|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese|
KÜLTÜREL VE YABAN BİTKİLERİ
Kolza tohumu (kolza). Efsaneler, mitler, sembolizm, açıklama, yetiştirme, uygulama yöntemleri
Rehber / Ekili ve yabani bitkiler Içerik
Kolza tohumu (colza), Brassica napus. Bitkinin fotoğrafları, temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm
Temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm Çubuk: Brassica ailesi: Lahana (Brassicaceae) Menşei: Yabani tecavüz güney ve batı Avrupa'da bulunur ve ekili çeşidi kuzeybatı Hindistan yarımadasında bulunur. Şu anda Rusya dahil dünyanın birçok ülkesinde yetiştirilmektedir. Alan: Rusya, Kanada, Çin, ABD ve Avrupa dahil olmak üzere dünyanın birçok ülkesinde dağıtılmaktadır. Kimyasal bileşim: Bitkinin tohumları yağlar (yaklaşık %40), proteinler (yaklaşık %20) ve karbonhidratlar (yaklaşık %25) içerir. Bitkinin tohumlarından elde edilen yağlar, tekli doymamış yağ asitleri, E ve K vitaminleri, karotenoidler ve diğer fitokimyasallar açısından zengindir. Ekonomik değer: Kolza tohumu gıda, kozmetik ve teknik endüstrilerde kullanılan değerli bir bitkisel yağ kaynağıdır. Ayrıca tesis, büyükbaş hayvan ve kümes hayvanları için yem olarak ve ayrıca biyodizel üretiminde de kullanılıyor. Bir tarla ürünü olan kolza, hastalıklarla ve yabani otlarla mücadeleye yardımcı olur ve aynı zamanda toprağın verimliliğini artırır. Efsaneler, mitler, sembolizm: Kelt ve İskandinavya da dahil olmak üzere bazı kültürlerde kolza tohumu zenginlik ve bolluğun sembolü olarak kabul edilir. İskandinav mitolojisinde kolza tohumu bereket, sevgi ve bereket tanrıçası olan tanrıça Freya ile ilişkilendirilir. Eski Germen mitolojisinde kolza tohumu, insanları kötü ruhlardan koruyan koruyucu bir bitki olarak kabul edilirdi.
Kolza tohumu (colza), Brassica napus. Bitkinin tanımı, çizimleri Kolza tohumu (colza), Brassica napus. Kullanım yöntemleri, bitkinin kökeni, habitatı, botanik tanımı, ekimi
Kolza tohumları ortalama %44 oranında yağ içerir (kış formları - %45-50, bahar formları - %32-35). Yarı kuruyan kolza yağı (iyot numarası 94-117); metalurji, boya ve vernik, kimya ve diğer endüstrilerde kullanılan margarin üretiminde kullanılır. Kolza küspesi %37'ye kadar protein ve %10'a kadar yağ içerir; 1 kg kek 1 yeme eşdeğerdir. birimler Yukarıdakilere ek olarak kolza tohumu, yeşil yem ve otlatma amacıyla yetiştirildiğinde değerli bir üründür. Baharlık kolza çeşitleri üzerinde yapılan testler, dondan korunma süresinin 105-110 gün olduğu bölgelerde, hayvancılık için yüksek protein verimine sahip bir yağlı tohum ürünü olarak başarıyla yetiştirilebileceğini göstermiştir. Yaprak ve tarla lahanasının doğal geçişi sonucu ortaya çıktı. Kolza tohumu binlerce yıldır yağlı tohum bitkisi olarak bilinmesine rağmen ekimi nispeten yakın zamanda başlamıştır. Şu anda, kolza dünya çapında 28 ülkede ana yağlı tohum bitkisidir ve ona olan ilgi artmaya devam etmektedir. En büyük mahsuller Hindistan, Çin, Pakistan, Kanada, Şili, Meksika, Polonya, Fransa, Almanya ve İsveç'tedir. Kolza tohumunun