Catering işçilerinin işgücü koruması. İş Güvenliği ve Sağlığı

İŞ GÜVENLİĞİ VE SAĞLIĞI
Ücretsiz kütüphane / emek koruma

Catering işçilerinin işgücü koruması. İş Güvenliği ve Sağlığı

emek koruma

emek koruma / İşgücü koruması için yasal temel

Bu endüstride çeşitli işler yapan catering çalışanları, örneğin: halka açık catering işletmelerindeki masalardan tabak toplamak, ekmek dilimlemek, kök sebzeleri ve patatesleri soymak, et ve kümes hayvanlarının kemiklerini ayırmak, et ve sakatatları kesmek, tehlikeli ve zararlı üretim faktörlerine maruz kalabilir. mekanik ekipmanın hareketli parçaları; elektrik devresinde artan voltaj; çalışma alanının yetersiz aydınlatılması; ekipmanın, aletlerin, envanterin, kapların keskin kenarları, çapakları ve düz olmayan yüzeyleri; fiziksel aşırı yük; işin monotonluğu.

Aşçılar, fırıncılar, garsonlar, bulaşık makineleri, mutfak çalışanları, fırın aşçıları, yarı mamul gıda ürünleri üreticisi şekerlemeciler, barmenler, barmenler de tehlikeli ve zararlı üretim faktörlerine (hareketli mekanizmalar, hareketli hammaddeler, yarı mamul ürünler) maruz kalabilirler. , konteynerler; ekipman yüzeylerinin ve ürünlerin sıcaklığının artması, çalışma alanının havasındaki toz içeriğinin artması; işyerinde gürültü seviyesinin artması; hava hareketliliğinin artması veya azalması; elektrik devresinde voltajın artması; statik elektrik seviyesinin artması; seviyenin artması kızılötesi radyasyon; ekipmanın, aletlerin, envanterin, kapların keskin kenarları, çapakları ve düzgün olmayan yüzeyleri; çalışma alanının havasındaki zararlı maddeler; fiziksel aşırı yük).

Kamu catering çalışanıysanız, Rusya Federasyonu Çalışma Bakanlığı'nın 24 Aralık 1999 tarih ve 52 sayılı Kararnamesi'nin, kamu catering hizmetlerinde POT RM-011-2000'de emeğin korunmasına ilişkin endüstriler arası kuralları onayladığını bilmelisiniz.

İşgücü koruma talimatlarında, diğer düzenleyici yasal düzenlemelerde ve operasyonel belgelerde (tasarım, teknolojik vb.) belirlenen gereklilikler ve standartlar, yukarıda belirtilen toplu yemekhanelerde iş güvenliği kurallarına, Mesleki Güvenlik Standartları Sistemi standartlarına uygun olmalıdır. (OSSS), hammadde, malzeme, ürün vb. standartlar ve teknik özellikler.

Rusya Federasyonu Çalışma Bakanlığı'nın 24 Mayıs 2002 tarih ve 36 sayılı Kararı, 1 Eylül 2002 tarihinde onaylanmış ve yürürlüğe girmiştir. Kamu catering sistemindeki işçiler için işgücünün korunmasına ilişkin sektörler arası standart talimatlar. Toplamda bu tür 20 talimat bulunmaktadır.Hepsi, her catering çalışanının özel faaliyetleri dikkate alınarak geliştirilmiştir ve işe başlamadan önce, çalışma sırasında, acil durumlarda ve iş sonunda temel güvenlik gerekliliklerini içerir. Onaylanmış standart talimatlara dayanarak, belirli bir kuruluştaki çalışma koşulları dikkate alınarak, belirli bir işi yapan bir çalışanın işgücünün korunmasına ilişkin talimatlar geliştirilir.

Yazar: Bobkova O.V.

İlginç makaleler öneriyoruz bölüm emek koruma:

▪ Çalışanın iş ilişkileri ve işçi koruma alanındaki sorumluluğu

▪ İş güvenliği ile ilgili iş organizasyonunun belgelendirilmesi

▪ İş güvenliği kurallarının ihlali ile ilgili anlaşmazlıklar

Diğer makalelere bakın bölüm emek koruma.

Oku ve yaz yararlı bu makaleye yapılan yorumlar.

<< Geri

En son bilim ve teknoloji haberleri, yeni elektronikler:

Dökme maddelerin katılaşması 30.04.2024

Bilim dünyasında pek çok gizem var ve bunlardan biri de dökme malzemelerin tuhaf davranışlarıdır. Katı gibi davranabilirler ama aniden akıcı bir sıvıya dönüşebilirler. Bu olgu birçok araştırmacının dikkatini çekti ve belki de sonunda bu gizemi çözmeye yaklaşıyoruz. Kum saatindeki kumu hayal edin. Genellikle serbestçe akar, ancak bazı durumlarda parçacıkları sıvıdan katıya dönüşerek sıkışıp kalmaya başlar. Bu geçişin ilaç üretiminden inşaata kadar birçok alan için önemli sonuçları var. ABD'li araştırmacılar bu olguyu tanımlamaya ve onu anlamaya daha da yaklaşmaya çalıştılar. Araştırmada bilim insanları, polistiren boncuk torbalarından elde edilen verileri kullanarak laboratuvarda simülasyonlar gerçekleştirdi. Bu kümelerdeki titreşimlerin belirli frekanslara sahip olduğunu buldular; bu da yalnızca belirli türdeki titreşimlerin malzeme içerisinde ilerleyebileceği anlamına geliyor. Kabul edilmiş ... >>

