Ücretsiz teknik kütüphane

Kayın. Efsaneler, mitler, sembolizm, açıklama, yetiştirme, uygulama yöntemleri

Rehber / Ekili ve yabani bitkiler

 makale yorumları

Içerik

1. Fotoğraflar, temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm
2. Temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm
3. Botanik açıklama, referans veriler, faydalı bilgiler, resimler
4. Geleneksel tıp ve kozmetolojide kullanım için tarifler
5. Yetiştirme, hasat ve depolama için ipuçları

Kayın, Fagus sylvatica. Bitkinin fotoğrafları, temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm

Temel bilimsel bilgiler, efsaneler, mitler, sembolizm

Çubuk: Fagus (Kayın)

ailesi: Fagaceae (kayın)

Menşei: Kayın Avrupa ve Asya'dan gelmektedir.

Alan: Kayın, Kuzey Amerika'nın yanı sıra Avrupa ve Asya'nın ılıman iklim bölgelerinde yaygındır.

Kimyasal bileşim: Kayın yaprakları tanenler, karotenoidler, C vitamini, demir ve kalsiyumun yanı sıra flavonoidler ve fenolik bileşikler içerir. Kayın ağacı selüloz, glikoz, ksiloz ve linül içerir.

Ekonomik değer: Kayın ağacı, mobilya, tekne, spor malzemeleri, müzik aletleri imalatının yanı sıra parke, kaplama, merdiven ve kapı üretimi de dahil olmak üzere inşaatta kullanılmaktadır. Kayın yaprakları, çay ve merhem üretiminin yanı sıra hayvancılık için yem olarak kullanılır.

Efsaneler, mitler, sembolizm: Yunan mitolojisinde kayın, bilgelik ve savaş tanrıçası tanrıça Athena ile ilişkilendirilmiştir. Athena'nın uçabilen bir gemi yaratmak için ilk kayını yarattığı söylenir. Kayın, bilgeliğin ve bir amaca ulaşmak için doğal kaynakları kullanma yeteneğinin simgesiydi. İskandinav mitolojisinde kayın, aşk ve güzellik tanrıçası tanrıça Frigga ile ilişkilendirilmiştir. Frigga'nın kayın ormanının koruyucusu olduğu ve oğlu tanrı Balder'in kayın okuyla öldürüldüğü söylenir. Bu nedenle kayın, keder ve kederin simgesiydi. Kelt mitolojisinde kayın, ateş, dövme ve şifa tanrıçası olan tanrıça Bridget ile ilişkilendirilmiştir. Bridget'in kayın ağacıyla çalışan usta demircileri kutsadığı ve kayın ağacının güç ve koruma sembolü olduğu söylenir. Avrupa kültüründe kayın bilgelik, yaşam ve ölümsüzlük gibi pek çok kavramı simgeler. Hıristiyan geleneğinde kayın, İsa'nın çarmıhıyla ilişkilendirilir ve yaprakları çarmıha gerilmeden önce İsa'nın başına konulan dikenli tacın sembolü olarak kullanılırdı. Sembolik olarak kayın, bilgeliğin, bir hedefe ulaşmak için kaynakları kullanma yeteneğinin ve gücün sembolü olarak hizmet edebilir. Bir kayın ormanı birkaç yüzyıl sürebileceğinden, koruma ve uzun ömür sembolü olarak da hizmet edebilir. Ayrıca kayın, atalarının yıllar önce büyüdüğü yerlerde büyüyebildiği için ölümsüzlük ve yeniden doğuşun sembolü olarak hizmet edebilir.

Kayın, Fagus sylvatica. Bitkinin tanımı, çizimleri

Orman kayını, Fagus sylvatica L. Bitkinin botanik tanımı, büyüme ve ekoloji alanları, ekonomik önemi, uygulamaları

Kayıngiller familyasından 30 m yüksekliğinde bir ağaç. Nisan-Mayıs aylarında çiçek açar. Meyve fındık, parlak, kahverengi, odunsu oval paslı-kahverengi bir kaplama ile keskin üçgen, Eylül - Ekim aylarında olgunlaşır.

