Ücretsiz teknik kütüphane
Tarhun pelin (tarhun, tarhun). Efsaneler, mitler, sembolizm, açıklama, yetiştirme, uygulama yöntemleri
Rehber / Ekili ve yabani bitkiler
makale yorumları
Içerik
- Fotoğraflar, temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm
- Temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm
- Botanik açıklama, referans veriler, faydalı bilgiler, resimler
- Geleneksel tıp ve kozmetolojide kullanım için tarifler
- Yetiştirme, hasat ve depolama için ipuçları
Artemisia tarhun (tarhun, tarhun), Artemisia dracunculus. Bitkinin fotoğrafları, temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm
Temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm
Çubuk: Artemisia
ailesi: Asteraceae (Asteraceae)
Menşei: Bitkinin anavatanı tam olarak bilinmemekle birlikte Moğolistan, Kafkasya ve Güney Sibirya olduğu tahmin edilmektedir.
Alan: Tarhun pelin ağacı Avrupa, Asya, Kuzey Amerika ve Afrika'da yaygındır.
Kimyasal bileşim: Bitkinin ana aktif maddeleri estrogol, estragole, myrcine, sabinene, kafur vb.'dir.
Ekonomik değer: Tarhun pelin otu yemek pişirmede baharat olarak kullanılır ve aynı zamanda ağrıyı hafifletmek, spazmları hafifletmek, iştahı iyileştirmek gibi tıbbi özelliklere de sahiptir.
Efsaneler, mitler, sembolizm: Slav kültüründe tarhun pelin otunun kötü ruhlara ve hastalıklara karşı koruyucu özellikleri olduğu kabul edilir ve genellikle ritüel ayinlerde ve büyülerde kullanılır. Yemek pişirmede tarhun pelin birçok yemekte yaygın olarak kullanılır. Ayrıca ünlü Absinthe içeceği gibi likörlerin üretiminde de kullanılır. Halk hekimliğinde tarhun pelin, tonik ve sakinleştirici olarak kullanıldığı gibi sindirim bozuklukları ve hastalıklara da çare olarak kullanılır. Tarhun pelin ağacının çeşitli dini kültürlerde de sembolik anlamı vardır. Örneğin Hıristiyanlıkta Paskalya ile ilişkilendirilir ve Palmiye Pazarı alayında kullanılır. Antik Yunan mitolojisinde pelin otu, efsaneye göre onu aşkının sembolü olarak yeryüzüne saçan tanrıça Afrodit ile ilişkilendirilir.
Artemisia tarhun (tarhun, tarhun), Artemisia dracunculus. Bitkinin tanımı, çizimleri
Tarhun pelin (tarhun), Artemisia dracunculus L. Botanik tanımı, dağılımı, kimyasal bileşimi, kullanım özellikleri
Aster ailesi - Asteraceae.
Çok yıllık bir bitki.
Köksap odunsu. Gövdeler az, 40-150 cm yüksekliğinde, dik, tüysüz, sarımsı kahverengi. Gövde bütün, dikdörtgen veya doğrusal-mızrak şeklinde, sivri uçlu bırakır; alt yapraklar üstte çentiklidir. Çiçekler soluk sarımsıdır.
Çiçek durumu paniküler, dar, yoğun; involukral broşürler kısaca eliptik veya neredeyse küresel; tüysüz, yeşilimsi-sarımsı, parlak, kenar boyunca zarımsı içerir. Meyve, tutamsız, dikdörtgen bir akendir.
Ağustos - Eylül aylarında çiçek açar. Meyveler Ekim ayında olgunlaşır.
Doğu Avrupa, Orta Asya, Moğolistan, Çin, Pakistan ve Hindistan'da yabani olarak bulunur; Kuzey Amerika'da Orta Meksika'dan Kanada ve Alaska'nın subarktik bölgelerine kadar büyür.
Hava kısmı karoten, alkaloidler, uçucu yağ, flavonoidler, askorbik asit, kumarinler içerir; köklerde - alkaloit izleri. Yeşil kütledeki uçucu yağ içeriği, ıslak ağırlıkta %0,1-0,4'e veya tamamen kuru ağırlıkta %0,25-0,8'e ulaşır.
Uçucu yağda sabinen (%65'e kadar), mirsen (10), seskiterpen fraksiyonu (5), p-metaoksisinnamik aldehit (0,5) ve reçine (%15), metilhavikol, osimen ve phellandrene bulundu.
