KÜLTÜREL VE YABAN BİTKİLERİ
Kaktüs. Efsaneler, mitler, sembolizm, açıklama, yetiştirme, uygulama yöntemleri Rehber / Ekili ve yabani bitkiler Içerik
Kaktüs, Cactaceae. Bitkinin fotoğrafları, temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm
Temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm Çubuk: Kaktüs ailesi: Cactaceae (Cactaceae) Menşei: Orta ve Güney Amerika'nın yanı sıra bir dizi Karayip adası. Alan: Kaktüsler kurak çöllerden tropik ormanlara kadar çeşitli iklimlerde bulunur. Kimyasal bileşim: Vitamin, mineral ve lif bakımından zengin olan kaktüs meyveleri gıda ürünü olarak kullanılmaktadır. Ayrıca birçok tür alkaloidler, ksantofiller ve diğer biyolojik olarak aktif maddeler içerir. Ekonomik değer: Kaktüsler süs bitkisi olarak yetiştirildiği gibi tıp, kozmetoloji ve gıda sanayinde de kullanılmaktadır. Kaktüs meyvelerinden meyve suları, reçeller ve şekerlemeler üretilmektedir. Bazı türler halk hekimliğinde antiinflamatuar ve analjezik olarak da kullanılmaktadır. Efsaneler, mitler, sembolizm: Meksika mitolojisinde kaktüs güneş tanrısıyla ilişkilendirilir ve canlılığı ve dayanıklılığı sembolize eder. Kaktüsün sembolik anlamı onun zor koşullarda hayatta kalabilmesiyle ilişkilidir. Bitki her koşulda dayanıklılığı, dayanıklılığı, canlılığı ve hayatta kalmayı simgelemektedir. Kaktüs aynı zamanda aşırı sıcaklıklara ve kuru koşullara dayanabildiği için cesaret ve güçle de ilişkilendirilebilir. Genel olarak kaktüs dayanıklılığı, dayanıklılığı, canlılığı ve her koşulda hayatta kalmayı sembolize eder ve aynı zamanda cesaret ve güçle de ilişkilendirilir.
Kaktüs, Cactaceae. Bitkinin tanımı, çizimleri Kaktüs. Efsaneler, mitler, tarih Meksika'da, Chihuahuan Çölü'nde yaşayan Tarahumara Kızılderili kabilesinin efsanesi şöyle diyor: “... çölde yalnız bir adam yürüyordu ve sıcaktan, susuzluktan ve yorgunluktan bitkin düşüyordu.Birdenbire yerden bir ses duydu. Adam peyoteyi gördü ve şunu duydu: "Ben senin tanrınım, beni al ve ye." Adam bu dikensiz kaktüsü aldı, yedi ve gücünün kendisine döndüğünü hissetti ve sağ salim kabilesine ulaştı..." Şimdiye kadar çeşitli kabilelerden Kızılderililer, peyotenin hem Tanrı, hem Tanrı'dan gelen bir mesaj, hem de kişinin Tanrı ile iletişim kurmasını sağlayan bir araç olduğuna inanıyorlardı. Kuzey Teksas'ta peyoteyi kabul etme kült törenini tasvir eden bir taş levha bulundu. Bu bulgunun tarihi M.Ö. 1000'den daha eskiye dayanmaktadır.Bilim adamları, yerleşik peyote kült ritüelinin 3000 yıldan fazla bir süredir var olduğuna inanmaktadır. Yazar: Martyanova L.M. Kaktüs. Sınıflandırma, eş anlamlılar, botanik tanımı, besin değeri, yetiştirme Meksika'da yaygın bir sebze bitkisi, Echinocadus ingens Zuccarini (E. vlsnaga Hooker) adı verilen kaktüslerden biridir.Bu bitki 3 m yüksekliğe kadar, küresel-oval şekilli, güçlü dikenlerle kaplıdır. Meksikalı şekerlemeciler, etli hamurundan şekerleme yaparak Dulce de visnaga adlı bir lezzet yapıyorlar. Komposto olarak kullanılır. Antiller ve Brezilya'da yemek için başka bir kaktüs kullanılır - Pereskia aculeata Plumer (P. undulata Engelm.) - ağaca benzer, dallanan bir bitki. Oval, genç yaprakları salata olarak yenir veya ıspanak gibi haşlanır. Şili'de, birçok etli parça ("yaprak") üreten Opuntia subulata Engelm yetişir. Consommé suyu, genç "yapraklarından" yapılır (yemek, fasulye omuz çorbasına benzer). Opuntia ficus indica'nın yenilebilir meyveleri. Bunlar portakal büyüklüğüne ulaşan meyvelerdir. Yazar: Ipatiev A.N.
