Menü English Ukrainian Rusça Ana Sayfa

Hobiler ve profesyoneller için ücretsiz teknik kütüphane Ücretsiz teknik kütüphane


KÜLTÜREL VE ​​YABAN BİTKİLERİ
Ücretsiz kütüphane / Rehber / Ekili ve yabani bitkiler

Sıradan uyumak. Efsaneler, mitler, sembolizm, açıklama, yetiştirme, uygulama yöntemleri

ekili ve yabani bitkiler. Efsaneler, mitler, sembolizm, açıklama, yetiştirme, uygulama yöntemleri

Rehber / Ekili ve yabani bitkiler

makale yorumları makale yorumları

Içerik

  1. Fotoğraflar, temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm
  2. Temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm
  3. Botanik açıklama, referans veriler, faydalı bilgiler, resimler
  4. Geleneksel tıp ve kozmetolojide kullanım için tarifler
  5. Yetiştirme, hasat ve depolama için ipuçları

Ortak gut, Aegopodium podagraria. Bitkinin fotoğrafları, temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm

Ortak Rüyalar Ortak Rüyalar

Temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm

Çubuk: Aegopodyum

ailesi: Apiaceae (Umbelliferae)

Menşei: Avrupa ve Asya

Alan: Gut hastalığı, Avrupa ve Asya'nın ılıman bölgelerinde ve ayrıca Kuzey Amerika'nın bazı bölgelerinde yaygındır.

Kimyasal bileşim: Bitkinin kökleri ve yaprakları uçucu yağ, kumarinler, flavonoidler, alkaloidler, C vitamini içerir.

Ekonomik değer: Tıbbi bir bitki olarak yaygın keçi otu, idrar söktürücü ve kolinerjik bir madde olarak kullanılır. Gut otu yemek pişirmede baharat olarak da kullanılır ve yaprakları salatalara eklenebilir. Bitki agresif bir bahçe otu olabilir.

Efsaneler, mitler, sembolizm: Sembolizmde, ortak gut, koruma ve kutsal himaye ile ilişkilendirilir. Eski kültürlerde, bitki kutsal kabul edildi ve yaprakları kötü ruhlardan korunma ayinlerinde kullanıldı. Ortaçağ Avrupa'sında gut, hastalık ve talihsizliğe karşı korunmak için bir muska olarak kullanılmıştır. Snyt sıradan ayrıca barışı ve uyumu sembolize eder. Bazı kültürlerde resimleri sanatta barış ve denge sembolü olarak kullanılır. Bitki ayrıca toprak ve doğa ile ilişkilendirilir ve görüntüleri çiftçilik ve tarımla ilgili ritüellerde kullanılabilir. Ek olarak, yaygın gut, alçakgönüllülüğü ve sadeliği sembolize edebilir. Genel olarak ortak rüya, koruma ve kutsal himayeyi, barış ve uyumu, alçakgönüllülüğü ve sadeliği sembolize eder.

 


 

Ortak gut, Aegopodium podagraria. Bitkinin tanımı, çizimleri

Ortak gut, Aegopodium podagraria. Bitkinin tanımı, alanı, ekimi, uygulaması

Ortak Rüyalar

Açık yerlerde ve gölgede, ormanlarda, açıklıklarda, bahçelerde, meyve bahçelerinde yetişir. 100 cm yüksekliğe kadar çok yıllık bitki.

Gövde dik, kalın, içi boş, pürüzsüz, üstte dallı.

Köksap dallıdır, toprağa derinlemesine nüfuz eder. Yok etmesi zordur, bahçe ve parklarda zararlı bir ottur.

Yapraklar bileşik, alttakiler iki kat üç yapraklı, üstte bir delik bulunan 9 lobdan oluşur. Kısa saplarda yumurtamsı tozlu yapraklarla üst üç yapraklı.

Mayıs - Haziran aylarında çiçek açar. Çiçekler beyaz, küçük, çok ışınlı şemsiye çiçek salkımlarında toplanmış, hoş kokulu. Meyveler dikdörtgen, 3 mm uzunluğa kadar küçük iki fidedir. Bir bitkide 500-800'e kadar tohum vardır.

Bitki çok miktarda C vitamini, eser element içerir. Meyveler azot içermeyen ekstraktlar, yağlar, proteinler, protein, lif, uçucu yağ içerir.

Beslenmede genç sürgünler, yapraklar, yaprak sapları kullanılır.

Onlardan salatalar hazırlanır, lahana çorbası, pancar çorbası, çorbalar pişirilir, garnitürler, soslar, et baharatları, yağlı, balık yemekleri hazırlanır. Yapraklar kış için lahana gibi fermente edilir, yaprak sapları salamura edilir. Yapraklar, tuhaf bir koku vermek için sebzelerin üzerine serilir.