Pelin tarhun hafif baharatlı bir aromaya ve keskin, baharatlı ve baharatlı ekşi bir tada sahiptir. Kafkasya ve Orta Asya'da yaygın olan ve baharatlı-aromatik formlarda (Ukrayna, Moldova) yaygın olan bilinen salata yönleri çeşitleri.
Bitkinin yeşil kütlesi, taze pişirmede, salatalık turşusu, domates, turşu, lahana turşusu, elma, armut ıslatma için baharatlı-aromatik bir baharat olarak yaygın olarak kullanılır. Uçucu yağ, sirkeyi tatlandırmak için olduğu kadar konserve ve gıda konsantresi endüstrilerinde de kullanılır.
Fransa'da özellikle popüler olan, tuzlanmış balıkları tatlandırmak için kullanılan tarhun pelin otunun toprak üstü kısmından özel bir aromatik-baharatlı sirke üretimidir.
Bitkinin yeşil kütlesi pirinç, haşlanmış balık, mayonez, kızarmış av eti, kuzu eti yemeklerinin hazırlanmasında baharat olarak kullanılır. Domuz eti ve tütsülenmiş etlerin tadını iyileştirir. Yemeğe hafifçe limon suyu serpilirse tadı daha belirgindir.
İnce kıyılmış taze yapraklar kümes hayvanları, yumurta, hafif soslar, et yemekleri ve her türlü salataya baharat olarak eklenir. Yeşil tereyağı yapmak için kullanılabilirler.
Mutfak ürünlerinin bileşimindeki pelin tarhun otu mide suyunun oluşumunu arttırır, iştahı artırır, endokrin bezlerinin, özellikle seks bezlerinin fonksiyonlarını normalleştirir.
Bitki şu anda karoten içeren bir bitki olarak araştırmacıların ilgisini çekiyor. Ondan serinletici bir içecek olan "Tarhun" hazırlanır. Genellikle şarapları ve likörleri tatlandırmak için kullanılır.
Almanya'da geçmişte et ve av eti, sineklerin üzerlerine konmasını önlemek için taze tarhunla ovulurdu.
Halk hekimliğinde bitkinin toprak üstü kısmı ödem ve iskorbüt için antihelmintik olarak kullanılır. Tarhun Tarhun, kozmetikte boyun cilt bakımı için kullanılmıştır.
Bitkinin yem değeri vardır, saman ve silajda sığırlar tarafından iyi yenir.
Yazarlar: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Tarhun, Artemisia Dracunculus L. Sınıflandırma, eş anlamlılar, botanik tanımı, besin değeri, ekimi
İsimler: az. terhun; Kol. tarhun; kargo, tarhuni; Almanca Esdragon, Dragun, Bertram, Kaiserkraut; Amaç. dragonkruid; tarih estragon, kaisersalat; İsveçli, ejderha; İngilizce tarhun; Fr. estragon, torgon, serpantin; BT. dragone, dragoncello, targone; İspanyol estragon; liman, estragao; Macarca tarkoni; Slovence pehtran, kozlac; Sırp, torkanj, trkos; Lehçe estragon, draganek.
Artemisia cinsinden çok yıllık bir bitki Moğolistan ve Güney Sibirya'dan gelmektedir. Yetiştirilen formlar, güçlü kokuları nedeniyle yabani olanlardan farklıdır.
Kök otsu, 60-125 cm yüksekliğinde; mızrak şeklinde yapraklar; yuvarlak çiçek sepetleri; yaprakları beyazdır.
İki tarhun ırkı vardır: Alman (literatürde “Fransız tarhunu” adı görünür, görünüşe göre bu Alman tarhununun eşanlamlıdır) koyu yeşil ve Rus mat yeşili.
İlk ırk yalnızca vejetatif olarak çoğalır. Tohumla üreyen tarhun formlarında (Sibirya tarhunu), tohumlar koyu kahverengi, 1-1,5 mm uzunluk ve genişlikte, 0,25-0,5 mm kalınlıktadır. 1000 tohumun ağırlığı - 0,2-0,3 g; 2-3 yıl kadar canlı kalır.
Herhangi bir bahçe toprağı tarhun için iyidir. Tohumu veya bitkisel fideleri yaklaşık 25 cm mesafede açık toprağa ekilir, güneyde tarhun kışı toprakta iyi geçirir, ancak kuzey koşullarında humusla kaplanması gerekir.
Bir tarhun ekimi tek bir yerde 10-15 yıl dayanabiliyor.
