|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese|
KÜLTÜREL VE YABAN BİTKİLERİ
Peru macası. Efsaneler, mitler, sembolizm, açıklama, yetiştirme, uygulama yöntemleri
Rehber / Ekili ve yabani bitkiler Içerik
Perulu haşhaş, Lepidium meyenii. Bitkinin fotoğrafları, temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm
Temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm Çubuk: Lepidyum ailesi: Turpgiller (Brassicaceae) Menşei: Peru Alan: Maca peruviana, Peru'nun dağlık bölgelerinde deniz seviyesinden 3 ila 500 metre yükseklikte yetişir. Kimyasal bileşim: Peru Maca'sı proteinler, karbonhidratlar, yağ asitleri, vitaminler (B1, B2, B6, C, E), mineraller (demir, kalsiyum, çinko), bitkisel besinler (legininler, polifenoller, glukozinolatlar), amino asitler (8 temel amino asit dahil) açısından zengindir. asitler) ve diğer besinler. Ekonomik değer: Maca, gıda endüstrisinde içecekler, şekerlemeler ve atıştırmalıklar da dahil olmak üzere çeşitli ürünlerde katkı maddesi olarak kullanılmaktadır. Tıpta bitkiye sindirimi normalleştirmek, enerji ve dayanıklılığı artırmak, ruh halini dengelemek ve menopoz sırasında kadınların sağlığını iyileştirmek için reçete edilir. Efsaneler, mitler, sembolizm: Peru mitolojisinde maca, tanrılara adanan ritüellerde kullanılan kutsal bir bitki olarak kabul ediliyordu. Ayrıca hastalık, yorgunluk ve stresi tedavi etmek için ilaç olarak da kullanılmıştır. Maca'nın, insanların hayatın zorluklarının üstesinden gelmesine ve iyi şanslar çekmesine yardımcı olan sihirli güçlere sahip olduğuna inanılıyordu. Sembolik olarak maca enerji, canlılık ve doğurganlıkla ilişkilendirilir. Kökleri ve tohumları, enerji seviyelerini artırabilen ve genel sağlığı iyileştirebilen proteinler, yağ asitleri, vitaminler ve mineraller gibi birçok besin maddesi içerir. Maca ayrıca doğurganlığı artırmaya ve bitki büyümesini hızlandırmaya yardımcı olabileceğinden doğurganlık ve büyüme kavramıyla da ilişkilidir. Modern ezoterik uygulamada maca, iyi şanslar çekmeye ve enerji seviyelerini artırmaya yardımcı olabilecek bir tılsım olarak kullanılır. Enerjisi vücudun enerji merkezlerini açmaya ve ruhsal içgörüye yol açmaya yardımcı olabileceğinden meditasyon ve çakra çalışmaları için de kullanılabilir.
Perulu haşhaş, Lepidium meyenii. Bitkinin tanımı, çizimleri Perulu haşhaş, Lepidium meyenii. Bitki yetiştiriciliğinin tarihçesi, ekonomik önemi, ekimi, mutfakta kullanımı
Güney Amerika dağlarında, deniz seviyesinden 4000-4500 metre yükseklikte, tüm And Dağları'nda lahana ailesinin yetiştirilen tek bitkisi olan maca yetişir. Bu yükseklikte çok kuvvetli rüzgar, parlak ışık, düşük basınç vardır ve maksimum sıcaklık 12 °C'yi geçmez. Doğal olarak İnkalar, bu koşullarda var olabilecek yenilebilir bir bitkiye değer veriyorlardı ve 1300-2000 yıl önce onu özel olarak yetiştirmeye başladılar. Maca en çok şalgamı andırıyor. Kök veya yumru adı verilen yer altı kısmı aslında kalınlaşmış bir kök ve hipokotildir - gövdenin kök ile bitkinin toprak üstü kısmı arasındaki kısmı. Yumru sulu, 10-14 cm uzunluğunda ve 3-5 cm genişliğindedir. Modern Perulu araştırmacı Gloria Chacon yumru için 13 renk seçeneği saydı: kremden mora, neredeyse siyaha. Renk, kabuktaki karotenoidlerin ve antosiyaninlerin içeriğine bağlıdır. Varyantların biyokimyasal bileşimleri de farklılık gösterir, ancak bu büyük ölçüde yetiştirme koşulları tarafından belirlenir. Araştırmacılar arasında en popüler olanları kırmızı, sarı ve siyah yumrulardır. Sarı maca en tatlısıdır. İnkalar, maca'yı tüm dünyada yumru köklere ve kök sebzelere uyguladıkları şekilde kullandılar: haşlayıp kızarttılar, kül içinde pişirdiler, yulaf lapası ve tatlı içecek olan macachicha'yı yaptılar. Geleneksel tariflerin yüzyıllar boyunca değişmediği görülüyor. Hasatı korumak için yumrular havayla kurutulur. Büzülür, taş gibi sertleşir ve uzun yıllar bu halde saklanır. Yaylaların sakinleri forblar tarafından şımartılmaz. Maca'nın stres