Snyt herhangi bir atıştırmalık, birinci ve ikinci kurs koydu. Ürünleri vitaminler, mikro elementler ve diğer biyolojik olarak aktif faydalı maddelerle zenginleştirir, tadı iyileştirir.

Uyku otu salatası. Gut otunun genç yapraklarını 5 dakika haşlayın, doğrayın, rendelenmiş yaban turpu, doğranmış yeşil soğan, tuz ekleyin. Mayonez veya ekşi krema ile tatlandırın, dereotu ve maydanoz serpin. 150 gr gut otu, 25 gr yaban turpu, 25 gr mayonez (veya ekşi krema), 20 gr yeşil soğan, tuz, dereotu ve maydanoz.

Uyku otu ile kombine salata. Gut otu, yaban otu, hodan, kuzukulağı yapraklarını 2-3 dakika haşlayın, doğrayın, haşlanmış yumurta, rendelenmiş peynir, sosis, yeşil soğan, tuz ekleyin. Mayonezle tatlandırın, dereotu ve maydanoz serpin. 100 gr gut otu, 50 gr hodan, domuz otu ve kuzukulağı, 1 yumurta, 40 gr peynir, 50 gr mayonez, tuz, dereotu ve maydanoz.

Uykulu salata sosu. Haşlanmış pancar, havuç, patatesleri küpler halinde kesin, doğranmış taze salatalık, yeşil soğan, gut, tuz ekleyin. Bitkisel yağ veya domates sosu ile tatlandırın. Dereotu ve maydanoz serpin. 70 gr havuç, 50 gr pancar, 70 gr patates, 100 gr gut otu, 80 gr salatalık, 50 gr yeşil soğan, 30 gr bitkisel yağ (veya domates sosu), tuz, dereotu ve maydanoz.

Uykulu sandviç kütlesi. Bir kıyma makinesinden beyazlatılmış yaprak sapları ve gut otu yaprakları, rendelenmiş yaban turpu, hardal, öğütülmüş dereotu tohumları, kimyon, tuz ekleyin. Baharatlı domates sosu ile doldurun. 150 gr gut otu, 25 gr yaban turpu, 20 gr hardal, 1-2 gr dereotu ve kimyon tohumu tozu, 15 gr domates sosu, tadına göre tuz.

Hayal gücü ile havyar. Kurutulmuş gut otunu, muzu, hodanı sıcak su ile 1 saat boyunca dökün. Daha sonra doğranmış yaban havucu köksapı, sarımsak, kavrulmuş soğan, biber, tuz ekleyin, iyice karıştırın ve 5 dakika kısık ateşte kaynatın. Sandviçler için kullanın, garnitür. 100 gr ot karışımı, 100 gr yaban havucu kökü, 2 diş sarımsak, 50 gr soğan, tuz, karabiber tadına bakın.

Rüya tozu. Gut otunun kurutulmuş yaprakları ve genç sapları toz haline getirilir (muz tozu -1: 1 veya kırmızı biber - 2: 1 ile karıştırılabilir). Birinci, ikinci yemekleri, sosları, sosları süslemek için kullanın.

Goutweed ve sverbiga'dan makarna. Gut otu ve sverbigi yapraklarını haşlayın, kıyma makinesinde doğrayın, oda sıcaklığında 1 saat bekletin, ardından rendelenmiş yaban turpu, peynir, tuz ekleyin ve karıştırın. Sandviçler, birinci, ikinci yemeklerdeki baharatlar, soslar için kullanın. 100 gr gut otu ve sverbiga yaprağı, 25 gr yaban turpu, 50 gr peynir, tadına göre tuz.

Uyku ile baharat. Gut otu, karahindiba, maydanoz, kerevizi 3 dakika haşlayın, bir kevgir içine koyun. Su boşaldığında doğrayın, doğranmış havuçları soğanla ekleyin. Kütleyi cam kavanozlara dökün,% 10 soğutulmuş tuzlu su dökün, kapaklarla kapatın ve pastörize edin: yarım litrelik kavanozlar -20, litre - 30 dakika. Bankaları kapatın. 1 kg gut otu, 300 gr havuç, 100 gr soğan, 500 gr karahindiba yaprağı, 100 gr kereviz ve maydanoz. Salamura için: 1 litre su, 100 gr tuz, birkaç karabiber, defne yaprağı.

uykulu çorba Patatesleri, havuçları, maydanoz köklerini tuzlu et suyunda veya suda kaynatın, beyazlatılmış, doğranmış gut otu ve ısırgan otu yapraklarını, esmer dulavratotu köklerini, Ivan çayını, soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Servis yapmadan önce ekşi krema ile tatlandırın, dereotu ve maydanoz serpin. 500 ml et suyu, 100 gr gut otu, 20 gr dulavratotu kökü ve İvan çayı, 50 gr ısırgan otu, 50 gr havuç, 80 gr patates, 25 gr soğan, 15 gr maydanoz kökü, 25 gr ekşi krema, tuz, dereotu ve maydanoz .

