Ücretsiz teknik kütüphane

Hardal grisi (hardal sareptskaya, hardal Hint). Efsaneler, mitler, sembolizm, açıklama, yetiştirme, uygulama yöntemleri

Rehber / Ekili ve yabani bitkiler

 makale yorumları

Içerik

1. Fotoğraflar, temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm
2. Temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm
3. Botanik açıklama, referans veriler, faydalı bilgiler, resimler
4. Geleneksel tıp ve kozmetolojide kullanım için tarifler
5. Yetiştirme, hasat ve depolama için ipuçları

Gri hardal (Sarepta hardalı, Hint hardalı), Brassica juncea. Bitkinin fotoğrafları, temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm

Temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm

Çubuk: Brassica

ailesi: Lahana (Brassicaceae)

Menşei: Güney Asya

Alan: Hindistan, Çin, Bangladeş, Pakistan, Nepal, Sri Lanka, Myanmar, Tayland, Laos, Vietnam ve Filipinler'de bulunur.

Kimyasal bileşim: Gri hardal, büyük miktarda yağ asidi, vitamin ve mineral içerir. Ayrıca proteinler, amino asitler ve antioksidanlar açısından da zengindir.

Ekonomik değer: Gri hardal, gıda endüstrisinde soslar, soslar hazırlamak, sebzeleri ve etleri korumak ve ayrıca hardal tozu ve yağı üretiminde yaygın olarak kullanılmaktadır. Yararlı özellikleri nedeniyle tıpta ve kozmetolojide de kullanılır.

Efsaneler, mitler, sembolizm: Hint mitolojisinde sizeya hardalı, yıkımı ve ölümü simgeleyen tanrıça Kali ile ilişkilendirilir, ancak aynı zamanda annelik ve doğurganlık tanrıçası olarak da kabul edilir. Hindistan'da sizeaya hardalı, geleneksel yemeklerin yanı sıra dini törenlerin bir bileşeni olarak kullanıldı. Sizoy hardalının sembolik anlamı, gücü, enerjiyi ve tutkuyu simgeleyen keskin tadı ve kokusuyla ilişkilendirilir. Bazı kültürlerde sizeaya hardalı zenginliği, başarıyı ve mutluluğu çekmek için tılsım olarak kullanılmıştır. Genel olarak, gri hardal gücü, enerjiyi ve tutkuyu sembolize eder.

Gri hardal (Sarepta hardalı, Hint hardalı), Brassica juncea. Bitkinin tanımı, çizimleri

Sarepta hardalı, Brassica juncea (L.) Czern. Botanik tanım, menşe tarihi, besin değeri, yetiştirme, yemek pişirmede kullanım, tıp, endüstri

1,5 m yüksekliğe kadar yıllık otsu bitki.Gövde dik, dallı. Yaprakları lir şeklinde, açık yeşil, altları iri, saplı, üstleri küçük, sapsızdır. Çiçekler küçük, altın sarısı, gevşek bir fırçayla toplanmış. Meyve ince yumrulu bir kabuktur. Tohumlar küçük, koyu kahverengidir. Mayıs-Haziran aylarında çiçek açar.

Orta Asya, Sarepta hardalının doğum yeri olarak kabul edilir. Şu anda vahşi doğada bulunmaz. Sarepta hardalı günümüzde en önemli yağlı tohumlardan biri haline gelmiştir.

Bazen hardal bir sebze bitkisi olarak yetiştirilir. Büyük rozet yapraklı ve şalgam olarak kullanılan kök sebzeli marul çeşitleri vardır.

Hardal tohumları uçucu ve yağlı yağlar içerir. Tohumların ana aktif bileşenleri, glikozit sinigrin ve onu yok eden enzim mirosindir. Ayrıca içlerinde proteinler, mukus ve mineraller bulundu.

Sarepta hardal tohumları hem gıda hem ilaçtır. Hardal yağı üretimi için hammaddelerdir. İki şekilde elde edilir: bu değerli hammaddenin tamamen kullanılmasını mümkün kılan tohumların soğuk ve sıcak preslenmesiyle. Soğuk sıkım ile elde edilen yağın lezzeti yüksektir ve hem gıda hem de medikal sanayinde kullanılmaktadır. Sıcak presleme ile sabun, deri, tekstil endüstrilerinde, parfümeri ve medikal endüstrilerinde kullanılan yağın bir sonraki fraksiyonu elde edilir. Yağın preslenmesinden sonra kek toz haline getirilir ve bundan sofra hardalı ve hardal sıvaları hazırlanır.

