Anlık erişte. Buluş ve üretim tarihi

Ücretsiz teknik kütüphane

TEKNOLOJİ TARİHİ, TEKNOLOJİ, ÇEVREMİZDEKİ NESNELER
Ücretsiz kütüphane / Rehber / Teknolojinin, teknolojinin, çevremizdeki nesnelerin tarihi

Anlık erişte. Buluş ve üretim tarihi

Teknolojinin, teknolojinin, çevremizdeki nesnelerin tarihi

Rehber / Teknolojinin, teknolojinin, çevremizdeki nesnelerin tarihi

makale yorumları

Hazır erişte (ramen, ramen) - özel olarak işlenmiş (örneğin, yağda kızartılmış) kuru erişte, hazırlanması için sıcak su ve beraberindeki baharatların eklenmesi yeterlidir. Ürün ucuz ve hazırlaması kolay, bu da onu dünyanın en popüler yemeklerinden biri yapıyor.

Modern hazır eriştelerin babası, 1958'de Nissin Food Products Co., Ltd'yi kuran ve dünyanın ilk Chikin Ramen (tavuk aromalı) erişte üretimini organize eden Tayvan doğumlu bir Japon olan Momofuku Ando'dur. 25 Ağustos 1958'de Japonya'da gıda pazarında yeni bir ürün ortaya çıktı.

Anında erişte
Chikin Ramen Hazır Erişte

Bu alandaki bir başka kilometre taşı, Nissin'in 1971'de piyasaya sürdüğü "Cup Noodle" dır. Doğrudan bu kapta bulaşık kullanılmadan hazırlanabilir. Daha sonra, yemeği çorba yapan bardağa kurutulmuş sebzeler eklenir.

Momofuku Ando, 1910'da Japon işgali altındaki Tayvan'da doğdu. Ailesi o çocukken öldü ve bir giyim firmasına sahip olan büyükanne ve büyükbabası tarafından büyütüldü. Ando 22 yaşındayken kendi işini kurdu ve Osaka'ya taşındı.

1934'te Kyoto'daki Ritsumeikan Üniversitesi Ekonomi Okulu'ndan başarıyla mezun oldu ve Japon vatandaşlığı aldı. İşler iyi gidiyordu ama 1948. Dünya Savaşı'nın bitiminden sonra bir düşüş yaşandı. Ando, XNUMX'de vergi kaçırmaktan hapis cezasına çarptırıldı ve şirketi iflas etti. Ancak Ando pes etmedi ve kısa süre sonra sofra tuzu üretimi için bir şirket kurarak sıfırdan yeniden başladı. Bu sırada savaşı kaybeden ülkede kıtlık hüküm sürüyordu.

İnsanlar yemek için uzun kuyruklarda beklemek zorunda kaldı. Bu nedenle Ando, Japon Sağlık Bakanlığı'nın insanları insani yardım malzemesi olarak alınan Amerikan buğdayından yapılmış ekmek yemeye tam anlamıyla çağırdığını duyduğunda çok şaşırdı. Erişte, Japonlar için çok daha tanıdık bir yemekti, ancak Japon gıda şirketlerinin gücü açıkça tüm ülkeyi tedarik etmeye yetmedi. Ando, işini büyütmek için bir fırsat gördü. Yemeği lezzetli, ucuz ve yapımı kolay hale getirmeye çalışarak erişte denemeye başladı.

Adil olmak gerekirse, bu konuda öncü olmadığına dikkat edilmelidir: Çin Qing Hanedanlığı döneminde erişteler yağda kızartılır, ardından uzun süre saklanabilir ve gerekirse dökülerek hızla pişirilirdi. kaynayan su. Ando'nun bunu bilip bilmediği bilinmiyor, ancak çeşitli koruma yöntemlerini (tuzlama ve hatta tütsüleme) denedikten sonra, sonunda en etkilisinin hurma yağında kızartma ve daha fazla son kurutma olduğu sonucuna vardı.

1958'de Nissin Food Products'ın ilk ürünü, Chikin Ramen ("ramen" geleneksel Çin ve Japon erişte çorbası) adı altında halka tanıtıldı.