doğum yeri Akdeniz'dir, ancak kolza tohumu kültürü eski çağlardan beri en çok Hindistan'da yaygın olmuştur. Daha sonra görünüşe göre İngiliz ve Hollandalı sömürgeciler kolza tohumunu Avrupa'ya getirdiler. Yağlı tohum kolzası (Brassica napus L. ssp. oleifera Metzg.), Brassica ailesi (Brassicaceae). Vahşi doğada bilinmiyor. Kültürde iki biçimde sunulur - kış (biennis) ve ilkbahar (annua). Rusya'da ağırlıklı olarak kışlık çeşitler yetiştirilmektedir. Kışlık kolza tohumu iklim açısından daha zorludur; dona karşı direnci düşüktür (eksi 8-10 °C). İlkbahar tecavüzü (kolza), yetiştirme koşulları açısından daha az talepkardır, ancak verim ve yağ içeriği açısından kışlık formlardan daha düşüktür. Kolza tohumu yıllık bir kış veya ilkbahar bitkisidir, bitkinin kök sistemi iyi gelişmiştir. Gövde düz, yuvarlak, dallı, mumsu bir kaplama ile kaplı, mavimsi-yeşil veya mavimsi-mor (lahana) renkli, 100-130 cm boyundadır. Rozetin yaprakları lir şeklinde kesilmiş, üst kısımları ise sapı kaplayan genişletilmiş bir taban ile uzun mızrak şeklindedir. Çiçekler sarı renkte olup, salkım salkımına toplanmıştır. Meyvesi 5-10 cm uzunluğunda dar bir bakladır ve olgunlaştığında çatlar. Tohumlar yuvarlak küresel, siyah, grimsi siyah, kırmızımsı veya açık kahverengidir. 1000 tohumun ağırlığı 3-7 gr (genellikle 5,2-5,3 gr) kadardır. Kendi kendine tozlaşma baskındır, ancak çapraz tozlaşma da mümkündür. İyi bir bal bitkisi. Daha önce, kolza tohumu mahsullerinin büyümesi, yüksek verimli çeşitlerin, özellikle de erusik asit ve glikosinolatların (kükürt içeren maddeler) düşük içeriğine sahip çeşitlerin bulunmaması nedeniyle sekteye uğramaktaydı. Şu anda ıslah çalışmaları, yüksek oranda linoleik asit ve düşük linolenik asit (5 ve altına kadar) içeren çeşitler oluşturmayı amaçlamaktadır. Bilim adamları, linoleik ve linolenik asitlerin istenen oranının 3-4:1 olduğunu düşünüyor.
Kolza tohumu: 1 - bitkinin çiçeklenme ve meyve verme aşamasındaki genel görünümü; 2 - meyve; 3 - tohum Yetiştiriciler ayrıca kolza bitkilerinin tarım teknolojisine de büyük önem vermektedir. Örneğin, Almanya'da, saplardan bir yükseklikte uzanan 130 çiçekli sürgün ile 180 cm yüksekliğe (şu anda bitki boyu 6 cm) kadar bitkilere sahip orta-geç ve orta-erken kolza tohumu çeşitlerinin elde edilmesi görevi belirlendi. 80 cm uzunluğunda, her biri 54 tohum içeren ortalama 27 bakla (ağırlık 5 g) ve tohum verimi 3,64 t/ha. Bu tür bitkilerin yatmaya dayanıklı olduğu, hastalıklardan daha az etkilendiği, daha düzenli çiçek açıp olgunlaştığı, makineli hasada daha uygun olduğu düşünülmektedir. Seçim alanındaki çalışmalar 3 yönde gerçekleştirilir:
Kolza tohumu yetiştirme teknolojisi, buğday yetiştirme teknolojisine yakındır. Ekim nöbetinde çiftler halinde (patates, otlardan sonra) yerleştirilir ve yüksek oranda organik ve mineral gübreler uygulanır. Kışlık kolza tohumu (ılıman bölgede) yalnızca sonbaharda ekilir ve yeşil kütle elde etmek için sonbaharda, ilkbaharın başlarında ve yazın ekilir. Ekim yöntemleri - normal sıra ekiminde 4-12 kg/ha ve sıra aralığı 45-60 cm olan geniş sıra, ekim oranı - 4-8 kg/ha. Kolza tohumunun hasadı, kabukları çatladığı ve tohumları düştüğü için özel dikkat gerektirir. Kışlık kolza tohumu için tek ve iki aşamalı hasat kullanılır. Baharlık kolza tohumu doğrudan hasat yöntemiyle hasat edilir. Hasat ve işleme sonrasında tohumlar %8-9 nem oranında depolanır. Yazarlar: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
