Ücretsiz teknik kütüphane

lezzetli bahçe. Efsaneler, mitler, sembolizm, açıklama, yetiştirme, uygulama yöntemleri

Rehber / Ekili ve yabani bitkiler

 makale yorumları

Içerik

1. Fotoğraflar, temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm
2. Temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm
3. Botanik açıklama, referans veriler, faydalı bilgiler, resimler
4. Geleneksel tıp ve kozmetolojide kullanım için tarifler
5. Yetiştirme, hasat ve depolama için ipuçları

Bahçe kokulu, Satureja hortensis. Bitkinin fotoğrafları, temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm

Temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm

Çubuk: Tuzlu (Satureja)

ailesi: Lamiaceae (Lamiaceae)

Menşei: Bahçe kokulu, Akdeniz ve Güneybatı Asya'dan geliyor.

Alan: Tuzlu bahçe Avrupa, Asya, Kuzey Afrika'nın yanı sıra Kuzey ve Güney Amerika'da yaygındır.

Kimyasal bileşim: Yaygın tuzlu uçucu yağlar, karvakrol, timol, kafur, pinen, linalool, geraniol, phellandra, omega-3 yağ asitleri ve diğer biyolojik olarak aktif maddeleri içerir.

Ekonomik değer: Tuzlu bahçe, çeşitli yemeklere tat vermek ve tat vermek için gıda endüstrisinde baharat olarak kullanılır. Bitki ayrıca tıpta soğuk algınlığı, öksürük, mide-bağırsak sistemi hastalıkları vb. gibi çeşitli hastalıkları tedavi etmek için kullanılır.

Efsaneler, mitler, sembolizm: Yaprakları ve çiçekleri halk hekimliğinde birçok hastalığı tedavi etmek için kullanıldığı için lezzetli bahçe sağlık ve uzun ömür ile ilişkilendirilebilir. Bitki, ferahlatıcı ve aromatik tadı nedeniyle yemeklerde baharat olarak kullanılır. Bahçe aroması, hoş aroması nedeniyle temizlik ve tazelik ile ilişkilendirilebilir.

Bahçe kokulu, Satureja hortensis. Bitkinin tanımı, çizimleri

Tuzlu bahçe, Satureja hortensis L. Botanik açıklama, menşe tarihi, besin değeri, yetiştirme, yemek pişirmede kullanım, tıp, endüstri

20-35 cm yüksekliğinde (bazı formlar 60 cm'ye kadar) bir yıllık otsu bir bitkidir. Gövde dik, dallı. Yapraklar küçük, zıt, dikdörtgen, grimsi yeşildir. Çiçekler küçük, kırmızı lekeli açık mor, sahte ağırşaklarda toplanmış. Meyve, koyu kahverengi renkli, üç yüzlü küçük bir cevizdir. Temmuz ayında çiçek açar.

Bitkinin anavatanı Güney Avrupa ve Küçük Asya'dır. XNUMX. yüzyılda Orta Avrupa'ya getirildi. Tuzlu, Kırım, Orta Asya, Kafkasya, Altay'da yetişir.

Bitki sıcak ve ışığı sever, çeşitli topraklarda iyi yetişir, ancak hafif, verimli topraklarda daha iyidir. Gübrelere duyarlı. Erken ilkbaharda veya geç sonbaharda toprağa ekin. Tohumlar toprağa gömülmez, hafifçe humusla kaplanır. Fideler genellikle ekimden 12 gün sonra ortaya çıkar. Kışın ekildiğinde, tohumlar toprakta iyi kışlar ve ilkbaharda dost sürgünler verir. Yeşil kütle çiçeklenmeden önce toplanır (genellikle Haziran ayında). Yerden 5-7 cm yükseklikte kesilerek demetler halinde bağlanır ve iyi havalandırılan yerlerde kurutulur.

Bu lezzetli bitki, bitkiye acı biber ve nane karışımı bir koku veren çok miktarda uçucu yağ içerir. Yağın ana bileşenleri karvakrol ve simoldür. Yapraklar ve gövdeler ayrıca mineraller, acılık, fitokitler ve C ve P vitaminleri, karoten içerir.

