|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese|
KÜLTÜREL VE YABAN BİTKİLERİ
Tahtakuru sativum (su teresi). Efsaneler, mitler, sembolizm, açıklama, yetiştirme, uygulama yöntemleri
Rehber / Ekili ve yabani bitkiler Içerik
Lepidium sativum. Bitkinin fotoğrafları, temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm
Temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm Çubuk: Lepidyum ailesi: Turpgiller (Brassicaceae) Menşei: Avrupa ve Orta Asya Alan: Şu anda kültür tüm dünyaya yayılmış ancak kökeni Akdeniz bölgesi ile ilişkilendirilmektedir. Kimyasal bileşim: Tahtakuru, C, B1, B2, PP ve karoten vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum, demir ve fosfor içerir. Ayrıca lesitin, kükürt ve nitrojen açısından da zengindir. Ekonomik değer: Tahtakuruları yemek pişirmede baharat olarak ve salatalara katkı maddesi olarak kullanılır. Tıpta da birçok hastalığın tedavisinde kullanılmaktadır. Efsaneler, mitler, sembolizm: Sembolik olarak su teresi yaşam ve büyüme enerjisiyle ilişkilidir. Yeşil yaprakları doğurganlığın ve bereketin yanı sıra gençliğin ve yenilenmenin sembolü olarak kabul edilir. Kültürel olarak su teresi aynı zamanda hafiflik ve hassasiyetle de ilişkilendirilir.
Lepidium sativum. Bitkinin tanımı, çizimleri Tahtakuru (tere), Lepidium sativum L. Botanik tanımı, dağılımı, kimyasal bileşimi, kullanım özellikleri
Lahana ailesi - Brassicaceae. Yerden kolayca çıkan, basit köklü, 30-60 cm yüksekliğinde yıllık bir bitki. Bitki mavimsi bir kaplama ile çıplaktır. Alt yapraklar bir veya iki kez pinnat, orta yapraklar üçlü, üst yapraklar tam ve doğrusaldır. Periant yaprakları beyaz veya pembedir. Bölmeler genişçe ovaldir, üst kısımda kenar boyunca kanatlıdır ve tepe noktasında neredeyse çentiğin derinliğine eşit bir stil bulunur. Çiçek salkımının eksenine bastırılmış, baklalara tutturulmuş pediseller. Haziran - Temmuz aylarında çiçek açar. Meyveler haziran-kasım aylarında olgunlaşır. Sebze bahçelerinde, tarlalarda, yol kenarlarında ve otlu yerlerde yetişir. Ürer ve bazen vahşileşir. İran bu bitkinin doğum yeri olarak kabul ediliyor. Vahşi doğada, bitki Afrika'da (Mısır, Etiyopya) ve Asya'da - Akdeniz'in doğu kıyısından Pakistan'a kadar bulunur. Taze yapraklar potasyum, kalsiyum, fosfor, iyot, demir, magnezyum, kükürt, bakır vb. mineral tuzları açısından zengindir. Askorbik asit, karoten (% 0,005'e kadar), tiamin, riboflavin, glikosit propsolin içeren hardal esansiyel yağı içerir ve ona özel bir koku ve tat verir. Bitkinin kökleri ve toprak üstü kısımları acı madde lepidin içerir, tohumları ise %50-60'a kadar yarı kuruyan yağ içerir. Bitkinin daha çok bilinen besin adı su teresi'dir. En hızlı olgunlaşan sebzedir, ekimden neredeyse 14 gün sonra kullanılabilir. Taze yapraklar yaban turpu veya turpu anımsatan hoş, ekşi, acı ve keskin bir tada sahiptir. Sadece içinde kullanıldı. Salatalar, etler, balıklar, omletler, soslar ve çorbalar için baharat olarak taze. Tereyağlı sandviçte su teresi çok lezzetlidir. Kurutulduğunda birçok değerli özelliğini kaybeder. Su teresi sindirimi iyileştirir, uykuyu iyileştirir, iştahı uyarır, antimikrobiyal etkiye sahiptir ve kan basıncını düşürür. Askorbik asit içeriğinden dolayı antiskorbutik etkiye sahiptir. Antik çağlardan beri baharatlı ve şifalı bir bitki olarak bilinmektedir. Acı madde lepidini içeren toprak üstü kısmı ve