Opuntia, Opuntia. Kullanım yöntemleri, bitkinin kökeni, habitatı, botanik tanımı, ekimi Opuntia Cactaceae familyasına aittir. Bu ürün grubunun en yaygın olanları incir veya Hint dikenli armut (Opuntia ficus indica Mill.) ve büyük dikenli dikenli armuttur (Opuntia megacantha SD). Şili'de ton balığı, Meksika'da - nopol, İspanya'da - chumberi, ABD'de - dikenli armut, Fransa ve Kuzey Amerika'da - barbar incir ağacı denir. Meyve kaktüsleri tropik ve güney subtropiklerin eşsiz bir meyve ürünüdür. Dikenli armut, İtalya'da, endüstriyel dikenli armut plantasyonlarının 10 bin hektarlık alanı kapladığı ve yıllık meyve üretiminin 100 bin tona ulaştığı Sicilya adasında, ayrıca yıllık meyve üretiminin yapıldığı Şili'de (yaklaşık 790 hektar) yetiştirilmektedir. Brezilya, Madagaskar, Meksika, Cezayir, Tunus, Hindistan ve diğer ülkelerde 4500 tondur. Dikenli armutun kökeni Meksika'dır. Bitkinin dallanıp 2-4 m yüksekliğinde bir çalı oluşturan etli, yassı, oval şekilli sürgünleri vardır.Dikenli armutun yaprağı yoktur. Düzleştirilmiş gövdeler bazen yapraklarla karıştırılır. Sapları dikenlerle kaplıdır. Kök sistemi yüzeyseldir. Çiçekler sapların üst kısmında oluşur ve sarı yaprakları vardır. Meyvesi armut şeklinde, 5,0-7,5 cm uzunluğa kadar, 70-300 gr ağırlığında, yeşil, sarı veya koyu kestane renginde, dikenli, eti tatlı, beyazımsı, yarı saydam, çok sayıda büyük dayanıklı tohumlu, 13 adet meyve içerir. -%14 şeker. Dikenli armut meyveleri çoğunlukla taze olarak tüketilir ve şekerleme ürünlerinin yapımında da kullanılır. Tohumlar, tadı ve özellikleri bakımından domuz yağına benzeyen %20 oranında yenilebilir yağ içerir. Bitkisel yağlara lezzet katmak amacıyla kullanılır. Pürüzsüz dikenli armutun genç yassı sulu sapları sebze ve hayvan yemi olarak kullanılır. Bitkiler pektin, tutkal, korozyon önleyici maddeler ve gıda boyalarının üretiminde hammadde görevi görür. Kuzey Afrika'da dikenli armut genellikle çit olarak ve yamaçlarda toprağı erozyona karşı korumak için ekilir. Bitkiler ışığı sever ve kuraklığa dayanıklıdır, ancak iyi bir hasat elde etmek için yeterli miktarda toprak nemi bulunmalıdır. Optimum sıcaklıklar 25-30 °C arasındadır; Dikenli armut düşük sıcaklıklarda başarılı bir şekilde büyüyebilir, ancak 6 °C'nin altında olamaz; dona tolerans göstermez. Her türlü toprakta yetişir, ancak çok derin olmayan, iyi drenaja sahip hafif kayalık toprakları tercih eder. Optimum toprak pH değeri nötr veya hafif alkalidir. Dikenli armut üretimi için 5-8 yaşındaki sağlıklı bitkilerden 20 yaşındaki saplar kesilerek 30-30 gün güneşte bekletilerek yaraların iyileşmesi sağlanır. Saplar çeşit için tipik bir şekle ve renge sahip olmalı, orta büyüklükte olmalı - yaklaşık 20 cm uzunluğunda ve 4 cm genişliğinde, iyi bir turgorla. Saplar ana bitkiden ilkbaharın sonlarında - yazın başlarında (Şili - Kasım-Aralık) keskin bir bıçakla kesilir. Plantasyonlar yaz başında kurulur, bitki besleme alanı 4 x 625 m'dir (1 ha'ya XNUMX bitki). Her bitkinin bir yuvada 4 sapı vardır, bu nedenle 1 hektara 2500 sap yerleştirilir. Saplar 20 cm derinliğe kadar ekilir, böylece toprak yüzeyinden yaklaşık 10 cm yüksekliğinde bir sap yükselir.Meyve verme süresini hızlandırmak için bazı durumlarda 2 veya 3 kaynaşmış saptan oluşan ekim malzemesi kullanılır. Bir yuvadaki veya çitteki gövdeler, aralarında 30 cm'den daha yakın olmayan bir mesafeye dikilir.
