Изменение климата повлияло на вкус пива. Новость Бесплатной технической библиотеки

BİLİM VE TEKNOLOJİ HABERLERİ, ELEKTRONİKTE YENİLİK
Ücretsiz teknik kütüphane / haber akışı

İklim değişikliği biranın tadını etkiledi

19.10.2023

Küresel iklim değişikliği, şerbetçiotu özelliklerini değiştirerek bira üretimini ve dolayısıyla içeceğin tadını etkiliyor. Çek Bilimler Akademisi Küresel Değişim Araştırmaları Enstitüsü'nden bilim adamları, artan sıcaklıklar ve şerbetçiotundaki kuruluğun kaderi nedeniyle biranın karakteristik tadı ve acısından sorumlu olan alfa asit içeriğinin azaldığını buldu.

Çalışma, küresel ısınmanın şerbetçiotunun normalden 20 gün daha erken olgunlaşmasına neden olduğunu buldu. Bu işlem kısmen yüksek sıcaklıkların olduğu dönemlerde meydana gelir ve bu da alfa asitlerin oluşumunu zorlaştırır. Azalan yağışlar ve kuraklık olayları şerbetçiotu verimini düşürüyor; 2050 yılına kadar verimin %18, alfa asit içeriğinin ise %20-30 oranında azalması bekleniyor.

Bilim insanları bira üreticileri için çeşitli çözümler sunuyor.

Bunlardan biri şerbetçiotu daha az sıcak olan daha yüksek bölgelere veya yeraltı suyu seviyesinin üzerinde olan yerlere nakledmektir. Diğer bir seçenek ise sulama sistemlerini devreye sokmak ve daha dayanıklı şerbetçiotu çeşitlerine geçmektir.

<< Geri: Logitech Zone Wireless 2 kulaklık 20.10.2023

>> İleri: İpek bazlı hibrit transistör 19.10.2023

En son bilim ve teknoloji haberleri, yeni elektronikler:

Kuantum dolaşıklığı için bir entropi kuralının varlığı kanıtlandı 09.05.2024

Kuantum mekaniği gizemli olguları ve beklenmedik keşifleriyle bizi şaşırtmaya devam ediyor. Yakın zamanda RIKEN Kuantum Hesaplama Merkezi'nden Bartosz Regula ve Amsterdam Üniversitesi'nden Ludovico Lamy, kuantum dolaşıklığı ve bunun entropi ile ilişkisini ilgilendiren yeni bir keşif sundular. Kuantum dolaşıklığı, modern kuantum bilgi bilimi ve teknolojisinde önemli bir rol oynamaktadır. Ancak yapısının karmaşıklığı onu anlamayı ve yönetmeyi zorlaştırır. Regulus ve Lamy'nin keşfi, kuantum dolaşıklığın klasik sistemlerdekine benzer bir entropi kuralına uyduğunu gösteriyor. Bu keşif, kuantum bilgi bilimi ve teknolojisinde yeni perspektifler açarak, kuantum dolaşıklığı ve bunun termodinamikle bağlantısı hakkındaki anlayışımızı derinleştiriyor. Çalışmanın sonuçları, çeşitli kuantum teknolojilerinde kullanımlarını büyük ölçüde basitleştirebilecek dolaşıklık dönüşümlerinin tersine çevrilebilirlik olasılığını göstermektedir. Yeni bir kural açma ... >>

Mini klima Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Yaz, dinlenme ve seyahat zamanıdır ancak çoğu zaman sıcaklar bu zamanı dayanılmaz bir eziyete dönüştürebilir. Sony'nin, kullanıcılarına yaz aylarını daha konforlu hale getirmeyi vaat eden yeni ürünü Reon Pocket 5 mini klimayla tanışın. Sony, sıcak günlerde vücut soğutması sağlayan benzersiz bir cihaz olan Reon Pocket 5 mini kremini tanıttı. Bu sayede kullanıcılar, boynuna takarak her zaman, her yerde serinliğin tadını çıkarabilirler. Bu mini klima, çalışma modlarının yanı sıra sıcaklık ve nem sensörlerinin otomatik olarak ayarlanmasıyla donatılmıştır. Yenilikçi teknolojiler sayesinde Reon Pocket 5, kullanıcının etkinliğine ve çevre koşullarına göre çalışmasını ayarlar. Kullanıcılar, Bluetooth aracılığıyla bağlanan özel bir mobil uygulamayı kullanarak sıcaklığı kolayca ayarlayabilir. Ayrıca rahatınız için mini klima takılabilen özel tasarım tişört ve şortlar da mevcuttur. Cihaz oh ... >>

Starship için uzaydan enerji 08.05.2024

Yeni teknolojilerin ortaya çıkması ve uzay programlarının gelişmesiyle uzayda güneş enerjisi üretmek daha uygulanabilir hale geliyor. Startup'ın başkanı Virtus Solis, SpaceX'in Starship'ini Dünya'ya güç sağlayabilecek yörüngesel enerji santralleri yaratmak için kullanma vizyonunu paylaştı. Startup Virtus Solis, SpaceX'in Starship'ini kullanarak yörüngesel enerji santralleri yaratmaya yönelik iddialı bir projeyi açıkladı. Bu fikir, güneş enerjisi üretimi alanını önemli ölçüde değiştirerek onu daha erişilebilir ve daha ucuz hale getirebilir. Startup'ın planının özü, Starship'i kullanarak uyduları uzaya fırlatmanın maliyetini azaltmak. Bu teknolojik atılımın uzayda güneş enerjisi üretimini geleneksel enerji kaynaklarıyla daha rekabetçi hale getirmesi bekleniyor. Virtual Solis, gerekli ekipmanı sağlamak için Starship'i kullanarak yörüngede büyük fotovoltaik paneller inşa etmeyi planlıyor. Ancak en önemli zorluklardan biri ... >>