Uyku hali olan buzdolabı. Gut otu ile kuzukulağı tuzlu suda kaynatın, soğutun. Sonra doğranmış taze salatalık, haşlanmış yumurta, yeşil soğan, sosis parçaları ekleyin. Ekşi krema ile tatlandırın, dereotu ve maydanoz serpin. 500 ml su, 200 gr kuzukulağı, 100 gr gut otu, 100 gr salatalık, 25 gr yeşil soğan, 1 yumurta, 100 gr sosis, 25 gr ekşi krema, tuz, dereotu ve maydanoz.

Gut otu ile lahana turşusundan Shchi. Lahana turşusunu az miktarda suda haşlayın, domates sosu, yağ ekleyin, et suyunu dökün, sotelenmiş soğan, un, havuç, maydanoz, gut otu ile baharatlayın, kaynatın. Servis yapmadan önce tabaklara haşlanmış yumurta dilimleri, ekşi krema koyun, dereotu ve maydanoz serpin. 500 ml et suyu, 300 gr lahana, 25 gr havuç, 20 gr maydanoz kökü, 25 gr soğan, 100 gr gut otu, 20 gr un, 25 gr yağ, 1 yumurta, 25 gr ekşi krema, dereotu ve maydanoz.

Hayal gücü ile havyar. Gut otunun genç yapraklarını doğranmış havuçla karıştırın, 30 dakika pişirin, ardından soyulmuş kabak parçalarını ekleyin ve yumuşayana kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin. Kütleyi bir kıyma makinesinden geçirin, kavrulmuş soğan, tuz ekleyin ve istenen kıvama gelene kadar pişirin. Havyarı soğutun, doğranmış ve önceden haşlanmış tatlı biber,% 5 sirke ekleyin, iyice karıştırın. Dereotu ve maydanoz serpin. 100 gr gut otu, 100 gr kabak, 50 gr tatlı biber, 25 gr havuç, 50 gr soğan, 15 gr bitkisel yağ, 20 ml sirke, tuz, dereotu ve maydanoz.

Gut ile haşlanmış et. Sığır eti parçalarını kızarana kadar kızartın, doğranmış havuçları, soğanları koyun, az miktarda et suyu dökün ve yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Pişirmenin sonunda gutweed, defne yaprağı, kuzukulağı, biber, dereotu tohumları, kimyon, tuz ekleyin, domates sosu ile baharatlayın. Servis yapmadan önce üzerine dereotu ve maydanoz serpin. 400 gr et, 100 gr gut otu, 50 gr kuzukulağı, 50 gr soğan, 20 gr bitkisel yağ, 80 gr havuç, 25 gr domates sosu, 2-3 defne yaprağı, tuz, tadına göre baharatlar, dereotu ve maydanoz.

Snyt kaynatıldı. Gut yeşilliklerini soğuk suyla iyice durulayın, 10 dakika kaynatın, bir kevgir içinde süzün. Su boşaldığında tuz ekleyin, tereyağı ile yağlayın, önceden ısıtılmış, yağlanmış bir tavaya koyun, galeta unu serpin ve fırında pişirin. Servis yapmadan önce ekşi krema ile yağlayın, dereotu ve maydanoz serpin. 500 gr gut otu, 20 gr kraker, 50 gr tereyağı, 50 gr ekşi krema, tuz, dereotu ve maydanoz.

Snyt sebzeli haşlanmış. Gut yeşilliklerini soğuk suyla durulayın, 3 dakika haşlayın, suyu boşaltın, doğranmış havuç, lahana, soğan, maydanoz kökü, tuz ekleyin ve süt veya ekşi krema içinde pişirin. Dereotu ve maydanoz ile tatlandırın. Bağımsız bir yemek olarak veya et ve balık yemekleri için garnitür olarak kullanın. 500 gr gut otu, 200 gr lahana, 100 gr havuç, 50 gr soğan, 20 gr maydanoz kökü, 100 ml süt (veya ekşi krema), tuz, maydanoz ve dereotu.

Uyku tuzludur. Gut otu yeşilliklerini durulayın (inek yaban havucu, karahindiba yaprağı ile mümkün), 20 dakika su dökün, ardından bir kevgir, tuz koyun ve 2 gün oda sıcaklığında bekletin. Kavanozlara yayın, kapaklarla kapatın. Soğuk bir yerde saklayın. İkinci yemekler için garnitür olarak kullanın. 1 kg gut otu veya bitki karışımı, 150 gr tuz.

