|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese|
KÜLTÜREL VE YABAN BİTKİLERİ
Sıradan meşe (saplı meşe). Efsaneler, mitler, sembolizm, açıklama, yetiştirme, uygulama yöntemleri
Rehber / Ekili ve yabani bitkiler Içerik
Adi Meşe (Pedunculate Meşe), Quercus robur. Bitkinin fotoğrafları, temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm
Temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm Çubuk: Quercus ailesi: Kayın (Fagaceae) Menşei: Avrupa, Batı Asya, Kuzey Afrika Alan: Avrupa ve Batı Asya'daki ılıman enlem ormanlarında dağıtılır. Kuzey Afrika'da da bulunur. Kimyasal bileşim: Adi meşenin yaprakları ve kabuğu, deri ve tabaklama endüstrisinin ana bileşeni olan tanen içerir. Ayrıca adi meşenin kabuğu flavonoidler, kumarinler ve kersetin içerir. Ekonomik değer: Adi meşe, mobilya, parke, gemi kerestesi ve diğer yapı malzemelerinin üretiminde yaygın olarak kullanılmaktadır. Ek olarak, deri için tabaklama maddesi olarak ve mürekkep imalatında kullanılan adi meşe kabuğundan tanen üretilir. Adi meşenin yaprakları hayvan yemi olarak kullanılırken, meşe palamudu yaban domuzu ve geyik gibi yabani hayvanlar için besindir. Efsaneler, mitler, sembolizm: Mitolojide meşe, gök gürültüsü tanrılarının dallarında yaşadığına inanıldığı için gök gürültüsü ve şimşek tanrılarıyla ilişkilendirilmiştir. Ayrıca bazı kültürlerde meşe, güçlü gövdesi ve güçlü dalları en güçlü rüzgarlara ve fırtınalara dayanabildiği için cesaret ve gücün sembolü olarak kabul edildi. Slav mitolojisinde meşe, ormanların hamisi olarak kabul edilen annelik ve doğurganlık tanrıçası Lada ile ilişkilendirilmiştir. Meşe, güçlü kökleri ve güçlü yapısı onu rüzgarlara, fırtınalara ve diğer doğa olaylarına karşı çok dayanıklı kıldığından, dayanıklılık ve güvenilirliğin sembolü olarak kullanılabilir. Güçlü gövdesi ve dalları güç ve cesaretle ilişkilendirildiği için cesaret ve gücün sembolü olarak da kullanılabilir. Meşe, içinde barınak ve koruma bulan birçok hayvan ve böceğe yuva görevi gördüğü için, bir himaye ve koruma sembolü olarak kullanılabilir. Genel olarak meşe azim, güvenilirlik, cesaret ve himaye sembolü olarak kullanılabilir.
Sıradan meşe (saplı meşe). Quercus robur. Bitkinin tanımı, çizimleri Meşe. Efsaneler, mitler, tarih
Meşelerin ömrü hakkında efsaneler var. Zaporizhzhya Sich'te, altında Bohdan Khmelnitsky'nin savaştan önce askerlerine ayrılık sözleri verdiği bir meşe ağacı korunmuştur ve St.Petersburg'da Büyük Peter tarafından dikilen meşe ağaçları vardır. Antik Roma'da, hizmette öne çıkan askerlere meşe yaprağı ve meşe palamudu çelengi verilirdi. İlginç bir şekilde, şimdi bile bazı ülkelerde meşe yaprakları askeri nişan olarak kullanılıyor. Tarihçilere göre uzak atalarımız meşe palamudundan ekmek pişirip kahveye benzeyen şifalı bir içecek hazırlamışlar. Antik Yunanistan'da bu ağaç güneş tanrısı Apollon'a adanmıştı. Uzak atalarımız - eski Slavlar - çevrelerindeki doğa ile birlik içinde yaşadılar ve ağaçlara taptılar. Bununla birlikte, birkaç ağaca gök gürültüsü tanrısı Perun ile kişileştirilen meşe ile aynı saygıyla davrandılar. Eski bir Slav efsanesine göre, dünyanın yaratılmasından önce bile, ne Dünya ne de Cennet varken, mavi denizde üzerinde iki güvercin oturduğu kocaman bir meşe ağacı vardı. Denizin dibine indiler ve kum, taş ve yıldız aldılar. Onlardan Yer ve Gök yaratıldı. Meşe ağaçlarından Letonya folklorunda da sıkça bahsedilir. Erkekliği, dayanıklılığı, bilgeliği ve uzun ömürlülüğü sembolize ediyorlardı. Eski zamanlarda Letonyalılar meşeyi ana tanrıları Thunderer Perkons ile kişileştirdiler. İskandinav kültüründe meşe ve meyvesi - meşe palamudu - tanrı Thor'un sembolleriydi. Yazar: Martyanova L.M.
