Ev elektrikli aletleri. Ekmek kızartma makineleri. Şema, açıklama

RADYO ELEKTRONİK VE ELEKTRİK MÜHENDİSLİĞİ ANSİKLOPEDİSİ
Ücretsiz kütüphane / Elektrikçi

Ev elektrikli aletleri. Ekmek kızartma makineleri. Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi

Ücretsiz teknik kütüphane

Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi / Elektrikli ev aletleri

ekmek kızartma makinesi - en eski elektrikli kahvaltı cihazlarından biri.

2 bin yıl önce Romalılar ekmeği bozulmadan korumanın bir yolunu buldular: Ekmek dilimlerini açık ateşte kurutarak ekmeğin nemini aldılar. İlk tostlar böyle ortaya çıktı.

Bu ürünler İngiliz mutfağının geleneksel bir yemeği olarak kabul edilir. Önce özel bir ızgarada veya açık ateşte çatalla pişirilirdi. Bu işlem mutfakta yapıldı ve kızarmış ekmek masaya ulaştığında soğumaya zamanı vardı.

Ekmek kızartma makinesinin icadının birkaç versiyonu vardır. Bunlardan birine göre, ekmek dilimlerini kızartmak için elektrikli bir cihaz İngiltere'de icat edildi: 1893'te İngiliz Crompton & Co şirketi tarafından müşterilere sunuldu. Diğerine göre, ilk ekmek kızartma makinesi 1909'da Amerikan şirketi General tarafından piyasaya sürüldü. Elektrik. Reklam kampanyası karakteristik sloganı altında gerçekleştirildi: "Mutfağa girmeden kahvaltı!" Yeni cihaz yemek odasında veya yatak odasında bulunuyordu.

İlk ekmek kızartma makineleri yalnızca bir ısıtma elemanından oluşuyordu. Elektrik akımına bağlanan ve ısıtılan bir tel ızgara üzerine bir parça ekmek yerleştirildi. Ekmeğin diğer tarafı kızartılmak üzere ters çevrildi. Cihazın çalışmasının sürekli izlenmesi gerektiği açıktır.

Ekmek kızartma makinelerinin gövdesi 19. yüzyılın sonunda ortaya çıktı. Vücudun yan yüzeyleri aşağı doğru katlanmıştır. Ekmek dilimleri bir tarafta kızartılmıştı.

1919'da Amerikalı Charles Strite ilk otomatik ekmek kızartma makinesinin patentini aldı. Cihazı her iki tarafta da aynı anda ekmek kızartıyordu ve bir zamanlayıcıyla donatılmıştı. Bir zaman rölesi elektriği kapattı ve özel bir yay, bitmiş tostu ekmek kızartma makinesinden dışarı attı.

Ekmek kızartma makinesinin tasarımı amacı kadar işlevseldi: katı bir dikdörtgen şekil, kromlu metalden yapılmış düz yüzeyler, üstte ekmek dilimleri için dikdörtgen yuvalar vardı ve sonunda üniteyi çalıştırmak için bir kol vardı.

Modern ekmek kızartma makineleri, tasarım açısından geçmişin sade metal tasarımlarından uzun bir yol kat etti. Günümüzde bunlar, beyaz, sarı, yeşil, kırmızı, bej, kahverengi vb. çeşitli renklerde, neredeyse hiç ısınmayan plastik kasalarda, yuvarlak şekilli zarif cihazlardır.

Modern bir ekmek kızartma makinesinin çeşitli çalışma modları vardır: yüksek güçte hızlı kızartma (yaklaşık 1200 W), çörekler kızartmak için normal (850 W), sandviç veya esmer ekmek kızartma (650 W), dilimlenmiş somunları kızartma (400/200 W). Çıtır kabuğun rengi de dahil olmak üzere tüm bu parametreler, çok konumlu bir anahtar kullanılarak ayarlanır. İlk ekmek kızartma makinelerine göre daha uzun olan yuva, birkaç dilim ekmeği veya uzunlamasına kesilmiş bir bageti tek tırnakta kızartmanıza olanak tanır. Ekmek buz çözme moduna sahip ekmek kızartma makinelerinde, fırına gitmeye vaktiniz veya fırsatınız olmadığı durumlarda, dondurucuda saklanan ekmekleri kızartabilirsiniz.

Modern ekmek kızartma makinelerinde kızartma işlemi ve istenilen sonuca ulaşılması, ürünün içindeki sıcaklığı kaydeden bir sensör tarafından izlenmektedir.

Ekstra kaldırma fonksiyonu küçük kızarmış ekmek parçalarını çıkarmak için kullanılır. Tost sıkıştığında otomatik sistem cihazı kapatır. Göstergeler belirli bir mod açıldığında sizi bilgilendirir.