Meksika ve diğer ülkelerde, 30 güne kadar güneşte kurumanın meyve vermeyen çok sayıda erkek bitkinin oluşmasına yol açması nedeniyle dikenli armut saplarını ana bitkiden kestikten hemen sonra ekiyorlar. Bir yuvaya dikildiğinde sap sayısı 2'ye düşer. Dikenli armut, organik ve mineral (nitrat, üre, süperfosfat) gübrelerin kullanımına duyarlıdır. Ekimden önce uygulanırlar ve bitkileri periyodik olarak gübrelerler. Yıllık yağışın 500 mm'yi aştığı bölgelerde genellikle sulama kullanılmaz. Ancak bitkiler dikildikten sonra daha iyi köklenme için 3-4 kez sulanır. Meyve verme döneminde de sulama gereklidir. Bitkiler her yıl boylarını 1,6-1,8 m arasında tutacak şekilde budanır, ayrıca kötü yerleştirilmiş, eskimiş, meyve vermeyen sürgünler de uzaklaştırılır. 2 yaşından büyük sürgünler iyi meyve vermediğinden çalılar her yıl gençleştirilir. Sapların birbirine değmesini ve birbirinin büyümesine müdahale etmesini önlemek için kesilirler. Fazla sürgünler gençken çıkarılır. Bitki yükünü düzenlemek için çiçek ve meyvelerin inceltilmesi (bir kısmının çıkarılması) kullanılır, gövdede 8-10 yumurtalık bırakılır, bu durumda meyveler oldukça büyük (150-200 g) oluşur. Bu teknik, bitki bakımının yetersiz olduğu durumlarda kapsamlı kültür için kullanılır. Dikenli armutun yıl boyunca birden fazla (genellikle iki kez) çiçeklenmesi nedeniyle, yükün düzenlenmesi, meyvelerin eşzamanlı olgunlaşmasıyla birlikte büyük bir hasada da yol açar. İyi bir bakımla (sulama, gübreleme vb.), dikenli armut periyodik çiçeklenme ve meyve verme göstermez, meyveler yaz boyunca birçok kez hasat edilir, verim 20 t/ha'ya ulaşır. Sicilya'da dikenli armut Mayıs-Haziran aylarında çiçek açar, meyveler Ağustos-Eylül aylarında olgunlaşır. Yazın sıcak ve kurak geçmesi nedeniyle meyveler küçük (70-100 gr) ve kalitesiz olur. Sicilyalı bahçıvanlar eldiven veya sopalarla çiçekleri çıkarmak zorunda kalıyor. Bu operasyondan yaklaşık 2 ay sonra dikenli armut ikinci kez çiçek açar, meyve verme dönemi Ekim-Kasım aylarında gerçekleşir. Meyveleri iridir (250-300 gr), daha az tohum içerir ve posası daha sulu ve lezzetlidir. Dikenli armut meyvelerini hasat ederken ve ticari olarak işlerken dikkatli olunmalıdır. Sapları ve meyveleri küçük ve ince (kıldan ince) dikenlerle kaplıdır. Havada uçup gözlerinize ve burnunuza girebilirler. Hasat sabahın erken saatlerinde, eldiven giyilerek, bitkilerin yüzeyinde çiy varken ve hala rüzgar olmadığında yapılır. Meyveler düz, temiz bir alana yerleştirilir, dikenler dallar veya salkımlarla süpürülür. Meyveler saman veya yapraklarla kaplı 20 kilogramlık kutularda paketleniyor. Satışa gönderilir veya 4-5 ay düşük sıcaklıklarda saklanır. Meyveleri taze olarak tüketilmekte, reçel ve diğer şekerli ürünlerin yapımında kullanılmaktadır. Yenilebilir