İlk başta, yeni yemek pahalıydı ve bir incelik olarak kabul edildi, ancak bir yıl içinde fiyatlar düştü ve satışlar hızla artmaya başladı. 1971'de şirket, şekli ve özü birleştirdi ve daha sonra dünyanın en çok satanı haline gelen en başarılı ürününü piyasaya sürdü - Cup Noodles, Strafor bardakta erişte. Şimdi en çok satan hazır gıda ürünlerinden biri: 2005'te dünya çapında 85 milyar paket satıldı!

2000 yılında, XNUMX. yüzyılın ana Japon icadıyla ilgili bir soruyu yanıtlayan Japonlar, tartışmasız bir şekilde ultra modern bilgisayarları veya elektronik cihazları değil, hemen hemen her modern insanın aşina olduğu basit ve besleyici bir yemeği ilk sıraya koydu.

Yazar: S.Apresov

İlginç makaleler öneriyoruz bölüm Teknolojinin, teknolojinin, çevremizdeki nesnelerin tarihi:

▪ Yazıcılar

▪ Haddeleme çanta

▪ Emniyet pimi

Diğer makalelere bakın bölüm Teknolojinin, teknolojinin, çevremizdeki nesnelerin tarihi.

Oku ve yaz yararlı bu makaleye yapılan yorumlar.

<< Geri

En son bilim ve teknoloji haberleri, yeni elektronikler:

Dokunma emülasyonu için suni deri 15.04.2024

Mesafenin giderek yaygınlaştığı modern teknoloji dünyasında, bağlantıyı ve yakınlık duygusunu sürdürmek önemlidir. Saarland Üniversitesi'nden Alman bilim adamlarının suni derideki son gelişmeleri, sanal etkileşimlerde yeni bir dönemi temsil ediyor. Saarland Üniversitesi'nden Alman araştırmacılar, dokunma hissini uzak mesafelere iletebilen ultra ince filmler geliştirdiler. Bu son teknoloji, özellikle sevdiklerinden uzakta kalanlar için sanal iletişim için yeni fırsatlar sunuyor. Araştırmacılar tarafından geliştirilen sadece 50 mikrometre kalınlığındaki ultra ince filmler tekstillere entegre edilebiliyor ve ikinci bir deri gibi giyilebiliyor. Bu filmler anne veya babadan gelen dokunsal sinyalleri tanıyan sensörler ve bu hareketleri bebeğe ileten aktüatörler gibi görev yapar. Ebeveynlerin kumaşa dokunması, basınca tepki veren ve ultra ince filmi deforme eden sensörleri etkinleştirir. Bu ... >>

Petgugu Global kedi kumu 15.04.2024

Evcil hayvanların bakımı, özellikle evinizi temiz tutmak söz konusu olduğunda çoğu zaman zorlayıcı olabilir. Petgugu Global girişiminin, kedi sahiplerinin hayatını kolaylaştıracak ve evlerini mükemmel şekilde temiz ve düzenli tutmalarına yardımcı olacak yeni ve ilginç bir çözümü sunuldu. Startup Petgugu Global, dışkıyı otomatik olarak temizleyerek evinizi temiz ve ferah tutan benzersiz bir kedi tuvaletini tanıttı. Bu yenilikçi cihaz, evcil hayvanınızın tuvalet aktivitesini izleyen ve kullanımdan sonra otomatik olarak temizlemeyi etkinleştiren çeşitli akıllı sensörlerle donatılmıştır. Cihaz, kanalizasyon sistemine bağlanarak, sahibinin müdahalesine gerek kalmadan verimli atık uzaklaştırılmasını sağlar. Ek olarak, tuvaletin büyük bir sifonlu depolama kapasitesi vardır, bu da onu çok kedili evler için ideal kılar. Petgugu kedi kumu kabı, suda çözünebilen kumlarla kullanılmak üzere tasarlanmıştır ve çeşitli ek özellikler sunar. ... >>