Baharatın tıbbi özellikleri uzun zamandır bilinmektedir. Bu nedenle, Azerbaycan'da ishal ve mide ağrısı için kuru ot otundan (günde birkaç bardak) çay içerler ve kaynatma, mukoza zarının ülseratif lezyonları ile ağzı durulamak için kullanılır. Tuzlu ayrıca böbrek ve mesane hastalıkları için kullanılır. Kafkasya'da tuzlu yapraklar terletici ve antihelmintik olarak kullanılır. Kurutulmuş yapraklar lapa ve banyo yapmak için kullanılır. Araştırmalar, iştah açıcı, büzücü, idrar söktürücü ve antihelmintik etkilere sahip olduğunu bulmuştur. Bilimsel tıpta, bağırsak nezlesi, ishal, hazımsızlık ve kusma için bir infüzyon olarak tuzlu su önerilir. İlaçların tadını iyileştirmek ve uçucu yağlar elde etmek için kullanılır.

Tuzlu, kakule ve kimyon gibi hoş, narin bir aromaya ve keskin baharatlı bir tada sahiptir. Gıda kalitesini artırır. Taze ve kuru halde çeşitli yemeklerde baharat olarak kullanılır. Turşulara, turşulara, baharat karışımlarına tuzlu eklenir. Bazı ülkelerde tuzlu, baklagil yemekleri için vazgeçilmez bir baharattır. Özellikle kümes hayvanları ve balıktan pişirilen çorbaların lezzetini zenginleştirir. Ancak tuzluları ölçülü kullanmak gerekir, aksi takdirde yemek acı bir tat alır.

Yazarlar: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokolov M.D.

Bahçe kokulu, Satureja hortensis. Bitkinin tanımı, alanı, ekimi, uygulaması

Labiaceae familyasından 40-70 cm yüksekliğinde tek yıllık otsu bir bitki.

Gövde silindiriktir, tabandan güçlü bir şekilde dallanmıştır. Karşısında iyi yapraklı dallar. Yapraklar sivri, gri-yeşil. Çiçek salkımları, 2-6 adetlik demetler halinde yaprak koltuklarında bulunan 3-5 çiçekli halkalarla uzatılmıştır.

Taç soluk pembedir. Meyveler - fındık, oval-üç yüzlü, koyu kahverengi, küçük.

Bahçe kokularının anavatanı Akdeniz ülkeleri ve Doğu ülkeleridir. XNUMX. yüzyılda Orta Avrupa'ya geldi, burada hızla kök saldı ve pahalı denizaşırı baharat modasının hüküm sürdüğü bir zamanda herkes tarafından erişilebilir ve yaygın olarak yenildi.

Baharatlı ve süs bitkisi olarak bahçe kokuları Avrupa'nın birçok ülkesinde ve ABD'de, Ukrayna'nın güney bölgelerinde, Orta Asya'da, Kafkasya'da, Altay'da yetiştirilmektedir.

Savory, nisan ortasından mayıs ortasına kadar ekilir. Fideler 13-26 gün sonra, tomurcuklanma 45-55 gün sonra, toplu çiçeklenme tomurcuklanmadan 16-20 gün sonra ortaya çıkar. Tohumlar Eylül-Ekim aylarında olgunlaşır.

Yetiştirme mevsimi boyunca, özellikle çiçeklenme aşamasında olan bahçe kokuları, %1,1'e kadar uçucu yağ biriktirir (kuru madde başına). Uçucu yağ, baharatlı bir koku ile renksiz veya sarımsı, hareketli, güçlü bir antimikrobiyal ve mantar öldürücü etkiye sahiptir.

Uçucu yağa ek olarak, bahçe kokusu askorbik asit ve tanenler içerir.

Taze ve kurutulmuş olarak çeşitli yemeklerde ve turşuların hazırlanmasında ve ayrıca salatalık ve domates turşusu için baharat olarak kullanılır. En güzel aroma, gövdelerin tepesinden taze genç yapraklarla ayırt edilir. Salatalarla tatlandırılabilirler. Füme et üretiminde kullanılırlar.

Yeşil kokulu bahçe, mantar öldürücü özellikleri nedeniyle iştahı artırır ve yiyecekleri dezenfekte eder.

