Ne zaman yemek yapmaya başladın? Ayrıntılı cevap

Ücretsiz teknik kütüphane

ÇOCUKLAR VE YETİŞKİNLER İÇİN BÜYÜK ANSİKLOPEDİ
Ücretsiz kütüphane / Rehber / Çocuklar ve yetişkinler için büyük ansiklopedi

Ne zaman yemek yapmaya başladın? Ayrıntılı cevap

Çocuklar ve yetişkinler için büyük ansiklopedi

Rehber / Büyük ansiklopedi. Sınav ve kendi kendine eğitim için sorular

makale yorumları

Biliyor musun?

Ne zaman yemek yapmaya başladınız?

Günümüzde yemek yapmak bir sanattır. Harika şefler, ünlü restoranlar, binlerce yemek kitabı, iyi aşçı olmakla övünen milyonlarca insan var. Ancak insanın hiç yemek pişirmediği bir dönem vardı. Eskiler çiğ yiyecek yerlerdi.

Yangın açıldıktan sonra bile yapılan tek şey hayvanın leşini yanan ateşin üzerine koymaktı. Ve ancak yavaş yavaş insan, sıcak taşlarla dolu bir çukurda yemek pişirmeyi ya da kırmızı sıcak taşları su dolu kaplara yerleştirerek et ve sebze pişirmeyi öğrendi. Eski insanlar hayvanları bütün olarak açık ateşte kızartırlardı.

Zamanla insanlar balıkları, kuşları ve küçük hayvanları kilden pişirmeyi öğrendi. Bütün bunlar sosla döküldü ve yemek daha lezzetli hale geldi. Eski Mısırlılara dönersek yemek yapma yeteneğini geliştirdiklerini görürüz. Mahalle fırınları halk için ekmek pişiriyordu. Yunan uygarlığında yemek lüks bir şekilde hazırlanırdı. Antik Atina'ya çok uzak ülkelerden bile yiyecek getiriliyor ve Romalılar muhteşem ziyafetler düzenliyorlardı.

Orta Çağ'da yemek pişirme sanatı geriledi ve iyi yemek pişirmenin yapıldığı tek yer manastırlardı. Bu sanat yeniden canlanınca İtalya, İspanya ve Fransa bunda üstünlük kazandı. Bu ülkeler, insanların çoğunlukla et tükettiği İngiltere ve Almanya'dan daha rafine bir tada sahip olmakla övünüyorlardı.

Eski insanların bugün kullandığımız yemek pişirme yöntemlerinin hemen hemen aynısını bilmesi dikkat çekicidir. Bunu çok kaba bir şekilde yaptılar. Örneğin haşlıyoruz, kızartıyoruz, derin yağda kızartıyoruz, fırında pişiriyoruz, güveç yapıyoruz, buharda pişiriyoruz, kavuruyoruz veya kurutuyoruz. Amerikan Kızılderilileri derin yağda kızartma dışında tüm bu teknikleri biliyorlardı.

Yazar: Likum A.

Büyük Ansiklopediden rastgele ilginç gerçek:

En önemli besin nedir?

Pirinç yeryüzündeki en önemli besindir. En çok Burma'da yenir - günde yarım kilogram.

Araştırmacılar, çoğunlukla pirinç yiyen ve neredeyse hiç et ve süt yemeyen Güneydoğu Asyalıların, Avrupalılar ve Amerikalılardan çok daha sağlıklı olduğu sonucuna vardı.

Bilgini test et! Biliyor musun...

▪ lösemi nedir?

▪ Dünyanın en büyük kurbağası hangi sesi çıkarır?

▪ İnsan ve memelilerde tekrarlayan gırtlak siniri neden uygunsuz bir uzunluğa sahiptir?

Diğer makalelere bakın bölüm Büyük ansiklopedi. Sınav ve kendi kendine eğitim için sorular.

Oku ve yaz yararlı bu makaleye yapılan yorumlar.

<< Geri

En son bilim ve teknoloji haberleri, yeni elektronikler:

Sıcak biranın alkol içeriği 07.05.2024

En yaygın alkollü içeceklerden biri olan biranın, tüketim sıcaklığına bağlı olarak değişebilen kendine özgü bir tadı vardır. Uluslararası bir bilim insanı ekibi tarafından yapılan yeni bir araştırma, bira sıcaklığının alkol tadı algısı üzerinde önemli bir etkiye sahip olduğunu ortaya çıkardı. Malzeme bilimcisi Lei Jiang liderliğindeki çalışma, farklı sıcaklıklarda etanol ve su moleküllerinin farklı türde kümeler oluşturduğunu ve bunun da alkol tadı algısını etkilediğini buldu. Düşük sıcaklıklarda, "etanol" tadının keskinliğini azaltan ve içeceğin tadının daha az alkollü olmasını sağlayan daha fazla piramit benzeri kümeler oluşur. Aksine, sıcaklık arttıkça kümeler daha zincir benzeri hale gelir ve bu da daha belirgin bir alkol tadıyla sonuçlanır. Bu, baijiu gibi bazı alkollü içeceklerin tadının neden sıcaklığa bağlı olarak değişebileceğini açıklıyor. Elde edilen veriler içecek üreticileri için yeni fırsatlar sunuyor. ... >>