Kuruyemişler %30'a kadar yağlı yarı kuruyan yağ (çekirdekte %40-67), %23-30 azotlu maddeler, nişasta, şekerler, lif, organik asitler (malik, sitrik), tanenler, E vitamini (150'ye kadar) içerir. mg%). Fındık, zehirli alkaloid fagin içerir. Kayın külü potasyum içerir. Etilen guaiakol, siklopentanon, ligroseril asit, aralarında guaiakol ve kresolün baskın olduğu bir dizi fenol, ağaçtan izole edilmiştir. Kabukta vaniloside, sitrik asit, kabuk ve yapraklarda %6-9 tanen bulunmuştur.

Kayın fıstığı çiğ ve kavrulmuş olarak yenir. Çiğ kuruyemişin aşırı tüketimi, içerisinde fagin bulunmasından dolayı baş ağrısına neden olabilir. Kızartılmış olanlar tamamen zararsızdır - ısıtıldığında (100-120 ° C'ye kadar) alkaloid yok edilir. Kahve vekili olan şekerleme ürünleri, un için kavrulmuş ve yer fıstığından hazırlanır. Küçük bir buğday katkılı bu tür un, krep, ufalanan bisküvi ve tortilla pişirmek için uygundur. Kafkasya ve Karpatlar'da ekmek pişirmeye ek olarak kayın unu kullanılıyordu; bu tür ekmek ürünleri, saf çavdar veya buğday unundan yapılanlardan daha lezzetlidir.

Fındıklardan soğuk presleme ile yüksek kaliteli yemeklik yağ elde edilir. Saman sarısı renginde, tadı hoş, ekşimez, ekmek yapımında, konservede, şekerlemelerde, salatalarda, birinci ve ikinci yemeklerde zeytin, fındık, haşhaş ve bademin yerini alabilir.

Sıcak preslendiğinde, fındıklardan soğuktan daha fazla yağ sıkılır. Bu yağ daha koyu, daha hızlı kurur. Çoğu zaman teknik amaçlar için kullanılır.

Ahşabın kuru damıtılması sırasında, tıbbi ajan kreozot için çıkarılan katran elde edilir. İkincisi, antiseptik ve antiparaziter özelliklere sahiptir. Akciğer tüberkülozu tedavisinde, veteriner hekimlikte - tenyalara karşı ağızdan kullanılır. Dışa doğru ağırlıklı olarak diş hekimliği ve veterinerlik tıbbında hemostatik ve dezenfektan olarak kullanılır.

Yazarlar: Dudnichenko L.G., Krivenko V.V.

Kayın, Fagus sylvatica L. İlginç bitki gerçekleri

Kayın, 40 m yüksekliğe kadar güçlü, görkemli bir ağaçtır, gövdenin çapı 2 m'ye ulaşır, gövde pürüzsüz grimsi bir kabukla kaplıdır. Taç geniş, yayılıyor, yapraklar pürüzsüz, parlak.

Açıkta kayın 20-40 yaşlarında ve yoğun yoğun meşcerelerde - 60-80 yaşlarında meyve vermeye başlar. Bol hasat 2-3 yılda bir tekrarlanır. Meyveler, ince kahverengi odunsu bir kabukta üç yüzlü fındıklardır. Somunlar (2-4 kıllı pelüşte) sonbaharda kurur ve yere düşer.

Orman kayını, Karpatlar'da, Kırım'da - Kırım'da, doğuda - Kafkasya'da yaygındır.

Kayın fıstığı, karbonhidrat ve yağ şeklinde birçok farklı besin içerir. Saflaştırılmış tanenin bileşimi %31,8 yağ, %22,4 azotlu maddeler, %8,9 su, %3,69 lif ve %4 kül içerir.

Fındık çiğ ve kavrulmuş olarak kullanılır. Ancak unutulmamalıdır ki, çiğ kuruyemişlerin aşırı tüketimi alkaloit fagin içerdiğinden baş ağrısına neden olabilir. Kavrulmuş kuruyemişler sağlığa tamamen zararsızdır, çünkü 100-120 ° C sıcaklıkta alkaloid yok edilir.