Yetiştirme Sonbaharda toprak dikkatlice kazılır, gübre uygulanır (2 m1'ye 2 kg). İlkbaharda tırmıklama yapılır. Ekimden önce, tohumlar 3 saat süreyle soluk pembe bir potasyum permanganat çözeltisi içinde ıslatılır, ardından akışkan hale gelene kadar kurutulur. Tuzlu tohumların çok küçük olması nedeniyle nehir kumu ile karıştırılması daha iyidir.

Tohumlar sıralar arası 1,5 cm olacak şekilde 2-60 cm derinliğe kadar çukurlara ekilir Çıkıştan 10-15 gün sonra mahsuller 5-6 cm derinliğe kadar tırmıklanmalı, ardından bitkileri incelterek bırakarak arkadaştan 25-30 cm.

Ayıklama ile eş zamanlı olarak ilk pansumanı yapabilirsiniz; 2 m3 başına 1,5-2 gr süperfosfat, 1,5-2 gr potasyum tuzu ve 1-2 gr amonyum nitrat.

Bir sonraki büyüme mevsiminde, başka bir gevşetme yapılması gerekir.

Yeşil kütle, tomurcukların ortaya çıktığı andan çiçeklenmenin sonuna kadar çıkarılır. Çiçekli tepelerin odunsu olmayan kısımları kesilir, küçük demetler halinde bağlanır ve iyi hava sirkülasyonu olan bir yerde asılı halde kurutulur.

Kuru baharat, sıkıca kapatılmış bir kapta saklanır.

Yazarlar: Yurchenko L.A., Vasilkevich S.I.

Tuzlu bahçe, Satureja hortensis L. Botanik tanımı, dağılımı, kimyasal bileşimi, kullanım özellikleri

Lamiaceae ailesi - Lamiaceae.

Yıllık bitki.

Kök ince, düz, neredeyse silindirik, 10-15 cm uzunluğundadır. Gövdeler 15-30 cm uzunluğunda, tabandan dallı, aralıklı dallı, aşağı doğru kıvrılmış kısa tüylerden ince ve sıkıştırılmış dallı. Doğrusal veya doğrusal-hançer bırakır.

Çiçekler koltuk altı yalancı ağırşaklarda 3-5, üsttekiler sapsızdır, kısa saplardaki alttakiler gevşek, uzun bir çiçeklenme oluşturur. Çelenk açık mor veya pembemsi olup boğazda mor benekler vardır. Stamenler genellikle üst dudaktan daha kısadır. Meyve bir cevizdir, oval-üçgen, neredeyse çıplak.

Temmuz - Ekim aylarında çiçek açar.

Kuru moloz ve kayalık yamaçlarda, kayalarda yetişir.

Güney Avrupa, Kırım, Türkiye, Orta Asya'da bulunur.

Sebze bahçelerinde ve bahçelerde yetiştirilir, bazen yabani ot gibi büyür.

Bitki uçucu yağ, tanenler, mukus ve reçineler içerir. Uçucu yağın içeriği bitkilerin gelişimi sırasında değişir. Böylece, Moldova'da yetişen bitkilerin çiçek salkımlarından ve yapraklarından elde edilen esansiyel yağ verimi: tomurcuklanma aşamasında hasat edildiğinde - %3,04, çiçeklenme başlangıcı aşamasında - 3,12, tam çiçeklenme - 3,32, sütlü meyve olgunluğu - 1,2 , %XNUMX (kesinlikle kuru ağırlık başına).

Maksimum birikim döneminde uçucu yağ, kekiği anımsatan keskin bir kokuya sahip açık sarı bir sıvıdır.

Yağın bileşimi karvakrol (%30-42), cymol (%20'ye kadar), terpen hidrokarbonları (%40'a kadar) içerir.

Bitkinin güçlü bir aroması, keskin, keskin ve baharatlı bir tadı vardır. Taze ve kurutulmuş yapraklar, salatalık ve domates turşusu yapılırken ve yemeklere lezzet katmak için pişirilirken baharat olarak kullanılır. Genellikle bahçe kokulu yaprakları kesilmez veya doğranmaz, bütün olarak kullanılır çünkü aksi takdirde yemeğe acı bir tat verirler.

Baharat olarak damak tadına hakim olmamak için tuzlular dikkatli kullanılmalıdır.