ve yorgunluğun üstesinden gelmeye yardımcı bir şifalı bitki, yara iyileştirici bir madde, romatizma için bir analjezik ve bir müshil olarak kullanılması şaşırtıcı değildir. Maca, anemi ve solunum yolu hastalıklarını tedavi etmek için kullanıldı. Savaşçılar, güç ve dayanıklılık kazandırmak için savaştan önce onu yerlerdi. İnkalar ayrıca maca'nın insanların ve hayvanların doğurganlığını arttırdığına inanıyordu. Besleyici bir yemek gerçekten stresi azaltır ve üreme de dahil olmak üzere güç katar. Taze bir maca yumrusu %80'den fazla su içerir, ancak kurutulmuş olanı yaklaşık %10, yaklaşık aynı miktarda protein, %2,2 değişen doymamışlık derecelerinde yağ ve %59 karbonhidrat, diyet lifi içerir. Makro ve mikro elementler arasında demir, potasyum, kalsiyum ve bakır dikkate değerdir. Yumrular vitaminler içerir: tiamin, riboflavin ve askorbik asit, fitosteroller ve alkaloidler. Maca'nın tıbbi etkisinden sorumlu olduğu düşünülen alkaloidlerdir. Zaten 3410. yüzyılın ortalarında İspanyol fatihler, yerel sakinlerin bir tür kök yediğini fark ettiler. Ayrıca tıbbi özellikleri hakkında da çok şey duydular, hatta Kızılderililerden haşhaş vergisi aldılar ve yüksek rakımlarda doğurganlıklarını artırmak için yumruları sığırlara yedirdiler. Görünüşe göre İspanyollar önemli bir gelişme elde edemediler, çünkü Peru Genel Valiliği'nin başkenti kısa süre sonra kıyıda XNUMX metre yükseklikte bulunan Jauja şehrinden Lima'ya taşındı, bunun nedeni kısmen dağlardaki sığırların olmamasıydı. iyi çoğalın. İspanyol misyoner ve doğa bilimci Bernabe Cobo (1580-1657), ünlü kitabı "Yeni Dünyanın Tarihi"nde maca'nın doğurganlığı artırıcı özelliklerini yazmış ve Botanik Seferi'ne liderlik eden botanikçi Hipolito Ruiz Lopez (1754 -1816) 1777-1788'de Peru Genel Valiliği de bundan bahsetti. Bununla birlikte, maca'ya olan ilgi azaldı ve zamanla ekimi o kadar azaldı ki, 1982'de maca nesli tükenmekte olan bir kültür bitkisi olarak kabul edildi. Ve 1990'larda bir patlama başladı. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü, yetersiz beslenmeyle mücadele için diğer And bitkileriyle birlikte maca'yı da tavsiye etti ve bilim adamları bununla ilgilenmeye başladı. Perulu ilaç şirketi Quimica Suiza, Maca Andina besin takviyesinin geliştirilmesine bir milyon ABD dolarından fazla yatırım yaptı. Kapsül, un, likör ve ekstrakt formundaki Maca, Avrupa, Kuzey Amerika ve Japonya başta olmak üzere dünyanın birçok ülkesine ihraç edilmeye başlandı. Çinliler bunu kendileri yetiştirmeye başladılar; Yunnan, Sincan ve Tibet eyaletlerinde üretim hacimleri yakında Peru'dakileri aşacak. Maca, özellikle de siyah maca, Çinli doktorlar tarafından böbreklerle ilişkilendirilir. Bu organ, erkeklerde ve kadınlarda cinsel sorunlarla ilişkilendirilen Jing enerjisinin depolanmasından ve Qi enerjisinin akmasından sorumludur. Böbrek fonksiyonu yaşla birlikte azalır, ancak bu etkiyi hafifletecek çareler vardır. Bu ilaçların çoğu nadir ve pahalıdır; maca ise çok daha ucuz ve daha erişilebilirdir. Laboratuar çalışmaları ve çok az sayıda klinik denemeyle doğrulanan Peru geleneklerine göre, maca yumrusundan elde edilen ekstraktlar sperm sayısını ve hareketliliğini artırır, yüksek rakımlara maruz kalmanın neden olduğu bozukluklar da dahil olmak üzere spermatogenezi onarır. Üstelik son verilere göre siyah maca bu şekilde çalışıyor, sarı macanın etkisi daha zayıf, kırmızı maca ise burada tamamen işe yaramaz. Ancak prostat hiperplazisini tedavi etmek için kullanılır. Maca, libidoyu artırır ve başta testosteron olmak üzere erkek cinsiyet hormonlarının düzeyini etkilemeden erektil disfonksiyona yardımcı olur. Kadınlarda maca, kemiklerin hafif ve kırılgan hale geldiği osteoporoz da dahil olmak üzere menopoza eşlik eden hoş olmayan semptomları hafifletir. Bu tür hastalıklar hormonal ilaçlarla tedavi edilir ancak bu durum rahim ve meme kanserine yakalanma riskini artırır. Maca, yan etkileri olmaksızın östrojen sentezini uyarır.
