Krakerler ilk kez ne zaman pişirildi? Ayrıntılı cevap

Ücretsiz teknik kütüphane

ÇOCUKLAR VE YETİŞKİNLER İÇİN BÜYÜK ANSİKLOPEDİ
Ücretsiz kütüphane / Rehber / Çocuklar ve yetişkinler için büyük ansiklopedi

Krakerler ilk kez ne zaman pişirildi? Ayrıntılı cevap

Çocuklar ve yetişkinler için büyük ansiklopedi

Rehber / Büyük ansiklopedi. Sınav ve kendi kendine eğitim için sorular

makale yorumları

Biliyor musun?

Kuru simit ilk ne zaman pişirildi?

Kuru krakerler şekil veya tat olarak kurabiye veya kroketlere benzemez ancak aslında hepsi birçok yönden birbirine benzer. Hepsi küçük ve çıtırdır ve uzun süre bozulmazlar. Hatta aynı makinelerde pişiriliyor ve aynı şekilde paketleniyorlar. Özel fırınlar, tarifte ve pişirme yönteminde küçük değişikliklerle her üç ürün tipini de üretmektedir. Un, maya, şeker ve sıvı gibi aynı malzemelerden pişirilirler. Tipik olarak bu tür ürünlerdeki maya, kabartma tozu ile değiştirilir. Hamurun kabarmasını gerektirmeden ürünlerin hafif olmasını sağlayan karbondioksit üretir.

Kuru krakerlerin uzun bir geçmişi vardır. Bizi Roma İmparatorluğu'ndaki ilk Hıristiyanlara geri götürüyor. O zamanlar simit sadece din nedeniyle kullanılıyordu. Lent sırasında yağ, süt ve yumurta yemek yasaktı ve insanlar ekmek yerine kuru kraker yiyordu. Ve sadece bizim zamanımızda hafif bir atıştırmalık olarak popüler hale geldiler. Kuzey Avrupa ve İskandinav ülkelerinde simit, fırıncının sembolü haline geldi. Büyük bir altın çubuk kraker resmi genellikle her fırında görülür. Orijinal tuzlu krakerin içi yumuşak ve dışı çıtır olan bükülmüş bir şekli vardı.

Modern pişirmede, nemin neredeyse tamamı buharlaştırılır ve sonuçta gevrek, sert bir çubuk kraker elde edilir. Aslında tuzlu, sert bir kurabiyedir. Bu arada, "bisküvi" kelimesi eski Fransızca "iki kez pişmiş" anlamına gelen kelimeden geliyor.

Orta Çağ'da Fransız gezginler, askerler ve denizciler yanlarında garip sert ekmekler götürürlerdi. Bozulmasını önlemek için iki kez pişirildi. Bu sert ekmeğe kurabiye veya pandispanya adını veriyoruz. Bugün kurabiye aldığımızda, nemi emmeyecek ve fırından yeni çıkmış gibi çıtır çıtır olacak şekilde paketlenmiş olarak satıldığını görüyoruz.

Yazar: Likum A.

Büyük Ansiklopediden rastgele ilginç gerçek:

Bir insanı iradesi dışında hipnotize etmek mümkün müdür?

Hipnoz çoğu insan için gizemli bir olgudur. Hipnotize edilenlerin başına inanılmaz şeyler geldiğini görüyoruz ve hatta bazen doktorlar tarafından tedavide bile kullanılıyor.

Hipnoz durumunda bilgimiz ve yeteneklerimiz büyük önem taşır. Bunlar, bilincimizin erişemeyeceği başka bir seviyede içimizde gömülüdürler, bu yüzden onlara genellikle bilinçsiz veya bilinçüstü bilgi denir. Bazen hipnotize edilen kişi belirli bir göreve o kadar yoğun bir şekilde odaklanır ki, normal hayatında asla başaramadığı bir şeyi başarabilir.

Bir insanı hipnotize etmek için onun uyumlu ve rahat olması gerekir. Hipnozcu ona defalarca yorulduğunu ve uykulu olduğunu, gözlerinin kapandığını, etrafındaki dünyaya olan ilgisini kaybetmeye başladığını ve bilinçdışı dünyasının açıldığı bir uyku durumuna girdiğini söyleyebilir.

Hipnoz altındaki bir kişinin bilgiyi algılama şekli şaşırtıcıdır. Bir hipnozcunun etkisi altında sağır, dilsiz, kör olabilir ve tuhaf eylemler gerçekleştirebilir. Ancak bu yalnızca hipnotize edilmiş birinin başına gelir, aksi takdirde kişi bunu reddeder.

İnsanlar hipnotik transtan sonra bazı eylemleri gerçekleştirebilirler. Onlardan bir kitaptan belirli bir pasajı alıntılamaları istenebilir ve bunu hiç zorlanmadan yapacaklar, yeteneklerine kendilerini şaşırtacaklar.

