|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese|
KÜLTÜREL VE YABAN BİTKİLERİ
Kırmızı yonca. Efsaneler, mitler, sembolizm, açıklama, yetiştirme, uygulama yöntemleri
Rehber / Ekili ve yabani bitkiler Içerik
Kırmızı yonca, Trifolium pratense. Bitkinin fotoğrafları, temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm
Temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm Çubuk: yonca ailesi: Baklagiller (Baklagiller) Menşei: Avrasya ve Kuzey Afrika Alan: Kırmızı yonca, Avrupa, Kuzey Amerika ve Asya başta olmak üzere dünyanın birçok bölgesinde ılıman iklimlerde yetişir. Kimyasal bileşim: Çayır yoncası flavonoidler, izoflavonlar, kumestanlar, fenolik asitler, karoten, C vitamini ve diğer biyolojik olarak aktif maddeler açısından zengindir. Ekonomik değer: Kırmızı yonca, atmosferik nitrojeni sabitleme yeteneğinden dolayı hayvan yemi olarak ve ayrıca toprağı iyileştirmek için yeşil gübre olarak kullanılır. Bitki aynı zamanda tıpta kalp ve damar hastalıklarını tedavi etmenin yanı sıra antiinflamatuar ve antitümör ajan olarak da kullanılır. Efsaneler, mitler, sembolizm: Örneğin Kelt kültüründe yonca yaşamı, ölümü ve yeniden doğuşu simgeleyen kutsal bir bitki olarak kabul edilirdi. Hıristiyan geleneğinde yonca Kutsal Teslis ile ilişkilendirilmiştir ve yoncanın üç yaprağı Baba, Oğul ve Kutsal Ruh'un simgeleri olarak görülmüştür. İrlanda kültüründe yonca iyi şansın sembolü olarak kabul edilir ve üç yaprağı geleneksel olarak üçlü ilahi kutsamayla ilişkilendirilir. İrlandalı göçmenler genellikle köklerinin ve ulusal kimliklerinin sembolü olarak yonca takarlardı. Yonca ayrıca sıklıkla barış ve uyumla ilişkilendirilir ve bazı geleneklerde birlik ve kardeşliğin sembolü olarak kabul edilir. Örneğin Çin kültüründe yonca evlilik ve aile hayatıyla ilişkilendirilirken, Japon kültüründe barış ve mutluluğun sembolü olarak kabul edilir.
Kırmızı yonca, Trifolium pratense. Bitkinin tanımı, çizimleri Yonca. Efsaneler, mitler, tarih
Gelenek, Aziz Patrick'in Kutsal Üçlü kavramını açıklamak için bir sap üzerinde üç yaprak kullandığını söyler - yapraklar Baba Tanrı'yı, Oğul Tanrı'yı ve Kutsal Ruh Tanrı'yı tasvir eder. Vaftizci ile yonca arasındaki bağlantının ilk sözü 17. yüzyılın başında gezgin Protestan Caleb Threlkeld'in günlüğünde geçer. Şöyle yazdı: "Bu bitki (beyaz yonca), her yıl Aziz Patrick Günü olarak adlandırılan XNUMX Mart gününde şapkalı insanlar tarafından giyilir." Bu nedenle yonca veya yonca İrlanda'nın sembolü haline geldi. Aziz Patrick Günü'nde bir İrlanda barında en az bir bardak alkol içmeniz gerekiyor. Aziz Patrick Günü'nde içilen viskinin ölçü birimi olan "Patrick'in bardağı" diye bir şey var. Gelenek, bir bardak viski içmeden önce bir bardağa yonca yaprağının (Oxalis) konulmasını emreder.
Soldan sağa: Kırmızı yonca, Trifolium pratense; Sürünen yonca, Trifolium repens; İsveç yoncası, Trifolium hybridum Ancak yonca İrlanda'ya özgü değildir. Aslında yoncanın kendisine ait olduğunu iddia eden bir ülkede yonca konusunda bazı belirsizlikler var. Ulusal çiçek, İrlanda futbol ve ragbi takımlarının formalarına, havayolu uçaklarının kuyruklarına ve İrlanda Turist Kurulu'nun kırtasiye malzemelerine boyanmıştır. Ancak İrlanda'nın resmi sembolü 12 telli arptır. Yoncanın ulusal sembol olduğu tek ülke, başlangıçta İrlanda Katolik kolonisi olarak kurulan ve pasaportlarını yonca şeklinde damgalayan Karayip adası Montserrat'tır. Yazar: Martyanova L.M.