Tecavüz. Bitkinin botanik tanımı, yetişme alanları ve ekolojisi, ekonomik önemi, uygulama seçenekleri
Kolza tohumu yıllık bir kış veya ilkbahar bitkisidir, bitkinin kök sistemi iyi gelişmiştir. Gövde düz, yuvarlak, dallı, mumsu bir kaplama ile kaplı, mavimsi-yeşil veya mavimsi-mor (lahana) renkli, 100-130 cm boyundadır. Rozetin yaprakları lir şeklinde kesilmiş, üst kısımları ise sapı kaplayan genişletilmiş bir taban ile uzun mızrak şeklindedir. Çiçekler sarı renkte olup, salkım salkımına toplanmıştır. Meyvesi 5-10 cm uzunluğunda dar bir bakladır ve olgunlaştığında çatlar. Tohumlar yuvarlak küresel, siyah, grimsi siyah, kırmızımsı veya açık kahverengidir. 1000 tohumun ağırlığı 3-7 gr (genellikle 5,2-5,3 gr) kadardır. Kendi kendine tozlaşma baskındır, ancak çapraz tozlaşma da mümkündür. İyi bir bal bitkisi. Kolza tohumu, lahana ve tarla lahanası arasındaki doğal geçişin sonucuydu. Kolza tohumu binlerce yıldır yağlı tohum bitkisi olarak bilinmesine rağmen ekimi nispeten yakın zamanda başlamıştır. Şu anda, kolza dünya çapında 28 ülkede ana yağlı tohum bitkisidir ve ona olan ilgi artmaya devam etmektedir. En büyük mahsuller Hindistan, Çin, Pakistan, Kanada, Şili, Meksika, Polonya, Fransa, Almanya ve İsveç'tedir. Kolza tohumunun doğum yeri Akdeniz'dir, ancak kolza tohumu kültürü eski çağlardan beri en çok Hindistan'da yaygın olmuştur. Daha sonra görünüşe göre İngiliz ve Hollandalı sömürgeciler kolza tohumunu Avrupa'ya getirdiler. Kolza tohumları ortalama %44 oranında yağ içerir (kış formları - %45-50, bahar formları - %32-35). Yarı kuruyan kolza yağı (iyot numarası 94-117); metalurji, boya ve vernik, kimya ve diğer endüstrilerde kullanılan margarin üretiminde kullanılır. Kolza küspesi %37'ye kadar protein ve %10'a kadar yağ içerir; 1 kg kek 1 yeme eşdeğerdir. birimler Yukarıdakilere ek olarak kolza tohumu, yeşil yem ve otlatma amacıyla yetiştirildiğinde değerli bir üründür. Baharlık kolza çeşitleri üzerinde yapılan testler, dondan korunma süresinin 105-110 gün olduğu bölgelerde, hayvancılık için yüksek protein verimine sahip bir yağlı tohum ürünü olarak başarıyla yetiştirilebileceğini göstermiştir. Yağlı tohum kolzası (Brassica napus L. ssp. oleifera Metzg.), Brassica ailesi (Brassicaceae). Vahşi doğada bilinmiyor. Kültürde iki biçimde sunulur - kış (biennis) ve ilkbahar (annua). Rusya'da ağırlıklı olarak kışlık çeşitler yetiştirilmektedir. Kışlık kolza tohumu iklim açısından daha zorludur; dona karşı direnci düşüktür (eksi 8-10°C). İlkbahar tecavüzü (kolza), yetiştirme koşulları açısından daha az talepkardır, ancak verim ve yağ içeriği açısından kışlık formlardan daha düşüktür.
