Fransız tostu gerçekten Fransa'dan mı? ayrıntılı cevap

Ücretsiz teknik kütüphane

ÇOCUKLAR VE YETİŞKİNLER İÇİN BÜYÜK ANSİKLOPEDİ
Ücretsiz kütüphane / Rehber / Çocuklar ve yetişkinler için büyük ansiklopedi

Fransız tostu gerçekten Fransa'dan mı? ayrıntılı cevap

Çocuklar ve yetişkinler için büyük ansiklopedi

Rehber / Büyük ansiklopedi. Sınav ve kendi kendine eğitim için sorular

makale yorumları

Biliyor musun?

Fransız tostu gerçekten Fransa'dan mı?

Evet ve hayır. Çiğ bir yumurtaya daldırın ve bir tavada kızartın - bayat ekmeğin ömrünün nasıl uzatılacağı sorusuna çok evrensel bir çözüm.

Tabii ki, Fransızların tostees dorees, "altın tost" olarak adlandırılan kendi ortaçağ versiyonları vardı, daha sonra ağrı perdu, "kayıp ekmek" haline gelen bir isim.

Bu yemek için resmi olarak kayıtlı en eski tarif, MS XNUMX. yüzyılda ünlü Roma mutfak uzmanı ve obur Apicius'un eserinde bulunur. e. Yemek Yapma Sanatı adlı yemek kitabında, gelişigüzel bir şekilde "başka bir tatlı yemekten" bahseder: "Bir somun beyaz ekmeği, kabuğunu çıkardıktan sonra büyük dilimlere ayırın. Süte batırın, zeytinyağında kızartın, bal ile yayın ve servis yapın."

Erken Fransız belgeleri, ağrı a la Romaine, yani "Roma ekmeği" adlı bir tarife atıfta bulunur. Genel olarak, "İtalyan tostu" çıkıyor. Her zaman olduğu gibi, her şey o anda nerede olduğunuza bağlıdır, çünkü buradaki isimler çok farklıdır: "Alman tostu", "İspanyol tostu", "Amerikan tostu" ve hatta "manastır tostu".

"Fransız tostu" terimi (French tost) (veya "toast") ilk olarak 1660'da İngilizce olarak ortaya çıktı - Robert May'in "Rafine Cook" yemek kitabında geçiyor. Aynı yıl, Gervaise Markham, etkili kitabı The English Housewife'da "acı perdu" tarifinin baharatlı bir versiyonunu verir. Yani İngilizler hakkında konuşursak, o zaman onlar için "Fransız tostu" gerçekten Fransızdı - en azından o zaman.

Bazen krutonlara "Windsor'un zavallı şövalyeleri" de denir. Pek çok dilde benzer varyantlar mevcuttur: Almanca (arme Ritter), Danca (arme riddere), İsveççe (fattiga riddare) ve Fince (koyhat ritarit) hepsi "fakir şövalyeler" anlamına gelir.

Teorilerden biri, açıklama olarak şu versiyonu sunuyor: Orta Çağ'da, herhangi bir ziyafetin en pahalı kısmı tatlıydı - baharatlar ve fındıklar uzaktan getirildi ve çok paraya mal oldu. Ancak, tüm asalet ve unvanı ile, her şövalye bunu karşılayamazdı ve ballı veya reçelli bir yumurtada kızartılmış siyah veya beyaz ekmek parçaları, “fakir şövalyelere” yoksulluklarını göstermeden görgü kurallarına uyma fırsatı verdi.

Yazar: John Lloyd, John Mitchinson

Büyük Ansiklopediden rastgele ilginç gerçek:

Arılar çiçeklerin elektrik alanından hangi bilgileri çıkarabilir?

