Ücretsiz teknik kütüphane

Börülce (börülce). Efsaneler, mitler, sembolizm, açıklama, yetiştirme, uygulama yöntemleri

Rehber / Ekili ve yabani bitkiler

 makale yorumları

Içerik

1. Fotoğraflar, temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm
2. Temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm
3. Botanik açıklama, referans veriler, faydalı bilgiler, resimler
4. Geleneksel tıp ve kozmetolojide kullanım için tarifler
5. Yetiştirme, hasat ve depolama için ipuçları

Börülce (börülce), Vigna sinensis. Efsaneler, mitler, sembolizm, Bitki fotoğrafları, temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm

Temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm

Çubuk: üzüm bağı

ailesi: Baklagiller (Baklagiller)

Menşei: Afrika, ancak dünya çapında yaygın olarak dağıtılıyor

Alan: Börülce tropik ve subtropik bölgelerde, özellikle Asya ve Afrika'da bulunur.

Kimyasal bileşim: Vigna protein açısından zengindir ve ayrıca karbonhidrat, yağ asitleri, B vitaminleri, kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor ve potasyum içerir.

Ekonomik değer: Börülce, gıda endüstrisinde, özellikle et miktarının düşük olduğu bölgelerde, protein kaynağı olarak yaygın şekilde kullanılmaktadır. Ayrıca hayvan yemi olarak ve toprak verimliliğini artırmak için yeşil gübre olarak da kullanılır. Peyzaj tasarımında börülce, güzel yaprakları ve çiçekleri nedeniyle genellikle süs bitkisi olarak yetiştirilir.

Efsaneler, mitler, sembolizm: Bir efsaneye göre börülce, ona güç ve canlılık aşılayan güneş tanrısı tarafından yaratılmıştır. Güneş tanrısı inek bezelyesinden insanların sağlıklarını korumalarına ve doğru beslenmelerine yardımcı olmasını istedi. Bazı efsanelerde börülce sağlığın, beslenmenin ve refahın sembolü olarak kabul edilir. Diğer efsaneler, bu bitkinin iyi şans getirebilecek ve kötülüğe karşı koruyabilecek sihirli özelliklere sahip olduğunu söylüyor. Börülcenin birçok sembolik anlamı vardır. Birçok kültürde bu bitki beslenmenin, zenginliğin ve refahın sembolü olarak kabul edilir. Aynı zamanda doğurganlığı, büyümeyi ve refahı da sembolize eder.

Börülce (börülce), Vigna sinensis. Bitkinin tanımı, çizimleri

Börülce (börülce), Vigna sinensis (Stickm.) Endl. Sınıflandırma, eş anlamlılar, botanik tanımı, besin değeri, yetiştirme

Eş anlamlılar V. sesquipedalis (L.) Wight., V. Catang Walpers.

Fransızca İsimler dolique mongette, banette, kuru cornielie; İngilizce dolichos unguicularus, beyaz kara gözlü fasulye; Almanca Ostindische Spragel-Bohne veya Faseole; İsveçli sümbül; BT. fagiuolo dallocchio; İspanyol caragilate, garrubia, monchota; Lehçe fasola szpargowa olbrzymia zwana Jaski.

Bitki yıllık olup, yüksek (20 - 200 cm) gövdeli, kıvrık veya sürünen tepelidir. Yapraklar üç yapraklıdır; peduncles uzundur, yaprakların koltuklarında bulunur, yukarı doğru yönlendirilir, 2 - 8 çiçek bulunur.

Fasulyeler silindirik, daralmış, 7-8 cm uzunluğundadır. Çeşitli boyutlarda (1000 tohumun ağırlığı 58 ila 370 g arasında değişmektedir) ve çeşitli renklerde tohumlar.

Börülcenin beyaz tohumlu formları gıda olarak kullanılır. Tohumlar %24-28 protein, %48-56 nişasta ve %1,5 yağ içerir.

Bitki sıcağı sever ve en ufak dondan ölür. İyi drenaj olması koşuluyla her türlü toprak ekime uygundur. Börülceler son bahar donlarından önce ekilir, böylece tohumlar çimlenmeden önce don geçer.

Sıradan ekim yönteminde sıra arası 90 cm ve sıra arası mesafe 5-7,5 cm olarak tavsiye edilir. Bu ekim yönteminde 33-44 kg/ha tohum ekimi gerekmektedir.