Taze bahçe lezzeti, yeşil ve beyaz fasulyelerin yanı sıra diğer baklagiller, mantarlar (mantarlar hariç), et ve patates salataları, haşlanmış balık, kızarmış ringa balığı, çorbalar, mayonez, kümes hayvanı dolguları, biftekler, pirzolalar için popülerdir. , sosisler, patates kızartması, et güveçleri, peynir yemekleri, krutonlar ve tuzlu bisküviler.

İlaç endüstrisi, uçucu yağlar, şifalı çaylar ve tentürler üretmek için bahçe kokularını kullanır.

Klinik araştırmalarda, gaz için iştah açıcı dozaj formlarının, mide-bağırsak bozuklukları için bir büzücü olarak ve ayrıca bir antihelmintik, mide kolik için ve güçlendirici banyolar için kullanımının etkinliği doğrulanmıştır.

Bulgar halk tıbbında tuzlu infüzyon idrar söktürücü, terletici, taşikardi, migren, iştah arttırıcı, kusma önleyici, bakteri yok edici, spazm önleyici ve öksürük önleyici olarak kullanılmıştır.

Yazarlar: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.

lezzetli bahçe. Bitki hakkında temel bilgiler, yemeklerde kullanımı

Çiçeklenme sırasında, güçlü hoş bir aromaya sahip olan çim ve kökler hasat edilir. Tadı biraz keskin, sıcak, baharatlı - kuru ottan taze ottan daha etkileyici.

Tüm Avrupa ülkelerinde dereotu ile birlikte tuzlu da yetiştirilmektedir. Çoğu zaman sebze yemekleri için baharat olarak kullanılır - kabak, patlıcan, domates, fasulye, bezelye, fasulye. Sebzeleri tuzlamak için kullanılır.

Yazar: Reva M.L.

Bahçe kokulu, Satureja hortensis. Geleneksel tıp ve kozmetolojide kullanım için tarifler

Etnobilim:

• Gastrointestinal sistem hastalıklarının tedavisi: Tuzlu bahçe, gastrit, mide ülseri, kolit gibi mide ve bağırsak hastalıklarının tedavisinde yardımcı olabilecek anti-enflamatuar ve antiseptik özelliklere sahiptir. Tuzlu tentür hazırlamak için 1 yemek kaşığı kuru tuzlu yaprağı bir bardak kaynar su ile dökün, 20-30 dakika bekletin ve süzün. Tentür, yemeklerden önce günde 1-4 kez 2/3 bardak içilebilir.
• Üst solunum yolu soğuk algınlığı tedavisi: Tuzlu bahçe balgam söktürücü özelliklere sahiptir ve öksürük, bronşit gibi üst solunum yollarının soğuk algınlığı tedavisinde yardımcı olabilir. Tuzlu tentür hazırlamak için 1 yemek kaşığı kuru tuzlu yaprağı bir bardak kaynar su ile dökün, 20-30 dakika bekletin ve süzün. Tentür günde 1-4 kez 2/3 bardak içilebilir.
• Baş ağrısı tedavisi: Savory, baş ağrılarını tedavi etmeye yardımcı olabilecek sakinleştirici özelliklere sahiptir. Tuzlu tentür hazırlamak için 1 yemek kaşığı kuru tuzlu yaprağı bir bardak kaynar su ile dökün, 20-30 dakika bekletin ve süzün. Tentür günde 1-4 kez 2/3 bardak içilebilir.
• Adet düzensizliklerinin tedavisi: Tuzlu, hormonal özelliklere sahiptir ve adet düzensizliklerinin tedavisine yardımcı olabilir. Tuzlu tentür hazırlamak için 1 yemek kaşığı kuru tuzlu yaprağı bir bardak kaynar su ile dökün, 20-30 dakika bekletin ve süzün. Tentür, yemeklerden önce günde 1-4 kez 2/3 bardak içilebilir.
• Sinir bozukluklarının tedavisi: Savory, stres, depresyon ve uykusuzluk gibi sinir bozukluklarının tedavisine yardımcı olabilecek sakinleştirici özelliklere sahiptir. Tuzlu tentür hazırlamak için 1 yemek kaşığı kuru tuzlu yaprağı bir bardak kaynar su ile dökün, 20-30 dakika bekletin ve süzün. Tentür günde 1-4 kez 2/3 bardak içilebilir.
• Mantar enfeksiyonlarının tedavisi: Savory, antimikrobiyal özelliklere sahiptir ve dermatofitoz, saçkıran ve mantar tırnak enfeksiyonları gibi mantar cilt enfeksiyonlarının tedavisine yardımcı olabilir. Tuzlu tentür hazırlamak için 2 yemek kaşığı kurutulmuş tuzlu yaprağı bir bardak kaynar su ile dökün, 30-40 dakika bekletin ve süzün. Tentür, cildin veya banyoların etkilenen bölgelerini yıkamak için kullanılabilir.
• Sindirimi iyileştirmek: Tuzlu, sindirimi iyileştirmeye ve şişkinliği azaltmaya yardımcı olabilir. Bunu yapmak için, yemeğe tuzlu ekleyebilir veya tuzlu çay içebilirsiniz. Baharatlı çay hazırlamak için 1 yemek kaşığı kuru kekik yaprağını bir bardak kaynar su ile dökün, 10-15 dakika bekletin ve süzün.