Meşe. Mitler, gelenekler, sembolizm
Derin bir alegorik anlamı olan bir ağaç; ahşabın kendi gücü açısından ölümsüzlüğün ve uzun ömürlülüğün sembolüdür. Eski zamanlardan günümüze insanlar, meşe ağacına sık sık yıldırım çarpması gözlemlerinin anısına yaşıyorlar; " (gerçek çeviri: "Fırtına sırasında meşe ağacından uzak durun"). Bu nedenle, antik çağda meşenin kutsal kabul edilmesi ve şimşek ve gök tanrısı Zeus (Jüpiter) ile ilişkilendirilmesi tesadüf değildir. Kutsal koruda, Zeus'un iradesinin bu şekilde aktarıldığına inanarak yaprakların hışırtısını dinledikleri Dodona meşesi vardı. Antik Roma'da, Nemi Gölü'nde Jüpiter'e adanmış, orman kralı tarafından yönetilen bir meşe korusu vardı ve meşe çelengi, eski İtalyan hükümdarlarının saygınlığının bir işaretiydi. Kelt Druidleri arasında, ökse otunun büyüdüğü meşeler, Almanlar arasında olduğu gibi, büyük saygı görüyordu. İkincisi, ayrıca, meşe ağaçları, yargı-veche meydanı olan Tingplatz'ı gölgeledi ve benzer şekilde Litvanyalılar arasında Thor'a (Donar) Perkunas'a ithaf edildi. Meşe tanrısı (Kashima-no-kami) antik Japonya'da da biliniyordu. Eski halk fikirlerinde, meşe ağaçları, meşe cinsiyle kökenleriyle ilişkili, özel perilerin (ağaçların patronları) - orman perilerinin (Yunan kurularından - meşe) yaşam alanı olan canlılar gibi kabul edildi. Aslanları büyüleme ve yatıştırma yeteneği meşe yapraklarına atfedildi. Meşe külünün tahıl pasına karşı koruduğu düşünülüyordu ve gübre yığınındaki bir meşe sütununun yılanları kovduğu düşünülüyordu. Romantikler için meşe, Nazi döneminde meşe yapraklarının ödül, onursal, sipariş nitelikleri olarak göründüğü bağlantılı olarak sarsılmaz bir gücün ("Alman meşeleri gibi güvenilir ve sarsılmaz ...") bir simgesiydi. Druidler kehanetlerin arifesinde meşe palamudu yediler; Alman kart oyunlarında meşe palamudu bir takım elbise işareti olarak kullanılır. Yazar: Biedermann G.
meşe sıradan. Bitkinin tanımı, alanı, ekimi, uygulaması
Yaprak döken ormanlarda yaygındır. Taşkın yatağı meşe ormanlarında saf meşe çalılıkları oluşur. 400-500 yıla kadar, bazen 1000-1500 yıla kadar yaşar. Ağaç 40-50 m yüksekliğe kadar, gövde güçlü, dallar kıvrımlı, sık, taç yoğun, geniş. Genç dalların kabuğu pürüzsüz, yıllık - kırmızı-kahverengi, eski sürgünler - koyu gri, çatlamış. Yapraklar 15 cm uzunluğa ve 10 cm genişliğe kadar, yoğun, parlak, sonbaharda büyümeleri var - safra fındıkları, yumurtalarını bir yaprağın derisinin altına bırakan bir fındıkkıran böceğinin ısırıklarından şişlikler. Nisan-Mayıs aylarında çiçek açar. Çiçekler diocious, monoecious, göze çarpmayan, erkek çiçekler sarkık uzun kedicikler oluşturur, dişi çiçekler her biri uzun pedicellerde 1-3'tür. Ormanda 10 yaşında açık yerlerde çiçekler - 40-60 yaş. Meyveler - dikdörtgen meşe palamudu, kahverengi, parlak, peluşta bulunur - sığ yuvarlak bir kap, acı tat, tatlı olanlar da vardır. Eylül-Ekim aylarında olgunlaşır. Meşe kabuğu tanenler, protein maddeleri, organik asitler (galik, zlagik vb.), kateşinler, kersetin, şeker, karbonhidratlar, mukus, nişasta, pektinler vb. içerir. Nişasta, tanenler, protein, şeker, yağlı yağ, yapraklarda - tanenler, kuersetin. Ağaç ne kadar yaşlıysa, kabuğunda o kadar az tanen bulunur. Ekonomik amaçlar için, desenin gücü, sertliği, esnekliği ve güzelliği ile ayırt edilen meşe ağacı kullanılır. Mobilya, parke, varil, kontrplak, kulplar, mutfak tahtaları ve neme dayanıklı daha birçok dayanıklı ürün ondan yapılır. Meşe ağacı, gemi ve vagon yapımında, makine mühendisliğinde ve hidrolik yapılarda yaygın olarak kullanılmaktadır. Deri tabaklamak için meşe kabuğu kullanılır. Mantar, siyah boyalar ondan yapılır.