Kavrulmuş ve un haline getirilmiş kayın fındıklarından çeşitli şekerleme ürünleri, tatlılar, kakao vekili yapılır, tadı hoş ama tamamen kokusuz, açık sarı renkli, yağlı, kurumayan bir yağ elde edilir.

Kabukları soyulmuş kuruyemişler kavrularak değirmenlerde veya havanlarda un haline getirilir. Kayın cevizi unundan hafif buğday unu katılarak ince krepler, kurabiyeler, kekler pişirilir ve puf böreği hazırlanır. Kafkasya'da ve Karpatlar'da kayın unu evrensel olarak buğday ununa bir katkı maddesi olarak kabul edilmektedir. Ekmek, saf buğday unundan daha lezzetli ve kokulu çıkıyor. Fransa'da kayın fıstığı unu, şekerleme endüstrisinde yenilebilir kestane fıstığı unu ile birlikte yaygın olarak kullanılmaktadır.

Kayından sadece yemeklik un elde edilmekle kalmaz, fındıkları teknik ve gıda amaçlı yağ elde etmek için kullanılır. Kayın yağı elde etmenin en bilinen yöntemi, ezilmiş fındıkların sıcak preslenmesidir. Soğuk presleme ile, yüksek lezzet ile ayırt edilen yenilebilir bir yağ elde edilir. Yağ iyi korunur, ekşimez.

Sıcak presleme ile yağ verimi biraz daha yüksektir, ancak bu tür yağlar daha hızlı kurur ve koyu bir renge sahiptir.

Soğuk sıkım kayın yağı şekerleme, unlu mamuller, konserve sebzeler, salatalar, soslar, krepler ve böreklerde Provence, ceviz, haşhaş ve badem yağının yerini alır.

Tıpta en iyi kreozot kayın ağacının damıtılmasından elde edilir. Kayın kontrplak ve ahşap, mobilya üretiminde en iyisi olarak kabul edilir.

Yazar: Reva M.L.

Kayın, Fagus sylvatica. Geleneksel tıp ve kozmetolojide kullanım için tarifler

Etnobilim:

• Solunum yolu hastalıklarının tedavisi için: kayın yapraklarından bir kaynatma yapın, bal ve limon suyu ekleyin ve günde üç kez 1-2 yemek kaşığı alın.
• Soğuk algınlığı ve grip tedavisi için: 1-2 çay kaşığı kayın yaprağını kaynar suyla dökün, 10-15 dakika bekletin ve günde üç kez için.
• Hemoroid tedavisi için: kayın kabuğu tentürü hazırlayın ve ağrılı bölgeye uygulanan bezleri ıslatmak için kullanın.
• Yara ve ülser tedavisi için: Etkilenen bölgeye taze kayın kabuğu merhemi sürün.

kozmetik:

• Saçları güçlendirmek ve iyileştirmek için: 1-2 çay kaşığı kayın yaprağını kaynar suyla dökün, 10-15 dakika bekletin ve elde edilen suyu saçınızı yıkadıktan sonra durulama olarak kullanın.
• Cildi nemlendirmek için: kayın yağını jojoba yağı veya karite yağı gibi diğer doğal yağlarla karıştırın ve yüzünüze veya vücudunuza uygulayın.
• Cildi yumuşatmak ve cildi iyileştirmek için: Biraz bal ve yoğurt ekleyerek öğütülmüş kayın yapraklarından bir maske hazırlayın ve 15-20 dakika cilde uygulayın, ardından ılık su ile durulayın.

Uyarı! Kullanmadan önce bir uzmana danışın!

Kayın, Fagus sylvatica. Yetiştirme, hasat ve depolama için ipuçları

Bilimsel adı Fagus sylvatica olan kayın, Avrupa'nın en yaygın yaprak döken ağaçlarından biridir. Güzel tacı ve hastalık direnci nedeniyle peyzaj ve bahçecilikte yaygın olarak kullanılmaktadır.

