Ücretsiz teknik kütüphane

Salatalık otu (hodan, hodan officinalis, hodan officinalis). Efsaneler, mitler, sembolizm, açıklama, yetiştirme, uygulama yöntemleri

Rehber / Ekili ve yabani bitkiler

 makale yorumları

Içerik

1. Fotoğraflar, temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm
2. Temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm
3. Botanik açıklama, referans veriler, faydalı bilgiler, resimler
4. Geleneksel tıp ve kozmetolojide kullanım için tarifler
5. Yetiştirme, hasat ve depolama için ipuçları

Hıyar otu (hodan, hodan officinalis, hodan officinalis), Borago officinalis. Bitkinin fotoğrafları, temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm

Temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm

Çubuk: Borago

ailesi: Salatalık (Hodangiller)

Menşei: Akdeniz

Alan: Ilıman iklimlerde yetiştirilen ve ayrıca güney Avrupa, Afrika ve Asya'da yabani olarak bulunan salatalık otu, dünya çapında yaygın bir şekilde dağılmıştır.

Kimyasal bileşim: Salatalık otu eser elementler (kalsiyum, magnezyum, potasyum, demir, çinko), vitaminler (C, E, B grubu) ve ayrıca karoten ve çok sayıda bitkisel besin maddesi (flavonoidler, tanenler, vb.) açısından zengindir.

Ekonomik değer: Salatalık otu, bir besin kaynağı olmasının yanı sıra yemekleri süslemek ve tatlandırmak için yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır. Ayrıca halk hekimliğinde yatıştırıcı ve iltihap önleyici bir madde olarak reçete edilir. Kozmetolojide hodan, cildi nemlendirmek ve aydınlatmak için bir bileşen olarak kullanılır.

Efsaneler, mitler, sembolizm: Antik Yunanistan ve Roma'da hodan yaraları, enfeksiyonları ve solunum rahatsızlıklarını tedavi etmek için kullanılıyordu. Efsaneye göre, eski Romalı savaşçı Gaius Julius Caesar, askerlerine savaştan önce sinirlerini yatıştırmak ve morallerini yükseltmek için hodan verilmesini emretmiştir. Orta Çağ'da borago, bir cesaret ve asalet tılsımı olarak kabul edildi. Şövalyeler, savaşta güç ve cesaret kazanmak için hodan yapraklarını kıyafetlerine diker veya bir ata bağlarlardı. Sembolizmde borago, özgüven, cesaret ve asalet ile ilişkilendirilir. Aynı zamanda aşk ve kadınlıkla ilişkilendirilir ve bazen yemek pişirme ve kozmetikte yiyecek ve güzellik ürünlerinin tadını ve görünümünü geliştirmek için kullanılır.

Hıyar otu (hodan, hodan officinalis, hodan officinalis), Borago officinalis. Bitkinin tanımı, çizimleri

Salatalık otu (Borago), Borago officinalis L. Botanik tanım, menşe tarihi, besin değeri, yetiştirme, yemek pişirmede kullanım, tıp, endüstri

30-60 cm yüksekliğinde dik kalın gövdeli yıllık otsu bir bitki Yaprakları oval, etli, kuvvetli tüylüdür. Çiçekler büyük, zarif, parlak mavi, bazen pembe bir tonla beyaz, sarkık, yayılan bir çiçek salkımına toplanmış. Meyve yumurta şeklinde bir cevizdir, koyu kahverengi, neredeyse siyahtır. Haziran-Temmuz aylarında çiçek açar.

Küçük Asya, hodanların doğum yeri olarak kabul edilir. Vahşi doğada, Kuzey Amerika'da bulunan Avrupa kıtasında yaygındır. Salatalık otu, sebze, şifalı ve bal bitkisi olarak yaygın bir şekilde yetiştirilmektedir.

Salatalık otu soğuğa dayanıklı, nispeten kuraklığa dayanıklı bir bitkidir. Zengin ve yeterince nemli toprakları tercih eder. Güneşli bölgelerde iyi yetişir. En iyi öncüller, altına gübre uygulanan salatalık, lahana, patateslerdir. Orta enlemlerde hodan, toprak çözülür çözülmez sonbaharın sonlarında veya ilkbaharın başlarında ekilir. Ekimden önce toprağa gübre uygulanır. Tohumlar 25-30 cm aralıklarla sıralara ekilir, bitkiler arasında 10-12 cm boşluk bırakılır, ekim derinliği 1,5-2 cm'dir Mahsullerin bakımı, sıralar arasındaki toprağı ayıklamak ve gevşetmekten oluşur. Salatalık otu yaprakları, çiçek oku görünmeden önce hasat edilir. Çim yere yakın kesilir, alt yapraklardan temizlenir. Kökler sonbaharda kazılır. Gelecekte kullanılmak üzere hasat için yapraklar ve kökler bir gölgelik altında veya tavan arasında kurutulur.

