KÜLTÜREL VE YABAN BİTKİLERİ
Lychee (liji, laysi, lisi, Çin lijisi, Çin eriği). Efsaneler, mitler, sembolizm, açıklama, yetiştirme, uygulama yöntemleri Rehber / Ekili ve yabani bitkiler Içerik
Lychee (liji, laysi, lisi, Çin lijisi, Çin eriği), Litchi chinensis. Bitkinin fotoğrafları, temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm
Temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm Çubuk: Litchi ailesi: Sapindaceae (Sapindaceae) Menşei: Çin Alan: Güneydoğu Asya, Hindistan, Afrika, Güney Amerika Kimyasal bileşim: Lychee meyvesi C vitamini, potasyum, fosfor, kalsiyum, demir, bakır, manganez, magnezyum, çinkonun yanı sıra flavonoidler ve terpenoidler gibi biyoaktif bileşikler içerir. Ekonomik değer: Lychee meyveleri gıda endüstrisinde meyve suları, konserve yiyecekler, kompostolar, reçellerin üretiminde ve ayrıca tatlı ve salata yapımında bir bileşen olarak yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır. Bitki aynı zamanda faydalı özelliklerinden dolayı tıpta ve kozmetolojide de kullanılmaktadır. Efsaneler ve mitler: Lychee, 2 bin yıldan fazla bir süre önce geliştirildiği Çin kökenli popüler bir tropik meyvedir. Çin kültüründe bu meyve aile refahını ve uzun ömürlülüğü simgelemektedir. Derisi, güç ve kudret sembolü olarak kabul edilen mitolojik yaratıklarla ilişkilendirilen ejderhanınkine benzemektedir. Ayrıca Çin'de liçi aşkla ilişkilendirilir ve meyvesi genellikle sevgililere hediye olarak sunulur. Çin tıbbında lychee kalbi güçlendirmek ve stresi azaltmak için kullanılır. Güneydoğu Asya'nın bazı bölgelerinde liçi, dini törenlerde de sembolik bir öneme sahiptir.
Lychee (liji, laysi, lisi, Çin lijisi, Çin eriği), Litchi chinensis. Bitkinin tanımı, çizimleri Lychee (liji, laysi, lisi, Çin lijisi, Çin eriği), Litchi chinensis. Kullanım yöntemleri, bitkinin kökeni, habitatı, botanik tanımı, ekimi Lychee veya Çin eriği - Litchi chinensis Sonn. - Sapindaceae familyasına aittir. Lychee'nin anavatanı Çin'dir. Lychee, Güneydoğu Asya'nın tüm ülkelerinde, ayrıca Afrika ve Amerika'daki birçok ülkede yaygındır, ancak en yaygın olarak Çin, Hindistan ve Güney Afrika'da (özellikle Natal ve Transvaal eyaletlerinde) yetiştirilmektedir. Lychee, iklim koşulları için artan gereksinimlerle karakterize edilen, 20 m yüksekliğe kadar subtropikal ve tropikal yaprak dökmeyen bir bitkidir; dona veya sıcak, kuru havaya tolerans göstermez. Dikimden sonraki birkaç yıl boyunca genç bitkiler saman örtülerle, sigara içerek ve diğer yöntemlerle olası donlardan korunur. Kuru rüzgarlar bitkiler üzerinde olumsuz etkiye sahiptir, meyveler çatlayabilir, genç ağaçlar beklenmedik bir şekilde yaprak dökebilir ve bu da hayatta kalma oranlarını olumsuz etkiler. Lychee ekimleri rüzgarlardan korunmalıdır. Lychee'nin herhangi bir özel toprak gereksinimi yoktur ve her toprakta iyi verim sağlar, ancak derin tınlılar en uygunudur; toprakların iyi drenajlı olması gerekir. Lychees, tohumlarla ve ayrıca katmanlama (yatay ve hava), yakınlık aşılama, kesimler, alın tomurcuklanması, T şeklinde bir kesi içinde kalkan ve odunlanmış kesimler yoluyla çeşitli bitkisel yöntemlerle çoğaltılır. Tohumla çoğalırken veya anaç-fide yetiştirirken, tohumlar alındıktan hemen sonra ekilir, çünkü özellikle kuruduklarında canlılıklarını hızla kaybederler. Kendi kendine köklenen bitkilerdeki kök kökenli zayıf gelişmiş kök sisteminin aksine, fidelerin kök sistemi güçlü bir şekilde gelişmiştir. Lychee bahçeleri, ağaçlar arasında 6 ila 16 m mesafe bulunan gübrelenmiş deliklere ekilir. Lychee kök sisteminin ana kısmı toprağın yüzey tabakasında bulunur, bu