Daha önce, kolza tohumu mahsullerinin büyümesi, yüksek verimli çeşitlerin, özellikle de erusik asit ve glikosinolatların (kükürt içeren maddeler) düşük içeriğine sahip çeşitlerin bulunmaması nedeniyle sekteye uğramaktaydı. Şu anda ıslah çalışmaları, yüksek oranda linoleik asit ve düşük linolenik asit (5 ve altına kadar) içeren çeşitler oluşturmayı amaçlamaktadır. Bilim adamları, linoleik ve linolenik asitlerin istenen oranının 3-4:1 olduğunu düşünüyor. Yetiştiriciler ayrıca kolza bitkilerinin tarım teknolojisine de büyük önem vermektedir. Örneğin, Almanya'da, saplardan bir yükseklikte uzanan 130 çiçekli sürgün ile 180 cm yüksekliğe (şu anda bitki boyu 6 cm) kadar bitkilere sahip orta-geç ve orta-erken kolza tohumu çeşitlerinin elde edilmesi görevi belirlendi. 80 cm uzunluğunda, her biri 54 tohum içeren ortalama 27 bakla (ağırlık 5 g) ve tohum verimi 3,64 t/ha. Bu tür bitkilerin yatmaya dayanıklı olduğu, hastalıklardan daha az etkilendiği, daha düzenli çiçek açıp olgunlaştığı, makineli hasada daha uygun olduğu düşünülmektedir. Kolza tohumu yetiştirme teknolojisi, buğday yetiştirme teknolojisine yakındır. Ekim nöbetinde çiftler halinde (patates, otlardan sonra) yerleştirilir ve yüksek oranda organik ve mineral gübreler uygulanır. Kışlık kolza tohumu (ılıman bölgede) yalnızca sonbaharda ekilir ve yeşil kütle elde etmek için sonbaharda, ilkbaharın başlarında ve yazın ekilir. Ekim/dikim. Ekim yöntemleri - normal sıra ekiminde 4-12 kg/ha ve sıra aralığı 45-60 cm olan geniş sıra, ekim oranı - 4-8 kg/ha. Hasat. Kolza tohumunun hasadı, kabukları çatladığı ve tohumları düştüğü için özel dikkat gerektirir. Kışlık kolza tohumu için tek ve iki aşamalı hasat kullanılır. Baharlık kolza tohumu doğrudan hasat yöntemiyle hasat edilir. Hasat ve işleme sonrasında tohumlar %8-9 nem oranında depolanır.
Tecavüz. Botanik tanımı, dağılımı, kimyasal bileşimi, kullanım özellikleri
Kolza tohumu, gezegendeki en önemli yağlı tohum bitkilerinden biri olarak kabul edilen Brassica (Turpgiller) familyasının büyük, uzun, yıllık, otsu bir bitkisidir. Kolza tohumu, güçlü, kalın (190-3 cm çapında), dik, çok dallı gövdelere sahip, uzun (yaklaşık 3,5 cm yüksekliğinde), tek yıllık, otsu bir bitkidir. Silindirik şekilli olup yeşil, koyu yeşil veya mavimsi yeşil renktedirler. Gövde, karakteristik ince bir mumsu kaplama tabakasına sahip, ince, pürüzsüz bir ciltle kaplıdır. Oldukça büyük, tüylü veya çıplak, mumsu bir kaplamayla kaplı yapraklar alternatif bir sırayla düzenlenmiştir. Sapın üst kısmındaki yapraklar pratik olarak sapsız, uzun mızrak şeklinde, sağlam kenarlı, alt kısımlarda ise küçük bir yaprak sapı ve mızrak şeklinde bir şekle sahiptir. Kolza tohumu yapraklarında ayrıca üçüncü bir yaprak türü bulunur - pinnately disseke, ana hatları lir şeklinde, yuvarlak veya dalgalı bir üst kısmı, uzun bir yaprak sapı, büyük bir bazal rozet içinde toplanmıştır. Yaprak ayasının rengi genellikle mavimsi yeşil veya kırmızımsıdır. Çiçeklenme döneminde, bitki üzerinde küçük, gevşek, koltuk altı, salkım veya paniküler salkımlarda toplanan küçük, göze çarpmayan çiçekler görülür; tekerlek şeklindeki taç, keskin bir tepe noktasına sahip 4, parlak sarı, eliptik veya oval yapraklardan