Yonca yaprağı. Mitler, gelenekler, sembolizm
Hıristiyanlık öncesi dönemin Druidleri tarafından kutsal bir sembolik bitki olarak saygı duyulan ve daha sonra Üçlü Birliğin (üçlü) sembolü olarak yorumlanan İrlanda-Kelt ulusal bilincinin sembolü. Bu sayede St. Yonca şeklindeki haçı olan asayla yılanı öldüren Patrick. Dört yapraklı yonca yaprağı bugün, nadirliğiyle tamamen dışarıdan açıklanan bir mutluluk işaretidir (böyle bir yaprağı kim bulursa şanslıdır ve bu nedenle yonca yaprağının kendisi mutluluk getirir). Orijinal sembolizm muhtemelen bitkinin yüksek canlılığına dayanıyor, bu da onu güçlü bir canlılığın vücut bulmuş hali haline getiriyor. Ortaçağ aşk şiirinde "yeşil yonca", aşk karşılaşmalarının mekanı olarak önemli bir rol oynar ve örneğin "yeşil yonca üzerine yemin etmek", ona daha da büyük bir canlılık kazandırmak anlamına gelir. Yonca bir zamanlar mezarlara dikildiğinden, belki de dirilişten sonraki yeni yaşamın bir ipucu olarak, genellikle güller (sevginin sembolü) ve menekşeler (tövbenin mor rengine sahip çiçekler) ile birlikte bir veda sembolü de olabilir. Yazar: Biedermann G.
Kırmızı yonca. Bitkinin tanımı, habitatı, ekimi, uygulaması
Çalı aralarında, çayırlarda, orman kenarlarında, yol kenarlarında her yerde yetişir. 60-80 cm yüksekliğinde iki yıllık veya çok yıllık bitki, yükselen, tüylü, dallanmış kaynaklanıyor. Yapraklar üç yapraklı ve bileşiktir. Mayıs - Haziran aylarında çiçek açar. Çiçekler lila-kırmızı, pembe, daha az sıklıkla beyazdır, büyük başlarda toplanır, tek veya çift, dalların uçlarında yer alan stipüllerle çevrilidir. Meyve, küçük tohumlara sahip oval bir fasulyedir. Yapraklar ve çiçek salkımları organik asitler, glikozitler, askorbik asit, karoten, B, Br, K, E vitaminleri, tanenler, reçineli maddeler, flavonoidler, yağlar ve uçucu yağlar içerir. İyi bal bitkisi (arılar 1 hektardan 100 kg'a kadar bal toplar). Genç yonca yaprakları ve başları yiyecek olarak kullanılır. Salata, salata sosu, garnitür, ilk yemek sosları, çay ve içeceklerin hazırlanmasında kullanılırlar. Yonca başları ve yaprakları fermente edilir ve salamura edilir. Yonca tozu. Yonca yapraklarını soğuk suyla yıkayın, gölgede havayla kurutun, 45-60 °C sıcaklıktaki fırında kurutun, toz haline getirin, elekten geçirin. Cam kaplarda veya kağıt torbalarda saklayın. Birinci ve ikinci yemekleri baharatlamak için porsiyon başına 25 g kullanın. Yonca salatası. Genç yonca yapraklarını soğuk suyla iyice durulayın, doğrayın, doğranmış havuç, haşlanmış patates, haşlanmış yumurta ve tuzu ekleyin. Ekşi krema, mayonez veya bitkisel yağ ile tatlandırın. 100 gr havuç, 100 gr patates, 80 gr yonca yaprağı, 25 gr ekşi krema (veya mayonez veya bitkisel yağ), 1 yumurta, tuz. Yonca ve kuzukulağı ile yapılan lahana çorbası. Kıyılmış patatesleri, havuçları ve soğanları tuzlu et suyunda veya suda yarı pişene kadar kaynatın. Daha sonra doğranmış yonca ve kuzukulağı ekleyin ve yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Kavrulmuş soğanla tatlandırın. Servis yapmadan önce tabaklara haşlanmış yumurta dilimleri ve ekşi krema koyun. 500 ml et suyu, 10 gr yonca ve kuzukulağı yaprağı, 80 gr patates, 50 gr havuç, 50 gr soğan, 1 yumurta, 25 gr ekşi krema, tuz. Yoncalı sebze çorbası. Doğranmış patatesleri, havuçları, soğanları ve maydanoz kökünü tuzlu et suyu veya suda kaynatın. Hazırlanmadan 5 dakika önce doğranmış yonca yapraklarını ve başlarını ekleyin. Kavrulmuş soğan ve domates sosuyla tatlandırın. Servis yapmadan önce üzerine dereotu ve maydanoz serpip ekşi krema ekleyin. 500 ml et suyu, 150 gr patates, 50 gr havuç, 50 gr soğan, 15 gr maydanoz kökü, 80 gr yonca, 25 gr domates sosu, 25 gr ekşi krema, tuz, dereotu ve maydanoz. Yonca garnitürü. Yonca yapraklarını az miktarda yağ ve su ile kısık ateşte pişirin, biber, dereotu, kimyon, defne yaprağı, tuz ekleyin, ekşi krema veya mayonez veya ayçiçek yağı veya domates sosuyla tatlandırın. Et ve balık yemeklerinin yanında garnitür olarak kullanın. 500 gr yonca yaprağı, 30 gr bitkisel yağ, 100 ml su, tatmak için baharatlar, 25 gr ekşi krema (veya mayonez veya ayçiçek yağı veya domates sosu).
