Yiyeceklerin tadını nasıl alırız? ayrıntılı cevap

Ücretsiz teknik kütüphane

ÇOCUKLAR VE YETİŞKİNLER İÇİN BÜYÜK ANSİKLOPEDİ
Ücretsiz kütüphane / Rehber / Çocuklar ve yetişkinler için büyük ansiklopedi

Yiyeceklerin tadını nasıl alırız? ayrıntılı cevap

Çocuklar ve yetişkinler için büyük ansiklopedi

Rehber / Büyük ansiklopedi. Sınav ve kendi kendine eğitim için sorular

makale yorumları

Biliyor musun?

Yemekleri nasıl tadabiliriz?

Tat, çeşitli çözünür maddelerin tat tomurcukları üzerindeki etkisiyle üretilir. Bir maddenin atomları yeterince serbestçe hareket edemezse, maddenin tadına bakmayız. Bu yüzden sadece çözünür maddelerin tadına bakabiliriz. Suda yaşayan hayvanlarda tat tomurcukları vücudun yüzeyinde bulunur. Örneğin balıklar kuyruk yüzgeçleriyle tat alabilirler!

Yeryüzünde yaşayan hayvanlarda tat tomurcukları çoğunlukla ağızda yoğunlaşırken, insanlarda sadece dilde bulunur. Dilinize aynada bakarsanız, küçük tüberküller - papilla ile kaplı olduğunu göreceksiniz. Bu papillaların duvarlarında tat tomurcukları bulunur.

Hayvanlardaki tat tomurcuklarının sayısı bireysel özelliklere bağlıdır. Örneğin balinalar, tat alma tomurcukları çok az olduğu veya hiç olmadığı için bütün balık sürülerini çiğnemeden yutar. Bir domuzda 5500, bir inekte 35 ve bir antilopta 000 tat tomurcuğu vardır. Bir kişinin pek çoğu yok - sadece 50.

İnsan dilinde tat tomurcukları farklı bölgelere dağılmıştır. Her bölge belirli bir tadı algılar. Dilin arkası acıya daha duyarlıdır. Yanları ekşi ve tuzlu tatlara, dilin ucu ise tatlı tatlara duyarlıdır. Dilin merkezinde tat tomurcukları yoktur. Bu yerde hiç tat yok. Koku alma duyusu tat alma sürecinde önemli bir rol oynar. "Lezzetli veya tatsız" - çoğunlukla koku alma duyumuzu belirler. Kahve, çay, elma, portakal ve limon gibi yiyecekleri lezzetli bulmamıza şaşmamalı.

Örneğin, kahve içtiğimizde önce sıcaklığı, sonra acılığı ve en sonunda da (şeker eklenmişse) tatlılığı hissederiz. Kahvenin gerçekten lezzetli olduğunu ancak kokusu gırtlaktan ve burundan geçerek beynimize bir sinyal gönderdiğinde söyleyebiliriz. Burnunuzu bir çamaşır kurutma makinesiyle çimdiklerseniz, sadece kahvenin tadını söyleyememekle kalmayacak, yediğiniz veya içtiğiniz tamamen farklı iki yiyecek arasındaki farkı bile anlayamayacaksınız!

Yazar: Likum A.

Büyük Ansiklopediden rastgele ilginç gerçek:

Arabalar neden daha önce çizgi filmlerde oval tekerlekli tasvir edilmişti?

İlk kameralarda, merkezi deklanşörün hızı yavaştı, bu nedenle hareketli nesnelerin fotoğrafını çekmek için hareketli perdeli panjurlar kullanılıyordu. Bu nedenle araba kullanan fotoğrafların oval tekerleklere sahip olduğu ortaya çıktı. Ancak bu bir kusur olarak algılanmıyordu; bu tür fotoğrafların hız ve sürati en iyi şekilde vurguladığına inanılıyordu. Daha sonra çizgi roman ve karikatür sanatçılarının arabaları sıklıkla oval tekerlekli olarak tasvir etmesinin nedeni budur.

Bilgini test et! Biliyor musun...

▪ Somon yumurtlarken neden akıntıya karşı yüzer?

▪ En büyük canlı organizma hangisidir?

▪ Cannes Turna Festivali için Turnalar Uçuyor filminin başlığında neden leylekler değiştirildi?

Diğer makalelere bakın bölüm Büyük ansiklopedi. Sınav ve kendi kendine eğitim için sorular.

Oku ve yaz yararlı bu makaleye yapılan yorumlar.

<< Geri

En son bilim ve teknoloji haberleri, yeni elektronikler:

Trafik gürültüsü civcivlerin büyümesini geciktiriyor 06.05.2024

Modern şehirlerde bizi çevreleyen sesler giderek daha keskin hale geliyor. Ancak çok az insan bu gürültünün hayvanlar dünyasını, özellikle de henüz yumurtalarından çıkmamış civcivler gibi hassas canlıları nasıl etkilediğini düşünüyor. Son araştırmalar bu konuya ışık tutuyor ve gelişimleri ve hayatta kalmaları açısından ciddi sonuçlara işaret ediyor. Bilim insanları, baklava sırtlı zebra yavrularının trafik gürültüsüne maruz kalmasının gelişimlerinde ciddi aksamalara yol açabileceğini buldu. Deneyler, gürültü kirliliğinin yumurtadan çıkmalarını önemli ölçüde geciktirebildiğini ve ortaya çıkan civcivlerin sağlığı geliştiren bir dizi sorunla karşı karşıya olduğunu göstermiştir. Araştırmacılar ayrıca gürültü kirliliğinin olumsuz etkilerinin yetişkin kuşlara da yayıldığını buldu. Üreme şansının azalması ve doğurganlığın azalması, trafik gürültüsünün yaban hayatı üzerindeki uzun vadeli etkilerini göstermektedir. Araştırma sonuçları ihtiyacı vurguluyor ... >>