meyveler Cereus, Hylocereus, Lemaireocereus kaktüslerinin bazı türleri tarafından üretilir. Meyveleri dikenli armutlardan daha büyüktür ve daha lezzetlidir. Meyvenin yüzeyinde olgun meyvelerden kolaylıkla çıkarılabilen küçük diken demetleri bulunur. Daha kaliteli meyveler, Meksika'da yabani olarak yetişen ve yetiştirilen Hylocereus undatus Brit, et Rose, Lemaireocereus griceus Brit, et Rose, Lemaireocereus queretarensis Brit, et Rose kaktüslerinin diğer türleri tarafından üretilir. Bu türler dikenli armutlarla hemen hemen aynı şekilde çoğaltılır ve yetiştirilir. Yazarlar: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
Kaktüs. Bitki hakkında ilginç gerçekler Azteklerin büyük rahibi ve lideri, kabilenin tüm büyüklerini yanına çağırdı. Dedi ki: "Sonunda tanrıların sevdiği ülkeye geldik. Kadınlarımız ve çocuklarımız uzun yolculuklardan yoruldu. Burada, bu ülkede sonsuza kadar yuvamızı kuracağımız bir yer bulmalıyız. İçinde yaşayacağımız ve öleceğimiz evler, çocuklarımızın çocuklarının doğacağı yer. Her biriniz hemen burayı aramaya çıkın. Bacaklarınız yorgunluğu bilmesin, gözleriniz uyanık olmasın! Unutmayın: burası, kartalın yakaladığı yerdir. yılan, kutsal kaktüsün üzerinde oturuyor..." Eski bir efsane, Meksika'nın başkenti Mexico City şehrinin doğuşunun öyküsünü böyle anlatır: Devlet ambleminde, dikenli bir kaktüsün üzerinde oturan, gagasında bir yılan olan bir kartal tasvir edilmiştir. Bu muhteşem bitki, başka hiçbir şeye benzemeyen, Orta ve Güney Amerika halklarının birçok efsanesinde bahsedilmektedir. Kızılderililer onu çağırırken saygıyla "kutsal" kelimesini eklerler - kaktüsler o kadar sıradışı, gizemlidir ki, insana çok uzun süre ve çok iyi hizmet etmişlerdir: yiyecek ve içecek sağlarlar, giyim ve barınma için malzeme sağlarlar, birçok hastalığı iyileştirirler, hatta mucizevi bir şekilde rahatlatırlar. en şiddetli ağrı. Kaktüslerin ana ülkesi, dağlarla çevrili, yılın büyük bölümünde subtropikal güneşin sıcaklığıyla dolu ve yağmurdan mahrum dev bir çanak olan Meksika Dağlık Bölgesi'dir. Kayalar, çakıllar, sarı kumlar ve kuru, rüzgarın aşındırdığı kahverengi toprak... Bir bitkinin burada hayatta kalabilmesi için kaç adaptasyona ihtiyacı var! Ve tüm kaktüsler - ve bunların pek çok farklı türü vardır - muhteşem bir dizi cihaza sahiptir. Ve kirpi gibi küçük, büyük ve yuvarlak ve kalın yeşil sütunlara benzeyenler - hepsi en kurak zamanda bile tamamen suyla doldurulur. Hayvanlar susuzluklarını gidermek için bu gölet bitkilerini kırıp kemirirlerdi ve kim bilir, o zaman en azından çok az bir kısmı hayatta kalırdı! Kaktüslere yaklaşmak o kadar kolay değil: Sanki kemikten yapılmış gibi güçlü, keskin ve uzun dikenlerle kaplıdırlar. Bu müthiş silahın yaprakların dönüştüğünü hayal etmek zor. Yaprakların