Salatalık bitkisi önemli miktarda şifalı mukus, saponinler, reçineler, tanenler, kalsiyum, silisik asit, C vitamini, karoten, organik asitler (malik, sitrik), uçucu yağ içerir.

Eski zamanlarda bile hodan otu bir güç ve sağlık kaynağı olarak biliniyordu. Askerlerin kanı temizlemesi, kalbi ve sinirleri güçlendirmesi için şaraba yaprak ve çiçek kaynatma eklendi. Halk hekimliğinde bugüne kadar nevrasteni, romatizma ve öksürük için böyle bir kaynatma kullanılmaktadır. Homeopatide genç yaprakların özü yumuşatıcı, terletici ve idrar söktürücü olarak tavsiye edilir.

Salatalık otu çok faydalı bir erkenci sebzedir. Salatalık kokusu ve canlandırıcı tadı olan genç, yumuşak yapraklar yemek için kullanılır. Salatalık yerine salatalara eklenir, süzme peynir, peynir ile yenir, yağda pişirilir ve et, balık için garnitür olarak turta dolgusu olarak kullanılır. Borago, okroshka, çorbalar, lahana çorbası için mükemmel bir baharattır. Salatalık kökleri içecekleri tatlandırmak için kullanılır.

Hıyar otu iyi bir bal bitkisidir.

Yazarlar: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokolov M.D.

Salatalık otu (hodan). Bitkinin tanımı, alanı, ekimi, uygulaması

Her yerde çorak arazilerde, tarlalarda yetişir, tohumlu sebze bahçelerinde yetiştirilir.

30-80 cm yüksekliğinde tek yıllık otsu bir bitkidir.Gövdesi dik, dallı, kalın, sulu, üzeri sert, çıkıntılı tüylerle kaplıdır. Çubuk kökü.

Alt yapraklar - saplı, 4-7 cm uzunluğunda, 2-5 cm genişliğinde, oval-dikdörtgen, buruşuk, orta ve üst - sapsız, amplexicaul, dikdörtgen-hançer. Yapraklar tüylerle kaplıdır.

Mayıs - Haziran aylarında çiçek açar. Çiçekler büyük, mavi, uzun pedicellerde paniküler sarkık çiçek salkımları oluşturur.

Meyve 4 küçük, buruşuk fındıktır. Haziran - Temmuz aylarında olgunlaşır.

Çim birçok vitamin içerir, mukoza maddeleri, saponinler, tanenler, uçucu yağlar, organik asitler de bulunur.

İyi bal bitkisi.

Beslenmede hodan bitkisinin taze yaprakları ve genç sürgünleri kullanılır. Yağ, sirke, ekşi krema, mayonez ile birlikte kullanılır, salatalara, salata soslarına, çorbalara, garnitürlere, patates püresine, börek içlerine, patates pirzolalarına, soslara baharat olarak eklenir.

Salatalık salatası. Taze yaprakları soğuk suyla durulayın, 2-3 dakika haşlayın. Su boşaldığında yaprakları doğrayın, doğranmış yeşil soğanları, tuzu ekleyin. Bitkisel yağ, sirke, ekşi krema (veya domates sosu veya mayonez) ile tatlandırın. 100 gr salatalık otu, 25 gr bitkisel yağ, 40 gr ekşi krema (veya domates sosu veya mayonez), 25 gr yeşil soğan, tuz, sirke tadı.

Salatalıklı et salatası. Haşlanmış et kesilir, doğranmış haşlanmış yumurta, beyazlatılmış hodan, yeşil soğan, konserve yeşil bezelye, tuz eklenir. Ekşi krema veya mayonez ile tatlandırın, dereotu ve maydanoz serpin. 150 gr et, 100 gr hodan otu, 1 yumurta, 50 gr konserve bezelye, 25 gr yeşil soğan, 25 gr ekşi krema (veya mayonez), tuz, maydanoz ve dereotu.

Salatalık otu ile sebze salatası. Salatalıkları, domatesleri, lahanayı doğrayın, doğranmış salatalık otu, yeşil soğan, tuz ekleyin. Ekşi krema veya mayonez ile tatlandırın, dereotu ve maydanoz serpin. 100 gr salatalık otu, salatalık ve domates, 50 gr lahana, 25 gr yeşil soğan, 50 gr ekşi krema veya mayonez, tuz, dereotu ve maydanoz.