kozmetik:

• Antiseptik yüz toniği: tonik hazırlamak için 1 yemek kaşığı kurutulmuş tuzlu yaprakları bir bardak kaynar su ile dökün, 20-30 dakika bekletin ve süzün. Ortaya çıkan infüzyona 1 yemek kaşığı elma sirkesi ve 1 çay kaşığı bal ekleyin, karıştırın ve pamuklu bir bezle yüze uygulayın. Bu tonik sivilce ile savaşmaya yardımcı olur, cildi besler ve nemlendirir.
• Enflamasyon için yüz maskesi: Maskeyi hazırlamak için 1 yemek kaşığı kuru nane yaprağı, 1 yemek kaşığı bal ve 1 yumurta akını karıştırmanız gerekiyor. Ortaya çıkan karışımı yüzünüze uygulayın ve 15-20 dakika bekletin. Bu maske iltihabı azaltmaya ve sivilce boyutunu azaltmaya yardımcı olur.
• Kırışıklıklar için yüz maskesi: Maskeyi hazırlamak için 1 yemek kaşığı kuru nane yaprağı, 1 yemek kaşığı bal ve 1 yumurta sarısını karıştırmanız gerekiyor. Ortaya çıkan karışımı yüzünüze uygulayın ve 15-20 dakika bekletin. Bu maske cildi nemlendirir ve besler, sıkılaştırır ve kırışıklıkları azaltır.
• Antiseptik el jeli: Jeli hazırlamak için 2 yemek kaşığı aloe vera jeli, 1 çay kaşığı bal ve 1 çay kaşığı kuru tuzlu yaprak infüzyonunu karıştırmanız gerekir. Bu jel elleri dezenfekte etmek ve cildi nemlendirmek için kullanılabilir.
• Vücut masaj yağı: Yağı hazırlamak için 50 ml jojoba yağı, 10 damla tuzlu esansiyel yağı ve 10 damla lavanta esansiyel yağını karıştırmanız gerekir. Bu yağ vücut masajı için kullanılabilir, gerginliği gidermeye, yorgunluğu gidermeye ve kan dolaşımını iyileştirmeye yardımcı olur.
• Nemlendirici dudak balsamı: balsamı hazırlamak için 1 yemek kaşığı hindistancevizi yağı, 1 çay kaşığı bal ve 1 çay kaşığı kurutulmuş tuzlu yaprakların infüzyonunu karıştırmanız gerekir. Bu balsam dudakları nemlendirerek yumuşak ve pürüzsüz hale getirir.
• Arındırıcı Yüz Ovucu: Ovalamayı hazırlamak için 1 yemek kaşığı ince şeker, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 çay kaşığı kuru tuzlu yaprak infüzyonunu karıştırmanız gerekir. Keseyi yüzünüze masaj yapın ve 1-2 dakika masaj yapın, ardından ılık suyla durulayın. Bu fırçalama, gözeneklerin tıkanmasına ve siyah noktaların ortadan kaldırılmasına yardımcı olur.

Uyarı! Kullanmadan önce bir uzmana danışın!

