Ücretsiz teknik kütüphane

Ev yapımı göstergeler. Kimyasal deneyler

Evde eğlenceli deneyimler / Çocuklar için kimya deneyleri

 makale yorumları

Kimya laboratuvarlarında göstergeler ara sıra kullanılır - bazen belirli maddeleri belirlemek için ve çoğunlukla ortamın asitliğini bulmak için kullanılır, çünkü hem maddelerin davranışı hem de reaksiyonun doğası bu özelliğe bağlıdır. Göstergelere birden fazla kez ihtiyacımız olacak ve bunları satın almak her zaman mümkün olmadığından kendimiz hazırlamaya çalışacağız. Başlangıç ​​​​materyalleri bitkiler olacaktır: birçok çiçek, meyve, yemiş, yaprak ve kök, şu veya bu etkiye tepki olarak rengini değiştirebilen renkli maddeler içerir. Ve kendilerini asidik (veya tersine alkali) bir ortamda bulduklarında, bize bunu görsel olarak işaret ediyorlar.

Yaz aylarında ormanda, tarlada, bahçede veya sebze bahçesinde bitki "hammaddelerini" toplamak zor değildir. Parlak çiçekleri alın - iris, koyu laleler ve güller, hercai menekşe, ebegümeci; ahududu, böğürtlen, yaban mersini, yaban mersini toplayın; Birkaç yaprak kırmızı lahana ve genç pancar stoklayın.

Gösterge çözeltileri kaynatılarak elde edildiğinden (kaynatma, et suyuna benzer bir şeydir), doğal olarak hızla bozulur - ekşi ve küflenirler. Deneyden hemen önce hazırlanmaları gerekir. Depolanan hammaddenin bir kısmını alın (kesin miktar önemli değil), bir test tüpüne koyun, su ekleyin, bir su banyosuna koyun ve çözeltinin rengi dönene kadar ısıtın. Soğuduktan sonra her çözeltiyi filtreleyin ve etiketi önceden hazırlanmış temiz bir şişeye dökün.

Kendinize tüm yıl için göstergeler sağlamak için, yazın yaprakları ve meyveleri kurutun, ayrı kutulara koyun ve ardından yukarıda belirtildiği gibi her bitkiden ayrı olarak onlardan kaynatma hazırlayın.

Hangi kaynatmanın belirli bir ortam için gösterge görevi gördüğünü ve renginin nasıl değiştiğini bulmak için bir test yapılması gerekir. Bir pipetle birkaç damla ev yapımı gösterge alın ve bunları dönüşümlü olarak asidik veya alkalin bir çözeltiye ekleyin. Sofra sirkesi asidik bir çözelti görevi görebilir ve çamaşır sodası ve sodyum karbonattan oluşan bir çözelti, alkali bir çözelti görevi görebilir. Örneğin, onlara iris çiçeklerinin parlak mavi bir kaynağını eklerseniz, sirkenin etkisi altında kırmızıya ve soda - yeşil-maviye dönecektir.

Tüm bu deneylerin sonuçlarını tercihen bir tabloya dikkatlice kaydedin; Bunun bir örneğini burada sunuyoruz.

Gösterge olarak yalnızca yapraklar ve meyveler size hizmet edemez. Bazı meyve suları (kırmızı lahana, kiraz, siyah üzüm, siyah kuş üzümü dahil) ve hatta kompostolar, asitlik değişikliklerine renk değiştirerek açıkça tepki verir. Sıradan pancar çorbası bir gösterge görevi görebilir. Ev hanımları bunu uzun zamandır fark etmiş ve pancar suyunun bu özelliğini kullanıyor, ancak analiz için kullanmıyor. Pancar çorbasını parlak kırmızı yapmak için, pişirme bitmeden önce ona biraz gıda asidi (asetik veya sitrik) ekleyin; renk tam anlamıyla gözümüzün önünde değişiyor.

İndikatör fenolftalein laboratuvarlarda yaygın olarak kullanılmaktadır. Aynı isimli farmasötik tabletlerden hazırlayalım. Bir veya iki tableti öğütün ve yaklaşık 10 ml votka (aşırı durumlarda sadece ılık su) içinde çözün. Her durumda, tabletler tamamen çözülmeyecektir, çünkü ana madde olan fenolftaleinin yanı sıra bir dolgu maddesi de içerirler - talk veya tebeşir. Ortaya çıkan çözeltiyi kurutma kağıdından süzün ve "fenolftalein göstergesi" etiketli temiz bir şişeye dökün. Bu renksiz çözelti zamanla bozulmaz. Alkali bir ortamı belirlemek için birden fazla kez faydalı olacaktır: içinde anında kırmızıya döner. Kontrol etmek için çamaşır sodası çözeltisine bir veya iki damla fenolftalein ekleyin.

Gösterge seçerken size referans teşkil edecek örnek bir tabloyu burada bulabilirsiniz:

gösterge	Çözüm rengi
	ebeveyn	asidik bir ortamda	alkali bir ortamda
üzüm suyu	Koyu kırmızı	Kırmızı	Yeşil
Mavi iris	Açık mavi	Kırmızı	Yeşil Mavi