Görünmez liflere sahip ekmek kendinizi daha iyi hissetmenizi sağlayacaktır. Ücretsiz Teknik Kitaplık Haberleri

BİLİM VE TEKNOLOJİ HABERLERİ, ELEKTRONİKTE YENİLİK
Ücretsiz teknik kütüphane / haber akışı

Görünmez liflere sahip ekmek, refahı artıracak

30.11.2022

Avustralya'nın RMIT Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, lif sindiren bir ürün geliştirmek için nişasta işleme ekipmanı sağlayan teknoloji şirketi Microtec Engineering Group ile iş birliği yaptı.

Beyaz ekmek, kek, makarna, pizza ve soslar gibi düşük lifli gıdalara eklenebilen tatsız fonksiyonel bir lif olan FiberX işte böyle doğdu.

RMIT Gıda Araştırma ve İnovasyon Merkezi'nden proje lideri Asghar Farahnaki ve ekibi, yenilikçi görünmez elyafı elde etmek için onaylanmış gıda malzemeleriyle gelişmiş nişasta modifikasyon teknolojisini kullandı.

FiberX yumuşak ve tatsız olarak kabul edilir, ancak aynı zamanda düşük kalorili, düşük glisemik gıdaları güçlendirmek için de uygundur.

Farahnaky, "Artık beyaz ekmek gibi gıdalara, günümüzde piyasada bulunan birçok lif takviyesinin en büyük sorunlarından biri olan tadı veya dokusunu değiştirmeden ekstra lif ekleyebiliriz" diyor.

%20'ye kadar lif ilaveli ekmek, diğerlerinden ayırt edilemeyecek lezzette. Ancak ürün daha kullanışlı ve besleyici hale gelir.

<< Geri: Aygıtları yürümeden kaynaklanan titreşimle şarj etme 30.11.2022

>> İleri: Kardan elektrik 29.11.2022

En son bilim ve teknoloji haberleri, yeni elektronikler:

Kuantum dolaşıklığı için bir entropi kuralının varlığı kanıtlandı 09.05.2024

Kuantum mekaniği gizemli olguları ve beklenmedik keşifleriyle bizi şaşırtmaya devam ediyor. Yakın zamanda RIKEN Kuantum Hesaplama Merkezi'nden Bartosz Regula ve Amsterdam Üniversitesi'nden Ludovico Lamy, kuantum dolaşıklığı ve bunun entropi ile ilişkisini ilgilendiren yeni bir keşif sundular. Kuantum dolaşıklığı, modern kuantum bilgi bilimi ve teknolojisinde önemli bir rol oynamaktadır. Ancak yapısının karmaşıklığı onu anlamayı ve yönetmeyi zorlaştırır. Regulus ve Lamy'nin keşfi, kuantum dolaşıklığın klasik sistemlerdekine benzer bir entropi kuralına uyduğunu gösteriyor. Bu keşif, kuantum bilgi bilimi ve teknolojisinde yeni perspektifler açarak, kuantum dolaşıklığı ve bunun termodinamikle bağlantısı hakkındaki anlayışımızı derinleştiriyor. Çalışmanın sonuçları, çeşitli kuantum teknolojilerinde kullanımlarını büyük ölçüde basitleştirebilecek dolaşıklık dönüşümlerinin tersine çevrilebilirlik olasılığını göstermektedir. Yeni bir kural açma ... >>

Mini klima Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Yaz, dinlenme ve seyahat zamanıdır ancak çoğu zaman sıcaklar bu zamanı dayanılmaz bir eziyete dönüştürebilir. Sony'nin, kullanıcılarına yaz aylarını daha konforlu hale getirmeyi vaat eden yeni ürünü Reon Pocket 5 mini klimayla tanışın. Sony, sıcak günlerde vücut soğutması sağlayan benzersiz bir cihaz olan Reon Pocket 5 mini kremini tanıttı. Bu sayede kullanıcılar, boynuna takarak her zaman, her yerde serinliğin tadını çıkarabilirler. Bu mini klima, çalışma modlarının yanı sıra sıcaklık ve nem sensörlerinin otomatik olarak ayarlanmasıyla donatılmıştır. Yenilikçi teknolojiler sayesinde Reon Pocket 5, kullanıcının etkinliğine ve çevre koşullarına göre çalışmasını ayarlar. Kullanıcılar, Bluetooth aracılığıyla bağlanan özel bir mobil uygulamayı kullanarak sıcaklığı kolayca ayarlayabilir. Ayrıca rahatınız için mini klima takılabilen özel tasarım tişört ve şortlar da mevcuttur. Cihaz oh ... >>

Starship için uzaydan enerji 08.05.2024

Yeni teknolojilerin ortaya çıkması ve uzay programlarının gelişmesiyle uzayda güneş enerjisi üretmek daha uygulanabilir hale geliyor. Startup'ın başkanı Virtus Solis, SpaceX'in Starship'ini Dünya'ya güç sağlayabilecek yörüngesel enerji santralleri yaratmak için kullanma vizyonunu paylaştı. Startup Virtus Solis, SpaceX'in Starship'ini kullanarak yörüngesel enerji santralleri yaratmaya yönelik iddialı bir projeyi açıkladı. Bu fikir, güneş enerjisi üretimi alanını önemli ölçüde değiştirerek onu daha erişilebilir ve daha ucuz hale getirebilir. Startup'ın planının özü, Starship'i kullanarak uyduları uzaya fırlatmanın maliyetini azaltmak. Bu teknolojik atılımın uzayda güneş enerjisi üretimini geleneksel enerji kaynaklarıyla daha rekabetçi hale getirmesi bekleniyor. Virtual Solis, gerekli ekipmanı sağlamak için Starship'i kullanarak yörüngede büyük fotovoltaik paneller inşa etmeyi planlıyor. Ancak en önemli zorluklardan biri ... >>