Hardal, uçucu yağın varlığından dolayı iştahı uyarır, özellikle bağırsak uyuşukluğu ve kabızlık eğilimi ile sindirimi iyileştirir, antienflamatuar ve antiseptik etkilere sahiptir. Ballı hardal astıma, öksürüğe yardımcı olur ve incirle karıştırılarak - gut, cilt egzaması ile. Hardallı ayak banyolarının yanı sıra hardal sıvaları da zatürree, bronşit, plörezi ve soğuk algınlığı için ısınma ve kan yapıcı bir çare olarak iyi bir etkiye sahiptir. Romatizma, siyatik ve nevralji ile sürtünme için alkollü bir yağ çözeltisi (% 2) kullanılır.

Rus mutfağında hardal, çeşitli et, balık ve sebze yemekleri, özellikle yağlı et, jöle ve sosisler için favori bir baharattır. Gıda endüstrisinde, hardal tohumları, fermantasyon ve çürüme süreçlerini engelledikleri için et ve balık ürünlerinin korunmasında, sebzelerin salamura edilmesinde yaygın olarak kullanılmaktadır. En iyi konserve balıkları yapmak için kalitesi Provence yağından daha düşük olmayan hardal yağı kullanılır.

Hardal tozu günlük hayatta kullanılmaktadır. Cam, emaye bulaşıklar sulu bir toz çözeltisi ile yıkanır, içinde yünlü ürünler yıkanır.

Sarepta hardalı iyi bir bal bitkisi olarak bilinir.

Yazarlar: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokolov M.D.

Sarepta hardalı, Brassica juncea (L.) Czern. Botanik tanımı, dağılımı, kimyasal bileşimi, kullanım özellikleri

Lahana ailesi - Brassicaceae.

50-150 cm yüksekliğinde, tabandan dallanmış, alt kısımda hafif tüylü, kalınlaşmış bir kök ile yıllık bir bitki.

Taban yaprakları saplı, büyük, lir biçimli, üst - sapsız, bütün; açık yeşil. Çiçekler parlak sarı, küçük. Çanak yapraklar neredeyse yataydır. Meyveler silindiriktir, baklalar bız şeklinde bir buruna sahiptir, bakla uzunluğunun 1 / 4'üne ulaşır, açılır. Tohumlar küçük, siyah.

Mayıs - Temmuz aylarında çiçek açar. Meyveler Ağustos ayında olgunlaşır.

Ot bitkisi.

Vahşi doğada, Sarepta hardalı Güney Sibirya bozkırlarında, Orta Asya'da, Moğolistan ve Kuzey Çin'de bulunur.

Avrupa'da Hindistan, Çin, Çinhindi, Küçük Asya, Kuzey Afrika'da yetiştirilmektedir. Hindistan, bu mahsulün yetiştirilmesi için açık ara en büyük merkezdir.

Tohumlar, alil hardal (%1,17'a kadar) ve krotonil hardal (2,89) yağlarının yanı sıra eser miktarda karbon disülfür ve dimsil sülfür içeren %40-50 uçucu yağ içerir; %20-49 oranında erusik, oleik, linolenik, fıstık, lagnoserik, behenik, palmitik, linoleik ve dihidroksistearik asitleri içeren yüksek kaliteli hardal yağı. Yağın tadı ayçiçek yağından daha iyidir, kalitesi beyaz hardal yağından daha yüksektir, ancak daha kolay ekşir.

Tohumlar glikozid sinigrin ve mirosin enzimi içerir. Su küresindeki mirosin enzimi ve sıcaklığa maruz kaldığında glikozidi glikoza, potasyum sülfite ve esansiyel hardal yağına ayırır. Sarepta hardal yaprakları %0,0002 karoten, 0,056 askorbik asit, 0,2'ye kadar kalsiyum ve %0,0002 demir içerir.

Rusya'da, 1810. yüzyılda kültüre girdi. Sarepta kasabası yakınlarında. Geniş alanlara hardal ekildi ve XNUMX'da Avrupa'da ilk kez orada bir hardal yağı değirmeni açıldı.

Hardal yağı teknik olduğu kadar gıda ve parfüm sanayinde de kullanılmaktadır. Börek yapımında diğer yağlara göre hardal yağı tercih edilir.

En iyi konserve çeşitlerinin hazırlanması için Provence yerine hardal yağı kullanılır. Yağı alınmış tohum küspesi baharat ve sofralık hardal yapımında kullanılır.