Börülcenin az gelişmiş fasulyelerin (scapula) kullanıldığı özel kuşkonmaz çeşitleri bulunmaktadır.

Bu kuşkonmaz formları bazen özel bir tür olarak, Vigna sesquipedalis Wight. veya Dolichos sesquipedalis Linne olarak sınıflandırılır.

Fasulyeleri 45-60 cm uzunluğa ulaşır.

Bu tür bitkileri kod kültüründe veya kafeslerde yetiştirmek daha uygundur. Kongo'da yerel halk, fasulyeleri ve tohumları gıda olarak kullanılan Vigna triloba Walpers türünü yetiştiriyor.

yazar Ipatiev A.N.

Börülce (Vigna), Vigna unquiculata. Kullanım yöntemleri, bitkinin kökeni, habitatı, botanik tanımı, ekimi

Vigna veya börülce, bir gıda ve yem ürünüdür. Gıda olarak tohumlar, yapraklar ve yeşil fasulye kullanılır. Yeşil kütle ve hasat sonrası saplar hayvan beslemek için kullanılır.

Ezilmiş, buharda pişirilmiş tohumlar genç hayvanlar ve özellikle besi domuzları için değerli bir protein konsantresidir. Bazı ülkelerde börülce lif üreten bir bitki olarak da kullanılmaktadır. Börülce çiçek salkımlarının eksenlerinden ipler ve hasır işi üretilir. Börülce yaygın olarak yeşil gübre ürünü olarak yetiştirilir ve 300 kg/ha'ya kadar nitrojen bırakır.

Tohumlar %24 ila %28 protein, %60-63 karbonhidrat, %1,0-1,3 yağ içerir. Saman %16-18 oranında protein içerir.

Börülce kültürü tropikal ve subtropikal enlemlerdeki alanları kapsar. Bu mahsulün dünya çapındaki alanı 5 milyon hektarın üzerindedir. Ana ürünler Afrika kıtasında yoğunlaşmıştır. Bu ürün ABD, Meksika, Kolombiya, Çin, Japonya ve Mısır'da küçük alanlarda yetiştirilmektedir.

Börülce verimi özellikle Afrika'da düşüktür - 0,4-0,6 ton/ha, yüksek tarım standartlarına sahip ülkelerde ise 1,5-2,0 ton/ha'ya kadar çıkmaktadır.

Vigna cinsi 124 tür içerir. Vigna unquiculata L. türü, 3 alt türe ayrılan kültüre dahil edilmiştir: sinensis L. - Çin börülcesi, Cylindricus sticrm - Afrika börülcesi ve sesquipedalis U. - uzun meyveli börülce. Börülcenin menşe merkezi Afrika'dır. Kıtanın tropikal bölgesinde yabani türler yaygındır; çekirdekleri daha küçük, daha koyu ve daha kolay çatlar.

Börülce, boyu 60 ila 300 cm arasında değişen tek yıllık baklagil bitkisidir. Büyüme düzeni ve üç yapraklı yapraklarıyla börülce fasulyeye benzer ancak çiçeklerinin korollalarının kayıkları spiral olarak bükülmez, yay gibi kavislidir. bot. Tohumların büyüklüğü, şekli ve renkleri sıradan fasulyelerde olduğu kadar farklılık gösterir. Tohumların şekli yuvarlaktan böbrek şekline kadardır. 1000 tohumun ağırlığı alt türe göre 60 ila 350 gr arasında değişmektedir.

Çin börülcesi daha büyük tohumlara ve 30 cm'ye kadar asılı fasulyelere sahiptir, Afrika börülcesi 7-13 cm uzunluğunda çıkıntılı meyvelere sahiptir. Kuşkonmaz uzun meyveli börülce, düzensiz kavisli, 90 cm'ye kadar uzun asılı fasulyelerle karakterize edilir. Bu alt türün çeşitleri öncelikle sebze olarak kullanılır.

Çeşitin biyolojik özelliklerine bağlı olarak büyüme mevsiminin süresi 80 ila 200 gün arasındadır. Büyüme mevsimi boyunca börülce 40 bitkide 300 ila 1 çiçek üretir, çiçekler %60, hatta %80 oranında dökülür. Börülce isteğe bağlı bir kendi kendine tozlayıcıdır. Çiçeklenme süresi erken olgunlaşan formlarda 2-3 hafta, geç olgunlaşan formlarda ise 2-2,5 ay kadardır.