Güçlü piller oluşturmanın yeni yöntemi 08.05.2024

Teknolojinin gelişmesi ve elektronik kullanımının yaygınlaşmasıyla birlikte verimli ve güvenli enerji kaynakları yaratma konusu giderek daha acil hale geliyor. Queensland Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, enerji endüstrisinin manzarasını değiştirebilecek yüksek güçlü çinko bazlı piller oluşturmaya yönelik yeni bir yaklaşımı açıkladılar. Geleneksel su bazlı şarj edilebilir pillerle ilgili temel sorunlardan biri, modern cihazlarda kullanımlarını sınırlayan düşük voltajlarıydı. Ancak bilim adamlarının geliştirdiği yeni bir yöntem sayesinde bu dezavantaj başarıyla aşıldı. Araştırmalarının bir parçası olarak bilim adamları özel bir organik bileşiğe - katekole yöneldiler. Pil stabilitesini iyileştirebilecek ve verimliliğini artırabilecek önemli bir bileşen olduğu ortaya çıktı. Bu yaklaşım, çinko iyon pillerin voltajında önemli bir artışa yol açarak onları daha rekabetçi hale getirdi. Bilim adamlarına göre bu tür pillerin birçok avantajı var. Onların b'si var ... >>

Sıcak biranın alkol içeriği 07.05.2024

En yaygın alkollü içeceklerden biri olan biranın, tüketim sıcaklığına bağlı olarak değişebilen kendine özgü bir tadı vardır. Uluslararası bir bilim insanı ekibi tarafından yapılan yeni bir araştırma, bira sıcaklığının alkol tadı algısı üzerinde önemli bir etkiye sahip olduğunu ortaya çıkardı. Malzeme bilimcisi Lei Jiang liderliğindeki çalışma, farklı sıcaklıklarda etanol ve su moleküllerinin farklı türde kümeler oluşturduğunu ve bunun da alkol tadı algısını etkilediğini buldu. Düşük sıcaklıklarda, "etanol" tadının keskinliğini azaltan ve içeceğin tadının daha az alkollü olmasını sağlayan daha fazla piramit benzeri kümeler oluşur. Aksine, sıcaklık arttıkça kümeler daha zincir benzeri hale gelir ve bu da daha belirgin bir alkol tadıyla sonuçlanır. Bu, baijiu gibi bazı alkollü içeceklerin tadının neden sıcaklığa bağlı olarak değişebileceğini açıklıyor. Elde edilen veriler içecek üreticileri için yeni fırsatlar sunuyor. ... >>

Arşivden rastgele haberler

Bir mikroçip üzerinde ışık radarı 12.01.2013

Massachusetts Teknoloji Enstitüsü'nden mühendisler, bir mikroçip üzerinde, ışığı doğru yöne yönlendirmenize izin veren ve holografik bir görüntü oluşturma potansiyeline sahip olan, aşamalı dizi antenin bir analogunu yarattılar.

Cihazın çalışma prensibi modern askeri radarlara benziyor. Onlarda, tek bir hareketli radyo darbesi kaynağı yerine, birçok bireysel yayıcıdan oluşan sabit bir dizi (matris) kullanılır. Bu emitörlerdeki dalganın fazı sıkı bir şekilde kontrol edilir. Bitişik yayıcılar arasındaki dalgaların girişimi nedeniyle, belirli bir yöne dar bir şekilde yönlendirilmiş bir ışın oluşturmak mümkündür. Bireysel emitörlerdeki fazları değiştirerek, bu ışın, sıradan ağır radarlar için erişilemeyen bir hızda ufuk boyunca "koşacak" hale getirilebilir.

Mühendisler, aşamalı bir anten dizisinin çalışma prensibini iki silikon mikroçip üzerinde yeniden üretti. Cihazın her iki versiyonu da, harici bir kaynaktan - bir lazerden - ışık alan silikon dalga kılavuzları ile bağlanan antenlerdir.

İlk, statik versiyonda, alt tabaka üzerinde 4096'e 64 sıralar halinde 64 anten vardı. Mikroçipe binerken, lazerden gelen ışık cihaz boyunca yayılır ve parazit yardımıyla statik bir görüntü oluşturur - logonun logosu. MİT Enstitüsü. İkinci dinamik versiyonda, daha az anten vardı - 8'e 8 sıra, ancak ortaya çıkan görüntünün hareket etmesi nedeniyle fazlarını değiştirebilirler.

Mühendisler, mevcut teknolojinin, potansiyel olarak çok büyük olabilecek anten dizisinin boyutunu sınırlamadığını söyledi. Bu, böyle bir cihazın mühendislikte, tıpta veya holografik görüntüler oluşturmak için kullanılabilen bir holografik radyasyon kaynağı olabileceği anlamına gelir.

tam görmek Bilim ve teknoloji haberlerinin arşivi, yeni elektronik

Bu sayfanın tüm dilleri

Ana sayfa | Kütüphane | Makaleler | Site haritası | Site incelemeleri