Halk hekimliğinde yonca salkımları ve çimenler kullanılır. Anti-inflamatuar, anti-aterosklerotik, antitoksik, balgam söktürücü, idrar söktürücü ve terletici etkileri vardır. Yonca çiçek salkımının kaynatılması. 20 gr çiçek salkımını 250 ml suda 15 dakika kaynatın, 30 dakika bekletin, süzün. Ürolitiyazis, kronik öksürük, bronşiyal astım, anemi, skrofula için günde 50-3 kez 4 ml içilir. Yanıklar, donma, yatak yaraları, apseler için, iltihaplı yaraları ve ülserleri yıkamak için harici olarak losyon olarak kullanın. Yonca bitkisinin infüzyonu. 40 g bitkiyi 200 ml kaynar suda 1 saat demleyin, süzün. Öksürük ve soğuk algınlığı için günde 50-3 defa 4 ml içilir. Yonca salkımının infüzyonu. 30 gr çiçek başını 200 ml kaynar suda 1 saat boyunca ılık bir yerde, ağzı kapalı bir kapta demlendirin, sonra süzün. Kronik öksürük, gastrit, cilt hastalıkları, kolit, kolesistit, diyatezi için yemeklerden 50 dakika önce günde 4 defa 30 ml alın. Yaraları, ülserleri yıkayın, iltihaplı bölgelere, karbonküllere, çıbanlara losyon uygulayın. Kontrendikasyonlar belirlenmemiştir. Yonca salkımları ve çimenler çiçeklenme sırasında hasat edilir. Ellerinizle koparın veya bir bıçakla, pedinküller olmadan bir ambalajla bütün bir çiçeklenmeyi kesin. Bazı bitkiler doğal çalılıkları restore etmek için bırakılır. Havada, gölgelik altında, çatı katında, verandada, çöpün üzerine ince bir tabaka bırakarak kurutun. Kafaların düşmemesi için fazla kurutulması tavsiye edilmez. İyi havalandırılmış bir alanda saklayın. Gerekli miktarlarda boşluklar mümkündür. Çiçek salkımının raf ömrü 2 yıl, otlar - 1 yıldır. Yazarlar: Alekseychik N.I., Vasanko V.A.
Kırmızı yonca, Trifolium pratense L. Bitkinin botanik tanımı, yetişme alanları ve ekolojisi, ekonomik önemi, uygulama seçenekleri
Baklagil ailesi Fabaceae'dir. 15-60 cm yüksekliğinde iki yıllık veya çok yıllık otsu bir bitkidir. Gövde yükselen, basit, bastırılmış tüylerle. Yapraklar geniş oval, ince dişli loblara sahip üç yapraklıdır. Çiçekler küçük, pembe, kırmızı, leylak kırmızısı, daha az sıklıkla soluk mor renktedir. Çiçek salkımları gevşek küresel kafalardır. Meyve oval, tek tohumlu bir fasulyedir. Haziran - Eylül aylarında çiçek açar. Meyveler ağustos-ekim aylarında olgunlaşır. Tarlalar ve yollar boyunca orta derecede nemli çayırlarda, orman açıklıklarında yetişir. Avrasya türleri. Avrupa, Kuzey Afrika (Cezayir, Fas, Tunus), Batı ve Orta Asya'da yetişir. Yeşil kütle, esansiyel ve yağlı yağlar, tanenler, trifolin ve izotrifolin glikozitler, organik asitler (n-kumarik, salisilik, ketoglutarik), sitosteroller, izoflavonlar, reçineler, vitaminler (askorbik asit, tiamin, riboflavin, karoten, tokoferol) içerir. Çiçeklenme döneminde toprak üstü kısmı %20-25 protein, 2,5-3,5 yağ, 0,01'e kadar karoten, 0,12'ye kadar askorbik asit, 1,5'e kadar serbest amino asit, 24-26 lif, %40'tan fazlası nitrojen içermez. ekstraktif maddeler, kalsiyum ve fosfor tuzları. Toprak üstü kısmın biçilmesinden sonra köklerde 150 kg/ha'ya kadar nitrojen birikir. Çiçeklerdeki esansiyel yağın içeriği% 0,03'e ulaşır, furfural ve metil kumarin içerir. Tohumlarda %12'ye kadar yarı kuruyan yağ bulunmuştur. Çim ve çiçeklerde flavonlar ve flavonoller (kaempferol, quercetin, pratoletin vb.), izoflavonlar (genistein, formononetin vb.) bulunmuştur. Antik çağlardan beri yonca aromatik şifalı banyoların ve şifalı çayların ayrılmaz bir parçası olmuştur. Vitamin konsantreleri yapraklardan elde edilir. Aromatik bileşimlerde uçucu yağ kullanılır. Yapraklarından salatalar hazırlanır, yeşil lahana çorbası ve botvinya ile tatlandırılır. Eskiden kurutulmuş, ezilmiş yapraklar çavdar ekmeği pişirilirken una katılırdı, ayrıca sos yapımında ve peynir yapımında da kullanılırdı.