Snyt marine edildi. Beyazlatılmış gutweed yapraklarını kaynayan turşuya batırın ve 10 dakika kısık ateşte pişirin. Karışımı cam kavanozlara dökün ve kapatın. 1 kg gut otu, 500 ml turşusu. Marine için: 500 ml su, 100 ml sirke, %5, 50 gr tuz, 30 gr şeker, 1-2 defne yaprağı, 5 gr tarçın, birkaç bezelye yenibahar.

Ortak Rüyalar

Halk hekimliğinde ot, yaprak, gut suyu kullanılır.

İdrar söktürücü, iltihap önleyici, analjezik, vitamin etkisine sahiptirler, sindirimi iyileştirirler.

Rüya otu bitkilerinin infüzyonu. 15 gr gut otu bitkisini 400 ml kaynar suda 2 saat demlendirin, süzün. Gastrit, ürolitiyazis, hipovitaminoz için yemeklerden önce günde 100 defa 4 ml içilir.

Gut otunun suyunu romatizma, gut ile hastalıklı eklemlerin bulunduğu bölgeye sürün. Ağrılı, iltihaplı yerlere taze yapraklar uygulayın.

Kontrendikasyonlar belirlenmemiştir.

Gut otunun çim ve yapraklarının hasadı çiçeklenme döneminde olmalıdır. Gölgede, bir taslakta, periyodik olarak ters çevirerek kurutun. İyi havalandırılmış bir alanda saklayın. Raf ömrü - 1 yıl.

Yazarlar: Alekseychik N.I., Vasanko V.A.

 


 

Yaygın keçi otu, Aegopodium podagraria L. Botanik tanım, dağılım, kimyasal bileşim, kullanım özellikleri

Ortak Rüyalar

Kereviz ailesi - Apiaceae.

Çok yıllık çıplak bitki.

Rizom uzundur.

Gövde 50-100 cm yüksekliğinde, düz, içi boş, nervürlü, üstte dallı. Uzun saplı alt yaprakçıklar, dış hatları geniş üçgen, dikdörtgen-oval, keskin tırtıklı loblarla çift üçgen.

Çiçekler beyaz. Çiçeklenme karmaşık bir şemsiyedir; sarmalayıcılar ve sarmalayıcılar yok. Meyve dikdörtgen, yanal olarak sıkılmıştır.

Mayıs - Temmuz aylarında çiçek açar. Meyveler Ağustos ayında olgunlaşır.

Avrasya boreal-nemoral türleri.

Bitkinin hava kısmı askorbik asit içerir. Temmuz - Ağustos aylarında içeriği% 0,065-0,1'e ulaşır.

Genç yapraklar, ada aromalı gıda takviyesi olarak vitamin salataları, çorbalar ve lahana çorbalarının hazırlanmasında kullanılır. İskorbüt hastalığını önlemek ve tedavi etmek için kullanıldılar.

Ortak Rüyalar

Halk hekimliğinde gut, çeşitli eklem rahatsızlıklarında, özellikle gut, romatizma, ayrıca mide-bağırsak hastalıkları (hem kabızlık hem de ishal semptomları ile birlikte), bazı böbrek ve mesane hastalıkları için kullanılmıştır.

Bitki homeopatide kullanılır.

Bitki, yem silajı için uygun olan hayvancılık tarafından iyi yenir. Değerli bal bitkisi, bol miktarda nektar verir, bal taşıyan ateş otu ile eşdeğerdir.

Ekili arazilerde zararlı bir ot haline gelir.

Yazarlar: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.

 


 

Yaygın keçi otu, Aegopodium podagraria L. Tanım, habitatlar, besin değeri, mutfakta kullanım

Ortak Rüyalar

Sümük, şemsiye ailesinden çok yıllık otsu bir bitkidir.

Dişleri olan üç yapraklı oval yapraklar. Beyaz çiçekler, çok ışınlı karmaşık şemsiyelerde toplanır. Gövde, 60-100 cm yüksekliğinde, oluklu boru şeklindedir.

Orman çalıları arasında, açıklıklarda, konutların yakınında, bahçelerde ve parklarda görülür.

Taze gut otundan elde edilen yemekler, vitamin ve mikro element tedarikçileridir. Gut otunun yeşil yaprakları yaklaşık %65 mg C vitamini içerir.

100 gr taze gut otu 16,6 mg demir, 1,99 mg bakır, 2,13 mg manganez, 1,68 mg titanyum, 3,9 mg bor içerir.

Bu, gut otunu en yararlı yabani gıda bitkileri arasına yerleştirmeyi mümkün kılar. Aynı zamanda ilaç olarak da kullanılmaktadır.

