Biyoreaktörlerde büyüyen deniz ürünleri. Ücretsiz Teknik Kitaplık Haberleri

BİLİM VE TEKNOLOJİ HABERLERİ, ELEKTRONİKTE YENİLİK
Ücretsiz teknik kütüphane / haber akışı

Biyoreaktörlerde büyüyen deniz ürünleri

01.11.2022

İsrail, yeni gıda ürünlerinin geliştirilmesinde lider bir ülkedir. Yerel bir girişim, günde 16 tona kadar lezzetli bitki bazlı et basmaya hazır olduğunu söyledi.

Gıda teknolojisi Forsea Foods, sağlıklı ve lezzetli deniz ürünleri üretmek için organoid teknolojisini kullanan ilk şirket olduğunu iddia ediyor.

Şu şekilde çalışır: Deniz ürünleri hücrelerinin doğal yağ ve kastan kompozisyonlarını oluşturmaları için ideal bir ortam yaratılır. Sonuç, çevre dostu, sulu bir çiftlik deniz ürünleri filetosu. Gerçek olanlarla aynı tat ve dokuya sahiptir. Ama en önemlisi ortaya çıkan ürün cıva, endüstriyel kimyasallar ve mikroplastikler içermiyor.

Food tech Forsea Foods uzmanları tarafından yetiştirilen ilk şey tatlı su yılan balığı etiydi. Ve gelecek yıl, üretimi için ilk tesis açılacak.

Birçok ülkede bir lezzet olarak kabul edilen yılan balığına küresel talep arttı. Yılan balıkları esaret altında yetiştirilemez, bu nedenle arz, balıkların neslinin tükenmesine yol açan balıkçılığa bağlıdır. Japon yılan balığının nüfusu %90 azaldı ve fiyatları da buna bağlı olarak arttı.

Bu İsrailli girişim, yılan balıklarının ve diğer deniz ürünlerinin itlafını azaltacak ve piyasayı sağlıklı ve besleyici alternatiflerle dolduracak.

<< Geri: Çimento mercan resiflerinin iyileşmesini hızlandıracak 01.11.2022

>> İleri: Boyalı bir pencere güneş paneli olur 31.10.2022

En son bilim ve teknoloji haberleri, yeni elektronikler:

Optik Sinyalleri Kontrol Etmenin ve Yönetmenin Yeni Bir Yolu 05.05.2024

Modern bilim ve teknoloji dünyası hızla gelişiyor ve her gün bize çeşitli alanlarda yeni ufuklar açan yeni yöntem ve teknolojiler ortaya çıkıyor. Bu tür yeniliklerden biri, Alman bilim adamlarının, fotonik alanında önemli ilerlemelere yol açabilecek optik sinyalleri kontrol etmenin yeni bir yolunu geliştirmesidir. Son araştırmalar, Alman bilim adamlarının erimiş silika dalga kılavuzunun içinde ayarlanabilir bir dalga plakası oluşturmasına olanak sağladı. Sıvı kristal katmanın kullanımına dayanan bu yöntem, bir dalga kılavuzundan geçen ışığın polarizasyonunu etkili bir şekilde değiştirmeye olanak tanır. Bu teknolojik atılım, büyük hacimli verileri işleyebilen kompakt ve verimli fotonik cihazların geliştirilmesi için yeni umutlar açıyor. Yeni yöntemle sağlanan elektro-optik polarizasyon kontrolü, yeni bir entegre fotonik cihaz sınıfının temelini oluşturabilir. Bu, büyük fırsatların önünü açıyor ... >>

