EVDE EĞLENCE DENEYİMLERİ
Hakkında hiçbir şey bilmediğiniz bir zincir. Fiziksel deneyler Evde eğlenceli deneyimler / Çocuklar için fizik deneyleri Buzdolabında en aşırı sıcaklıkta bile don gümüşü oluşturur ve yiyecekler bozulmaz. Peki bu ürünler buzdolabınıza taze olarak ulaşmayı nasıl başardı? Neden hala yoldayken çürümediler, ekşimediler veya kokmadılar? Ama yol kısa değildi. Et Kazakistan'dan, petrol Ukrayna'dan, dondurulmuş yeşil bezelye Moldova'dan, morina filetosu Murmansk'tan, navaga Pasifik Okyanusu'ndan gelebilir! Büyük bir zincir ülke geneline ve hatta sınırlarının ötesine uzanıyor. Muhtemelen hakkında hiçbir şey bilmediğiniz bir devre. Buna da “tek soğuk zincir” deniyor. İlk bağlantı tedarik buzdolabıdır. Bu tür buzdolapları mezbahalarda ve mandıralarda, zengin meyve ve sebze hasadının yapıldığı kırsal bölgelerde ve balıkçı teknelerinin avlarını boşalttığı limanlarda bulunur. Ürünler, tedarik buzdolabından soğutmalı vagonlarla veya soğutmalı gemilerle taşınır. Bu zincirin ikinci halkasıdır. Ve ilki kadar soğuk. Üçüncü bağlantı dağıtım buzdolabıdır. Devasa salonları dondurulmuş balık, konserve saury, yengeç, sardalya ve taze dondurulmuş sebze ve meyvelerle dolu kutularla doludur. Tereyağı fıçıları piramitler halinde istiflenir; sosisler, jambonlar ve et karkasları kümeler halinde asılı kalır. Bütün bu zenginlik kilogramla, hatta sentle bile ölçülmüyor. Büyük bir buzdolabı onbinlerce tonu tutabilir! Ürünler buradan mağazalara ve kantinlere dağıtılıyor. Soğutmalı araçlarla taşınırlar. Bu arabaların hantal, sıkıca kapalı gövdeleri buz gibi parıldayan alüminyum tabakalarla kaplanmıştır. Bu arabalar zaten soğuk zincirin dördüncü halkası. Bunlardan ürünler beşinci halkada yer alıyor: kantinlerdeki ve buzdolaplarındaki soğutmalı dolaplarda ve soğutmalı mağaza raflarında. Kantinde soğuk zincir burada bitiyor. Ancak mağazaya getirilen ürünler, üst üste altıncı olan bir bağlantıya daha ulaşacak. Bu sizin ev buzdolabınız. Binlerce kilometreye uzanan zincirin son halkası! Bu devasa zincirin buzdolaplarındaki soğuk nereden geliyor? Bazı yerlerde kırık buz ve tuz karışımı kullanılıyor. Bunu zaten deneyimlerimizden biliyorsunuz. Ancak çok daha sık olarak buzdolabınızda saklı olana benzer soğutma üniteleri kullanıyorlar. Çalışmaları daha çok aşılarla veya daha doğrusu eterin ciltte buharlaşmasıyla yapılan bir "deneyi" anımsatıyor. Buzdolabında ayrıca uçucu bir sıvı var, ancak eter değil, sözde freon. Dondurucuyu çevreleyen tüplerde şiddetli bir şekilde buharlaşır, ısıyı alır ve dondurucunun içi buzla kaplanır. Freon buharları ise kabinin alt kısmına gizlenmiş bir kompresör tarafından emilir. Görünmüyor, sadece duyuluyor. Bu, buzdolabının içinde sessizce takırdayan kompresörün sesi! Kompresör, freon buharlarını sıkıştırır ve bunları kabinin arkasında, dışarıda bulunan tüplere iter. Burada freon tekrar sıvıya dönüşür ve ısı açığa çıkar. Buzdolabı sadece kabinin içini soğutur. Dışarısı ısınıyor! Buzdolabının iyi çalışması için serbestçe soğumasına izin verilmesi gerekir. Duvara yakın yerleştirilemez ve arka tarafta ısınan havanın yükseldiği açıklıklar kapatılamaz. Tüplerden gelen sıvı freon yine kabinin içine verilir. Ve böylece yıllarca buzdolabında dolaşabilir, içini soğutup dışını ısıtabilir! Büyük buzdolapları bazen amonyak gibi başka sıvıları da kullanır. Ancak yapıları yaklaşık olarak aynıdır. Yapay soğuk sadece soğuk zinciri beslemekle kalmıyor, sadece dondurma yapmıyor. Yazın buz patenine gitmek ister misin? Lütfen! Şimdi buz pateni pistini donduralım. Sıcak bir yaz gününde sıcak ve havasız mısınız? Odadaki havayı soğutalım. Jöle gibi ıslak, hızlı hareket eden kilden bir maden veya tünel inşa etmeniz mi gerekiyor? Bu jöleyi donduralım. Boyaların, suni kauçuğun, patlayıcıların, parafinin ve en iyi kalite çeliğin yapıldığı bir fabrikada soğuğa mı ihtiyacınız var? Lütfen. Astronotlara yönelik roket ve uzay kıyafetlerinin test edildiği bir bilim enstitüsünde soğuk havaya mı ihtiyacınız var? Uzayın soğuğu özel bir odada yaratılıyor! Vahşi, evcilleştirilmemiş soğuk insanın düşmanıdır. Sıcak giysilerle, ısıtmayla ve evlerin kalın duvarlarıyla kendilerini bundan koruyorlar. Yapay soğuk, işte, bilimde ve günlük yaşamda güvenilir bir yardımcı haline geldi. Teknoloji o günlerden bu yana çok yol kat etti bir hayranla köle! Yazar: Galpershtein L.Ya. Fizikte ilginç deneyler öneriyoruz: ▪ Direksiyonun arkasında - otomatik Kimyada ilginç deneyler öneriyoruz: ▪ Kromatografi - maddelerin ayrılması ▪ Elektrokimyasal matkap - tıbbi bir şırıngadan Diğer makalelere bakın bölüm Evde eğlenceli deneyimler. Oku ve yaz yararlı bu makaleye yapılan yorumlar. En son bilim ve teknoloji haberleri, yeni elektronikler: Bahçelerdeki çiçekleri inceltmek için makine
02.05.2024 Gelişmiş Kızılötesi Mikroskop
02.05.2024 Böcekler için hava tuzağı
01.05.2024
Diğer ilginç haberler: ▪ Ağız tarafından kontrol edilen bilgisayar faresi ▪ Amerika Birleşik Devletleri'nde güneş panellerinin kurulumu için arazi dağıtacak ▪ Yağmurdan sonra ormanın taze kokusunun sebebini çözdü ▪ Ağaç mantarı - plastiğe ekolojik bir alternatif Bilim ve teknolojinin haber akışı, yeni elektronik
Ücretsiz Teknik Kitaplığın ilginç malzemeleri: ▪ Sitenin Standart Mesleki Güvenlik ve Sağlık Talimatları (TOI) bölümü. Makale seçimi ▪ Uzun yaşamak için ne kadar uyumanız gerekiyor? ayrıntılı cevap ▪ Makale Doktor-seksolog. İş tanımı
Bu makaleye yorumunuzu bırakın: Bu sayfanın tüm dilleri Ana sayfa | Kütüphane | Makaleler | Site haritası | Site incelemeleri www.diagram.com.ua |