Кто первым получил масло? Подробный ответ

Ücretsiz teknik kütüphane

ÇOCUKLAR VE YETİŞKİNLER İÇİN BÜYÜK ANSİKLOPEDİ
Ücretsiz kütüphane / Rehber / Çocuklar ve yetişkinler için büyük ansiklopedi

Кто первым получил масло? Подробный ответ

Çocuklar ve yetişkinler için büyük ansiklopedi

Rehber / Büyük ansiklopedi. Sınav ve kendi kendine eğitim için sorular

makale yorumları

Biliyor musun?

İlk petrolü kim aldı?

Petrol, insanoğlunun bildiği en eski ve en çok kullandığı ürünlerden biridir. Eski zamanlarda petrolün dünyanın birçok ülkesinde gıda olarak kullanılmamış olması oldukça garip! Hindular yağı dini törenlerde kurban olarak kullanırlardı. Yunanlılar ve Romalılar da yağı yemediler, ancak cilt hastalıklarını tedavi etmek için ilaç olarak kullandılar. Yanmış tereyağındaki kurumun göze iyi geldiğine inanıyorlardı. Romalılar yağı ciltleri ve saçları için merhem olarak kullandılar.

300 yıl önce İspanya'da yağ sadece eczanelerde satılırdı. Eski zamanlarda sadece birkaç kişi tereyağı yerdi, ama asla taze yenilmezdi. Eritilerek bekletildi ve özellikle asırlık yağın kıymetini bilenler bile oldu. Belki de yemeklik yağ üretimi Avrupa'ya İskandinavya'dan gelmiştir.

Günümüzde yağ çok gerekli bir üründür. Bu, vücut tarafından hızla emilen çok yüksek kalorili bir besindir. Ayrıca yağın midede uzun süre kalmasını sağlayan ve vücuda enerji sağlayan önemli özelliklere sahiptir.

Tereyağı üretimi ineklerin sağılmasıyla başlar. Guernsey ve Jersey ineklerinin sütü çok fazla yağ içerdiğinden bu ırklara "tereyağı" denir. Süt elde edildikten sonra kreması çıkarılır. Daha sonra krema oda sıcaklığında ekşimeye bırakılır. Bu onlara belirli bir tat verir ve yağ presleme işlemini kolaylaştırır. Krem, tüm bakterileri öldürmek ve tereyağının raf ömrünü artırmak için pastörize edilmiştir.

Süt yağını peynir altı suyundan ayırmak için tereyağı tereyağı değirmenlerinde çalkalanır. Peynir altı suyu hiç yağ içermez. Daha sonra yağa su eklenir ve tüm bunlar, gereksiz tüm bileşenleri yağdan çıkarmak için tekrar bir çalkalamada iyice karıştırılır. Suyu çıkarıldıktan sonra yağ hazırdır. Tadı ve rengi daha yumuşak ve homojen hale getirmek için büyük silindirler arasından geçirilir. Şimdi yağ mühürlendi ve mağazaya gönderildi.

Yazar: Likum A.

Büyük Ansiklopediden rastgele ilginç gerçek:

Kübik karpuz nereden alınır?

Japon çiftçiler kübik cam kalıplarda yetiştirerek kübik karpuz ve kavun üretmeyi öğrendiler. Yüzeye yerleştirmeleri daha uygundur, ancak normalden iki kat daha pahalıdırlar.

Bilgini test et! Biliyor musun...

▪ Bir köstebek görebilir mi?

▪ Geleneksel mitler ve efsaneler ilk ne zaman yazıya geçirildi?

▪ Dost ülkelerden astronotların isimlerini neden değiştirdiler?

Diğer makalelere bakın bölüm Büyük ansiklopedi. Sınav ve kendi kendine eğitim için sorular.

Oku ve yaz yararlı bu makaleye yapılan yorumlar.

<< Geri

En son bilim ve teknoloji haberleri, yeni elektronikler:

Bahçelerdeki çiçekleri inceltmek için makine 02.05.2024

Modern tarımda, bitki bakım süreçlerinin verimliliğini artırmaya yönelik teknolojik ilerleme gelişmektedir. Hasat aşamasını optimize etmek için tasarlanan yenilikçi Florix çiçek seyreltme makinesi İtalya'da tanıtıldı. Bu alet, bahçenin ihtiyaçlarına göre kolayca uyarlanabilmesini sağlayan hareketli kollarla donatılmıştır. Operatör, ince tellerin hızını, traktör kabininden joystick yardımıyla kontrol ederek ayarlayabilmektedir. Bu yaklaşım, çiçek seyreltme işleminin verimliliğini önemli ölçüde artırarak, bahçenin özel koşullarına ve içinde yetişen meyvelerin çeşitliliğine ve türüne göre bireysel ayarlama olanağı sağlar. Florix makinesini çeşitli meyve türleri üzerinde iki yıl boyunca test ettikten sonra sonuçlar çok cesaret vericiydi. Birkaç yıldır Florix makinesini kullanan Filiberto Montanari gibi çiftçiler, çiçeklerin inceltilmesi için gereken zaman ve emekte önemli bir azalma olduğunu bildirdi. ... >>