Kafkasya'da açılmamış genç çiçek başları lahana gibi fermente edilerek yeşil salatalara eklenir. En değerli yem bitkilerinden biridir. 100 g kırmızı yonca otu 52,2 yem birimi içerir. Besin değeri açısından saman neredeyse yonca kadar iyidir. Bitki yaygın olarak yeşil yem, saman, saman ve silaj yapımında kullanılmaktadır. Tohumlar toplandıktan sonra saman yem olarak kullanılır. Köklerde biriken azot, sürüm sonrasında toprakta kalarak tarlaların verimliliğinin artmasına yardımcı olur. Yaygın olarak yem bitkisi olarak yetiştirilir. Köklerden antifungal bir madde olan trifolirizin izole edildi. Homeopatide taze çiçekli bitkilerin özü kullanılır. Halk hekimliğinde çiçek başları ve yaprakları kullanılmıştır: dahili olarak - balgam söktürücü, idrar söktürücü ve sistit için antiseptik, gastrointestinal bozukluklar için büzücü; harici olarak - furunküloz ve yanıklar için, romatizmal ve nevraljik ağrı için yumuşatıcı ve analjezik olarak. Çeşitli ülkelerdeki halk hekimliğinde, çiçeklerin kaynatma ve infüzyonları tüberküloz için iştah arttırıcı olarak, boğmaca, bronşiyal astım, sıtma, migren, rahim kanaması, ağrılı adet kanaması ve lökore için öksürük kesici olarak kullanılmaktadır. Taze bitkinin suyu alerjilere karşı gözleri yıkamak için kullanıldı. Ezilmiş yapraklar cerahatli yaralara ve ülserlere uygulandı. Değerli bal bitkisi. Bal en iyi çeşitlerden biridir, şekerlenmesi uzun sürmez. Yazarlar: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Kırmızı yonca, Trifolium pratense L. Tanımı, yetiştiği yerler, besin değeri, yemek pişirmede kullanımı
Kırmızı yonca, baklagiller familyasından, dallı saplı ve çok çiçekli başlığa sahip, iki yıllık veya çok yıllık otsu bir bitkidir. Çalılar arasında, orman kenarlarında ve açıklıklarda bulunur. Yonca iyi bir bal bitkisidir; tüylü bombus arıları ve çalışkan arılar, pembe ve beyaz başları üzerinde sabahtan akşama kadar çalışırlar. Bombus arıları ve arılar bir hektardan 100 kg'a kadar bal toplar. Yonca yaprakları ve başları C vitamini, provitamin A (karoten), P ve E vitaminleri, glikozitler (trifolin ve izotrifolin), uçucu yağ ve diğer maddeleri içerir. Çiçeklenme döneminde çay için hazırlanan yonca başlarını yemek olarak kullanabilirsiniz. Ezilmiş kafalar aynı zamanda çorbaları baharatlamak için de kullanılır. Salatalar, haşlanmış sebzeler (patates, rendelenmiş pancar) ve haşlanmış yumurta ilavesiyle genç yapraklardan hazırlanır. Baharatlı bir tat katmak için bu tür salatalar sirke veya yaban turpu suyuyla tatlandırılır. Kırgızistan'da genç yonca yaprakları, yerel sakinlere göre önemli fiziksel efor sırasında gücü geri kazanma özelliğine sahip olan kuzu yağı kullanılarak lezzetli ve besleyici bir yemek hazırlamak için kullanılıyor. Kışlık olarak yonca (başları ve yaprakları) kurutularak, salamura edilerek ve salamura olarak hazırlanır. Yazar: Koshcheev A.K.
Yonca. referans bilgisi
Yonca, beyaz ve pembe başlarıyla meraları, çayırları, bozkır alanlarını süsleyen harika bir bitkidir. En iyi bal bitkilerinden biri. Ukrayna'da 40'tan fazla yonca türü yetişiyor. Ilıman bölgede aşağıdakiler bilinmektedir: dağ, çayır, tarla, orta, yayılan, İsveç yoncası. Nispeten yakın zamanda - XNUMX. yüzyıldan beri bir yem bitkisi olarak yetiştirildi, ancak Kiev Rus zamanlarından beri besi hayvanı ve savaş atlarının beslenmesi için kullanıldığı biliniyor ve takdir ediliyor. Yonca iyi bir bal bitkisi olarak görülse de arılar onu çok az tozlaştırır: Bitkinin çiçeği uzun bir tüp şeklindedir ve arının hortumu içindeki nektara ulaşmaz. Yonca esas olarak bombus arıları ve küçük böcekler tarafından tozlaşır. Tohum verimi yoncanın çiçeklenme dönemindeki bombus arılarının sayısına bağlıdır. Hemen hemen tüm yonca türlerinin yaprakları salata yapımında kullanılır; ıspanağın yerini haşlanmış yapraklar alır. Altay, Kafkasya ve Doğu Sibirya'da yonca yaprakları daha önce önemli miktarlarda toplanmış ve ileride kullanılmak üzere kuru olarak depolanmıştı. Öğütülmüş yapraklar, çavdar ununa eklenen koyu yeşilimsi, tatlı bir un üretti. Genç yonca yeşillikleri tatlı, taze bir tada sahiptir ve çoğunlukla baharatlı salatalara dahil edilir. Kafkasya'da yonca yeşillikleri soğuk pancar çorbası, okroshka'ya dahil edilir ve çorba ve çorba püreleri hazırlamak için kullanılır. Peynir yapımında kuru ezilmiş yapraklar kullanılır. Çiçek açmamış genç kafalar genellikle kış salataları için lahana gibi fermente edilir. Yonca otu %14,5 protein, %3,5 yağ, %33,9 nitrojen içermeyen ekstraktlar, B vitaminleri ve karoten içerir. Tıpta yonca başları kadın hastalıkları, tüberküloz ve fıtık tedavisi için infüzyonlar ve ekstraktlar hazırlamak için kullanılır. Yazar: Reva M.L.