Tropikal kökenli bir ürün olan Vigna'nın ısı gereksinimi artmıştır. Tohumları 12°C sıcaklıkta çimlenmeye başlar. Bitkisel büyüme döneminde optimal sıcaklık 24-28 °C, çiçeklenme ve tohum doldurma döneminde ise 26-28 °C'dir. 35 °C'nin üzerindeki sıcaklıklar eksenel ve yanal sürgünlerin büyüme hızını azaltır, çiçekler ve fasulyeler dökülür ve nodül bakterilerinin simbiyotik aktivitesi sona erer. Bu mahsulün fideleri dona tolerans göstermez.

Vigna atmosferik kuraklığı iyi tolere eder, ancak toprak kuraklığına dayanıklı değildir. Bu nedenle kuru subtropiklerde ekimi ancak sulama ile mümkündür. Çimlenme döneminde tohumları kütlelerinin% 100-120'sini su emer. Bitkisel büyüme döneminde şiddetli yağışlar bitkisel kütlenin aşırı büyümesine ve tohum veriminin azalmasına neden olur. Bu mahsul, çiçeklenme döneminde - fasulye oluşumu sırasında en çok neme ihtiyaç duyar.

Vigna kısa gün mahsulüdür. Günün uzunluğu, büyüme mevsiminin uzunluğunu, bitki boyunu, yaprak alanını ve bitki verimliliğini etkiler.

Mahsul toprak verimliliğine yüksek talepler getirmez. Börülce hem kumlu hem de killi topraklarda iyi yetişir ve yüksek asitliği tolere eder. Tropikal bölgelerde kırmızı topraklarda, sarı topraklarda ve koyu kahverengi topraklarda yetiştirilir.

Yazarlar: Baranov V.D., Ustimenko G.V.

Börülce (börülce), Vigna sinensis. Halk hekimliği ve kozmetolojide kullanım için tarifler

Etnobilim:

• Diyabet tedavisi için: Börülce, kan şekeri seviyelerinin yönetilmesine yardımcı olabilecek suda çözünebilen proteinler ve yavaş sindirilen karbonhidratlar içerir. Halk tariflerinden biri şu karışımın kullanılmasını içerir: doğranmış inek bezelye (1 bardak), doğranmış huş ağacı yaprağı (1 bardak) ve su (2 litre). Karışımı, sıvı üçte bir oranında azalıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Her gün yemeklerden önce bu infüzyonun 1/4 fincanını alın.
• Baş ağrısı tedavisi için: Kuru inek bezelyelerini öğütün ve macun kıvamına gelinceye kadar az miktarda su ekleyin. Bu macunu alnınıza sürün ve karanlık ve sessiz bir odada 30 dakika bekletin. Bu baş ağrısını azaltmaya yardımcı olabilir.
• Mide problemlerini tedavi etmek için: kuru inek bezelyesini öğütün ve 1:1 oranında balla karıştırın. Yemeklerden önce günde üç kez bu karışımdan 1 çay kaşığı alın.

kozmetik:

• Yüz için maske: 2 yemek kaşığı börülce tozunu 1 yemek kaşığı süzme yoğurt ve 1 çay kaşığı bal ile karıştırın. Yüzünüze 10-15 dakika uygulayın, ardından ılık suyla durulayın.
• Vücut peelingi: Kalın bir macun yapmak için 1/2 bardak inek bezelye tozunu yeterli zeytinyağıyla karıştırın. Cildinize dairesel hareketlerle masaj yapın, ardından ılık suyla durulayın.
• Saç yağı: 1/1 su bardağı zeytinyağına 2 yemek kaşığı börülce tozu ekleyin ve kısık ateşte 15-20 dakika ısıtın. Soğutun ve süzün, ardından saça uygulayın ve 30 dakika ila bir saat kadar bekletin, ardından şampuanla yıkayın.
• Yüz toniği: 1 çay kaşığı börülce tozunu 1 bardak kaynar suya 15-20 dakika kadar demleyin. Bir pamuğu soğutun ve infüzyona batırın, ardından yıkadıktan sonra yüzünüzü bununla silin.

Uyarı! Kullanmadan önce bir uzmana danışın!

Börülce (börülce), Vigna sinensis. Yetiştirme, hazırlama ve saklamayla ilgili ipuçları

Börülce (börülce) baklagiller familyasından hızlı büyüyen yıllık bir bitkidir. Yenilebilir kabukları yemek pişirmede kullanılır ve bitki aynı zamanda sıklıkla hayvan yemi olarak da kullanılır.