oluşur. Tozlaşmadan sonra bitki üzerinde meyveler oluşmaya başlar - uzun, dar, hafif tüberküloz veya pürüzsüz, düz veya hafif kavisli, yeşilimsi baklalar, küçük, yuvarlak küresel, hücresel, grimsi-siyah veya kahverengimsi-siyah tohumlar. Kök sistemi çok güçlüdür, çubuk şeklindedir, kalınlaşmış, oldukça dallanmış, kalın bir merkezi kök ile kış kolza çeşitlerinde 3 metre uzunluğa ulaşabilir (ilkbahar çeşitlerinde bu rakam biraz daha mütevazıdır - sadece 2 m) . Kolza tohumu oldukça sıradışı bir bitkidir, kökeninin gerçek tarihi hala bilinmemektedir. Mesele şu ki, bu yağ mahsulü, MÖ dördüncü bin yılda ortaya çıkan doğal bir kolza tohumu ve lahana melezidir. Dikkat çeken nokta, bilim adamlarının bu kadar farklı bitkilerin melezleşme sürecinin nasıl gerçekleştiğini ve ortaya çıkan melezin Kuzey Yarımküre'nin neredeyse tüm kıtalarına nasıl yayıldığını hala anlayamamasıdır. Kolza tohumu 16. yüzyılda İngiltere'de ekime sunuldu ve Rusya'da ancak 19. yüzyılın sonunda yetiştirildi. Ancak kolza yağının tadı oldukça zayıf olduğundan ve buna dayalı bal arıların kışlaması için uygun olmadığından ekim alanları oldukça mütevazıydı. 20. yüzyılın sonunda, kolza tohumunun çeşitli makine ve mekanizmaların çevreye verdiği zararı en aza indirmeyi sağlayan biyolojik olarak temiz bir yakıt türü olan biyodizel üretimi için uygun olduğunun kabul edilmesiyle durum değişti.
Kolza tohumunun oldukça eski bir ekim tarihi vardır, ancak biyodizel üretimine uygunluğunun keşfedildiği 20. yüzyılda gerçek anlamda popüler hale gelmiştir. Ayrıca aynı zamanda yemek pişirmede kolza yağına olan talep de arttı. Mesele şu ki, doğal kolza tohumu yağı, insan sağlığını olumsuz yönde etkileyen yüksek konsantrasyonda erusik asit içerir. Ancak Kanadalı bilim adamları, bu maddeden minimum miktarda içeren bir bitki melezi oluşturmayı başardılar. "Kanola" olarak adlandırılan bu çeşidin yağı oldukça yüksek bir besin ve tat değerine sahiptir ve insan vücudu için çok popüler olan zeytinyağından daha az faydalı olduğu düşünülmemektedir. Bu nedenle kolza tohumuna genellikle "kuzey zeytini" adı verilir. Kolza tohumu, kolza tohumu ve lahananın doğal bir melezidir, bu nedenle doğal bir yaşam alanı yoktur. Bununla birlikte, Kuzey Afrika, Kuzey Amerika, Avrupa ve Asya'daki vahşi tarlalarda ve çayırlarda oldukça sık bulunur. Kültürlü kolza tohumu, çok değerli bir yağlı tohum ve yem bitkisi olarak Kuzey Yarımküre'nin hemen her yerinde yetiştirilmektedir. Kolza tohumu, değerli yağ üretmek için tüm dünyada yetiştirilen oldukça yaygın bir endüstriyel üründür. Yenilebilir ve endüstriyel olmak üzere 2 ana kolza yağı türü vardır. Gıda, salataların, birinci ve ikinci yemeklerin hazırlanmasında ve ayrıca gıda endüstrisinde margarin ve bitkisel kökenli diğer katı yağların üretiminde yaygın olarak kullanılmaktadır. Teknik kolza yağı deri, sabun, metalurji ve tekstil endüstrilerinin yanı sıra biyodizel üretiminde de kullanılmaktadır. Kolza tohumunun yeşil kütlesi, ağır maddelerden ön saflaştırmadan sonra genellikle hayvan yemi olarak kullanılır ve öğütülmüş taneleri (küspe) kümes hayvanları yemine eklenir. Ek olarak, kolza tohumu sıklıkla yeşil gübre olarak ekilir - tarlaları gübrelemek için kullanılan yeşil bir ürün.