Kırmızı yoncanın derin kuyusu. Popüler makale
19. yüzyılın başında, hatta Napolyon'un işgalinden önce bile, Rusya'da Tula toprak sahibi A. Roznatovsky'nin tuhaflıkları hakkında pek çok konuşma yapılıyordu. Çok sayıda iyi saman tarlası olduğundan, hayvan yemi olarak ağaçkakan otu ekmeye başladı. Hayvancılık için yiyecek o kadar cazip çıktı ki, Roznatovsky'nin malikanesindeki dört ayaklı nüfusun tamamı tarlalara koştu. Komşunun atları sürüler halinde koşarak geldi, kökleri yedi, onları toynaklarıyla yere serdi, böylece tekrar ekim yapmak zorunda kaldılar. Deney alanını acilen çitle çevirmek zorunda kaldık. Çitler yardımcı olmadı. Daha sonra 28 dönümlük alanın tamamına derin bir hendek kazdılar ve yakınına atların üzerinden atlayamayacağı yükseklikte bir sur inşa ettiler. Şaft çim ile güçlendirilmiş ve bu haliyle mühendislik yapısı günümüze kadar gelmiştir. O yıllarda kırmızı yoncaya ağaçkakan deniyordu. Uzun, gür, üç yapraklı yaprakları ve kırmızı ponponlu çiçek salkımına sahiptir. Tohumlar yurt dışından alınıyordu, ancak kendi yabani kırmızı yoncaları yakındaki çayırlarda yetişiyordu. Yabancı olanların daha karlı olduğuna inanılıyordu. Yaz aylarında bir kez kendilerinin biçiyorlar, ithal olanı ise iki kez. Toprak sahipleri birbiri ardına yonca patlamasına katıldı. Önce Roznatovsky gibi meraktan, sonra kârdan. Ancak ilk sevinçler kısa sürede yerini hayal kırıklığına bıraktı. Yabancı ağaçkakanın - Hollandalı veya Alman - dengesiz olduğu ortaya çıktı. Uzun süre büyümedi, çalılıklar zayıfladı ve seyreldi. Çayır çorak araziye dönüştü. Yurt dışından şunu önerdiler: muhtemelen yanlış toprak. Yoğun, killi bir taneye ihtiyacınız var: eğer ona bir botla vurursanız, topuk uçar! Onlara topuklarıyla vurdular, pek çok çizmeyi mahvettiler ve yonca hâlâ tam olarak işe yaramadı. Sonunda anladılar ki sorun toprak değil, iklim. Yonca soğuk hava nedeniyle ölür. Donuyor. Batı Avrupa Tula'dan daha sıcaktır. Ve iki biçme işlemine rağmen Tula yoncaları büyük bir artış sağlamadı. Tam tersi. Sonunda yonca Rusya'ya uygun olmayan bir bitki olarak kınandı. Ve sadece Yaroslavl'ın Konishevo köyünün 16 hanedeki köylüleri fanatik bir ısrarla arka arkaya yüz yıl boyunca ağaçkakan ekmeye devam ettiler. Nesilden nesile. Ekim günlerine kadar korudular. Bu süre zarfında yonca değişti. Çift kesimden tek kesime. Ve sanki daha az üşüdüm. Yani açık görünüyor: kültürlü yonca yabancı çeşitlerden geliyordu. Ancak tarihin yem otunun yüz yıllık yolunu doğru bir şekilde kaydettiğini kim garanti edebilir? Modern yoncanın yerel bir vahşi ırkın soyundan gelmediğini kim kanıtlayabilir? Daha sağlam kanıtlara ihtiyaç var. Ünlü çayır uzmanı Profesör P. Lisitsyn onları bulmayı üstlendi. İki gösterge yakaladı: protein, protein ve kül. Her iki yoncanın içeriği farklıdır. Kültür bitkilerinde protein kaynağı güneye doğru artar. Yerel, vahşi olan - kuzeyde. Eğer kültürel olan yerelden türemiş olsaydı proteini güneye doğru azalacak, kuzeye doğru artacaktı. Kül rezervleri açısından farklı yerlerden gelen yabani yonca aynıdır. Kültürel - hayır. Güneyde saplarda daha fazla kül var, kuzeyde ise daha az. Nihayet burada doğrulandı: Yetiştirilen kırmızı yoncamız, yabancı yoncanın soyundan geliyor. Bu yüzden bu kadar hassas ve dengesiz. Yetiştiricilerin kendi yetiştirdikleri ürünleri kültüre sokmaları daha iyi olacaktır. Ve genel olarak yonca sorun teşkil etmeyecektir. En azından tohumları alın. Yonca tohumları hakkında koca bir dedektif romanı yazabilirsiniz. Her zaman yeterli sayıda yoktu. Tohum şirketleri de kar elde etmek için, yonca tohumlarının