Dondurma nereden geldi? Ayrıntılı cevap

Ücretsiz teknik kütüphane

ÇOCUKLAR VE YETİŞKİNLER İÇİN BÜYÜK ANSİKLOPEDİ
Ücretsiz kütüphane / Rehber / Çocuklar ve yetişkinler için büyük ansiklopedi

Dondurma nereden geldi? Ayrıntılı cevap

Çocuklar ve yetişkinler için büyük ansiklopedi

Rehber / Büyük ansiklopedi. Sınav ve kendi kendine eğitim için sorular

makale yorumları

Biliyor musun?

Dondurma nereden geldi?

Elli yıl önce insanlar sadece yazın dondurma yerdi. Şimdi tüm yıl boyunca yenir. Okul çocukları dondurmayı waffle kaplarında ilk kez denemeden çok önce Doğu'da icat edildi.

Kaşif Marco Polo, orada dondurma yiyen insanları gördü. Bu fikri o kadar beğendi ki İtalya'ya getirdi. Oradan dondurma Fransa'ya geldi ve asil insanlar arasında popüler oldu. Dondurma tarifini sıradan insanlardan saklamaya çalıştılar. Ama tabii ki insanlar bu inceliğin tadını kısa sürede tanıdı ve dondurma aralarında popüler oldu. Kısa sürede tüm dünyaya yayıldı ve hatta Amerika Birleşik Devletleri'ne ulaştı.

İlk dondurma fabrikası 1851'de Baltimore, Maryland'de faaliyete geçti. Ancak dondurma üretimi, yeni soğutma ünitelerinin ortaya çıktığı yüzyılımızın başına kadar yaygınlaşmadı.

Dondurma, krema, süt veya süt ürünlerinden oluşur ve bazen buna yumurta eklenir. Tat için, dondurmaya vanilya, çikolata, çilek, fındık veya meyveler eklenir. Normal dondurma tarifi şu şekildedir: %80-85 krema veya diğer süt ürünleri için %15 şeker, %0,5-4,5 aroma ve %0,3 stabilizatör alınır.

Dondurmayı daha homojen hale getirmek ve kaba buz kristallerinin oluşmasını önlemek için az miktarda stabilizatör eklenir. Bu amaçla genellikle yenilebilir jelatin kullanılır.

Bir fincan vanilyalı dondurmanın üçte birini yediğinizde, yarım fincan sütteki kadar kalsiyum, protein ve B vitamini ve bir bütün fincandaki kadar A vitamini alırsınız.

Yazar: Likum A.

Büyük Ansiklopediden rastgele ilginç gerçek:

Fındık nerede yetişir?

Sert bir kabuk - fındık genel adı altında birleştirdiğimiz bir kabuk - içine alınmış meyvelerin rengi, boyutu, şekli ve tadı bakımından pek çok farklı vardır. Belki de en popüler ve çoğu insan tarafından sevilen ceviz, buruşuk çekirdekleri hafif, yuvarlak ve pürüzsüz bir kabuk içine alınmış cevizdir. Doğu'da eski zamanlarda, farklı ülkelerin hükümdarları onları, bu fındıkların yetişmediği toprakların hükümdarlarına değerli hediyeler olarak gönderdi. Aynı şekilde bir başka fındık olan kestane de eski çağlardan beri değer görüyordu.

Yaşı beş yüz yılı aşan kestane ağaçları var. Pek çok ülkede, özellikle İspanya'da büyük bir aşk yaşıyorlar. En lezzetli ve aynı zamanda kırılması zor olanlardan biri Brezilya fıstığıdır. Bu kabuklu yemişlerin üç yüzlü bir kabuğu vardır ve yirmi veya daha fazla sayıda kümeler halinde büyür ve güçlü bir yuvarlak kabuğa yoğun bir şekilde paketlenir. Fındıklar olgunlaştığında, tüm salkım yere düşer ve üzerinde büyüdükleri ağaçların yüksekliği genellikle otuz metreye ulaştığından, özellikle rüzgarlı havalarda yerel halkın onları atlamaya çalışması şaşırtıcı değildir.

Yaygın olarak bilinen badem. Üzerinde büyüdükleri ağaçlar iki çeşittir. Beyaz çiçekler açanlar, ilaç ve aromatik özlerin üretiminde kullanılan acı meyveler üretir. Gül goncası olan ağaçlarda yemek yemeye uygun tatlı yemişler yetişir. Badem, ağırlıklı olarak Orta Asya, Orta Doğu, Akdeniz kıyıları ve Kaliforniya'da yetiştirilmektedir. Tüm kuruyemişler arasında şüphesiz en değerlisi hindistan cevizidir.