Salatalıklı salata sosu. Salata sosuna hodan ekleyin, bitkisel yağ ile baharatlayın. 150 gr salata sosu, 100 gr salatalık otu, 30 gr bitkisel yağ.

Salatalık otu çorbası. Sebze çorbasını et suyu veya suda kaynatın. Hodan eklemeye hazır olmadan 2-3 dakika önce. Servis yapmadan önce ekşi krema ile doldurun. 500 ml sebze çorbası, 100 gr salatalık otu, 25 gr ekşi krema.

Salatalık otu ile Shchi. Et suyu veya suda patates, lahana, soğan kaynatın. Pişirmenin bitiminden önce doğranmış hodan ve kuzukulağı yapraklarını ekleyin. Kızarmış havuçları soğan, tuz ile baharatlayın, kaynatın. Servis yapmadan önce tabaklara ekşi krema, haşlanmış yumurta halkaları koyun, dereotu ve maydanoz serpin. 500 ml et suyu, 50 gr patates, 100 gr lahana, 50 gr soğan, 100 gr salatalık ve kuzukulağı otu, 25 gr havuç, 25 gr ekşi krema, 1 yumurta, tuz, dereotu ve maydanoz.

Salatalık otu ile buzdolabı. Kuzukulağı suda kaynatın, soğutun, doğranmış hodan, yeşil soğan, tuzla ezilmiş, doğranmış taze salatalık ve haşlanmış yumurta, tuz ekleyin. Servis yapmadan önce ekşi krema ile tatlandırın, dereotu ve maydanoz serpin. 500 ml su, 150 gr salatalık otu, 200 gr kuzukulağı, 25 gr yeşil soğan, 1 yumurta, 25 gr ekşi krema, 70 gr salatalık, tuz, dereotu ve maydanoz.

Salatalık otu garnitürü. Beyazlatılmış hodan yapraklarını kesin, tuzlayın, domates sosu veya ekşi krema veya mayonezle baharatlayın, dereotu ve maydanoz serpin. Et, balık ile servis yapın. 200 gr salatalık otu, 25 gr yeşil soğan, 25 gr ekşi krema (veya domates sosu veya mayonez), tuz, dereotu ve maydanoz.

Salatalık otu dolgusu. Beyazlattıktan sonra yaprakları, genç hodan sürgünlerini ince ince doğrayın, doğranmış kuzukulağı ekleyin, soğanla sotelenmiş havuç, tuz, karıştırın. Patates pirzola, turta için dolgu olarak kullanın. 200 gr salatalık otu, 100 gr kuzukulağı, 50 gr soğan, 150 gr havuç, 15 gr bitkisel yağ, tadına göre tuz.

Salatalık otu ile çılgın balık. Balık filetosunu soğuk suyla durulayın, soğanı kıyma makinesinden geçirin, yumurtayı, süte batırılmış beyaz ekmeği, tuzu, karabiberi ekleyin, iyice karıştırın. Kütleyi kekler halinde kesin, üzerlerine doldurun, çılgınca şekillendirin, galeta ununa bulayın, derin bir tavaya veya bitkisel yağla yağlanmış bir fırın tepsisine koyun, üzerine domates sosu dökün ve fırında pişirin. 400 gr balık, 1 yumurta, 50 gr beyaz ekmek, 25 ml süt, 75 gr soğan, 50 gr bitkisel yağ, 50 gr galeta unu, 50 gr domates sosu, 200 gr hodan iç harcı, tuz, karabiber tatmak

Şekerlenmiş hodan çiçekleri. Salatalık çiçeklerini şeker şurubuna batırın, kaynatın, hafifçe soğutun, ince bir tabaka halinde bir tabağa koyun, havayla kurutun. 500 gr hodan çiçeği, 350 gr şeker, 150 ml su.

Halk hekimliğinde hodan otları, yaprakları, çiçekleri kullanılır. Kalbin aktivitesini iyileştirir, metabolizmayı normalleştirir, analjezik, idrar söktürücü, saran, terletici, iltihap önleyici, sakinleştirici etkiye sahiptir, ruh halini iyileştirir, canlılık verir.

Hodan çiçeklerinin infüzyonu. 5 gr hodan çiçeğini 200 ml kaynar suda 6 saat demlendirin, süzün. Mide suyunun düşük asitliği, böbrek iltihabı, mesane, kalp aktivitesinin zayıflaması ile gastrit için yemeklerden önce günde 100 kez 4 ml içilir.

Salatalık yapraklarının infüzyonu. 10-15 gr hodan yaprağını 200 ml soğutulmuş kaynamış suda 2 saat demlendirin, süzün. Soğuk algınlığı, böbrek iltihabı, mesane, kalp nevrozları için yemeklerden önce günde 100 defa 4 ml içilir.