nedenle bahçeye ekimden önce derin ekim yapılması önerilmez. En iyi bahçe toprağı bakım sistemleri malçlama ve Kaliforniya sistemidir. Lychee'nin kök sistemi, köklerde nodüller oluşturan toprak mantarları - mikoriza ile simbiyoz halindedir. Mikoriza havadaki nitrojeni emer ve liçi bitkileri için uygun bir besin maddesi haline gelir. Genç bitkilerde nodül oluşumunu hızlandırmak için her dikim çukuruna yaşlı liçi ağaçlarının altından alınan toprak eklenir. Ağaç bakım işlemlerinin en önemlileri gübreleme ve sulamadır. Dikim döneminde (kuzey yarımkürede - Şubat'tan Haziran'a kadar) bitkilere yeterli toprak nemi sağlamak özellikle önemlidir. Lychee bitkileri, özellikle verimli topraklarda yetiştirildiğinde genellikle döllenmez. Çin, Hindistan ve diğer ülkelerde liçi ağaçlarına, ağaçların yaşına ve toprağın verimliliğine bağlı olarak yılda 100 ile 250 kg arasında çürük sığır gübresi uygulanıyor. Lychee'nin nitrojene ek olarak acilen fosforlu gübrelere ihtiyacı var. Liçi yetiştirirken sıklıkla çinko eksikliği belirtileri ortaya çıkar: yaprakların bronz rengi vb. Bu durumda ağaç taçlarına bir çinko preparatı çözeltisi püskürtülür. Yaprak dökmeyen liçi ağaçları yalnızca minimum düzeyde budama gerektirir; bu da hasarlı ve ölü dalların çıkarılmasını içerir. Lychee'nin kenarları dalgalı ve hafif kıvrımlı, parlak, koyu yeşil, nispeten dar ve uzun yaprak bıçakları vardır. Çiçekler küçüktür, salkım salkımlarında toplanır. Her salkım 3-15 meyveden oluşan bir küme oluşturur. Ağaçlar yavaş büyür, ancak sonunda 15-20 m yüksekliğe kadar önemli boyutlara ulaşır. Bitkisel yöntemlerle çoğaltılan Lychee, ekimden 4-6 yıl sonra meyve vermeye başlar; fideler - 8-10. Yılda. Ağaçların yavaş büyümesi nedeniyle verimleri 20 yıl içinde artar. Subtropik bölgelerde liçi mayıs ve haziran aylarında hasat edilir. Bu dönemde sınırlı miktarda yetiştirilen bazı erik ve çilek çeşitleri dışında henüz taze meyve bulunmamaktadır. Bu bölgelerdeki mangolar henüz olgunlaşmadığından liçi piyasada oldukça değerlidir. Meyve salkımları, aşırı büyüyen meyve dalının gövde kısmı ile birlikte ağaçtan kesilir. Bu meyve toplama yönteminin gelecek yıl liçilerin çiçeklenmesini ve meyve vermesini olumsuz etkilemediğine inanılıyor. Olgun meyveler kırmızı renkte, 15-20 gr ağırlığa kadar, 4-4,5 cm uzunluğa ve 3-3,5 cm çapa kadar, oval veya oval şekilli, kabuğu yoğun, çok sayıda tüberkülozla kaplı, kolayca ayrılır. kağıt hamurundan; eti beyaz veya kremsi, sulu, tatlı ve ekşidir, hoş bir aromaya sahiptir, jöle benzeri kıvamdadır, ağızda erir; meyvenin ortasında pürüzsüz kahverengi bir tohum bulunur; Görünüşe göre meyveler büyük bahçe çileklerine benziyor. Meyvenin toplam kütlesinin %70'ine kadar posa içerir. (% olarak) 80-84 su, 10-15 şeker, 0,7-1,2 protein, 0,3 yağ, 0,7 kül, 2,25 ham lif, vitaminler (mg100 g cinsinden) C - eser miktarda, 0,01 - karoten, 0,8 - nikotinik asit; kalori içeriği - 42 kcal 100 g. Uzun süreli depolama ve taşıma için meyveler pembeleştiğinde meyve dalı ve yapraklarının bir kısmı ile birlikte ağaçtan çıkarılır. Bu hasat yöntemi, depolama sırasında solmalarını geciktirir. Toplanan meyveler derinliği 25 cm'yi geçmeyecek küçük sepet veya kutulara konulur.Hasattan birkaç gün sonra meyvenin parlak pembe rengi koyulaşarak kahverengiye döner. Bir ağaçtan yıllık meyve hasadı 80-150 kg'dır. Lychee meyvelerinin taşınması zayıftır ve normal koşullar altında oda sıcaklığında 3 güne kadar saklanabilir. Bununla birlikte, soğutulmuş odalarda liçi 1 ila 7 °C sıcaklıkta birkaç ay saklanabilir. Çinliler liçi meyvelerini bambu saplarının içinde