Bir kişiyi iradesi dışında veya bilgisi dışında hipnotize etmek mümkün müdür? HAYIR. Çünkü kişinin mutlaka hipnozcu ile birlik olması gerekmektedir. Bazen insanlar bunu gerçekten isterler ama bunu gizlerler ve aynı fikirde olmadıklarını ifade ederler. Bu durumlarda, iradeleri dışında hipnotize edilmiş gibi görünüyorlar!

Bilgini test et! Biliyor musun...

▪ Köpekler neden aynada kendilerini tanımazlar?

▪ Genelevler ve kumarhaneler için kullanılan sözcükler hangi dilde yalnızca aksan bakımından farklılık gösterir?

▪ Hangi Kafkas halkı kısmen siyahlardan oluşur?

Diğer makalelere bakın bölüm Büyük ansiklopedi. Sınav ve kendi kendine eğitim için sorular.

Oku ve yaz yararlı bu makaleye yapılan yorumlar.

<< Geri

En son bilim ve teknoloji haberleri, yeni elektronikler:

Sıcak biranın alkol içeriği 07.05.2024

En yaygın alkollü içeceklerden biri olan biranın, tüketim sıcaklığına bağlı olarak değişebilen kendine özgü bir tadı vardır. Uluslararası bir bilim insanı ekibi tarafından yapılan yeni bir araştırma, bira sıcaklığının alkol tadı algısı üzerinde önemli bir etkiye sahip olduğunu ortaya çıkardı. Malzeme bilimcisi Lei Jiang liderliğindeki çalışma, farklı sıcaklıklarda etanol ve su moleküllerinin farklı türde kümeler oluşturduğunu ve bunun da alkol tadı algısını etkilediğini buldu. Düşük sıcaklıklarda, "etanol" tadının keskinliğini azaltan ve içeceğin tadının daha az alkollü olmasını sağlayan daha fazla piramit benzeri kümeler oluşur. Aksine, sıcaklık arttıkça kümeler daha zincir benzeri hale gelir ve bu da daha belirgin bir alkol tadıyla sonuçlanır. Bu, baijiu gibi bazı alkollü içeceklerin tadının neden sıcaklığa bağlı olarak değişebileceğini açıklıyor. Elde edilen veriler içecek üreticileri için yeni fırsatlar sunuyor. ... >>

Kumar bağımlılığı için başlıca risk faktörü 07.05.2024

Bilgisayar oyunları gençler arasında giderek daha popüler bir eğlence biçimi haline geliyor ancak buna bağlı oyun bağımlılığı riski önemli bir sorun olmaya devam ediyor. Amerikalı bilim insanları bu bağımlılığa katkıda bulunan ana faktörleri belirlemek ve önlenmesine yönelik öneriler sunmak amacıyla bir çalışma yürüttüler. Altı yıl boyunca 385 genç, hangi faktörlerin onları kumar bağımlılığına yatkın hale getirebileceğini bulmak için takip edildi. Sonuçlar, çalışmaya katılanların %90'ının bağımlılık riski altında olmadığını, %10'unun ise kumar bağımlısı olduğunu gösterdi. Kumar bağımlılığının başlangıcındaki temel faktörün düşük düzeyde olumlu sosyal davranış olduğu ortaya çıktı. Düşük düzeyde olumlu sosyal davranışa sahip gençler, başkalarının yardım ve desteğine ilgi göstermezler, bu da gerçek dünyayla temasın kaybolmasına ve bilgisayar oyunlarının sunduğu sanal gerçekliğe bağımlılığın derinleşmesine yol açabilir. Bu sonuçlara dayanarak bilim insanları ... >>

Trafik gürültüsü civcivlerin büyümesini geciktiriyor 06.05.2024

Modern şehirlerde bizi çevreleyen sesler giderek daha keskin hale geliyor. Ancak çok az insan bu gürültünün hayvanlar dünyasını, özellikle de henüz yumurtalarından çıkmamış civcivler gibi hassas canlıları nasıl etkilediğini düşünüyor. Son araştırmalar bu konuya ışık tutuyor ve gelişimleri ve hayatta kalmaları açısından ciddi sonuçlara işaret ediyor. Bilim insanları, baklava sırtlı zebra yavrularının trafik gürültüsüne maruz kalmasının gelişimlerinde ciddi aksamalara yol açabileceğini buldu. Deneyler, gürültü kirliliğinin yumurtadan çıkmalarını önemli ölçüde geciktirebildiğini ve ortaya çıkan civcivlerin sağlığı geliştiren bir dizi sorunla karşı karşıya olduğunu göstermiştir. Araştırmacılar ayrıca gürültü kirliliğinin olumsuz etkilerinin yetişkin kuşlara da yayıldığını buldu. Üreme şansının azalması ve doğurganlığın azalması, trafik gürültüsünün yaban hayatı üzerindeki uzun vadeli etkilerini göstermektedir. Araştırma sonuçları ihtiyacı vurguluyor ... >>