Salatalık yapraklarının kaynatılması. 20 gr hodan yaprağını 250 ml suda 10 dakika kısık ateşte kaynatın, süzün. Sinir bozuklukları, mide suyunun düşük asitli gastrit, kolit, soğuk kaynaklı eklem ağrıları için yemeklerden önce günde 1 defa 3 çorba kaşığı içilir. Cildi çeşitli döküntülerle yıkamak iyidir.

Çiçeklerin ve hodan yapraklarının infüzyonu. 10 gr kuru yaprak ve 5 gr kuru hodan bitkisi çiçeği 200 ml kaynamış suda kapalı bir kapta 1 saat ısrar edin, süzün. Böbreklerin enflamatuar hastalıkları, mesane, kalp nevrozu, ateş, soğuk algınlığı, eklemlerde romatizmal ağrı, kaslar, metabolik bozukluklar, deri döküntüleri için yemeklerden önce günde 50-3 kez 4 ml içilir.

Kontrendikasyonlar belirlenmemiştir.

Hodan otları, yaprakları ve çiçekleri çiçeklenme sırasında toplanır. Gölgede, iyi havalandırılan bir alanda, çatı katlarında, verandalarda kurutun. Kuru, havalandırılmış bir alanda saklayın.

Yaprakların ve çiçeklerin raf ömrü 1 yıldır, otlar - 2 yıla kadar.

Yazarlar: Alekseychik N.I., Vasanko V.A.

Tıbbi salatalık otu, Borago officinalis L. Botanik tanım, dağılım, kimyasal bileşim, kullanım özellikleri

Hodan ailesi - Boraginaceae.

30-60 cm boyunda, sert tüylü, tekyıllık bir bitki.

Gövde dik veya yükselen, kalın, nervürlü, içi boş, üstte dallı. Taban ve alt gövde yaprakları eliptik veya ovaldir, tepe noktasında geniş, tabana doğru daralarak kısa bir yaprak sapına dönüşür; gövde yaprakları dikdörtgen-oval, sapsız, amplexicaul, sert beyazımsı tüylerle kaplı saplar gibi.

Uzun saplardaki birkaç çiçek bukleler halinde toplanır; kaliks yoğun tüylü, neredeyse tabana doğru doğrusal mızrak şeklinde loblara bölünmüş, taç kaliksten daha uzun, koyu mavi, nadiren beyazımsı, kısa bir tüp ile. Meyve, dikdörtgen-oval küçük tüberküllü bir cevizdir.

Haziran - Ağustos aylarında çiçek açar. Meyveler Temmuz - Eylül aylarında olgunlaşır.

Avrupa-Doğu Sibirya türleri. Bahçelerde, çöplüklerde yetişir.

Bitkinin yaprakları karoten, askorbik asit, mineral tuzlar (özellikle potasyum), organik asitler (malik, sitrik), mukus maddeleri içerir; çiçekler - mukus ve uçucu yağ.

Genç yapraklar taze salatalık gibi kokar, tadı canlandırıcıdır, soğan tadıyla salatalıkları andırır. Taze yapraklar yemek için kullanılır, çiçekler - taze ve şekerlenmiş. Salatalık için iyi bir ikamedirler, salata sosu, salatalar, soslar (hardal, domates, ekşi krema), garnitürler, okroshka, soğuk sebze çorbaları ve pancar çorbasına eklenirler; sonbaharda hasat edilen kökler yeşil yağ yapımında kullanılır, peynirlere, lorlara, ekşi kremalara, aromalı tentürlere, şaraplara, punçlara, sirkelere, şuruplara, biralara, esanslara ve soğuk içeceklere eklenir.

Taze ve kurutulmuş hodan çiçekleri likör ve şekerleme endüstrilerinde kullanılmaktadır. Taze çiçekler şekerlenerek yenir. Salatalık otu, bitkisel yağda kızartılmış kıyma, kıyma ve balıklara keskin bir tat verir.

Bitkiden elde edilen vitamin salatası, böbrek ve bağırsaklardaki iltihaplanma süreçlerini önler ve kolayca heyecanlanan hastalarda sinirsel tahriş hissini azaltır. Borago adı verilen salatalık bitkisi eski çağlardan beri bilinmektedir.

Antik Roma'da ve Orta Çağ'da, savaş öncesi savaşçılara cesaret vermek için şaraba, üzüntü ve melankoliden kurtulmak için şölenlere ot yaprakları ve çiçekleri eklenirdi. XV.Yüzyılda. Ayrıca hodan bitkisinin çiçeklerinin ruhu yükseltmeye ve üzüntüyü uzaklaştırmaya yardımcı olduğuna inanılıyordu.

