Sütü pastörizasyon olmadan taze tutmak

11.05.2019

Avustralyalı bir şirket, %60 doğallığını koruyan ve XNUMX günden fazla taze tutan dünyanın ilk süt işleme teknolojisini geliştirdi. Bu süt insan tüketimi için güvenlidir.

Naturo'nun teknolojisi, Avustralya Gıda Güvenliği Kurumu, Dairy Food Safety Victoria (DFSV) tarafından "çiğ sütü pastörize etmenin alternatif bir yolu olarak" onaylandı. Teknoloji ayrıca Avustralya'nın önde gelen bilimsel ve uygulamalı araştırma kuruluşu tarafından bağımsız olarak test edilmiş ve onaylanmıştır.

Teknolojinin kendisi, sütte bakteri üreten yaygın ancak istenmeyen bir spor olan Bacillus cereus bakterisini öldürmeyi amaçlıyor. Bu bakteriler, kusma veya ishale neden olan toksinler üretir. Son araştırmalar, standart taze pastörize süt için sadece 91 gün ile karşılaştırıldığında, 14 günlük test süresinin tamamlanmasından sonra sütün taze ve insan tüketimine uygun kaldığını göstermektedir. Naturo'nun patentli teknolojisi, sütün Japonya, Çin, Malezya, Singapur ve Endonezya dahil olmak üzere dünyanın dört bir yanındaki pazarlara hava yerine gemiyle taşınmasına olanak tanır. Şimdiye kadar, teknoloji sadece inek sütü üzerinde test edildi. Bununla birlikte, deve, keçi, koyun ve diğerleri dahil olmak üzere diğer süt türlerine uygulama olasılığı vardır.

Bugün Naruto, Avustralya'da yılda 10 milyon litre süt işleyebilecek bir pilot tesis için yatırım arıyor. Tesis, şirketin iç ve Asya pazarlarına odaklanan, kendi markasıyla ürün üretecek endüstriyel tesisler oluşturmasını sağlayacak. Naturo kısa süre önce Queensland hükümetinden teknoloji gelişimini desteklemek için 250 dolar aldı.

<< Geri: Mack Elektrikli Çöp Kamyonu 12.05.2019

>> İleri: Amsterdam benzinli ve dizel arabaları yasaklayacak 11.05.2019

En son bilim ve teknoloji haberleri, yeni elektronikler:

Kuantum dolaşıklığı için bir entropi kuralının varlığı kanıtlandı 09.05.2024

Kuantum mekaniği gizemli olguları ve beklenmedik keşifleriyle bizi şaşırtmaya devam ediyor. Yakın zamanda RIKEN Kuantum Hesaplama Merkezi'nden Bartosz Regula ve Amsterdam Üniversitesi'nden Ludovico Lamy, kuantum dolaşıklığı ve bunun entropi ile ilişkisini ilgilendiren yeni bir keşif sundular. Kuantum dolaşıklığı, modern kuantum bilgi bilimi ve teknolojisinde önemli bir rol oynamaktadır. Ancak yapısının karmaşıklığı onu anlamayı ve yönetmeyi zorlaştırır. Regulus ve Lamy'nin keşfi, kuantum dolaşıklığın klasik sistemlerdekine benzer bir entropi kuralına uyduğunu gösteriyor. Bu keşif, kuantum bilgi bilimi ve teknolojisinde yeni perspektifler açarak, kuantum dolaşıklığı ve bunun termodinamikle bağlantısı hakkındaki anlayışımızı derinleştiriyor. Çalışmanın sonuçları, çeşitli kuantum teknolojilerinde kullanımlarını büyük ölçüde basitleştirebilecek dolaşıklık dönüşümlerinin tersine çevrilebilirlik olasılığını göstermektedir. Yeni bir kural açma ... >>

Mini klima Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Yaz, dinlenme ve seyahat zamanıdır ancak çoğu zaman sıcaklar bu zamanı dayanılmaz bir eziyete dönüştürebilir. Sony'nin, kullanıcılarına yaz aylarını daha konforlu hale getirmeyi vaat eden yeni ürünü Reon Pocket 5 mini klimayla tanışın. Sony, sıcak günlerde vücut soğutması sağlayan benzersiz bir cihaz olan Reon Pocket 5 mini kremini tanıttı. Bu sayede kullanıcılar, boynuna takarak her zaman, her yerde serinliğin tadını çıkarabilirler. Bu mini klima, çalışma modlarının yanı sıra sıcaklık ve nem sensörlerinin otomatik olarak ayarlanmasıyla donatılmıştır. Yenilikçi teknolojiler sayesinde Reon Pocket 5, kullanıcının etkinliğine ve çevre koşullarına göre çalışmasını ayarlar. Kullanıcılar, Bluetooth aracılığıyla bağlanan özel bir mobil uygulamayı kullanarak sıcaklığı kolayca ayarlayabilir. Ayrıca rahatınız için mini klima takılabilen özel tasarım tişört ve şortlar da mevcuttur. Cihaz oh ... >>

