Инструкция по охране труда для фаршемесильщика

İŞ GÜVENLİĞİ VE SAĞLIĞI
Ücretsiz kütüphane / emek koruma / İş güvenliği için standart talimatlar

Инструкция по охране труда для фаршемесильщика. Полный документ

emek koruma

emek koruma / İş güvenliği için standart talimatlar

kaza önleme

1. Genel güvenlik gereksinimleri

1.1. Mesleki eğitim almış, ön eğitim almış, Rusya Federasyonu Sağlık Bakanlığı tarafından belirlenen şekilde ön (işe girişte), periyodik ve önleyici muayenelerden ve aşılardan geçmiş, ayrıca Rusya Federasyonu Sağlık Bakanlığı'nda tanıtım ve ilk brifinglerden geçmiş kişiler işyerinde et işleme üretim süreçlerinde çalışma izni verilmektedir.

1.2. Et ürünleri kesicisi olarak bağımsız çalışmaya kabul, işçiler en az 2-14 vardiya boyunca deneyimli bir mentorun rehberliğinde güvenli teknikler ve çalışma yöntemleri konusunda uzmanlaştıktan sonra atölye başkanı (ustası) tarafından gerçekleştirilir. Bağımsız çalışmaya kabul, işyeri brifing günlüğüne tarih ve imza ile kaydedilir.

1.3. Birinci elektrik güvenlik grubunu almış kişilerin elektrik çarpması riski oluşturabilecek işler yapmasına izin verilir.

1.4. İç düzenlemelere uyulmalıdır. Sigara içmek ve yemek yemek özel olarak belirlenmiş odalarda yapılmalıdır. İşyerinde yetkisiz kişilerin bulunmasına, alkollü içki içilmesine, alkol veya uyuşturucu etkisi altında çalışmaya izin verilmez. İşçi yalnızca kendisine verilen işi yapmalı ve işini başkalarına devretmemelidir.

1.5. Başka bir işe geçerken, en yakın amirinizden güvenli teknikler ve çalışma yöntemleri konusunda uygun eğitim isteyin.

1.6. Фаршемесильщик должен быть обеспечен спецодеждой, СИЗ согласно типовых норм бесплатной выдачи спецодежды и спецобуви:

deri çizmeler;
su geçirmez kolluklar;
pamuklu önlük;
metal iş önlüğü;
örme eldivenler;
zincir zırh eldiveni;
koruyucu kask.

1.7. Dahili işgücü düzenlemelerine uyun.

1.8. Amacına uygun kullanın ve verilen KKD'yi dikkatli kullanın.

1.9. Tasarımını bilmediğiniz ve size görev verilmeyen makine ve cihazları çalıştırmayınız.

1.10. Ekipmanda, envanterde, aletlerde bir arıza tespit edilirse ve işçiler yaralanırsa işi durdurun ve atölye yöneticisine haber verin.

1.11. На процессах приготовления фарша возможно воздействие опасных и вредных производственных факторов:

hareketli arabalar ve elektrikli arabalar;
baş üstü raylar boyunca hareket eden karkaslar;
bantlı konveyörlerin hareketli ve dönen parçaları;
çalışma alanının ve hammaddelerin azaltılmış hava sıcaklığı;
çalışma alanında artan nem ve hava hareketliliği;
artan gürültü seviyesi;
bıçakla kesilme ve kaygan zeminlere düşme nedeniyle yaralanma tehlikesi;
hasta hayvanların etlerinin kemiklerinin çıkarılması ve kesilmesi sırasında zoonotik hastalıklardan enfeksiyon kapma riski;
fiziksel aşırı yük.

1.12. Kişisel hijyen kurallarına uyun:

cildin, giysilerin, ayakkabıların ve diğer kişisel koruyucu ekipmanların temizliğini koruyun;
ekipmanı ve dolapları temiz tutun;
işe her ara verdikten veya tuvaleti ziyaret ettikten sonra ellerinizi ılık su ve sabunla yıkayın, ardından% 0,2'lik kloramin çözeltisiyle dezenfekte edin ve ellerinizi tekrar ılık suyla durulayın;
Tuvalete gitmeden önce tulumlarınızı çıkarın ve tuvalete gittikten sonra ayakkabılarınızı dezenfektanlı bir paspas üzerinde dezenfekte edin;
İşi bitirdikten sonra duş alın.

1.13. Kendinizi iyi hissetmiyorsanız veya yara, yanık, püstül, soyulma şeklinde cilt lezyonlarınız varsa, bir tıp merkezine gidin, küçük yaralanmaları antiseptik solüsyonlarla tedavi edin.

