ÇOCUKLAR VE YETİŞKİNLER İÇİN BÜYÜK ANSİKLOPEDİ
Agav ismini nasıl aldı? Ayrıntılı cevap Rehber / Büyük ansiklopedi. Sınav ve kendi kendine eğitim için sorular Biliyor musun? Yüzüncü yıl adını nasıl aldı? Bu bitkinin bilimsel adı "agav" ama yanlışlıkla agav deniyor! Birçoğu bu bitkinin ancak yüz yaşına ulaştıktan sonra çiçek açtığına inanıyor. Gerçek şu ki, çiçeklenmesi her bitkinin bireysel özelliklerine ve içinde büyüdüğü koşullara bağlıdır. Çok sıcak ülkelerde, birkaç yılda bir agavda çiçekler belirir. Daha soğuk iklimlerde, bitki sadece 40-60 yıl olgunlaşır. Agave veya agav, öncelikle Meksika'da yetişir, ancak aynı zamanda güney ve batı Amerika Birleşik Devletleri'nde ve ayrıca Orta ve tropikal Güney Amerika'da bulunur. Bu bitkinin sonunda sivri uçlu kalın etli yapraklardan oluşan büyük bir "rozet" vardır. Gövde genellikle o kadar kısadır ki, yapraklar doğrudan kökten büyümüş gibi görünür. Yaprak rozetinin ortasından çiçeklenme sırasında, küçük çiçeklerle bolca saçılmış uzun bir sap veya "direk" büyür. Açıkçası, bu çiçeklenme bitkiye büyük bir çaba pahasına verilir ve büyüdüğü yıllar boyunca, çiçeklenmeyi mümkün kılmak için etli yapraklarında besin depoları biriktirir. Agavın olağandışı büyümesi, ücretin ilginç bir şekilde kullanılmasını mümkün kılar. Bitkinin sürgünü çok hızlı gelişir ve bu olduğunda genç sürgünün tabanına bitki özsuyu akışı olur. Meksikalılar bu sürgünü daha çiçek açmadan koparır. Daha sonra bitkinin merkezinde bir çöküntü yaparlar ve orada çok miktarda tatlı meyve suyu toplarlar. Bu meyve suyuna "aguamiel" denir ve domuz derisi kaplarda mayalanmaya bırakıldığı merkezi bir depoya taşınır, ardından kalınlaşır ve beyazımsı olur. Meyve suyundaki şeker alkole dönüştürülür ve birçok kişi tarafından sağlıklı ve besleyici olarak kabul edilen Meksika'nın ulusal içeceği pulque ile sonuçlanır. Yazar: Likum A. Büyük Ansiklopediden rastgele ilginç gerçek: Kırmızı biberin en sıcak kısmı neresidir? Bütün bir nesil televizyon şefleri, bizi bir kırmızı biberin en keskin kısmının tohumları olduğuna inandırdı. Ama değil. Doğru cevap: Aynı tohumların tutulduğu iç plaka. Plaka (veya zar), bibere karakteristik sıcaklığını veren renksiz ve kokusuz bir madde olan kapsaisin denilen en büyük miktarı içerir. Kırmızı biberin acılığı, 1912'de Amerikalı eczacı Wilbur Scoville tarafından önerilen ve onun adını taşıyan özel bir ölçeğe göre ölçülür. İlk testlerinde Scoville, çeşitli biberlerin alkollü özlerini tatlandırılmış suda seyreltmiştir. Sonra bir grup tadımcıya farklı "biber" çeşitlerini farklı konsantrasyonlarda, artık ısıyı hissetmeyene kadar denemeleri için verdi. Bu tür deneyler sonucunda, kırmızı biberin kendine özgü acılığını gösteren sayısal bir ölçek elde edilmiştir. Örneğin, Jalapeno biberleri, ısılarını kaybetmek için 4500:1 oranında seyreltilmeleri gerektiğinden, 4500 Scoville birimi (SHU) acılık derecesine sahiptir. Dünyanın en acı biberi İngiltere'nin Güney Batı kıyısındaki Dorset'te yetişir. "Dorset naga" (Sanskritçe naga "yılan" anlamına gelir) Michael ve Joy Michaud, Bangladeş'ten getirilen bir sap üzerinde büyüdüler. 2005 yılında, Naga iki Amerikan laboratuvarı tarafından test edildi ve gerçekten "gorloder" bir sonuç verdi - 923 "scoville". Yarım naga kapsülü bile köriyi tamamen yenmez hale getirir ve bütün bir kapsülü kırmak en yakın hastaneye doğrudan bir yol sağlar. Tüm bu dehşetlere rağmen dünyada her yıl 000 bin naga pod satılmaktadır. Resmi tamamlamak için, kapsaisinin saf haliyle Scoville ölçeğinde 15-16 milyon birim verdiği belirtilmelidir. O kadar keskin ki, onunla deney yapan eczacılar, havanın girmesini önlemek için güçlü filtrelerle donatılmış özel bir "toksikoloji odası" ve tamamen kapalı koruyucu giysiler içinde çalışmak zorunda kalıyorlar. Çeşitli tahminlere göre bugün dünyada 3510 çeşit kırmızı biber bulunmaktadır.
Bilgini test et! Biliyor musun... ▪ Gün ortasında uyumak neden iyidir? ▪ Hangi şehirde özel bir şair yalnızların cenazesinde şiir okur? ▪ Everton futbol kulübü, ana rakibiyle şaka yaparak mağazasını ne aradı? Diğer makalelere bakın bölüm Büyük ansiklopedi. Sınav ve kendi kendine eğitim için sorular. Oku ve yaz yararlı bu makaleye yapılan yorumlar. En son bilim ve teknoloji haberleri, yeni elektronikler: Dokunma emülasyonu için suni deri
15.04.2024 Petgugu Global kedi kumu
15.04.2024 Bakımlı erkeklerin çekiciliği
14.04.2024
Diğer ilginç haberler: ▪ Xiaomi Chi Hafif Haze Maskesi ▪ Patlayıcıların etkinliğini artırdı ▪ Ses geciktirme sistemli radyo alıcısı VICTOR RA-BF3 Bilim ve teknolojinin haber akışı, yeni elektronik
Ücretsiz Teknik Kitaplığın ilginç malzemeleri: ▪ Elektrikçi web sitesinin bölümü. PTE. Makale seçimi ▪ makale Koçubey zengin ve ünlüdür. Popüler ifade ▪ makale TNT eşdeğeri nedir? ayrıntılı cevap ▪ makale araba yıkama. İş tanımı ▪ makale İç aydınlatma. Genel Gereksinimler. Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi
Bu makaleye yorumunuzu bırakın: Bu sayfanın tüm dilleri Ana sayfa | Kütüphane | Makaleler | Site haritası | Site incelemeleri www.diagram.com.ua |