tuzlanmış halde saklıyorlar. Ayrıca Çin, Hindistan, Vietnam ve diğer ülkelerde liçi kabukla birlikte kurutulur. Kurutulmuş meyvelerde kabuk, içinde kurutulmuş posanın tohumlarla birlikte serbestçe yuvarlandığı sert bir kabuğa dönüşür. Bu kurutulmuş meyvelere liçi cevizi adı verilir. Lychee konserve endüstrisi için mükemmel bir hammaddedir. Liçinin 100'den fazla çeşidi vardır. Bunlardan Hindustan'da en yaygın olanları Çin, Purbi, Dehra Gülü, Bedana, Desi, Kalküta, McLean, Gül Kokulu, Erken Büyük Kırmızı, Geç Çekirdeksiz, Muzaffarpur'dur. Çekirdeksiz (veya daha doğrusu küçük tohumlu) liçi çeşitleri en değerli olanlardır, normal meyve gelişimi için tozlaşmaya ihtiyaç duyarlar. Uzmanlar, kesinlikle çekirdeksiz liçi meyvelerinin yetiştirilmesinin imkansız olduğuna inanıyor. Lychee'nin bilinen ciddi bir zararlısı veya hastalığı yoktur. Mahsulün temel sorununun olgunlaşan meyvelerin kuşlardan ve uçan köpeklerden korunması olduğu düşünülmektedir. Güneydoğu Asya'da liçiye benzeyen nadir ürünler vardır. Hindustan'da longan (Euphoria iongana Lam.) bulunur, anavatanı deniz seviyesinden 1600 m yüksekliğe kadar büyüdüğü Batı Ghats'tır. denizler. Liçilerle karşılaştırıldığında longan meyveleri daha kalitesizdir, ağırlık ve boyut olarak daha küçüktür, büyük tohumlara ve pürüzsüz bir cilde sahiptir ve liçilerden daha geç olgunlaşır. Verimlilik Ağaç başına 200-300 kg. Meyveler esas olarak çeşitli işleme türleri için kullanılır. Uzmanlara göre konserve longan meyveleri (komposto şeklinde, şeker şurubu içinde) organoleptik göstergeler açısından liçilerden üstündür. Konserve longan Çin ve Vietnam'da üretilip ihraç edilmektedir. Longan ağaçları liçilerden daha büyüktür ve soğuğa daha dayanıklıdır; Aşılama yoluyla çoğaltılırlar ve sıklıkla liçi ve longan çeşitleri için tohum anaçları olarak kullanılırlar. Amerika Birleşik Devletleri'nde longan, Kaliforniya ve Florida'da, bazen liçinin yetişmediği bölgelerde yetiştirilmektedir. Yazarlar: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
Lychee (liji, laysi, lisi, Çin lijisi, Çin eriği), Litchi chinensis. Halk hekimliği ve kozmetolojide kullanım için tarifler Etnobilim:
kozmetik:
Uyarı! Kullanmadan önce bir uzmana danışın!
Lychee (liji, laysi, lisi, Çin lijisi, Çin eriği), Litchi chinensis. Yetiştirme, hazırlama ve saklamayla ilgili ipuçları Çin liçisi sıcak ve nemli iklimlerde yetişebilen tropik bir meyvedir. Liçi yetiştirmek, hazırlamak ve saklamak için ipuçları: Yetiştirme:
iş parçası:
Depolama:
İlginç makaleler öneriyoruz bölüm Ekili ve yabani bitkiler: ▪ sisal ▪ "Resimden bitkiyi tahmin et" oyunu oyna Diğer makalelere bakın bölüm Ekili ve yabani bitkiler. Oku ve yaz yararlı bu makaleye yapılan yorumlar. En son bilim ve teknoloji haberleri, yeni elektronikler: Kuantum dolaşıklığı için bir entropi kuralının varlığı kanıtlandı
09.05.2024 Mini klima Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Starship için uzaydan enerji
08.05.2024
Diğer ilginç haberler: ▪ Avrupa'da modern rüzgar enerjisi ▪ Oyuncu monitörü ASUS VG249QL3A ▪ USB üzerinden 4K monitör adaptörü Bilim ve teknolojinin haber akışı, yeni elektronik
Ücretsiz Teknik Kitaplığın ilginç malzemeleri: ▪ Sitenin Elektronik dizinleri bölümü. Makale seçimi ▪ makale Demir topuk. Popüler ifade ▪ İnsanlar geçmişte tutulmalardan neden korkardı? ayrıntılı cevap ▪ makale Kotovnik Musina. Efsaneler, yetiştirme, uygulama yöntemleri ▪ makale Hipnotize kibrit kutusu. Odak sırrı
Bu makaleye yorumunuzu bırakın: Bu sayfanın tüm dilleri Ana sayfa | Kütüphane | Makaleler | Site haritası | Site incelemeleri www.diagram.com.ua |