Bakımlı erkeklerin çekiciliği 14.04.2024

Kadınların "kötü çocukları" tercih ettiği klişesi uzun zamandır yaygın. Ancak Monash Üniversitesi'nden İngiliz bilim adamlarının son zamanlarda yaptığı araştırmalar bu konuya yeni bir bakış açısı sunuyor. Kadınların, erkeklerin duygusal sorumluluklarına ve başkalarına yardım etme isteklerine nasıl tepki verdiklerini incelediler. Araştırmanın bulguları, erkekleri kadınlar için neyin çekici kıldığına dair anlayışımızı değiştirebilir. Monash Üniversitesi'nden bilim adamlarının yürüttüğü bir araştırma, erkeklerin kadınlara karşı çekiciliği hakkında yeni bulgulara yol açıyor. Deneyde kadınlara, evsiz bir kişiyle karşılaştıklarında verdikleri tepkiler de dahil olmak üzere çeşitli durumlardaki davranışları hakkında kısa öykülerin yer aldığı erkeklerin fotoğrafları gösterildi. Erkeklerden bazıları evsiz adamı görmezden gelirken, diğerleri ona yiyecek almak gibi yardımlarda bulundu. Bir araştırma, empati ve nezaket gösteren erkeklerin, kadınlar için empati ve nezaket gösteren erkeklere göre daha çekici olduğunu ortaya çıkardı. ... >>

Arşivden rastgele haberler

Bitkiler griple savaşmaya yardımcı olur 31.07.2012

Beslenme İmmünolojisi ve Moleküler Tıp Laboratuvarı'ndaki (NIMML) araştırmacılar, grip virüsüyle mücadelede kritik bir rol oynayabilecek bir bitki bileşeni keşfettiler. Amerikalı bilim adamlarının keşfi, griple mücadelede yeni olanaklar sunuyor. Yalnızca ABD'de her yıl 3 ila 49 kişi grip komplikasyonlarından ölmektedir. Tedaviye hemen başlanmazsa enfeksiyonun tedavisi zordur.

Bilim adamları, absisik asit (bir bitki hormonu) ile önceki çalışmalara dayanarak, bu maddenin akciğerlerde ve bağırsaklarda anti-inflamatuar etkileri olduğunu bulmuşlardır. Absisik asidin bağırsaklar üzerindeki etkisi iyi araştırılmıştır, ancak solunum yolu üzerindeki etkisi gerçekten test edilmemiştir. Bitki hormonunun yalnızca iltihaplı akciğer hastalıklarının şiddetini azaltmakla kalmayıp, aynı zamanda grip bulaşmış farelerin iyileşmesine de yardımcı olduğu ortaya çıktı.

Solunum yolu enfeksiyonlarını tedavi eden çoğu ilaç, neden olduğu inflamatuar yanıtı değil, virüsün kendisini hedef alır. Bu nedenle, hastanın sağlığına önemli zararlar verebilecek ciddi komplikasyon riski vardır. Ayrıca antiviral ilaçlara karşı influenza direnci, özellikle kitlesel bir salgında ciddi bir halk sağlığı sorunudur.

Absisik asit, enfeksiyonun 7-8. günlerinde en etkilidir, bu da komplikasyonları ve ölümü azaltmada çok etkili olmasını sağlar. Enflamasyonun şiddetini azaltan ve yan etkisi olmayan peroksizom proliferatörü ile aktive olan reseptör üzerinde etki eder.

Diğer ilginç haberler:

▪ Seagate Kurumsal Sabit Diskler

▪ Birkaç milimetre uzunluğunda bir lazer hızlandırıcı

▪ Mikroplastikler organik gübrelere dönüşüyor

▪ Böcekler küçüldü, kuşlardan kaçtı

▪ Fotonları sayabilen bir kamera

Bilim ve teknolojinin haber akışı, yeni elektronik

Ücretsiz Teknik Kitaplığın ilginç malzemeleri:

▪ Sitenin amatör radyo ekipmanı siteleri bölümü. Makale seçimi

▪ makale Saat gece yarısı durdu. Popüler ifade

▪ makale Küçük hindistan cevizi nedir? ayrıntılı cevap

▪ makale Holly fasulyesi. Efsaneler, yetiştirme, uygulama yöntemleri

▪ makale VAZ-2115 arabasının elektrik donanımının şeması. Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi

▪ makale Özel yıldız. Odak sırrı

Bu makaleye yorumunuzu bırakın:

Bu sayfanın tüm dilleri

Ana sayfa | Kütüphane | Makaleler | Site haritası | Site incelemeleri