|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese|
KÜLTÜREL VE YABAN BİTKİLERİ
Ortak hurma (Kafkas hurma). Efsaneler, mitler, sembolizm, açıklama, yetiştirme, uygulama yöntemleri
Rehber / Ekili ve yabani bitkiler Içerik
Trabzon hurması (Kafkas hurması), Diospyros lotus. Bitkinin fotoğrafları, temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm
Temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm Çubuk: Diospirolar ailesi: Abanoz (Ebenaceae) Menşei: Kafkasya, Transkafkasya, Batı ve Orta Asya Alan: Avrasya'nın ılıman ikliminde, Kafkaslar, Transkafkasya, Batı ve Orta Asya ile İran ve Türkiye'de ortak hurma yaygındır. Kimyasal bileşim: Trabzon hurması meyveleri A, B1, B2, PP, C vitaminleri, karoten, şekerler, organik asitler (malik, tartarik, sitrik), pektin, tanenler, eser elementler (potasyum, magnezyum, kalsiyum, fosfor, demir, çinko), antioksidanlar içerir. Ekonomik değer: Trabzon hurması meyveleri meyve suları, kompostolar, reçeller, konserve yiyecekler ve diğer ürünlerin üretiminde kullanılır. Trabzon hurması ayrıca süs bitkisi olarak ve peyzaj tasarımı için yetiştirilir. Trabzon hurması, kereste fabrikalarında, mobilya ve süs eşyası imalatında kullanılır. Trabzon hurması kabuğu ve yaprakları antiseptik, antienflamatuar ve tonik etkileri olan ve farmakolojide kullanılan maddeler içerir. Efsaneler, mitler, sembolizm: Eski Mısır'da, ortak hurma kutsal bir ağaç olarak kabul edildi. Meyveleri zenginlik ve uzun ömürlülüğün simgesiydi ve aynı zamanda kötü ruhlardan ve hastalıklardan korunmak için ritüellerde kullanılıyordu. Çin'de hurma geleneksel olarak bol verim ve bolluk ile ilişkilendirilmiştir. Meyveleri yemek pişirmede ve kışlık yiyecekleri muhafaza etmek için yiyecek olarak kullanıldı. Ayrıca hurma, sağlık, uzun ömür ve refahın bir simgesiydi. Japonya'da yaygın hurma "kaki" olarak bilinir ve geleneksel olarak yemek pişirmede, özellikle tatlı tatlılar yapmak için kullanılır. Trabzon hurması ayrıca refah ve bolluğu sembolize eder. Hindistan'da yaygın hurma, "ekşi" anlamına gelen "amla" olarak adlandırılır. Meyveleri yemeklerde baharat olarak ve çeşitli hastalıkların tedavisinde tıpta kullanılır. Amerikan kültüründe, hurma geleneksel olarak sonbahar ve Cadılar Bayramı ile ilişkilendirilir. Meyveleri dekoratif unsur olarak kullanılır, hasadı ve bolluğu sembolize eder. Dini sembolizmde, ortak hurma, kültüre bağlı olarak çeşitli tanrılar ve azizlerle ilişkilendirilebilir. Örneğin, Hıristiyanlıkta hurma, ruhsal bereket ve lütuf bolluğu ile ilişkilendirilebilir.