Eski tıpta bitkinin yaprakları taze ve kuru olarak eklem romatizması, gut, metabolik rahatsızlıkların neden olduğu deri hastalıklarında yatıştırıcı, hafif müshil, idrar söktürücü, terletici ve sarıcı olarak kullanılıyordu.

İyi bal bitkisi, hafif bal verir. Genellikle salata ve şifalı bitki olarak yetiştirilir. Hava kısmı yünü maviye boyar.

Yazarlar: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.

Hıyar otu (hodan, hodan), Borago officinalis L. Sınıflandırma, eşanlamlılar, botanik tanım, besin değeri, yetiştirme

Eşanlamlı: B. aspera Dilib.

İsimler: Almanca Boretsch, Gurkenkraut golü. bernaji; İngilizce hodan, soğuk tankard; fr. burak; BT. boragina, borrana; İspanyol boraja; asılı. kertiborago; Slovence lisicina, borec, boraga; Sırpça, burazak rastavicina; Çek börek (brutnak); Lehçe ogorecznik; Ukrayna ogirochnyk.

Dik yükselen kıllı-tüylü, kalın, güçlü bir gövdeye sahip tek yıllık bir bitki.

Kenar boyunca yapraklar ince tüylü dişlidir; saplı ve oval plakalı, kıllı tüylü, 7-10 cm uzunluğunda ve yaklaşık 5 cm genişliğinde alt olanlar; üst - sapsız, dikdörtgen.

Çiçek durumu corymbose-paniculate, tabanda birkaç mızrak şeklinde küçük yapraklı. Kaliks lobların kenarları boyunca uzun beyaz kıllıdır; mavi taç.

Tohumlar - büyük, siyah, dikdörtgen, sivri, tüberküllü ve çizgili fındık. Çimlenme 2-3 yıl korunur. 1000 tohum ağırlığı - 13-18 gr.

Ekim şeritler veya sıralar halinde erken ilkbaharda yapılır. Sıradan yöntemle şeritler ve sıralar arasındaki mesafeler 40-50 cm, şeritteki çizgiler arası - 20-25 cm olmalıdır, gerektiği gibi bitkiler inceltilir. Hodan otunun kültürü çok basittir, ancak iyi bir hasat yalnızca verimli (bahçe) topraklarda olur. Ülkenin güney bölgelerinde kendi kendine ekerek kolayca çoğalır.

Hodan otunun marulla birlikte soğuk bir serada veya fidanlıkta ekilmesi tavsiye edilir, burada sıkıştırılmış ve doğrudan güneş ışığından bir şekilde korunarak özellikle yumuşak büyür.

Yapraklar, salatalara, salata sosuna, çorbalara giden ve bir dereceye kadar salatalıkların yerini alan yiyecekler için kullanılır. Hodan tadı, içerdiği güherçile bağlı olarak biraz tuzludur.

Yazar: Ipatiev A.N.

Salatalık otu, Borago officinalis L. Tanım, yaşam alanları, besin değeri, pişirmede kullanımı

Hıyar otu, hodan familyasından 60 cm yüksekliğe kadar dallı, tüylü-tüylü bir gövdeye sahip tek yıllık otsu bir bitkidir.

Bitki Akdeniz'den bize geldi ve hemen hemen tüm Avrupa ülkelerinde salata ve aromatik baharat olarak bireysel bahçelerde yetiştirilmeye başlandı.

Yapraklar taze salatalık kokusuna ve tadına sahiptir. Mavi çiçekler nektar bakımından zengindir.

Toprağa hodan otu talep etmez, ancak verimli ve yeterince nemli alanlarda daha iyi büyür. Tohumlar 3 cm mesafede sıralar halinde 35 cm derinliğe ekilir.

Fideler ekimden sonraki 7. günde ortaya çıkar. Bitkiler 30-35 günde hasada hazır hale gelir.

Yaprak ve sürgünler yağ asitleri, reçineli maddeler, saponinler, uçucu yağlar, tanenler ve mukus maddeleri, C ve A vitaminlerini içerir.

Yaprakları okroshka'da, salatalarda, salata soslarında, soğuk pancar çorbasında, et, balık ve tahıl yemeklerinde baharat şeklinde salatalık yerine kullanılır ve turtalarda doldurma yapımında da kullanılır.

Salatalık otu bahçıvanları ve bahçıvanları cezbeder, çünkü ekimden bir ay sonra hasat edebilir, lezzetli okroshka ve diğer yemekleri pişirebilirsiniz.