Kablosuz hoparlör Samsung Müzik Çerçevesi HW-LS60D 06.05.2024

Modern ses teknolojisi dünyasında, üreticiler yalnızca kusursuz ses kalitesi için değil, aynı zamanda işlevselliği estetikle birleştirmek için de çabalıyorlar. Bu yöndeki en son yenilikçi adımlardan biri, 60 World of Samsung etkinliğinde tanıtılan yeni Samsung Music Frame HW-LS2024D kablosuz hoparlör sistemidir. Samsung HW-LS60D bir hoparlörden daha fazlasıdır; çerçeve tarzı ses sanatıdır. Dolby Atmos destekli 6 hoparlörlü sistem ve şık fotoğraf çerçevesi tasarımının birleşimi, bu ürünü her türlü iç mekana mükemmel bir katkı haline getiriyor. Yeni Samsung Müzik Çerçevesi, her ses seviyesinde net diyaloglar sunan Uyarlanabilir Ses ve zengin ses üretimi için otomatik oda optimizasyonu gibi gelişmiş teknolojilere sahiptir. Spotify, Tidal Hi-Fi ve Bluetooth 5.2 bağlantılarının yanı sıra akıllı asistan entegrasyonu desteğiyle bu hoparlör, beklentilerinizi karşılamaya hazır ... >>

Optik Sinyalleri Kontrol Etmenin ve Yönetmenin Yeni Bir Yolu 05.05.2024

Modern bilim ve teknoloji dünyası hızla gelişiyor ve her gün bize çeşitli alanlarda yeni ufuklar açan yeni yöntem ve teknolojiler ortaya çıkıyor. Bu tür yeniliklerden biri, Alman bilim adamlarının, fotonik alanında önemli ilerlemelere yol açabilecek optik sinyalleri kontrol etmenin yeni bir yolunu geliştirmesidir. Son araştırmalar, Alman bilim adamlarının erimiş silika dalga kılavuzunun içinde ayarlanabilir bir dalga plakası oluşturmasına olanak sağladı. Sıvı kristal katmanın kullanımına dayanan bu yöntem, bir dalga kılavuzundan geçen ışığın polarizasyonunu etkili bir şekilde değiştirmeye olanak tanır. Bu teknolojik atılım, büyük hacimli verileri işleyebilen kompakt ve verimli fotonik cihazların geliştirilmesi için yeni umutlar açıyor. Yeni yöntemle sağlanan elektro-optik polarizasyon kontrolü, yeni bir entegre fotonik cihaz sınıfının temelini oluşturabilir. Bu, büyük fırsatların önünü açıyor ... >>

Arşivden rastgele haberler

Infineon IRS200S Yarım Köprü 2007V MOSFET Sürücüsü 25.03.2019

Infineon, düşük (200V, 2007V ve 24V) ve orta (36V, 48V ve 60V) motor kontrol uygulamalarında yarım köprü MOSFET'lerle kullanım için yeni bir 80V IRS100S kapı sürücüsünü tanıttı.

Sürücüler, tescilli aşırı gerilim koruma teknolojisine sahiptir ve girişleri CMOS veya TTL uyumludur. Sürücü çıkışları, sürücü çapraz iletimini en aza indirmek için arabelleğe alınır. Sürücünün "kayan" kanalı, bir N-kanallı MOSFET veya bir IGBT'yi sürmek için kullanılabilir.

IRS2007S sürücüleri standart 8 pinli SOIC paketlerinde mevcuttur.

Ana Özellikler:

çıkış akımı (yükselme/düşme): 290mA/600mA;
geçit voltajı: kanal başına 10...20 V;
VCC ve VBS için düşük voltaj koruması;
3, 5, 15V uyumlu girişler;
her iki kanalda senkron sinyal gecikmesi;
negatif öngerilim voltajına duyarsızlık;
iletim koruması yoluyla;
sabit ölü zaman: 520 ns;
ESD koruması: HBM'ye göre 2 kV.

Uygulama alanları:

servo sürücüler;
kuadrokopterler;
hafif elektrikli araçlar (elektrikli bisikletler, elektrikli scooterlar);
kablosuz şarj cihazı;
diğer pille çalışan uygulamalar.

Diğer ilginç haberler:

▪ Yeni nesil görsel işlemci Movidius Myriad 2

▪ MIPI CSI-2 v2.0 spesifikasyonu tanıtıldı

▪ 6Gbps Kablosuz Platform

▪ Yeni karbon yakalama sistemi

▪ Oruç yaşam kalitesini yükseltiyor

Bilim ve teknolojinin haber akışı, yeni elektronik

Ücretsiz Teknik Kitaplığın ilginç malzemeleri:

▪ Sitenin Araba bölümü. Makale seçimi

▪ makale Kader bir adamı oynuyor. Popüler ifade

▪ makale Hayvanlar neden kış uykusuna yatar? ayrıntılı cevap

▪ Seidan'ın makalesi. Efsaneler, yetiştirme, uygulama yöntemleri

▪ makale Sesleri kaydetme özelliğine sahip ev araması. Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi

▪ makale Elektrikli soba. Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi

Bu makaleye yorumunuzu bırakın:

Bu sayfanın tüm dilleri

Ana sayfa | Kütüphane | Makaleler | Site haritası | Site incelemeleri