Клетки многих вкусов. Новость Бесплатной технической библиотеки

BİLİM VE TEKNOLOJİ HABERLERİ, ELEKTRONİKTE YENİLİK
Ücretsiz teknik kütüphane / haber akışı

Birçok lezzetin hücreleri

23.08.2020

Tüm tat çeşitlerinin, acı, tuzlu, ekşi, tatlı ve protein tadı veya umami olmak üzere beş temel tattan oluştuğuna inanılmaktadır. Her birinin sadece tatlı veya sadece tuzlu vb. hisseden kendi alıcı hücreleri vardır ve bu çok özel alıcılardan gelen sinyallerin kombinasyonlarından karmaşık bir tat resmi elde edilir.

Ancak çok özelleşmiş tat hücrelerinin yanı sıra çok özelleşmiş tat hücreleri de yoktur. Örneğin, çok uzun zaman önce, ekşi tat alıcılarının suyun tadını da hissettikleri biliniyordu (bu da beş ana tadın bunlarla sınırlı olmadığını gösteriyor). Buffalo'daki New York Eyalet Üniversitesi'ndeki deneyler, bazı tat hücrelerinin ikiden fazla tadı algılayabildiğini gösteriyor.

Araştırmacılar, farelerde belirli bir tat için özelleşmiş hücreleri kapatarak, o tadın hala hissedildiğini, yani diğer bazı hücrelerin bunu kabul ettiğini buldular. Bu tür hücreler bulundu: aslında çok çeşitli moleküllere acı, tatlı, ekşi ve protein tadıyla tepki verdiler.

Aynı zamanda, beynin "bir tadın hücrelerinden" gelen sinyalleri algılaması için "birçok tada sahip hücreler" gerekli olduğu ortaya çıktı. Her reseptör hücresinin özel bir moleküler aparatı vardır, bu sayede dış ortamdan beyne bir sinyal iletilir. Ve fare "birçok tadı olan hücrelerde" bir protein kapatıldığında, bunlar olmadan beyne herhangi bir tat bildiremezlerse, beyin sadece bir tada yanıt veren hücrelerden gelen sinyalleri algılamayı bıraktı, ancak hiç kimse hiçbir şeyi kapatmadı. "tek tadın hücreleri" . "Birçok tat hücresi" kapalı olan fare, acı su içmeye devam etti, ancak özel acı tat hücrelerinin onu tatsız acılık konusunda uyarmış olması gerekirdi.

Pek çok tadı algılayan tat hücrelerinin yalnızca bu tatların tümünü algılamakla kalmayıp, aynı zamanda özelleşmiş tat hücrelerinden gelen sinyalleri koordine etmeye de yardımcı olması muhtemeldir. Bu durumda, tat duyumlarının nörobiyolojisi düşündüğümüzden çok daha karmaşık hale gelir. Ancak beklenen şey şuydu: Beş temel tattan çok çeşitli tat duyumlarını elde etmek için, tat tomurcukları birbirleriyle çok karmaşık bir şekilde etkileşime girmeli ve onlardan gelen sinir sinyalleri birbirini etkilemelidir. karmaşık bir şekilde.

<< Geri: Grönland felaketle buz kaybediyor 24.08.2020

>> İleri: AI algoritması gerçek pilotu yendi 23.08.2020

En son bilim ve teknoloji haberleri, yeni elektronikler:

Kuantum dolaşıklığı için bir entropi kuralının varlığı kanıtlandı 09.05.2024

Kuantum mekaniği gizemli olguları ve beklenmedik keşifleriyle bizi şaşırtmaya devam ediyor. Yakın zamanda RIKEN Kuantum Hesaplama Merkezi'nden Bartosz Regula ve Amsterdam Üniversitesi'nden Ludovico Lamy, kuantum dolaşıklığı ve bunun entropi ile ilişkisini ilgilendiren yeni bir keşif sundular. Kuantum dolaşıklığı, modern kuantum bilgi bilimi ve teknolojisinde önemli bir rol oynamaktadır. Ancak yapısının karmaşıklığı onu anlamayı ve yönetmeyi zorlaştırır. Regulus ve Lamy'nin keşfi, kuantum dolaşıklığın klasik sistemlerdekine benzer bir entropi kuralına uyduğunu gösteriyor. Bu keşif, kuantum bilgi bilimi ve teknolojisinde yeni perspektifler açarak, kuantum dolaşıklığı ve bunun termodinamikle bağlantısı hakkındaki anlayışımızı derinleştiriyor. Çalışmanın sonuçları, çeşitli kuantum teknolojilerinde kullanımlarını büyük ölçüde basitleştirebilecek dolaşıklık dönüşümlerinin tersine çevrilebilirlik olasılığını göstermektedir. Yeni bir kural açma ... >>