kökleri ateş için kullanıldı; anemi için yapraklardan elde edilen meyve suyu, hardal sıvaları yerine ezilmiş tohumlardan elde edilen toz kullanıldı. Domuz yağı veya yağdaki kurutulmuş ezilmiş tohumlardan ve bitkilerden yapılan bir merhem (15), halk hekimliğinde alerjiler, uyuz ve yara iyileştirici ve bakteri yok edici bir madde olarak kullanıldı. Etiyopya'da su teresi yağ içeren bir bitki olarak yetiştirilmektedir. Yağı gıda, aydınlatma ve sabun yapımına uygundur. Kuzeydoğu Afrika'da su teresi atlar, boğalar ve develer için yem olarak kullanılır. Baharatlı tohumlar Orta Asya halkı tarafından biber olarak kullanılmaktadır. Kafkasya'da yeşillikler ilkbaharın başlarında salata olarak ve baharatlı lezzet katkı maddesi olarak tüketilir. Genç sürgünler yemeklere baharat olarak, salata olarak ve baharatlı tatlandırıcı katkı maddesi olarak kullanılır; tohumlar biberin yerini alır. Yazarlar: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Su teresi (tere, bahçe teresi), Lepidium sativum L. Sınıflandırılması, eş anlamlıları, botanik tanımı, besin değeri, yetiştirilmesi
İsimler: Ukraynaca kabuk; Almanca Gartenkresse; Amaç. tuinkerler; tarih karse; İsveçli. tradgards krasse; İngilizce bahçe teresi, biber otu; Fr. cresson alenois, cressonnette; BT. crescione dajuola, İngilizce, agretto ile; İspanyol berro alenois, malpica, mastuerzo hortense; liman, mastruco; oda kreson; Asılı. kertizsazsa; Slovence vrtnadragusa; Sırpça, borovnjak vrtni; Çek rericha zahradni; Lehçe rzezucha ogrodowa, piiprzyca rzezucha. Yıllık tüysüz bitki; kök - tek, düz, düz dallarla panikülat; bazal yapraklar düzensiz veya iki kat disseke veya loplu, nadiren sadece tırtıklı, tersyumurtamsı; üst yapraklar doğrusal, bütün ve keskindir. Çiçek salkımları çok uzun, gevşek, eksen çoğunlukla tamamen çıplak; peduncles silindirik, tüysüz, bakla uzunluğunun 1/2 veya 3/4'üne eşittir; yaprakları beyaz veya pembe, 3 mm uzunluğundadır. Bölmeler yuvarlak ovaldir, çentiklidir, ortadan veya alt üçte birinden tepeye kadar kanatlıdır, 5-6 mm uzunluğunda, yaklaşık 4 mm genişliğindedir, stil neredeyse çentiğe eşittir; tohumlar ovaldir, sadece hafifçe basıktır, neredeyse pürüzsüzdür, kenarlıksızdır, koyu kırmızıdır. 1000 adet tohumun ağırlığı 1,6-2 gramdır. Tohumlar 3-4 yıl canlı kalır. Bitki toprak koşullarına iddiasızdır. Çok hızlı büyür ve ekimden sonra 14 gün içerisinde tüketime hazır hale gelir. İstenildiği zaman ekilebilir. Çimlenmeden bir ay sonra çiçek açar ve iki aydan biraz fazla bir sürede olgun tohumlar üretir. Gölgeli alanlarda daha iyi çalışır. Ekimler 20-25 cm sıra arası şeritler halinde yapılır, tohum ekim normu 8 kg/ha'dır. Yabani otları yiyecek olarak kullanarak ekim yavaş yavaş inceltilir. Su teresine büyük zarar veren pire böceklerine karşı özel preparatlar kullanılmaktadır. Tohumlar aydınlatmaya uygun %58'e kadar yağ içerir. İkinci kategorideki bal bitkisi. Genç su teresi yaprakları bol miktarda C vitamini içerir; taze olarak tüketilir. Lepidium sativum L.'nin yanı sıra diğer Lepidium türleri de su teresi olarak kullanılır: tarla su teresi - L. satpestre (L.) R. Br. - Kafkasya'da geniş yapraklı tere - L. latifolium L., L. graminifolium L. ve Şili'de - L. chilense Kunze ve Amerika'da L. virginicum L.. Maca - L. Meyenii Walpers adı verilen bir tür, kök bitkileri üretir ve Bolivya ve Peru'da yetiştirilir. Yazar: Ipatiev A.N.