Meşe palamudu yemek için kullanılır. Eski zamanlardan beri onlardan un ve tahıllar yapılmıştır. Ekmek, gözleme, gözleme, fındıklı kek, kahveye tat ve besin değeri için un eklenir. Kızarmış meşe palamudu kraker yerine çay için uygundur, şekerlemelerde fındıkların yerini alır. Palamut unu. Meşe palamudu kesin, soyduktan sonra iki gün su dökün (günde 3-4 kez değiştirin). Sonra suyu boşaltın, meşe palamutlarını emaye bir kaba koyun, 1:2 oranında su dökün ve kaynatın. Islak ve ılık meşe palamudu bir kıyma makinesinden geçirin, kontrplak üzerine ince bir tabaka koyun ve havada, fırında veya fırında kurutun. Meşe palamudu parçalarını kurutabilir, ardından havanda öğütebilir veya bir kahve değirmeninde öğütebilirsiniz. Kabuğu çıkarılmış tane. Meşe palamutlarını kesin, kurutun ve kabuğu çıkarılmış tane haline getirin. Kurutulmuş meşe palamudu, besin özelliklerini koruyarak uzun süre saklanır. Börek. Meşe palamudu ve buğday veya arpa ununu ekşi süt, tuz ile seyreltin, şeker, çiğ yumurta, soda, tuz ekleyin, iyice karıştırın. Kütleden, krepleri yağda kızartın. Servis yapmadan önce ekşi krema veya eritilmiş tereyağı ile gezdirin. 100 gr meşe palamudu unu, 200 gr buğday (veya arpa) unu, 250 ml kefir, 1 yumurta, 1 çay kaşığı şeker, 100/XNUMX çay kaşığı soda, XNUMX gr bitkisel yağ, tadına göre tuz. Palamut unu ile ekmek. Palamut ununu buğday veya arpa unuyla karıştırın, süt veya suyla seyreltilmiş maya, yumuşatılmış margarin, tuz, şeker ekleyin, hamuru yoğurun ve ılık bir yere koyun. Hamur kabarınca ekmeğe şekil verip fırında pişirin. 800 gr palamut unu, 100 gr buğday (veya arpa) unu, 25 gr maya, 500 ml süt (veya su), 50 gr margarin, 1 yemek kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz. Kahve. Kavrulmuş meşe palamudu, çavdar, arpa, yulaf, buğdayı karıştırın, kurutulmuş karahindiba köklerini, yabani hindibayı ekleyin ve bir kahve değirmeni içinde öğütün. Kapalı bir cam kapta saklayın. Karışımdan 1 çay kaşığı 250 ml kaynar su ile demleyin, ısrar edin ve çay gibi için. Tatmak için sıcak süt, şeker veya bal ekleyin. 30 gr meşe palamudu, 20 gr arpa, 10 gr çavdar, 10 gr yulaf, 20 gr hindiba, 10 gr hindiba, 15 gr buğday.