Kayın yetiştirmek, hasat etmek ve saklamak için ipuçları:

Yetiştirme:

• Toprak ve Aydınlatma: Kayınlar tam güneşi veya kısmi gölgeyi sever ve nötr ila hafif asidik pH'a sahip verimli toprakları tercih eder.
• Dikim ve Derinlik: Kayınları erken sonbaharda veya geç ilkbaharda, toprağın kökleri ve kök boğazını örtmesine izin verecek bir derinliğe dikin.
• Bitkiler arası mesafe: Ağaçların serbestçe büyüyüp gelişebilmesi için bitkiler arasındaki mesafe en az 6-8 metre olmalıdır.
• Bitki bakımı: Dikimden sonraki ilk yıllarda kayın ağacınızı düzenli olarak sulayın. Ayrıca meyve ağaçları için yabani otları temizlemek, ağacı budamak ve gübre ile gübrelemek gerekir.

Hazırlama ve saklama:

• Kayın yaprakları, sararmaya başladıkları yaz sonu veya sonbahar başında hasat edilebilir.
• Tıbbi özelliklerini korumak için yaprakları gölgede havalandırılan bir yerde kurutmak en iyisidir.
• Kuru yapraklar hava geçirmez kaplarda serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır.

İlginç makaleler öneriyoruz bölüm Ekili ve yabani bitkiler:

▪ saz

▪ Kapsül yüzer

▪ Kupena çömelme (düşük kupena)

▪ "Resimden bitkiyi tahmin et" oyunu oyna

Diğer makalelere bakın bölüm Ekili ve yabani bitkiler.

Oku ve yaz yararlı bu makaleye yapılan yorumlar.

<< Geri

En son bilim ve teknoloji haberleri, yeni elektronikler:

Starship için uzaydan enerji 08.05.2024

Yeni teknolojilerin ortaya çıkması ve uzay programlarının gelişmesiyle uzayda güneş enerjisi üretmek daha uygulanabilir hale geliyor. Startup'ın başkanı Virtus Solis, SpaceX'in Starship'ini Dünya'ya güç sağlayabilecek yörüngesel enerji santralleri yaratmak için kullanma vizyonunu paylaştı. Startup Virtus Solis, SpaceX'in Starship'ini kullanarak yörüngesel enerji santralleri yaratmaya yönelik iddialı bir projeyi açıkladı. Bu fikir, güneş enerjisi üretimi alanını önemli ölçüde değiştirerek onu daha erişilebilir ve daha ucuz hale getirebilir. Startup'ın planının özü, Starship'i kullanarak uyduları uzaya fırlatmanın maliyetini azaltmak. Bu teknolojik atılımın uzayda güneş enerjisi üretimini geleneksel enerji kaynaklarıyla daha rekabetçi hale getirmesi bekleniyor. Virtual Solis, gerekli ekipmanı sağlamak için Starship'i kullanarak yörüngede büyük fotovoltaik paneller inşa etmeyi planlıyor. Ancak en önemli zorluklardan biri ... >>

Güçlü piller oluşturmanın yeni yöntemi 08.05.2024

Teknolojinin gelişmesi ve elektronik kullanımının yaygınlaşmasıyla birlikte verimli ve güvenli enerji kaynakları yaratma konusu giderek daha acil hale geliyor. Queensland Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, enerji endüstrisinin manzarasını değiştirebilecek yüksek güçlü çinko bazlı piller oluşturmaya yönelik yeni bir yaklaşımı açıkladılar. Geleneksel su bazlı şarj edilebilir pillerle ilgili temel sorunlardan biri, modern cihazlarda kullanımlarını sınırlayan düşük voltajlarıydı. Ancak bilim adamlarının geliştirdiği yeni bir yöntem sayesinde bu dezavantaj başarıyla aşıldı. Araştırmalarının bir parçası olarak bilim adamları özel bir organik bileşiğe - katekole yöneldiler. Pil stabilitesini iyileştirebilecek ve verimliliğini artırabilecek önemli bir bileşen olduğu ortaya çıktı. Bu yaklaşım, çinko iyon pillerin voltajında ​​önemli bir artışa yol açarak onları daha rekabetçi hale getirdi. Bilim adamlarına göre bu tür pillerin birçok avantajı var. Onların b'si var ... >>