Kumar bağımlılığı için başlıca risk faktörü 07.05.2024

Bilgisayar oyunları gençler arasında giderek daha popüler bir eğlence biçimi haline geliyor ancak buna bağlı oyun bağımlılığı riski önemli bir sorun olmaya devam ediyor. Amerikalı bilim insanları bu bağımlılığa katkıda bulunan ana faktörleri belirlemek ve önlenmesine yönelik öneriler sunmak amacıyla bir çalışma yürüttüler. Altı yıl boyunca 385 genç, hangi faktörlerin onları kumar bağımlılığına yatkın hale getirebileceğini bulmak için takip edildi. Sonuçlar, çalışmaya katılanların %90'ının bağımlılık riski altında olmadığını, %10'unun ise kumar bağımlısı olduğunu gösterdi. Kumar bağımlılığının başlangıcındaki temel faktörün düşük düzeyde olumlu sosyal davranış olduğu ortaya çıktı. Düşük düzeyde olumlu sosyal davranışa sahip gençler, başkalarının yardım ve desteğine ilgi göstermezler, bu da gerçek dünyayla temasın kaybolmasına ve bilgisayar oyunlarının sunduğu sanal gerçekliğe bağımlılığın derinleşmesine yol açabilir. Bu sonuçlara dayanarak bilim insanları ... >>

Trafik gürültüsü civcivlerin büyümesini geciktiriyor 06.05.2024

Modern şehirlerde bizi çevreleyen sesler giderek daha keskin hale geliyor. Ancak çok az insan bu gürültünün hayvanlar dünyasını, özellikle de henüz yumurtalarından çıkmamış civcivler gibi hassas canlıları nasıl etkilediğini düşünüyor. Son araştırmalar bu konuya ışık tutuyor ve gelişimleri ve hayatta kalmaları açısından ciddi sonuçlara işaret ediyor. Bilim insanları, baklava sırtlı zebra yavrularının trafik gürültüsüne maruz kalmasının gelişimlerinde ciddi aksamalara yol açabileceğini buldu. Deneyler, gürültü kirliliğinin yumurtadan çıkmalarını önemli ölçüde geciktirebildiğini ve ortaya çıkan civcivlerin sağlığı geliştiren bir dizi sorunla karşı karşıya olduğunu göstermiştir. Araştırmacılar ayrıca gürültü kirliliğinin olumsuz etkilerinin yetişkin kuşlara da yayıldığını buldu. Üreme şansının azalması ve doğurganlığın azalması, trafik gürültüsünün yaban hayatı üzerindeki uzun vadeli etkilerini göstermektedir. Araştırma sonuçları ihtiyacı vurguluyor ... >>

Arşivden rastgele haberler

Robotlar hastaların rehabilitasyonunda yardımcı olabilir 28.08.2018

Bilim adamları, ciddi hastalıklardan sonra hastaların rehabilitasyonunda robotların nasıl daha etkili hale getirilebileceğini analiz ettiler.

Önümüzdeki on yıllarda inme gibi hastalıklardan sonra hastaların hayatta kalma oranlarının artması bekleniyor. Sonuç olarak, etkili tıbbi rehabilitasyon stratejilerine olan ihtiyaç artacaktır.

Şu anda, rehabilitasyon robotları zaten kullanılıyor. Şimdi, Freiburg Üniversitesi Tıp Merkezi'nden sinirbilimci Philipp Kellmeyer ve Freiburg Üniversitesi Felsefe Bölümü'nden Profesör Oliver Müller liderliğindeki bir araştırma ekibi, robotların nasıl daha verimli ve güvenilir hale getirilebileceğini analiz etti.

Araştırmacılar, şu anda sadece teknik iyileştirmelerin değil, her şeyden önce, bu rehabilitasyon yöntemine halkın güvenini sağlayacak eylemlerin gerekli olduğu sonucuna vardılar. Gerçek şu ki, rehabilitasyonun başarısı, diğer şeylerin yanı sıra, terapistleriyle güvenilir bir ilişkiye bağlıdır. Bu nedenle hastanın robota güvenmesi, makinelerin davranışlarının güvenliği ve öngörülebilirliğinden emin olması gerekir. Bu, robotların sürekli gelişen zekası ve belirli bir bağımsızlığa ulaşmaları açısından çok önemlidir.

Ayrıca robotlar, hastanın amaçlarını ve güdülerini tanıyabilmeli ve buna uyum sağlayabilmelidir. Bu durumda hastaların fiziksel ya da dil kısıtlamaları sonucunda yaşadıkları olumsuz duygulardan kaçınmak mümkün olacaktır.

Diğer ilginç haberler:

▪ Aşırı ısınma korumalı Xbox One

▪ Tyrannosaurus nasıl büyüdü?

▪ Evren karanlık enerji tarafından tehdit ediliyor

▪ Stratosferde sıcak hava balonu turları

▪ Gigabyte'tan hit video

Bilim ve teknolojinin haber akışı, yeni elektronik

Ücretsiz Teknik Kitaplığın ilginç malzemeleri:

▪ Sitenin yetişkinler ve çocuklar için bilmeceler bölümü. Makale seçimi

▪ makale Çeşmeli çiçek tarhı. Ev ustası için ipuçları

▪ makale Teflon nasıl icat edildi? ayrıntılı cevap

▪ makale denetleyicisi. İş tanımı

▪ makale Anten UA6AGW v. 20-10 m. Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi

▪ makale QRP alıcı-verici için güç amplifikatörü. Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi

Bu makaleye yorumunuzu bırakın:

Bu sayfanın tüm dilleri

Ana sayfa | Kütüphane | Makaleler | Site haritası | Site incelemeleri