rengine uyacak şekilde önceden boyanmış ürünlerine küçük çakıl taşları karıştırıyordu. Toprak sahipleri boyalı çakıl taşları satın alıp ektiler ve ardından neden bu kadar nadir filizlerin olduğunu merak ettiler. Bunu öğrendiklerinde kendi yetiştirdikleri tohumları ekmeye başladılar. Ancak burada da işler yolunda gitmedi. Yüzyılın başında Rusya'nın en bilge tarım uzmanı I. Klingen bile bunlara doyamıyordu. Her yıl giderek daha az tohum doğuyordu. Diğer yıllarda hiçbir şey toplanmadı. Sadece çimenler yeşildi. Klingen bunun sebebini buldu: Tarımdaki aksaklıklar. O yıllarda giderek daha fazla arazi sürülüyor ve çayırlar daha erken biçiliyordu. Yonca polen taşıyıcıları kendi alanlarının dışına itildi. Talihsiz bombus arıları için tek sığınak, demiryolları ve vadiler boyunca uzanan şeritlerdi (ve vadiler yararlı olabilir). Bombus arılarının yerini alacak alternatifleri aramaya acil bir ihtiyaç vardı. 1900'de böyle bir ikame bulundu - sıradan arı. Arıcı A. Titov, arılarını yoncaya gönderdi ve yaz boyunca ona her aile için bir kova bal getirdiler. Ancak bu kadar mutlu yıllar çok azdı. Çoğu zaman arılar yonca üzerinde çalışmazdı. Her yere uçtular: karabuğdaya, ıhlamurlara, ahududulara. Yoncada değil. Neden? Kötü çiçek tasarımı. Çırpma borusu çok uzun. Derin bir kuyu gibidir. Bombus arısının dibe, nektara ulaşmaya yetecek kadar hortumu vardır. Ama arının yeterli gücü yok. Yılın kuru olduğu ortaya çıkıyor. Tüp normal uzunluğa kadar büyümeyecektir. Kısa kalacak, kısaltılacak. Sonra arı ulaşacak. Ya da tam tersine çiçeklerin nektarla dolup taştığı çok güzel bir yıl. Ancak bunlar istisnadır. Klingen sıradan bir arının hizmetleri olmadan yapmaya karar verdi. Yoncayı tozlaştırmak için 1908'de Abhazya'dan gri, Kafkas yoncalarını sipariş etti. Bunların hortumları daha uzundur ve nektara ulaşmaya yetecek kadardır. İlk yılda, Kafkas arıları yoncayı o kadar dikkatli işlediler ki, tohum hasadı bombus arılarından dört kat daha fazla oldu. İyi şansın cesaretiyle Klingen, Kafkasya'dan giderek daha fazla arı sipariş etmeye başladı. Üç yıl sonra zaten yaklaşık bin arı kolonisi vardı. Elbette sıradan arılarla idare etmek mümkündü ama o zaman yoncayla uzun yıllar çalışmanız ve taç tüpünün daha kısa olduğu çeşitleri seçmeniz gerekecekti. Veya uzun hortumlu bir arı yetiştirin. Orijinalliği koruyarak, gri Kafkas arısının iyi olduğunu, ancak sıradan Orta Rusya arısıyla çok hızlı bir şekilde karıştığını not ediyorum. Ve torunlar en önemli kaliteyi kaybederler - uzun bir hortum. Ayrıca kuzeyde kışlar pek iyi geçmez. Genel olarak, sıradan bir arıyı daha uzun bir hortumla yetiştirmenin en kesin yolu. Bu yapılıncaya kadar kısa hortumlar yonca üzerinde çalışmaya zorlanır. Onların isteklerine karşı. Arıcılar aldatmacaya başvurmak zorunda kalıyor. Yonca çiçek açtığında, arılar aynı anda çiçek açan diğer mahsullere doğru uçarlar. Klingen bunu fark etti ve yonca dışında her şeyi biçti. Böylece kanatlı işçileri açlığın yardımıyla işe gitmeye zorlamak istedi. Arılar açlıktan ölüyordu ve yoncaya gitmediler. Şimdi bunun tersini yapmaya çalışıyorlar: diğer bal bitkilerini korumak ve arı kolonisinin gücünü korumak. İnatçı insanları baştan çıkarmak ve onları yoncaya çekmek için şeker şurubunu sulandırırlar, yonca demetlerini içine batırırlar ve infüzyonu yoncanın üzerine serperler. Aldanan yaratıklar elbette şeker yağmurunun ardından koşuyorlar. Yonca kokusuna alıştıktan sonra sıradan nektar için uçarlar. Başarıya ulaşılmış gibi görünüyor? Arılar kararlılıkla çalışmaya başladılar. Yonca tarlasında mırıldanırlar, arı kovanına bal taşırlar. Aynı zamanda ana görevi de yerine getiriyorlar - çiçekleri tozlaştırmak. Bu şekilde hasat garanti altına alınır. Ancak arıcılar kovanlardaki karı tarttıklarında üzüldüler. Her hektar yonca arazisinin 260 kilogram nektar ürettiğini biliyorlar. Ve sadece... 