1.14. Bu talimatların gerekliliklerini ihlal eden kişiler, kanunun öngördüğü şekilde sorumluluk taşır.

2. Çalışmaya başlamadan önce güvenlik gereksinimleri

2.1. Normlara göre gerekli olan temiz, kullanılabilir tulum ve güvenlik ayakkabılarının giyilmesi doğrudur. Tulumun gelişen uçları olmamalı, kolları ve yakaları bağlanmalıdır.

Saçınızı başlığınızın altına sıkıştırın.

2.2. İş ekipmanını hazırlayın, çalışma alanını inceleyin ve geçitlerin düzenli olup olmadığını kontrol edin.

2.3. Çalışma alanındaki aydınlatmanın yeterliliğini, altındaki ahşap ızgaranın varlığını ve kullanılabilirliğini kontrol edin ve sağlam olduğundan emin olun.

2.4. Gerilim kaldırılmış haldeyken kontrol edin:

ekipmanın sıhhi durumu, içinde yabancı cisimlerin bulunmaması;
koruyucu bariyerlerin varlığı ve sabitlenmesinin gücü;
topraklamanın varlığı ve gücü;
работу концевого упора, ограничивающего высоту подъема площадки вил подъемника;
прочность крепления ножей куттера, качество их заточки, отсутствие трещин, заусенцев.

2.5. При наличии вакуумной системы наличие и исправность приборов контроля и регулирования давления.

2.7. Boştayken şunları kontrol edin:

гидравлический подъемник;
надежность фиксации и удержания тележки, а также исправность конечных выключателей, обеспечивающих отключение подъемника при нахождении тележки в крайних верхнем и нижнем положениях;
фаршемешалки (исправность блокировки, исключающей возможность работы при открытой предохранительной решетке, закрывающей месильные лопасти мешалки.
работу лопастей мешалки, включая попеременно кнопки "вправо", "влево";
работу ограничителей подъема и пуска, нажимая попеременно на кнопки "Подъем" и "Спуск";
исправность блокировок, исключающих возможность работы при открытой любой из крышек куттера, закрывающих зону вращения ножей и передаточные механизмы;
исправность блокировки тарельчатого выгружателя, исключающей, обеспечивающей отключение машины при касании рамки корыта.

2.8. Tüm sorunları ve arızaları atölye yöneticisine bildirin ve giderilene kadar işe başlamayın.

3. Çalışma sırasında güvenlik gereksinimleri

3.1. Dikkatli olun, yabancı işlerden, konuşmalardan rahatsız olmayın.

3.2. Не оставлять работающее оборудование без присмотра, не допускать к его оборудованию посторонних лиц.

3.3. При попадании постороннего предмета в корыто мешалки, чашу куттера выключить машину и сообщить мастеру цеха.

3.4. Соблюдать все меры предосторожности при добавлении нитрита натрия согласно инструкции по его применению и хранению.

3.5. Следить за чистотой пола, не допускать образования скользких загрязненных мест

3.6. Загружать сырье в мешалку при выключенном электродвигателе. Во время загрузки корыто мещалки должно стоять в горизонтальном положении, решетчатая крышка - в вертикальном. Мешалку с боковой выгрузкой и неопрокидывающейся дежей допускается загружать и разгружать на ходу.

3.7. Менять направление движения лопастей допускается только после полной их остановки. Не нажимать одновременно кнопки противоположных направлений движения.

3.8. Выгружать фарш из мешалок вращающимися лопастями разрешается только при закрытой решетчатой крышке, зачищать фарш вручную при выключенном электротоке после полной остановки лопастей.

3.9. Загружать куттер сырьем при вращающейся чаше необходимо равномерно, небольшими порциями, не вводя руки в чашу и под крышку, ограничивающую зону работы ножей.

3.10 Выгружать фарш из чаши куттера с помощью тарельчатого выгружателя, а при его отсутствии - с помощью ковша.

3.11. Зачищать фарш из чаши и с тарелки выгружателя после обестачивания куттера и полного прекращения вращения тарельчатого выгружателя.

3.12. Elektrikli aletleri ıslak ellerle açmayın.

4. Acil durumlarda güvenlik gereksinimleri

4.1. Ekipmanın çalışmasında sorunlar tespit edilirse (dışarıdan gürültü, uğultu, titreşim, akım taşımayan metal parçalara dokunulduğunda elektrik akımı hissi, kıvılcımlanma), güç kaynağını kapatarak ekipmanı durduracak önlemleri alın ve durumu bildirin. atölye müdürüne (ustabaşı) olay.

4.2. Yangın durumunda atölye şefi olan tesisin itfaiye teşkilatına haber verin, yangın alarm sinyali verin ve mevcut yangın söndürme araçlarıyla söndürmeye başlayın.