Seramik ısıtma elemanlı bir ekmek kızartma makinesi tercih edilir. Açtığınızda, sıcak metalin hoş olmayan kokusunu duymuyorsunuz.

Bazı ekmek kızartma makinesi modelleri, ekmek dilimlerini otomatik olarak ortalamak için bir mekanizma ile donatılmıştır; bu durumda her iki taraftaki ısıtma elemanları dilimlere aynı mesafede bulunur ve dilimleri eşit şekilde kızartır.

Ekmek kızartma makinesi kitinde koruyucu bir toz kapağı (çalışma sırasında kapak açık kalır, kilit, ekmek kızartma makinesi spiralleri soğumadan kapatılmasına izin vermez), ekmek kırıntıları için periyodik temizlik için çıkarılabilen özel bir tepsi içerir. Bazı modellerde ekmek kızartma makinesini taşımak için tutacaklar, güç kablosunu sarmak için gövdede bir oyuk ve çörekleri kızartmak için ek ataşmanlar bulunur.

Geleneksel ekmek kızartma makinelerinde ekmek dilimleri dikey olarak yerleştirilir, ancak ekmek dilimlerinin yatay olarak yerleştirildiği kompakt ekmek kızartma makinesi fırınları zaten mevcuttur. Bu tür modellerde sadece tost değil, sıcak sandviç, pizza, turta, çörek ve krep de hazırlayabilirsiniz. Bu tür cihazlar “kızartma makinesi”, “mini fırın”, “tost makinesi-fırın” isimleri altında sergileniyor.

Yazar: Bannikov E.A.

Diğer makalelere bakın bölüm Elektrikli ev aletleri.

Oku ve yaz yararlı bu makaleye yapılan yorumlar.

<< Geri

En son bilim ve teknoloji haberleri, yeni elektronikler:

Optik Sinyalleri Kontrol Etmenin ve Yönetmenin Yeni Bir Yolu 05.05.2024

Modern bilim ve teknoloji dünyası hızla gelişiyor ve her gün bize çeşitli alanlarda yeni ufuklar açan yeni yöntem ve teknolojiler ortaya çıkıyor. Bu tür yeniliklerden biri, Alman bilim adamlarının, fotonik alanında önemli ilerlemelere yol açabilecek optik sinyalleri kontrol etmenin yeni bir yolunu geliştirmesidir. Son araştırmalar, Alman bilim adamlarının erimiş silika dalga kılavuzunun içinde ayarlanabilir bir dalga plakası oluşturmasına olanak sağladı. Sıvı kristal katmanın kullanımına dayanan bu yöntem, bir dalga kılavuzundan geçen ışığın polarizasyonunu etkili bir şekilde değiştirmeye olanak tanır. Bu teknolojik atılım, büyük hacimli verileri işleyebilen kompakt ve verimli fotonik cihazların geliştirilmesi için yeni umutlar açıyor. Yeni yöntemle sağlanan elektro-optik polarizasyon kontrolü, yeni bir entegre fotonik cihaz sınıfının temelini oluşturabilir. Bu, büyük fırsatların önünü açıyor ... >>

Primium Seneca klavye 05.05.2024

Klavyeler günlük bilgisayar işlerimizin ayrılmaz bir parçasıdır. Ancak kullanıcıların karşılaştığı temel sorunlardan biri, özellikle premium modellerde gürültüdür. Ancak Norbauer & Co'nun yeni Seneca klavyesiyle bu durum değişebilir. Seneca sadece bir klavye değil, ideal cihazı yaratmak için beş yıllık geliştirme çalışmasının sonucudur. Bu klavyenin akustik özelliklerinden mekanik özelliklerine kadar her yönü dikkatle düşünülmüş ve dengelenmiştir. Seneca'nın en önemli özelliklerinden biri, birçok klavyede yaygın olan gürültü sorununu çözen sessiz dengeleyicileridir. Ayrıca klavye çeşitli tuş genişliklerini destekleyerek her kullanıcı için kolaylık sağlar. Seneca henüz satışa sunulmasa da yaz sonunda piyasaya sürülmesi planlanıyor. Norbauer & Co'nun Seneca'sı klavye tasarımında yeni standartları temsil ediyor. O ... >>