Starship için uzaydan enerji 08.05.2024

Yeni teknolojilerin ortaya çıkması ve uzay programlarının gelişmesiyle uzayda güneş enerjisi üretmek daha uygulanabilir hale geliyor. Startup'ın başkanı Virtus Solis, SpaceX'in Starship'ini Dünya'ya güç sağlayabilecek yörüngesel enerji santralleri yaratmak için kullanma vizyonunu paylaştı. Startup Virtus Solis, SpaceX'in Starship'ini kullanarak yörüngesel enerji santralleri yaratmaya yönelik iddialı bir projeyi açıkladı. Bu fikir, güneş enerjisi üretimi alanını önemli ölçüde değiştirerek onu daha erişilebilir ve daha ucuz hale getirebilir. Startup'ın planının özü, Starship'i kullanarak uyduları uzaya fırlatmanın maliyetini azaltmak. Bu teknolojik atılımın uzayda güneş enerjisi üretimini geleneksel enerji kaynaklarıyla daha rekabetçi hale getirmesi bekleniyor. Virtual Solis, gerekli ekipmanı sağlamak için Starship'i kullanarak yörüngede büyük fotovoltaik paneller inşa etmeyi planlıyor. Ancak en önemli zorluklardan biri ... >>

Güçlü piller oluşturmanın yeni yöntemi 08.05.2024

Teknolojinin gelişmesi ve elektronik kullanımının yaygınlaşmasıyla birlikte verimli ve güvenli enerji kaynakları yaratma konusu giderek daha acil hale geliyor. Queensland Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, enerji endüstrisinin manzarasını değiştirebilecek yüksek güçlü çinko bazlı piller oluşturmaya yönelik yeni bir yaklaşımı açıkladılar. Geleneksel su bazlı şarj edilebilir pillerle ilgili temel sorunlardan biri, modern cihazlarda kullanımlarını sınırlayan düşük voltajlarıydı. Ancak bilim adamlarının geliştirdiği yeni bir yöntem sayesinde bu dezavantaj başarıyla aşıldı. Araştırmalarının bir parçası olarak bilim adamları özel bir organik bileşiğe - katekole yöneldiler. Pil stabilitesini iyileştirebilecek ve verimliliğini artırabilecek önemli bir bileşen olduğu ortaya çıktı. Bu yaklaşım, çinko iyon pillerin voltajında ​​önemli bir artışa yol açarak onları daha rekabetçi hale getirdi. Bilim adamlarına göre bu tür pillerin birçok avantajı var. Onların b'si var ... >>

Sıcak biranın alkol içeriği 07.05.2024

En yaygın alkollü içeceklerden biri olan biranın, tüketim sıcaklığına bağlı olarak değişebilen kendine özgü bir tadı vardır. Uluslararası bir bilim insanı ekibi tarafından yapılan yeni bir araştırma, bira sıcaklığının alkol tadı algısı üzerinde önemli bir etkiye sahip olduğunu ortaya çıkardı. Malzeme bilimcisi Lei Jiang liderliğindeki çalışma, farklı sıcaklıklarda etanol ve su moleküllerinin farklı türde kümeler oluşturduğunu ve bunun da alkol tadı algısını etkilediğini buldu. Düşük sıcaklıklarda, "etanol" tadının keskinliğini azaltan ve içeceğin tadının daha az alkollü olmasını sağlayan daha fazla piramit benzeri kümeler oluşur. Aksine, sıcaklık arttıkça kümeler daha zincir benzeri hale gelir ve bu da daha belirgin bir alkol tadıyla sonuçlanır. Bu, baijiu gibi bazı alkollü içeceklerin tadının neden sıcaklığa bağlı olarak değişebileceğini açıklıyor. Elde edilen veriler içecek üreticileri için yeni fırsatlar sunuyor. ... >>

Arşivden rastgele haberler Craob X - konektörsüz dizüstü bilgisayar 02.02.2022 Craob tarafından yaratılan, dünyanın ilk konektörsüz dizüstü bilgisayarı. Craob X olarak adlandırılan konsept, bazen ultrabook olarak adlandırılan ince ve hafif dizüstü bilgisayarları ifade ediyor. 13,3 inç ekrana sahip bu modelin ağırlığı sadece 0,861 kg, gövde kalınlığı ise 7 mm. Craob X, dizüstü bilgisayarın yerleşik pilini kablosuz olarak şarj eden ve USB-C ve USB-A konektörleri, Thunderbolt, SD kartlar ve kablolu kulaklıklar aracılığıyla aygıtları bağlamanıza olanak tanıyan tescilli bir şarj cihazıyla birlikte çalışır. Bu cihaz, bir mıknatıs sayesinde dizüstü bilgisayarın kapağına takılır. Craob X, kablosuz bir ağa bağlanmak için en yeni Intel Wi-Fi 6E modülünü aldı. Craob X dizüstü bilgisayar, 7'de tanıtılan 1280. nesil yongalardan bir Intel Core i12-2021P işlemci tarafından desteklenmektedir. Intel Core i7-1280P 28W'a kadar güç tüketir. İçindeki 14 çekirdek, 1,8 GHz ile 4,8 GHz arasındaki frekanslarda çalışır, entegre bir Intel Iris Xe video adaptörüne sahiptir. Dizüstü bilgisayar LPDDR5 RAM (32 GB'a kadar), PCIe 4.0 x4 SSD (2 TB'a kadar) ve 4K ekran ile donatılmıştır.

tam görmek Bilim ve teknoloji haberlerinin arşivi, yeni elektronik

Bu sayfanın tüm dilleri

Arabic	Hebrew	Polish
Bengali	Hindi	Portuguese
Chinese	Italian	Spanish
English	Japanese	Turkish
French	Korean	Ukrainian
German	Malay	Vietnamese

Ana sayfa | Kütüphane | Makaleler | Site haritası | Site incelemeleri

www.diagram.com.ua
2000-2024