Maca bir adaptojen ve antidepresandır. Yayla sakinleri bunun okul çocuklarının sınavları daha iyi geçmelerine yardımcı olduğuna inanıyor. Tarihçiler bitkinin bu özellikleri hakkında yazmadı, ancak kemirgenlerle çalışan araştırmacılar, haşhaş verilen hayvanların bazı görevleri daha iyi yerine getirdiğini belirtiyor. Bilim insanları, dağların yüksek kesimlerinde yetişen macaların ultraviyole radyasyona karşı dayanıklı olması ve başkalarının da bu direnci kazanmasına yardımcı olması gerektiğini öne sürdü. Maca özleri aslında kemirgenlerin traş edilmiş derisini pigmentasyondan ve ultraviyole radyasyonun neden olduğu diğer hoş olmayan sonuçlardan korur. Maca'nın özelliklerine ilişkin klinik çalışmalar azdır, dolayısıyla kesin sonuçlara varmak için henüz çok erkendir. Sonuçlarla yakından ilgilenen Perulu bilim adamları bile bunu kabul ediyorlar, ancak maca'nın kesinlikle sadece çiftçiler ve satıcılar için değil aynı zamanda tüketiciler için de yararlı olan şifalı bir bitki olduğundan eminler. Buna And Viagra ve Peru ginseng denilmesine şaşmamalı. Ancak bağımsız uzmanlar tüketicilerin yine de tetikte olmaları gerektiğine inanıyor. Sistematik problemlerle başlayalım. Vahşi Peru makası, 1843 yılında botanikçi Gerhard Walpers tarafından tanımlanmış ve Peru bitki örtüsünü inceleyen Alman botanikçi Franz Meyen'in (1804-1840) onuruna Lepidium meyenii adı verilmiştir. 1960'larda Gloria Chacón, İnkalar tarafından yenen macanın yalnızca yabani maca'nın yetiştirilmiş bir versiyonu değil, aynı zamanda farklı bir tür olan L. peruvianum olduğunu kanıtladı. Türler kimyasal bileşimleri ve DNA dizileri bakımından farklılık göstermektedir; L. meyenii And Dağları'nın farklı bölgelerinde yetişirken, L. peruvianum yalnızca Peru And Dağları'nda yetişmektedir. Pek çok taksonomist bu görüşe katılıyor, ancak hepsi değil, dolayısıyla L. meyenii adı verilen bitki gerçek bir Peru macası olabilir veya olmayabilir ve bu durumda hangi türün uzmanlar tarafından incelendiğini ve üreticilerin ne sunduğunu kesin olarak söylemek imkansızdır. . Yetiştirme koşullarının ürünün bileşimini nasıl etkilediği de bilinmemektedir. Çin'de Amerikan haşhaşının Çin haşhaşından daha iyi olduğuna inanıyorlar. Büyük talep, tarlaların hızla genişlemesine, gübre ve böcek ilacı kullanımına yol açmıştır ve böyle bir tarlada yetiştirilen yumrular, Peru dağlarında toplananlardan farklıdır. Belki de ürünün düşük kalitesi, onu kullanırken ana tehlikedir. Maca'nın biyolojik olarak aktif bileşenlerinden bahsettiğimiz için, etki mekanizmalarının hala bilinmediğini not ediyoruz. Bazı uzmanlar, macamida'nın özel bileşiklerinin (Peru maca'sındaki yağ asitlerinin amidleri) iyileştirici özelliklere sahip olduğunu öne sürüyor. Makamidler yalnızca L. meyenii'de bulunur. Taze yumrularda makamid yoktur, havada veya özel kurutucularda kurutulması sonucu oluşur. Farklı yumrularda makamidlerin içeriği birkaç kez değişebilir, bu nedenle standart preparatlardan bahsetmeye gerek yoktur. Ancak bu bileşiklerin rolünün hala