Börülce yetiştirmek, hasat etmek ve depolamak için ipuçları:

Yetiştirme:

• Börülce her iklimde yetiştirilebilir ancak sıcak ve nemli iklimleri tercih ederler.
• Bitki, toprak zaten 15-18 santigrat dereceye kadar ısındığında, don bittikten sonra ekilmelidir.
• Özellikle çiçeklenme ve bakla oluşumu sırasında bitkiye yeterli nemin sağlanması önemlidir.

iş parçası:

• Börülce kabukları olgunluğa ulaştıklarında ancak henüz sararmaya başlamadıklarında hasat edilmelidir.
• Baklalar taze veya dondurulmuş olarak kullanılabilir. Baklaları dondurmayı planlıyorsanız, önce kaynar suda birkaç dakika kaynatıp, ardından soğuk suda soğutup plastik poşetlerde dondurmalısınız.

Depolama:

• Taze börülce baklaları buzdolabında plastik torbalarda 4-5°C'de saklanmalıdır.
• Dondurulmuş baklalar dondurucuda 6 aya kadar saklanabilir.
• Kurutulmuş baklalar serin ve kuru bir yerde, hava geçirmez bir kapta 1 yıla kadar saklanabilir.

İlginç makaleler öneriyoruz bölüm Ekili ve yabani bitkiler:

▪ saz

▪ Agatis Dammara

▪ Areca hurma (betel)

▪ "Resimden bitkiyi tahmin et" oyunu oyna

Diğer makalelere bakın bölüm Ekili ve yabani bitkiler.

Oku ve yaz yararlı bu makaleye yapılan yorumlar.

<< Geri

En son bilim ve teknoloji haberleri, yeni elektronikler:

Kuantum dolaşıklığı için bir entropi kuralının varlığı kanıtlandı 09.05.2024

Kuantum mekaniği gizemli olguları ve beklenmedik keşifleriyle bizi şaşırtmaya devam ediyor. Yakın zamanda RIKEN Kuantum Hesaplama Merkezi'nden Bartosz Regula ve Amsterdam Üniversitesi'nden Ludovico Lamy, kuantum dolaşıklığı ve bunun entropi ile ilişkisini ilgilendiren yeni bir keşif sundular. Kuantum dolaşıklığı, modern kuantum bilgi bilimi ve teknolojisinde önemli bir rol oynamaktadır. Ancak yapısının karmaşıklığı onu anlamayı ve yönetmeyi zorlaştırır. Regulus ve Lamy'nin keşfi, kuantum dolaşıklığın klasik sistemlerdekine benzer bir entropi kuralına uyduğunu gösteriyor. Bu keşif, kuantum bilgi bilimi ve teknolojisinde yeni perspektifler açarak, kuantum dolaşıklığı ve bunun termodinamikle bağlantısı hakkındaki anlayışımızı derinleştiriyor. Çalışmanın sonuçları, çeşitli kuantum teknolojilerinde kullanımlarını büyük ölçüde basitleştirebilecek dolaşıklık dönüşümlerinin tersine çevrilebilirlik olasılığını göstermektedir. Yeni bir kural açma ... >>

Mini klima Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Yaz, dinlenme ve seyahat zamanıdır ancak çoğu zaman sıcaklar bu zamanı dayanılmaz bir eziyete dönüştürebilir. Sony'nin, kullanıcılarına yaz aylarını daha konforlu hale getirmeyi vaat eden yeni ürünü Reon Pocket 5 mini klimayla tanışın. Sony, sıcak günlerde vücut soğutması sağlayan benzersiz bir cihaz olan Reon Pocket 5 mini kremini tanıttı. Bu sayede kullanıcılar, boynuna takarak her zaman, her yerde serinliğin tadını çıkarabilirler. Bu mini klima, çalışma modlarının yanı sıra sıcaklık ve nem sensörlerinin otomatik olarak ayarlanmasıyla donatılmıştır. Yenilikçi teknolojiler sayesinde Reon Pocket 5, kullanıcının etkinliğine ve çevre koşullarına göre çalışmasını ayarlar. Kullanıcılar, Bluetooth aracılığıyla bağlanan özel bir mobil uygulamayı kullanarak sıcaklığı kolayca ayarlayabilir. Ayrıca rahatınız için mini klima takılabilen özel tasarım tişört ve şortlar da mevcuttur. Cihaz oh ... >>