Tarhun otunun aromatik yaprakları salatalarda ve çeşitli yemeklerde baharat veya çeşni olarak kullanılır.
Yazar: Ipatiev A.N.
Artemisia tarhun (tarhun, tarhun), Artemisia dracunculus. Halk hekimliği ve kozmetolojide kullanım için tarifler
Etnobilim:
- Gastrointestinal bozukluklar için kullanın: Tarhun pelin çayı mide ve bağırsak bozukluklarına yardımcı olabilir. Çay hazırlamak için bir çay kaşığı kuru tarhun pelin otunu kaynar suya dökün ve 10-15 dakika bekletin. Yemeklerden önce günde üç kez çay için.
- Mide ağrısı için kullanın: Mide ağrısını hafifletmek için taze tarhun pelin yaprakları çiğnenebilir.
- Kalp hastalığı için kullanın: Tarhun pelin otu, kan dolaşımını iyileştiren ve kandaki kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olan maddeler içerdiğinden kalp hastalığına yardımcı olabilir. Bunu yapmak için tarhun çayı içebilir veya salatalara taze yapraklar ekleyebilirsiniz.
- Antioksidan olarak kullanılır: Artemisia tarhun, hücreleri serbest radikal hasarından koruyan zengin bir antioksidan kaynağıdır. Düzenli tarhun tüketimi yaşlanma sürecini yavaşlatmaya yardımcı olabilir.
- Diyabet için kullanın: Bazı araştırmalar tarhunun kan şekerini düşürmeye ve diyabetli kişilerde insülin duyarlılığını artırmaya yardımcı olabileceğini öne sürüyor.
kozmetik:
- Yüz için maske: Maskeyi hazırlamak için iki çay kaşığı taze sıkılmış tarhun pelin suyunu, iki çay kaşığı bal ve bir yumurta sarısını karıştırın. Maskeyi yüzünüze uygulayıp 20-30 dakika beklettikten sonra ılık suyla durulayın. Bu maske cildinizin iyileşmesine, cildinizin daha sıkı ve nemli olmasına yardımcı olacaktır.
- Canlandırıcı yüz toniği: Toniği hazırlamak için iki yemek kaşığı kuru tarhun pelin otunu bir bardak kaynar su ile dökün ve 15-20 dakika bekletin. İnfüzyonu soğutun ve 1/4 bardak aloe vera jeli ve 1/4 bardak gül suyu ekleyin. Cildinizi yenilemek ve nemlendirmek için sabah ve akşam yüzünüzü bu tonikle silin.
- Masaj yağı: Yağı hazırlamak için 50 ml jojoba yağı ile 5-7 damla tarhun esansiyel yağını karıştırın. Dolaşımını iyileştirmek ve cildinizi tonlamak için yüzünüze ve vücudunuza masaj yapmak için bu yağı kullanın.
- Saç losyonu: Losyonu hazırlamak için iki yemek kaşığı kuru tarhun pelin otunu bir bardak kaynar su ile dökün ve 15-20 dakika bekletin. İnfüzyonu soğutun ve 1/4 bardak elma sirkesi ekleyin. Bu losyon saçınızı güçlendirmeye ve parlaklık kazandırmaya yardımcı olacaktır.
Uyarı! Kullanmadan önce bir uzmana danışın!
Artemisia tarhun (tarhun, tarhun), Artemisia dracunculus. Yetiştirme, hazırlama ve saklamayla ilgili ipuçları
Tarhun, tarhun veya dragonet olarak da bilinen tarhun pelin (Artemisia dracunculus), yemek pişirmede yaygın olarak kullanılan otsu bir bitkidir.
Tarhun pelin ağacının yetiştirilmesi, toplanması ve saklanması için ipuçları:
Yetiştirme:
- Yerleştirme: Tarhun pelin, güneşli bir yeri ve verimli toprağı tercih eder.
- Toprak: Tarhun pelin yetiştirmek için nötr ila hafif asitli pH seviyesine sahip verimli toprak kullanın.
- Sulama: Tarhun pelin ağacının özellikle büyüme ve çiçeklenme döneminde düzenli sulamaya ihtiyacı vardır.
- Gübre: Tarhun pelin, organik gübre veya karmaşık mineral gübre ile gübrelenebilir.
iş parçası:
- Hasat: Tarhun pelin yaprakları istenilen büyüklüğe ulaştığında mevsimin her döneminde hasat edilebilir.