4.3. Kollar, bacaklar veya gövde yaralanırsa, ilk yardım çantasındaki bireysel paketi, ambalajında yazılı talimatlara uygun olarak açmak gerekir. Bandajı uygularken doğrudan yaraya uygulanması gereken kısmına elinizle dokunmayın. Gerekirse acil tıbbi yardımı arayın.

4.4. Amonyağa maruz kaldığında mağdur temiz havaya veya temiz, sıcak bir odaya çıkarılmalı ve nazofarenks% 2'lik soda çözeltisiyle durulanmalıdır.

Acil tıbbi yardımı arayın.

5. İşin tamamlanmasından sonra güvenlik gereksinimleri

5.1. Ekipmanı güç kaynağından ayırın ve çalıştırma cihazına "Açmayın. İnsanlar çalışıyor" posterlerini asın.

5.2. Sitenizi dolaşın, temizliği ve düzeni kontrol edin.

5.3. Temizlerken elektrik motorlarına ve gerilim taşıyan parçalara su girmemesine dikkat edin.

5.4. Koruyucu ekipmanı düzenleyin ve koruyucu kıyafetleri ayrı bir dolaba asın.

5.5. Yüzünüzü ve ellerinizi ılık su ve sabunla yıkayın, duş alın.

İlginç makaleler öneriyoruz bölüm İş güvenliği için standart talimatlar:

▪ Bitmiş ürün tasarımcısı. İşçi korumasına ilişkin standart talimat

▪ Parke. İş güvenliği ile ilgili standart talimat

▪ Helikopter ekibi. İş güvenliğine ilişkin standart talimat

Diğer makalelere bakın bölüm İş güvenliği için standart talimatlar.

Oku ve yaz yararlı bu makaleye yapılan yorumlar.

<< Geri

En son bilim ve teknoloji haberleri, yeni elektronikler:

Optik Sinyalleri Kontrol Etmenin ve Yönetmenin Yeni Bir Yolu 05.05.2024

Modern bilim ve teknoloji dünyası hızla gelişiyor ve her gün bize çeşitli alanlarda yeni ufuklar açan yeni yöntem ve teknolojiler ortaya çıkıyor. Bu tür yeniliklerden biri, Alman bilim adamlarının, fotonik alanında önemli ilerlemelere yol açabilecek optik sinyalleri kontrol etmenin yeni bir yolunu geliştirmesidir. Son araştırmalar, Alman bilim adamlarının erimiş silika dalga kılavuzunun içinde ayarlanabilir bir dalga plakası oluşturmasına olanak sağladı. Sıvı kristal katmanın kullanımına dayanan bu yöntem, bir dalga kılavuzundan geçen ışığın polarizasyonunu etkili bir şekilde değiştirmeye olanak tanır. Bu teknolojik atılım, büyük hacimli verileri işleyebilen kompakt ve verimli fotonik cihazların geliştirilmesi için yeni umutlar açıyor. Yeni yöntemle sağlanan elektro-optik polarizasyon kontrolü, yeni bir entegre fotonik cihaz sınıfının temelini oluşturabilir. Bu, büyük fırsatların önünü açıyor ... >>

Primium Seneca klavye 05.05.2024

Klavyeler günlük bilgisayar işlerimizin ayrılmaz bir parçasıdır. Ancak kullanıcıların karşılaştığı temel sorunlardan biri, özellikle premium modellerde gürültüdür. Ancak Norbauer & Co'nun yeni Seneca klavyesiyle bu durum değişebilir. Seneca sadece bir klavye değil, ideal cihazı yaratmak için beş yıllık geliştirme çalışmasının sonucudur. Bu klavyenin akustik özelliklerinden mekanik özelliklerine kadar her yönü dikkatle düşünülmüş ve dengelenmiştir. Seneca'nın en önemli özelliklerinden biri, birçok klavyede yaygın olan gürültü sorununu çözen sessiz dengeleyicileridir. Ayrıca klavye çeşitli tuş genişliklerini destekleyerek her kullanıcı için kolaylık sağlar. Seneca henüz satışa sunulmasa da yaz sonunda piyasaya sürülmesi planlanıyor. Norbauer & Co'nun Seneca'sı klavye tasarımında yeni standartları temsil ediyor. O ... >>