Trabzon hurması (Kafkas hurması), Diospyros lotus. Bitkinin tanımı, çizimleri Kafkas hurması, Diospyros lotus L. Botanik tanım, alan ve habitatlar, kimyasal bileşim, tıpta ve endüstride kullanımı
Eşanlamlılar: diospir ağacı. Koyu yeşil oval yaprakları olan ikievcikli ağaç. Çiçekler koltuk altı, kısa pediceller üzerinde; 2-5 şemsiye zeminde bulunan staminat, pistillat - soliter. Kaliks 4-5 loblu, taç kahverengi-kırmızı veya kirli pembe. Meyvesi etli kehribar sarısı, olgunlaştığında koyu kahverengi renkte, küresel bir meyvedir. Mayıs ayında çiçek açar, Eylül-Ekim aylarında meyve verir. Doğu hurması, bahçelerde yetiştirilen alçak bir ağaçtır. Meyve etlidir, olgunlaştığında küresel düzleştirilmiş bir şekle sahiptir - açık turuncudan et kırmızısına. Meyveler Ekim ayında olgunlaşır. Menzil ve habitatlar. Bu türün yayılış alanı Japonya'dan Çin ve Kuzey Hindistan üzerinden Akdeniz'in batısına, İspanya'ya kadar uzanır. Kimyasal bileşim. Kafkas hurma meyveleri %61 mg C vitamini ve karoten içerir. Oryantal hurma meyveleri glikozitler -% 68 mg, flavonoidler -% 0,53, C vitamini, organik asitler, manganez, magnezyum, kurşun, bakır, demir içerir. Japon hurması (% mg olarak) içerir: sodyum 15, potasyum 200, kalsiyum 127, magnezyum 56, fosfor 42, demir 2,5, iyot 49,7. Meyveler ayrıca glikoz ve fruktoz, gallik grubun tanenleri vb. içerir. Tıpta uygulama. Oryantal hurma meyvelerinden elde edilen konserve meyve suyu, C vitamini ve karoten kaynağı olarak kullanılır. Karaciğer enzimlerinin etkisi altında vücuttaki karotenden, gözlerin normal çalışması ve vücudun bulaşıcı hastalıklara karşı direnci için gerekli olan A vitamini oluşur. Koruma için alkol ilavesiyle taze meyvelerden meyve suyu hazırlanır. Yoğunlaştırılmış meyve suyu (hurma-doshab), meyvenin sıkılması ve suyunun buharlaştırılmasıyla elde edilen hurma meyvelerinden yapılır. Kansızlık için, zayıflamış hastalarda, hipovitaminoz C ve A, balgam söktürücü olarak solunum yolu nezlesi için kullanılır. Diğer kullanımlar. Kafkas hurması meyveleri yenilebilir ve çok miktarda şeker, malik asit ve vitamin içerir. Taze, dondurulmuş, genellikle kurutulmuş yiyecekler için kullanılır. Kurutma ve don, burukluklarını yok eder. Yazarlar: Turova A.D., Sapozhnikova E.N.
Trabzon hurması (Kafkas hurması), Diospyros lotus. Bitkinin botanik tanımı, alanı, uygulama yöntemleri, yetiştirme
Diospyros cinsinin Latince adı Yunanca kökenli olup tanrıların yiyeceği olarak tercüme edilebilir, diğer bir anlamı da ilahi ateştir. Trabzon hurması kelimesi Rus diline Farsça'dan (Farsça) geldi, burada orijinalinde bir khormal - yani bir hurma eriği gibi geliyor. Horma (hurma) Farsça'da hurma, alu kelimesi erik demektir. Hormal adı başlangıçta Kafkas hurmasına atıfta bulundu. Kurutulmuş hurma tadı hurmalara çok benzer, bu nedenle Farsça'da Kafkas hurması adı verilmiştir. Daha sonra bu isim, doğu (Japon) da dahil olmak üzere diğer hurma türlerine yayıldı. 15-30 metre yüksekliğinde, kabuğu yaşlandıkça ufalanan yaprak döken ağaç. Trabzon hurması, iki evcikli bir bitkidir, daha az sıklıkla tek evciklidir, erkek ağaçlar daha küçük, dallıdır, yoğun bir taç ile, dişi örneklerde taç nadirdir, dallar daha kalın, daha güçlü, daha elastiktir. Yapraklar parlak, kösele, oval, sivri uçlu, 5-15 cm uzunluğunda ve 3-6 cm genişliğindedir. Çiçekler küçük, yeşilimsi, kısa saplar üzerinde birkaç parça halinde düzenlenmiş, Mayıs-Haziran aylarında ortaya çıkıyor. Oldukça bal taşırlar ve çok sayıda arı çekerler. Kafkas hurma ağaçları kışa dayanıklıdır - sıfırın altında 25 dereceye kadar dayanabilirler. Kafkas hurmasının meyveleri küçük, küresel, çapı 2 cm'ye kadar, olgunlaşmamış