Elk, Brassica catnpestris L. Sınıflandırma, eş anlamlılar, botanik tanım, besin değeri, yetiştirme
Kolza tohumunun yaprakları tere gibi yenen türlerinden biri. Bitki yıllıktır; gövde 0,5-1,5 m yüksekliğindedir, dallıdır ve mumsu bir kaplama ile kaplanmıştır; salkım halinde çiçekler, büyük, sarı (rutabaga gibi). Baklalar dar, 5-10 cm uzunluğundadır; tohumlar yuvarlak, küçüktür, rutabaga tohumlarına benzer. Yaprakları diğer birçok turpgil bitkisi gibi acı bir tada sahiptir. Genellikle yeşil renktedirler ancak kırmızı yapraklı kolzanın da çeşitleri vardır. Kolza tohumu gibi erken ilkbaharda doğrudan toprağa ekilir. Genellikle genç bitkilerin genç yaprakları kullanılır. Bu nedenle erkenci yeşillik elde etmek için bazen seralarda ve seralarda kolza yetiştirilir. Ekim, dereotu ekimine benzer şekilde kalınlaştırılarak yapılır. yazar Ipatiev A.N.
Kolza tohumu (colza), Brassica napus. Halk hekimliği ve kozmetolojide kullanım için tarifler
Etnobilim:
kozmetik:
Uyarı! Kullanmadan önce bir uzmana danışın!
Kolza tohumu (colza), Brassica napus. Yetiştirme, hazırlama ve saklamayla ilgili ipuçları
Kanola, aynı zamanda tecavüz olarak da bilinen, yağ, biyodizel, hayvan yemi ve diğer ürünlerin üretiminde kullanılan yıllık bir bitkidir. Kolza tohumu yetiştirmek, hasat etmek ve depolamak için ipuçları: Yetiştirme:
iş parçası:
Depolama:
Kolza tohumu çeşitli endüstrilerde kullanılan önemli ve faydalı bir bitki bitkisidir.
▪ Cetraria İzlandaca (İzlanda likeni, İzlanda yosunu) ▪ Tamarillo (domates ağacı, pancar cyphomandra) ▪ "Resimden bitkiyi tahmin et" oyunu oyna
Kuantum dolaşıklığı için bir entropi kuralının varlığı kanıtlandı
09.05.2024 Mini klima Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Starship için uzaydan enerji
08.05.2024
▪ Nano gitar teli kendi kendine çalıyor ▪ BMW'den 3D araba modelleri oluşturmak için teknoloji ▪ Çin, 5G iletişim araştırmalarına başladı
▪ site bölümü Ders notları, kopya kağıtları. Makale seçimi ▪ makale Bu bir suçtan daha fazlası: Bu bir hata. Popüler ifade ▪ makale Üçüncü göz hangi hayvanların uzayda gezinmesine yardımcı olur? ayrıntılı cevap ▪ Düğün çiçeği makalesi. Efsaneler, yetiştirme, uygulama yöntemleri
Ana sayfa | Kütüphane | Makaleler | Site haritası | Site incelemeleri
www.diagram.com.ua |
İlginç makaleler öneriyoruz bölüm 
Diğer makalelere bakın bölüm 
En son bilim ve teknoloji haberleri, yeni elektronikler:
Bu sayfanın tüm dilleri