Mini klima Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Yaz, dinlenme ve seyahat zamanıdır ancak çoğu zaman sıcaklar bu zamanı dayanılmaz bir eziyete dönüştürebilir. Sony'nin, kullanıcılarına yaz aylarını daha konforlu hale getirmeyi vaat eden yeni ürünü Reon Pocket 5 mini klimayla tanışın. Sony, sıcak günlerde vücut soğutması sağlayan benzersiz bir cihaz olan Reon Pocket 5 mini kremini tanıttı. Bu sayede kullanıcılar, boynuna takarak her zaman, her yerde serinliğin tadını çıkarabilirler. Bu mini klima, çalışma modlarının yanı sıra sıcaklık ve nem sensörlerinin otomatik olarak ayarlanmasıyla donatılmıştır. Yenilikçi teknolojiler sayesinde Reon Pocket 5, kullanıcının etkinliğine ve çevre koşullarına göre çalışmasını ayarlar. Kullanıcılar, Bluetooth aracılığıyla bağlanan özel bir mobil uygulamayı kullanarak sıcaklığı kolayca ayarlayabilir. Ayrıca rahatınız için mini klima takılabilen özel tasarım tişört ve şortlar da mevcuttur. Cihaz oh ... >>

Starship için uzaydan enerji 08.05.2024

Yeni teknolojilerin ortaya çıkması ve uzay programlarının gelişmesiyle uzayda güneş enerjisi üretmek daha uygulanabilir hale geliyor. Startup'ın başkanı Virtus Solis, SpaceX'in Starship'ini Dünya'ya güç sağlayabilecek yörüngesel enerji santralleri yaratmak için kullanma vizyonunu paylaştı. Startup Virtus Solis, SpaceX'in Starship'ini kullanarak yörüngesel enerji santralleri yaratmaya yönelik iddialı bir projeyi açıkladı. Bu fikir, güneş enerjisi üretimi alanını önemli ölçüde değiştirerek onu daha erişilebilir ve daha ucuz hale getirebilir. Startup'ın planının özü, Starship'i kullanarak uyduları uzaya fırlatmanın maliyetini azaltmak. Bu teknolojik atılımın uzayda güneş enerjisi üretimini geleneksel enerji kaynaklarıyla daha rekabetçi hale getirmesi bekleniyor. Virtual Solis, gerekli ekipmanı sağlamak için Starship'i kullanarak yörüngede büyük fotovoltaik paneller inşa etmeyi planlıyor. Ancak en önemli zorluklardan biri ... >>

Güçlü piller oluşturmanın yeni yöntemi 08.05.2024

Teknolojinin gelişmesi ve elektronik kullanımının yaygınlaşmasıyla birlikte verimli ve güvenli enerji kaynakları yaratma konusu giderek daha acil hale geliyor. Queensland Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, enerji endüstrisinin manzarasını değiştirebilecek yüksek güçlü çinko bazlı piller oluşturmaya yönelik yeni bir yaklaşımı açıkladılar. Geleneksel su bazlı şarj edilebilir pillerle ilgili temel sorunlardan biri, modern cihazlarda kullanımlarını sınırlayan düşük voltajlarıydı. Ancak bilim adamlarının geliştirdiği yeni bir yöntem sayesinde bu dezavantaj başarıyla aşıldı. Araştırmalarının bir parçası olarak bilim adamları özel bir organik bileşiğe - katekole yöneldiler. Pil stabilitesini iyileştirebilecek ve verimliliğini artırabilecek önemli bir bileşen olduğu ortaya çıktı. Bu yaklaşım, çinko iyon pillerin voltajında önemli bir artışa yol açarak onları daha rekabetçi hale getirdi. Bilim adamlarına göre bu tür pillerin birçok avantajı var. Onların b'si var ... >>

