Качество сырого мяса определит рентген. Новость Бесплатной технической библиотеки

BİLİM VE TEKNOLOJİ HABERLERİ, ELEKTRONİKTE YENİLİK
Ücretsiz teknik kütüphane / haber akışı

Çiğ etin kalitesi röntgen ile belirlenecek

15.06.2015

Araştırma kuruluşu SINTEF (Norveç) uzmanları, X-ışınları kullanarak çiğ etin kalitesini kontrol etmek için bir teknoloji geliştirdi.

Yeni sistem etin sertliğini, içindeki su, bakteri ve yabancı cisimlerin içeriğini belirleyebiliyor. Sertlikten sorumlu olan kas ve bağ dokusu liflerinin yoğunluğu, zayıf x-ışınları kullanılarak kontrol edilir.

Bu yöntem ayrıca etin, pişmiş ürünün sululuğunda ifade edilen suyu tutma kabiliyetini belirlemenizi sağlar. Gıda endüstrisi için bir prototip röntgeninin test sonuçları, bir parça etin bile iki veya üç derece sertliğe bölünebileceğini gösterdi.

Sistem aynı zamanda devlet gıda kontrol kurumları tarafından bakteriyel kontaminasyonu tespit etmek ve kusurlu et ürünleri partilerini tüketici pazarından derhal çıkarmak için de kullanılabilir.

<< Geri: Gülmek genlere bağlı 16.06.2015

>> İleri: Kalem, akıllı telefonun gövdesinden otomatik olarak kayar 15.06.2015

En son bilim ve teknoloji haberleri, yeni elektronikler:

Kuantum dolaşıklığı için bir entropi kuralının varlığı kanıtlandı 09.05.2024

Kuantum mekaniği gizemli olguları ve beklenmedik keşifleriyle bizi şaşırtmaya devam ediyor. Yakın zamanda RIKEN Kuantum Hesaplama Merkezi'nden Bartosz Regula ve Amsterdam Üniversitesi'nden Ludovico Lamy, kuantum dolaşıklığı ve bunun entropi ile ilişkisini ilgilendiren yeni bir keşif sundular. Kuantum dolaşıklığı, modern kuantum bilgi bilimi ve teknolojisinde önemli bir rol oynamaktadır. Ancak yapısının karmaşıklığı onu anlamayı ve yönetmeyi zorlaştırır. Regulus ve Lamy'nin keşfi, kuantum dolaşıklığın klasik sistemlerdekine benzer bir entropi kuralına uyduğunu gösteriyor. Bu keşif, kuantum bilgi bilimi ve teknolojisinde yeni perspektifler açarak, kuantum dolaşıklığı ve bunun termodinamikle bağlantısı hakkındaki anlayışımızı derinleştiriyor. Çalışmanın sonuçları, çeşitli kuantum teknolojilerinde kullanımlarını büyük ölçüde basitleştirebilecek dolaşıklık dönüşümlerinin tersine çevrilebilirlik olasılığını göstermektedir. Yeni bir kural açma ... >>

Mini klima Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Yaz, dinlenme ve seyahat zamanıdır ancak çoğu zaman sıcaklar bu zamanı dayanılmaz bir eziyete dönüştürebilir. Sony'nin, kullanıcılarına yaz aylarını daha konforlu hale getirmeyi vaat eden yeni ürünü Reon Pocket 5 mini klimayla tanışın. Sony, sıcak günlerde vücut soğutması sağlayan benzersiz bir cihaz olan Reon Pocket 5 mini kremini tanıttı. Bu sayede kullanıcılar, boynuna takarak her zaman, her yerde serinliğin tadını çıkarabilirler. Bu mini klima, çalışma modlarının yanı sıra sıcaklık ve nem sensörlerinin otomatik olarak ayarlanmasıyla donatılmıştır. Yenilikçi teknolojiler sayesinde Reon Pocket 5, kullanıcının etkinliğine ve çevre koşullarına göre çalışmasını ayarlar. Kullanıcılar, Bluetooth aracılığıyla bağlanan özel bir mobil uygulamayı kullanarak sıcaklığı kolayca ayarlayabilir. Ayrıca rahatınız için mini klima takılabilen özel tasarım tişört ve şortlar da mevcuttur. Cihaz oh ... >>

Starship için uzaydan enerji 08.05.2024

Yeni teknolojilerin ortaya çıkması ve uzay programlarının gelişmesiyle uzayda güneş enerjisi üretmek daha uygulanabilir hale geliyor. Startup'ın başkanı Virtus Solis, SpaceX'in Starship'ini Dünya'ya güç sağlayabilecek yörüngesel enerji santralleri yaratmak için kullanma vizyonunu paylaştı. Startup Virtus Solis, SpaceX'in Starship'ini kullanarak yörüngesel enerji santralleri yaratmaya yönelik iddialı bir projeyi açıkladı. Bu fikir, güneş enerjisi üretimi alanını önemli ölçüde değiştirerek onu daha erişilebilir ve daha ucuz hale getirebilir. Startup'ın planının özü, Starship'i kullanarak uyduları uzaya fırlatmanın maliyetini azaltmak. Bu teknolojik atılımın uzayda güneş enerjisi üretimini geleneksel enerji kaynaklarıyla daha rekabetçi hale getirmesi bekleniyor. Virtual Solis, gerekli ekipmanı sağlamak için Starship'i kullanarak yörüngede büyük fotovoltaik paneller inşa etmeyi planlıyor. Ancak en önemli zorluklardan biri ... >>