Halk hekimliğinde meşe kabuğu ve meşe palamudu kullanılır. Kabuğun büzücü, iltihap önleyici, yara iyileştirici, hemostatik, tonik, idrar söktürücü etkisi vardır, kan basıncını düşürür, kan damarlarının duvarlarının esnekliğini ve gücünü arttırır. Meşe kabuğu infüzyonu. 10 gr meşe kabuğunu 400 ml soğutulmuş kaynamış suda 6 saat demlendirin, ardından süzün. Mide, bağırsak, böbrek, akciğer hastalıkları için yemeklerden önce günde 100-3 kez 4 ml içilir. Meşe kabuğu kaynatma. 20 g ezilmiş kabuğu 200 ml suda 30 dakika kaynatın. İshalli kolit, gastrointestinal kanama, gastrit için günde 100 defa 3 ml içilir, ağzınızı çalkalayın, bademcik iltihabı, stomatit ile boğaz. Meşe kabuğu kaynatma. 40 gr kabuğu 250 ml suda 30 dakika kaynatın, ardından 2 saat bekletin. Yanıklar, egzama için losyonlar yapın; lavmanlar, kanayan hemoroidli banyolar; yaraları, ülserleri yıkayın, terleyen ayaklarla ayak banyoları yapın. Meşe kabuğundan merhem. İki ölçü meşe kabuğu tozu, bir ölçü karakavak tomurcuklarını yedi ölçü tereyağı ile karıştırın, ılık fırında 12 saat bekletin, ardından kısık ateşte veya su banyosunda 30 dakika pişirin, süzün. Yanıkları yağlamak için merhem, donma. meşe palamudu. Kurutulmuş, soyulmuş tohumlar pembeleşinceye kadar kavrulur. İshal için başvurun. Palamut kahvesi. Kavrulmuş meşe palamutlarını toz haline getirin ve kahve gibi demleyin. Sıracalı çocuklara verin. Meşe korularındaki hava, meşe fitositleri ile doludur. Solunduğunda genel refahı artırır, kalp ve baş ağrılarını azaltır ve uykuyu iyileştirir. Kuru safralardan veya taze safralardan elde edilen toz, egzama, liken, yanıkları yağlar. Meşe kabuğu, sıraca ve raşitizm banyoları koleksiyonunun bir parçasıdır. Kontrendikasyonlar belirlenmemiştir. Meşe kabuğu ve meşe palamudu hasat edilir. Kesilen ağaçların kütüklerinde kalan çalılıkların yanı sıra, sıhhi temizlik sırasında kesilen veya devrilmek istenen ağaçların kesim alanlarındaki kabuklarının çıkarılması ancak ormancılığın izni ile mümkündür. Küçük bir alanda bile genç kabuğun çıkarılmasının bir ağacın ölümüne yol açabileceği unutulmamalıdır. Toplama zamanı, Nisan'dan Haziran'a kadar özsuyun aktığı döneme denk gelmelidir. Genç kabukta, pürüzsüz, sağlam, çatlak ve çıkıntılar olmadan, birbirinden 30 cm mesafede halka kesimler yapılır, ardından uzunlamasına kesilir ve oluklar şeklinde kabuk çıkarılır. Kabuk, bir yatak takımı, kontrplak üzerine ince, gevşek bir tabaka halinde serilir ve iyi havalandırılan bir odada, bir gölgelik altında, tavan aralarında günlük olarak döndürülerek kurutulur. 40-50 ° C'yi geçmeyen bir sıcaklıkta kurutucularda, fırınlarda, fırınlarda kurutulurlar. Kurutma sırasında kabuğun tozlanmaması, kirlenmemesi veya ıslanmamasını sağlamak gerekir (ıslandığında tanen kaybeder). Kurutulmuş hammaddeler - 20-30 cm uzunluğunda, dışı parlak, bazen mat, açık kahverengi veya gri, pürüzsüz veya hafif buruşuk, çatlaksız kabuk parçaları. İçi sarımsı veya kırmızımsı kahverengi, uzunlamasına nervürlü. Kuruduğunda kabuğun kokusu kaybolur, sıcak suya batırıldığında kendine özgü kokusu geri gelir. Tadı önce tatlı, sonra ekşi-acıdır. Palamutlar olgunlaşınca dallardan silkelenir, bardaktan kolayca düştüklerinde, ilk donlardan sonra hemen artılarından arındırılır, altlarında küf oluştukça ince bir tabaka halinde serilir ve önce havada kurutulur, kurutucularda, fırınlarda, fırınlarda 40 -50°C'yi geçmeyen sıcaklıkta kurutulur. Kuruduktan sonra perikarp, kabuğu çıkarılır ve pembeleşinceye kadar kızartılır. Bitmiş hammadde, kokusuz, önce tatlımsı, sonra acı-ekşimsi tadı olan açık veya koyu kahverengi kotiledonlardan oluşur. Kabuğu ve meşe palamutlarını iyi havalandırılmış, kuru bir alanda saklayın. Kabuğun raf ömrü 5 yıla kadar, meşe palamudu - 3 yıldır. Yazarlar: Alekseychik N.I., Vasanko V.A.
Adi meşe, Quercus robur L. Botanik tanımı, dağılımı, kimyasal bileşimi, kullanım özellikleri.