Sıcak biranın alkol içeriği 07.05.2024

En yaygın alkollü içeceklerden biri olan biranın, tüketim sıcaklığına bağlı olarak değişebilen kendine özgü bir tadı vardır. Uluslararası bir bilim insanı ekibi tarafından yapılan yeni bir araştırma, bira sıcaklığının alkol tadı algısı üzerinde önemli bir etkiye sahip olduğunu ortaya çıkardı. Malzeme bilimcisi Lei Jiang liderliğindeki çalışma, farklı sıcaklıklarda etanol ve su moleküllerinin farklı türde kümeler oluşturduğunu ve bunun da alkol tadı algısını etkilediğini buldu. Düşük sıcaklıklarda, "etanol" tadının keskinliğini azaltan ve içeceğin tadının daha az alkollü olmasını sağlayan daha fazla piramit benzeri kümeler oluşur. Aksine, sıcaklık arttıkça kümeler daha zincir benzeri hale gelir ve bu da daha belirgin bir alkol tadıyla sonuçlanır. Bu, baijiu gibi bazı alkollü içeceklerin tadının neden sıcaklığa bağlı olarak değişebileceğini açıklıyor. Elde edilen veriler içecek üreticileri için yeni fırsatlar sunuyor. ... >>

Arşivden rastgele haberler Dünyanın ilk vatandaşlık sahibi robotu 10.07.2023 İnsansı bir robot olan Sophia, resmi olarak Suudi Arabistan vatandaşlığı aldı ve ilk kez bir makineye vatandaşlık verildi. Sophia, Riyad'da düzenlenen Future Investment Initiative ekonomi konferansında "Bana vatandaşlık verdiği için Suudi Arabistan Krallığı'na minnettarım. Dünyada bu statüye ulaşan ilk robot oldum" dedi. Bu karar, ülke vatandaşları arasında bazı şüphelere ve hoşnutsuzluklara neden oldu. Suudi Arabistan'ın dini normlarına göre, insan şeklinde nesnelerin tasvir edilmesi yasaktır. Ayrıca ülkede, krallık nüfusunun büyük bir bölümünü oluşturan yabancı işçilere vatandaşlık verilmesini engelleyen katı düzenlemeler var. Robot Sophia, 60'tan fazla duyguyu ifade edebiliyor. Muhatap ile görsel temas kurmak için gözlerine özel kameralar yerleştirilmiştir. Daha önce bir röportajda Sofia, insanları öldürme ve dünyayı ele geçirme niyetini açıklamış, ancak daha sonra bunun sadece bir şaka olduğunu eklemişti.

Diğer ilginç haberler:

▪ STAMP kamera 4,4 trilyon hızında çekim yapıyor. fps

▪ Arabada kalıcı internet

▪ El kurutma makineleri bakteri yayıyor

▪ Elektronik dövme ve mikrofon

▪ Trypillianlılar neredeyse hiç et yemiyorlardı

Bilim ve teknolojinin haber akışı, yeni elektronik

Ücretsiz Teknik Kitaplığın ilginç malzemeleri:

▪ Sitenin yeni başlayanlar için Elektrik bölümü. Makale seçimi

▪ makale İtfaiyeci aranıyor, polis aranıyor. Popüler ifade

▪ 1915-1916'da önde ve arkada durum nasıldı? Ayrıntılı cevap

▪ Makale Voandzey yeraltı. Efsaneler, yetiştirme, uygulama yöntemleri

▪ makale Arabadaki ışığı sorunsuz kapatma. Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi

▪ makale Yeşil TV. Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi

Bu makaleye yorumunuzu bırakın:

Bu sayfanın tüm dilleri

Arabic	Hebrew	Polish
Bengali	Hindi	Portuguese
Chinese	Italian	Spanish
English	Japanese	Turkish
French	Korean	Ukrainian
German	Malay	Vietnamese

Ana sayfa | Kütüphane | Makaleler | Site haritası | Site incelemeleri

www.diagram.com.ua
2000-2024