Su teresi, Lepidium sativum. Kullanım yöntemleri, bitkinin kökeni, habitatı, botanik tanımı, ekimi
Bu baharatlı bir salata bitkisidir. Genç yeşillikler yenir. Su teresi yaprakları mineral tuzları, C vitamini (yaklaşık 170 mg/100 g), karoten, rutin açısından zengindir ve demir ve iyot içerir. Su teresi salatalara ve et yemeklerine tat vermek için kullanılır; yaprakları da haşlanarak kullanılır. Bitki eski çağlarda Mısır ve Akdeniz ülkelerinde biliniyordu. Günümüzde su teresi her yerde oldukça yaygınlaşmıştır. Su teresi (Lepidium sativum L.), Brassica familyasından yıllık bir üründür. Bitkinin ince bir kazık kökü vardır. Kesilen yapraklar bir rozet içinde toplanır. Çiçeklenme sırasında oluşan saplar 1 m yüksekliğe ulaşır. Üzerlerinde küçük çiçekli salkım salkımları oluşur. Meyve oval bir kabuktur. Tohumlar açık kahverengi renktedir, genellikle hafif kırmızımsıdır. 1000 tohumun ağırlığı yaklaşık 2-3 gramdır. Neredeyse tüm yıl boyunca - açık ve korumalı zeminde veya kapalı alanda yetiştirilebilir. Bitki çok erken olgunlaşır ve sıklıkla kompaktör veya ara ürün olarak yetiştirilir. Bu durumda toprağın sürekli nemli olmasını sağlamak özellikle önemlidir, çünkü kuruduğunda bitkiler hızla gövde oluşturur ve bu nedenle ticari kaliteleri düşer. Su teresi uzun gün bitkisidir; yaz aylarında istenmeyen gövde oluşumunu önlemek için onu gölgeli alanlara yerleştirmeye çalışırlar. Sıra veya şeritler halinde ekim. Genellikle 2-3 haftada bir tekrarlanır. Tohumlar 0,5-1,0 cm'ye ekilir. Korunan toprakta su teresi kalınlaştırılmış bir şekilde yetiştirilir ve 1 m2 başına 20 gr'a kadar tohum ekilir. 2-3 hafta sonra bitkiler 6-8 cm yüksekliğe ulaştığında kesilir. Verimlilik yaklaşık 0,5-1,0 kg/m2'dir. Yazarlar: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
Lepidium sativum. Halk hekimliği ve kozmetolojide kullanım için tarifler
Etnobilim:
kozmetik:
Uyarı! Kullanmadan önce bir uzmana danışın!
Yatak böceği (tere), Lepidium sativum. Yetiştirme, hazırlama ve saklamayla ilgili ipuçları
Yatak böceği (tere), yeşil gıda olarak kullanılan, hızlı büyüyen yıllık bir bitkidir. Tahtakuruların yetiştirilmesi, toplanması ve saklanması için ipuçları: Yetiştirme:
iş parçası:
Depolama:
▪ "Resimden bitkiyi tahmin et" oyunu oyna
Kuantum dolaşıklığı için bir entropi kuralının varlığı kanıtlandı
09.05.2024 Mini klima Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Starship için uzaydan enerji
08.05.2024
▪ Süper iletkenlere dayalı işlemci ▪ Elektrikli otobüs Lancaster eBus ▪ Bir yarı iletken yüzeyinde kararlı iki boyutlu elektron gazı ▪ Toshiba TC3567x Bluetooth Düşük Enerji 4.1 IC ▪ Winchester Systems FlashDisk Dizileri için Şifreli Sabit Diskler
▪ site bölümü Frekans sentezleyicileri. Makale seçimi ▪ makale Arnavut kaldırımı - proletaryanın silahı. Popüler ifade ▪ makale Hangi Fransız kralı 20 dakika hüküm sürdü? ayrıntılı cevap ▪ makale Bir freze makinesi üzerinde çalışın. İş güvenliğine ilişkin standart talimat ▪ Makale Tahrik kayışları için tutkal ve merhem. Basit tarifler ve ipuçları ▪ makale Etkili anahtarlama regülatörü. Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi
Ana sayfa | Kütüphane | Makaleler | Site haritası | Site incelemeleri
www.diagram.com.ua |
İlginç makaleler öneriyoruz bölüm 
Diğer makalelere bakın bölüm 
En son bilim ve teknoloji haberleri, yeni elektronikler:
Bu sayfanın tüm dilleri