Öğütülmüş hardal tohumlarından elde edilen toz, sıcak ve soğuk et yemeklerinde, sebzelerin tuzlanmasında ve balık konservesinde baharat ve aroma maddesi olarak kullanılır. Genç hardal yaprakları (esas olarak askorbik asit bakımından zengin yaprak çeşitleri), et ve balık yemeklerinde garnitür olarak salata için taze olarak kullanılır.

Çin'de genç sulu sürgünler tuzlanır ve korunur. Sofra hardalı, çeşitli et yemekleri, gastronomik ürünler, çorbalar, sebzeler için en sevilen baharatlardan biridir.

Hardal sadece iştahı arttırmakla kalmaz, aynı zamanda mide suyunun salgılanmasını da önemli ölçüde artırır.

Pisagor ayrıca hardalın hafızayı geliştirdiğine inanıyordu.

Yağı alınmış tohumlardan elde edilen toz hardal sıvalarının hazırlanmasında kullanılır, tıpta pnömoni, nevralji, dolaşım fonksiyonu üzerinde refleks etkisi, hipertansif krizlerde kan akışını hızlandıran ve nefes almayı derinleştiren ısıtıcı ve dikkat dağıtıcı bir madde olarak kullanılır. tehdit edici inme, anjina pektoris.

Halk hekimliğinde hardal tohumları, gastrointestinal sistemin aktivitesini uyarmak için bir müshil, sıtma için kusturucu, afyon zehirlenmesi ve sakinleştirici olarak kullanıldı.

İyi bal bitkisi.

Yazarlar: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.

Sarepta hardalı, Brassica juncea L. Tanımı, yetişme yerleri, besin değeri, pişirmede kullanımı

Hardal turpgiller familyasından 1,5 m yüksekliğe kadar dallı gövdeli tek yıllık otsu bir bitkidir.Yağlı tohumlu bir bitkidir.

Çiçekler büyük limon sarısıdır. İyi bal bitkisi Hektar başına bal verimi 30 ila 152 kg arasında değişmektedir. Sarepta'ya ek olarak tarla veya yabani hardal Sinapis arvensis de bilinmektedir.

Hardal tohumları %47'ye kadar yağ içerir. Önemli bir bileşen, bölünmesi sofra hardalının keskin ve yakıcı tadını belirleyen hardal yağı üreten glikozit sinigrindir.

Hardal tohumları, gıda endüstrisinde kullanılan yağı üretmek için kullanılır. Yağı çıkarıldıktan sonra elde edilen küspe öğütülerek insan beslenmesinde ve tıpta kullanılan hardal tozu haline getirilir.

Tozdan hazırlanan ve insan beslenmesinde çeşitli yemekler için baharatlı bir çeşni olarak kullanılan sofra hardalı, yemeklerin tadını iyileştirir, iştahı uyarır ve mide suyunun salgılanmasını arttırır.

Hardal ayrıca mayonez, sos, hardal sosu üretiminde ve ayrıca deterjan ve yağ giderici olarak kullanılır.

Sofra hardalı, tozun kaynar su ile kaynatılmasıyla hazırlanır. Tadı iyileştirmek için bitkisel yağ, şeker, tuz, sirke, biber, karanfil ve diğer baharatlar eklenir.

Hazır hardal genellikle sarı bir renge ve homojen bir yayılma kıvamına sahiptir. Tadı baharatlı ve tatlıdır. Yağ miktarı% 8'e, şeker -% 16'ya, asitlik% 1,5-2,2'ye ulaşır (asetik asit için).

Yazar: Koshcheev A.K.

Sarepta hardalı (Çin lahanası hardalı), Sinapis juncea L. Sınıflandırma, eşanlamlılar, botanik açıklama, besin değeri, yetiştirme

Sarepta hardalı formları: üstte - kökte, altta - yaprakta

Eşanlamlılar: Brassica juncea (L.) Czern.

İsimler: İngilizce. Chinese büyük sol hardal; Almanca Chinensischer grossblattriger Senf; İspanyol mustaza de China ve hoja de Col; İsveççe, kenesisk bladsenap; Fr. çene de Chine.

S. juncea çıplak, dallı bir gövdeye sahiptir; alt yapraklar yeşildir, açıkça saplıdır, dalgalı veya neredeyse tüysüzdür, lir iğneli bir şekilde kazınmıştır, daha az sıklıkla kıvırcık veya kıvırcık tüylüdür.

Kültürel formlarda, yapraklar genellikle tüy tipinde çok güzel bir şekilde parçalara ayrılır. Gövde yaprakları mavimsi (bahçe formlarında sarımsı-yeşil), yoğun olmayan, çoğunlukla sapsızdır.