Primium Seneca klavye 05.05.2024

Klavyeler günlük bilgisayar işlerimizin ayrılmaz bir parçasıdır. Ancak kullanıcıların karşılaştığı temel sorunlardan biri, özellikle premium modellerde gürültüdür. Ancak Norbauer & Co'nun yeni Seneca klavyesiyle bu durum değişebilir. Seneca sadece bir klavye değil, ideal cihazı yaratmak için beş yıllık geliştirme çalışmasının sonucudur. Bu klavyenin akustik özelliklerinden mekanik özelliklerine kadar her yönü dikkatle düşünülmüş ve dengelenmiştir. Seneca'nın en önemli özelliklerinden biri, birçok klavyede yaygın olan gürültü sorununu çözen sessiz dengeleyicileridir. Ayrıca klavye çeşitli tuş genişliklerini destekleyerek her kullanıcı için kolaylık sağlar. Seneca henüz satışa sunulmasa da yaz sonunda piyasaya sürülmesi planlanıyor. Norbauer & Co'nun Seneca'sı klavye tasarımında yeni standartları temsil ediyor. O ... >>

Dünyanın en yüksek astronomi gözlemevi açıldı 04.05.2024

Uzayı ve onun gizemlerini keşfetmek, dünyanın her yerindeki gökbilimcilerin dikkatini çeken bir görevdir. Şehrin ışık kirliliğinden uzak, yüksek dağların temiz havasında yıldızlar ve gezegenler sırlarını daha net bir şekilde açığa çıkarıyor. Dünyanın en yüksek astronomi gözlemevi olan Tokyo Üniversitesi Atacama Gözlemevi'nin açılışıyla astronomi tarihinde yeni bir sayfa açılıyor. Deniz seviyesinden 5640 metre yükseklikte bulunan Atacama Gözlemevi, uzay araştırmalarında gökbilimcilere yeni fırsatlar sunuyor. Bu site, yer tabanlı bir teleskop için en yüksek konum haline geldi ve araştırmacılara Evrendeki kızılötesi dalgaları incelemek için benzersiz bir araç sağladı. Yüksek rakımlı konum daha açık gökyüzü ve atmosferden daha az müdahale sağlasa da, yüksek bir dağa gözlemevi inşa etmek çok büyük zorluklar ve zorluklar doğurur. Ancak zorluklara rağmen yeni gözlemevi gökbilimcilere geniş araştırma olanakları sunuyor. ... >>

Hava akımlarını kullanarak nesneleri kontrol etme 04.05.2024

Robotiğin gelişimi, çeşitli nesnelerin otomasyonu ve kontrolü alanında bize yeni ufuklar açmaya devam ediyor. Son zamanlarda Finlandiyalı bilim adamları, insansı robotları hava akımlarını kullanarak kontrol etmeye yönelik yenilikçi bir yaklaşım sundular. Bu yöntem, nesnelerin manipüle edilme biçiminde devrim yaratmayı ve robotik alanında yeni ufuklar açmayı vaat ediyor. Nesneleri hava akımlarını kullanarak kontrol etme fikri yeni değil, ancak yakın zamana kadar bu tür kavramların uygulanması zordu. Finli araştırmacılar, robotların "hava parmakları" gibi özel hava jetleri kullanarak nesneleri manipüle etmesine olanak tanıyan yenilikçi bir yöntem geliştirdiler. Uzmanlardan oluşan bir ekip tarafından geliştirilen hava akışı kontrol algoritması, hava akışındaki nesnelerin hareketinin kapsamlı bir çalışmasına dayanmaktadır. Özel motorlar kullanılarak gerçekleştirilen hava jeti kontrol sistemi, fiziksel müdahaleye gerek kalmadan nesneleri yönlendirmenize olanak sağlar. ... >>