Bahçe kokulu, Satureja hortensis. Yetiştirme, hasat ve depolama için ipuçları

Tuzlu (Satureja hortensis), çeşitli yemeklere lezzet katmak için yemek pişirmede kullanılan yıllık aromatik bir bitkidir.

Bahçe tuzlularının yetiştirilmesi, hasadı ve saklanması için ipuçları:

Yetiştirme:

• Bol güneş ışığı alan ve iyi drene edilmiş toprağı olan bir dikim yeri seçin.
• Toprak çok killi veya ağırsa organik kompost ve kum ekleyerek toprağı hazırlayın.
• Bahçe çemen tohumlarını yaklaşık 1-2 cm derinliğe ve aralarında 15-20 cm aralıklarla ekin.
• Toprağı nemli tutmak, ancak suyla tıkanmamak için bitkileri düzenli olarak sulayın.
• Bitkilerinizi sebze gübreleri kullanarak idareli bir şekilde gübreleyin.

iş parçası:

• Bahçe kokulu yapraklarını yaz aylarında veya iyi durumda olduklarında erken sonbaharda toplayın.
• Yaprakları gövdeden ve onlara yapışabilecek diğer kalıntılardan ayırın.
• Tuzlu yaprakları kuruması için havalandırılan bir yerde bırakın.
• Tuzlu yaprakları serin ve kuru bir yerde saklama torbalarında veya sıkıca kapatılmış kaplarda saklayın.

Depolama:

• Bahçe kokulu yapraklarını 0 ila 5°C arasında serin ve kuru bir yerde saklayın.
• Küf oluşumunu önlemek için yeterli havalandırma sağlayın.
• Bitki materyalinin çürümesini önlemek için çok yüksek veya düşük neme izin vermeyin.
• Bahçe kokulu yapraklarını küf veya çürümeye karşı periyodik olarak kontrol edin ve zarar görmüş bitki parçalarını çıkarın.

İlginç makaleler öneriyoruz bölüm Ekili ve yabani bitkiler:

▪ Dryad (keklik otu)

▪ solucan otu balsamik

▪ Uysun

▪ "Resimden bitkiyi tahmin et" oyunu oyna

Diğer makalelere bakın bölüm Ekili ve yabani bitkiler.

Oku ve yaz yararlı bu makaleye yapılan yorumlar.

<< Geri

En son bilim ve teknoloji haberleri, yeni elektronikler:

Starship için uzaydan enerji 08.05.2024

Yeni teknolojilerin ortaya çıkması ve uzay programlarının gelişmesiyle uzayda güneş enerjisi üretmek daha uygulanabilir hale geliyor. Startup'ın başkanı Virtus Solis, SpaceX'in Starship'ini Dünya'ya güç sağlayabilecek yörüngesel enerji santralleri yaratmak için kullanma vizyonunu paylaştı. Startup Virtus Solis, SpaceX'in Starship'ini kullanarak yörüngesel enerji santralleri yaratmaya yönelik iddialı bir projeyi açıkladı. Bu fikir, güneş enerjisi üretimi alanını önemli ölçüde değiştirerek onu daha erişilebilir ve daha ucuz hale getirebilir. Startup'ın planının özü, Starship'i kullanarak uyduları uzaya fırlatmanın maliyetini azaltmak. Bu teknolojik atılımın uzayda güneş enerjisi üretimini geleneksel enerji kaynaklarıyla daha rekabetçi hale getirmesi bekleniyor. Virtual Solis, gerekli ekipmanı sağlamak için Starship'i kullanarak yörüngede büyük fotovoltaik paneller inşa etmeyi planlıyor. Ancak en önemli zorluklardan biri ... >>

Güçlü piller oluşturmanın yeni yöntemi 08.05.2024

Teknolojinin gelişmesi ve elektronik kullanımının yaygınlaşmasıyla birlikte verimli ve güvenli enerji kaynakları yaratma konusu giderek daha acil hale geliyor. Queensland Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, enerji endüstrisinin manzarasını değiştirebilecek yüksek güçlü çinko bazlı piller oluşturmaya yönelik yeni bir yaklaşımı açıkladılar. Geleneksel su bazlı şarj edilebilir pillerle ilgili temel sorunlardan biri, modern cihazlarda kullanımlarını sınırlayan düşük voltajlarıydı. Ancak bilim adamlarının geliştirdiği yeni bir yöntem sayesinde bu dezavantaj başarıyla aşıldı. Araştırmalarının bir parçası olarak bilim adamları özel bir organik bileşiğe - katekole yöneldiler. Pil stabilitesini iyileştirebilecek ve verimliliğini artırabilecek önemli bir bileşen olduğu ortaya çıktı. Bu yaklaşım, çinko iyon pillerin voltajında ​​önemli bir artışa yol açarak onları daha rekabetçi hale getirdi. Bilim adamlarına göre bu tür pillerin birçok avantajı var. Onların b'si var ... >>