Çiçek salkımı corymbose'a daha yakındır, ancak bazı Asya formlarında oldukça salkımlıdır. Yapraklar altın sarısı; yumurtalık 12-20 yumurta içerir. Bölmeler tüberküllüdür, kapakçıklardaki orta damar açıkça görülebilir.

Bölmenin burnu ince, subulat, uzunluğunun yaklaşık 1/4'ü; tohumlar koyu kahverengi, nadiren sarı, açıkça gözenekli, 1-1,3 mm çapındadır. Yağ bitkisi olarak yetiştirilir. Sebze olarak salata (yapraklı çeşitleri) ve kök bitkisi (kök formu Sinapis juncea var. Napiformis) şeklinde kullanılır.

Sarepta hardalı çok erken olgunlaşan bir bitkidir. Örneğin 10 Mayıs'ta ekilen hardal, 16 Mayıs'ta filiz verdi ve 9 Haziran'da kullanıma hazır hale geldi; 26 Haziran'da çiçeklenme başladı ve 21 Temmuz'da meyveler çoktan oluştu.

Hardal, şeritler halinde 20-25 cm'lik çizgiler arasında ekilir; Dekara 4-5 kg ​​tohum kullanılır; 1000 tohum 1,1 - 2 gr ağırlığındadır.Tohum büyüdükçe ekim seyreltilir, kökünden sökülen bitkiler yemeklik olarak kullanılır. Hardal yaprakları C vitamini açısından zengindir.

Salata olarak, diğer sebzelerin yanında, balık ve et yemeklerinin yanında garnitür olarak kullanılır.

Tehlikeli bir hardal zararlısı, toprak piredir.

Yazar: Ipatiev A.N.

Gri hardal (Sarepta hardalı, Hint hardalı), Brassica juncea (L.), Czern. referans bilgisi

Mavi hardalın anavatanı, bu ekili bitkinin "vahşilerden" en iyi biçimleri seçilerek elde edildiği Doğu Çin'dir. Çin'den, bu mahsulün ana ekim merkezlerinden birinin bulunduğu Hindistan'a taşındı.

Şu anda Hindistan'a ek olarak Çin, Mısır ve diğer bazı ülkelerde yetiştirilmektedir.

Şu anda Sarepta hardalı, Lahana (Turpgiller) familyasının bitkilerinden elde edilen yaygın bir yağlı tohum ürünüdür, ayçiçeği, soya fasulyesi ve yağlı ketenden sonra dördüncü sırada yer alır. Ortalama tohum verimi 1,2-1,5 t/ha, yüksek - 1,5-2,0 t/ha'dır.

Tohumlar %23-47 yağ içerir (iyot sayısı 92-119). Isıtıldıktan sonra tat değeri yüksek olan yağ, şekerleme ve fırıncılık endüstrilerinde pastacılıkta, konserve, margarin, sabun ve ilaç endüstrilerinde kullanılır. Tohumlardan elde edilen esansiyel yağlar kozmetik ve parfümeride kullanılır.

Hardal tohumlarını işlerken, kütlenin yaklaşık% 95'i faydalı ürünler olarak ortaya çıkıyor. Orta standart kalitede 100 kg hardal tohumu elde edilebilir (kg): yemeklik hardal yağı - 23-24, hardal ester üretimi için hardal yağı - 5, hardal tozu üretimi için küspe - 50, hayvan yemi küspesi - 15, yakıt kabuğu - 2,5. Yağ, presleme veya ekstraksiyon yoluyla elde edilir.

İyi yağ özellikleri soğuk presleme ile elde edilir. Sıcak presleme sırasında hardal esansiyel yağı (% 0,1-1,7) ve keskin bir kokuya ve hoş olmayan bir tada sahip olan sinigrin glikozit yağa geçer. Sofralık hardal ve hardal sıvaları elde etmek için kekten toz hazırlanır.

Uzmanlara göre yemeklik yağın bileşimi en az %80 oleik ve linoleik asit, %4'ten fazla linolenik ve %5 ila 15 palmitik ve stearik içermeli, ancak erusik ve eikosenoik asitler tamamen bulunmamalıdır.

Gri hardal, tek yıllık, yay tipi bir bitkidir. Gövde 30-75 cm boyunda, dallı, tüylü veya tüysüz, mumsu (parlak) lekeyle kaplı. Kök sistemi taproottur, iyi gelişmiştir, 2-XNUMX m derinliğe kadar nüfuz eder, bu da kuraklığa direncini açıklar.