Kayın ailesi - Fagaceae. Güçlü bir yayılan taç ile 40 m yüksekliğe kadar bir ağaç. Genç sürgünlerin kabuğu pürüzsüz, zeytin-kahverengi, daha sonra gümüş-gridir. Yapraklar sürgünlerin uçlarında bir araya getirilmiş, kısa-saplı, tüysüz, obovat, loplu, bütün, küt. Çiçekler ikievciklidir; pistillat - 1-3, sapsız, uzun bir sap üzerinde; staminat - nadir sarkan kediciklerde. Meyve, kahverengimsi-sarı, oval bir meşe palamudu olup, etrafı sığ bir fincan şeklindeki kupa ile çevrilidir. Nisan sonunda çiçek açar - Mayıs başında. Meyveler Eylül ayında olgunlaşır. Gri orman tınlarında, bozulmuş siyah ve kahverengi topraklarda, alüvyal topraklarda, olukların diplerinde yetişir. Batı Avrupa'da ve Rusya'nın Avrupa kısmında yaygındır, Kuzey Afrika ve Batı Asya'da bulunur. Kuzeydoğu Kuzey Amerika'da tanıtıldı. Hammaddelerin endüstriyel hasadı, Polissya ve orman-bozkır bölgelerinde yoğunlaşmıştır. Bitkinin tüm kısımları tanen içerir (genç kabuktaki en büyük miktar -% 20'ye kadar ve odun -% 4-6). Kabukta organik asitler (galik ve ellagik), flavonoidler bulundu; meşe palamudu - tanidler,% 40'a kadar nişasta, çok miktarda protein, karbonhidratlar,% 5'e kadar yağlı yağ; yapraklarda - pigmentler, flavonoidler (quercetin ve quercitrin), tanenler, pentosanlar, %0,2'ye kadar askorbik asit; yaprak urlarında - %30'a kadar tanen; yapraklarda ve kabukta - pentasiklik triterpenoidler (taraxerol, glutinone, glutinol, fridelin, fridelanol), kabukta - tetrasiklik triterpenoidler (dipterocarpol, dammarendiol). Meşe yaprakları, salatalık turşusu yapılırken baharatlı-aromatik bir katkı olarak kullanılır. Meşe tabaklama özleri, modern tabaklama üretiminin temelidir. Bu özlerin çoğu, ağaç işleme endüstrisinin atık ürünleri olan ağaçtan elde edilir. Fıçı yapımında, özellikle konyak ve şarap yapımında meşe ağacı kullanılmaktadır.
Meşe ağacında bulunan tanenler, içeceklere kendine özgü bir tat ve aroma verir. Meşe palamudu kahve ikamesi yapmak için kullanılabilir. Meşe palamudu birçok vahşi hayvan için yiyecek görevi görür, evcil domuzları besler. Yerli tıpta kabuk, mantarlar, alkaloidler ve ağır metal tuzları ile zehirlenme için büzücü, antienflamatuar ve antitoksik bir ajan olarak dahili olarak kullanılır; harici olarak - diş eti iltihabı, stomatit, diş etlerinin gevşemesi, farenjit, bademcik iltihabı ile ağız ve boğazı çalkalamak için, yanık losyonları, yatak yaraları, yağlı sebore için. Halk hekimliğinde, kabuk ağızdan jinekolojik hastalıklar, ağır adet kanaması, ishal, mide ülseri, dizanteri, karaciğer ve dalak hastalıkları, tiroid bezi, raşitizm, kolera, piyelonefrit için, harici olarak - donma, terleme, kanayan hemoroidleri yıkamak için kullanılmıştır. ve cerahatli yaralar, boğaz ve ağız boşluklarının iltihaplanması için, ağız kokusunu gidermek için, nasırları gidermek için. Yaprak safraları büzücü olarak kullanıldı; onlardan taze safra veya toz, mide-bağırsak bozukluklarında, cerahatli yaraları, yanıkları, likenleri, egzamayı, deri tüberkülozunu iyileştirmek için kullanıldı; beyazlar için bir peluş kaynatma kullanıldı. Galyalılar geçmişte mürekkep ve ten rengi deri yapmak için kullanılıyordu. Kabuğundan halı ve duvar halıları için ışığa dayanıklı, dayanıklı bir boya elde edildi. Yapraklardan elde edilen ekstrakt yün ve keçeli ürünleri sarı, yeşil, yeşilimsi sarı, kahverengi