Hodan yemeklerini en az bir kez deneyen herkesin, bahçe arsasının köşelerinden birine dikilmesi gerektiğine ikna olmasına gerek yoktur.

Yazar: Koshcheev A.K.

Salatalık şifalı. Bitkinin botanik tanımı, büyüme ve ekoloji alanları, ekonomik önemi, uygulamaları

Hodan officinalis - 60 cm yüksekliğe kadar, sert, pürüzlü yaprakları olan, güçlü bir şekilde taze salatalık kokan bir bitki. Ilıman ve güney iklim bölgelerinde yabani olarak yetişir.

Genellikle salata bitkisi ve bal bitkisi olarak yetiştirilir. Genç yapraklar sümüksü maddeler ve vitaminler açısından zengindir ve bu nedenle salatalar için çok arzu edilir. Taze yaprakların tadı hoştur, taze salatalıkları andırır, ancak daha belirgin bir aromaya sahiptir. Tohumlar kaba ve büyüktür. Filizlenmiş kotiledonlar ayrıca güçlü bir salatalık kokusuna sahiptir, birçok vitamin içerir ve iyileştirici özellikleriyle bilinir.

Tıbbi kullanım için çiçekler, yapraklar ve gövdeler çiçeklenme sırasında toplanır. Toplanan hammaddeler iyi havalandırılan bir alanda veya gölgede havada kurutulur. Halk hekimliğinde, hodan bitkisinin infüzyonları ve kaynatmaları hafif bir terletici ve idrar söktürücü olarak ve mukusun bolluğu nedeniyle yumuşatıcı ve örtücü bir madde olarak kullanılır. Sinir sisteminin fonksiyonel bozuklukları için kurutulmuş çiçek ve yaprak infüzyonları reçete edilir.

Bununla birlikte, çoğu zaman hodan yaprakları salata ve çorba yapmak için kullanılır, okroshka. Yapraklar ve sürgünler bazen çay yerine demlenir, salamura edilir ve ileride kullanılmak üzere tuzlanır, bunlardan özler ve esanslar hazırlanır. Kıyılmış yeşillikler, sebze ve mantar salatalarına, soslara, et, balık ve sebze yemeklerine tat vermek için eklenir.

Erken ilkbaharda genç çimen, birinci ve ikinci yemekler için salatalar, garnitürler ve patates püresi, un ve sebze ürünleri için kullanılır. Sonbaharda toplanan kökler, şarapları tatlandırmak, biraya, içkilere, tentürlere hoş ve taze bir koku vermek için kullanılır.

Bitki önemli miktarda mukus içerir, bu da cildi biraz sıkılaştırır.Genç hodan yaprakları homojen bir püre elde edilene kadar ezilir, iki yemek kaşığına yarım yumurta sarısı eklenir, karıştırılır ve karışım ince bir tabaka halinde sürülür. yüzünde. Maskeyi nemli bir pamuk yünü ile çıkarın ve cildi besleyici bir kremle yağlayın.

Maskenin maruz kalma süresi 10-15 dakikadır.

Yazar: Reva M.L.

Hıyar otu (hodan, hodan officinalis, hodan officinalis), Borago officinalis. Geleneksel tıp ve kozmetolojide kullanım için tarifler

Etnobilim:

• Öksürükten: burun akıntısı ve öksürük ile kuru hodan yapraklarının infüzyonu yardımcı olur. Yaprakların üzerine kaynar su dökün ve 30 dakika bekletin. Gün boyunca kaynatma için.
• Stresten: hodan çayı stresi azaltmaya yardımcı olur, ruh halini iyileştirir ve sinir sistemini sakinleştirir. Kuru hodan yapraklarının üzerine kaynar su dökün ve 10-15 dakika demleyin. Günde 1-2 bardak için.
• Vizyonu geliştirmek için: hodan, görme için iyi olan büyük miktarda beta-karoten içerir. Görme yeteneğini geliştirmek için günde 2-3 kez kuru hodan yaprakları infüzyonu için.
• Sindirimi iyileştirmek için: hodan çayı sindirimi iyileştirmeye ve şişkinliği azaltmaya yardımcı olur. Kuru hodan yapraklarının üzerine kaynar su dökün ve 10-15 dakika demleyin. Yemeklerden sonra çay için.
• Eklem ağrısını azaltmak için: Bir hodan infüzyonu eklem ağrısını hafifletmeye yardımcı olabilir. Kuru hodan yapraklarının üzerine kaynar su dökün ve 30 dakika demlendirin. Günde 1-2 kez ağrılı noktalara kompres şeklinde uygulayın.
• Cilt bakımı için: Hodan, cildi nemlendiren ve besleyen yağ açısından zengindir. Yüz ve vücut derisine masaj yapmak için ve ayrıca kozmetik maskelerin bir bileşeni olarak hodan yağı kullanın.