meyveler yeşil, olgun meyve sarı veya kahverengimsi kırmızı renktedir ve olgunlaşmış meyveler hafif bir mum kaplama ile kaplanır ve kahverengimsi hale gelir. -siyah. Meyvelerin eti çok etlidir, ekşimsi bir tada sahiptir ancak dondan etkilenirlerse veya yatarlarsa bal tadı alırlar. İnce kabuklu ve çok sert endospermli tohumlar, sayıları bazen 10 parçaya ulaşır ve bu da ağırlık olarak meyvenin ağırlığının% 40'ına kadar çıkar. Kafkas hurması meyve verir ve Ekim-Kasım aylarında olgunlaşır. Olgunlaşmamış hurma meyveleri buruk bir tada sahiptir ve gastrointestinal rahatsızlığa neden olabilir. Menzili Japonya'dan Çin'e ve kuzey Hindistan'a, Akdeniz'in batısına, İspanya'ya kadar uzanan subtropikal bir bitki. Kendi menzili içinde, ayrıca ABD ve Kuzey Afrika'da yetiştirilmektedir. Ağaç alt ve orta dağ kuşaklarında, Kırım ve Kafkasya'da, genellikle deniz seviyesinden 600 m yüksekliğe kadar büyür, Orta Asya'da yükselir - 2000 m'ye kadar Nadiren saf meşcereler oluşturur, genellikle külle birlikte büyür, akçaağaçlar ve diğer sert ağaçlar. Toprakta talepkar değildir, kayalık yamaçlarda büyüyebilir, ancak ışığı sever, bu nedenle gövdelerine görkemli bir sütun görünümü veren dallardan iyi temizlenir. Yüksek tanen konsantrasyonundan kaynaklanan burukluğuna rağmen, Kafkas hurmasının meyveleri taze, kurutulmuş ve işlenmiş formda gıda olarak kullanılır. Artan buruklukları dondurularak veya kurutularak yok edilir. Meyvelerinden şuruplar, şaraplar, votkalar yapılır. Taze meyve suyu, yemek pişirmede sos veya sos yapmak için kullanılır. Rendelenmiş halde Kafkas hurmasının meyveleri, özel ekmek türleri pişirilirken una eklenir. Tohumlar, bir kahve ikamesinin hazırlanması için hammadde görevi görür. Çay yapmak için yabani hurma yaprakları kullanılır. Kafkas hurma meyvelerinin kalori içeriği 53 gram meyve başına 100 kcal'dir. İçlerindeki C vitamini% 61'dir, bu da insan bağışıklığını güçlendiren, vücuttaki viral ve enflamatuar süreçlere direnmeye yardımcı olan özellikleri nedeniyle bu bitkiye doğal bir şifacı dememizi sağlar. Kafkas hurmasının meyvelerinden elde edilen meyve suyu, zayıflatıcı hastalıklardan sonra beriberi için mükemmel bir içecektir. Kafkas hurması meyvelerinin değeri, monosakkaritler, disakkaritler, malik asit, tanenler, A vitamini, proteinler, sodyum, potasyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor, iyot ve demir içeriğinde yatmaktadır. Bu hurma türünde sadece meyveler değil, dal ve yaprak kabukları da faydalı özelliklere sahiptir. Dal kabuğunda triterpenoidler (taraksol, taraxerone, beta-amirin, hidroksiallbetulin, betulinik asit, ursolik asit asetat, tanenler) bulunmaktadır. yapraklarda.. Kafkas hurmasının meyveleri, diğer ilaçlarla kombinasyon halinde üst solunum yolu nezlesi, bronşit için balgam söktürücü olarak kullanılır. Bu bitkinin iyileştirici etkisi ülserlerin, apselerin, açık yaraların tedavisinde yardımcı olur. Meyvede bulunan pektinler ve tanenler, gastrointestinal sistemin aktivitesini düzenlemeye yardımcı olur. Demir varlığı nedeniyle, Kafkas hurması anemi için başarıyla kullanılmaktadır. Karaciğer enzimlerinin etkisi altındaki karoten, vücudun büyümesini ve gelişmesini destekleyen, mukoza ve cilt epitelinin normal işlevini sağlayan, vücudun enfeksiyonlara karşı direncini artıran bir vitamin oluşturur. Kafkasya'da hurma, toksik guatrın erken formlarıyla büyük miktarlarda yenir. Çin ve Japonya'da hurma aterosklerozu tedavi eder ve meyve suyu - iskorbüt, Tayland'da - bağırsak solucanları atılır, Kore'de hurma bir anti-inflamatuar ajan olarak kabul edilir ve dizanteri, enterokolit ve bronşit tedavisinde kullanılır. Trabzon