Bitkinin alt yaprakları saplı, hafif tüylü, pinnately disseke, üst yapraklar sapsız veya kısa saplı, doğrusal, bazen hafif tırtıklı. Yaprakların rengi yeşil, koyu yeşil, antosiyaninlidir, çoğu çeşitte mavimsi bir mum kaplama ile kaplanmıştır.

Çiçekler parlak sarı, baklalar doğrusal, 2,5-5,5 cm uzunluğunda, ince bir subulat burunlu, tohumlar küçük, küresel, kahverengi, pürüzsüz. 1000 tohumun kütlesi 2-4 gr, çapraz tozlaşan bir bitki olarak kabul edilir, ancak kendi kendine tozlaşma da yaygındır. Uzun gün bitkisi. Kültür, dağılımının geniş coğrafyasıyla açıklanan bölgesel ekotiplerle temsil edilir.

İsveç'te yapay (mutant) çok değerli bir hardal formu elde edildi.

Hindistan'da Sarepta hardalı veya Hint hardalı rai hardalı olarak bilinir. Harappa döneminden (M.Ö. Bu türlerin tohumları tıpta ve dini törenlerde kullanılmıştır. Ekinlerde iki tür rai vardır: biri uzun, geç olgunlaşır ve ikincisi kısa, erken olgunlaşır. Bihar, Uttar Pradesh, Batı Bengal eyaletlerinde ve ülkenin diğer bazı bölgelerinde yaygın bir tarla ürünü.

Hardal saf halde veya nohut, bezelye ve arpa ile birlikte ekilir. Ekim oranı ortak ürünlerde 9 kg/da'ya kadar ve temiz olanlarda 2 kat daha fazladır. Kültür formları tohumlarda %30-38 oranında yağ içerir. Tohum verimi 0,8-1,5 t/ha'dır.

Yazarlar: Baranov V.D., Ustimenko G.V.

Hardal. Efsaneler, bitkinin doğum yeri, dağıtım tarihi

Çok soğuk algınlığınız varsa ve öksürük geçmiyorsa anneniz size hardal sıvası yapar. Yanıyorlar, nahoş ama kullanışlılar - öksürüğü göğüsten "kovuyorlar".

Akşam yemeğinde servis edilen sıcak ve sofralık hardal. Üstelik acıdır. Boşuna hardal dememişler.

Ama dükkânda satılan hardal yağı hiç de sıcak ve acı değil. Aksine, tatlı ve kokulu. Birçok ev hanımı bu yağda yemek pişirmeyi tercih eder. Fırında inanılmaz lezzetli, zengin ve güzel kokulu ekmek satın alabilirsiniz. Beyaz değil, sarımsı renktedir. Sıradan buğday unundan pişirilir ve hamura hardal yağı eklendiğinden sarı görünür.

Sorun ne? Belki hardal sıvaları ve hardal yağı farklı bitkilerden hazırlanmaktadır? Hayır, aynı şeyden - Sarepta hardalından.

Volgograd'ın güney eteklerinde bir Sarepta tren istasyonu var. Yakınında, Rusya'da ilk kez hardal tarlaları yeşerdi.

İki yüz yıl önce oldu. Sarepta ve hardala adını verdi.

1810'da hardal tarlalarının çevresinde küçük bir fabrika büyüdü. İnce hardal kabuklarında olgunlaşan küçük kahverengi tohumlar, her yerden torbalarda buraya getirildi. Fabrika binası günümüze kadar gelebilmiştir. Bugün burada ülke çapında dağıtılan hardal sıvaları yapıyorlar.

Artık "yanan yaprakların" nereden geldiğini biliyorsunuz. Peki ya hardal yağı?

Buradan. Hardal sıvaları yapılmadan önce çekirdekleri pres altına alınır. Ondan ince bir akıntı halinde koyu altın rengi bir sıvı akar. Bu, fırıncılar, şekerlemeciler ve parfümcüler tarafından saygı duyulan hardal yağıdır.

Tohumların geri kalanı - kek - komşu bir atölyeye gönderilir. Orada kek kurutulur ve toz haline getirilir. Bu yüzden acı ürünlere - hardal ve hardal sıvalarına gidiyor.

Yazar: Osipov N.F.