kozmetik:

• Akne ve siyah noktalar için yüz maskesi: 2 yemek kaşığı taze hodan yaprağı suyunu 1 yemek kaşığı bal ve 1 yemek kaşığı laktik asitle karıştırın. Maskeyi yüzünüze 15-20 dakika uygulayın, ardından ılık suyla durulayın.
• Gençleştirici yüz maskesi: 2 yemek kaşığı taze hodan yaprağı suyunu 1 yemek kaşığı süt ve 1 yemek kaşığı hindistancevizi yağı ile karıştırın. Maskeyi yüzünüze 20-30 dakika uygulayın, ardından ılık suyla durulayın.
• Cildi nemlendirmek için vücut kremi: 2 yemek kaşığı taze hodan yaprağı suyunu 1 yemek kaşığı bal ve 1 yemek kaşığı jojoba yağı ile karıştırın. Duş veya banyodan sonra kremi vücuda uygulayın.
• Saç Bakım Yağı: 1 yemek kaşığı taze hodan yaprağı suyunu 2 yemek kaşığı jojoba yağı ve 1 damla biberiye esansiyel yağı ile karıştırın. Yağı saçınıza ve saç derinize 30-60 dakika uygulayın, ardından şampuanla durulayın.

Uyarı! Kullanmadan önce bir uzmana danışın!

Hıyar otu (hodan, hodan officinalis, hodan officinalis), Borago officinalis. Yetiştirme, hasat ve depolama için ipuçları

Salatalık otu (hodan, hodan officinalis, hodan officinalis), salatalık ailesinin çok yıllık bir bitkisidir. Tıbbi ve mutfak amaçlı yetiştirilir.

Yetiştirme:

• Hıyar otu verimli, nemli toprakları ve güneşli yerleri tercih eder.
• Tohumları erken ilkbahar veya sonbaharda toprağa ekmek en iyisidir.
• Bitkiler en iyi 20°C civarındaki sıcaklıklarda ve birkaç saatlik gün ışığında gelişir.
• Bitkiler 1 metreye kadar büyüyebilir, bu nedenle büyümek için yeterli alana ihtiyaçları vardır.

Hazırlama ve saklama:

• Salatalık yaprakları çiçeklenme sırasında hasat edilir.
• Toplanan yapraklar gölgeli bir yerde oda sıcaklığında kurutulmalıdır.
• Kurutulmuş yapraklar kapalı bir kapta saklanabilir.

Hıyar otu genellikle salatalara, çorbalara ve diğer yemeklere tazelik ve lezzet vermek için eklenir. Halk hekimliğinde yatıştırıcı ve iltihap önleyici bir madde olarak ve ayrıca sindirimi iyileştirmek için kullanılır.

İlginç makaleler öneriyoruz bölüm Ekili ve yabani bitkiler:

▪ Valerian officinalis (Valerian)

▪ Sverbiga doğu

▪ Macochok sarısı (glaucium sarısı)

▪ "Resimden bitkiyi tahmin et" oyunu oyna

Diğer makalelere bakın bölüm Ekili ve yabani bitkiler.

Oku ve yaz yararlı bu makaleye yapılan yorumlar.

<< Geri

En son bilim ve teknoloji haberleri, yeni elektronikler:

Kuantum dolaşıklığı için bir entropi kuralının varlığı kanıtlandı 09.05.2024

Kuantum mekaniği gizemli olguları ve beklenmedik keşifleriyle bizi şaşırtmaya devam ediyor. Yakın zamanda RIKEN Kuantum Hesaplama Merkezi'nden Bartosz Regula ve Amsterdam Üniversitesi'nden Ludovico Lamy, kuantum dolaşıklığı ve bunun entropi ile ilişkisini ilgilendiren yeni bir keşif sundular. Kuantum dolaşıklığı, modern kuantum bilgi bilimi ve teknolojisinde önemli bir rol oynamaktadır. Ancak yapısının karmaşıklığı onu anlamayı ve yönetmeyi zorlaştırır. Regulus ve Lamy'nin keşfi, kuantum dolaşıklığın klasik sistemlerdekine benzer bir entropi kuralına uyduğunu gösteriyor. Bu keşif, kuantum bilgi bilimi ve teknolojisinde yeni perspektifler açarak, kuantum dolaşıklığı ve bunun termodinamikle bağlantısı hakkındaki anlayışımızı derinleştiriyor. Çalışmanın sonuçları, çeşitli kuantum teknolojilerinde kullanımlarını büyük ölçüde basitleştirebilecek dolaşıklık dönüşümlerinin tersine çevrilebilirlik olasılığını göstermektedir. Yeni bir kural açma ... >>