görevleri kaktüsün gövdesi tarafından yerine getirilir. Kalın gövdesinin, yaprağın derisi gibi parlak, yoğun derisi stomalar tarafından delinir ve altında tıpkı bir yaprakta olduğu gibi yeşil klorofil taneleri bulunur. Ve bu bitkinin hiç ihtiyaç duymadığı nem israfçıları - narin yapraklar - sert diken koruyuculara dönüştü. En büyük kaktüsler çok kollu dev şamdan şamdanlarına benziyor. Kuru tepelerin üzerinden üç, hatta beş katlı bir binanın yüksekliğine kadar yükseliyorlar ve altı tona kadar su depoluyorlar - iki tanker! Tesis bu kadar zenginliği burada toplamayı nasıl başarıyor? Sonuçta bu yerlerde nemi yeraltına almak kolay değil: çok derinde yatıyor, topaklanmış, çimentolu toprak çok sert ve içinde çok fazla moloz var. Hayır, kaktüsün su aradığı yer orası değil. Sığ ama uzun kökleri her yöne yirmi otuz metreye kadar yayılıyor. Kurak ve yağmursuz mevsimlerde kaktüslerin her kökü gizleniyor, donuyor ve hatta ucu tamamen kuruyor. Ancak gök gürültüsü ve şimşekle birlikte yağmur zamanı gelir - kış ya da yaz, hızlı, şelale sağanaklarının zamanı ve bakın: kaktüsün kökleri yükseldi! Kurumuş uçları bir kertenkele kuyruğundan daha hızlı, daha hızlı bir şekilde yeniden büyür ve bitki, geniş kaplarını tamamen doldurana kadar açgözlülükle, yorulmadan tatlı su emmeye başlar. Ve sonra - acımasız Meksika güneşinin altında yer ve gökyüzü ateşle yanıyor! Kaktüs artık korkmuyor: Gün içinde birikiminin bir damlasını bile boşa harcamamak için stomalarını sıkıca kapatacak. Sadece geceleri havayla gerekli karbondioksiti alarak onları hafifçe açar. Bu şekilde ve bilimin henüz tam olarak açıklayamadığı diğer bazı hilelerle, bitki, yağmurlar sırasında biriken zenginliği alışılmadık derecede uzun bir süre korumayı başarıyor. Üstelik yeni araştırmalar, özellikle şiddetli kuraklık dönemlerinde kaktüsün etrafındaki havadaki hidrojen ve oksijenden kendisi için su üretip sentezleyebildiğini gösterdi. Şaşırtıcı, değil mi? Hikayemizi dinlerken kaktüs bu noktada şuna benzer bir ünlemle hikayeyi yarıda keserdi: -Tüm dikenlerime yemin ederim ki bu doğru: Tutumluluğum sayesinde susuzluğun ne olduğunu asla bilmiyorum. Ancak aynı tutumluluk nedeniyle, belki de daha az şiddetli olmayan başka bir sınava tabi tutuldum... ama yine de bu sınavdan onurla çıktım! Nitekim kaktüs, stomaları bir gün boyunca kapatarak, gövde yüzeyindeki nemi buharlaştırma ve dolayısıyla soğuma fırsatından mahrum kalır. Ve bu yerlerde örneğin haziran ayında hava sıcaklığı 37 dereceyi aşabilir! Daha sonra kaktüslerin zümrüt derisi 52 dereceye kadar ısınır! Çoğu bitki daha az ısıda bile ölür, ancak sıcağı seven dikenli bitki buna oldukça adapte olmuştur - sanki öldürücü ateşi hissetmiyormuş gibi. ...At hızlı bir tırısla yürüyor. Geniş kenarlı fötr şapka giymiş