Gri hardal (Sarepta hardalı, Hint hardalı), Brassica juncea. Geleneksel tıp ve kozmetolojide kullanım için tarifler

Etnobilim:

• Kas ve eklem ağrısının giderilmesi: Sizoy hardal tozunu sıcak su ile macun kıvamına gelene kadar karıştırın. Macunu ağrılı noktalara uygulayın ve 10-15 dakika bekletin. Ardından maskeyi ılık suyla yıkayın. Grili sıcak hardal ezmesi, kan dolaşımını iyileştirmeye, ağrıyı ve kas spazmlarını hafifletmeye yardımcı olur.
• Bağışıklık sistemini güçlendirmek: sizoy hardal tozunu yemeklerinize katın veya sizoy hardal tentürü yapın ve günde birkaç kez tüketin. Sisay hardalı, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilecek birçok antioksidan ve vitamin içerir.
• Cilt hastalıklarının tedavisi: Sizoy hardal tozunu macun kıvamına gelene kadar suyla karıştırın. Macunu göz çevresinden kaçınarak cilde uygulayın ve 10-15 dakika bekletin. Ardından maskeyi ılık suyla yıkayın. Gri hardal, egzama ve akne gibi çeşitli cilt durumlarının tedavisine yardımcı olabilecek antibakteriyel ve antiinflamatuar özellikler içerir.
• Soğuk algınlığı ve öksürük tedavisi: ılık süte sizoy hardal tozu ekleyin ve günde birkaç kez için. Gri hardal, soğuk algınlığı ve öksürük semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilir.
• Migren tedavisi: sizoy hardal tozunu sıcak suya ekleyin ve buharını birkaç dakika içinize çekin. Migren semptomlarını azaltmaya ve dolaşımı iyileştirmeye yardımcı olabilir.

kozmetik:

• Arındırıcı yüz maskesi: 1 yemek kaşığı sizoy hardal tozunu 1 yemek kaşığı su ile karıştırın ve göz çevresinden kaçınarak yüzünüze uygulayın. 10-15 dakika bekletin, ardından maskeyi ılık suyla yıkayın. Gri hardal, cildi aşırı yağ ve akneye neden olan bakterilerden arındırmaya yardımcı olabilecek doğal antibakteriyel ve antiinflamatuar özellikler içerir.
• Tonlayıcı Vücut Ovması: 1 yemek kaşığı sizoy hardal tozu, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı balı karıştırın. Vücuda uygulayın ve dairesel hareketlerle masaj yapın, ardından ılık su ile durulayın. Bu ovma, ölü cilt hücrelerinin pul pul dökülmesine ve kan dolaşımının iyileştirilmesine yardımcı olacaktır.
• Nemlendirici saç maskesi: 1 yemek kaşığı sizoy hardal tozunu 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı bal ile karıştırın. Saça uygulayın ve şampuanlamadan önce 20-30 dakika bekletin. Bu maske saçınızı nemlendirmeye, yumuşak ve parlak hale getirmeye yardımcı olacaktır.
• Güçlendirici tırnak maskesi: 1 yemek kaşığı sizoy hardal tozunu macun kıvamına gelinceye kadar yeterli suyla karıştırın. Tırnaklara uygulayın ve 10-15 dakika bekletin, ardından ılık su ile durulayın. Sisay hardalı, tırnakları güçlendirmeye ve büyümelerini iyileştirmeye yardımcı olabilecek çok sayıda C vitamini ve diğer besinleri içerir.

Uyarı! Kullanmadan önce bir uzmana danışın!

Gri hardal (Sarepta hardalı, Hint hardalı), Brassica juncea. Yetiştirme, hasat ve depolama için ipuçları

Gri hardal veya Hint hardalı (Brassica juncea), yemek pişirme ve tıpta yaygın olarak kullanılan yıllık bir bitkidir.

Mavi hardal yetiştirmek, hasat etmek ve saklamak için ipuçları:

Yetiştirme:

• Gri hardal hem açık zeminde hem de saksıda yetiştirilebilir. Güneşli yerleri ve organik maddece zengin hafif toprağı tercih eder.
• Tohumlar, bitkiler arasında yaklaşık 1-2 cm'lik bir mesafe korunarak ilkbahar veya sonbaharda 15-20 cm derinliğe kadar toprağa ekilebilir.
• Bitki düzenli sulama ve gübrelemeye ihtiyaç duyar. Aşırı büyümüş bitkileri önlemek için, hasattan önce sulamayı sınırlayabilirsiniz.

iş parçası:

• Sizoy hardal yaprakları salata, sandviç ve diğer yemekleri yapmak için kullanılabilir.
• Sizoy hardal tohumları, hardal ve diğer sosları yapmak için kullanılabilir. Tohumlar tamamen olgunlaştıklarında hasat edilmeli ve birkaç gün havayla kurutulmalıdır.
• Kullanmadan önce sizoy hardal tohumları ezilmeli ve hardal ezmesi elde etmek için su ile dökülmelidir.

