ÇOCUKLAR VE YETİŞKİNLER İÇİN BÜYÜK ANSİKLOPEDİ
Çörekler ağaçlarda nerede yetişir? ayrıntılı cevap Rehber / Büyük ansiklopedi. Sınav ve kendi kendine eğitim için sorular Biliyor musun? Çörekler ağaçlarda nerede büyür? "Ekselansları, insan yiyeceğinin orijinal haliyle uçtuğu, yüzdüğü ve ağaçlarda yetiştiği kimin aklına gelirdi?" - M.E. Saltykov-Shchedrin'in ünlü masalında bir general şaşırdı. "Evet," diye yanıtladı başka bir general, "itiraf etmek için ve ben yine de ruloların sabahları kahveyle servis edildikleri biçimde doğacağını düşündüm!" Hikâyenin yazarının bariz alaycılığının aksine, generaller yargılarında o kadar da yanılmamışlardı. XNUMX. yüzyılın sonunda, İngiliz denizci William Dampier Avrupalılara meyveleri yerliler için ekmeğin yerine geçen meraklı bir ağaçtan bahsetti: "Onlar (meyveler) bir kuruş değerinde bir somun ekmek kadar büyük, pişmiş kile başına beş şilin değerinde undan Sakinler, kabuk siyah olana kadar onları ocakta pişirir, sonra kabuk çıkarılır ve hassas ince derinin altında, ufalanan ekmeğe benzer yumuşak beyaz bir hamur kalır. Ama etli kısmı hemen yenmezse bir gün sonra bayatlar ve yenmez hale gelir." Dampier'in bahsettiği ağaca ekmek meyvesi denir - dut ailesinin Artocarpus cinsinin diğer tüm ağaç türleri gibi (yaklaşık 50 tanesi vardır). Tropiklerin bu iyi bilinen gıda bitkilerinden, antik Yunan botanikçi Theophrastus ve daha sonra Pliny'nin el yazmalarında bahsedildi. Polinezya, yaygın ekmek meyvesinin (Artocarpus altilis) doğum yeri olarak kabul edilir, ancak şu anda Güneydoğu Asya, Okyanusya ve tropiklerin diğer bölgelerinde hemen hemen tüm ülkelerde yetiştirilmektedir. Bu ağaç 35 metre yüksekliğe ve 1 metre çapa ulaşır. Genellikle ekmek ağacı ağaçları yılın dokuz ayı meyve verir ve ardından üç ay dinlenir. Ve böylece 70-75 yıldır. Bir ağaçta, her biri 700-800 kilogram ağırlığında yılda 3-4 "ekmek" olgunlaşır. Tamamen olgunlaşmış meyveler, hamur kıvamında, tatlımsı bir hamura sahiptir ve tadı ekmekten çok patatese benzer. Ancak bu posayı hızlı bir şekilde yemeniz gerekiyor, aksi takdirde bir gün içinde tatsız hale gelecektir. Ekmek meyvesi tohumları kestane gibi kavrulur. Meyveler ise konserve, fırın, haşlama, kızartılmış, kurutulmuş ve çiğ olarak yenir. En kolay pişirme yöntemi yangın tedavisidir. Taze toplanmış, hala yeşil meyveler küllere gömülür ve patates gibi ateşte pişirilir. 10-15 dakika sonra yeşil kabuk siyaha döner, çatlar ve çatlaklardan tatlı buğday ekmeği gibi tadı olan süt beyazı bir iç kısım göze çarpar. Marquesas Adaları sakinleri genellikle soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış meyveleri bir havanda ezerek homojen bir kütleye dönüştürür ve tadı iyileştirmek için hindistancevizi suyu eklenir. Daha sonra kütle briketlere bölünür, birkaç yaprak tabakasına sarılır, ağaç kabuğu lifleriyle sıkıca bağlanır ve daha sonra gerektiğinde çıkarılacağı büyük çukurlara gömülür. Yerde, bu tür yarı mamul ürünler yıllarca uzanabilir ve zamanla daha da lezzetli hale gelebilir. Bunları aşağıdaki şekilde hazırlayın. Çukurun dibi taşlarla kaplanır ve büyük bir ateş yakılır. Taşlar yeterince ısındığında, küller tırmıklanır, alt kısım bir yaprak tabakası ile kaplanır, oraya sarılmış bir briket hamur yerleştirilir, üstüne başka bir yaprak tabakası ile kaplanır. Sonra tüm bunlar hızla toprakla kaplanır, böylece bir slayt elde edilir. Bu şekilde pişirilen hamur, tadı güzel olan tombul sarı bir kektir. Suya batırıp homojen bir kıvam alana kadar karıştırarak bir çeşit puding elde edebilirsiniz. “Bir kimse hayatı boyunca on ekmeklik fidan dikerse, kendini, ailesini ve