Güçlü piller oluşturmanın yeni yöntemi 08.05.2024

Teknolojinin gelişmesi ve elektronik kullanımının yaygınlaşmasıyla birlikte verimli ve güvenli enerji kaynakları yaratma konusu giderek daha acil hale geliyor. Queensland Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, enerji endüstrisinin manzarasını değiştirebilecek yüksek güçlü çinko bazlı piller oluşturmaya yönelik yeni bir yaklaşımı açıkladılar. Geleneksel su bazlı şarj edilebilir pillerle ilgili temel sorunlardan biri, modern cihazlarda kullanımlarını sınırlayan düşük voltajlarıydı. Ancak bilim adamlarının geliştirdiği yeni bir yöntem sayesinde bu dezavantaj başarıyla aşıldı. Araştırmalarının bir parçası olarak bilim adamları özel bir organik bileşiğe - katekole yöneldiler. Pil stabilitesini iyileştirebilecek ve verimliliğini artırabilecek önemli bir bileşen olduğu ortaya çıktı. Bu yaklaşım, çinko iyon pillerin voltajında önemli bir artışa yol açarak onları daha rekabetçi hale getirdi. Bilim adamlarına göre bu tür pillerin birçok avantajı var. Onların b'si var ... >>

Sıcak biranın alkol içeriği 07.05.2024

En yaygın alkollü içeceklerden biri olan biranın, tüketim sıcaklığına bağlı olarak değişebilen kendine özgü bir tadı vardır. Uluslararası bir bilim insanı ekibi tarafından yapılan yeni bir araştırma, bira sıcaklığının alkol tadı algısı üzerinde önemli bir etkiye sahip olduğunu ortaya çıkardı. Malzeme bilimcisi Lei Jiang liderliğindeki çalışma, farklı sıcaklıklarda etanol ve su moleküllerinin farklı türde kümeler oluşturduğunu ve bunun da alkol tadı algısını etkilediğini buldu. Düşük sıcaklıklarda, "etanol" tadının keskinliğini azaltan ve içeceğin tadının daha az alkollü olmasını sağlayan daha fazla piramit benzeri kümeler oluşur. Aksine, sıcaklık arttıkça kümeler daha zincir benzeri hale gelir ve bu da daha belirgin bir alkol tadıyla sonuçlanır. Bu, baijiu gibi bazı alkollü içeceklerin tadının neden sıcaklığa bağlı olarak değişebileceğini açıklıyor. Elde edilen veriler içecek üreticileri için yeni fırsatlar sunuyor. ... >>

Arşivden rastgele haberler

Evcilleştirilmiş Ekran 06.03.2008

Alman mühendisler, görüntüleri uzaktan değiştirilebilen bir ekran yarattılar.

Fraunhofer Telekomünikasyon Enstitüsü mühendisleri, büyük bir ekranın önünde duran bir kişinin fare kullanmadan bir sunumun sayfaları arasında dolaşabilmesi veya bir görüntüyü döndürebilmesi için bu ekranı video kameralarla donattı. Kişiyi yakından takip ediyorlar ve parmaklarını hareket ettirmeye başladığı an bilgisayar programlanan programa göre tepki veriyor.

Çalışma lideri Paul Hoeki, "Bilgisayar önce kullanıcının işaret parmağının konumunu algılıyor ve ardından hareketini izliyor" diyor. Sonuç olarak bilgisayar, bir kişinin belirli bir düğmeyi işaret ettiğini veya ekranda bir nesneyi hareket ettirdiğini anlar. Hareketleri kullanarak bilgisayara bir nesneyi döndürmesi, büyütmesi veya küçültmesi komutunu verebilirsiniz. Üstelik işaret dili hem insan hem de makine için sezgisel olduğundan, tüm bunlar özel eldivenler olmadan ve herhangi bir eğitim gerektirmeden gerçekleşir.

Çalışmanın yazarlarına göre, oluşturdukları ekipman ve programlar yalnızca geniş kitlelere yönelik dersler sırasında faydalı olmayacak. Olası kullanımlar arasında fotoğraf albümleri, yardım terminalleri, video oyunları ve doğrudan insan-bilgisayar temasının istenmediği diğer birçok cihaz yer alır. Akıllı evde buna da yer var.

Son olarak, televizyonunuzu sadece koltuğunuzun rahatlığında değil, sürekli pilleri biten uzaktan kumandalara gerek kalmadan da kontrol etmek mümkün olacak. Bu aynı zamanda araba radyosu için de geçerlidir.

tam görmek Bilim ve teknoloji haberlerinin arşivi, yeni elektronik

Bu sayfanın tüm dilleri

Ana sayfa | Kütüphane | Makaleler | Site haritası | Site incelemeleri