KÜLTÜREL VE YABAN BİTKİLERİ
Orman üzümleri. Efsaneler, mitler, sembolizm, açıklama, yetiştirme, uygulama yöntemleri Rehber / Ekili ve yabani bitkiler Içerik
Orman üzümü, Vitis vinifera subsp. sylvestris. Bitkinin fotoğrafları, temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm
Temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm Çubuk: ziyaret ailesi: Üzüm (Vitaceae) Menşei: Avrasya ve Kuzey Afrika Alan: Avrupa'nın kuzey bölgelerinde, Transkafkasya'da, Kuzey Afrika'da, Batı ve Orta Asya'da ve Kuzey Amerika'da yaygın olarak dağıtılmaktadır. Kimyasal bileşim: Üzüm yaprakları antosiyaninler, flavonoidler, tanenler ve fenolik asitler içerir. Üzümler glikoz, fruktoz, sükroz, organik asitler, mineraller, vitaminler ve diğer besin maddelerini içerir. Ekonomik değer: Orman üzümleri, ıslah çalışmalarında ve hastalık ve zararlılara karşı daha yüksek dirençli yeni üzüm çeşitleri oluşturmak için kullanılır. Genetik ve moleküler biyoloji araştırmaları için bir genetik materyal kaynağı olarak da önemlidir. Efsaneler ve mitler: Eski zamanlarda, orman üzümleri bereket ve zenginlik sembolü olarak kabul edildi. Antik Yunan mitolojisinde üzüm, şarap ve festival tanrıçası Dionysos ile ilişkilendirilirdi. Efsaneye göre bereket ve tarım tanrıçası Demeter, kızı Cora'nın yeraltı tanrısı Hades tarafından kaçırılmasının ardından üzüm salkımlarıyla teselli bulmuş. Antik Roma mitolojisinde üzümler, şarap üreticilerinin ve tatillerin koruyucu azizi olarak kabul edilen şarap ve şenlik tanrısı Bacchus ile ilişkilendirilirdi. Hristiyan geleneğinde üzüm, insanlığın kurtuluşu için dökülen Mesih'in kanıyla ilişkilendirilir. Aziz Valentine efsanesi, hayranlarına birbirleriyle paylaştıkları sevgiyi hatırlatmak için üzüm verdiğini söyler. Çin kültüründe üzüm, uzun ömür ve zenginlik sembolü olarak kabul edilir. Üzüm, Çin tıbbında sağlığı geliştirmek ve sindirimi iyileştirmek için kullanılır.
Orman üzümü, Vitis vinifera subsp. sylvestris. Bitkinin tanımı, çizimleri Orman üzümü, Vitis vinifera subsp. sylvestris. Bitkinin botanik tanımı, alanı, uygulama yöntemleri, yetiştirme Desteklerin etrafını saran antenlerle bağlı, 10-15 m uzunluğa kadar yerde sürünen çok yıllık çalı liana veya çalı. Yıllık sürgünler grimsi kahverengi bir kabukla yivlidir. Bienal sürgünler yuvarlak veya hafif köşeli, tüysüz veya tüylüdür. Eski sürgünlerde kabuk şerit benzeri bir şekilde pul pul dökülür. Yapraklar alternatif, yeşil, yuvarlak yumurtamsı veya neredeyse böbrek şeklinde, hemen hemen tamamen veya hafifçe kazınmış, daha sıklıkla üç veya beş loblu, tüysüz veya tüylerle kaplı, yaprağın alt tarafı hafif tüylü. Yaprakların uzunluğu 5-9 cm'dir, tabanda yaprağın yaprak sapı çentiği vardır. Çoğunlukla geniş, nadiren dar, açık, küt, nadiren keskin diplidir. Sonbaharda, yapraklar genellikle turuncu lekeler veya beneklerle altın rengine döner. Çiçekler sarı-yeşil, küçük, belirgin bir aroma ile, çiçeklenme toplanan - gevşek bir yanal salkım. Bitki dioiktir. Orman üzümlerinin erkek çiçekleri uzun organlara (5 organ) ve yumurtalık ilkelerine sahiptir. Pistilat (dişi), kısır polenle aşağı doğru eğilmiş iki karpel ve stamenlerden oluşan normal olarak gelişmiş bir yumurtalığa sahiptir. Mayıs ayında çiçek açar. Meyveleri küresel, 6-10 mm çapında, mavimsi çiçekli siyah, nadiren beyaz, yoğun kabuklu, ekşi, tadı daha az tatlı, 4-7 mm uzunluğunda saplar üzerinde oturuyor. Meyveler, 15 cm uzunluğa kadar meyve verme sırasında ve 100 g'dan fazla olmayan gevşek, dallı, genellikle kanatlı salkımlar halinde toplanır Bir meyvede 1-4 tohum vardır, bunlar küçük, 3,5-6 mm uzunluğunda, 3 -4 mm genişliğinde, oval, grimsi-kırmızımsı, burun kısa, 1 mm uzunluğa kadar. Meyveler Eylül ayında olgunlaşır. Batı, Orta ve Güney Avrupa'da, Akdeniz'in tüm kuzey kıyısı boyunca, Ukrayna'da (Karpatlar), Moldova'da, Kırım'da, Kafkasya'da (tüm bölgeler), Orta Asya'da (Dağ-Türkmen bölgesi), Türkiye'de dağıtılmıştır. Kuzey İran, Rusya'nın Avrupa bölgelerinde (Karadeniz bölgesi). Nehir vadilerinde, kayalık yamaçlarda, ormanlarda, deniz seviyesinden 1500-1800 m yüksekliğe kadar yetişir. Yaşam alanı boyunca korunan nadir bir Avrupa-Akdeniz bitkisi. Orman üzümlerinin meyvelerinde karbonhidratlar ve ilgili bileşikler (dekstroz, pektin), organik asitler (tartarik, malik, sitrik), pigmentler bulunmuştur. Meyveler, B grubu vitaminleri (B1, B2, B6, B12), K vitamini, P ve PP'nin yanı sıra folik asit ve provitamin A dahil olmak üzere birçok vitamin içerir. Meyvelerin kabuğu renklendirici, pektin, tanenler, antosiyaninler ve esansiyel içerir. yağlar. Tohumlar yağlı yağ içerir. Orman üzümlerinin meyveleri taze olarak yemek için kullanılabileceği gibi kuru üzüm, üzüm suyu, şarap, reçel, turşular, kompostolar, çeşitli içecekler (alkollü ve alkolsüz) ve ayrıca balzamik dahil şarap sirkesi olarak işlenebilir. Meyveler taze, kuru yenir, tatları ekili çeşitlere yakındır. Tohumlardan bir kahve vekili hazırlanır, bunlar yemeklik yağ elde etmeye de uygundur. Üzüm yaprakları dolma, lahana sarması ve diğer dolmaları yapmak için kullanılabilir. Asma, tomurcuklar, yapraklar et ve diğer yemeklerde kaynatılıp kızartılırken baharat olarak kullanılır. Orman üzümlerinin meyveleri halk hekimliğinde kullanılmaktadır. Çok miktarda organik asit (sitrik, malik ve tartarik), dekstroz, pektin ve diğer faydalı maddeleri içerirler. Meyve yemek, kabızlık ve bağırsak işleviyle ilgili diğer sorunlar için yararlıdır. Meyveler özellikle kansızlık için faydalıdır. Bu özellik, içlerinde hematopoezi uyarıcı etkisi olan üç vitamin, hematopoezi artıran folik asit, pıhtılaşmayı etkileyen K vitamini ve damar duvarlarını güçlendiren ve kan basıncını normalleştiren P vitamini varlığıyla açıklanmaktadır. Üzüm posası, koagülasyon süreçlerine yardımcı olan maddeler olan oksikumarinler içeren kumarinler içerir. Ayrıca üzümün zengin olduğu eser elementler de yoğun hematopoeze katkıda bulunur. Üzüm suyu raşitizm ve kansızlığa karşı mükemmel bir profilaktiktir, tüketimi iskorbüt, kalp hastalığı, akciğer tüberkülozu ve bazı sindirim sistemi hastalıklarını iyileştirmeye yardımcı olur. Bu bitki vücudun yorulması, kronik bronşit, karaciğer ve böbrek rahatsızlıkları, gut ve hemoroid için kullanılır. Kurutulmuş üzüm yaprakları toz haline getirilebilir ve iç kanama (çoğunlukla rahim) için dahili olarak alınabilir. Obezite veya şeker hastalığı olan kişiler için üzüm yememeli, meyve suyu ve şarap içmemelisiniz. Ayrıca peptik ülser alevlenmelerinde, ishalin eşlik ettiği kolitte, bağırsaklarda güçlü fermantasyonda, akciğerlerde kronik enflamatuar süreçlerde ve kronik farenjitte kontrendikedir. Akut kalp yetmezliğinde (artmış şişlik ve hipertansiyon ile) üzüm yememelisiniz. Diğer şeylerin yanı sıra, kronik böbrek yetmezliğinin arka planına karşı potasyum metabolizması ihlallerinde kontrendikedir. Üzüm, diş dokularının hızlandırılmış tahribatına katkıda bulunur, bu nedenle sadece tamamen iyileşmiş dişlerle yenilmesi tavsiye edilir. Kendinizi bu tür patolojik etkilerden korumak için her üzüm tüketiminden sonra ağzınızı bol su ile çalkalayın. Pek çok ekili üzüm çeşidi, tam olarak yabani orman üzümlerinden kaynaklanmaktadır. Bu türün soğuğa ve kurağa dayanıklılığının yanı sıra çeşitli hastalıklara karşı dayanıklılığı da onu yeni üzüm çeşitleri elde etmek için hibridizasyon çalışmalarında değerli kılmaktadır. Orman üzümleri iyi bir süs bitkisi, bal bitkisi ve perganolardır. Meyveler yemeklerde ve şarap yapımında baharat olarak taze, kuru ve salamura yenir. Odun, kağıt hamuru endüstrisinde kullanıma uygun oyma el sanatları için kullanışlıdır. Dekoratif, peyzaj ve toprak düzenleyici olarak uygundur. Üzümler, bilinen