- Kurutma: Tarhun tarhun yaprakları en iyi şekilde havalandırılmış, serin ve kuru bir yerde kurutulur. Saklamadan önce yapraklar tamamen kuru olmalıdır.
Depolama:
- Kuru depolama: Tarhun yaprakları kuruduktan sonra kapalı bir kapta kuru olarak saklanabilir.
Tarhun pelin otu et yemekleri, balık yemekleri, omletler, çorbalar ve salatalar gibi birçok yemeğe baharat olarak kullanılabilir.
Tarhun büyük miktarlarda toksik olabileceğini ve bu nedenle ölçülü olarak tüketilmesi gerektiğini lütfen unutmayın.
İlginç makaleler öneriyoruz bölüm Ekili ve yabani bitkiler:
▪ Buhara kedi nanesi
▪ okaliptüs
▪ Geyik boynuzu (geyik boynuzu muz, coroiopus)
▪ "Resimden bitkiyi tahmin et" oyunu oyna
Diğer makalelere bakın bölüm Ekili ve yabani bitkiler.
Oku ve yaz yararlı bu makaleye yapılan yorumlar.
<< Geri
En son bilim ve teknoloji haberleri, yeni elektronikler:
Bahçelerdeki çiçekleri inceltmek için makine
02.05.2024
Modern tarımda, bitki bakım süreçlerinin verimliliğini artırmaya yönelik teknolojik ilerleme gelişmektedir. Hasat aşamasını optimize etmek için tasarlanan yenilikçi Florix çiçek seyreltme makinesi İtalya'da tanıtıldı. Bu alet, bahçenin ihtiyaçlarına göre kolayca uyarlanabilmesini sağlayan hareketli kollarla donatılmıştır. Operatör, ince tellerin hızını, traktör kabininden joystick yardımıyla kontrol ederek ayarlayabilmektedir. Bu yaklaşım, çiçek seyreltme işleminin verimliliğini önemli ölçüde artırarak, bahçenin özel koşullarına ve içinde yetişen meyvelerin çeşitliliğine ve türüne göre bireysel ayarlama olanağı sağlar. Florix makinesini çeşitli meyve türleri üzerinde iki yıl boyunca test ettikten sonra sonuçlar çok cesaret vericiydi. Birkaç yıldır Florix makinesini kullanan Filiberto Montanari gibi çiftçiler, çiçeklerin inceltilmesi için gereken zaman ve emekte önemli bir azalma olduğunu bildirdi.
... >>
Gelişmiş Kızılötesi Mikroskop
02.05.2024
Mikroskoplar bilimsel araştırmalarda önemli bir rol oynar ve bilim adamlarının gözle görülmeyen yapıları ve süreçleri derinlemesine incelemesine olanak tanır. Bununla birlikte, çeşitli mikroskopi yöntemlerinin kendi sınırlamaları vardır ve bunların arasında kızılötesi aralığı kullanırken çözünürlüğün sınırlandırılması da vardır. Ancak Tokyo Üniversitesi'ndeki Japon araştırmacıların son başarıları, mikro dünyayı incelemek için yeni ufuklar açıyor. Tokyo Üniversitesi'nden bilim adamları, kızılötesi mikroskopinin yeteneklerinde devrim yaratacak yeni bir mikroskobu tanıttı. Bu gelişmiş cihaz, canlı bakterilerin iç yapılarını nanometre ölçeğinde inanılmaz netlikte görmenizi sağlar. Tipik olarak orta kızılötesi mikroskoplar düşük çözünürlük nedeniyle sınırlıdır, ancak Japon araştırmacıların en son geliştirmeleri bu sınırlamaların üstesinden gelmektedir. Bilim insanlarına göre geliştirilen mikroskop, geleneksel mikroskopların çözünürlüğünden 120 kat daha yüksek olan 30 nanometreye kadar çözünürlükte görüntüler oluşturmaya olanak sağlıyor. ... >>
Böcekler için hava tuzağı
01.05.2024