Uçuş sırasında arılar vücutlarındaki tüylerdeki hava sürtünmesi nedeniyle kendi üzerlerinde pozitif bir yük biriktirirken çiçekler genellikle negatif bir yük biriktirir. Bu farklılık sayesinde çiçek poleninin tam anlamıyla arının vücuduna uçtuğu uzun zamandır biliniyordu. Ancak son deneyler arıların ve bombus arılarının elektrik alanlarının özelliklerinden yararlı bilgiler çıkarabildiğini ortaya çıkardı. Örneğin, bir arının ziyareti sonrasında bitkinin tarlasının değişmesi, diğerine çiçekte henüz yeni nektar parçası bulunmadığını söyleyebilir.

Bilgini test et! Biliyor musun...

▪ Arılar nasıl bal yapar?

▪ En büyük ahşap bina nerede?

▪ Özel hizmetlerde çalışması için gelecekteki kurtarıcısına kim ilham verdi?

Diğer makalelere bakın bölüm Büyük ansiklopedi. Sınav ve kendi kendine eğitim için sorular.

Oku ve yaz yararlı bu makaleye yapılan yorumlar.

<< Geri

En son bilim ve teknoloji haberleri, yeni elektronikler:

Bahçelerdeki çiçekleri inceltmek için makine 02.05.2024

Modern tarımda, bitki bakım süreçlerinin verimliliğini artırmaya yönelik teknolojik ilerleme gelişmektedir. Hasat aşamasını optimize etmek için tasarlanan yenilikçi Florix çiçek seyreltme makinesi İtalya'da tanıtıldı. Bu alet, bahçenin ihtiyaçlarına göre kolayca uyarlanabilmesini sağlayan hareketli kollarla donatılmıştır. Operatör, ince tellerin hızını, traktör kabininden joystick yardımıyla kontrol ederek ayarlayabilmektedir. Bu yaklaşım, çiçek seyreltme işleminin verimliliğini önemli ölçüde artırarak, bahçenin özel koşullarına ve içinde yetişen meyvelerin çeşitliliğine ve türüne göre bireysel ayarlama olanağı sağlar. Florix makinesini çeşitli meyve türleri üzerinde iki yıl boyunca test ettikten sonra sonuçlar çok cesaret vericiydi. Birkaç yıldır Florix makinesini kullanan Filiberto Montanari gibi çiftçiler, çiçeklerin inceltilmesi için gereken zaman ve emekte önemli bir azalma olduğunu bildirdi. ... >>

Gelişmiş Kızılötesi Mikroskop 02.05.2024

Mikroskoplar bilimsel araştırmalarda önemli bir rol oynar ve bilim adamlarının gözle görülmeyen yapıları ve süreçleri derinlemesine incelemesine olanak tanır. Bununla birlikte, çeşitli mikroskopi yöntemlerinin kendi sınırlamaları vardır ve bunların arasında kızılötesi aralığı kullanırken çözünürlüğün sınırlandırılması da vardır. Ancak Tokyo Üniversitesi'ndeki Japon araştırmacıların son başarıları, mikro dünyayı incelemek için yeni ufuklar açıyor. Tokyo Üniversitesi'nden bilim adamları, kızılötesi mikroskopinin yeteneklerinde devrim yaratacak yeni bir mikroskobu tanıttı. Bu gelişmiş cihaz, canlı bakterilerin iç yapılarını nanometre ölçeğinde inanılmaz netlikte görmenizi sağlar. Tipik olarak orta kızılötesi mikroskoplar düşük çözünürlük nedeniyle sınırlıdır, ancak Japon araştırmacıların en son geliştirmeleri bu sınırlamaların üstesinden gelmektedir. Bilim insanlarına göre geliştirilen mikroskop, geleneksel mikroskopların çözünürlüğünden 120 kat daha yüksek olan 30 nanometreye kadar çözünürlükte görüntüler oluşturmaya olanak sağlıyor. ... >>