ve siyah renklerde boyamak için kullanıldı. Arıcılıkta meşe esas olarak perganos olarak önemlidir, ancak belirli yıllarda meteorolojik faktörlerin uygun bir kombinasyonu ile nektar üretir ve daha sonra bol miktarda arı tarafından ziyaret edilir. Honeydew genellikle meşe yapraklarında görülür ve arılar bu yapraklardan sindirilemeyen bal üretirler. Meşe, yeşil binalarda orman ıslahında, erozyon önleyici tarlalarda, barınaklarda yaygın olarak kullanılmaktadır. Yazarlar: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Adi meşe (saplı meşe), Quercus robur L. (Quercus pedunculata Ehrh.). Bitkinin botanik tanımı, büyüme ve ekoloji alanları, ekonomik önemi, uygulamaları
Kayın familyasından (Fagaceae) 40-50 m yüksekliğe ulaşan büyük bir ağaç. Yapraklar dikdörtgen-obovat, pinnately loblu, çiçekler tek eşeyli, tek evcikli. Erkek çiçekler uzun sarkık kedicikler halinde, dişi çiçekler sapsızdır. Meyve bir meşe palamudu. Nisan - Mayıs aylarında çiçek açar. Menzil ve habitatlar. Kafkasya'nın batısındaki Avrupa'nın çoğunda yetişir. Kimyasal bileşim. Kabuk %10-20 tanen içerir; gallik ve ellagik asitler; çok sayıda pentozan (%13-14'e kadar); pektin maddeleri (%6'ya kadar); ayrıca quercetin, şekerler ve flobafen. Meşe palamudu %40'a kadar nişasta içerir; %5-8 tanen; şeker, yağlı yağ -% 5'e kadar. Yapraklar tanenler, boyalar, quercitrin ve quercetin ile pentosanları içerir. Meşe meşe palamutlarından yapılan müstahzarlar dizanteri basiline karşı antibakteriyel etkiye sahiptir. Tıpta uygulama. Tıpta genç dalların kabukları ve çapı 10 cm'ye kadar olan ağaç gövdeleri kullanılır. Meşe kabuğu, ağız boşluğu hastalıkları (diş eti iltihabı, stomatit, amfodentoz) için büzücü ve iltihap önleyici bir madde olarak kullanılır. Ayrıca glossit ve farenjit için tavsiye edilir. Yanıkların tedavisinde iyi sonuçlar kaydedilmiştir. Meşe müstahzarlarının anti-enflamatuar etkisi, büzücülerin varlığından kaynaklanmaktadır. Taze ezilmiş yapraklar, iyileşmeleri için ülserlere ve yaralara sürülür. Toz haline getirilmiş kurutulmuş meşe tohumları mesane hastalıkları, ishal için kullanılır. Meşe palamutlarından, sadece besleyici değil, aynı zamanda çocuklarda mide-bağırsak hastalıkları, raşitizm, anemi ve sıraca hastalığına da çare olan bir kahve vekili yapılır. Sinir hastalarına ve aşırı adet kanamalarına da faydalıdır. Meşe kabuğu, veteriner hekimlikte hazımsızlık için bir çare olarak yaygın olarak kullanılmaktadır. Kabuğun kaynatılması (Decoctum corticis Quercus). Et suyu 1:10 oranında hazırlanır. Kabuk, 3 mm'den fazla olmayan bir parçacık boyutuna kadar ezilir, oda sıcaklığında suyla ıslatılır, kapatılır, sık sık karıştırarak 30 dakika kaynar su banyosunda ısıtılır, 10 dakika soğutulur, süzülür, sıkılır, üzerine su ilave edilir. orijinal hacim. Diğer kullanımlar. Adi meşe odunsu, şifalı, uçucu, gıda, melifer, boyama, yem, süs ve bitki iyileştirici bir bitkidir. Meşe ağacının güzel bir rengi ve dokusu vardır. Yoğun, güçlü, esnek, havada, toprakta ve su altında iyi korunmuş, orta derecede çatlak ve yamulma, kolay batma, çürümeye ve ev mantarına karşı dayanıklıdır. Adi meşe, yeşil binalarda banliyö bahçeleri, sokaklar, perdeler, parklarda ve orman parklarında tekli tarlalar oluştururken süs ve bitki öldürücü bir bitki olarak kullanılır. Yazarlar: Turova A.D., Sapozhnikova E.N.