Güçlü piller oluşturmanın yeni yöntemi 08.05.2024

Teknolojinin gelişmesi ve elektronik kullanımının yaygınlaşmasıyla birlikte verimli ve güvenli enerji kaynakları yaratma konusu giderek daha acil hale geliyor. Queensland Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, enerji endüstrisinin manzarasını değiştirebilecek yüksek güçlü çinko bazlı piller oluşturmaya yönelik yeni bir yaklaşımı açıkladılar. Geleneksel su bazlı şarj edilebilir pillerle ilgili temel sorunlardan biri, modern cihazlarda kullanımlarını sınırlayan düşük voltajlarıydı. Ancak bilim adamlarının geliştirdiği yeni bir yöntem sayesinde bu dezavantaj başarıyla aşıldı. Araştırmalarının bir parçası olarak bilim adamları özel bir organik bileşiğe - katekole yöneldiler. Pil stabilitesini iyileştirebilecek ve verimliliğini artırabilecek önemli bir bileşen olduğu ortaya çıktı. Bu yaklaşım, çinko iyon pillerin voltajında önemli bir artışa yol açarak onları daha rekabetçi hale getirdi. Bilim adamlarına göre bu tür pillerin birçok avantajı var. Onların b'si var ... >>

Sıcak biranın alkol içeriği 07.05.2024

En yaygın alkollü içeceklerden biri olan biranın, tüketim sıcaklığına bağlı olarak değişebilen kendine özgü bir tadı vardır. Uluslararası bir bilim insanı ekibi tarafından yapılan yeni bir araştırma, bira sıcaklığının alkol tadı algısı üzerinde önemli bir etkiye sahip olduğunu ortaya çıkardı. Malzeme bilimcisi Lei Jiang liderliğindeki çalışma, farklı sıcaklıklarda etanol ve su moleküllerinin farklı türde kümeler oluşturduğunu ve bunun da alkol tadı algısını etkilediğini buldu. Düşük sıcaklıklarda, "etanol" tadının keskinliğini azaltan ve içeceğin tadının daha az alkollü olmasını sağlayan daha fazla piramit benzeri kümeler oluşur. Aksine, sıcaklık arttıkça kümeler daha zincir benzeri hale gelir ve bu da daha belirgin bir alkol tadıyla sonuçlanır. Bu, baijiu gibi bazı alkollü içeceklerin tadının neden sıcaklığa bağlı olarak değişebileceğini açıklıyor. Elde edilen veriler içecek üreticileri için yeni fırsatlar sunuyor. ... >>

Arşivden rastgele haberler

Sürücü yolda uyuya kalmayacak 14.07.2013

Göz hareketi ve beyin aktivitesi ile ilgili verilerin toplanmasındaki yeni gelişmeler, temelde yeni kontrol cihazları oluşturmak için birleştirilecektir. Sürücüleri direksiyon başında uykuya dalmaktan koruyacak bir cihaz dahil. Geliştirme, Mühendislik ve Fizik Bilimleri Araştırma Konseyi'nin (EPSRC) mali desteğiyle ve Buenos Aires Üniversitesi (Arjantin) ile yakın işbirliği içinde Leicester Üniversitesi'nde (Birleşik Krallık) gerçekleştirildi.

Bilim adamlarının yenilikçi gelişimi iki bileşen içerir: kızılötesi kameralar ve yüksek yoğunluklu elektroensefalografi (EEG) teknolojisi kullanılarak göz hareketinin yüksek hızlı kaydı (EEG, beyindeki nöral aktiviteyi milisaniyelik doğrulukla ölçer). Böylece araştırmacılar, beyin aktivitesini ve göz hareketini aynı anda izlemenin imkansız olduğuna dair geçmişteki varsayımları çürüttüler. Leicester Üniversitesi'nden bilim adamları başardı. Yeni bir sinyal işleme yönteminin geliştirilmesi sayesinde her iki ölçümü de yakaladılar. Araştırmacılar sadece tarif etmekle kalmadı, aynı zamanda tekniğin nasıl çalıştığını da gösterdi.

Geliştiricilere göre, buluşları, ilk uyuşukluk belirtisinde sürücüler için otomatik bir uyarı sistemi için faydalı olacak beyin aktivitesini ve göz hareketini izlemek için bir sistem oluşturmaya yönelik ilk adımdır. Sistem araca yerleştirilecek ve yalnızca ilk uyku hali için tipik olan beyin aktivitelerindeki değişiklikleri kaydetmek için sürücüye bağlanacak. Göz hareketinin doğasını tespit etmek, EEG gözlemlerini pekiştirecek ve her iki göstergeye dayanarak sürücünün durumu hakkında doğru sonuca varılacaktır. Araştırmacılar, böyle bir cihazın mümkün olan en kısa sürede yaratılması gerektiğinden eminler, çünkü sadece İngiltere'de kazaların yaklaşık% 20'si direksiyon başında uyuyan sürücülerin hatası nedeniyle meydana geliyor.

Test sırasında geliştiriciler, sürücülerin uyanıklığını izlemenin, teknikleri için birçok olası uygulamadan sadece biri olduğunu belirtti. Gelecekteki yeni bir gelişme, diğer alanlarda bir atılım yapılmasına yardımcı olacaktır. Örneğin, bilgisayar oyunlarında fare, klavye ve diğer kontrol araçları olmadan yapmanıza izin verecek - bunun yerine beyin aktivitesini ve göz hareketini kaydedecek sensörler kullanılacak. Bu bilgi, komutlar vermenize izin verecektir - koş, zıpla, tut, fırlat.

Gelişme, eli olmayan engellilere de yardımcı olacak. Tek bir göz hareketi ile tekerlekli sandalyeleri doğru yönde hareket ettirebileceklerdir.

tam görmek Bilim ve teknoloji haberlerinin arşivi, yeni elektronik

Bu sayfanın tüm dilleri

Ana sayfa | Kütüphane | Makaleler | Site haritası | Site incelemeleri