Genç yapraklar ve saplar hoş bir tada sahiptir, çorbalarda, pancar çorbasında ve ikinci yemekler için baharat olarak iyidir. Yaprak sapları kış için turşu haline getirilebilir, kıyılmış yapraklardan elde edilen havyar kışın tuzlanarak çorbalarda ve çeşnilerde kullanılabilir. Yapraklar lahana gibi fermente edilebilir.

Gut toplamak ve hasat etmek zor değildir. Yaprak döken, karışık ve ladin ormanlarında her zaman çok sayıda bulunabilir.

Tuzlama, dekapaj ve dekapajın yanı sıra gut kurutulabilir, ondan çorbalar, soslar ve diğer bitkilerle karıştırılmış baharatlar için tozlar halinde hazırlanabilir.

Sadece evde değil, tarla ortamında, balık tutarken, avlanırken gut otundan yemekler pişirebilirsiniz.

Çok sayıda tarif arasından bu durumlar için her zaman en uygun olanı seçebilirsiniz. Bazen tadı değiştirmek için genç gutweed yapraklarını konsantrelerden çorbaya eklemek yeterlidir.

Yazar: Koshcheev A.K.

 


 

Keçi otu, Aegopodium podagraria L. Sınıflandırma, eşanlamlılar, botanik tanım, besin değeri, yetiştirme

Ortak Rüyalar

Eşanlamlılar: Ae. ternatum Gilib., Ae. angelicaefollum Salisb., Ae. tribradeolatuin Schmalh., Ligursticum Podagraria Crantz., Seseli Aegopodium Scop., Sium Podograria Weber et Wigg., S. vulgare Bernh., Pimpinella angelicaefolia Lam., P. podograria Lestib., Tragoselinum Angelica Lam., Podograria aegopodium Moench., P. düzensiz Bubani, Apium biternatum Stokes, A. podograria Caruel, Sison podograria Speng. vesaire.

İsimler: Arm. zil sesi; kargo, mariammshala; Almanca Fermuar leinkraut; Fr. la podagraire.

Tüysüz veya kısa kaba tüylü, biraz karıklı, gövdenin tepesinde hafif dallı, 50-100 cm yüksekliğinde çok yıllık bitki.

Uzun (40 cm'ye kadar) yaprak saplarında alt yapraklar, geniş üçgen; yaprak ayası özellikle damarlar boyunca yukarıda ve aşağıda çıplak, tüylü, çift üç yapraklı.

Kısa saplarda üst yapraklar. 20-25 kısa ve sert tüylü ışınlara sahip apikal şemsiye, meyve veren; yan şemsiyeler daha küçük ve genellikle sterildir. Yapraklar beyaz, genişçe obovat, tepe noktasında derin çentikli, yaklaşık 1,5 mm uzunluğunda. Meyveler dikdörtgen, biraz yanal olarak sıkıştırılmış, yaklaşık 3 mm uzunluğundadır.

Avrupa'da, Sibirya'da, Orta Asya'da, vahşi ormanlarda, açıklıklarda, çalılar arasında, bahçelerde görülür.

Genç yapraklar salata olarak yenir; lahana çorbası, çorbalar vb. yapraklardan, yaprak saplarından ve yumuşak saplardan hazırlanır.

Bitki %10,5 ham protein, %7,9 protein, %3 yağ, %48 azotsuz madde, %28,4 lif, %10,1 kül içerir; Yeşil kısımları C vitamini içerir.

Yazar: Ipatiev A.N.

 


 

Sıradan uyumak. İlginç bitki gerçekleri

Ortak Rüyalar

Gut otu yaprağı, bir keçinin toynak izine benzer, bu nedenle Latince'de "kamış" adı - bir keçi, "pous" - bir bacak. "Gut" özel adı, gut ve romatizmanın daha önce gut ile tedavi edildiğini gösterir.

Sümük, meşe ormanlarının her yerinde yetişen çok yıllık otsu bir bitkidir. Orman-bozkır bölgesinin kuzeyinde, ekili topraklara genellikle çok sayıda yeraltı rizomundan dolayı mücadele edilmesi zor olan bir yabani ot olarak girer. Ormandaki gut otunun yaprakları, vahşi hayvanlar ve çiftlik hayvanları için favori bir besindir.

Bahar yaprakları ve yaprak sapları, genç sürgünler ve gövdeler tat ve koku bakımından son derece hassastır. 100 gr taze ağırlıkları 90 mg'dan fazla C vitamini, şekerler, organik asitler, uçucu yağlar içerirler ve gurme sebzeler olarak tüketilirler. İlkbaharda Rusya'nın orta bölgelerinde, pancar çorbası ve çorbaların hazırlanmasında lahananın yerini gut otunun genç yaprakları alır. Kafkasya'da gutweed yaprak sapları, dekapaj ve tuzlama yoluyla ileride kullanılmak üzere hasat edilir. İlkbahar ve yaz aylarında, aromatik taze salatalar hazırlamak için kural olarak gut otu yaprakları kullanılır.