Meşe. İlginç bitki gerçekleri
Meşe, dünyanın birçok insanı tarafından ormanların kralı olan en güzel ve güçlü ağaç olarak kabul edilir. Eski Slavlar, meşe ağacını Thunderer Perun tarafından korunan kutsal bir ağaç olarak kabul ettiler. Magi ve yaşlıların izni olmadan hiç kimsenin kutsal meşe ağaçlarını kesmeye, dalları kırmaya hakkı yoktu. Sadece meşe palamudu toplamasına izin verildi. Meşe, Ukrayna florasının en yaygın ve en büyük, dayanıklı ağaçlarından biridir. Ormanlarımızda, parklarımızda, bahçelerimizde ve barınak tarlalarımızda yetişen birçok meşe türü vardır. Orman-bozkır boyunca geniş meşe ormanı alanları vardır. Ukrayna'da meşe ağırlıklı ormanlar tüm ormanların %30'undan fazlasını kaplar. Bu yakışıklı adam hakkında kaç tane efsane, şarkı ve masal bestelendi! Her yerde ve her yerde meşe, güçlü tanrılar tarafından insanlara pahalı bir hediye olarak verilen bir ağaç olarak kabul edildi. Bazı efsanelerde, meşe üzerinde gençleştirici altın elmalar büyür ve seçilen kişiye ölümsüzlük verir. Ve altın meşe palamudu. Ve dallarında deniz kızları. Ve meşenin güçlü köklerinin altında Koshcheev'in ölümünün olduğu bir sandık gizlidir. Halk fantezisinin meşe ile ödüllendirdiği erdemleri listelemek, tüm gelenekleri ve efsaneleri yeniden anlatmak imkansızdır. Zeus'un kafasında, eski Yunanlılar, güç ve sıkılığın bir işareti olan meşe yapraklarından bir çelenk tasvir ettiler. Slavlar, tanrılarının heykelleri için yalnızca meşe ağacı kullandılar. Kaç şair ve sanatçı, yazar ve müzisyen, sanat şaheserleri yaratmak için meşe korularından ilham almıştır! 800 yıldan daha eski olan Zaporozhye meşesini binlerce ve binlerce turist ziyaret etti. Meşe meşe palamudu uzun zamandır insanlar tarafından ekmek yapmak için kullanılmıştır. Nişasta, proteinler, yağlar, şekerler, vitaminler vb. açısından zengindirler. Meşe, insanın yemek için kullandığı ilk tahıl bitkisidir. Büyük büyükbabalarımız, meşe palamutlarının tanenlerden arındırıldığı ve hoş bir tatlı tat kazandığı basit ve erişilebilir işleme yöntemlerini biliyorlardı. Sonbaharda toplanan meşe palamutları enkazdan arındırılır ve ayıklanarak çürümüş ve zarar görmüş olanlar çıkarılır. İlkbaharda bile eriyen karların altından kuruyana kadar meşe palamudu toplayabilirsiniz. Bununla birlikte, ilkbaharda, çeşitli orman hayvanları tarafından yenildiği için çok az meşe palamudu vardır. Sıralanan meşe palamudu açık bir yerde kurutulur ve ardından besin özelliklerini kaybetmeden birkaç yıl saklanabilir. Un hazırlamak için kuru meşe palamudu soyulur ve küçük parçalara ayrılır: her bir yarısı 6-8 parçaya ezilir. Tanenleri ve acı maddeleri çıkarmak için kütle 2-3 gün su ile dökülür. Su günde birkaç kez değiştirilir. Daha önce, ezilmiş meşe palamudu sepetlere konuldu ve akan suda (akarsu, nehir) buzun altına döküldü, bu da tabaklama maddelerini birkaç gün içinde tamamen yıkadı. Islatıldıktan sonra meşe palamudu tatlı su ile döküldü ve bir süre kaynatıldı. Et suyu boşaltıldı, kütle fırınlarda kırılgan hale gelene kadar kurutuldu ve un ve tahıl haline getirildi. Meşe palamudu unundan kurabiyeler, krepler, krepler, çeşitli kurabiyeler pişirilir. Bu tür una (viskozite için)% 10-15 tahıl unu eklerseniz, oldukça lezzetli ve besleyici ekmek pişirebilirsiniz. Meşe palamudu uzun zamandır bir kahve içeceği yerine kullanılmaktadır. Palamut kahvesi renk ve tat olarak gerçeğinden neredeyse hiç farklı değildir, hatta besin değeri olarak kahve çekirdeğini bile aşar. Palamut kahvesi kalp hastalarına, çocuklara, hamilelere susuzluğu giderici lezzetli bir içecek olarak verilir. Meşe palamudu kahvesinin aroması benzersizdir ve gerçek olandan daha aşağı değildir. Meşe palamudu kahvesi hazırlamak için sadece olgun meşe palamudu alınır, soyulur ve her bir yarısı bir kahve değirmeninde işlenmek üzere birkaç parçaya bölünür. Ezilmiş meşe palamudu kurutulur, koyu kahverengi bir renge kadar kavrulur ve toz haline getirilir. Toz ne kadar ince olursa içeceğin kalitesi o kadar yüksek olur. Palamut kahvesine az miktarda doğal kahve ekleyebilirsiniz. Meşe palamudu tozunun doğal kahveye katılması tadını iyileştirir ve aromasını sabitler. İngiltere ve Fransa'da, şu anda özel hamur işleri ve kek çeşitlerinin üretimi için aynı eski yöntemle meşe palamudu unu elde edilmektedir.