yavrularını beslemek için ılıman bir bölgede yaşayan, tüm hayatı boyunca alnının teriyle çalışan birinden daha fazlasını yaptığını düşünebilir. .." - İngiliz denizci James Cook'u günlüğüne yazdı. Yazar: Kondrashov A.P. Büyük Ansiklopediden rastgele ilginç gerçek: tahnitçilik nedir? Doğa tarihi müzelerinde gördüğünüz hayvanlar tahnitçilerin eseridir. Aynı şey sürüngenler ve kuşlar için, balıkçıların duvarlarına astığı balıklar için de söylenebilir. Onları "doldurulmuş hayvanlar" olarak düşünüyoruz ve çoğu durumda tahnitçilik tam olarak bunu yapıyor. Tahnitçilik, doldurulmuş kuşlar, hayvanlar, balıklar ve sürüngenler yapma sanatıdır. Yaklaşık 300 yıldır var ve bilinen en eski heykel, on altıncı yüzyılda yapılmış bir doldurulmuş gergedandı. Bir hayvan öldüğünde, iç organları ve diğer vücut parçaları çürümeye başlar. Hayvanı gerçek ve "canlı" görünecek şekilde korumak için iç kısımları çıkarılmalıdır. Daha sonra kuş, balık veya hayvanın görünümü korunabilir. Tahnitçinin işi, hayvanın "görünüşünü", renk, yapı ve genel görünüm korunacak ve her şey doğal görünecek şekilde çerçeveye monte etmektir. Büyük bir hayvan örneğini kullanarak doldurulmuş bir hayvanın nasıl yapıldığını görelim - bir geyik. Hayvanın vücudu tahnitçiye ulaşır ulaşmaz vücudun çeşitli bölgelerinden ölçümler alır ve ardından deri dikkatlice çıkarılır. Deri, tahnitçinin atölyesine gelene kadar kalması için iyice tuzlanmıştır. Tüm yumuşak dokular ve kaslar kesilir. Kemikler temizlenir ve mümkünse tüm iskelet korunur. Deri, yırtılmaması ve saç çizgisinin korunması için tabaklanır. Böylece tahnitçi, hayvanın derisine ve kemiklerine sahip olduğu gibi, dikkatle alınmış ölçülere de sahip olur. Destekleri kullanarak iskeleti gerekli pozisyona getirir. Daha sonra iskeletin üzerine ıslak kil serilir. Bir tahnitçi, şekil ve boyutlara uygun olarak bir hayvanın doğru bir kil modelini yapar. Daha sonra kil kalıbın üzerine alçı uygulanarak yapay bir gövde elde edilir. Sonuç olarak, suni vücut üzerine tabaklanmış bir cilt gerilir. Gözler camdan yapılmıştır ve solmuş renkleri eski haline getirmek için yağlı boyalar kullanılmıştır. Artık doğal ve canlı görünen bir hayvanınız var ve onu sergileyebilirsiniz. Doldurulmuş kuş, balık ve amfibi yapmak farklı yapılır, ancak temel prensipler aynıdır.
Bilgini test et! Biliyor musun... ▪ Balinalar ne kadar hızlı ve ne kadar uzağa yüzebilir? ▪ İnsan gözü nasıl düzenlenir ve renkleri neden ayırt ederiz? ▪ Kurtarılmış ülkelerin hangi kalkınma yolları var? Diğer makalelere bakın bölüm Büyük ansiklopedi. Sınav ve kendi kendine eğitim için sorular. Oku ve yaz yararlı bu makaleye yapılan yorumlar. En son bilim ve teknoloji haberleri, yeni elektronikler: Dokunma emülasyonu için suni deri
15.04.2024 Petgugu Global kedi kumu
15.04.2024 Bakımlı erkeklerin çekiciliği
14.04.2024
Diğer ilginç haberler: ▪ Güç kaynakları Dark Power 12 ▪ Kan şekeri kontrollü kontakt lensler ▪ Güneş enerjisi katlanarak gelişiyor ▪ Akıllı telefon Vivo Xplay görüşle kontrol edilir Bilim ve teknolojinin haber akışı, yeni elektronik
Ücretsiz Teknik Kitaplığın ilginç malzemeleri: ▪ sitenin bölümü Görsel yanılsamalar. Makale seçimi ▪ John Ronald Reuel Tolkien makalesi. Ünlü aforizmalar ▪ makale Alkol karşıtı kampanya Time Machine şarkı sözlerini nasıl etkiledi? ayrıntılı cevap ▪ Makale Papatya. Efsaneler, yetiştirme, uygulama yöntemleri ▪ makale Kablolu uzaktan kumanda. Radyo elektroniği ve elektrik mühendisliği ansiklopedisi
Bu makaleye yorumunuzu bırakın: Bu sayfanın tüm dilleri Ana sayfa | Kütüphane | Makaleler | Site haritası | Site incelemeleri www.diagram.com.ua |