Depolama:

• Sizoy hardal yaprakları, buzdolabında plastik bir torba veya kapta saklanarak hasat edildikten sonraki birkaç gün içinde kullanılmalıdır.
• Mavi hardal tohumları kuru ve serin bir yerde birkaç ay saklanabilir. Raf ömrünü uzatmak için tohumları sıkıca kapatılmış bir kapta veya kavanozda saklayın.

İlginç makaleler öneriyoruz bölüm Ekili ve yabani bitkiler:

▪ Velviçya

▪ Ovsyug

▪ Gaultheria procumbens

▪ "Resimden bitkiyi tahmin et" oyunu oyna

Diğer makalelere bakın bölüm Ekili ve yabani bitkiler.

Oku ve yaz yararlı bu makaleye yapılan yorumlar.

<< Geri

En son bilim ve teknoloji haberleri, yeni elektronikler:

Kuantum dolaşıklığı için bir entropi kuralının varlığı kanıtlandı 09.05.2024

Kuantum mekaniği gizemli olguları ve beklenmedik keşifleriyle bizi şaşırtmaya devam ediyor. Yakın zamanda RIKEN Kuantum Hesaplama Merkezi'nden Bartosz Regula ve Amsterdam Üniversitesi'nden Ludovico Lamy, kuantum dolaşıklığı ve bunun entropi ile ilişkisini ilgilendiren yeni bir keşif sundular. Kuantum dolaşıklığı, modern kuantum bilgi bilimi ve teknolojisinde önemli bir rol oynamaktadır. Ancak yapısının karmaşıklığı onu anlamayı ve yönetmeyi zorlaştırır. Regulus ve Lamy'nin keşfi, kuantum dolaşıklığın klasik sistemlerdekine benzer bir entropi kuralına uyduğunu gösteriyor. Bu keşif, kuantum bilgi bilimi ve teknolojisinde yeni perspektifler açarak, kuantum dolaşıklığı ve bunun termodinamikle bağlantısı hakkındaki anlayışımızı derinleştiriyor. Çalışmanın sonuçları, çeşitli kuantum teknolojilerinde kullanımlarını büyük ölçüde basitleştirebilecek dolaşıklık dönüşümlerinin tersine çevrilebilirlik olasılığını göstermektedir. Yeni bir kural açma ... >>

Mini klima Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Yaz, dinlenme ve seyahat zamanıdır ancak çoğu zaman sıcaklar bu zamanı dayanılmaz bir eziyete dönüştürebilir. Sony'nin, kullanıcılarına yaz aylarını daha konforlu hale getirmeyi vaat eden yeni ürünü Reon Pocket 5 mini klimayla tanışın. Sony, sıcak günlerde vücut soğutması sağlayan benzersiz bir cihaz olan Reon Pocket 5 mini kremini tanıttı. Bu sayede kullanıcılar, boynuna takarak her zaman, her yerde serinliğin tadını çıkarabilirler. Bu mini klima, çalışma modlarının yanı sıra sıcaklık ve nem sensörlerinin otomatik olarak ayarlanmasıyla donatılmıştır. Yenilikçi teknolojiler sayesinde Reon Pocket 5, kullanıcının etkinliğine ve çevre koşullarına göre çalışmasını ayarlar. Kullanıcılar, Bluetooth aracılığıyla bağlanan özel bir mobil uygulamayı kullanarak sıcaklığı kolayca ayarlayabilir. Ayrıca rahatınız için mini klima takılabilen özel tasarım tişört ve şortlar da mevcuttur. Cihaz oh ... >>

Starship için uzaydan enerji 08.05.2024

Yeni teknolojilerin ortaya çıkması ve uzay programlarının gelişmesiyle uzayda güneş enerjisi üretmek daha uygulanabilir hale geliyor. Startup'ın başkanı Virtus Solis, SpaceX'in Starship'ini Dünya'ya güç sağlayabilecek yörüngesel enerji santralleri yaratmak için kullanma vizyonunu paylaştı. Startup Virtus Solis, SpaceX'in Starship'ini kullanarak yörüngesel enerji santralleri yaratmaya yönelik iddialı bir projeyi açıkladı. Bu fikir, güneş enerjisi üretimi alanını önemli ölçüde değiştirerek onu daha erişilebilir ve daha ucuz hale getirebilir. Startup'ın planının özü, Starship'i kullanarak uyduları uzaya fırlatmanın maliyetini azaltmak. Bu teknolojik atılımın uzayda güneş enerjisi üretimini geleneksel enerji kaynaklarıyla daha rekabetçi hale getirmesi bekleniyor. Virtual Solis, gerekli ekipmanı sağlamak için Starship'i kullanarak yörüngede büyük fotovoltaik paneller inşa etmeyi planlıyor. Ancak en önemli zorluklardan biri ... >>