Sıcak biranın alkol içeriği 07.05.2024

En yaygın alkollü içeceklerden biri olan biranın, tüketim sıcaklığına bağlı olarak değişebilen kendine özgü bir tadı vardır. Uluslararası bir bilim insanı ekibi tarafından yapılan yeni bir araştırma, bira sıcaklığının alkol tadı algısı üzerinde önemli bir etkiye sahip olduğunu ortaya çıkardı. Malzeme bilimcisi Lei Jiang liderliğindeki çalışma, farklı sıcaklıklarda etanol ve su moleküllerinin farklı türde kümeler oluşturduğunu ve bunun da alkol tadı algısını etkilediğini buldu. Düşük sıcaklıklarda, "etanol" tadının keskinliğini azaltan ve içeceğin tadının daha az alkollü olmasını sağlayan daha fazla piramit benzeri kümeler oluşur. Aksine, sıcaklık arttıkça kümeler daha zincir benzeri hale gelir ve bu da daha belirgin bir alkol tadıyla sonuçlanır. Bu, baijiu gibi bazı alkollü içeceklerin tadının neden sıcaklığa bağlı olarak değişebileceğini açıklıyor. Elde edilen veriler içecek üreticileri için yeni fırsatlar sunuyor. ... >>

Arşivden rastgele haberler

Eksenel Higgs modu 11.06.2022

Boston College'dan (ABD) araştırmacılar, eksenel Higgs modu olarak adlandırılan yeni bir parçacık keşfettiler. Bu parçacığı içeren malzemeler, diğer kuantum sistemlerini değerlendirmek için kuantum sensörleri olarak hizmet edebilir ve parçacık fiziğindeki acil soruları yanıtlamaya yardımcı olabilir.

On yıl önce bilim adamları Higgs bozonunu keşfettiler ve bu keşif kütleyi anlamanın anahtarıydı. Eksenel Higgs modu da dahil olmak üzere diğer parçacıklar da teorik olarak tahmin edilmiştir. Bu teoriler, evrenin çoğunu oluşturan, ancak yalnızca yerçekimi yoluyla kendini gösteren neredeyse görünmez malzeme olan "karanlık maddeyi" açıklamayı amaçlıyordu.

Higgs bozonu, Büyük Hadron Çarpıştırıcısı'ndaki deneylerde keşfedilirken, masanın üzerinde kelimenin tam anlamıyla yeni bir parçacık bulundu. Ekip, oda sıcaklığında "tezgah üstü" deneysel formatta incelenebilen nadir toprak tritellürid (RTe3) gibi bir kuantum materyali kullandı.

RTe3, eksenel Higgs modunun arkasındaki teoriyi taklit eden özelliklere sahiptir. Ancak bilim adamlarının belirttiğine göre, genel olarak Higgs parçacıklarının araştırılmasındaki ana problem, ışık ışınları gibi deneysel problarla zayıf bağlantılarıdır. Benzer şekilde, parçacıkların ince kuantum özelliklerini ortaya çıkarmak, numuneleri aşırı düşük sıcaklıklara soğuturken, genellikle büyük mıknatıslar ve güçlü lazerler dahil olmak üzere oldukça karmaşık deneysel kurulumlar gerektirir.

Aynı deneyde fizikçiler lazer ışığı saçılımı ve kuantum uyarımı kullandılar. Böylece parçacığı tespit etmek için uygun koşullar yaratmayı başardılar.

Takımın kullandığı malzeme, elektronların uzayda periyodik bir yoğunlukta kendi kendine organize olduğu bir durum olan bir "yük yoğunluğu dalgası" sergiliyor. Bu dalga malzemeden kaynaklandı ve hem Higgs bozonunu hem de ek bileşenleri - açısal momentuma sahip parçacıklar (eksenel Higgs modu bunlara atıfta bulunur) gösterdi.

Ekip, bir lazerin bir malzemeyi aydınlattığı ve renk ve polarizasyonu değiştirebildiği ışık saçılımını kullandı. Renk değişimi, ışığın malzemede bir Higgs bozonu oluşturmasından kaynaklanmaktadır ve polarizasyon, parçacığın simetri bileşenlerine duyarlıdır. Sonuç olarak, bilim adamları ışığın polarizasyonunu basitçe değiştirerek gizli manyetik bileşeni ortaya çıkarmayı ve ilk eksenel Higgs modunu keşfetmeyi başardılar.

tam görmek Bilim ve teknoloji haberlerinin arşivi, yeni elektronik

Bu sayfanın tüm dilleri

Ana sayfa | Kütüphane | Makaleler | Site haritası | Site incelemeleri