Böcekler için hava tuzağı 01.05.2024

Tarım ekonominin kilit sektörlerinden biridir ve haşere kontrolü bu sürecin ayrılmaz bir parçasıdır. Hindistan Tarımsal Araştırma Konseyi-Merkezi Patates Araştırma Enstitüsü'nden (ICAR-CPRI) Shimla'dan bir bilim insanı ekibi, bu soruna yenilikçi bir çözüm buldu: rüzgarla çalışan bir böcek hava tuzağı. Bu cihaz, gerçek zamanlı böcek popülasyonu verileri sağlayarak geleneksel haşere kontrol yöntemlerinin eksikliklerini giderir. Tuzak tamamen rüzgar enerjisiyle çalışıyor, bu da onu güç gerektirmeyen çevre dostu bir çözüm haline getiriyor. Eşsiz tasarımı, hem zararlı hem de faydalı böceklerin izlenmesine olanak tanıyarak herhangi bir tarım alanındaki popülasyona ilişkin eksiksiz bir genel bakış sağlar. Kapil, "Hedef zararlıları doğru zamanda değerlendirerek hem zararlıları hem de hastalıkları kontrol altına almak için gerekli önlemleri alabiliyoruz" diyor ... >>

Arşivden rastgele haberler

Katı Hal Işık Kaynakları: ON Semicinductor'dan Çözümler 25.12.2008

LED ışık kaynakları, trafik kontrolü için aydınlatma cihazları, ev ve sokak aydınlatması, ışıklı reklamcılık gibi kritik uygulamalarda kullanılmaktadır. Burada LED aydınlatma kullanımı, son kullanıcının ihtiyaçlarına yüksek derecede uyum ve düşük işletme maliyetleri sağlar.

ON Semiconductor, 220V/AC, 12V/AC, 12V/24V/DC güç uygulamaları ve pille çalışan sistemler için IC'ler ve platformlar (kilitlenmiş yonga setleri ve referans tasarımları) sağlar. Şebeke gücü çözümleri için ON Semiconductor, hem ateşleme devresi olan hem de olmayan yerleşik anahtarlara sahip çok çeşitli güç kontrol IC'leri sunar.

Sabit frekanslı PWM teknolojisine dayalı bu tür IC'lerin en büyük ailesi, NCP1200-1216 serisi IC'leri ve ayrıca 101W'a kadar güçler için NCP1028X/8 IC'leri içerir. İkincil güç kaynaklarına dayalı LED'lere güç sağlamak için şirket, OLED'in parlaklığını kontrol eden LCD panellerin (NCP5006/7; NCP5005; NCP5010; NCP5021; NCP5602/04/23/12/08) arka aydınlatması için çözümler oluşturmak için birkaç mikro devre grubu sunar. görüntüler (NCP1406 ; NCP5010; NCP5810), ışık yanıp söner ve stroboskopik aydınlatma.

ON Semiconductor'ın ürün yelpazesi, LED sürücü seçim araçlarını, şebekeden güç alan LED sürücü referans platformlarını ve LED balastını içerir.

Diğer ilginç haberler:

▪ Dielektrik sıvı ile soğutma sunucuları

▪ Betonu güçlendirmek için nanoteknoloji

▪ kan testinde migren

▪ Karbondioksiti metana dönüştürmek için yeni bir yöntem

▪ Kadınlar strese erkeklerden daha duyarlıdır

Bilim ve teknolojinin haber akışı, yeni elektronik

Ücretsiz Teknik Kitaplığın ilginç malzemeleri:

▪ Elektrikçi web sitesinin bölümü. PTE. Makale seçimi

▪ makale Sanayi işletmelerinin atmosfere kirletici emisyonlarını kontrol etme sorunu. Güvenli yaşamın temelleri

▪ makale Çalınan 1966 FIFA Dünya Kupası kupasını kim buldu? ayrıntılı cevap

▪ makale sülfat deposunun vinç operatörü. İş tanımı

▪ makale Elektrikli tahrikli ve uzaktan kumandalı perdeler. Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi

▪ makale Yarım köprü dönüştürücü ile anahtarlamalı güç kaynağı. Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi

Bu makaleye yorumunuzu bırakın:

Bu sayfanın tüm dilleri

Ana sayfa | Kütüphane | Makaleler | Site haritası | Site incelemeleri