Dünyanın en yüksek astronomi gözlemevi açıldı 04.05.2024

Uzayı ve onun gizemlerini keşfetmek, dünyanın her yerindeki gökbilimcilerin dikkatini çeken bir görevdir. Şehrin ışık kirliliğinden uzak, yüksek dağların temiz havasında yıldızlar ve gezegenler sırlarını daha net bir şekilde açığa çıkarıyor. Dünyanın en yüksek astronomi gözlemevi olan Tokyo Üniversitesi Atacama Gözlemevi'nin açılışıyla astronomi tarihinde yeni bir sayfa açılıyor. Deniz seviyesinden 5640 metre yükseklikte bulunan Atacama Gözlemevi, uzay araştırmalarında gökbilimcilere yeni fırsatlar sunuyor. Bu site, yer tabanlı bir teleskop için en yüksek konum haline geldi ve araştırmacılara Evrendeki kızılötesi dalgaları incelemek için benzersiz bir araç sağladı. Yüksek rakımlı konum daha açık gökyüzü ve atmosferden daha az müdahale sağlasa da, yüksek bir dağa gözlemevi inşa etmek çok büyük zorluklar ve zorluklar doğurur. Ancak zorluklara rağmen yeni gözlemevi gökbilimcilere geniş araştırma olanakları sunuyor. ... >>

Arşivden rastgele haberler

Sahra Çölü önemli ölçüde genişledi 04.04.2018

Dünyanın en büyük çölü 1920'den bu yana yaklaşık %10 oranında genişledi. Bilim adamlarına göre, iklim değişikliği, Sahra'nın kumlarının yeni bölgelere taşınmasının en olası nedenlerinden biri.

Maryland Üniversitesi'nden (ABD) bilim adamları, gerçekte neyin çöl sayıldığını bulmak için 1920'den beri Afrika kıtasının kuzeyindeki yıllık ortalama yağış miktarına baktılar. Bu durumda, yılda 150 mm'den az yağışın düştüğü doğal bir alan olarak tanımlandı.

Araştırmacıların hesaplamalarına göre, Sahra 10 ile 1920 arasında %2013 arttı. Yaz aylarında ise büyüme %16'ya kadar çıktı.

Sahra'nın güney sınırını sınırlayan Sahel bölgesindeki Çad Gölü, iklim değişikliğinin önemli bir göstergesi haline geldi.

Bilim adamları, "Göl kuruyor. Bu, tüm bölgedeki yağışlardaki düşüşün çok görünür bir işareti" diyor.

Sahra'daki hava koşulları, yalnızca insan kaynaklı iklim değişikliğinden değil, aynı zamanda bir dizi karmaşık iklim döngüsünden de etkilenir. Ancak tüm bu faktörler, dünyanın diğer bölgelerinde arazinin çölleşmesine yol açabilir. Bu, gezegenimizin ne kadarının yaşanabilir kalacağını doğrudan etkiler.

Sumant Nigam, "Çöller genellikle subtropiklerde Hadley hücresi [tropik enlemlerde dünyanın atmosferik sirkülasyonunun öğesi] nedeniyle oluşur" diyor ve ekliyor: "Bu hücre sayesinde hava ekvatorda yükselir ve subtropiklerde batar. Hadley sirkülasyonu ve subtropikal çöllerin kuzeye doğru hareket etmesine neden olur. Sahra'nın güneye doğru genişlemesi gerçeği, Kuzey Atlantik Salınımı ve diğer iklim döngüleri de dahil olmak üzere ek mekanizmaların dahil olduğunu göstermektedir."

Araştırmacılar, iklim değişmeye devam ederse, Sahra çevresindeki toprakların çölleşmesinin devam edeceğini belirtiyor. Bu eğilime olumsuz diyorlar: dünya nüfusu artmaya devam ediyor, bu da tarıma uygun alanların azaltılmasının insanların refahını doğrudan etkileyeceği anlamına geliyor.

Diğer ilginç haberler:

▪ Her işlemci çekirdeği bir yönlendirici alacak

▪ Lenovo ThinkPad X1

▪ Yardımcı çip Toshiba TC358791XBG

▪ İlk kez yüz nakli yapıldı

▪ Disney kendi Android akıllı telefonlarını çıkardı

Bilim ve teknolojinin haber akışı, yeni elektronik

Ücretsiz Teknik Kitaplığın ilginç malzemeleri:

▪ Sitenin amatör radyo tasarımcılarına yönelik bölümü. Makale seçimi

▪ makale Zararlı maddeler, sınıflandırılmaları. Güvenli yaşamın temelleri

▪ Bir haritacının hatası sonucu hangi Amerikan eyaletinin adı verildi? ayrıntılı cevap

▪ makale güneş damıtıcısı. turist ipuçları

▪ makale Dokunmatik anahtar. Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi

▪ BVG makalesi: İşletme ve onarımın özellikleri, özellikleri. Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi

Bu makaleye yorumunuzu bırakın:

Bu sayfanın tüm dilleri

Ana sayfa | Kütüphane | Makaleler | Site haritası | Site incelemeleri