Gelişmiş Kızılötesi Mikroskop 02.05.2024

Mikroskoplar bilimsel araştırmalarda önemli bir rol oynar ve bilim adamlarının gözle görülmeyen yapıları ve süreçleri derinlemesine incelemesine olanak tanır. Bununla birlikte, çeşitli mikroskopi yöntemlerinin kendi sınırlamaları vardır ve bunların arasında kızılötesi aralığı kullanırken çözünürlüğün sınırlandırılması da vardır. Ancak Tokyo Üniversitesi'ndeki Japon araştırmacıların son başarıları, mikro dünyayı incelemek için yeni ufuklar açıyor. Tokyo Üniversitesi'nden bilim adamları, kızılötesi mikroskopinin yeteneklerinde devrim yaratacak yeni bir mikroskobu tanıttı. Bu gelişmiş cihaz, canlı bakterilerin iç yapılarını nanometre ölçeğinde inanılmaz netlikte görmenizi sağlar. Tipik olarak orta kızılötesi mikroskoplar düşük çözünürlük nedeniyle sınırlıdır, ancak Japon araştırmacıların en son geliştirmeleri bu sınırlamaların üstesinden gelmektedir. Bilim insanlarına göre geliştirilen mikroskop, geleneksel mikroskopların çözünürlüğünden 120 kat daha yüksek olan 30 nanometreye kadar çözünürlükte görüntüler oluşturmaya olanak sağlıyor. ... >>

Böcekler için hava tuzağı 01.05.2024

Tarım ekonominin kilit sektörlerinden biridir ve haşere kontrolü bu sürecin ayrılmaz bir parçasıdır. Hindistan Tarımsal Araştırma Konseyi-Merkezi Patates Araştırma Enstitüsü'nden (ICAR-CPRI) Shimla'dan bir bilim insanı ekibi, bu soruna yenilikçi bir çözüm buldu: rüzgarla çalışan bir böcek hava tuzağı. Bu cihaz, gerçek zamanlı böcek popülasyonu verileri sağlayarak geleneksel haşere kontrol yöntemlerinin eksikliklerini giderir. Tuzak tamamen rüzgar enerjisiyle çalışıyor, bu da onu güç gerektirmeyen çevre dostu bir çözüm haline getiriyor. Eşsiz tasarımı, hem zararlı hem de faydalı böceklerin izlenmesine olanak tanıyarak herhangi bir tarım alanındaki popülasyona ilişkin eksiksiz bir genel bakış sağlar. Kapil, "Hedef zararlıları doğru zamanda değerlendirerek hem zararlıları hem de hastalıkları kontrol altına almak için gerekli önlemleri alabiliyoruz" diyor ... >>

Arşivden rastgele haberler

Uyuşturucuya karşı suni deri 30.09.2018

Chicago Üniversitesi'nden araştırmacılar, genetiği değiştirilmiş deri parçalarının yardımıyla uyuşturucu bağımlılığıyla başa çıkmanın tuhaf bir yolunu sunuyor.

Bildiğiniz gibi, çok uzun zaman önce, biyoteknoloji uzmanlarının genomda gerekli değişiklikleri yapmak için çok etkili bir aracı var - CRISPR adlı bir araç (ki bunu defalarca yazdık). CRISPR kullanarak, cilt hücrelerinin DNA'sına belirli proteinleri kodlayan genleri eklemek ve ardından cilt hücrelerinin istenen cilt parçasını oluşturmasını bekledikten sonra bunları vücuda nakletmek mümkündür.

Daha önce, Xiaoyang Wu ve meslektaşları, deri hücrelerini insülin sentezlemeye zorlayarak benzer deneyler yapmışlardı, böylece nakledilen yama diyabetik farelerde normal kan şekeri seviyelerinin korunmasına yardımcı oldu. Şimdi, insülin yerine, kokaini yok eden bir enzim olan butirilkolinesteraz genini deri hücrelerine sokmaya karar verdiler. Zaten bu enzime sahibiz, farklı maddelerle çalışıyor ve kokain molekülü, butirilkolinesterazın uğraştığı moleküllere benziyor. Ancak elimizdeki enzim çok aktif değil, en azından kokaine göre. Ancak ilacı 4400 kat daha verimli bir şekilde parçalayan geliştirilmiş bir laboratuvar versiyonu var.

Butirilkolinesteraz, insülinden çok daha büyüktür ve normalde onu sentezlemeyen (enzim normalde karaciğerde oluşur) deri hücrelerinin bunu kaldırabileceğine dair şüpheler vardı. Bununla birlikte, nakledilen kokain karşıtı deri olması gerektiği gibi çalıştı: nakilden iki hafta sonra fareler, daha önce onları tam anlamıyla öldüren ilacın dozunu sakince tolere etti.

Diğer ilginç haberler:

▪ PHILIPS, dağıtılmış multimedya içeriğini korumak için kendi sistemini sunar

▪ Sıcaklığın fiziksel süreçler üzerindeki etkisi

▪ Pentagon'un otonom dövüş robotları

▪ Virüs - piramit oluşturucu

▪ Bekar Kişiler için Disney Robot Arkadaşı

Bilim ve teknolojinin haber akışı, yeni elektronik

Ücretsiz Teknik Kitaplığın ilginç malzemeleri:

▪ site bölümü Saatler, zamanlayıcılar, röleler, yük anahtarları. Makale seçimi

▪ makale Ateşe yakıt ekleyin. Popüler ifade

▪ makale Borsa nedir? ayrıntılı cevap

▪ makale Tahtakurusu ekimi. Efsaneler, yetiştirme, uygulama yöntemleri

▪ makale Manyetik malzemeler. Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi

▪ video kamera için ses karıştırıcı makalesi. Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi

Bu makaleye yorumunuzu bırakın:

Bu sayfanın tüm dilleri

Ana sayfa | Kütüphane | Makaleler | Site haritası | Site incelemeleri