bir atlı etrafına bakıyor; görünüşe göre bir şey arıyor. Ancak hiç hız kesmeden aniden yana döndü ve hafif bir tepede atını dizginledi. Yere atladı; sadece mahmuzlar şıngırdadı. Bir bıçak çıkardı ve fıçı kalınlığındaki bir kaktüsün tepesini ustalıkla kesti. Açılan kağıt hamurunda bir delik açmak için bir sap kullandım. Kısa süre sonra berrak meyve suyuyla doldu. Adam ekşi sıvıdan avuç avuç aldı ve içti, aldı, içti. Susuzluğunu giderdikten sonra eyere atladı ve yoluna devam etti... Nereye gidiyor? Ev? Evden? Ya da belki de nadir bir manzarayı görmeyi umduğu aziz bir yere gitmek için acele ediyordu: yıldızların ışığında açan "Gecenin Kraliçesi" kaktüs çiçeğinin olağanüstü güzelliğini. Meksikalıların bir inancı var: Geceleri bir kaktüs çiçeğine bakacak kadar şanslı olan kişinin tüm dilekleri gerçekleşecektir. Ve adam bunu o kadar çok istiyor ki! Yazar: Margolin Ya.A.
Kaktüs, Cactaceae. Halk hekimliği ve kozmetolojide kullanım için tarifler Etnobilim:
kozmetik:
Uyarı! Kullanmadan önce bir uzmana danışın!
Kaktüs, Cactaceae. Yetiştirme, hazırlama ve saklamayla ilgili ipuçları Kaktüs ailesi (Cactaceae), ev bitkisi veya bahçe dekorasyonu olarak yetiştirilebilen 2'den fazla bitki türünü içerir. Kaktüslerin yetiştirilmesi, hazırlanması ve saklanması için ipuçları: Yetiştirme:
iş parçası:
Depolama:
Kaktüsler ev ve bahçe için ilginç ve sıradışı bitkiler olabilir. Kaktüslerin yetiştirilmesi, toplanması ve saklanması bazı özel beceri ve bilgiler gerektirebilir ancak doğru bakımla sağlıklı ve güzel olabilirler. İlginç makaleler öneriyoruz bölüm Ekili ve yabani bitkiler: ▪ "Resimden bitkiyi tahmin et" oyunu oyna Diğer makalelere bakın bölüm Ekili ve yabani bitkiler. Oku ve yaz yararlı bu makaleye yapılan yorumlar. En son bilim ve teknoloji haberleri, yeni elektronikler: Starship için uzaydan enerji
08.05.2024 Güçlü piller oluşturmanın yeni yöntemi
08.05.2024 Sıcak biranın alkol içeriği
07.05.2024
Diğer ilginç haberler: ▪ MAX17558 Çift Kanallı 60V DC-DC Buck Kontrol Cihazı ▪ Genlerin elektronik kontrolü ▪ Toshiba TC3567CFSG ve TC3567DFSG giyilebilir IC'ler ▪ ASUS Zenbook Flip UX360 Hibrit Dizüstü Bilgisayar Bilim ve teknolojinin haber akışı, yeni elektronik
Ücretsiz Teknik Kitaplığın ilginç malzemeleri: ▪ Sitenin olağanüstü fizikçilerin hayatı bölümü. Makale seçimi ▪ makale Hükümdarın Gözü. Popüler ifade ▪ Yeni Yıl dünyanın her yerinde aynı şekilde mi kutlanıyor? ayrıntılı cevap ▪ makale Bir çocuk için seyahat ilk yardım çantası. Sağlık hizmeti ▪ Çevirmeli kurulum için makale Sondası. Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi ▪ makale Atlama kartları. Odak sırrı
Bu makaleye yorumunuzu bırakın: Bu sayfanın tüm dilleri Ana sayfa | Kütüphane | Makaleler | Site haritası | Site incelemeleri www.diagram.com.ua |