Çorbalarda ve pancar çorbasında, salatalarda ve okroshka'da lahananın yerini genç yapraklar ve yaprak sapları alır. Çoğu zaman, püre çorbalar uyku otundan hazırlanır. Bunu yapmak için normal et suyunu alın. Gut otu, soğan, doğranmış etin hafifçe kızartılmış genç yaprakları ve yaprak sapları bir tencereye konur ve et suyu ile dökülür. Hepsi 20-25 dakika pişirilir. Pişirmenin bitiminden 10 dakika önce tuz, karabiber, defne yaprağı, taze domates ekleyin.

Podolya'da genç yapraklar, yaprak sapları ve sürgünler kaynatılır, büyük bir elek ile ovulur. Elde edilen kütle, ekmek kvası ile seyreltilir, ince doğranmış soğan, taze salatalık ve sıcak veya soğuk tütsülenmiş balık parçaları eklenir. Ortaya çıkan karışım ayçiçek yağı veya ekşi krema ile tatlandırılır, tuzlanır ve lezzetli ve iştah açıcı bir yemek elde edilir.

Gut otu yeşillikleri hoş bir kokuya sahiptir ve genellikle birçok yemek için baharat olarak kullanılır. Yaprak sapları sirke ile marine edilir, onlardan patlıcan gibi havyar hazırlanır. Haşlanmış yaprak sapları, çeşitli yemekler için garnitür olarak kullanılır.

Sümük, Güney Urallarda Başkıristan, Tataristan ve Mordovya'da favori bir yabani sebze bitkisidir.

Yazar: Reva M.L.

 


 

Ortak gut, Aegopodium podagraria. Geleneksel tıp ve kozmetolojide kullanım için tarifler

ekili ve yabani bitkiler. Efsaneler, mitler, sembolizm, açıklama, yetiştirme, uygulama yöntemleri

Etnobilim:

  • Cilt hastalıklarının tedavisi: Gut otunun taze yaprakları egzama, akne ve sivilce gibi çeşitli cilt durumlarını tedavi etmek için kullanılabilir. Bunu yapmak için birkaç gutweed yaprağı öğütmeniz ve cildin etkilenen bölgesine uygulamanız gerekir. 10-15 dakika bekletin, ardından ılık su ile durulayın. Bu, ciltteki iltihabı ve tahrişi azaltmaya yardımcı olacaktır.
  • Böbrek hastalığının tedavisi: Gut otu kökü kaynatma böbrek hastalığını tedavi etmek için kullanılabilir. Et suyunu hazırlamak için gut otunun kökünü kesmeniz ve 1 litre su dökmeniz gerekir. Bir kaynamaya getirin ve 15 dakika demleyin. Ardından süzün ve günde birkaç kez 1 bardak için.
  • Karaciğer hastalıklarının tedavisi: karaciğer hastalıklarını tedavi etmek için yaygın gut otu tohumlarının bir kaynatma kullanılabilir. Bir kaynatma hazırlamak için 1 çorba kaşığı gut otu tohumunu 1 bardak kaynar su ile dökün ve 15-20 dakika bekletin. Ardından süzün ve günde birkaç kez 1 bardak için.

kozmetik:

  • Yüz için maske: Gut otunun taze yaprakları yüz maskesi yapmak için kullanılabilir. Bunu yapmak için birkaç gutweed yaprağını öğütmeniz ve biraz bal veya yoğurtla karıştırmanız gerekir. Yüze uygulayın ve 10-15 dakika bekletin, ardından ılık su ile durulayın. Bu, cildi nemlendirmeye ve rengini iyileştirmeye yardımcı olacaktır.
  • El kremi: El kremi yapmak için yaygın gut kökünün kaynatılması kullanılabilir. Bunu yapmak için gut otunun kökünü kesin ve 1 litre su dökün. Bir kaynamaya getirin ve 15 dakika demleyin. Daha sonra süzün ve jojoba yağı veya başka bir doğal yağ ile karıştırın. Ellerinize uygulayın ve tamamen emilene kadar masaj yapın. Bu, cildinizi nemlendirmeye ve yumuşatmaya yardımcı olacaktır.
  • Yüz toniği: Gut otu tohumlarının kaynatılması yüz toniği olarak kullanılabilir. Bunun için 1 yemek kaşığı gutweed tohumunu 1 bardak kaynar su ile dökün ve 15-20 dakika bekletin. Ardından süzün ve temizledikten sonra yüz yıkama veya tonik olarak kullanın. Bu, cildi yenilemeye ve nemlendirmeye yardımcı olacaktır.

Uyarı! Kullanmadan önce bir uzmana danışın!