Mini klima Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Yaz, dinlenme ve seyahat zamanıdır ancak çoğu zaman sıcaklar bu zamanı dayanılmaz bir eziyete dönüştürebilir. Sony'nin, kullanıcılarına yaz aylarını daha konforlu hale getirmeyi vaat eden yeni ürünü Reon Pocket 5 mini klimayla tanışın. Sony, sıcak günlerde vücut soğutması sağlayan benzersiz bir cihaz olan Reon Pocket 5 mini kremini tanıttı. Bu sayede kullanıcılar, boynuna takarak her zaman, her yerde serinliğin tadını çıkarabilirler. Bu mini klima, çalışma modlarının yanı sıra sıcaklık ve nem sensörlerinin otomatik olarak ayarlanmasıyla donatılmıştır. Yenilikçi teknolojiler sayesinde Reon Pocket 5, kullanıcının etkinliğine ve çevre koşullarına göre çalışmasını ayarlar. Kullanıcılar, Bluetooth aracılığıyla bağlanan özel bir mobil uygulamayı kullanarak sıcaklığı kolayca ayarlayabilir. Ayrıca rahatınız için mini klima takılabilen özel tasarım tişört ve şortlar da mevcuttur. Cihaz oh ... >>

Starship için uzaydan enerji 08.05.2024

Yeni teknolojilerin ortaya çıkması ve uzay programlarının gelişmesiyle uzayda güneş enerjisi üretmek daha uygulanabilir hale geliyor. Startup'ın başkanı Virtus Solis, SpaceX'in Starship'ini Dünya'ya güç sağlayabilecek yörüngesel enerji santralleri yaratmak için kullanma vizyonunu paylaştı. Startup Virtus Solis, SpaceX'in Starship'ini kullanarak yörüngesel enerji santralleri yaratmaya yönelik iddialı bir projeyi açıkladı. Bu fikir, güneş enerjisi üretimi alanını önemli ölçüde değiştirerek onu daha erişilebilir ve daha ucuz hale getirebilir. Startup'ın planının özü, Starship'i kullanarak uyduları uzaya fırlatmanın maliyetini azaltmak. Bu teknolojik atılımın uzayda güneş enerjisi üretimini geleneksel enerji kaynaklarıyla daha rekabetçi hale getirmesi bekleniyor. Virtual Solis, gerekli ekipmanı sağlamak için Starship'i kullanarak yörüngede büyük fotovoltaik paneller inşa etmeyi planlıyor. Ancak en önemli zorluklardan biri ... >>

Arşivden rastgele haberler Hava yastıklı ev 11.03.2011 Barselona'da (İspanya), pencerelerinin bir kısmı yarı saydam şişirilebilir yastıklar tarafından kavurucu İspanyol güneşinden korunan bir yenilik merkezi için bir ofis binası inşa edildi. Oda sıcaklığı belli bir değerin üzerine çıktığında hava ile dolar ve camları gölgelerler. Yastıklar, soda şişelerinde kullanılana benzer bir florlu polimer filmden yapılmıştır. Film, iki film katmanı birbirine bastırıldığında ışığı iyi ileten, ancak yastık şişirildiğinde ve katmanlar ayrıldığında gölge veren bir desenle kabartılmıştır.

Diğer ilginç haberler:

▪ Böcekler en inatçı yaratıklardır

▪ Fişlerde altına alternatif

▪ Pamuk atıklarından biyolojik olarak parçalanabilen plastik

▪ Süper böceklere karşı kimyasal sentez

▪ Çin kripto para birimini yasakladı

Bilim ve teknolojinin haber akışı, yeni elektronik

Ücretsiz Teknik Kitaplığın ilginç malzemeleri:

▪ Art of Audio web sitesinin bölümü. Makale seçimi

▪ makale Modernize edilmiş kürek. Çizim, açıklama

▪ makale Buz Devri Sırasında Hayvanlara Ne Oldu? ayrıntılı cevap

▪ makale Pedcock TV'lerin işlevsel bileşimi. dizin

▪ makale ionistr tarafından desteklenen evrensel prob. Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi

▪ makale Eğri şişe. Odak sırrı

Bu makaleye yorumunuzu bırakın:

Bu sayfanın tüm dilleri

Arabic	Hebrew	Polish
Bengali	Hindi	Portuguese
Chinese	Italian	Spanish
English	Japanese	Turkish
French	Korean	Ukrainian
German	Malay	Vietnamese

Ana sayfa | Kütüphane | Makaleler | Site haritası | Site incelemeleri

www.diagram.com.ua
2000-2024