6'sı kovanlara girdi! Gerisi nerede? Korolla tüplerinde kaldı. Hortum kısa! Ama belki tohumlar iyidir? Hayır ve burada başarı yalnızca kısmidir. Arıların yonca üzerindeki davranışları hala tam olarak anlaşılamamıştır. Her çiçeklenmeye oturmazlar. Çoğu zaman arı, konmadan daire çizecek, vızıldayacak ve uçup gidecektir. Bir kafayı, diğerini, üçüncüyü geçiyor. Sonunda beğendim. Oturur. Bir çiçek tozlaştı. Bir diğeri. Ve ilerisi. Gerisini bir nedenden dolayı beğenmedim (ve birkaç düzine var!). Daha lezzetli ya da daha rahat bir şey seçmek için homurdandı ve uçup gitti. Belki taç kısmı daha kısa olan ya da tam gövdeli nektar kısmı olan birini arıyordur?
Bu yüzden arıya güvenin ama kendiniz hata yapmayın. İster istemez bombus arılarını unutmamalıyız. Bombus arılarının korunması boşuna değil. Yuvalarının olduğu yerde, en iyi otlara rağmen sığırların bile otlaması yasaktır. Sonuçta, bu işçiler işlerini hatasız ve her türlü hava koşulunda yapıyorlar! Kırmızı yoncanın tam tersi beyazdır. Bu, ihtiyacı olan ve ihtiyacı olmayan herkese nektar sağlıyor. Çiçeklerdeki nektar sığdır. Çok tembel olmayan herkesten alıyorlar. İyi bir yılda arılar hektar başına üç kova bal toplar. Kötü durumda - sıfır. Beyaz yonca diğer bal bitkilerinin çok ilerisindedir. Nektar kuraklık sırasında bile birikir. En önemli özelliği ezilmekten korkmamasıdır. Çömelmiş olmasına rağmen inatçı. Ne kadar çiğnenirse o kadar büyür (belirli sınırlara kadar). Neden? Sürgünler yere ezilir ve kök alır. Sadece çok fazla büyümüyor. Yer boyunca yayılır, bu yüzden sürünen denir. Nerede değil! Ziraat uzmanları her zaman beyaz olanın daha uzun olacağını hayal etmişlerdir. En azından kırmızı. Ve kader onlara acıdı. İtalya'da Rus gezginler Lodi şehrinin yakınında bir tane buldu. Ey sevinç! Onu hemen eve getirdiler. Ukrayna'da ekilir. Sıcağı seven dev dondu. Vinnytsia ustaları hayatta kalan bitkileri seçtiler ve yeni bir çeşit olan Giant White'ı geliştirdiler. Dev, Vinnitsa yakınlarında kışları iyi geçiriyor. Artyukov bunu öğrendi ve Urallara yerleştirdi. Vinnytsia Devi dondu. Bahçede sadece birkaç çalı kaldı. Ama belki kendi Beyaz Devinizi Urallarda bulabilirsiniz. Kendi yetiştirdiğimiz yoncalar arasında olağanüstü şaheserlerin olduğu gerçeği, botanikçi M. Popov'un Baykal Gölü'ndeki keşfiyle doğrulandı. Bilimler Akademisi'nin muhabir üyesi olan dünyaca ünlü botanikçi M. Popov, savaştan sonra Baykal'da çalışmaya geldi. Orada ekili yoncaların tükenmek üzere olduğunu öğrendi. İtalyan ya da Vinnitsa bile değil, Tver ve Smolensk'ten gelen göçmenlerin yanlarında getirdikleri Orta Rusya. Baykal bölgesinde kışın çok az kar yağar, bütün mesele bu. Sibirya'da çok iyi bir yabani yonca türü vardır - acı bakla. Güzel: kırmızı kafa, yapraklar her zamanki üçlüde değil, acı bakla gibi zarif beşizlerde. Ve en önemlisi donmuyor. Sığırlar onu büyük bir iştahla yerler. Bir sorun var; yeterli yaprak yok. Bir baş ve bir sap yenilebilir. Ayrıca yaprak azlığından dolayı çayırlarda yabani otlarla tıkanır. Bir keresinde Popov, öğrenci L. Bardunov ile Sarma Nehri kıyısında bir tur attı. Burası aynı adı taşıyan kasırga rüzgarıyla ünlüdür. Aniden dağlardan düşerek Baykal Gölü'ndeki tekneleri batırır ve Olhon Adası'nın kayalık kıyılarında onları parçalara ayırır. Popov, nehrin kıyısını keşfederken aynı acı bakla yoncasının