 


 

Ortak gut, Aegopodium podagraria. Yetiştirme, hasat ve depolama için ipuçları

ekili ve yabani bitkiler. Efsaneler, mitler, sembolizm, açıklama, yetiştirme, uygulama yöntemleri

Yaygın keçi otu (Aegopodium podagraria), süs bitkisi ve yemekler için çeşni olarak kullanılabilen çok yıllık bir bitkidir.

Gut otunun yetiştirilmesi, toplanması ve saklanması için ipuçları:

Yetiştirme:

  • Bayağı keçi güneşli veya yarı gölgeli yerleri ve verimli toprakları tercih eder. Bitki hem toprakta hem de kaplarda yetiştirilebilir.
  • Gut otunun çoğaltılması tohumlar veya kesimlerle gerçekleşir, ancak köklerle çoğaltmak daha kolay ve hızlıdır.
  • Bitkilerin ılımlı sulamaya ve düzenli yabani ot temizliğine ihtiyacı vardır.
  • Gut otu hızla yayılabilir, bu nedenle onu kontrol etmek için ayrı bir yatakta yetiştirin.

iş parçası:

  • Yaygın keçi otu salatalar, çorbalar, mezeler ve diğer yemekler yapmak için kullanılabilir.
  • Bitkinin aktif büyüme döneminde (Mayıs-Haziran) gutun yapraklarını ve saplarını toplamak gerekir.
  • Toplanan yapraklar ve saplar iyice yıkanmalı ve kağıt havlu üzerinde kurutulmalıdır.
  • Yapraklar taze veya dondurulmuş olarak kullanılabilir.

Depolama:

  • Taze yapraklar buzdolabında sebze poşetlerinde birkaç güne kadar saklanabilir.
  • Gut otu yaprakları birkaç ay boyunca torbalarda veya kaplarda dondurulabilir.

Gut otu bazı insanlarda alerjik reaksiyonlara neden olan toksinler içerebileceğinden, bitkiyi yemeklerde kullanmadan önce kalitesini ve tazeliğini kontrol ettiğinizden emin olun.

İlginç makaleler öneriyoruz bölüm Ekili ve yabani bitkiler:

▪ Dağ arnika

▪ Wonzu

▪ Amur üzümü

▪ "Resimden bitkiyi tahmin et" oyunu oyna

Diğer makalelere bakın bölüm Ekili ve yabani bitkiler.

makale yorumları Oku ve yaz yararlı bu makaleye yapılan yorumlar.

<< Geri

En son bilim ve teknoloji haberleri, yeni elektronikler:

Kuantum dolaşıklığı için bir entropi kuralının varlığı kanıtlandı 09.05.2024

Kuantum mekaniği gizemli olguları ve beklenmedik keşifleriyle bizi şaşırtmaya devam ediyor. Yakın zamanda RIKEN Kuantum Hesaplama Merkezi'nden Bartosz Regula ve Amsterdam Üniversitesi'nden Ludovico Lamy, kuantum dolaşıklığı ve bunun entropi ile ilişkisini ilgilendiren yeni bir keşif sundular. Kuantum dolaşıklığı, modern kuantum bilgi bilimi ve teknolojisinde önemli bir rol oynamaktadır. Ancak yapısının karmaşıklığı onu anlamayı ve yönetmeyi zorlaştırır. Regulus ve Lamy'nin keşfi, kuantum dolaşıklığın klasik sistemlerdekine benzer bir entropi kuralına uyduğunu gösteriyor. Bu keşif, kuantum bilgi bilimi ve teknolojisinde yeni perspektifler açarak, kuantum dolaşıklığı ve bunun termodinamikle bağlantısı hakkındaki anlayışımızı derinleştiriyor. Çalışmanın sonuçları, çeşitli kuantum teknolojilerinde kullanımlarını büyük ölçüde basitleştirebilecek dolaşıklık dönüşümlerinin tersine çevrilebilirlik olasılığını göstermektedir. Yeni bir kural açma ... >>

Mini klima Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Yaz, dinlenme ve seyahat zamanıdır ancak çoğu zaman sıcaklar bu zamanı dayanılmaz bir eziyete dönüştürebilir. Sony'nin, kullanıcılarına yaz aylarını daha konforlu hale getirmeyi vaat eden yeni ürünü Reon Pocket 5 mini klimayla tanışın. Sony, sıcak günlerde vücut soğutması sağlayan benzersiz bir cihaz olan Reon Pocket 5 mini kremini tanıttı. Bu sayede kullanıcılar, boynuna takarak her zaman, her yerde serinliğin tadını çıkarabilirler. Bu mini klima, çalışma modlarının yanı sıra sıcaklık ve nem sensörlerinin otomatik olarak ayarlanmasıyla donatılmıştır. Yenilikçi teknolojiler sayesinde Reon Pocket 5, kullanıcının etkinliğine ve çevre koşullarına göre çalışmasını ayarlar. Kullanıcılar, Bluetooth aracılığıyla bağlanan özel bir mobil uygulamayı kullanarak sıcaklığı kolayca ayarlayabilir. Ayrıca rahatınız için mini klima takılabilen özel tasarım tişört ve şortlar da mevcuttur. Cihaz oh ... >>