Hindistan cevizinin anavatanı Hindistan'ın doğu kıyıları ve güney denizlerinin adalarıdır, ancak şimdi istisnasız tüm kıtalarda tropikal ülkelerde yetişiyorlar. Değerleri, protein ve diğer besin maddelerinin yüksek içeriğinden kaynaklanmaktadır. Rusya gibi ılıman iklime sahip ülkelerde, fındık veya fındık en yaygın olanıdır. Bu kabuklu yemişler, yaprak kapları içinde iki ila dört kişilik küçük kümeler halinde büyür. Ela çalılıkları (fındık için başka bir isim) genellikle orta bölgenin ormanlarında bulunur ve görünüşe göre bitkinin adı ortaya çıkar.

Bilgini test et! Biliyor musun...

▪ arkeoloji nedir?

▪ Topu kim icat etti?

▪ Avrupa ve Amerika'nın önde gelen ülkelerinin ekonomik gelişimi XNUMX. yüzyılın sonu - XNUMX. yüzyılın başında nasıl gerçekleşti?

Diğer makalelere bakın bölüm Büyük ansiklopedi. Sınav ve kendi kendine eğitim için sorular.

Oku ve yaz yararlı bu makaleye yapılan yorumlar.

<< Geri

En son bilim ve teknoloji haberleri, yeni elektronikler:

Bahçelerdeki çiçekleri inceltmek için makine 02.05.2024

Modern tarımda, bitki bakım süreçlerinin verimliliğini artırmaya yönelik teknolojik ilerleme gelişmektedir. Hasat aşamasını optimize etmek için tasarlanan yenilikçi Florix çiçek seyreltme makinesi İtalya'da tanıtıldı. Bu alet, bahçenin ihtiyaçlarına göre kolayca uyarlanabilmesini sağlayan hareketli kollarla donatılmıştır. Operatör, ince tellerin hızını, traktör kabininden joystick yardımıyla kontrol ederek ayarlayabilmektedir. Bu yaklaşım, çiçek seyreltme işleminin verimliliğini önemli ölçüde artırarak, bahçenin özel koşullarına ve içinde yetişen meyvelerin çeşitliliğine ve türüne göre bireysel ayarlama olanağı sağlar. Florix makinesini çeşitli meyve türleri üzerinde iki yıl boyunca test ettikten sonra sonuçlar çok cesaret vericiydi. Birkaç yıldır Florix makinesini kullanan Filiberto Montanari gibi çiftçiler, çiçeklerin inceltilmesi için gereken zaman ve emekte önemli bir azalma olduğunu bildirdi. ... >>

Gelişmiş Kızılötesi Mikroskop 02.05.2024

Mikroskoplar bilimsel araştırmalarda önemli bir rol oynar ve bilim adamlarının gözle görülmeyen yapıları ve süreçleri derinlemesine incelemesine olanak tanır. Bununla birlikte, çeşitli mikroskopi yöntemlerinin kendi sınırlamaları vardır ve bunların arasında kızılötesi aralığı kullanırken çözünürlüğün sınırlandırılması da vardır. Ancak Tokyo Üniversitesi'ndeki Japon araştırmacıların son başarıları, mikro dünyayı incelemek için yeni ufuklar açıyor. Tokyo Üniversitesi'nden bilim adamları, kızılötesi mikroskopinin yeteneklerinde devrim yaratacak yeni bir mikroskobu tanıttı. Bu gelişmiş cihaz, canlı bakterilerin iç yapılarını nanometre ölçeğinde inanılmaz netlikte görmenizi sağlar. Tipik olarak orta kızılötesi mikroskoplar düşük çözünürlük nedeniyle sınırlıdır, ancak Japon araştırmacıların en son geliştirmeleri bu sınırlamaların üstesinden gelmektedir. Bilim insanlarına göre geliştirilen mikroskop, geleneksel mikroskopların çözünürlüğünden 120 kat daha yüksek olan 30 nanometreye kadar çözünürlükte görüntüler oluşturmaya olanak sağlıyor. ... >>