Meşe sadece mükemmel yapı ve süs malzemeleri, ekmek ve şekerlemeler için meşe palamudu ve çeşitli içecekler sağlar. Aynı zamanda şifalı bir bitkidir. Tıbbi maddeler genç kabuk ve yapraklarda bulunur. Kabuk %10-20 tanenler, ellagic ve gallik asitler, şeker (quercete) ve karbonhidratlar (levulin), nişasta, mukus ve protein maddeleri içerir. Modern tıp, diğer bitkilerle karıştırılmış meşe kabuğunu kolit, enterokolit, dizanteri tedavisinde, soğuk algınlığı, stomatit ve diş eti hastalığında gargara yapmak için etkili bir ilaç olarak kullanır ... Meşe yaprakları, salatalık, domates tuzlanırken baharatlı aromatik bir katkı maddesi olarak kullanılır. onlara sertlik ve hoş bir kırılganlık vermek için. Eski kabuktan, ayakkabı ve tuhafiye için en yüksek dereceli deri üretiminde kullanılan tanenler elde edilir. Terleyen ayaklarla meşe kabuğu infüzyonundan banyo yapılması önerilir. Çatlak olmayan genç kabuk, ilkbaharda, doğrudan güneş ışığına erişmeden havada kurutulan uzun şeritler halinde özsuyu akışı sırasında çıkarılır. Taze kabuğu da kullanabilirsiniz. Küçük parçalar halinde kesilen kabuk, soğuk su ile dökülür ve iki hafta ısrar edilir. İnfüzyon, cildi koyu renkte lekelediğinden sadece bacaklar için gerektiği kadar kullanılır. Eller terleyince özenle kıyılmış ağaç kabuğu (bir yemek kaşığı) bir bardak sütte 25-30 dakika kaynatılır ve süzülür. Bu sütlü kaynatma 1 litre sıcak su ile seyreltilir ve eller her akşam terleme geçene kadar bekletilir. İki yemek kaşığı meşe kabuğu ve St.John's wort karışımının iki bardak suda 10 dakika kaynatılması, biraz soğuması ve 2 yemek kaşığı sirke eklenmesi önerilir. Eller tamamen soğuyana kadar et suyunda süzülür. Terleyen koltuk altlarını ve avuç içlerini silmek için hijyenik bir sıvı hazırlayın. 10 parça ezilmiş meşe kabuğu, serpantin otu alın, kaynar su dökün ve 15-20 dakika kaynatın. Et suyu soğutulur, 0,5 su bardağı votka, çeyrek su bardağı sirke ve 10 gr şap eklenir. Sabah ve akşam terleyen yerler, karanlık bir yerde saklanan infüzyonla nemlendirilmiş bir pamuklu çubukla silinir. Terleyen ayaklara karşı infüzyon için daha karmaşık bir tarif var. Kantaron, meşe kabuğu, pelin otu, üvez yaprağı, papatya çiçeği, nane otu, sicim ve ısırgan otunun eşit oranlarda karışımı buharda pişirilir ve 1-2 gün demlenmeye bırakılır. İnfüzyon ayakları günde iki kez ovuşturur. 10-12 gün sonra bacaklarda terleme durur, parmaklar arasındaki cilt normal sağlıklı bir görünüm kazanır. Yazar: Reva M.L.
Adi Meşe (Pedunculate Meşe), Quercus robur. Geleneksel tıp ve kozmetolojide kullanım için tarifler
Etnobilim:
kozmetik:
Uyarı! Kullanmadan önce bir uzmana danışın!
Adi Meşe (Pedunculate Meşe), Quercus robur. Yetiştirme, hasat ve depolama için ipuçları
Adi meşe veya saplı meşe (lat. Quercus robur), Avrupa'daki en yaygın orman ağacı türlerinden biri olan kayın ailesinden (Fagaceae) bir ağaçtır. Yetiştirme, hasat ve depolama için ipuçları: Yetiştirme:
iş parçası:
Depolama:
▪ çilek ▪ Basamak taşı beyazı (beyaz bryonia) ▪ "Resimden bitkiyi tahmin et" oyunu oyna
Kuantum dolaşıklığı için bir entropi kuralının varlığı kanıtlandı
09.05.2024 Mini klima Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Starship için uzaydan enerji
08.05.2024
▪ Sanal nanoreaktör yeni kimyasal reaksiyonlar icat edecek
▪ Sitenin Güç Amplifikatörleri bölümü. Makale seçimi ▪ makale Milletler Savaşı. Popüler ifade ▪ makale Erkekler neden korkar? ayrıntılı cevap ▪ makale Titreşim ve korunması ▪ makale Araba akü şarj cihazı. Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi ▪ makale İthal güç trafolarının onarımı. Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi
Ana sayfa | Kütüphane | Makaleler | Site haritası | Site incelemeleri
www.diagram.com.ua |
İlginç makaleler öneriyoruz bölüm 
Diğer makalelere bakın bölüm 
En son bilim ve teknoloji haberleri, yeni elektronikler:
Bu sayfanın tüm dilleri