Tarım ekonominin kilit sektörlerinden biridir ve haşere kontrolü bu sürecin ayrılmaz bir parçasıdır. Hindistan Tarımsal Araştırma Konseyi-Merkezi Patates Araştırma Enstitüsü'nden (ICAR-CPRI) Shimla'dan bir bilim insanı ekibi, bu soruna yenilikçi bir çözüm buldu: rüzgarla çalışan bir böcek hava tuzağı. Bu cihaz, gerçek zamanlı böcek popülasyonu verileri sağlayarak geleneksel haşere kontrol yöntemlerinin eksikliklerini giderir. Tuzak tamamen rüzgar enerjisiyle çalışıyor, bu da onu güç gerektirmeyen çevre dostu bir çözüm haline getiriyor. Eşsiz tasarımı, hem zararlı hem de faydalı böceklerin izlenmesine olanak tanıyarak herhangi bir tarım alanındaki popülasyona ilişkin eksiksiz bir genel bakış sağlar. Kapil, "Hedef zararlıları doğru zamanda değerlendirerek hem zararlıları hem de hastalıkları kontrol altına almak için gerekli önlemleri alabiliyoruz" diyor ... >>
| Arşivden rastgele haberler heliostatlı ev
31.08.2015
Heliostat, Güneş'in görünür günlük hareketine rağmen, güneş ışınlarını sürekli olarak bir yöne yönlendirmek için teleskop aynasını döndürmek için tasarlanmış bir cihaz olarak XNUMX. yüzyıldan beri bilinmektedir. Hollandalı filozof, fizikçi ve matematikçi Wilhelm Jakob Gravesand, Alman fizikçi Daniel Gabriel Fahrenheit (sıcaklığı olan) ve İtalyan evrensel bilim adamı Giovanni Alfonso Borelli, bir zamanlar icadının önceliğini tartıştılar. Şimdi bu artık o kadar önemli değil, çünkü teleskoplardaki heliostat daha gelişmiş cihazlarla değiştirildi.
Ancak bu, varlığın sona erdiği anlamına gelmez. Solenica'nın çabalarıyla cihaz, doğal ışığın eve yönlendirilmesine yardımcı olan ve böylece daha çok sonbahar-kış depresyonu olarak bilinen mevsimsel duygudurum bozukluğuyla mücadele eden ev için bir cihazda yeni bir kullanım alanı buldu. Cambridge Üniversitesi'nde İtalyan bir öğrenci olan Diva Tommei, bu rahatsızlıktan muzdaripti ve kendi türüne yardım etmek için Lucy adında bir robotik heliostat aynası yaratmayı düşündü.
Yapısal olarak 7000 lümene kadar güneş ışığını kullanıcının seçtiği yere yönlendiren "Lucy", 300 yıl önceki selefinden pek farklı değil. Ancak cihazın tasarımı, Bulgari, Cavalli gibi markalar ve otomobil şirketleri ile işbirliği yapan başka bir İtalyan Alessio Paoletti (Alessio Paoletti) tarafından geliştirildi. Bu sayede cihaz aynayı koruyan zarif bir cam küre gibi görünüyor. Lucy'yi tamamen otonom yapan güneş panelleriyle çalışan bir elektrik motoru tarafından harekete geçirilir.
"Lucy", güneş ışınlarını karanlık bir odaya yönlendirmeye çalışan ilk cihaz değil. Üç yıl önce, Amerikan firması Wikoda, aynı amaç için tasarlanmış ve aynı zamanda fotovoltaik paneller üzerinde çalışan Sunflower ("Sunflower") adlı bir cihaz gösterdi. Soru, prensip olarak, St. Petersburg 60. paralelinin ötesinde, güneş ışığını nerede bulacağınızdır.
|
Diğer ilginç haberler:
▪ Hava ile çalışan jeneratör
▪ NASA robotları dünyalılara yardım edecek
▪ Sıçanların dil yetenekleri
▪ Qnap TS-251A ve TS-451A NAS
▪ Bebeklerle oynamak empati geliştirir
Bilim ve teknolojinin haber akışı, yeni elektronik
Ücretsiz Teknik Kitaplığın ilginç malzemeleri:
▪ sitenin bölümü: ton ve ses seviyesi kontrolleri. Makale seçimi
▪ Honore Gabriel Mirabeau'nun makalesi. Ünlü aforizmalar
▪ makale Yunus bir memeli midir? ayrıntılı cevap
▪ makale Yağlayıcı araba. İş güvenliği ile ilgili standart talimat
▪ makale Güneş ısıtma sistemi. Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi
▪ makale Alan etkili transistörlerde itme-çekme voltaj dönüştürücü, 9-15/220 volt 100 watt. Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi
Bu makaleye yorumunuzu bırakın:
Bu sayfanın tüm dilleri
Ana sayfa | Kütüphane | Makaleler | Site haritası | Site incelemeleri
www.diagram.com.ua
2000-2024
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese