Новая формула соли. Новость Бесплатной технической библиотеки

BİLİM VE TEKNOLOJİ HABERLERİ, ELEKTRONİKTE YENİLİK
Ücretsiz teknik kütüphane / haber akışı

Yeni Tuz Formülü

15.04.2021

Amerikan şirketi MicroSalt, %50 daha az sodyum içeren gelişmiş bir tuz formülü yarattı. Ürün sağlığa daha faydalı olarak konumlandırılmıştır.

Geliştirici, ürününü "nano boyutlu tuz kristalleriyle kaplanmış parçacıklar" olarak tanımlıyor. Taşıyıcı (genellikle maltodekstrin), küçük tuz kristalleri iletmek için bir taşıma molekülü görevi görür. Bu kristaller, elektrostatik kuvvetler kullanılarak doğal olarak taşıyıcıya bağlanır. Tuz, kristallerin son derece küçük boyutu nedeniyle neredeyse anında çözünür.

Güncellenmiş tuz formülü, geleneksel tuz formülünden yaklaşık 100 kat daha küçüktür ve aynı lezzet seviyesini elde etmek için daha azını gerektirir.

Şirket, yeni ürünün geleneksel ürünle aynı seviyede tuzluluğa sahip olduğunu, %50 daha az sodyum içerdiğini iddia ediyor. Gelecekte - bu rakamı %80'e çıkarmak.

Şirket, teknolojisinin patentini aldı ve kitle fonlaması yoluyla yatırım toplamaya başladı.

<< Geri: Beyin için yapıştırıcı 16.04.2021

>> İleri: Kompakt bilgisayar MINISFORUM GK50 15.04.2021

En son bilim ve teknoloji haberleri, yeni elektronikler:

Kuantum dolaşıklığı için bir entropi kuralının varlığı kanıtlandı 09.05.2024

Kuantum mekaniği gizemli olguları ve beklenmedik keşifleriyle bizi şaşırtmaya devam ediyor. Yakın zamanda RIKEN Kuantum Hesaplama Merkezi'nden Bartosz Regula ve Amsterdam Üniversitesi'nden Ludovico Lamy, kuantum dolaşıklığı ve bunun entropi ile ilişkisini ilgilendiren yeni bir keşif sundular. Kuantum dolaşıklığı, modern kuantum bilgi bilimi ve teknolojisinde önemli bir rol oynamaktadır. Ancak yapısının karmaşıklığı onu anlamayı ve yönetmeyi zorlaştırır. Regulus ve Lamy'nin keşfi, kuantum dolaşıklığın klasik sistemlerdekine benzer bir entropi kuralına uyduğunu gösteriyor. Bu keşif, kuantum bilgi bilimi ve teknolojisinde yeni perspektifler açarak, kuantum dolaşıklığı ve bunun termodinamikle bağlantısı hakkındaki anlayışımızı derinleştiriyor. Çalışmanın sonuçları, çeşitli kuantum teknolojilerinde kullanımlarını büyük ölçüde basitleştirebilecek dolaşıklık dönüşümlerinin tersine çevrilebilirlik olasılığını göstermektedir. Yeni bir kural açma ... >>

Mini klima Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Yaz, dinlenme ve seyahat zamanıdır ancak çoğu zaman sıcaklar bu zamanı dayanılmaz bir eziyete dönüştürebilir. Sony'nin, kullanıcılarına yaz aylarını daha konforlu hale getirmeyi vaat eden yeni ürünü Reon Pocket 5 mini klimayla tanışın. Sony, sıcak günlerde vücut soğutması sağlayan benzersiz bir cihaz olan Reon Pocket 5 mini kremini tanıttı. Bu sayede kullanıcılar, boynuna takarak her zaman, her yerde serinliğin tadını çıkarabilirler. Bu mini klima, çalışma modlarının yanı sıra sıcaklık ve nem sensörlerinin otomatik olarak ayarlanmasıyla donatılmıştır. Yenilikçi teknolojiler sayesinde Reon Pocket 5, kullanıcının etkinliğine ve çevre koşullarına göre çalışmasını ayarlar. Kullanıcılar, Bluetooth aracılığıyla bağlanan özel bir mobil uygulamayı kullanarak sıcaklığı kolayca ayarlayabilir. Ayrıca rahatınız için mini klima takılabilen özel tasarım tişört ve şortlar da mevcuttur. Cihaz oh ... >>

Starship için uzaydan enerji 08.05.2024

Yeni teknolojilerin ortaya çıkması ve uzay programlarının gelişmesiyle uzayda güneş enerjisi üretmek daha uygulanabilir hale geliyor. Startup'ın başkanı Virtus Solis, SpaceX'in Starship'ini Dünya'ya güç sağlayabilecek yörüngesel enerji santralleri yaratmak için kullanma vizyonunu paylaştı. Startup Virtus Solis, SpaceX'in Starship'ini kullanarak yörüngesel enerji santralleri yaratmaya yönelik iddialı bir projeyi açıkladı. Bu fikir, güneş enerjisi üretimi alanını önemli ölçüde değiştirerek onu daha erişilebilir ve daha ucuz hale getirebilir. Startup'ın planının özü, Starship'i kullanarak uyduları uzaya fırlatmanın maliyetini azaltmak. Bu teknolojik atılımın uzayda güneş enerjisi üretimini geleneksel enerji kaynaklarıyla daha rekabetçi hale getirmesi bekleniyor. Virtual Solis, gerekli ekipmanı sağlamak için Starship'i kullanarak yörüngede büyük fotovoltaik paneller inşa etmeyi planlıyor. Ancak en önemli zorluklardan biri ... >>