kızıl başlarını fark etti, ancak bu pek normal görünmüyordu. İnce gövdelerle yukarıya doğru uzanmıyordu, ancak birçok yemyeşil sürgünle yanlara doğru ayrılıyordu. Perdeleri kalınlaştı ve birbirine karıştı. Bu sadece kızıl başlı yoncaya yardımcı oldu çünkü artık komşu bitkilerle kolayca savaşabiliyordu. Popov, bunun tam olarak ziraatçıların onlarca yıldır hayalini kurduğu yonca türü olduğunu hemen fark etti. Üstelik kendine ait, Sibiryalı, az kar yağışına uyum sağlamış ve otlar tarafından boğulmamış. Ocak 1954'te bilim adamı, Irkutsk'ta hayvan yetiştiricilerinin bir toplantısında keşfi hakkında bilgi verdi. Şimdi, günümüzde kaderiyle en doğrudan bağlantılı olan yonca hakkında eski bir benzetmeyi anlatmak istiyorum. Bu benzetme, bazen bir yoncanın hayatında kedilerin oynadığı önemli rolden bahsediyor. Bu baklagil otunun bombus arıları tarafından tozlaştığı bilinmektedir. Ne kadar çok bombus arısı olursa, yonca için o kadar iyidir. Ancak bombus arıları fareler tarafından yok edilir. Ne kadar çok fare olursa, bombus arıları için durum o kadar kötü olur. Yonca için çok daha kötü. Ancak fareler kediler tarafından kontrol edilmektedir. Ne kadar çok kedi, o kadar az fare. Ne kadar az fare, o kadar çok bombus arısı. Yonca ne kadar iyi tozlaşırsa. Bu benzetme, bir durum olmasa bile, gerçeklikle karıştırılabilir. Kediler evlerde yaşarlar ve genellikle yonca tarlalarında dolaşmazlar. Ancak kedinin yerini alan bir hayvan vardır. Tilki! Tarlalardaki fareleri her zaman kontrol eden ve yoncanın ekildiği yeri koruyan oydu. Ancak durum değişti. Ukrayna'nın merkezi gazetelerinden birinde okuduğum şey bu. Şöyle yazıyordu: Daha az tilki var. Ukrayna'da sayıları son yıllarda neredeyse yarı yarıya azaldı. Bağlantı zinciri boyunca bu durum yoncaya da yansıdı. 1948'de o kadar çok fare vardı ki Vinnitsa bölgesindeki ve mahalledeki tüm yonca mahsullerini yok ettiler. Uzmanlar, Ukrayna'daki tilkinin tür olarak yakında yok olabileceğinden ve 1948 tarihinin tekerrür edebileceğinden korkuyor. Bu arada farelerle savaşmak için milyonlarca ruble harcanması gerekiyor. Tilki bu parayı devlet hazinesine iade edebilir. Yazar: Smirnov A.
Kırmızı yonca, Trifolium pratense. Halk hekimliği ve kozmetolojide kullanım için tarifler
Etnobilim:
kozmetik:
Uyarı! Kullanmadan önce bir uzmana danışın!
Kırmızı yonca, Trifolium pratense. Yetiştirme, hazırlama ve saklamayla ilgili ipuçları
Kırmızı yonca (lat. Trifolium pratense), hayvan yemi ve arıcılıkta yaygın olarak kullanılan çok yıllık otsu bir bitkidir. Kırmızı yonca yetiştirmek, hasat etmek ve saklamak için ipuçları: Yetiştirme:
iş parçası:
Depolama:
▪ Kata (khat, kath, Arap çayı) ▪ "Resimden bitkiyi tahmin et" oyunu oyna
Kuantum dolaşıklığı için bir entropi kuralının varlığı kanıtlandı
09.05.2024 Mini klima Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Starship için uzaydan enerji
08.05.2024
▪ Görme engelliler için bilgisayar ▪ Vanilin elde etmenin çevre dostu bir yolu ▪ Ses geciktirme sistemli radyo alıcısı VICTOR RA-BF3 ▪ Kirli havadaki zehirli maddeler beyne girer
▪ Sitenin Güç Amplifikatörleri bölümü. Makale seçimi ▪ Louis Pasteur'un makalesi. Ünlü aforizmalar ▪ makale Darwin ölü baykuşları ne yaptı? ayrıntılı cevap ▪ makale Sibirya şişkinliği. Efsaneler, yetiştirme, uygulama yöntemleri ▪ makale Dürüst ve yalancılar hakkında bilmeceler
Ana sayfa | Kütüphane | Makaleler | Site haritası | Site incelemeleri
www.diagram.com.ua |
İlginç makaleler öneriyoruz bölüm 
Diğer makalelere bakın bölüm 
En son bilim ve teknoloji haberleri, yeni elektronikler:
Bu sayfanın tüm dilleri