Safkan köpekler safkan köpeklerden daha sık hastalanmaz 03.05.2024

Evcil hayvanlarımızın sağlığına özen göstermek, her köpek sahibinin hayatının önemli bir yönüdür. Ancak safkan köpeklerin, karma köpeklere göre hastalıklara daha duyarlı olduğu yönünde yaygın bir kanı vardır. Texas Veterinerlik ve Biyomedikal Bilimler Okulu'ndaki araştırmacılar tarafından yürütülen yeni araştırma, bu soruya yeni bir bakış açısı getiriyor. Dog Aging Project (DAP) tarafından 27'den fazla refakatçi köpek üzerinde yürütülen bir araştırma, safkan ve melez köpeklerin çeşitli hastalıklara yakalanma olasılığının genellikle eşit olduğunu ortaya çıkardı. Bazı ırklar belirli hastalıklara karşı daha duyarlı olsa da genel teşhis oranı her iki grup arasında hemen hemen aynıdır. Köpek Yaşlandırma Projesi'nin baş veterineri Dr. Keith Creevy, bazı köpek türlerinde daha yaygın olan, iyi bilinen bazı hastalıkların bulunduğunu ve bunun da safkan köpeklerin hastalıklara karşı daha duyarlı olduğu fikrini desteklediğini belirtiyor. ... >>

Arşivden rastgele haberler

Plastik yenilebilir mantarlara dönüşüyor 13.03.2016

Avusturyalı mucitler Katharina Unger ve Kaleigh Rogers, plastik atıkları yenilebilir mantarlara dönüştüren bir cihaz olan Fungi Mutarium'u geliştiriyorlar. Proje, bu teknolojide hangi mantar türlerinin kullanılabileceğini test eden ve nihai ürünün güvenliğini değerlendiren mikrobiyologlarla yakın işbirliği içinde yürütülmektedir. ScienceAlert portalı bunu anlatıyor.

2012 yılında, Yale Üniversitesi'nden (ABD) bilim adamları, Amazon ormanlarında, ortaya çıktığı gibi, plastiği oluşturan ana bileşen olan poliüretanı parçalayabilen mantar Pestalotiopsis mikrosporasını keşfettiler. Dahası, araştırmacılar oksijensiz bir ortamda sadece plastik yiyerek var olabileceğini kanıtladılar.

Daha sonra ortaya çıktığı gibi, plastiği işleyebilen oldukça fazla mantar var. Katarina Unger, Utrecht Üniversitesi'nden (Hollanda) biyolog Julia Kaisinger ile birlikte, pratik açıdan en uygun iki tanesini belirledi - istiridye mantarı (Pleurotus ostreatus) ve slitwort (Schizophyllum commune). Birleşik Krallık ve ABD'de yenmez olarak kabul edilirler, ancak Meksika ve Hindistan'ın bazı bölgelerinde popülerdirler.

Cihaz, agar (deniz yosunu özü), nişasta ve şekerden yapılmış bir dizi küçük beyaz fincana sahiptir. Daha önce ultraviyole ışıkla sterilize edilmiş ince plastik atıkları yerleştirirler. Mantarlar yavaş yavaş kapların içinde filizlenir ve büyüdükçe plastik atıklar işlenir ve kapların duvarlarından gelen besinler emilir.

Geliştiricilerin dediği gibi, birkaç ay sonra plastik tamamen ayrışır ve agar kaplarının duvarlarında sadece kabarık yenilebilir beyaz miselyum kalır. Bilim adamları, bu mantarların hücrelerinde toksik elementlerin birikmesiyle hiç ilgilenmediğine ve teorik olarak tüketim için güvenli olabileceğine inanıyor.

Taşınabilir ev geri dönüşüm çiftlikleri hala oldukça uzakta ve bir dizi nitelikli bilimsel araştırma gerekiyor. Bununla birlikte, özellikle yeni tahminlere göre, 2050 yılına kadar insanlığın 2014'e göre üç kat daha fazla plastik üreteceği ve önümüzdeki 35 yıl boyunca toplam plastik atık kütlesinin balık ağırlığını aşacağı düşünüldüğünde, fikrin kendisi oldukça cazip görünüyor. dünya okyanuslarında..

tam görmek Bilim ve teknoloji haberlerinin arşivi, yeni elektronik

Bu sayfanın tüm dilleri

Ana sayfa | Kütüphane | Makaleler | Site haritası | Site incelemeleri