Sıcak biranın alkol içeriği 07.05.2024

En yaygın alkollü içeceklerden biri olan biranın, tüketim sıcaklığına bağlı olarak değişebilen kendine özgü bir tadı vardır. Uluslararası bir bilim insanı ekibi tarafından yapılan yeni bir araştırma, bira sıcaklığının alkol tadı algısı üzerinde önemli bir etkiye sahip olduğunu ortaya çıkardı. Malzeme bilimcisi Lei Jiang liderliğindeki çalışma, farklı sıcaklıklarda etanol ve su moleküllerinin farklı türde kümeler oluşturduğunu ve bunun da alkol tadı algısını etkilediğini buldu. Düşük sıcaklıklarda, "etanol" tadının keskinliğini azaltan ve içeceğin tadının daha az alkollü olmasını sağlayan daha fazla piramit benzeri kümeler oluşur. Aksine, sıcaklık arttıkça kümeler daha zincir benzeri hale gelir ve bu da daha belirgin bir alkol tadıyla sonuçlanır. Bu, baijiu gibi bazı alkollü içeceklerin tadının neden sıcaklığa bağlı olarak değişebileceğini açıklıyor. Elde edilen veriler içecek üreticileri için yeni fırsatlar sunuyor. ... >>

Arşivden rastgele haberler Elektrikli yapıştırıcı 05.04.2004 ABD'de üretilen epoksi bazlı bir yapıştırıcı, yapıştırma bölgesine bir elektrik voltajı uygulandığında "serbest kalır". Kısa bir süre sonra (ortam sıcaklığına bağlı olarak bir saniyeden bir dakikaya kadar) 10 ila 50 voltluk bir akım, bağlı parçaların ayrılmasına neden olur. Yeni yapıştırıcı, deneysel uçakların kanatlarına ve gövdesine sensörleri ve ölçüm aletlerini monte etmek için başarıyla kullanıldı. Uçuştan sonra aletler kolayca çıkarıldı ve uçağın boyası bile acı çekmedi. Aynı şekilde uzay gemilerinde akordeon gibi katlanmış antenler ve güneş panellerinin güçlendirilmesi öneriliyor. Yörüngeye fırlatıldıktan sonra bir dürtü verilir - ve yaylar fırlatma sırasında katlanmış düğümü düzeltir.

Diğer ilginç haberler:

▪ Kedilerin gastronomik tercihleri

▪ 48 katmanlı 3D NAND flaş

▪ AOC 24G15N 1080p Oyun Monitörü

▪ Infineon IRPS5 5401 kanallı güç regülatörü

▪ grafen maskeleri

Bilim ve teknolojinin haber akışı, yeni elektronik

Ücretsiz Teknik Kitaplığın ilginç malzemeleri:

▪ site bölümü Ders notları, kopya kağıtları. Makale seçimi

▪ makale yaşayan diyorum. Popüler ifade

▪ makale Dünyanın yedi harikasından hangisi bugüne kadar ayakta kaldı? ayrıntılı cevap

▪ Anonim makale. Efsaneler, yetiştirme, uygulama yöntemleri

▪ makale Yenilenebilir enerji nedir? Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi

▪ makale Stabilize güç kaynağı, 40 volt 1,2 amper. Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi

Bu makaleye yorumunuzu bırakın:

Bu sayfanın tüm dilleri

Arabic	Hebrew	Polish
Bengali	Hindi	Portuguese
Chinese	Italian	Spanish
English	Japanese	Turkish
French	Korean	Ukrainian
German	Malay	Vietnamese

Ana sayfa | Kütüphane | Makaleler | Site haritası | Site incelemeleri

www.diagram.com.ua
2000-2024