Böcekler için hava tuzağı 01.05.2024

Tarım ekonominin kilit sektörlerinden biridir ve haşere kontrolü bu sürecin ayrılmaz bir parçasıdır. Hindistan Tarımsal Araştırma Konseyi-Merkezi Patates Araştırma Enstitüsü'nden (ICAR-CPRI) Shimla'dan bir bilim insanı ekibi, bu soruna yenilikçi bir çözüm buldu: rüzgarla çalışan bir böcek hava tuzağı. Bu cihaz, gerçek zamanlı böcek popülasyonu verileri sağlayarak geleneksel haşere kontrol yöntemlerinin eksikliklerini giderir. Tuzak tamamen rüzgar enerjisiyle çalışıyor, bu da onu güç gerektirmeyen çevre dostu bir çözüm haline getiriyor. Eşsiz tasarımı, hem zararlı hem de faydalı böceklerin izlenmesine olanak tanıyarak herhangi bir tarım alanındaki popülasyona ilişkin eksiksiz bir genel bakış sağlar. Kapil, "Hedef zararlıları doğru zamanda değerlendirerek hem zararlıları hem de hastalıkları kontrol altına almak için gerekli önlemleri alabiliyoruz" diyor ... >>

Arşivden rastgele haberler

Ağrı kesici empatiyi azaltır 01.06.2016

En popüler ağrı kesicilerden biri, ticari olarak Tylenol olarak bilinen asetaminofendir. Asetaminofen birkaç yüz ilacın bir bileşenidir.Amerika Birleşik Devletleri'nde 52 milyon insan onu her hafta şu veya bu şekilde alıyor. Ohio Eyalet Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, asetaminofenin oldukça tuhaf ve pek de iyi olmayan bir yan etkisi olduğunu bulmuşlardır.

Deney 80 sağlıklı genci içeriyordu: yarısından asetaminofen (genellikle reçete edilen maksimum tek doz) almaları istendi, diğer yarısına plasebo verildi. Bir saat sonra ikisi de fiziksel acı çeken veya zihinsel yaralardan muzdarip insanlar hakkında birkaç kısa hikaye okudu. Okuyuculardan, hikayelerdeki karakterlerin ne kadar acı çektiğini hissettiklerini belirtmeleri istendi. Ve ağrı kesiciden sonra, başkaları için duyguların ciddiyetinin azaldığı ortaya çıktı - yani, asetaminofen alanlar için, üzücü hikayelerin kahramanlarının çok fazla acı çekmediği görülüyordu.

Başka bir öğrenci grubuyla yapılan ikinci deneyde, aşağıdakileri yaptılar: onlara ayrıca bir analjezik ve bir plasebo verildi ve ardından arka arkaya kulağa hoş gelmeyen çok güçlü birkaç ses sinyalini dinlemeye zorlandılar. Sonra sesin ne kadar nahoş olduğunu söylemek zorunda kaldılar - hem kendileri hem de onu duyacak başka biri için.

Araştırmacılar, asetaminofenden sonra duyuların keskinliğinin azaldığı sonucuna vardılar: ağrı kesici içenler, içmeyenlere kıyasla yüksek seslerden daha fazla acı çekmediler. Aynı şey, diğer insanların duyumlarının deneyimiyle de oldu: analjezikten sonra, diğer kişinin de o kadar tatsız olmadığı görülüyordu.

Diğer ilginç haberler:

▪ E Ink ekranlı Pomera DM30 dijital daktilo

▪ Düşük sıcaklıklı lityum iyon pil

▪ Ayakkabı üzerinde hız göstergesi

▪ Bu tatlı kelime göktaşı

▪ Vertiv Edge Lityum İyon UPS

Bilim ve teknolojinin haber akışı, yeni elektronik

Ücretsiz Teknik Kitaplığın ilginç malzemeleri:

▪ site bölümü Muhteşem hileler ve ipuçları. Makale seçimi

▪ makale Dikey çizgilerin yeniden değerlendirilmesi. Görsel yanılsamalar ansiklopedisi

▪ makale Sinekler nasıl doğar? ayrıntılı cevap

▪ makale Fincan ağacı. Efsaneler, yetiştirme, uygulama yöntemleri

▪ makale Pentotlarda tek döngülü stereo amplifikatör. Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi

▪ Spor ekipmanlarında P3U makalesi. Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi

Bu makaleye yorumunuzu bırakın:

Bu sayfanın tüm dilleri

Ana sayfa | Kütüphane | Makaleler | Site haritası | Site incelemeleri