Güçlü piller oluşturmanın yeni yöntemi 08.05.2024

Teknolojinin gelişmesi ve elektronik kullanımının yaygınlaşmasıyla birlikte verimli ve güvenli enerji kaynakları yaratma konusu giderek daha acil hale geliyor. Queensland Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, enerji endüstrisinin manzarasını değiştirebilecek yüksek güçlü çinko bazlı piller oluşturmaya yönelik yeni bir yaklaşımı açıkladılar. Geleneksel su bazlı şarj edilebilir pillerle ilgili temel sorunlardan biri, modern cihazlarda kullanımlarını sınırlayan düşük voltajlarıydı. Ancak bilim adamlarının geliştirdiği yeni bir yöntem sayesinde bu dezavantaj başarıyla aşıldı. Araştırmalarının bir parçası olarak bilim adamları özel bir organik bileşiğe - katekole yöneldiler. Pil stabilitesini iyileştirebilecek ve verimliliğini artırabilecek önemli bir bileşen olduğu ortaya çıktı. Bu yaklaşım, çinko iyon pillerin voltajında önemli bir artışa yol açarak onları daha rekabetçi hale getirdi. Bilim adamlarına göre bu tür pillerin birçok avantajı var. Onların b'si var ... >>

Sıcak biranın alkol içeriği 07.05.2024

En yaygın alkollü içeceklerden biri olan biranın, tüketim sıcaklığına bağlı olarak değişebilen kendine özgü bir tadı vardır. Uluslararası bir bilim insanı ekibi tarafından yapılan yeni bir araştırma, bira sıcaklığının alkol tadı algısı üzerinde önemli bir etkiye sahip olduğunu ortaya çıkardı. Malzeme bilimcisi Lei Jiang liderliğindeki çalışma, farklı sıcaklıklarda etanol ve su moleküllerinin farklı türde kümeler oluşturduğunu ve bunun da alkol tadı algısını etkilediğini buldu. Düşük sıcaklıklarda, "etanol" tadının keskinliğini azaltan ve içeceğin tadının daha az alkollü olmasını sağlayan daha fazla piramit benzeri kümeler oluşur. Aksine, sıcaklık arttıkça kümeler daha zincir benzeri hale gelir ve bu da daha belirgin bir alkol tadıyla sonuçlanır. Bu, baijiu gibi bazı alkollü içeceklerin tadının neden sıcaklığa bağlı olarak değişebileceğini açıklıyor. Elde edilen veriler içecek üreticileri için yeni fırsatlar sunuyor. ... >>

Arşivden rastgele haberler

Prionlar hayvanlardan insanlara atlıyor 09.02.2012

Prionlar, davranışları efsanevi zombilere benzeyen bir tür mutant proteinlerdir: bir prion, kendisine benzer sağlıklı bir proteinle çarpıştığında, uzaysal yapısını değiştirir, böylece onu başka bir priona dönüştürür. Oldukça sık, bu tür proteinler tehlikeli hastalıklara yol açar ve Fransız bilim adamlarının yakın zamanda keşfettiği gibi, bir türün hayvanlarından diğerine nispeten kolayca “geçer”.

Science dergisinde bugün yayınlanan makalelerinde araştırmacılar, fareleri diğer hayvan türlerinden prion hastalıklarıyla nasıl enfekte ettiklerini anlattılar. Görünüşe göre, prionlar kendilerine yabancı bir ortamda kök saldı ve hatta faaliyet alanını genişletti: bu tür hastalıklar genellikle beyinde görülür, ancak farelerde prionlar diğer organlardaki proteinleri değiştirdi. Pierluigi Gambetti, "Yalnızca beyne odaklanarak bazı prion hastalıklarının tehlikesini hafife alabiliriz" diyor. "Bu, denkleme başka bir bilinmeyen ekler."

Bilim adamları, sığırlarda ve kemirgenlerde yeni keşfedilen prion hastalıklarının insanlar da dahil olmak üzere diğer türlere bulaşabileceği konusunda uyarıyorlar. Bunu test etmek için, Profesör Hubert Laude'den oluşan grup, transgenik fareler üzerinde bir deney yaptı. Bu farelerin genomları, prion hastalıklarına duyarlı proteinlerin "insan" versiyonlarını üretecek şekilde değiştirilmiştir. Bu deney hayvanlarına, inek ve keçilerde hastalığa neden olan prionlar enjekte edildi.

Hayvanların yaklaşık yarısında, daha sonra proteinlerin "yanlış" versiyonları bulundu ve bunlar esas olarak dalakta yer aldı. Ancak fareler hastalığın herhangi bir belirtisini göstermedi, ancak diğer prion proteinleriyle karşılaştıklarında muhtemelen daha nahoş bir sonuç mümkün olabilir.

tam görmek Bilim ve teknoloji haberlerinin arşivi, yeni elektronik

Bu sayfanın tüm dilleri

Ana sayfa | Kütüphane | Makaleler | Site haritası | Site incelemeleri