kanıtlanması gerekmektedir. Bilim adamlarının farklı ilaçlar, dozlar ve yöntemler kullanması nedeniyle laboratuvar çalışmalarından ve klinik çalışmalardan elde edilen verilerin karşılaştırılması zordur. Sonuç olarak, terapötik bir etki için gerekli olan etkin doz, süre ve uygulama sıklığına ilişkin bilgiler hâlâ eksiktir. Hangi ekstraktın (sulu veya alkollü) daha faydalı olacağı bilinmiyor. Macanın ekstraktını çıkarmak yerine bütününü kullanmak daha iyi olabilir. Birçok çalışma aynı laboratuvarda, bazen uygun kontroller olmadan ve küçük bir numune üzerinde yürütüldüğünden sonuçlar her zaman ikna edici değildir. Bu nedenle, menopoz semptomları genellikle yanıtları subjektif olabilen anketler kullanılarak değerlendirilir. Uzmanların şu anda sahip olduğu veriler Peru macasının iyileştirici özellikleri hakkında net sonuçlara varmamıza izin vermiyor, ancak işe yaramaz bir bitki olarak da değerlendirilemez. Büyük olasılıkla, Peru maca'sı yayla sakinlerinin gücünü destekleyen, onları strese ve yüksek rakımların etkilerine karşı daha dayanıklı hale getiren besleyici bir bitkidir. Bu arada, tüm And çiftçileri maca'nın doğurganlığı arttırdığına inanmıyordu. Onu dinçlik katmak için yediler ama erkeksi güç için değil. Ve bu Viagra değil, sadece Peru şalgamı. Yazar: Ruchkina N.
Perulu haşhaş, Lepidium meyenii. Halk hekimliği ve kozmetolojide kullanım için tarifler
Etnobilim:
kozmetik:
Uyarı! Kullanmadan önce bir uzmana danışın!
Perulu haşhaş, Lepidium meyenii. Yetiştirme, hazırlama ve saklamayla ilgili ipuçları
Maca (Lepidium meyenii), rizomları besin takviyesi ve geleneksel tıp olarak kullanılan bir Peru bitkisidir. Peru maca'sını yetiştirmek, hasat etmek ve saklamak için ipuçları: Yetiştirme:
iş parçası:
Depolama:
Maca, sağlık üzerinde faydalı etkileri olabilecek bir protein, vitamin, mineral ve amino asit kaynağıdır. Peru maca'sını yetiştirmek, hasat etmek ve saklamak için bu ipuçlarını izleyin ve onu besin takviyesi olarak kullanın. Peru macasını besin takviyesi olarak kullanmadan önce doktorunuza veya beslenme uzmanınıza danışmanız gerektiğini lütfen unutmayın.
▪ Vitex kutsal (sıradan prutnyak) ▪ "Resimden bitkiyi tahmin et" oyunu oyna
Bahçelerdeki çiçekleri inceltmek için makine
02.05.2024 Gelişmiş Kızılötesi Mikroskop
02.05.2024 Böcekler için hava tuzağı
01.05.2024
▪ Prematüre bebekler için yapay rahim ▪ Makine görüşü ve gece görüşü için Omnivision Nyxel teknolojisi ▪ Çok protokollü kablosuz mikro denetleyiciler STM32WB55 ▪ Kapasitif ve ucuz Li-Ion pil
▪ site bölümü En önemli bilimsel keşifler. Makale seçimi ▪ makale Sevgili Shkap. Popüler ifade ▪ makale Bir çıngıraklı yılan nasıl çıngırdar? ayrıntılı cevap ▪ makale Glen More Vadisi. doğa mucizesi ▪ makale Amatör radyo ekipmanının düğümleri. Kuvars filtreler. dizin
Ana sayfa | Kütüphane | Makaleler | Site haritası | Site incelemeleri
www.diagram.com.ua |
İlginç makaleler öneriyoruz bölüm 
Diğer makalelere bakın bölüm 
En son bilim ve teknoloji haberleri, yeni elektronikler:
Bu sayfanın tüm dilleri