Arşivden rastgele haberler MAX17701 Süper Kapasitör Senkron Şarj Regülatörü 16.09.2020 Maxim Integrated, süper kapasitörler için yeni bir şarj kontrolörü yayınladı. MAX17701, 4,5V ila 60V giriş voltajı aralığında çalışmak üzere tasarlanmış süper kapasitörler için yüksek performanslı, yüksek voltajlı senkron şarjlı şarj kontrol cihazıdır.-40 ila 125°C endüstriyel sıcaklık aralığında çalışır ve süperkapasitörleri DC akımıyla şarj eder. +-%4 ile. Süper kapasitör şarj edildikten sonra cihaz, açık devre çıkış voltajını +-%1 hassasiyetle düzenler. Çıkış voltajı 1,25V ile (VDCIN - 4V) arasında programlanabilir. MAX17701 Süper Kapasitör Şarj Kontrol Cihazı, hassas şarj özelliği ile yedek güç depolaması gerektiren uygulamalar için tasarlanmıştır. Süper kapasitörün boşalmasını önlemek için güç tarafında kısa devre koruması için harici bir nMOSFET kullanır. MAX17701, Sabit Akım (CC) modunda izin verilen maksimum şarj süresini ayarlamak için bir Güvenlik Zamanlayıcısı (TMR) özelliği ile donatılmıştır. Ayrıca, örneğin bir çıkış aşırı gerilim olayını (OVI) tespit etmek ve süper kapasitör aşırı şarj olmasını önlemek için kullanılabilecek bir karşılaştırıcı içerir. MAX17701, 24 mm x 4 mm 4 pimli TQFN paketinde mevcuttur. Ana Özellikler: Süper kapasitörleri şarj etmek için optimize edilmiş özellik seti: Şarj akımı düzenleme doğruluğu +- %4; Şarj akımı ölçüm hatası (ISMON) +- %6; Voltaj düzenleme doğruluğu +- %1; CC modunda (ILIM) programlanabilir şarj akımı; 4,5 ila 60 V arasında geniş giriş voltajı aralığı; 1,25 V ila (VDCIN - 4 V) arasında ayarlanabilir çıkış voltajı aralığı; Harici saat senkronizasyonu (RT/SYNC) ile 125 kHz ile 2,2 MHz arasında ayarlanabilir frekans. Olumsuz koşullarda güvenilir çalışma: Giriş kısa devre koruması (GATEN); Güvenlik zamanlayıcı işlevi (TMR); Çıkış aşırı gerilim koruması (OVI); Her çevrim için aşırı akım limiti; Programlanabilir EN/UVLO eşiği; Çıkış Hatası İzleme (FLG); Aşırı ısınmaya karşı koruma; -40°C ila 125°C arasında geniş ortam çalışma sıcaklığı aralığı.

Diğer ilginç haberler:

▪ Japonlar yeni tür dijital video kaydediciler hazırlıyor

▪ Cep telefonu bir turistin dostudur

▪ 40nm entegre ReRAM'li Panasonic kontrolörler

▪ DNA ve temiz bir şehir

▪ Soda ve şampanya tadı

Bilim ve teknolojinin haber akışı, yeni elektronik

Ücretsiz Teknik Kitaplığın ilginç malzemeleri:

▪ Palindromes sitesinin bölümü. Makale seçimi

▪ musluk tamiri makalesi. Ev ustası için ipuçları

▪ makale Hangi kardinal tesadüfen papa oldu? ayrıntılı cevap

▪ Makale Yaratıcı Yönetmen. İş tanımı

▪ ISD25xxx çipindeki kapı zili makalesi. Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi

▪ makale Renkli ışıklar. Odak Sırrı

Bu makaleye yorumunuzu bırakın:

Bu sayfanın tüm dilleri

Arabic	Hebrew	Polish
Bengali	Hindi	Portuguese
Chinese	Italian	Spanish
English	Japanese	Turkish
French	Korean	Ukrainian
German	Malay	Vietnamese

Ana sayfa | Kütüphane | Makaleler | Site haritası | Site incelemeleri

www.diagram.com.ua
2000-2024