Dünyanın en yüksek astronomi gözlemevi açıldı 04.05.2024

Uzayı ve onun gizemlerini keşfetmek, dünyanın her yerindeki gökbilimcilerin dikkatini çeken bir görevdir. Şehrin ışık kirliliğinden uzak, yüksek dağların temiz havasında yıldızlar ve gezegenler sırlarını daha net bir şekilde açığa çıkarıyor. Dünyanın en yüksek astronomi gözlemevi olan Tokyo Üniversitesi Atacama Gözlemevi'nin açılışıyla astronomi tarihinde yeni bir sayfa açılıyor. Deniz seviyesinden 5640 metre yükseklikte bulunan Atacama Gözlemevi, uzay araştırmalarında gökbilimcilere yeni fırsatlar sunuyor. Bu site, yer tabanlı bir teleskop için en yüksek konum haline geldi ve araştırmacılara Evrendeki kızılötesi dalgaları incelemek için benzersiz bir araç sağladı. Yüksek rakımlı konum daha açık gökyüzü ve atmosferden daha az müdahale sağlasa da, yüksek bir dağa gözlemevi inşa etmek çok büyük zorluklar ve zorluklar doğurur. Ancak zorluklara rağmen yeni gözlemevi gökbilimcilere geniş araştırma olanakları sunuyor. ... >>

Arşivden rastgele haberler

Kablosuz çalışan maglev treni 31.03.2022

Doğu Çin'de benzersiz bir kablosuz güç kaynağıyla çalışan bir prototip maglev treni test edildi.

Monoraylar da dahil olmak üzere bu tür araçlar, güç üretmek için uzun süredir elektromanyetik indüksiyon kullanıyor. Ancak, Çinli bilim adamları şaşırtmayı başardılar. Böyle bir enerji transferi yöntemi için %20-50'lik olağan verimlilik yerine, Çin teknolojisi %92,4'lük benzeri görülmemiş bir verimlilik sağlıyor. Dünyanın hiçbir yerinde benzeri yoktur.

Geleneksel maglev (maglev trenleri) sözde lineer motorları kullanır. Bu şemada, monoray ve tren ekipmanı aslında bir elektrik motorudur. Biri diğerine göre hareket eder ve bu da maglev üzerinde elektrik akımı oluşmasına yol açar. Böyle bir motorun verimi %20 seviyesinde veya biraz daha fazla olabilir. Ek olarak, böyle bir sistem, bir durma sırasında enerji üretmez, bu da yerleşik ekipmana güç sağlamak için başka kaynaklar gerektirir. Yeni Çin teknolojisi bu eksiklikten yoksundur.

Aslında, CRRC Qingdao Sifang'dan Çinli mühendisler, maglev'ler için bir indüksiyon ocağının çalışmasına benzer bir kablosuz güç kaynağı sistemi geliştirdiler. Tuval boyunca, her biri yaklaşık 20 metre uzunluğunda özel bir şekle sahip elektromanyetik bobinler yerleştirildi. Ayrıca trendeki alıcı anten de özel bir şekilde değiştirildi. Testlerde sistem, 600 km/s'ye kadar olan tüm hızlarda sürekli olarak 170 kW'tan fazla gücü maglev'e iletme kabiliyetini gösterdi. Hem hareket halinde hem de duraklarda eşit derecede etkili bir şekilde çalıştı.

Trende telsiz verimli enerji transferi sorununu çözen mühendisler, tedarik alanının ve treni süren elektromanyetik alanın karşılıklı girişimini ortadan kaldırmanın bir yolunu arıyorlardı (bunu farklı bobinler yaptı); güç kaynağı bobinlerini açmak ve kapatmak için en uygun modları belirledi (maksimum hızda, tren bir anda üzerlerinden geçer) ve birçok başka teknolojik sorunu çözdü. Prototip testleri, genel olarak sorunun çözüldüğünü gösterdi. Yeni nesil Çin maglevleri daha gelişmiş hale gelecek.

Diğer ilginç haberler:

▪ kök hücre yönetimi

▪ Plastiğin yakıt ve balmumuna dönüştürülmesi

▪ pil ömrü uzatma aygıtı

▪ Virüs - piramit oluşturucu

▪ Genişbant İnternet, devredilemez bir insan hakkıdır

Bilim ve teknolojinin haber akışı, yeni elektronik

Ücretsiz Teknik Kitaplığın ilginç malzemeleri:

▪ sitenin bölümü Tarım için araçlar ve mekanizmalar. Makale seçimi

▪ makale Geleceğin hatırası. Popüler ifade

▪ makale İlk lambalar nasıl ortaya çıktı? ayrıntılı cevap

▪ Unutma beni makalesi. Efsaneler, yetiştirme, uygulama yöntemleri

▪ makale Otomatik motor ısıtıcısı. Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi

▪ makale Bir kibrit kutusunda dönüşüm. Odak Sırrı

Bu makaleye yorumunuzu bırakın:

Bu sayfanın tüm dilleri

Ana sayfa | Kütüphane | Makaleler | Site haritası | Site incelemeleri