Starship için uzaydan enerji 08.05.2024

Yeni teknolojilerin ortaya çıkması ve uzay programlarının gelişmesiyle uzayda güneş enerjisi üretmek daha uygulanabilir hale geliyor. Startup'ın başkanı Virtus Solis, SpaceX'in Starship'ini Dünya'ya güç sağlayabilecek yörüngesel enerji santralleri yaratmak için kullanma vizyonunu paylaştı. Startup Virtus Solis, SpaceX'in Starship'ini kullanarak yörüngesel enerji santralleri yaratmaya yönelik iddialı bir projeyi açıkladı. Bu fikir, güneş enerjisi üretimi alanını önemli ölçüde değiştirerek onu daha erişilebilir ve daha ucuz hale getirebilir. Startup'ın planının özü, Starship'i kullanarak uyduları uzaya fırlatmanın maliyetini azaltmak. Bu teknolojik atılımın uzayda güneş enerjisi üretimini geleneksel enerji kaynaklarıyla daha rekabetçi hale getirmesi bekleniyor. Virtual Solis, gerekli ekipmanı sağlamak için Starship'i kullanarak yörüngede büyük fotovoltaik paneller inşa etmeyi planlıyor. Ancak en önemli zorluklardan biri ... >>

Arşivden rastgele haberler

Parlak işaretli otoyol 16.04.2014

Tasarım firması Studio Roosegaarde, trafik güvenliğini artırmak ve kötü görüş ve olumsuz hava koşullarında sürüşü kolaylaştırmak için Hollanda'da geleceğin akıllı yollarında pilotluk yaptı.

Buradaki fikir, standart yol işaretlerini akıllı olanlarla değiştirmektir. Fotolüminesan parçacıklarla özel bir boya kullanımından bahsediyoruz. Gündüz, bu tür işaretler enerji biriktirebilecek ve karanlıkta - ışık yayabilecek.

Şimdiye kadar, N500 otoyolunun Ossa şehri (Hollanda'nın Kuzey Brabant eyaleti) yakınlarındaki 329 metrelik bir bölümüne "akıllı" işaretler uygulandı. Görgü tanıkları, böyle bir yolda araba kullanmanın bir peri masalı hissini uyandırdığını söylüyor.

Studio Roosegaarde'nin kendisini yalnızca parlayan işaretlerle sınırlama niyetinde olmadığı belirtilmelidir. Şirketin gelecek planları arasında, kesinlikle belirli koşullar altında görünecek "akıllı" yol uyarı levhalarının oluşturulması yer alıyor. Örneğin, sıcaklık belirli bir noktaya düştüğünde, yolda kar taneleri görünebilir ve olası buz hakkında bilgi verebilir.

Studio Roosegaarde, yamaçlara "akıllı" aydınlatma sistemleri kurmayı da öneriyor. Son olarak, gelecekte entegre kablosuz pil şarj modüllerine sahip elektrikli araçlar için özel şeritler görünebilir.

Diğer ilginç haberler:

▪ Diğer çocuklarla oynamak dil öğrenmeyi etkiler

▪ Intel'den kablosuz şarj

▪ Cep Nükleer Rezonans Tarayıcı

▪ Molex'in Yeni Yüksek Hızlı USB Kablo Grupları

▪ Çöp tişörtleri

Bilim ve teknolojinin haber akışı, yeni elektronik

 

Ücretsiz Teknik Kitaplığın ilginç malzemeleri:

▪ Sitenin Kullanım Talimatları bölümü. Makale seçimi

▪ makale Tek kişi olarak. Popüler ifade

▪ makale Jung Richard Parker, edebi adaşının üzücü kaderini nasıl tekrarladı? ayrıntılı cevap

▪ Lomono makalesi. Efsaneler, yetiştirme, uygulama yöntemleri

▪ makale Trampet yaylarının sesinin yanı sıra değişken hacimli bir trampet tamburunun simülatörü. Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi

▪ makale Zıplayan sakız. Odak sırrı

Bu makaleye yorumunuzu bırakın:

Adı:


E-posta isteğe bağlı):


Yorum:





Bu sayfanın tüm dilleri

Ana sayfa | Kütüphane | Makaleler | Site haritası | Site incelemeleri

www.diagram.com.ua

www.diagram.com.ua
2000-2024