hurması açısından zengin bir diyetin lipit metabolizmasını normalleştirmedeki etkinliği bilimsel çalışmalarla doğrulanmıştır. Trabzon hurması meyveleri, karaciğer ve safra yollarının durumu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Trabzon hurması belirgin bir idrar söktürücü etkiye sahiptir. Trabzon hurması özü bakterisidal özelliklere sahiptir, bu nedenle salgınlar sırasında diyete hurma eklenmesi genel tedaviye katkıda bulunur. Bazı ülkelerde ikiye kesilen hurma yanık ve yaralara sürülür. Trabzon hurması yorgunluk (hem sinir hem de fiziksel) için faydalıdır ve ameliyat sonrası iyileşme döneminde çok iyidir. Enürezis, meyvenin sert kuyruklarının kaynatılmasıyla tedavi edilir. Geleneksel tıp, meyvelere ek olarak hurma yaprağı kullanır. Kurutulmuş hurma yaprakları biyolojik olarak aktif olarak kabul edilir, bu nedenle onlardan çay, anemi hastalarının yanı sıra yaşlılar için de faydalıdır. Buğulanmış yapraklar iltihaplı yaralara ve apselere uygulanır. Bu hurma türü, özellikle olgunlaşmamış meyvelerde buruk bir etkiye sahip olan yüksek tanen içeriği ile karakterize edilir. Bu nedenle, eroziv gastrit, mide ülseri olan kişilerde, bağırsak ve mide ameliyatlarından sonra çok dikkatli kullanılmalıdır. Aldıktan sonra epigastrik bölgede yanma hissi, ağrı varsa - diyetten çıkarılmalıdır. Risk grubu ayrıca kabızlıktan muzdarip insanları da içerir. Tanen mideyi güçlendirir ve hemoroide neden olur. Tanen içeriğinin yüksek olması nedeniyle, hurma ameliyat sonrası dönemde (karın organları) ve ayrıca karın ameliyatı nedeniyle yapışkan bağırsak hastalığı gelişen kişiler için tüketilmemelidir. Çok miktarda şeker içeren bileşenler - glikoz ve fruktoz, diyabet hastaları, özellikle insüline bağımlı olanlar için tehlikelidir. Kafkas hurması tohumları, aktif karbon üretimi için hammadde görevi görür ve kavrulmuş ve ezilmiş halde kahve yerine kullanılır. Mobilya ve spor malzemeleri, bazı ülkelerde ağacın ahşabından yapılır. Trabzon hurması ağacı o kadar rafine ve narindir ki, ondan bazı müzik aletleri yapılır. Ünlü siyah abanoz hurma ağacından elde edilir.
Trabzon hurması (Kafkas hurması), Diospyros lotus. Geleneksel tıp ve kozmetolojide kullanım için tarifler
Etnobilim:
kozmetik:
Uyarı! Kullanmadan önce bir uzmana danışın!
Trabzon hurması (Kafkas hurması), Diospyros lotus. Yetiştirme, hasat ve depolama için ipuçları
Trabzon hurması (Diospyros lotus), ılıman iklimlerde yetişebilen lezzetli meyveli bir ağaçtır. Trabzon hurması yetiştirmek, hasat etmek ve saklamak için ipuçları: Yetiştirme:
iş parçası:
Depolama:
▪ leylak ▪ "Resimden bitkiyi tahmin et" oyunu oyna
Kuantum dolaşıklığı için bir entropi kuralının varlığı kanıtlandı
09.05.2024 Mini klima Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Starship için uzaydan enerji
08.05.2024
▪ Toyota BLAID: körler için geleceğin giyilebilir cihazı ▪ Esnek ekranın en iyi kullanımı ▪ Doğadaki yaşam vücudun çalışma şeklini değiştirir ▪ LibreSync LS9 Kablosuz Modülü
▪ sitenin bölümü Güç kaynakları. Makale seçimi ▪ makale Yeryüzünde, tüm insan ırkı tek bir kutsal idolü onurlandırıyor. Popüler ifade ▪ makale Ekvator neden sıcak? ayrıntılı cevap ▪ Ulyuko'nun makalesi. Efsaneler, yetiştirme, uygulama yöntemleri ▪ makale Cilalı yüzeyler için nitroselüloz kaplama. Basit tarifler ve ipuçları ▪ makale Üç fazlı bir motorun çalıştırılması. Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi
Ana sayfa | Kütüphane | Makaleler | Site haritası | Site incelemeleri
www.diagram.com.ua |
İlginç makaleler öneriyoruz bölüm 
Diğer makalelere bakın bölüm 
En son bilim ve teknoloji haberleri, yeni elektronikler:
Bu sayfanın tüm dilleri