tüm yöntemlerle - hem tohumlarla hem de vejetatif olarak - kesimler, katmanlama, aşılama yoluyla çoğaltılır. Orman üzümlerinin altındaki yer iyi aydınlatılmalı ve içeri giren soğuk rüzgarlardan korunmalıdır. Sürüngenlere güney tarafında bulunan çitin, evin duvarının veya ek binanın yakınında bir yer verebilirsiniz. Topraklar tercihen süzülmüş, gevşek, verimli, su ve nefes alabilir, orta derecede nemlidir. Ağır, killi, sıkıştırılmış, su dolu, kuru ve su dolu topraklar uygun değildir. Orman üzümü fideleri ekmeye başlamadan önce toprağı uygun şekilde hazırlamanız gerekir. Fakir topraklar organik madde ve minerallerle gübrelenir. Dikim hem erken ilkbaharda hem de sonbaharda yapılabilir. Dikim çukurları, ilkbahar ekimi sırasında - sonbahardan, sonbaharda - amaçlanan ekimden birkaç hafta önce hazırlanır. İniş çukurunun boyutları 50 x 50 cm, ayrıca drenaj için (kırık tuğla, çakıl taşları, kırma taş veya kaba kum) 10-15 cm'dir. Drenajın üzerinde, üst verimli tabaka, humus ve kumdan oluşan bir toprak karışımından bir höyük oluşur. Toprak gevşek ve gübrelenmiş olmalıdır, bu yaşamın ilk yıllarında kök sisteminin gelişimi için rahatlık sağlayacaktır. Çukurun döşenmesi için hazırlanan toprak karışımına 200 gr süperfosfat, 200 gr potasyum tuzu ve 40 gr amonyum nitrat eklenmesi arzu edilir. Gübre miktarı, sahadaki toprağın verimliliğine bağlı olarak değişir. Taze hazırlanmış bir deliğe üzüm fideleri dikmek son derece istenmeyen bir durumdur, çünkü toprak alçalmaya başladığında genç bitkiyi daha derine sürükler ve bu da oldukça hoş olmayan sonuçlara yol açabilir. Bir fide diktikten sonra çukurdaki toprak sıkıştırılır, sulama için bir delik oluşturulur ve bolca nemlendirilir. Bir malç tabakasının üst üste bindirilmesi memnuniyetle karşılanır. Desteği unutmayın, onsuz üzümler normal şekilde gelişemez, çeşitli zararlıların istilasına ve tehlikeli hastalıkların yenilmesine maruz kalır.
Orman üzümü, Vitis vinifera subsp. sylvestris. Geleneksel tıp ve kozmetolojide kullanım için tarifler Etnobilim:
kozmetik:
Uyarı! Kullanmadan önce bir uzmana danışın!
Orman üzümü, Vitis vinifera subsp. sylvestris. Bitki yetiştirme, toprak ve aydınlatma seçimi, dikim, bitki bakımı hakkında ayrıntılı tavsiyeler; hazırlık ipuçları; depolama ipuçları Orman üzümü (Vitis vinifera subsp. sylvestris), Avrupa ve Asya'da yabani olarak bulunan bir üzüm türüdür. Orman üzümlerini yetiştirmek, hasat etmek ve depolamak için ipuçları: Yetiştirme:
iş parçası:
Depolama:
İlginç makaleler öneriyoruz bölüm Ekili ve yabani bitkiler: ▪ Kupena eczanesi (kupena şifalı, kupena kokulu) ▪ Bataklık beşparmakotu (dekon) ▪ "Resimden bitkiyi tahmin et" oyunu oyna Diğer makalelere bakın bölüm Ekili ve yabani bitkiler. Oku ve yaz yararlı bu makaleye yapılan yorumlar. En son bilim ve teknoloji haberleri, yeni elektronikler: Kuantum dolaşıklığı için bir entropi kuralının varlığı kanıtlandı
09.05.2024 Mini klima Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Starship için uzaydan enerji
08.05.2024
Diğer ilginç haberler: ▪ LDC0851 Yüksek Doğruluk Endüktans Karşılaştırıcı ▪ İlk kez elde edilen sentetik insan prionu ▪ ASUS ROG G56JR oyun dizüstü bilgisayarı ▪ Elektrikli araçların sürüş sırasında şarj edilmesi Bilim ve teknolojinin haber akışı, yeni elektronik
Ücretsiz Teknik Kitaplığın ilginç malzemeleri: ▪ şantiye bölümü Elektrik işleri. Makale seçimi ▪ makale Yerli ve ithal mikro devrelerin analogları. dizin ▪ Birinci Dünya Savaşı sonrasında Avrupa haritası nasıl değişti? Ayrıntılı cevap ▪ makale İlkokul öğretmeni. İş güvenliğine ilişkin standart talimat ▪ makale Bir bisiklet için yön göstergesi. Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi
Bu makaleye yorumunuzu bırakın: Bu sayfanın tüm dilleri Ana sayfa | Kütüphane | Makaleler | Site haritası | Site incelemeleri www.diagram.com.ua |