kozmetolojide kullanım için tarifler Etnobilim:
kozmetik:
Uyarı! Kullanmadan önce bir uzmana danışın!
Ok ucu, Yay. Yetiştirme, hasat ve depolama için ipuçları Arrowhead (Sagittaria), 30'dan fazla tür içeren çok yıllık su bitkilerinin bir cinsidir. Bu bitkiler ok şeklinde yapraklara ve beyaz veya sarı çiçeklere sahiptir. Ok ucunu büyütmek, hasat etmek ve saklamak için ipuçları: Yetiştirme:
iş parçası:
Depolama:
İlginç makaleler öneriyoruz bölüm Ekili ve yabani bitkiler: ▪ Mayıs kuşburnu (tarçın kuşburnu, tarçın gülü, Mayıs gülü) ▪ "Resimden bitkiyi tahmin et" oyunu oyna Diğer makalelere bakın bölüm Ekili ve yabani bitkiler. Oku ve yaz yararlı bu makaleye yapılan yorumlar. En son bilim ve teknoloji haberleri, yeni elektronikler: Kuantum dolaşıklığı için bir entropi kuralının varlığı kanıtlandı
09.05.2024 Mini klima Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Starship için uzaydan enerji
08.05.2024
Diğer ilginç haberler: ▪ Yeni nesil görsel işlemci Movidius Myriad 2 ▪ Oukitel RT7 Titan 5G Sağlam Tablet Bilim ve teknolojinin haber akışı, yeni elektronik
Ücretsiz Teknik Kitaplığın ilginç malzemeleri: ▪ web sitesi bölümü Televizyon. Makale seçimi ▪ makale Man - kulağa gurur verici geliyor. Popüler ifade ▪ makale Hangi hayvanlar geri geri yürüyemez? ayrıntılı cevap ▪ Makale Boğulma. Sağlık hizmeti ▪ makale Araba subwoofer'ı. Bölüm 1. Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi
Bu makaleye yorumunuzu bırakın: Bu sayfanın tüm dilleri Ana sayfa | Kütüphane | Makaleler | Site haritası | Site incelemeleri www.diagram.com.ua |