İmplante edilmiş beyin stimülatörü 30.04.2024

Son yıllarda nöroteknoloji alanındaki bilimsel araştırmalar çok büyük ilerlemeler kaydederek çeşitli psikiyatrik ve nörolojik bozuklukların tedavisinde yeni ufuklar açmıştır. Önemli başarılardan biri, Rice Üniversitesi'ndeki bir laboratuvar tarafından sunulan en küçük implante beyin stimülatörünün yaratılmasıydı. Dijital Programlanabilir Beyin Üstü Terapötik (DOT) olarak adlandırılan bu yenilikçi cihaz, hastalara daha fazla özerklik ve erişilebilirlik sağlayarak tedavilerde devrim yaratmayı vaat ediyor. Motif Neurotech ve klinisyenlerle işbirliği içinde geliştirilen implant, beyin stimülasyonuna yenilikçi bir yaklaşım getiriyor. Manyetoelektrik güç aktarımı kullanan harici bir verici aracılığıyla güç alır ve mevcut teknolojilerde tipik olan kablolara ve büyük pillere olan ihtiyacı ortadan kaldırır. Bu, prosedürü daha az invaziv hale getirir ve hastaların yaşam kalitesini iyileştirmek için daha fazla fırsat sağlar. Tedavide kullanımının yanı sıra direnç ... >>

Zaman algısı neye baktığınıza bağlıdır 29.04.2024

Zaman psikolojisi alanında yapılan araştırmalar sonuçlarıyla bizi şaşırtmaya devam ediyor. George Mason Üniversitesi'nden (ABD) bilim adamlarının son keşifleri oldukça dikkat çekici çıktı: Baktığımız şeylerin zaman algımızı büyük ölçüde etkileyebileceğini keşfettiler. Deney sırasında 52 katılımcı, çeşitli görüntüleri izleme süresini tahmin eden bir dizi teste tabi tutuldu. Sonuçlar şaşırtıcıydı: Görüntülerin boyutu ve ayrıntılarının zaman algısı üzerinde önemli bir etkisi vardı. Daha büyük, daha az karmaşık sahneler zamanın yavaşladığı yanılsamasını yaratırken, daha küçük, daha yoğun görüntüler zamanın hızlandığı hissini veriyordu. Araştırmacılar, görsel karmaşanın veya aşırı ayrıntı yükünün etrafımızdaki dünyayı algılamayı zorlaştırabileceğini ve bunun da zamanın daha hızlı algılanmasına yol açabileceğini öne sürüyor. Böylece zaman algımızın baktığımız şeyle yakından ilişkili olduğu ortaya çıktı. Daha büyük ve daha küçük ... >>

Arşivden rastgele haberler

Elektrohipercar Pininfarina Battista 14.03.2019

Cenevre Otomobil Fuarı'nda aslında Tesla Roadster ile rekabet edebilecek Pininfarina Battista üretimi elektrikli otomobil duyuruldu.

İtalyan modeli, Hırvat hiper otomobili Rimac C_Two'nun elektrikli platformunu temel alırken, platform bileşenlerinin yalnızca yaklaşık %40-50'si değişmeden kullanılıyor. Yeniliğin yaratıcıları, bunların tamamen farklı modeller olduğunu iddia ederek, aslında "tek platformlu" ve Audi R8 ve Lamborghini Huracan'ın tamamen farklı sürüş deneyimine işaret ediyor.

Pininfarina Battista elektrikli otomobili, 1400 Nm tork ile toplam 1900 kW (2300 hp) güce sahip dört elektrik motoru (her tekerlek için bir tane) aldı. Bu, 0'dan 100 km/s'ye 2 saniyeden kısa sürede, 0'dan 300 km/s'ye 12 saniyede ve 350 km/s'nin üzerindeki hızlara ulaşmak için yeterlidir. 120 kWh kapasiteli bir pilin tam şarjından, elektrikli bir araba 450 km'ye kadar yol alır, piller yüksek hızlı şarjı destekler. Modelin gövdesi, alüminyum yapısal takviyeli karbon fiberden yapılmıştır.

Modelin üretimi Torino'daki (İtalya) Pininfarina SpA üssünde konuşlandırılacak, Pininfarina Battista'nın sadece 150 kopyası yaklaşık 2,5 milyon dolarlık bir fiyatla piyasaya sürülecek Tüm parti Kuzey arasında eşit olarak dağıtılacak. Amerika, Avrupa ve Asya'da ilk teslimatlar 2020 yılında başlayacak.

Diğer ilginç haberler:

▪ Yumurtalık bir 3D yazıcıda basıldı

▪ Adata SD600 SSD

▪ Firefox 3.6 ekran yönünü algılayacak

▪ Rekor düşük güç tüketimine sahip 32 bit mikrodenetleyiciler

▪ Yapay fotokataliz kullanarak su arıtma ve hidrojen üretimi

Bilim ve teknolojinin haber akışı, yeni elektronik

Ücretsiz Teknik Kitaplığın ilginç malzemeleri:

▪ Güvenli yaşamın temelleri (BSD) sitesinin bölümü. Makale seçimi

▪ makale Elektromanyetik alanların ve iyonlaştırıcı olmayan radyasyonun bir kişi üzerindeki etkisi. Güvenli yaşamın temelleri

▪ makale Büyücülük nedir? ayrıntılı cevap

▪ makale Taşlama ve soyma makineleri üzerinde çalışın. İş güvenliğine ilişkin standart talimat

▪ makale Güneş radyasyonu dozimetresi. Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi

▪ makale PS bir: konsept. Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi

Bu makaleye yorumunuzu bırakın:

Bu sayfanın tüm dilleri

Ana sayfa | Kütüphane | Makaleler | Site haritası | Site incelemeleri