Arşivden rastgele haberler

Nöromorfik Intel burun 27.03.2020

Intel araştırmacıları, Cornell Üniversitesi'nden bilim adamları ile birlikte, bir bileşik ve kimyasalın belirli kokusunu aynı anda hatırlayabilen ve diğer güçlü kokularla maskelenmiş olsa bile bu kokuyu yüksek doğrulukla tanımlayabilen bir tür "elektronik burun" yarattılar. "Elektronik burun" sistemi, Intel'in Loihi nöromorfik işlemcisine dayanmaktadır ve hassas öğesi, 72 kimyasal sensörden oluşan bir matristir.

Loihi işlemcisi, devreleri, koku alma ampulü denilen, beynin koku tanımadan sorumlu kısmı olan nöronları mümkün olduğunca yakından taklit edecek şekilde programlanmıştır. Bu sistemin daha da geliştirilmesi, gelecekte tehlikeli kimyasalları, gizli ilaçları veya patlayıcıları tespit edebilen ve elbette doğru tıbbi teşhisler koyabilen cihazlar yaratmayı mümkün kılacaktır.

Loihi işlemcinin mimarisi, özel nöromorfik hızlandırıcılarla donatılmış olsalar bile, geleneksel merkezi işlem birimleriyle elde edilebilecek olandan daha karmaşık beyin bölümlerinin ve nöral devrelerin çalışmasına yakından uyacak şekilde inşa edilmiştir. Bu sayede, bu tür nöromorfik işlemciler, geleneksel yapay zeka sistemlerinin gücünün ötesindeki işleri gerçekleştirebilmektedir. Ayrıca, nöromorfik işlemcilere sahip sistemler tarafından tüketilen enerji miktarı, derin makine öğrenimi ve kendi kendine öğrenme alanında karşılaştırılabilir görevleri gerçekleştiren geleneksel sistemler tarafından tüketilen miktardan önemli ölçüde daha azdır.

Bir nöromorfik işlemci üzerinde uygulanabilen, ancak geleneksel teknolojileri kullanarak yapılması çok zor olan şeylerden biri, tek seferlik öğrenmedir. İnsan beyni bunu kolaylıkla yapar, bir kez karakteristik bir koku hissettiğinizde, bir dahaki sefere onu kesinlikle tanıyacaksınız. Sinir ağlarını kullanan yapay zeka sistemleri, çok sayıda örnek üzerinde eğitim gerektirir ve en kötüsü, daha önce eğitilmiş bir sinir ağının, daha önce öğrenilen kategorinin hafızasına zarar vermeden yeni bir kategoride eğitilememesidir. Maksimum sonucu elde etmek için, sinir ağı, gerekli tüm kategorilerden bir kerede veriler kullanılarak tamamen yeniden eğitilmelidir.

Intel ve Cornell Üniversitesi araştırmacılarının atmayı planladıkları sonraki adımlar, ilgili verileri (kokuları) genel kategoriler halinde gruplandırmayı mümkün kılmak olacaktır. Örneğin, sistem kokunun Avrupa'da veya Kaliforniya'da yetişen çileklerin kokusuna karşılık geldiğini zaten algılayabiliyor, ancak daha sonra her iki kokunun da çilek kokusu olduğunu belirtmek zorunda kalacak.

Diğer ilginç haberler:

▪ Güvercinlerin yaptığı keşif

▪ Panasonic SoundSlayer WIGSS giyilebilir oyun hoparlörü

▪ Alkol trajediden kurtulmayı zorlaştırıyor

▪ Dünyanın çekirdeği katıdır

▪ biyolojik magnetoreception

Bilim ve teknolojinin haber akışı, yeni elektronik

Ücretsiz Teknik Kitaplığın ilginç malzemeleri:

▪ Sitenin bölümü Evde fabrika teknolojileri. Makale seçimi

▪ Miletli Thales'in makalesi. Ünlü aforizmalar

▪ makale Taş ocağı nedir? ayrıntılı cevap

▪ makale Eğitim ve Yenilik Hizmetinin Bilgisayar Testi Bölüm Başkanı. İş tanımı

▪ makale Elektrik çarpması mağdurlarına yardım etme seçenekleri. Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi

▪ makale 1 kV'a kadar gerilime sahip havai iletim hatları. Önsöz. Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi

Bu makaleye yorumunuzu bırakın:

Bu sayfanın tüm dilleri

Ana sayfa | Kütüphane | Makaleler | Site haritası | Site incelemeleri