Starship için uzaydan enerji 08.05.2024

Yeni teknolojilerin ortaya çıkması ve uzay programlarının gelişmesiyle uzayda güneş enerjisi üretmek daha uygulanabilir hale geliyor. Startup'ın başkanı Virtus Solis, SpaceX'in Starship'ini Dünya'ya güç sağlayabilecek yörüngesel enerji santralleri yaratmak için kullanma vizyonunu paylaştı. Startup Virtus Solis, SpaceX'in Starship'ini kullanarak yörüngesel enerji santralleri yaratmaya yönelik iddialı bir projeyi açıkladı. Bu fikir, güneş enerjisi üretimi alanını önemli ölçüde değiştirerek onu daha erişilebilir ve daha ucuz hale getirebilir. Startup'ın planının özü, Starship'i kullanarak uyduları uzaya fırlatmanın maliyetini azaltmak. Bu teknolojik atılımın uzayda güneş enerjisi üretimini geleneksel enerji kaynaklarıyla daha rekabetçi hale getirmesi bekleniyor. Virtual Solis, gerekli ekipmanı sağlamak için Starship'i kullanarak yörüngede büyük fotovoltaik paneller inşa etmeyi planlıyor. Ancak en önemli zorluklardan biri ... >>

Arşivden rastgele haberler Ahşabın 3D baskı 10.06.2022 Massachusetts Teknoloji Enstitüsü'nden araştırmacılar, mobilya ve benzeri ürünler için ahşap benzeri bir malzemenin laboratuvarda nasıl sentezleneceğini öğrendiler. Çok çeşitli nesneler oluşturmak için 3D yazıcılarda kullanılabilir. Bunun ormansızlaşma sorununu çözmesi gerekiyor. Ağaçların toplu olarak kesilmesi, gezegen ve tüm sakinleri için onarılamaz sonuçlar doğurur. Bilim adamları, daha ucuz bir alternatif sunarak odun talebini nasıl azaltacaklarını anladılar. İşlem, sentetik gıda eti olarak büyüyen hayvan hücrelerine benzer. Oluşturulan odunsu bitki materyalinde ağırlık ve mukavemet gibi özellikler ihtiyaca göre kolaylıkla ayarlanabilmektedir. Ekip, hücreleri Zinnia gracilis'in yapraklarından izole etti ve daha sonra daha kalın, jel bazlı bir ortama aktarmadan önce iki gün boyunca sıvı bir ortamda kültürledi. Malzeme, maddenin fiziksel ve mekanik özelliklerini ayarlamak için seviyeleri ayarlanabilen besinler ve iki farklı bitki hormonu içeriyordu. Daha sonra, araştırmacılar jeli bir 3D yazıcıda yazdırmak için bir malzeme olarak kullandılar. Üç ay sonra, maddeden nem tamamen buharlaştı ve bunun sonucunda gerçek ahşap gibi oldu. Ekip şu anda aynı yöntemin çam gibi diğer bitki türlerine uygulanıp uygulanamayacağını ve teknolojinin maliyetini daha da azaltıp üretim hacimlerine yükseltilip ölçeklendirilemeyeceğini değerlendiriyor.

Diğer ilginç haberler:

▪ nanocihaz üreteci

▪ Gölge yardımıyla elektrik elde etmek

▪ Robot, yemeğin tuzluluğunu belirleyecek

▪ En geniş SSD

▪ Avrupa'nın en büyük güneş enerjisi santrali hizmete girdi

Bilim ve teknolojinin haber akışı, yeni elektronik

Ücretsiz Teknik Kitaplığın ilginç malzemeleri:

▪ site bölümü Ön yükselticiler. Makale seçimi

▪ Andy Warhol'un makalesi. Ünlü aforizmalar

▪ makale Gagarin'e neden nominal bir araba numarası verildi? ayrıntılı cevap

▪ makale Nicolaus Copernicus'un astronomik aletleri. Çocuk Bilim Laboratuvarı

▪ makale CB/VHF dupleksleyici. Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi

▪ makale Otomatik şarjlı güç kaynağı. Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi

Bu makaleye yorumunuzu bırakın:

Bu sayfanın tüm dilleri

Arabic	Hebrew	Polish
Bengali	Hindi	Portuguese
Chinese	Italian	Spanish
English	Japanese	Turkish
French	Korean	Ukrainian
German	Malay	Vietnamese

Ana sayfa | Kütüphane | Makaleler | Site haritası | Site incelemeleri

www.diagram.com.ua
2000-2024